Skatten til japanske hundreårige: hvordan daikon reddik holder helsen (6 bilder)

Radish Daikon: hva består den av?

La oss vurdere flere karakteristiske trekk ved sammensetningen av denne sorten.

Det første karakteristiske trekket ved sammensetningen av denne sorten. På mange måter er nytten av en reddik påvirket av næringsverdien, smaken og næringsstoffene den inneholder.

Det andre karakteristiske trekket ved sammensetningen av den nåværende sorten. Ernæringsfysiologer er veldig verdifulle, daikon.

Det tredje karakteristiske trekket ved sammensetningen av den nåværende sorten. Hvis du spiser det, kan du fylle på reserver av proteiner og karbohydrater gjennom massen.

Det fjerde karakteristiske trekket ved sammensetningen av denne sorten. Men det er ikke noe fett i denne reddik.

De beste variantene

Hvit reddik er kjent for et stort antall varianter.

"Aokubi"

Nå 35 cm i lengde og 7 cm i diameter.

"Sakurajima"

Vokst i Kagoshima Prefecture), det ser ut som en stor rotgrønnsak, som ligner en hvit kålrot. Fargen på innsiden er lys rosa.

Følgende varianter er også kjent i Russland, hvis frø kan kjøpes for planting:

• Minovashi;
• "Sasha";
• "Fang of an Elephant";
• Tokinashi;
• "Caesar";
• "Terminator";
• "Dragen";
• "Keiser";
• "Dubinushka".

Daikon reddik: forholdet mellom gram næringsstoffer

Forskere har beregnet at hundre gram daikonmasse utgjør en hel, to tideler av et gram protein og fire hele, en tidel av et karbohydrat. Når det gjelder energiværdi, inneholder karbohydrater syttisju prosent, og proteiner - tjuetre prosent.

Kaloriinnhold i dette produktet. Hundre gram reddike inneholder tjueen kalorier. Når protein brytes ned frigjøres fem kilokalorier; når karbohydrater brytes ned frigjøres seksten kilokalorier.

Radise Daikon: viktige egenskaper

Tenk på de mest nyttige og viktige egenskapene til en ekte rotgrønnsak.

Den første nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotavling. Forskere er sikre på at daikon har noen medisinske egenskaper som er gunstige for mennesker i alle aldre.

Den andre nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotavling. Kaliumet i reddiker er bra for hjertet og reduserer hevelse.

Den tredje nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotavling. Daikon inneholder en ganske stor mengde B-vitaminer, de hjelper til med å normalisere funksjonen til nervesystemet og det endokrine systemet, og normaliserer også produksjonen av insulin.

Den fjerde nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotavling. Jernet i reddik er profylaktisk mot anemi og hjelper til med å syntetisere hemoglobin.

Den femte nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotavling. Daikon anbefales å bli spist som en profylakse mot forkjølelse, siden vitamin C i reddik forbedrer immuniteten.

Den sjette nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotavling. For å forbedre funksjonen til skjoldbruskkjertelen, kan du spise daikon, da den inneholder jod.

Den syvende nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotavling. For hundre gram masse inneholder daikon tjueåtte milligram fosfor, det hjelper å aktivere hjerneaktivitet, så vel som å danne bein og tenner.

Den åttende nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotavling.Enzymer, som er en del av reddikens kjemiske innhold, hjelper til med å fordøye maten.

Den niende nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotavling. Pektiner hjelper til med å senke blodsukkeret og lipofile alkoholnivåer hos mennesker.

Den tiende nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotavling. Hvis du spiser rå reddik, kan du rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer.

Ellevte nyttig og viktig egenskap for en ekte rotgrønnsak. Når kroppen blir renset for alt skadelig, reduseres belastningen på leveren.

Den tolvte nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotgrønnsak. Forskere oppdaget nylig et kreftbekjempende medikament i daikon kalt ny syre fra byen.

Den trettende nyttige og viktige egenskapen til en ekte rotavling. Det anbefales å bruke daikon som profylakse mot onkologi.

Sammensetning og kaloriinnhold

100 g av produktet inneholder:

• kalorier - 21 kcal;
• proteiner - 1,2 g;
• fett - 0 g;
• karbohydrater - 4,1 g;
• sukker - 2,5 g;
• vitamin C - 22 mg;
• folat - 28,0 mcg;
• kalsium - 27 mg;
• jern - 0,4 mg;
• magnesium - 16 mg;
• fosfor - 23 mg;
• kalium - 230 mg;
• kobber - 0,1 mg.

