Plante pepperrot om høsten: hvordan og når du skal plante, hvordan du planter den riktig før vinteren

Pepperrot er en utrolig seig, flerårig plante, som mange gartnere anser nesten som et luke. Imidlertid blir pepperrot til en luke bare med upassende pleie.

Selv en nybegynner kan takle å plante denne kulturen på nettstedet sitt. Det er for nybegynnere gartnere at vi foreslår at du gjør deg kjent med funksjonene ved å plante pepperrot om høsten, planteopplegget og detaljerte instruksjoner.

Artikkelen vil fortelle deg hvordan og når du skal plante, hvordan du skal ta vare på planten etter plantingen.

Hvordan plante pepperrot om høsten - frø og stiklinger formeringsteknologi, dyrking og stell

I forhold til pepperrot er gartnere delt inn i flere leirer. Noen planter den gjentatte ganger på stedet, men klarer ikke å dyrke den, andre prøver å bli kvitt den, som om det var et ondsinnet ugress. Rotavlingen er fuktighetsglad, upretensiøs med riktig pleie, frosthard, og derfor roter den godt selv med høstplanting. Tettheten, elastisiteten og smaken til rhizomet bestemmes av vedlikeholdsbetingelsene og høstperioden. Å kjenne disse finessene, og erfarne grønnsaksdyrkere vokser vellykket en kompleks kultur, og hindrer planten i å bli en inntrenger av nye territorier.
Pepperrot er kresen om jorda. Han foretrekker solbelyst fruktbar leirjord med gjennomsnittlig sammensetning og fuktighet. Rhizomet dyrket på lett jord får en treaktig struktur, på tung jord forgrener den seg. For å rette opp situasjonen tilsettes sand og humus til landingsstedet med for tett jord, leire og svart jord helles i den dårlige sandjorden, i hvert tilfelle med obligatorisk etterfølgende graving.

Avlingsproblemer oppstår i sur jord. Hvis du først reduserer surheten med slakt kalk, kritt, dolomittmel eller treaske, vil planten slå rot og glede deg over høsten. Overdreven jordfuktighet fører til rotrot. Du kan redusere sannsynligheten for dette ved å plante pepperrot på tilberedte bulkrygger.

Les også: Agurk Courage F1: egenskaper og beskrivelse av sorten, planting og stell

Hver høst introduseres superfosfat og kaliumklorid for graving. Bruk av torv, gjødsel og humus oppfordres til å bidra til å bygge opp rotsystemet. Vanskeligheten ligger i at med lang vekst løper røttene vilt og vokser ukontrollert.

For å unngå tilstopping av jorda i hagen, er det vanlig å grave pepperrot det første eller andre året etter plantingen, for deretter å forplante den med stiklinger. Ellers får det gamle rhizomet et stort antall grener.

Flerårig blomstring i det andre året. De samlete frøene blir sådd før vinteren med en avstand på mellom 7-10 cm og en bredde mellom rader på 90 cm, såing til en dybde på tre centimeter. Spiring av frøplanter om våren begynner allerede på fem grader, de er ikke redd for frost.

Hvis det er umulig å så om høsten, blandes frømateriale for stratifisering i en bolle med fuktet sand i forholdet 1: 3, legges i en kjeller eller kjøleskap i tre måneder, blandes regelmessig og sprayes om nødvendig.

Deretter ordnes beholderen til et varmt sted. Den ideelle temperaturen for spiring er 21 grader. Noen ganger hakkes knoppene allerede i kjøleskapet. Når to ekte blader dukker opp, dykker spirene i potter eller bokser. Etter en og en halv måned kan buskene transplanteres til et nytt sted. På denne tiden har de dyrket 4-5 blader.

Det anbefales å plante pepperrot med en radavstand på 40 cm og en radavstand på minst 60 cm. I den første sesongen utvikler busken seg sakte og danner bare en bladrosett. Tidlig på våren neste år vokser grøntområdet, og planten utvikler seg raskt. På slutten av den tredje sesongen er jordstengelen klar til graving.

Pepperrotfrø modner ikke bra, spiring er lav, dyrking er lang og møysommelig, så denne metoden praktiseres sjelden.

Den vegetative reproduksjonsmetoden brukes hovedsakelig - av deler av moderplanten. Inndelingen gjøres som følger:

Stiklinger høstes om høsten under høsting, og fjerner sidegrener fra jordstammen. Lengden er 20-30 cm, tykkelsen er omtrent en centimeter.
Toppen er avskåret i rett vinkel, bunnen er skrå, dette vil bidra til å skille dem når du planter.
Hvis det ikke er nok materiale, brukes stykker rhizom 5–6 cm lange med en apikal knopp. For å forhindre at de forgrener seg, blir tynne laterale røtter avskåret.
Det er nødvendig å plante senest i begynnelsen av oktober med en helning på 45 grader med en skrå kutt ned til en dybde på 10 cm, og etterlate 3-5 cm jord over de øvre knoppene.

Fire til seks stiklinger er nok til en kvadratmeter. Avstanden mellom plantene er 30 cm, mellom radene - 70 cm. Jorda er litt komprimert slik at røttene er i nær kontakt med den for bedre overlevelse.

Pleie består av luking, løsne radavstand og vanning i tørre tider. For å gjøre den sentrale roten tykk og jevn, er knoppene i den øvre delen blindet med en bladhøyde på ikke mer enn 20 cm. For å gjøre dette, raker de jorden rundt planten og skraper rhizomet opptil 25 cm langt med på baksiden av knivbladet, dekk det til med jord, komprimer og vanne det rikelig slik at rundt busken ikke ble tom. Tallrike bladroseretter fjernes, og etterlater ikke mer enn to.

Planten høstes sent på høsten. Etter å ha gravd opp jordstammen, trekker de ut alle delene, uten å riste av eller rengjøre i hagen, for ikke å tette bakken. Om nødvendig, gravd ut når som helst på våren eller sommeren. Hvis du kutter bladene flere ganger per sesong, vil utbyttet være lavere enn vanlig.

Partiklene som rives av under prøvetaking av røttene, og spire, kan tette hagen sterkt. Graving gir ikke det ønskede resultatet, og i tilfelle dyrking med en kultivator gjør små avskjær av røttene stedet til en pepperrotplantasje. Problemet løses ved bruk av kaliumsalt eller ammoniumnitrat, som påføres vekstpunktene.

Eller, etter å ha gjort en depresjon i rotkragen, fukt den med vann, dekk den med en stor mengde salt og dekk den med en plastflaske. Et annet alternativ er å injisere Roundup-løsning i stammen. En mer miljøvennlig og tidkrevende måte er å skygge plantingene eller plukke alle bladene, og frata dem muligheten til å mate røttene og tømme planten.

Les også: Kyllinger Hisex Brown: beskrivelse og karakteristikker av rasen, anmeldelser

For ikke å gi pepperrot en sjanse til å bli en ugress i landet, begrenser de straks friheten ved å plante den i en metallfat eller en bøtte gravd i bakken. Kantene på beholderen må heve seg over overflaten. Når du høster, kan du løfte fatet og legge det på den ene siden for å få hele jordstammen. Hvis du dyrker en flerårig i en bøtte på bakken, er det lett å snu den og riste ut innholdet. Etter prøvetaking av salgbare røtter, skal resten plantes i samme beholder.

Med denne dyrkingsmetoden må du nøye overvåke jordfuktigheten i beholderen.

De som temmer pepperrot og gir ordentlig pleie i det åpne felt, vil han belønne med en rikelig høst av saftige røtter som inneholder mange nyttige stoffer.

Stell og høsting

I prosessen med pepperrotvekst er det nødvendig å utføre flere luke og hakke. I tillegg er det ønskelig å gi planten gjødsling ved hjelp av mineralgjødsel. I midten av juli anbefales det å åpne røttene og fjerne sidegrenene, som er store.Det er sant at etter en slik prosedyre vil det ikke lenger være mulig å skaffe plantemateriale. Høstingen utføres om høsten. Pepperrot blir gravd ut av bakken, jordstenglene kuttes fra bladene og sorteres. Det finnes forskjellige videoer på Internett om hvordan du skal ta vare på pepperrot.

