Vi snakket om epler ... Det ble ikke sagt et ord om det hvite fyllet ... Snakket du om epler?
For meg, fra barndommen, begynte hagen min med den hvite fyllingen. Og i bokstavelig forstand: ved inngangen til hagen ble to trær av denne sorten møtt. OG både for en kjenner og en fan av epler - hvor mange år har gått, og for meg begynte han å dyrke epler.
Og spesielt i bruk. De første eplene på sommeren... Jeg husker ikke en eneste sort som vi ville ha spist mens vi fortsatt var grønne. Og vi spiste det hvite fyllet. Og med et smell.
Og jeg stiller meg et spørsmål til: Eva og Adam, hvilket eple spiste de? Jeg tror hvit fylling. Ikke Bellefleur!
Hva er høyden på epletreet
Denne typen L.P. Simirenko betraktet det som en gammel russisk variant. Epletreet er middels stort, omtrent 5 meter høyt. Et modent tre har en avrundet tett krone, og en ung er i form av en pyramide. En gråbark, blader på en lang petiole, avlang, hengende ned til bakken. Eplens farge er grønn-hvitaktig. Fruktens form er rund, litt smalere mot bunnen.
Sortens egenart er en betydelig søm gjennom hele eplet. Gradvis vises en hvit blomst på fruktene. Den lagres til høstingen. Den kan vaskes av med vann eller fjernes for hånd. Takket være dette fikk modne epler en hvit farge og fikk navnet sitt.
Epler blir mindre med årene. Unge trær har frukt som veier opptil 150 gram, og aldrende trær - opptil 50 gram. Kjøttet av epler er homogent og sprøtt, med en sur-søt smak.
Hvor lenge lever et epletre
Planten lever 20-25 år, men dette er ikke grensen. Levetiden avhenger av omsorgen.
Hvor lenge bærer et epletre frukt
En massiv avling kan høstes innen 5-6 år etter plantingen av treet. Gartnere skriver at 2 år gamle frøplanter ga sin første frukt etter 2 år. Tidligere begynner fruktingen i epletrær på en dvergstamme.
Hvor mange epletrær blomstrer
Om våren har planten store rosa-fargede blomster. I midtbanen dannes fargen tidlig i mai og varer i gjennomsnitt 2 uker. Sør i landet begynner epletreet å blomstre tidligere, i nord - senere.
Eplebestøvere Hvit fylling
Eplesort Hvitfylling er selvfruktbar. De beste pollinatorene er vanlige Antonovka, Mekintosh, Quinti. I noen frukthager har Golden Delicious epletrær, som vi skrev om i forrige artikkel, blitt gode naboer til treet.
Modning vilkår
Frukt modnes fra slutten av juli til begynnelsen av august. Men de begynner å spise fruktene tidligere.
Ofte blir frukt spist nyhøstet på grunn av saftighet og terte.
Utbytte
Denne sorten gir høy ytelse. Opptil 200 kg epler kan høstes fra ett tre. Epletreet bærer frukt om et år. Sorten inneholder mange vitaminer og mineraler. Avgifter og renser leveren.
Frostbestandighet
Trær er frostbestandige, tåler temperaturer på 35 minusgrader. Frostdebut om våren, etter eggstokkens utseende, vil ikke påvirke innhøstingen. Eplesort Hvit fylling når det gjelder vinterhardhet er ikke dårligere enn Antonovka vanlig og høststripet. Epletreet har blitt utbredt i alle regioner i landet.
Motstand mot store sykdommer
Skurresistens for frukt og blader er gjennomsnittlig. Høy luftfuktighet og forsømmelse av beplantning bidrar til sykdommen i epletreet. Planten er utsatt for andre sykdommer og skadedyr. Derfor må den behandles med det formål å forebygge og behandle.
Innhøsting
Frukt av denne sorten er dårlig lagret.Med optimal fuktighet og temperatur kan fruktene ikke lagres i mer enn 2-3 uker. Frukten har en veldig delikat, tynn skinn. De kan ikke bli skadet, prøv å montere for hånd. Minimal bruk av inventar.
Med mindre skader vil frukten råtne raskt. Den høstede frukten skal spises fersk eller raskt konserveres. Det må huskes at jo lengre frukt lagres, desto mindre nyttige egenskaper har de.
Avlshistorie
Inntil nå har det ikke vært mulig å pålitelig bestemme opprinnelsesstedet og tidspunktet for utseendet til White Naliva, samt å etablere "slektsforskning". Derfor blir det i katalogene referert til som "et mangfold av folkevalg."
På forskjellige lokaliteter er Bely Naliv kjent under dialektnavnene "Bel", "Dolgostebelka", "Pudovshchina". I de tidligere sovjetrepublikkene finnes ofte navnet "Alabaster".