Produktet inneholder vitamin A, B, H og PP. Grønnsaken er rik på forskjellige mineraler, isorodansyre og enzymer som hjelper kroppen å fordøye stivelsesholdig mat.

Radise Daikon: fordeler

Nå skal vi finne ut hvordan bruk av reddik er nyttig for alle mennesker. Tenk på egenskapene til de generelle fordelene med denne sorten.

Den første egenskapen til den generelle nytten av denne sorten. Immuniteten stiger.

Den andre karakteristikken er den generelle nytten av den nåværende sorten. Nervesystemet roer seg, personen blir mindre opphisset.

Den tredje egenskapen til den generelle nytten av denne sorten. Eliminerer overflødig vekt.

Den fjerde egenskapen til den generelle nytten av denne sorten. Renser kroppen.

Den femte egenskapen til den generelle fordelen med denne sorten. Med alderen stiger kolesterolet i blodet og den generelle tilstanden til blodårene forverres, så leger anbefaler ofte at folk over førtiåtte år bruker daikon konstant.

Den sjette egenskapen til den generelle nytten av denne sorten. Daikon inneholder antioksidanter som gjør det lettere å behandle aterosklerose.

Den syvende egenskapen til den generelle nytten av denne sorten. Daikon inneholder tilstrekkelig mengde selen.

Åttende kjennetegn ved det felles beste for denne sorten. Spesielt selen kan være forebygging av kreft.

Den niende egenskapen til den generelle nytten av den nåværende arten. Det anbefales også for eldre mennesker.

Den tiende vanlige fordelen som er karakteristisk for denne sorten. Selen er et profylaktisk middel for onkologi i fordøyelseskanalen.

Ellevte vanlige fordeler som er karakteristiske for denne sorten. Selen er et profylaktisk middel for prostatakreft.

Det tolvte kjennetegnet for det felles beste for den nåværende arten. Selen er et profylaktisk middel for tykktarmskreft.

Trettende kjennetegn ved det nåværende sortens felles beste. Selen er et profylaktisk middel for onkologi av det kvinnelige reproduksjonssystemet.

Det fjortende kjennetegnet ved det felles beste for den nåværende sorten. Selen hjelper til med å danne brusk i ryggraden og leddene.

Femtende kjennetegn ved det nåværende sortens felles beste. Elementet er også en viktig deltaker i behandlingen av osteokondrose.

Sekstende karakteristikk av det generelle gode for den nåværende sorten. Ved å konsumere daikon fyller folk på kalsiumlagre og forhindrer utvikling av osteoporose.

Syttende karakteristikk for den nåværende artens felles beste.I prinsippet øker spising før daikon metabolismen så vel som utvinningen fra forskjellige sykdommer, som ARVI.

Attende kjennetegn ved det generelle gode for den nåværende sorten. Radise Daikon er nyttig for mennesker i alle aldre og alle kjønn.

Fordelene med daikon for kvinnekroppen

Tenk på de karakteristiske trekkene ved innflytelsen av denne arten på kvinnekroppen.

Det første karakteristiske trekket ved innflytelsen av denne arten på kvinnekroppen. Kvinner overvåker ofte utseendet og glemmer noen ganger helsen deres, noe som også er veldig viktig.

Det andre karakteristiske trekket ved innflytelsen av denne arten på kvinnekroppen. Daikon brukes ofte i faste dager og under vekttap, som en integrert del av dietten.

Det tredje karakteristiske trekket ved innflytelsen av denne arten på kvinnekroppen. Hvis du legger til daikon i kostholdet ditt, vil vekttap etter en stund gå, kroppen blir også renset for giftstoffer, og fett brytes ned raskere.

Det fjerde karakteristiske trekket ved innflytelsen av denne arten på kvinnekroppen. For å kvitte seg med toksisose, ødem og mangel på kalsium i kroppen under graviditet, anbefales kvinner å spise rå daikon.

Hvordan unngå å blomstre?

Vi anbefaler å lese de andre artiklene våre

• Hvordan bli kvitt bladlus med folkemedisiner
• Hvordan du oppbevarer tomater
• Bee podmore
• Plommesort Honninghvit

Hovedproblemet som alle gartnere står overfor er blomstringen av Daikon. Når en pil vises, forverres rotavlingen, så den kan ikke få lov til å utvikle seg! Problemet er at for at Daikon-reddiken ikke skal blomstre, er det behov for nesten ideelle vekstforhold.

Hovedproblemet som alle gartnere står overfor er blomstringen av Daikon.