Innhøsting

I tillegg bør det huskes at planten er i stand til å vokse raskt. Derfor anbefales det ikke å la trimmede røtter ligge i bakken. For å forhindre overdreven vekst av pepperrot, etter høsting, blir tomten grundig gravd opp.

Når skal du plante pepperrot før vinteren og hvorfor: et ord til erfarne gartnere

Ikke alle sommerboere er klar over muligheten for vinterplanting. I mellomtiden har pepperrot lenge blitt plantet i Russland før vinteren - i slutten av september og i oktober. Og i dag øver erfarne gartnere på å plante før vinteren. Det er flere grunner til dette.

I regioner med sen vår vil planting før vinter gi en tidlig innhøsting: pepperrot er klar til høsting ikke på slutten av høsten, men akkurat i tide til hermetisering - uten den kan du ikke sylte de riktige agurkene eller tomatene, eller adjika.
Dette herder: planten er kaldresistent, men spirende knopper tar ikke imot returfrost. Vinteravlinger er ikke redd for vårfrost.
Den optimale temperaturen er opptil + 20 ... + 25 ° C: ved høye temperaturer hindres vekst. Når du planter om høsten, finner en del av vekstsesongen sted ved temperaturer som er behagelige for kulturen.
Om våren er det mye arbeid i hagen og i landet: en glede - i det minste er pepperrot blitt plantet om høsten.

Video

Pepperrot er en krydret grønnsak som brukes i matlaging og tradisjonell medisin. Agroteknologien til dyrking er enkel, det er viktig å ikke la planten "løpe vilt", pepperrot er i stand til å fylle hele tomten, undertrykker mange hageavlinger, og er upretensiøs for jord og belysning. For å plante avlinger velger de fjerne tomme hjørner av hagen.

Bladene og røttene til en krydret plante høstes, for å få en god høst med høyt innhold av næringsstoffer, er det nødvendig å følge flere regler for dyrking av en avling. På dachaen ser busken veldig dekorativ ut: tett mørk grønt, bølgete, oppreiste brede blader vil perfekt skjule et stygt gjerde, en kompostbunke.

Plante pepperrot før vinteren: teori

Pepperrotkultur er frostbestandig: jordstengler tåler t -45 ° C, og unge blader er ikke redd for returfrost. Det er kjent som en upretensiøs kultur, en slags angriper på nettstedet, men det stiller høye krav til vekstforhold.

Visste du at pepperrot ikke er en rotgrønnsak? Det er en korsblomstrende plante.

Elsker fruktbar jord. På sand, tung og dårlig leire får den ikke størrelse, den nødvendige mengden essensielle oljer som bestemmer den skarpe smaken. Den beste jorda er svart jord, sandleire, lett og humusrik leire.
Liker ikke alkalisk jord, foretrekker sur, fuktig, men ikke for fuktig.
Krevende til den mekaniske sammensetningen av jorden: på tett, fuktig blir den tøff, grov.
Fotofilt, men det roter bedre i delvis skygge: skyggen, så vel som sterkt opplyste områder, liker ikke.
Fuktelskende, men tåler dårlig vannet jord.
Pepperrot krever ikke utskifting av frukt - den vokser på ett sted i opptil 10 år. De beste forgjengerne er belgfrukter, korn.

Voksende funksjoner

Flere busker kan eksistere på stedet alene, uten gartnerens oppmerksomhet. Men hvis formålet med å plante pepperrot er å oppnå velsmakende saftige jordstengler, må den dyrkes som en hageplante, plante jordstengler hvert år og høste den ferdige avlingen. Agroteknologien for å dyrke avlinger er ikke vanskelig, alle kan mestre den.

Jordforberedelse

Pepperrot vil vokse på hvilket som helst stykke land. Men han foretrekker fruktbare, dyrkede jordarter, godt fylt med næringsstoffer. Sandy loams og loams, med en nøytral eller litt sur reaksjon, er best egnet for det. Sengene er satt av til planting i delvis skygge eller i solen, i full skygge utvikler plantene seg dårlig.

Gode forgjengere av pepperrot er agurker, tomater, tidlige poteter, rødbeter per haug. Du kan også plante den etter representanter for belgfrukterfamilien. Et dårlig valg for å plassere planter vil være sengene som kål, rutabaga, sennep, reddik, reddik, kålrot vokste før.

Les også: Epin - instruksjoner for bruk og bruksmåter

Det viktigste: hvordan du forbereder plantemateriale

Rotavlingen forplantes ved å dele roten - ved den vegetative metoden, ved rotakslinger: rhizomet er i stand til å produsere minst 4-5 stiklinger.

Pepperrot breder seg godt og rotskrap på 8-10 cm, som plasseres vannrett når du planter, uten å fjerne knoppene.

Pepperrot er plantet i en vinkel på 30-45 °.

Busken er gravd inn, tynne rotstikker er skilt fra rhizomet - de er best egnet for planting.
Laterale røtter er skilt opp til 20-30 cm lange og ca 1 cm i diameter.
Det nedre kuttet er laget i en skrå vinkel, den øvre - horisontal for å markere toppen og bunnen av skjæringen, for ikke å plante pepperrot opp ned.
Fra øvre kant, ifølge erfarne gartnere, trekker de seg tilbake til 2 cm, fra bunnen - opp til 3 cm.
Knoppene som er plassert på den midterste delen av skjæringen, tørkes av med en grov hanske, burlap, og etterlater noen få på øvre og nedre kutt, hvor blader og røtter vil dannes.
Hvis lagring er nødvendig, blir stiklingene drysset med sand slik at skivene ikke råtner.

Hvis pepperrotplanting utføres for store, jevne jordstengler, blir den midterste delen av skjæringen renset for knopper, noe som vil gi mange små røtter. Hvis formålet med planting er reproduksjon av pepperrotbestanden, er alle knoppene igjen.

Hvordan dyrke pepperrot i landet: egenskaper ved planting og stell

Pepperrot er en kjent hageplante som kan sees på hvilken som helst hageplott. Den er ikke lunefull og seig, og jordbruksteknologien er enkel, derfor dyrker denne grønnsaken ikke problemer for grønnsaksdyrkerne. Men likevel må pepperrotdyrking skje i henhold til visse regler slik at gartneren kan få tilstrekkelig høst av røtter og blader, men planten blir ikke en okkupant av hagen, som den kan bli med feil jordbruksteknologi .

Generell informasjon om anlegget

Pepperrot er en plante av Cruciferous-familien, en slektning av kål, reddik og reddik, kålrot, kålrot, sennep. Hjemlandet hans er ukjent, men antagelig er det Øst-Europa. Det er en flerårig plante med et langt tykt rhizom og en frodig rosett av blader. Den består av store avlange-ovale basale, avlange-lansettformede midtre og mindre øvre lineære blader.

Lengden på pepperrotstilken kan nå 0,5-1,5 m. Planten blomstrer det andre året i mai eller juni, og kaster ut en peduncle med hvite små blomster som er karakteristiske for alle korsblomstformer. Pepperrot frukt er 0,5 cm lang, de inneholder 4 frø. Frø er lik kålfrø i form og farge, men dannes sjelden på grunn av sjelden blomstring.

Plantens rhizom er kraftig, lengden på pepperrotrøtter kan nå 1,5-2 m. En sterk spesifikk aroma og brennende smak blir gitt til dem av en essensiell olje, hvor en komponent er allylisotiocyanat. Den dannes som et resultat av hydrolyse av det svovelholdige stoffet sinigrin, som er en del av den kjemiske sammensetningen av planten. Friske røtter inneholder enzymet lysozym - et stoff med en antibakteriell effekt, vitamin C, PP og gruppe B, karoten, stivelse, harpiksholdige stoffer og alkaloider. De inneholder mange mineralsalter av grunnstoffer som er viktige for kroppen: P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S.

Verdien av pepperrot for gartneren ligger i røttene og bladene. De brukes i matlaging og tradisjonell medisin. Den mest utbredte bruken er friske røtter, som brukes i revet og hakket form:

som en krydret smak til gelékjøtt, kokt kaldt, stekt og røkt kjøtt, pølse og fisk;
for tilberedning av varm saus (pepperrot), alkoholholdig tinktur (pepperrot);
som ingrediens for sauser med rødbeter, rømme eller epler, hjemmelaget majones, kvass.