White Naliv er en gammel eplesort som er populær blant moderne gartnere.
Hvit fyll eller Papirovka?
Hvite Naliv forveksles ofte med Papirovka, med tanke på at dette er forskjellige navn av samme sort. Mest sannsynlig er Papirovka en frøplante av White Naliva som har slått rot i de baltiske statene, som over tid fikk noen karakteristiske trekk på grunn av klimatiske forhold.
I hovedsak er fruktene og trærne ganske like. Kjennetegnet er frostbestandighet. Bretting i denne forbindelse er betydelig dårligere. I tillegg er den merkbart sur, men den modner 5-7 dager tidligere og lider mindre av sykdommer og skadedyr. Et annet trekk ved det er en klar sidesøm.
I de baltiske statene er disse eplene også delt, og kaller de "innfødte" Papierinis "Popierinis", og den "fremmede" White Naliv - "Baltasis Alivinis".
Anmeldelser av gartnere om sorten Hvit fylling
Tatiana, Voronezh
Dette er favoritt-eplene mine. Jeg har et lite tre i hagen min, det er vanligvis mange epler på det. De mykner når de er modne, men smaker fortsatt godt. Hvis du spiser dem, grønne og faste, er de vanligvis saftige, syrlige-søte. Flotte epler for å spise, lage sauser og paier.
Victor, Samara
Familien elsker ham. Jeg ville ikke valgt det til mat, da det blir mykt når det er godt modent. Reiser ikke veldig bra, og det er sannsynligvis derfor du aldri vil se det i salg.
Irina, Murom
Det beste eplet for å lage puré. Lite eller ingen sukker er nødvendig. Når du har most disse eplene, er det vanskelig å gå tilbake til eplesausen i krukken.
Igor, Kursk
Lett å dyrke, hardfør tre. Det er best valgt for fersk mat. Det smaker fantastisk.
Typer grunnstammer
Kulturen dyrkes på forskjellige grunnstammer og har forskjellige typer.
Halvdverg
Under et mellomstort tre vokser det opp til 4 meter i høyden. Veldig frostbestandig, på andre måter ligner den på dverggrunnstammeplanter.
Dverg
Et lavt voksende tre, 3 meter høyt. Kan plantes blant høye planter. Hesterøtter, ikke redd for nært lokalisert vann.
Utbyttet er høyere enn for andre arter. Begynner å bære frukt om 2-3 år.
Krypende
Den mest frostbestandige arten, underdimensjonert, dyrket i Sibir.
Hvit fylling er mye brukt i avl. På grunnlag av dette ble varianter avlet:
Modningstid
Full modning av epler skjer i august. Modning er ujevn, men i juni kan du smake på deilig hvit fylling. Vanligvis utføres den første høsten i slutten av juli, den andre - i midten, slutten av august, avhengig av værforhold. Hvis fruktene er overmodne, blir de sandete, løse, deres saftighet og aroma går tapt. Eplene er ømme, noen riper eller fall fører til ødeleggelse, rotting. Ved høsting er ikke risting tillatt, de plukkes bare for hånd. Maksimal holdbarhet er 3 uker.
Epler kan ikke transporteres, ved den minste innvirkning dukker det opp et mørkt sted, forfallsprosessen begynner. Sorten brukes av gartnere til personlig bruk, bevaring.
Varianter av varianter
Rosa fylling
Sorten er utbredt i sentrum av landet. Frukt som veier ca 200 gram, lysegrønn i fargen, en rødme vises ved modenhet.
Avrundet, flat form.
Honningfyll
Denne arten er den mest delikate, har en rik gul farge.
Småfruktet - opptil 90 gram i vekt, skurresistent og frostbestandig.
Ural fylling
Frukt som veier opptil 100 gram, med en gylden fargetone. En raskt voksende art, begynner å bære frukt 2-3 år etter planting av frøplanter. Eplesmak er nesten umerkelig.
Ural-fyllingen tåler frost ved -40 grader.
Steppe
Den minste arten. Frukt opptil 45 gram i vekt. Vinterhård sort, dyrket i Fjernøsten. Levetiden er 15-20 år. Treet er ikke mer enn 2 meter høyt.
Isetsky
Frukt som veier 130 gram, gul med en grå fargetone. Høyden på treet er 4-4,5 meter.
Det er veldig utsatt for store sykdommer i epletrær.
Video: De mykeste kjeksene med epler
- Syltede epler
Det er et stort antall oppskrifter. Forskjeller i tilsetningsstoffer som endrer smak av epler.
Ingredienser:
- epler - 20 kg;
- kaldt vann - 10 liter;
- basilikum - 100 g;
- solbærblader - 20 stk .;
- rugmel - 150 g;
- honning - 500 g;
- grovt salt - 170 g.