• Hvis Daikon blir plantet tidlig på våren, kan den overleve frosten, men den skyter straks en pil, og dette vil påvirke både grønnsakens smak og holdbarheten - holdekvaliteten vil være lav. Derfor planter de den i de varme månedene, når jorden varmes opp.
• For å forhindre at planten blomstrer, må du lage en 12-timers dag for den. For lengre lysforhold vil en pil vises uansett. Det er av denne grunn at Daikon anbefales å dyrkes i andre halvdel av sommeren (når dagslyset avtar) eller i drivhus for å kontrollere belysningstiden.
• Mangel på vann "slår på" plantens forsvarsmekanismer, og det skyter umiddelbart opp en pil for å få tid til å "gi avkom" - frø.
• Blomstring skjer også når avlingene er tykkere. Planten kan ganske enkelt ikke utvikle en rotavling, så bakken går i vekst og en pil dukker opp.

Hvordan påvirker daikon menns helse?

Tenk på de karakteristiske trekkene ved påvirkningen av denne sorten på den mannlige kroppen.

Det første karakteristiske trekket ved innflytelsen av denne arten på den mannlige kroppen. Denne rotgrønnsaken betraktes som et afrodosiacum.

Det andre karakteristiske trekket ved innflytelsen av denne arten på den mannlige kroppen. Menn spiser daikon i absolutt alle former, og styrken forverres ikke.

Det tredje karakteristiske trekket ved innflytelsen av denne arten på den mannlige kroppen. Daikon forbedrer menns helse, forbedrer blodstrømmen og reduserer risikoen for å utvikle sykdommer i urinveisystemet.

Det fjerde karakteristiske trekket ved innflytelsen av denne arten på den mannlige kroppen. Reddiker hjelper også til å behandle disse sykdommene.

Det femte karakteristiske trekket ved innflytelsen av denne arten på den mannlige kroppen. Reddik vil hjelpe sunne menn å holde vekten under kontroll, unngå overspising og holde seg i form.

Det sjette karakteristiske trekket ved innflytelsen av denne arten på den mannlige kroppen. Det er nyttig for personer som lever en overveiende stillesittende livsstil, eller de som beveger seg lite, for eksempel kan det være forbundet med å jobbe ved en datamaskin eller i en bil.

Når og hvor blir Daikon plantet?

Siden Daikon-reddik er en termofil plante, anbefales det ikke å plante den tidlig på våren. Plantetiden er vanligvis i juli slik at røttene kan høstes før den første frosten.

Stedet skal være lyst, solrikt, ikke i lavlandet

Den plantes vanligvis i stedet for tidlig modne avlinger, som høstes bare i slutten av juni eller i begynnelsen av juli. Den vokser best etter jordbær (jordbær), så hvis det er gamle busker, blir de opprotet og det plantes en japansk reddik. Stedet skal være lyst, solrikt, ikke i lavlandet, siden overflødig vann, som alltid er stillestående i lavlandsområder, vil føre til rotting av rotavlingen.

Land for å plante er alltid godt gjødslet. Daikon-reddiker kan gå dypt opp til 60 cm dypt i bakken, så graving må være grundig for å gi mat (gjødsel) ikke bare til jordens øverste lag. Gjødsle og grave opp bakken alltid om høsten, og tilsett 1,5 kg kompost eller humus, 40 g superfosfat, 20 g kaliumsulfat og 20 g ammoniumsulfat til hver kvadratmeter.

Radise Daikon: bruk i tradisjonell medisin

Vurder flere alternativer for å bruke denne rotgrønnsaken i tradisjonell medisin.

Den første bruken av denne rotgrønnsaken i tradisjonell medisin. Ved hjelp av en revet daikon kan du helbrede skrubbsår og sprekker. Den tidligere gnidte massen påføres såret og pakkes med et bandasje på toppen.

Det andre alternativet for bruk av denne rotgrønnsaken i tradisjonell medisin. Daikon-tinkturer kan også brukes til isjias revmatisme, de reduserer nivået av smerte.

Det tredje alternativet for bruk av denne rotgrønnsaken i tradisjonell medisin. For å forhindre at atheroer begynner å dukke opp i alderdommen, bør sklerose tilsettes salaten en liten mengde daikon. Du kan spise omtrent hundre og femti gram per dag.

Den fjerde bruken av denne rotgrønnsaken i tradisjonell medisin. Saften av den virkelige varianten kan bidra til å senke sukkernivået.

Den femte bruken av denne rotgrønnsaken i tradisjonell medisin. På en dag kan du spise tre ss daikonjuice etter et måltid.

Den sjette bruken av denne rotgrønnsaken i tradisjonell medisin. Reddikjuice lagres i ikke mer enn tjuefire timer.