Stykker røtter og friske blader brukes til å sylte og sylte tomater, agurker, sopp, syltekål. En gang i magen stimulerer pepperrot utskillelsen av juice og fordøyelsen, øker appetitten.

En vandig løsning fra juice av friske røtter brukes til forkjølelse og influensa, for å desinfisere munn og hals for bakterielle sykdommer, lindre betennelse i ørene, tinktur - for å redusere tannpine. Pepperrot er også nyttig for sykdommer i organene i utskillelsessystemet, vitamin C-mangel, fysisk og mental stress, en tendens til blødning. Gruel fra friske røtter brukes som et lokalt middel for behandling av isjias, revmatisme, leddgikt, gikt og sopphudlesjoner. Planten brukes også til kosmetiske formål: fregner, aldersflekker og solbrenthet fjernes.

Voksende funksjoner

Pepperrot er en kaldbestandig plante, upretensiøs for vekstforholdene. Den kan vokse og utvikle seg på alle typer jord, tåler lett vintre, krever ikke obligatorisk vedlikehold. Voksende pepperrot i landet er mulig i en flerårig og årlig kultur.

Flere busker er i stand til å eksistere på stedet alene, uten gartnerens oppmerksomhet. Men hvis formålet med å plante pepperrot er å oppnå velsmakende saftige jordstengler, må den dyrkes som en hageplante, plante jordstengler hvert år og høste den ferdige avlingen. Agroteknologien for å dyrke avlinger er ikke vanskelig, alle kan mestre den.

Jordforberedelse

Områder beregnet på dyrking av pepperrot graves dypt. Tidligere ble det brukt opptil 10 kg organisk materiale, humus eller kompost og mineralgjødsel for hver 1 m2 areal. Komplekse forbindelser brukes, for eksempel blandes nitrofoska eller nitrat, superfosfat og kaliumsulfat. Gjødselforbruket avhenger av jordens tilstand og type. Tung leire og lett sandjord er også strukturert med sand, sagflis, torv, torvjord. Sur jord er kalk på forhånd.

Pepperrot vokser både på vanlige senger og på ryggene. Sistnevnte alternativ praktiseres i regioner med overdreven fuktighet eller med nær forekomst av grunnvann på stedet. Det er også tilrådelig å plante i åser når jorda på stedet ikke er fruktbar nok og inneholder lite humus.

Når skal man plante

Pepperrot på personlige tomter forplantes hovedsakelig av jordstengler. Planting av plantemateriale er mulig fra tidlig vår til sen høst. For å få en høst i løpet av året, legges senger med pepperrot om våren, fra mars til april, så snart jorden tiner. Når som helst er plantetoppene rotfestet, som også roter godt, men gir markedsførbare jordstengler bare i neste sesong. Podzimny plante pepperrot utføres i oktober-november, mens den graves ut høsten neste år.

Klargjøring av plantemateriale

Kulturell forplantning av pepperrot krever foreløpig forberedelse av jordstengler. Stiklinger for planting høstes om høsten eller tidlig på våren. Hvis lagring er nødvendig, blir rotskudd lagret i kjelleren eller lagt til bakken i hagen. Det beste plantematerialet anses å være et års vekst med en diameter på 0,5 til 1,5 cm og en lengde på 20-30 cm. Slike borekaks er skilt fra den eldre morsrot.Den øvre delen er kuttet jevnt, og den nedre delen er kuttet med en skråning. Dette lar deg deretter korrekt bestemme fremtidens topp og rot av planten.

Før du planter pepperrotstiklinger på hagesengen, i midten, fjern alle knoppene og de små røttene med en grov klut. Bare toppen og bunnen av plantematerialet blir ikke behandlet i en høyde på 1-1,5 cm. På dette tidspunktet vil røttene og bladene av pepperrot da vokse. Forberedelse utføres på samme måte både når du planter om våren og høsten.

Noen gartnere bruker også denne metoden. Først fjernes jordstenglene fra kjelleren, holdes i vått sagflis eller torv i opptil 3 uker ved en temperatur på 18 ° C. Deretter fjernes de spirede knoppene midt i borekaksene. Deretter vokser glatte, tykke, jevne jordstengler fra dem. Ved planting av podzimney brukes ikke spiring. Kort - opptil 10 cm og tykk - mer enn 2 cm rotstokker blir ikke renset.

Landing

Pepperrot er plantet i sengene i en skråstilling. Når du planter, blir stiklingene begravet i bakken i en vinkel på 30-45˚; en pinne brukes til merking. Et rhizom plasseres i den resulterende depresjonen, slik at toppen er 2-5 cm under jorden. Deretter komprimeres jorden rundt skjæringen.

For å plante pepperrot brukes følgende ordning: 60-70 cm er igjen mellom radene i hagen, på rad plasseres plantene 30-40 cm fra hverandre. Videre er sengene rikelig vannet og mulket med improviserte materialer.

Når du roter toppene, brukes små biter av jordstengler på 1-2 cm lange. De plantes i spor opp til 7 cm dype, 10-15 cm blir igjen mellom plantene. Vanning og mulking utføres også. De dyrkede jordstenglene brukes deretter som plantemateriale. Korte stiklinger plantes vertikalt uten stripping.

Les også: Gjærplantemat: gjødseloppskrifter

Plante pepperrot før vinteren: øv

Uten lange forord: plante pepperrot til vinteren, trinnvise instruksjoner.

Pepperrot planteplanning: før vinteren og ikke bare.

For graving introduseres humus, et nitrogen-mineralkompleks - kaliumnitrat, superfosfat, kaliumsalt.
Plantehull er forberedt med en dybde som overstiger borekaksens høyde med 5-7 cm - det er praktisk å gjøre dette med en trepinne.
Det er riktig å plante pepperrot med en helling på 30-45 °: den øvre delen av skjæringen blir som et resultat dypere med 4-5 cm, den nedre med et skrått snitt - med 10-15 cm.
Ved planting av et stort antall rotvekster plantes de i rader i henhold til opplegget 30 × 70 med en avstand på 70 cm mellom rader og 30 cm på rad mellom planter, eller 60 × 40. Dermed er plantetettheten ca. 4-6 planter per m2.
Landinger sprinkles med et jordlag som ikke er høyere enn 4 cm, moderat vanning utføres. Ingen vanning er nødvendig for sen planting i fuktig jord.

Før du planter til vinteren, er det bedre å lagre de høstede røttene på et kjølig sted. Før våren - i varm, fuktig - er den pakket inn i en fuktig klut for rask spiring. Ved vinterplanting er spiring ikke nødvendig, og den beste lagringsmetoden er kjølig og sand.

Høsting og lagring

Pepperrotblader begynner å høstes i august - de brukes som et krydder for å syle agurker, tomater og andre grønnsaker. Prøv å ikke kutte av alle bladene fra en plante, da fraværet vil forhindre at roten vokser videre. Bladene er kuttet i en høyde på ca 10-15 cm fra bakkenivå på stedet, for ikke å skade de unge bladene og den øvre knoppen.

Massehøsting av frukt begynner i det tredje tiåret av oktober eller begynnelsen av november, før frosten begynte, da pepperrotbladene allerede har blitt gule og begynte å tørke ut. Hvis du plantet store stiklinger, faller pepperrothøsten på planteåret. Hvis stiklingene var små, vil gode rotvekster bare spire neste år. Før høsting kuttes bladene av pepperrot, roten graves inn med en spade og fjernes. Prøv å ikke legge igjen de minste røttene i jorden, for neste år vil det ikke være et sted uten pepperrot på stedet.

Hvordan dyrke pepperrot fra frø: så før vinteren

Formert av pepperrot og frø. Det er bedre å ikke prøve å forberede dine egne frø: den flerårige blomsten i det andre året, men oftest modnes ikke frøene og er ikke egnet for planting. Som en vei ut - kjøp ferdige frø.

Og planten vet også hvordan den skal blomstre vakkert: ikke rart at korsfamilien.

Når du planter pepperrot om høsten, begraves frøene i forberedte furer i en avstand på 7-10 cm med en radavstand på 60-70 cm. Frøforbruket er 7-10 stk. per m2. Frø blir plantet til en dybde på 2,5-3 cm, avhengig av jordens tekstur.