Vannet kokes, får avkjøles til 40 grader. Tilsett gradvis mel, salt, honning, bland til det er oppløst. La saltløsningen avkjøles. Epler, solbærblader vaskes grundig. På bunnen av en dyp gryte eller bøtte legges ripsblad i lag. Legg epler, basilikum på toppen, gjenta igjen. Resten av ripsbladene er spredt på toppen. Hell med saltlake, dekk til med et lokk som er litt mindre i diameter enn selve beholderen. Undertrykk legges på toppen. Den holdes i 14 dager ved en temperatur på +15 grader Celsius, vekk fra direkte sollys. Etter det blir de ferdige eplene fjernet til et kjølig lagerrom.
Nå leser: Bevist og enkel gjennomvåt epler oppskrift
Omsorgsregler
Beskjæring av varianter
Det er formative, sanitære og støttende.
Formativ, dvs. danner en krone, beskåret innen 3 år. Grenene på 1., 2. og 3. nivå er vekselvis igjen med dirigenten. Sanitær beskjæring innebærer beskjæring av tørre og skadede grener. Støttende - forhindrer fortykning av planten. Fjern stengler som vokser i spiss vinkel.
Topp dressing
Begynner 2 år etter planting. Både organisk og mineralgjødsel brukes. Rot- og bladdressing. For 1 kvm. måleren til koffertens sirkel brukes:
Om høsten
:
- Humus - 2,5-3 kg;
- Ask - 40-57 gr.
- Superfosfat - 16-18g.
- Kaliumsulfat -10-15 gr.
Om våren
:
Urea - 7-13 gr
Trær kan sprayes med urea med en hastighet på 10 gram. i 10 liter vann.
Vanning
Epletreet er tørkebestandig og krever ikke rikelig vanning. Det er nok å vanne 4 ganger per sesong, basert på 5 bøtter per tre:
- Om våren, etter at snøen har smeltet, når jorden tørker ut.
- Etter blomstring etter 20 dager.
- I 1. halvdel av juli.
- I slutten av oktober.
Om vinteren må du hvitkoke trærne og beskytte kofferten mot gnagere.
Sykdommer og skadedyr
Utfør profylaktisk behandling og når kultur påvirkes av sykdom. For forebygging kan du bruke stoffet Fitosporin, i samsvar med instruksjonene. I tilfelle betydelig skade på epletreet bruker vi kjemikalier. Spray med soppdrepende midler før og etter blomstring. Se de vanligste epletre skadedyrene med bilder og beskrivelser.
Landingsfunksjoner
Når du planter frøplanter, tas klimaforholdene i regionen, spesifikke værforhold og kravene til sorten for vekstforhold i betraktning.
Betingelser for avstigning av den hvite fyllingen:
- Den beste jorda er leire.
- Sumpete jordarter er ikke egnet.
- Hvis stedet ligger i et lavland, plantes plantene på en høyde.
- Belysningen skal være god. Tomter med sør eller sørvest skråning anbefales.
- Nettstedet må beskyttes mot nordvinden - i form av en plante, gjerde, vegg. Avstanden fra beskyttelsesbarrieren til treet er minst 2,5 m.
- Hvis plantingen plantes på leirejord, forbedres strukturen ved å introdusere elvesand i plantegropen.
- Jordens optimale surhet er pH 66,5 (nøytral og litt sur).
Røttene til andre trær bør ikke være til stede i nærheten av plantestedet - de vil ta vann og næringsstoffer fra jorden.
Avstigningsdatoer
Når hvite fyllinger skal plantes - om våren eller høsten, avhenger av klimasonen - i regioner med alvorlige vintre, er våralternativet å foretrekke.
Ungtrær plantes ikke tidligere enn slutten av april. Fristen er tidlig i mai. Landingstilstanden blir varmet opp og tørket ut jorden. Vårplanting anbefales for unge frøplanter.
Hvis plantene er mer enn to år gamle, er en høstplanting mulig - i begynnelsen av oktober. Fra det øyeblikket plantingen av frøplanten til den første frosten og frysing av jorda, bør det være minst en måned - basert på denne tilstanden, bestemmes plantetiden.
Forberedende aktiviteter
Planten blir dynket i vann en dag før plantingen. Men gropen lages en måned før plantingen. Funksjoner av pit forberedelse:
- Planteordning for frøplanter - 4x5 m.
- En grop graver - 80-90 cm i diameter, 60-70 cm dyp. På leirejord er dybden på gropen 1 m (inkludert drenering).
- Svart jord, torv, humus og sand blandet i like store deler helles i gropen. Superfosfat introduseres - 300 g og treaske - 3 liter.