Den syvende brukssaken for denne rotgrønnsaken i tradisjonell medisin. Saften kan også brukes som avføringsmiddel. Uten piller kan du løse problemet med forstoppelse, hvis noen.

Om å plante i åpen mark

Plantedatoer avhenger direkte av egenskapene til den valgte sorten:

• For mellomstore og sene modningsvarianter er planting om sommeren egnet.
• Men den tidlige daikon må plantes enten om våren eller om høsten. Om våren er det fortsatt bedre, fordi rotavlingene fra tidlige varianter ikke kan skryte av lang lagring.

Grønnsaken elsker kjølig jord. For dannelsen av rotvekster trenger daikon kjøling og korte (ikke mer enn 5 timer) dagslys.

Denne vegetabilske avlingen har økt motstand mot kulde.

Bruk av daikon av kosmetologer

Vurder flere alternativer for å bruke denne varianten til kosmetiske formål.

Den første brukssaken for denne sorten er for kosmetiske formål. Problemer med fordøyelsessystemet er tydelig synlige på hudens tilstand. Et tegn på at tarmene ikke fungerer bra er overdreven tørrhet eller omvendt fet hud. Du kan bruke juice til å behandle ansiktet ditt, de trenger bare å tørke ansiktet ditt.

Den andre bruken av denne sorten er for kosmetiske formål. Den gunstige effekten av å bruke reddikjuice kan redusere betennelse.

Den tredje brukssaken for denne sorten er for kosmetiske formål. Den positive effekten av bruk av reddikjuice kan påvirke reduksjonen av fine rynker.

Den fjerde brukssaken for denne sorten er for kosmetiske formål.Den positive effekten kan ved bruk av reddikjuice påvirke forsvinningen av aldersflekker.

Den femte brukssaken for denne sorten er for kosmetiske formål. Den positive effekten av bruken av reddikjuice kan påvirke innsnevring av porene.

Den sjette brukssaken for denne sorten er for kosmetiske formål. De gunstige effektene av å bruke reddikjuice kan føre til en sunnere hudfarge.

Den syvende brukssaken for denne sorten er for kosmetiske formål. Påføring av daikonjuice eksternt er like effektiv som internt.

Den åttende bruken av denne sorten til kosmetiske formål. Ofte er forskjellige ansiktsmasker laget av daikon. For å gjøre dette, rasp fem dusin gram av planten, bland med en skje olivenolje, bruk blandingen på ansiktet og skyll av etter femten minutter.

Den niende tilfellet for denne sorten til kosmetiske formål. For å forbedre hudtonen litt, kan du lage en daikonmaske med honning. For å gjøre dette, bland revet daikon og en teskje honning.

Daikon kjøtt salat oppskrift

Denne salaten vil være et utmerket produkt både fra det kulinariske synspunktet og fra den "sunne" siden. Ingredienser til matlaging

: 300g daikon reddik, 200-300g kokt kjøtt, 2-3 store løk.

Skjær løken i tynne halvringer og stek i litt vegetabilsk olje. Bålet til steking bør være lavere enn gjennomsnittet. Stek under omrøring til de er gyldenbrune, vær forsiktig så du ikke brenner.

Vask, skrell og skjær daikonet i tynne strimler (eller bedre, rasp et koreansk gulrotrist). Skjær kjøttet i strimler, tykkelsen har en tykkelse på en fyrstikk. Bland løk, kjøtt og daikon. Salt om ønskelig.

Sesong etter smak:

- majones;

- rømme;

- eddik (helst eplecider) med vegetabilsk olje;

- sitronsaft med vegetabilsk olje;

- soyasaus med vegetabilsk olje.

Daikon salat med gulrøtter

Ingredienser

: 6 cm daikon; 6 cm gulrøtter; salt, 1 ts. melis; 2 ss. l. riseddik; 1 ts sesamfrø.

Forberedelse

: Skrell daikon og gulrøtter, skjær dem over etter 5 cm, skjær i skiver på langs, og skjær deretter skivene i tynne strimler. Overfør daikon og gulrøtter i en bolle, smak til med salt, rør og la stå i 30 minutter.

I mellomtiden blander du melis og eddik. Klem litt på daikon og gulrøtter, tøm overflødig væske, hell grønnsakene med eddikmarinade, avkjøl i 12 timer, rør av og til. Rør om igjen, server, dryss sesamfrø i boller.

Mer om nyttige produkter:

Daikon applikasjon på kjøkkenet

Vurder flere alternativer for å bruke denne varianten på kjøkkenet.

Den første bruken av denne sorten er på kjøkkenet. Daikon brukes ganske ofte til matlaging i forskjellige land. Jo bedre rotgrønnsaken blir bearbeidet, jo mer erfaren er kokken.