Frøformeringsmetoden brukes ikke ofte: frøspiring er ikke høy når som helst plantetid - om høsten, om våren, og denne hendelsen er arbeidskrevende og tidkrevende: en fullverdig rot dannes det andre året.

Ofte, i stedet for pepperrot, plantes den med sin "erstatning" Katran tatar pepperrot, en flerårig urt med et kraftig rhizom. I følge kjennere av krydret krydder er dette en helt annen kultur og en annen smak.

Vårpleie er en egen historie. Plantingene løsnes, vannes, befruktes, siderøtter fjernes for å utelukke spredning over stedet og danne en kraftig, ikke-forgrenende rot. Dette er en informativ og interessant historie, men om våren. I mellomtiden, la høstens plante pepperrot vokse seg syrlig, skarp og ond: god høst!

Populære pepperrotvarianter

Til tross for at det i Russland er flere gode varianter av pepperrot, semi-vill eller vill pepperrot vokser i nesten hver første grønnsakshage. Noen dyrker pepperrot av polsk utvalg, men mange anser det ikke som kraftig nok.

Polsk pepperrot - den er dårlig, for søt.

Et FORUMHOUSE-medlem har samlet en liste over varianter som dyrkes av ekte elskere av denne avlingen.

Suzdal - dette utvalget av Vladimir-utvalg har bare gode anmeldelser. Valkovsky - sent moden sort, gravd ut 200 dager etter planting, med et års dyrking, når rhizomet 3 cm i diameter. Motstandsdyktig mot loppebiller. Tatarisk - denne sorten dyrkes i de sørlige regionene. Tolpukhovsky - vanlig i Sentral-Russland. Dette er en senmodning, rhizomet er stort og veier opptil 250 gram. Atlant - midt i sesongen, kan graves ut på 85-120 dager med gjennomsnittlig størrelse. Alpo - et utvalg av polsk utvalg, mellomstor rhizom med lys hvit masse. Malinsky - et utvalg av tsjekkiske utvalg.

Hvordan plante pepperrot

Pepperrot er et viktig krydder i russisk mat. Det kalles "mid-stripe ginseng". Det antas å ha mer C-vitamin enn sitroner og solbær.

Gamle mennesker behandlet all forkjølelse med pepperrot. Og med revmatisme, og nå kjemper de vellykket med dens hjelp.

Ben blir veldig slitne når du jobber i hagen. Og her, hvis du legger et ark pepperrot i skoene dine, vil du glemme tretthet. Og hælene blir myke uten å sprekke.

Pepperrot i forhagen til hagen

Se i dag - uansett hvor du ikke vil se pepperrotblader: i de fremre hagene og i blomsterbedene, og som oftest bak gjerdene i hagen. Nylig så jeg ham vokse fritt på kirkegården.

Og det er tross alt ikke lett å overvinne pepperrot som har vokst uten å forlate. Det vil ta år. Husk det humoreske av Mikhail Evdokimov - hvordan han rullet pepperrot i asfalten, og han spirer.

Likevel er agroteknologien for pepperrotdyrking ikke komplisert.

Hvordan dyrke pepperrot i hagen

For å starte med å huske en hovedregel:

Pepperrot må dyrkes i en årlig kultur.

Bare i dette tilfellet blir det saftig, det mest nyttige. Og uten å late som å være et ondsinnet luke. Så først, ikke la pepperrot vokse i årevis uten transplantasjon.

Plantemateriale - laterale røtter av hovedroten. Når du graver pepperrot, prøv å få så mange røtter ut av bakken som mulig. Skill sideskuddene fra den store treroten. Ideelt sett er de 15-20 cm lange og ca. 1 cm. Kan være tynnere.

Hvordan multiplisere pepperrot i hagen raskt og riktig

Pepperrot er et krydder som er mye brukt i russisk mat.Det gir ikke bare et bredt utvalg av retter og hjemmelagde produkter en original smak og pikant skarphet, men fordeler også helsen som en verdifull kilde til vitaminer og mikroelementer. Derfor kan planten bli funnet i de aller fleste husholdningstomter. Som regel har gartnere ikke problemer med reproduksjon av pepperrot, men det er noen viktige nyanser her.

Hvordan kan du multiplisere pepperrot i hagen

Det anbefales å dyrke pepperrot på samme sted i ikke mer enn 10 år, derfor oppstår problemet med reproduksjon før eller senere før alle gartnere. For dette er både generative (frø) og vegetative (deler av planten) egnet. Selv uerfarne gartnere vil ikke ha problemer - kulturen er veldig hardfør og upretensiøs, raskt og uten problemer tar rot på et nytt sted.

Voksende pepperrot krever praktisk talt ingen anstrengelse fra gartneren, selv nybegynnere kan takle reproduksjonen

Den mest passende tiden for pepperrotavl er våren (fra slutten av mars til slutten av april) og høsten (fra midten av september til slutten av oktober). Spesifikke datoer velges med tanke på egenskapene til det lokale klimaet. Men i prinsippet, hvis du har valgt en vegetativ metode, forbyr ingen å gjøre dette gjennom hele sommeren.

Det enkleste alternativet, som praktisk talt garanterer suksess, selv om du bare begraver små biter av jordstengler i bakken på det valgte stedet. Men det er bedre å følge de enkle landingsreglene.

Sideplanter fra hovedstammen av de kraftigste, sunne plantene som er 1–1,5 cm tykke, brukes som plantemateriale. Jo høyere de befinner seg på denne roten, desto mer aktiv utvikling vil være. De graves opp om høsten, kuttes i borekaks opp til 20-30 cm lange (minst 8-10 cm). Det øvre kuttet er jevnt, det nedre kuttet skrått for ikke å bli forvirret når du går av land.

Fremstillingen av plantemateriale kan kombineres med å grave opp pepperrotrøtter; minimum klippelengde - 8-10 cm, tykkelse -1 cm

Hvis prosedyren er planlagt til høsten, må du gå frem som følger:

Ikke rør øvre og nedre 5 cm av skjæringen, gni resten av roten i midten med en grov klut (for eksempel burlap) for å fjerne eksisterende vekstknopper og små røtter. Dette vil forhindre at roten forgrener seg og tynner for mye.
På en tidligere gravd hageseng, merk furene ca 10 cm dype med en radavstand på ca 70 cm.
Plant stiklingene med intervaller på 25-30 cm, og plasser dem vannrett i en vinkel på ca. 45 °. Bunnen av roten skal være ca 10 cm dyp, den øverste 5 cm under bakken.
Dekk borekaksene med jord, vann rikelig (opptil 10 l / m²). Når vannet er absorbert, komprimerer du jorda, kler overflaten på sengene med torvflis, humus, slått gress (lag opptil 5 cm).
Plantestell om sommeren er standard. De trenger regelmessig vanning, løsne jorden, luke og, hvis mulig, gjødsle.

Hovedtrekket ved å forberede pepperrotstokker for planting er fjerning av vekstknopper og små røtter på de fleste stiklinger, slik at kraftigere røtter dannes fra resten

De som skal plante pepperrot om våren, må beholde stiklingene om vinteren. For å gjøre dette plasseres de i en beholder med sand, sagflis, flis, torvflis. Veggene må være pustende (tre, papp). Plantematerialet oppbevares på et kjølig, tørt sted med god ventilasjon, for eksempel i en kjeller.

Omtrent en måned før plantingen i hagen overføres stiklingene til et lyst, varmt rom (23-25 ° C). Midtdelen er dekket med hvilket som helst ugjennomsiktig materiale og etterlater 5 cm åpen i hver ende. Plantemateriale sprøytes med oppvarmet vann to ganger i uken. Vekstknopper begynner å hovne opp i omtrent 15-18 dager.

Pepperrot plantes på et fast sted på samme måte som ved høstplanting. Blader fra nye planter kan fås på slutten av neste sesong, salgbare jordstengler - om et år til.

Frøplanter etter planting av stiklinger vises raskt og i minnelighet, men forvent ikke den raske utviklingen av luftdelen - først må pepperrotbusker vokse røtter

Les også: Hemmeligheter med riktig kålpleie for en god høst utendørs

Hvor og når er det bedre å plante pepperrot

Å plante pepperrot om høsten skal skje på fruktbar jord, så vil planten vokse veldig terte og velsmakende. For dette er chernozems, tørre torvmyrer egnet. Kulturen vokser ikke godt på leire, steinete jordarter. Røttene til planten vil være svake, og smaken vil være uttrykksløs. Oftere dyrker erfarne gartnere pepperrot på sandleire, leirjord.

Pepperrotdyrking om høsten forekommer vegetativt. En voksen plante er gravd inn med en gaffel og 2-3 tynne rotstikker er valgt for planting. Lengden på hver ryggrad skal være 15-30 cm.

Pepperrotrøtter før planting

Forberedte stiklinger må kuttes nederst i en vinkel. Så under plantingen vil det være mulig å skille den øvre delen fra den nedre. Inntil plantingen anbefales røttene å oppbevares i kjelleren, i esker med tørr sand. Rotgrønnsaker må gnides med grov burlap for å skille sideknoppene. Jordstenglene vil vokse jevnt, uten grener.

For Russland anses den optimale plantetiden å være fra første halvdel av september til midten av oktober. Selv om planten er hardfør, er det ikke den beste løsningen å plante pepperrot før vinteren.

Optimal timing

Den optimale timingen for å plante pepperrot i det sentrale Russland er fra andre halvdel av september til midten av oktober. Denne planten er vinterhård og roter nesten alltid godt og tåler den påfølgende vinteren uten problemer.

Noen sommerboere planter regelmessig pepperrot på stedet, andre anser det som et luke og drar det ut med dem. Denne planten elsker fuktighet, er upretensiøs å ta vare på, tåler frost og slår godt rot under høstplantingen. Når du kjenner innviklingene i innholdet, kan du plante pepperrot om høsten uten å skade nærliggende planter (for eksempel poteter).

Klargjøring av jord og plantemateriale

Røttene skal plantes i godt løsnet jord. Forbered smale hull for planting ved hjelp av trepinner. Forsikre deg om at dybden på hullet er 5-6 cm lengre enn petiolen. Anlegget har evnen til å fange nærmeste plass, så skifer graves inn langs områdets omkrets. Det vil begrense rotvekst.

Riktig pepperrotplanting

Ved planting plasseres roten i hullet med en skrå kutt ned. Deretter er gropene dekket med jord og lett vannet. For 1 kvadratmeter må du forberede 3-5 hull for røttene.

Pepperrot: tre måter å plante på

Jorden for å plante pepperrot er tilberedt som følger: de graver opp jorden til en dybde på ca 40 cm, hvor gjødsel allerede er påført i høstgraven.

For 1 kvadratmeter - 5-9 kilo kompost eller råtnet gjødsel, 25 gram urea, 50 gram superfosfat og 35 gram kaliumklorid. Om nødvendig dyrkes pepperrot på bulkbed.

Pepperrot blir bare forplantet med stiklinger. Stiklinger for plantemateriale tilberedes om høsten når pepperrotavlingen graves opp. Alle små grener, som er avskåret fra jordstammen, går til stiklingene. Krav til stiklinger:

For sørlige regioner - lengde ca 25 cm, tykkelse ikke mindre enn 0,5 cm.
For de sentrale, nordvestlige regionene og Sibir - omtrent 25 cm lang, minst 1 cm tykk.

Siden plantematerialet må lagres til våren, markeres den nedre delen av skjæringen for ikke å forveksle det med den øvre senere. Den enkleste måten å merke er ved å lage et skrått snitt. Stiklinger lagres i en kjeller eller kjeller, dekkes med alt tilgjengelig materiale eller graves ned i en boks med jord. Omtrent en måned før plantingen bringes stiklingene inn i et lyst rom. For å vekke de sovende knoppene, er midten av røttene dekket med burlap, og toppen og bunnen er åpne.Når stiklingene spiser, blir de "blindet" like før de plantes på et forberedt sted.

Den "blendende" prosedyren består i å fjerne alle knoppene fra midten av skjæringen, som var under burlap - både sovende og voksende. "Blinding" gjøres med en hånd, iført en votte eller et stykke burlap. Knoppene som har begynt å vokse i nedre og øvre del av skjæringen fjernes ikke.

Blinding hjelper til med å forhindre sideforgrening av rhizomet, slik at vi om høsten får sylindriske, jevne røtter.

Nå kan du begynne å plante stiklinger, som utføres ved hjelp av plantestifter. En pinne sitter fast i den forberedte løse jorda, som er omtrent 5 cm lengre enn skjæringen, og skjæringen plantes i hullet som blir igjen etter at pinnen er fjernet. Her trenger vi et skrått snitt laget om høsten - det skal være i bunnen. Stiklene er drysset med jord, lagtykkelsen er 3-5 cm, avhengig av jordens sammensetning, jo lettere den er, desto tynnere skal laget være. Avstand mellom stiklinger 30 cm, mellom rader -70 cm.

Vi fortalte deg om vertikal planting av pepperrot; det er to plantemetoder til: vannrett og tilbøyelig.

For toårige stiklinger er maksimalt utbytte for skrå stiklinger. For ettårige (plantet om våren - høstet om høsten) er maksimal avkastning for horisontalt plantede.

Men horisontal planting har en stor ulempe - mange ekstra knopper våkner, roten vil vise seg å være forgrenet, slurvet og upraktisk for lagring.

Umiddelbart etter planting kan du "utsette tamburinen" til høsten - pepperrot trenger ikke flere danser fra oss, du trenger bare å luke den et par ganger i sesongen og vanne den flere ganger.

Alle forviklinger av voksende pepperrot

Pepperrot - en kjent plante som finnes i mange sommerhytter. Pepperrot kommer fra Sørøst-Europa. Selv de gamle slaverne brukte den som mat- og medisinplante. Den spesifikke skarpe smaken og lukten av pepperrot skyldes innholdet av sennepsolje.

Å dyrke pepperrot og ta vare på den krever ikke spesielle ferdigheter. Imidlertid behandler mange gartnere pepperrot med fordommer, siden den bare har en ulempe - den forsvinner kraftig jorden. Men dette problemet har en enkel løsning - slik at planten ikke kryper til sidene, er det nødvendig å grave i et gjerde rundt omkretsen av pepperrotplantinger, for eksempel en stripe av gammel tinn eller skifer. Det viktigste er at hindringen går til en dybde på minst 50 cm, siden pepperrotrot trenger veldig dypt inn i jorden.

Les om resten av komplikasjonene ved å dyrke denne medisinplanten videre i det presenterte materialet.

Anmeldelser av gartnere om å plante pepperrot

Det anbefales å plante pepperrot vanligvis separat fra alle planter eller i hjørnet av hagen og alltid sørge for at den ikke spirer til sidene. Du kan plante den i en jernpotte slik at den ikke vokser i hele hagen. Det er lett å fortynne, men hvordan bli kvitt det senere? Min nabo generelt, bak gjerdet under et bjørketre, bestemte et sted for ham. Så jeg bruker det. Som folket sier: Hvis en svigermor har irritert svigersønnen sin, så truer han med å plante pepperrot på graven hennes!

TatyanaE

Jeg vil ikke engang råde til å plante pepperrot i en grønnsakshage eller i en hage. Det er best å plante den et sted bak et gjerde. Pepperrot er en upretensiøs plante, krever ingen spesiell pleie eller hyppig vanning. Men den tar slike røtter og vokser slik at den senere ikke kan rives uten en traktor.

Tata helt rød

Å plante pepperrot er ikke vanskelig. Du trenger bare å velge riktig sted slik at planten ikke bare utvikler seg godt, men også ikke undertrykker andre innbyggere i hagen. Med riktig pleie kan du få en rikelig høst av denne sunne, krydrede grønnsaken hvert år.

Hvordan en pepperrotplante ser ut: bilde og beskrivelse

En beskrivelse av hvordan en pepperrotplante ser ut, bør begynne med at det er en flerårig rhizomplante som danner en taproot, tykk og kjøttfull rot med et stort antall sovende knopper i hele lengden. Roten trenger inn i jorden til en dybde på 2,5-5 m, når en diameter på 8-10 cm. I det første året danner pepperrot en basal rosett med 6-11 store avlange blader. Bladene er mørkegrønne, hele, med krenat kant.