Den andre bruken av denne sorten er på kjøkkenet. Den midterste delen av daikonet og den søteste, jo nærmere toppen, jo mer øker bitterheten. Asiatiske kokker tar hensyn til dette.

Det tredje alternativet er å bruke denne varianten på kjøkkenet. Det anbefales å spise bare fersk daikonsalat, da den bare er nyttig den første halve timen etter tilberedning.

Den fjerde brukssaken for denne sorten er på kjøkkenet.For å tilberede en deilig daikonsalat, som inneholder to hundre gram reddik, trenger du: 1) hundre og femti gram - kyllingkjøtt., 2) to frukter - tomater., 3) et par stykker - agurker., 4) forskjellige greener - etter smak.

Den femte brukssaken for denne sorten er på kjøkkenet. Hvilken salat som kan krydres med yoghurt, trenger du bare fire ss. Alle ingrediensene må kuttes og kjøttet deles i fibre. Bland deretter og krydre.

Den sjette brukssaken for denne sorten er på kjøkkenet. Vårsalater, som er rike på vitaminer, kan også tilberedes med daikon, men grønnsaker kan brukes annerledes.

Den syvende brukssaken for denne sorten på kjøkkenet. Folk elsker virkelig smaken av daikon med sesamfrø. For å tilberede en slik salat trenger du: 1) tre hundre gram - daikon., 2) to ss - sesam., 3) dill., 4) grønne løk., 5) persille., 6) to - små agurker. For å krydre en slik salat, trenger du tre ss olivenolje og en skje soyasaus.

Åttende bruk av denne sorten på kjøkkenet. For å gjøre dette er daikonet veldig tynt skåret eller revet. Agurker og alt annet er også finhakket, alt dette legges i en beholder og krydres med saus.

Den niende bruken av denne sorten på kjøkkenet. Du kan lage fine ruller av reddik, for dette må du hogge fint veldig tynt, ha agurker, stekte poteter og løk på den og rull daikon forsiktig. Denne retten kan brukes som forrett, den inneholder lite kalorier. Hvordan bruke daikon mens du slanker?

Agrotechnics of culture

En spesiell egenskap ved kulturen, som andre korsblomstrende planter, er at planten trenger korte dagslys for å danne rotvekster. Lange dagslys på forsommeren bringer planten i blomst. Derfor bør Daikon plantes i to perioder: tidlig på våren eller etter midten av sommeren. Plantingsdatoer for planting og stell av Daikon reddik er beskrevet i instruksjonene for sorten. Allsidige varianter med lav blomstringsgrad kan plantes i bakken gjennom sesongen. Plantering av klassiske varianter begynner fra den første uken i juli, fra 7. til 25.. Avlingen er egnet for dyrking i drivhus, men formen på rotavlingen og dybden på drivhusryggen bør vurderes. For drivhus og tung jord er det gunstig å velge varianter av sfæriske former for grønnsaker. Det er varianter med 2/3 av den ovennevnte delen som stikker ut.

Kinesisk reddik

Jorda under reddik av en sylindrisk langstrakt form graves dypt, med utvalg av steiner og ugress, ellers vil rotavlingen vokse uregelmessig.

Tilleggsinformasjon. De beste forgjengerne til Daikon i hagen er poteter, tomater, agurker, løk, gresskar.

Når du planlegger en avling, vil det være optimalt å plante Daikon på den ledige sengen etter å ha samlet inn tidlige avlinger. Andre korsplanter bør ikke være forgjengere: reddiker, reddiker, kålrot og kål. Med disse avlingene har planten vanlige skadedyr: korsblomst og kålflue. Skadedyr kan ødelegge avlingen fullstendig.

En enkel måte å plante på er åpen mark. Daikonfrø er runde, brune, ligner på reddikfrø, men større. Hvis du åpner en pose med frø, kan du se dem der i små mengder, så det vil være mer hensiktsmessig å plante dem straks tynt. Kulturen liker ikke fortykning, en rotavling krever tilstrekkelig plass i hagen.

Det er praktisk å plante store frø om gangen uten forbehandling. Å plante frø er grunt, i markerte hull, med 1-2 cm. Avstanden mellom planter er 25 cm, mellom rader - 40-45 cm. Planting er to-linjers, optimal for avlingens krav til belysning. Brønnen søles med vann før såing. Frøene trenger ikke presses i bakken med anstrengelse, men bare legges ut på bunnen av hullet.1-2 cm jord helles ovenfra, lett tampet, mulket med torv. Etter planting blir plantene vannet for bedre overlevelse. Frøplanter vises om en uke.