I det andre året kaster planten ut en oppreist, forgrenet blomstrende stilk 50-150 cm høy og mer.Blomstene er små, hvite, gruppert i en racemose blomsterstand med en behagelig aroma. Frukten er en avlang eller sfærisk belg. I dyrkede former blir ikke frø satt, planten reproduserer seg hovedsakelig vegetativt.

Se hvordan pepperrotplanten ser ut på bildet, hvis beskrivelse er gitt ovenfor:

Pepperrotkultur er frostbestandig og fuktighetsglad, voksne planter tåler temperaturer ned til -25 ° C, unge blader om våren til -8 ° C. Den kan vokse på hvilken som helst jord, men den gir høye avlinger på løs, fruktbar jord, reagerer godt på innføring av organisk og mineralgjødsel. Den kan vokse på ett sted i mer enn fem år, men de gamle sentrale røttene til en flerårig plante produserer produkter av dårlig kvalitet, grov konsistens og bitter smak. Røttene til planter fra det første - andre utviklingsåret høstes.

Generell informasjon om pepperrot

Pepperrot tilhører typen flerårige gress, det er en korsblomstrende plante med en lang tett, lang, opptil 2 m lang rhizom, en frodig løvverdig rosett. Bladene vokser opp til 0,7 meter i høyden, peduncles - opptil 1,5 meter. Blomstrer i det andre leveåret i mai - juni, danner belger opp til 5 mm lange med 3-4 små runde frø.

Anlegget reproduserer:

ved frømetoden;
apikale nyrer;
ved hjelp av stiklinger.

Røttene inneholder det bitre allylisotiocyanatet, som har antiseptiske egenskaper. Planten er verdsatt for sitt høye innhold:

vitamin C, PP og gruppe B, karoten;
mikroelementer P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S;
organiske harpikser;
essensielle oljer;
alkaloider.

Kulturen vintrer godt på tempererte breddegrader, tilpasser seg normalt i varme klimaer og er tørkebestandig. Tradisjonelle varianter med tidlig utvalg:

Suzdal, sen modning, preges av sin skarphet, skarphet;
Valkovsky tidlig modning, danner en tykk rot, opptil 3 cm i diameter per sesong;
Latvisk eller vanlig, sen modning, blomstrer i midten eller slutten av juni, vanlig i det vestlige og sentrale Russland;
Rostov midt i sesongen, gjenkjennelig med sine brede blader med høyt innhold av essensielle oljer;
Atlant av middels modning, med tørr masse av kremfargede jordstengler, preget av lett spredning under vekst, god holdekvalitet;
Tolpukhovsky, frøet modnes på 200-250 dager, det anbefales for mekanisk dyrking, rotsystemet er kompakt, rotstokkenes kjøtt er hvitt, middels skarpt.

Pepperrot kan forbli på ett sted i mange år, men som en hageavling anbefales det å grave den ut årlig eller 2 år etter planting, til jordstenglene har gått dypt. Å bekjempe pepperrot som et ugress er veldig vanskelig.

Klargjøre jorden før planting

Under planting pepperrotrot - Tildel et sted med et dypt dyrkingslag, leirjord eller sandjordjord med lavtliggende grunnvann. Land fra gamle søppeldumper er egnet. Plasser den langs gjerdet eller i hjørnene på hagetomten.

Jordforberedelse utføres om høsten. Etter tidlige avlinger løsnes jorden foreløpig, noe som provoserer spiring av ugress. Etter avlinger med sen høstperiode graves jorden straks ned til en dybde på minst 30 cm, mens jordstenglene til flerårig ugress fjernes. På høsten introduseres 8-10 kg organisk gjødsel, 30-40 g superfosfat, 25-30 g, kaliumsalt per 1 m2 for graving. Under jordsåking på våren, tilsett 20-30 g nitrogengjødsel per 1 m2. Sterkt sure jordarter kalkes med en hastighet på 2-8 g per 1 m2.

Å plante pepperrot og ta vare på det er mye lettere å gjennomføre enn å rydde området av det senere. For å rengjøre området der pepperrot pleide å vokse, graves et gjerde rundt omkretsen, om høsten graver de opp jorden så nøye som mulig og velger manuelt de minste restene av røttene. Tidlig på våren, så snart de unge bladene begynner å vokse fra stubber av røtter, er det inngjerdede området tett dekket med takmateriale, og blokkerer lysets tilgang til plantene.Belegget er ikke fjernet på to år.

Nyttige egenskaper av pepperrot

Pepperrot har lenge blitt dyrket i hagene i Russland. Denne urteaktige planten av kålfamilien preges av veldig store blader med en rett stamme og en tykk rot med en uttalt smak, som tradisjonelt brukes til mat. Hjemlandet til denne planten er landene ved Middelhavskysten. I Sibir, så vel som i Kaukasus, vokser pepperrot i naturen. For tiden, i naturen, kan den hovedsakelig bli funnet på steder med høy luftfuktighet (ved bredden av reservoarer), i tillegg er pepperrot vellykket dyrket i mange hagetomter.

Den skarpe krydret smaken av roten til denne planten vil være veldig nyttig for å lage sauser, salte snacks og krydder til en rekke kjøtt- og fiskeretter. Dens røtter og unge blader er uunnværlige for å tilberede forskjellige typer vitaminpreparater til vinteren. Pepperrotrotjuice inneholder betydelige mengder B-vitaminer, askorbic og niacin, phytoncides, karoten, mineralsalter og organiske forbindelser, samt lysozym, som har antimikrobiell aktivitet. I lang tid regnes pepperrotrot som et av de mest verdifulle antiskorbutiske midlene, i tillegg er det kjent for sin antitumoraktivitet, så vel som for dets egenskaper til et naturlig antibiotikum. I den kalde årstiden og under spredning av infeksjoner er det veldig nyttig å spise en liten mengde pepperrot hver dag for å forhindre influensa og forkjølelse.

Den karakteristiske lukten og den spesielle brennende smaken av pepperrot skyldes innholdet av sennepsolje i alle deler av planten. Pepperrotrot har evnen til å stimulere appetitten og stimulere utskillelsen av magesaft, forbedrer fordøyelsen og normaliserer stoffskiftet. I tillegg er de mange helbredende egenskapene til denne planten (koleretisk, lett vanndrivende, betennelsesdempende og slimløsende) vellykket brukt i folkemedisin for ekstern eller intern bruk. Pepperrot vil bidra til å eliminere bakrus, det vil være nyttig ved behandling av forkjølelse, gastritt med lav surhet, migrene, diabetes mellitus, mild hypertensjon, leddsmerter og isjias, hudsykdommer og mange andre plager.

Forbereder jorden for pepperrot

Dyrking av pepperrot i landet er mulig på nesten alle typer jord, men du trenger fortsatt å vite hva slags jordbord pepperrot liker. Han foretrekker lette jordarter med et tilstrekkelig innhold av vermicompost (for eksempel svart jord eller leir). Leirejord er for tett og tung. I dem utvikler roten seg dårlig og begynner å forgrene seg sterkt og danner utilsiktede røtter. Men samtidig blir pepperrotroten raskt treaktig og får ikke en utpreget skarp smak. På tunge og våte jordarter er det nødvendig å løsne og strukturere jorden med sand; du kan også utstyre en fyllplass.

Når det gjelder lyset, jo mer sol, jo bedre vokser planten og får en skarp smak. Pepperrot liker ikke skyggelagte områder, det er aldri for mye sol for ham. Det er bedre å plante pepperrot i åpne områder som er i solen hele dagen.

Pepperrot plantes hovedsakelig om våren eller høsten før vinteren. Siden dette er en kaldresistent plante, overvintrer den godt, og tidlig på våren vil den gi unge skudd så snart bakken tiner. Mange gartnere foretrekker vårplanting, etter at bakken på stedet tiner og varmer opp. I midtbanen er det omtrent midten av april.

Plante pepperrot

Plantemateriale tilberedes fra stiklinger i en alder av ett år. Det er nødvendig å forberede sterke sunne jordstengler med en lengde på 20 til 30 cm, hvis tykkelse ikke skal være tynnere enn 1 cm. Alle skudd, knopper og sidegrener må fjernes. Den lange roten kan kuttes i flere biter. Stiklinger tilberedt på denne måten lagres til våren på et kjølig, tørt sted.

Når vi planlegger å plante pepperrot, renser vi rotstikkene fra små prosesser, uten å påvirke områdene over og under roten, der det dannes røtter og blader. Det er bedre å begrave det skrått, avstanden mellom røttene er fra 30 cm, dryss jorden på toppen med ca 4-5 cm.

Pepperrotpleie

Pepperrot er ikke kresen om vekstforholdene, så du trenger ikke mye arbeidskraft og tid til å ta vare på det. Det er bare nødvendig å luke ugresset i tide, og også med jevne mellomrom løsne jorden. Du bør heller ikke la den tørke ut; i løpet av den tørre perioden må du vanne plantene.

Omtrent en uke etter planting av pepperrotstiklinger er det nødvendig å løsne jorden med en hakke noen centimeter dyp, etter at spirene vises, må løsningsdybden økes til 7-8 cm. Når unge pepperrotplanter når en høyde på 20 -25 cm, er det nødvendig å løsne jorda 10 cm dypt forsiktig. Slik løsning, så vel som hilling, bør gjøres flere ganger i pepperrotvekstsesongen. I tillegg er det nyttig en gang i måneden å mate den med en næringsoppløsning med en hastighet på 40-50 g mineralgjødsel per 10 liter vann. Pepperrot bør vannes i tørt vær, og bruker 3-4 liter vann per 1 m2 senger.

Noen ganger er denne planten påvirket av skadedyr i form av pulveraktig mugg eller korsblomster - for å bekjempe dem kan du tilberede en sprayløsning (for 10 liter vann kreves 100 g rød pepper og 200 g tørt sennepspulver) . I toårige planter og eldre vil det være nødvendig å bryte ut peduncleene i fremtiden.

Det antas at etter at de nedre bladene på planten blir gule, kan du begynne å høste. Det er mest praktisk å få dem ut av jorden med en hagegaffel. Etter å ha fjernet den fra bakken, vil det være nødvendig å kutte av pepperrotbladene og fjerne røttene fra sidegrenene for å høste plantemateriale for neste år. De høstede pepperrotrøttene må lagres i en boks og dekkes med sand og oppbevares på et kjølig sted (kjeller eller kjeller) ved en temperatur på ca. 2-3 ° C.

Hvordan forhindre pepperrot gjengroing

Når du høster, er det nødvendig å ta i betraktning at røttene til denne planten som er igjen i bakken det neste året kan vokse betydelig, noe som gjør det vanskelig for den påfølgende rotasjonen. Siden pepperrot har et forgrenet rotsystem og formerer seg vegetativt og utvikler seg uten riktig pleie, etter noen år går det ganske vilt, og blir fra en hagebruk til en ugress. I dette tilfellet er pepperrot i stand til å manifestere seg som et slags skadedyr, som i stor grad sprer seg i sengene og drukner andre avlinger.

For å forhindre at dette skjer, må du tynne pepperrotrøttene i tide. Det er mest praktisk å gjøre dette med en høygaffel, siden de ikke vil kutte jordstenglene (det bør tas i betraktning at små kuttrøtter kan vokse i stor grad). Du kan fjerne spredt overflødig pepperrot fra hagen ved å dekke området med gjengrodde planter med et ugjennomsiktig materiale som takmateriale fra begynnelsen av våren - i dette tilfellet dør de etter en stund av mangel på lys.

For å unngå overdreven rotvekst, før noen planter pepperrot, forbereder noen gartnere et hull med lukkede ugjennomtrengelige vegger (for eksempel fra kryssfiner), og fyller det deretter med jord med tillegg av gjødsling. I tillegg, for å begrense jordstengler av pepperrot i territoriell distribusjon, kan du bruke en lang trekasse som er gravd i bakken, uten bunn, fylt med jord.

Hvordan plante pepperrot om høsten: videoinstruksjon

Amatørgrønnsaksdyrkere dyrker hovedsakelig lokale pepperrotvarianter i hagen, selv om selektive varianter også har blitt avlet.

Pepperrotforplantning utføres hovedsakelig ved å dele jordstengler. Stiklinger kuttes fra de nedre delene av jordstammen, siden de danner færre blomstrende skudd og gir de beste kvalitetene som kan selges.Stiklinger høstes sent på høsten eller tidlig på våren, blyant-tykke, 15-20 cm lange.

Når du planter tykkere stiklinger, oppnås produksjon høsten samme år, og fra tynnere og kortere må høsten bare vente til neste år.

Når pepperrot hekker på høsten - den øvre enden av skjæringen er kuttet rett, den nedre enden er gjort skrå, og skjærer i en vinkel på 45 ° for orientering når du planter. Ferdige stiklinger lagres om vinteren ved en temperatur på ca. 0 ° C, drysset med våt sand, jord, torv eller i plastposer, samt i grøfter dekket av jord. 2-3 uker før planting spires stiklinger i vått sagflis eller sand ved en temperatur på 10-17 ° C.

Før du planter pepperrot om høsten ved roten borekaksene gnides med en grov votte, og fjerner alle spirede knopper, bortsett fra apiklene og ved bunnen av borekaksene. På toppen av skjæringen på en stripe 1-1,5 cm bred, er knopper igjen, hvorfra blader vil utvikle seg, ved bunnen av skjæringen - en stripe 2-3 cm bred, hvor røtter dannes. Denne teknikken bidrar til å oppnå enda to års markedsførbare røtter.

Pepperrotskjær er plantet i rader i furer i en vinkel på 15 ° med radavstand på 70 cm og en avstand mellom planter i en rad på 25-30 cm, eller med bånd i henhold til skjemaet, 50 × 70 cm. Over den øvre på slutten av skjæringen er det igjen et jordlag på 1-3 cm. På ryggene er borekaksen ordnet på en tre-linjers måte med en avstand mellom rader på 30-35 cm, mellom plantene 25-30 cm. Etter planting er stedet er rullet, noe komprimerer jorden.

Se videoen om hvordan du planter pepperrot om høsten, hvor denne prosessen demonstreres trinn for trinn:

Vanning og gjødsling

Selv om pepperrot tilhører tørkebestandige avlinger, forverres smaken av røttene i tørre år: skarpheten og pikanten reduseres. I en periode med alvorlig tørke blir planten fuktet slik at den sentrale delen av rhizomet vokser. Ved utilstrekkelig vanning vil utbyttet være mindre, mange laterale tynne røtter dannes, grove fibre vokser. Et overskudd av vann fører til forfall av sentrum av rhizomet, det får en ubehagelig ettersmak av råttent høy.

Du trenger ikke å vanne pepperrot regelmessig, det er nok å kaste busken en gang i uken. Røttene vil absorbere fuktighet fra stor dybde. De bruker osmosemetoden: jorden er dekket med en film, så stiger fuktighet fra jordens nedre lag. Metoden er effektiv med en nær forekomst av grunnvann.

Toppdressing forbedrer den kjemiske sammensetningen av pepperrot. Komplekse blandinger legges årlig ned i jorden om våren i den mengden ½ som er angitt på pakken. Under regnet, etter morgendugg, oppløses de gradvis. Hvis ønskelig, kan du vanne planten med gjødsel forberedt på grønnsaker i åpen eller lukket bakke.

Plantepleie

Å plante pepperrot og ta vare på den i det åpne feltet består i å løsne radavstanden 3-4 ganger i vekstsesongen og systematisk luke i radene. Vanning tilbys i tørre perioder. De ødelegger skadedyr (cruciferous lopper; kål hvite fly larver, kål, pepperrot bladbille, pepperrot loppe). Tiltak er tatt for å beskytte mot sykdommer (hvit rust, svart rot, bladflekk), avskrekkende midler brukes - en blanding av tobakkstøv med kalk i en hastighet på 30-40 g / m2.

Pepperrot "trening" kan utføres på personlige tomter: midt på sommeren blir jorden fjernet fra jordstenglene, de øvre, laterale skuddene på det sentrale jordstengelen fjernes med en kniv med ca. 2/3, så blir planten spudt. Denne teknikken lar deg øke salgbar avkastning og forbedre kvaliteten. Rhizomes er glatte, med minimal forgrening. På begynnelsen av sommeren, bruk en skarp kniv for å fjerne overflødige rosetter av blader, og la ikke mer enn to være på en plante. Ellers vokser rotstokker med flere hoder.

Pepperrot blir høstet sent på høsten eller neste vår, avhengig av kvaliteten på de plantede stiklingene.