Radise frøplanter

Med en tykkere såing, planting av flere frø i ett hull, etter utseendet på 2-3 ekte blader, tynnes plantene ut, og etterlater en, den sterkeste og sunneste, i reiret. Hvis begge prøvene i reiret er fullverdige, kan en av dem transplanteres og beholde den.

De beste jordene for Daikon er fruktbare, løse, sandete og tilstrekkelig pustende. Kulturen krever fuktighet, uten vannstagnasjon. Liker ikke tørke, inkludert luft, den optimale temperaturen for plantevekst og utvikling er + 15 + 18C, ved forhøyede temperaturer kan den bli farge. Jorda må fuktes konstant, uten dråper, ellers begynner massen å grove, og smaker bitter. Vokser dårlig under skyggefulle forhold. Lavtliggende områder som ikke tørker godt ut etter regn tildeles ikke Daikon. Ved høy luftfuktighet blir planter syke av slimete bakteriose.

Viktig informasjon! For å bekjempe cruciferous loppe, er en effektiv metode å dekke kulturen med ikke-vevde spesielle materialer som lutrasil, spunbond.

Obligatorisk lukking og løsing utføres 3-4 ganger i vekstperioden.

Gjødsel brukes mest gunstig for tidligere avlinger; innføring av fersk gjødsel er ikke tillatt. I vekstsesongen påføres organisk gjødsel i flytende form. Slike gjødsel kan være urteinfusjoner eller fortynnet kyllingskitt, i henhold til planteområdet. Når de første 3-4 sanne bladene dukker opp, blir aske hentet inn og spredt den over bladene.

Bruker daikon mens du slanker

Den første brukssaken for denne sorten er når du følger en diett. For personer som er overvektige, anbefales det vanligvis å fjerne et stort antall kalorier fra kostholdet og erstatte det med grønnsaker.

Det andre alternativet for å bruke denne sorten mens du følger en diett. Å spise daikon kan hjelpe deg med å gå ned i vekt. Den inneholder tilstrekkelig mengde fiber og næringsstoffer.

Den tredje brukssaken for denne sorten er når du følger en diett. For å rense kroppen kan du drikke daikonjuice.

Den fjerde brukssaken for denne sorten er når du følger en diett. For å oppnå et stort antall gunstige resultater, som vi vil snakke om litt senere, bør du drikke et halvt glass ferskpresset juice før du legger deg.

Den femte brukssaken for denne sorten mens du følger en diett. Daikonjuice før sengetid har positive resultater som å kvitte seg med overflødig væske, vekttap, rense fordøyelsessystemet og redusere kolesterolnivået i blodet.

Den sjette brukssaken for denne sorten mens du følger en diett. Leger anbefaler å drikke smoothies. Sammensetningen av disse inkluderer: 1) agurker., 2) daikonjuice., 3) daikon., 4) persille.

Beskrivelse og foto

Deretter er definisjonen av daikon gitt, en beskrivelse og et bilde blir presentert.

Hva det er?

Daikon er en reddike hvis opprinnelse vi skylder Japan. Ordet "daikon" betyr "stor rot". Denne grønnsaken smaker som en reddik uten den minste bitterhet, og har også en moderat aroma.

Hvilke andre navn er det, hvorfor heter det det?

Denne lange rotgrønnsaken kalles også hvit, kinesisk eller søt reddik. Årsaken til dette var den hvite fargen på daikon og dens søte smak.

Denne grønnsaken kalles kinesisk reddik fordi den nærmeste slektningen er den kinesiske reddik "loba".

Utseende

Daikon har en langstrakt, sylindrisk eller rund form. Fargen er hvit, med en lett gulaktig fargetone. Grønnsaken ser ut som en stor gulrot. Avhengig av sorten når gjennomsnittsvekten 520 g, og lengden overstiger ofte 60 cm.

Botanisk beskrivelse

Daikon er en rotgrønnsak, tilhører en underart av sådd reddik fra kålfamilien.

Biologiske trekk

Anlegget er ett eller to år gammelt. Bladene er store, dissekert. I varierende grad kan daikonrøtter begraves i bakken: halvparten, helt eller to tredjedeler. Frøene er store, brune i fargen. Den optimale temperaturen for utvikling er 14-26 grader. Varmekjærlig plante, men frostbestandig.

Hvordan og hvor vokser den hvite rotavlingen?

Rotavlingen vokser på nesten alle typer jord, men foretrekker lett sandleir. Elsker lys og fuktighet. Frø spire ved 1-4 grader, men ved langvarig eksponering for kalde temperaturer reduseres veksten, planter dør. Det anbefales å gi daikon mineralgjødsling og vanne den med gjødsel.