Pepperrot grønnsak - beskrivelse

Pepperrotrotavlingen er tykk og kjøttfull, stammen er rett, men forgrenet og når en høyde på 50 til 150 cm.Bladene er basale, veldig store, avlange-ovale, crenate, hjertete ved basen. De nederste bladene er pinnately separate, og de øvre er lineære, hele. Blomstene på planten er hvite, med kronblad opp til 6 mm lange. Fruktene er hovne, avlange ovale bøyler 5-6 mm lange med et mesh-veined mønster på ventilene. Inne i belgene er det reir med fire frø.

Pepperrot er en overraskende upretensiøs plante, og hvis du en gang planter den på nettstedet ditt, vil det være for alltid - denne flerårige vinterharde kulturen oppfører seg aggressivt, som en ekte luke.

Alle deler av planten inneholder en essensiell olje med en skarp smak og aroma. Pepperrotrotjuice inneholder askorbinsyre, tiamin, riboflavin, karoten, stivelse, karbohydrater, fettolje, harpiksholdige stoffer og lysozymprotein, som har en antimikrobiell effekt. Pepperrotrot inneholder mineralsalter av kalsium, kalium, magnesium, svovel, fosfor, kobber og jern. De helbredende egenskapene til pepperrot har lenge vært kjent for medisinen: det forbedrer tarmfunksjonen, har antiskorbutiske, koleretiske og slimløsende egenskaper, helbreder forkjølelse, lever, gastrointestinale og blære sykdommer, revmatisme og gikt.

Luffa hjemme: stell og bilder

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan pepperrotdyrking utføres i det åpne felt:

når og hvordan plante pepperrot;
hvordan vanne pepperrot;
hvordan gjødsle pepperrot;
hva pepperrot er syk med;
hvordan man behandler pepperrot fra sykdommer og skadedyr;
når skal man grave pepperrot;
hvordan vinter pepperrot er plantet;
hvordan du lagrer pepperrot til neste høst.

Litt om planten og bruken av den

I Russland har pepperrothage vært kjent fra uminnelige tider og er en av de nasjonale krydderne, selv om hjemlandet regnes som det sørøstlige Europa - det sørlige Middelhavet. Det er også nevnt i oppskrifter på retter og snacks siden det gamle Egypt, Hellas og det romerske riket, og deretter, på 800-tallet e.Kr., dukket det opp i Russland. Foreløpig er den utbredt overalt, opp til regionene i det fjerne nord og Kaukasus.

Moderne vitenskap henviser denne kulturen til korsfamilien. Det er en flerårig urt som noen ganger når en høyde på 1,5 m, og ser vanligvis ut som en busk. Lengden på roten kan nå 50-70 cm. Skuddene er oppreist, stilkene er hule, med spor. Bladplaten er stor, har en lysegrønn farge. Pepperrot blomstrer med vakre hvite blomster, samlet i blomsterstander, vanligvis fra mai til juni. Om høsten dannes podlignende frukt som inneholder pepperrotfrø. Blomstrende pepperrot på bildet nedenfor.

Spesielt verdifullt er rhizomet, som er elsket for sin skarphet og helbredende egenskaper. Den inneholder følgende stoffer:

B-vitaminer;

vitamin C (askorbinsyre);

antimikrobielle stoffer (phytoncides, lysozym, etc.);

Takket være slike komponenter har det lenge vært ansett som et naturlig antibakterielt middel som kan takle mange mikrober, så vel som ondartede formasjoner i kroppen. I perioder med off-season forverringer av ARVI, anbefaler leger å spise litt pepperrotrot sammen med hvitløk.

Mange sommerboere avler pepperrot i bakgården og bruker alle deler av planten til matlaging - både blader og røtter. Å dyrke pepperrot i hagen er ikke vanskelig.

Plante pepperrot i åpen bakke

Når skal du plante pepperrot i åpen bakke

Pepperrot kan plantes i april og til og med på slutten av varm mars - denne vinterharde planten er ikke redd for kalde snaps eller frost. Sett av et lite solrikt område for pepperrot nær gjerdet.

Pepperrot breder seg vegetativt - ved stiklinger, det vil si av deler av en rotavling. Du kan selvfølgelig prøve den generative reproduksjonsmetoden, siden pepperrotfrø ikke er mangelvare, men voksende pepperrot fra frø har ikke fått popularitet blant amatørgartnere på grunn av prosessens omstendelighet.

Pepperrotjord

Jorden til pepperrot trenger fruktbar.Kulturen vokser best i leirjord, svart jord og sandjord, men hvis du tar leirejord i tråd med plantens smak, kan du også dyrke en anstendig høst på dem. For å gjøre dette, om høsten, blir gjødsel (10-12 kg per m²), torv og sand introdusert i leire for graving, og om våren - mineralgjødsel med en hastighet på 30 g kaliumsalt, superfosfat og ammoniumnitrat per 1 m². Hvis du skal dyrke pepperrot på hans favorittjord, må organisk gjødsel påføres under forrige avling - korn eller belgfrukter.

Hvordan plante pepperrot i åpen bakke

Pepperrotskjær høstes om høsten under høsting og lagres i en kjeller eller kjeller i tørr sand eller sagflis. Du kan tilberede stiklinger om våren, men du må ha tid til å gjøre dette før bladene vises.

Halvannen til to uker før plantingen fjernes røttene fra kjelleren og holdes på et varmt sted, dekket med en fuktig klut, og venter på at knoppene skal spire. Før plantingen skjæres sideprosesser opp til 25 cm lange og opptil 12 mm i diameter fra hovedroten, lange stiklinger kuttes i biter, noe som gjør det øvre kuttet horisontalt og det nedre skrått, hvorpå de plantes på en hageseng, plasserer 4-6 stiklinger på en kvadratmeter i en avstand på 30-40 cm fra hverandre med en radavstand på 65-70 cm.

Luffa hjemme: stell og bilder

Hvis du trenger en god høst av jevne rotvekster, skreller du den midterste delen av skjæringen med en grov klut fra knoppene før du planter, og holder dem bare øverst for dannelse av blader og nederst for gjenvekst av røttene. Hvis du planter pepperrot for å få plantemateriale, må du ikke fjerne de spirede knoppene - rotavlingen vil vokse forgrenet og gi mange stiklinger.

Å plante pepperrot i åpen bakke utføres i en vinkel: den øvre delen skal bare utdypes med 5 cm, og den nedre - med 10. Små røtter kan brukes til å dyrke pepperrot - omtrent 8 i lengde og ikke mer enn 2,5 cm tykke, men de ligger horisontalt i bakken og holder alle knoppene.

Måter å multiplisere pepperrot på

For å hindre at jorda tetter seg med mange pepperrotrotgrener, bør planten graves opp årlig og deretter forplantes på en av de kjente måtene.

Disse inkluderer:

frø metode;
reproduksjon av topper;
stiklinger.

Slik at den gjengrodde pepperrot ikke tilstopper jorden veldig, bør den graves ut årlig

Pepperrot reproduserer spesielt godt i åpne områder der det er mye sol.

Frømetode

Pepperrot vil blomstre og gi frø hvis den ikke er gravd opp i 2 eller 3 år, blir ikke bladene plukket fra den.

Når du planter frø om høsten, blir de forseglet til en dybde på ca. 3 cm i en avstand på 10 cm mellom dem. For at planten skal utvikle seg normalt, blir det igjen 70 til 90 cm mellom radene. Når frøene samles om høsten blir sådd om våren, de blandes med våt sand i forholdet 1: 3 og plasseres i 3 måneder på et kjølig sted (kjøleskap, kjeller).

Regelmessig blir blandingen omrørt og sprayet med vann hvis frøene tørker ut i sanden. Deretter plasseres beholderen i varme. Den ideelle temperaturen for spiring av frø er 21 ° C. I 2-bladfasen dykker skuddene i esker eller potter.

Når plantene har 4-5 blader, blir de plantet på et permanent sted (etter en og en halv måned). Med denne reproduksjonsmetoden begynner den raske utviklingen av busken bare etter et år, og det vil være mulig å grave opp roten på slutten av den tredje sesongen etter planting.... Siden denne metoden er ganske tidkrevende, blir pepperrot sjelden forplantet av frø.