Daikon er veldig upretensiøs for kultiveringsstedet. Daikon er heller ikke kresen med jordsmonnet, men det føles best på løs sandjordjord med lavt grunnvannsbord.

Modningstid - fra 40 til 80 dager.

Hvorfor er daikon skadelig?

Det er viktig å vite når du skal stoppe i alt, som for gjødsling av planter, og når du bruker daikon. La oss se på noen advarsler når du bruker denne varianten.

Første advarsel når du bruker denne sorten. Hvis du spiser for mye av denne rotgrønnsaken, kan magen være hovent.

Andre advarsel når du bruker denne sorten. Også for bruk av daikon er det flere kontraindikasjoner assosiert med menneskelige sykdommer.

Tredje advarsel når du bruker denne sorten. Daikon anbefales ikke til bruk hvis en person har noen form for sår.

Fjerde advarsel når du bruker denne sorten. Daikon anbefales ikke til bruk hvis en person har tarmkanalen.

Femte advarsel når du bruker denne sorten. Daikon anbefales ikke til bruk hvis en person har allergi.

Sjette advarsel når du bruker denne sorten. Daikon anbefales ikke til bruk hvis en person har lidelser i skjoldbruskkjertelen.

Syvende advarsel når du bruker denne sorten. Daikon anbefales ikke hvis en person har nyrestein.

Åttende advarsel når du bruker denne sorten. I tilfelle gikt eller urolithiasis, bør du heller ikke bruke for mye daikon.

Niende advarsel når du bruker denne sorten. Det faktum at du overspiser røttene kan forstås av forekomsten av flatulens og irritasjon av slimhinnene i mage-tarmkanalen.

Funksjoner av effekten på kroppen

Denne grønnsaken er ikke en tryllestav som eliminerer mange problemer, men den regelmessige inkluderingen i dietten vil gradvis nøytralisere mange sykdommer.

Han skjuler ikke individuelle farer i seg selv, det er generelle kontraindikasjoner.

Moderasjon er nøkkelenfordi smaken av japansk reddik, selv om den er mild, fremdeles tilhører korsfamilien, hvorav mange ikke er lett mat for svake mager.

For voksne menn og kvinner

De gunstige egenskapene til grønnsaken hjelper begge kjønn.

Antibakterielle og antivirale effekter phytoncides vil støtte helsen under epidemier og sesongbetingede forkjølelser, og i tilfelle en luftveissykdom, vil det bidra til å komme seg raskere.

Hvorfor daikon er nyttig for menn og kvinner: med regelmessig bruk av denne grønnsaken til mat av begge kjønn libido øker, mannlig styrke øker.

Forskere forklarer dette ved at kroppen er renset, elementene som tetter den fjernes og vitaliteten øker.

Derfor står daikon, om enn noe indirekte, vakt over helsen til kvinner og menn, og gir til og med et mulig bidrag til å forbedre familieforhold.

For gravide og ammende

Daikon er et utmerket vanndrivende middel... Kaliumsaltene i den bidrar til eliminering av overflødig væske fra kroppen, noe som er viktig for kvinner i en posisjon der ødem blir stadige følgesvenner av gravide kvinner.

Giftstoffer og slagger fjernes fra kroppen sammen med overflødig væske.

Som andre cruciferous planter er japansk reddik en kilde til kalsium, og støtte for bein og tann er veldig viktig for en gravid kvinne.

I løpet av denne perioden deler kroppen hennes næringsstoffer og strukturelle stoffer med det voksende fosteret.

For barn

Du kan gi barnet ditt en smak av daikon ikke tidligere enn han fyller 3-4 år.

Denne miljøvennlige rotgrønnsaken som ikke absorberer tungmetallsalter fra jorden fortjener å være en del av barnas daglige kosthold.

Du bør ikke tvinge et barn til å spise daikon: dette er ikke den eneste sunne grønnsaken du kan kjøpe eller dyrke i sengene dine.

Hvis ungen liker saftig hvit reddik, du må sørge for at han ikke overspiser, ikke tett tarmene og magen med for mye fiber.

Noen skiver om dagen skal være tilstrekkelig. Småbarn elsker salater og bare skiver med ferske grønnsaker kuttet fra rotgrønnsaken.

Kontraindikasjoner å bruke - forbud fra behandlende lege for helseproblemer som er uforenlig med bruk av daikon.

På råd fra en spesialist blir tilstedeværelsen av hvit reddik i kostholdet til et lite familiemedlem minimert eller helt utelukket.

For eldre

På grunn av overflod i sammensetningen av fiber, eldre mennesker fra daikon trenger å spise nøye... Fordøyelsen svekkes med alderen, sykdommer dukker opp.

Men det er et alternativ - i stedet for daikonmasse kan du bruke juiceen. Det er et mildt avføringsmiddel og vanndrivende middel, som vil være en verdifull ressurs for eldre.

Det er bra hvis de kan erstatte noen av de daglige pillene med et naturlig produkt. For de som regelmessig drikker daikonjuice om kvelden, blir tarmene lett renset på en naturlig måte om morgenen.

Hvordan velge riktig daikon i butikken?

Vurder noen få anbefalinger for å velge en ekte variant i en butikk.

Den første anbefalingen for å velge en ekte variant i et butikkmiljø. Det er viktig å se på skuddene, det vil si toppene.

Den andre anbefalingen for å velge en ekte variant i et butikkmiljø. Rotavlingen har god kvalitet hvis toppene ikke er visne, men sunne.

Den tredje anbefalingen for å velge en ekte variant i et butikkmiljø. Skallet skal ikke vise noen mekanisk skade, skallet skal være tilstrekkelig tett, og hele frukten skal være tung.

Innsamling og oppbevaring

Du må oppbevare reddiker ved en temperatur som ikke overstiger 5 ° C. En kjeller eller et grønnsaksrom i kjøleskapet er egnet for dette formålet. Overholdelse av anbefalt temperaturregime er en garanti for beskyttelse av frukt mot hvit råte og forlengelse av holdbarheten. Høstingen begynner 1,5-2 måneder etter planting. Den nøyaktige timingen avhenger av hvilken type reddik som er plantet. Arbeid utføres i tørt vær. Bare sunne reddikfrukter uten tegn på råte og mekanisk skade senkes ned i kjelleren.

Radise Daikon: noen få regler for dyrking

I Japan er daikon reddik et industriprodukt. For å dyrke en daikon på nettstedet ditt, må du følge noen få enkle regler. Vurder noen anbefalinger for dyrking av denne sorten.

Den første anbefalingen for dyrking av denne sorten. Det er viktig å forberede jorda, helst løs.

Den andre anbefalingen for å dyrke denne sorten. Regler for avling er veldig viktige for rotveksten og skal ikke plantes etter korsfest.

Den tredje anbefalingen for dyrking av denne sorten. Frø henger igjen fra forsommeren til midten av sommeren.

Den fjerde anbefalingen for dyrking av denne sorten. Vanning er veldig viktig for denne planten, så de må være konstant og store nok i volum.

Femte anbefaling for dyrking av denne sorten. Hvis det ikke er nok å vanne daikonet, blir massen tørr.

Sjette anbefaling for dyrking av denne sorten. Reddik kan dyrkes i nesten alle regioner, hvis du gjør det i tempererte klimaer, så gjør deg klar for store avlinger.

Hvordan håndtere skadedyr og sykdommer?

Skadedyr på Daikon reddikblader blir angrepet av de samme som på kål. Å kvitte seg med dem er ganske enkelt - du må strø knust aske på plantene og bakken fra tid til annen, det skremmer bort skadelige insekter. Du kan også bruke kjemiske eller biologiske preparater hvis skadedyret allerede har blitt sett på stedet eller på selve avlingen.

Daikon reddiker skadedyr

Når det gjelder rotavlingen, er det vanskeligere her. Daikon kan infisere scoop, wireworm, billelarver. Hvis planten har blitt påvirket av disse skadedyrene, reduseres holdbarheten med 2 ganger! Derfor er det verdt å ta tiltak for å behandle stedet med spesielle preparater fra skadedyr selv før du planter avlingen. Men hvis de vises, er det verdt å bruke "Antikhrushch", "Matador Grand", "Masterpiece", "Calypso", "Prestige", "Aktelik".

Når det gjelder sykdommer, er det vanligste angrepet på Daikon-reddik slimete bakteriose, våt råte, keela, svart ben, filtsykdom, mosaikk og vaskulær bakteriose. Beskyttelse mot disse sykdommene er slike midler som "Klima", "Mikosan", "Fitosporin", "Fytocid", "Tiovit Jet", "Fundazim". Bruk dem i henhold til instruksjonene.

Slik at sykdommer og skadedyr ikke irriterer kulturen, er det verdt å følge reglene for avling, behandle frøene med en løsning av kaliumpermanganat før planting, dyrke de mest sykdomsresistente varianter og alltid behandle det fra mugg og sopp før legging det i avlingslageret.