Hvis det blir gravd hull på høsten, føres bare humus (1: 1 blandet med jord) og aske (0,5 l) inn i det. Hvis det til våren tilsettes gjødsel til den siste delen av jorden, som frøplanten er drysset med.
Trinnvise planteinstruksjoner
Rekkefølgen for å plante en frøplante:
- Inspeksjon av frøplanten. Hvis det vises brune flekker på rotskjærene, blir endene kuttet. Sjekk etter forråtnende lesjoner - de bør også trimmes. Hvis du savnet øyeblikket med å senke deg ned i en chatterbox, gjør de det rett før du planter - for å forhindre at røttene tørker ut.
- Den tilberedte frøplanten senkes ned i en grop der en støtteplugg allerede er plassert. Sistnevnte er plassert slik at den dekker planten fra solen - på sørsiden av kofferten.
- Spred røttene, legg dem forsiktig på en høyde fra en jord-humus-blanding. Forsikre deg om at ikke-krage ikke er under bakkenivå, den skal være ca 5 cm over bakken.
- Gropen er dekket av fruktbar jord, forsiktig ramming. Når du drysser hullet, ristes kofferten godt - dette hjelper til med å fylle hullene som er dannet mellom røttene med jorden. En slik teknisk nyanse av planting vil forhindre at treet tørker ut.
- Stammen er bundet til en støtteplugg - det vil forhindre solbrenthet og beskytte røttene fra å løsne i sterk vind.
- Vanning. Ett tre trenger 3 bøtter med vann.
- Mulch jorden i nærheten av kofferten for å beholde fuktighet. Mulch tykkelse - fra 5 cm.
Høsting og lagring
Eplesorten Hvit fyll fylles moden i slutten av juli - begynnelsen av august. Du må høste veldig nøye, fruktene blir lett skadet. Avlingen er ikke lagret i mer enn 2-3 uker. For å bevare det, følg disse enkle reglene:
- plukk epler i tørt vær;
- stable i ett lag, pakket inn i papir;
- esker skal være laget av papp og tre, med hull;
- dryss bunnen med sagflis slik at fruktene ikke blir skadet;
- lufttemperaturen er ikke høyere enn 10-12 grader;
- rommet må ha ventilasjon.
Funksjoner av dyrking i forskjellige regioner
Avhengig av klimatiske forhold i regionen, velges formen for dyrking av den hvite fyllingen:
- Moskva forsteder... Distribuert overalt. Denne sorten finnes i de fleste hager i nærheten av Moskva. Bærer frukt annet hvert år.Dette er de første eplene i hagen, så gartnere tilgir dem for dårlig holdekvalitet og manglende evne til å transportere.
- Sibir. Epler vokser her mellomstore - 60-90 g. Treet begynner å bære frukt fra 5-6 år.
- Ural. Her dyrkes bulk epler i strofeform - det er mer frostbestandig. Frukt modner i slutten av august.
- Bashkiria. Her vokser de spesielt frostbestandig hvit fylling, med trekantede frukter.
- Fjernøsten og Amur-regionen. Til tross for at sorten ikke er inkludert i distriktet Fjernøst, dyrkes hvitt fyll, tilpasset lokale forhold, trygt her.
Hvitt fyll har ulemper nok - det ligger dårlig, blir praktisk talt ikke transportert, og utbyttet er syklisk. Men alle manglene er utjevnet på bakgrunn av fordelene. Etter å ha plantet denne overgivende sorten i hagen, kan du alltid spise saftige epler før andre, gjøre forberedelser og til og med behandle alle slektninger og naboer i landet.
0
Reproduksjon
Hvit fylling forplantes på samme måte som alle epletrær.
Frøformering
Brukes mest av oppdrettere. Disse trærne må pollineres ordentlig.
Spesiell kunnskap kreves.
Ved vaksinasjon
Dette er den vanligste måten å reprodusere epletrær på. Unge skudd fra det første leveåret blir brukt som en svindler.
Ofte podet til roten av et tre - vilt.
Rot stiklinger
De brukes som frøplanter. For dette er treets røtter dekket med jord i en høyde på 20 cm over bakken. Her vokser ferdige frøplanter. Om høsten kan de plantes på et nytt sted.
Lag
For å gjøre dette, bøy ned de nedre stilkene og la dem slå rot og dryss dem med jorden. Så blir de plantet på plass.
Vi anbefaler å se på en video som forteller om en interessant måte å reprodusere frukttrær - med luftlag.
Brutt gren
Årsgrener kuttes og begraves til en dybde på 10 cm. Ugress fjernes og vannes konstant til grenen vokser røtter. Om høsten transplanteres de til et fast sted.
Fordelene med epler
Frukten inneholder en enorm mengde vitaminer, mineraler, næringsstoffer. Å spise ett eple om dagen gir det daglige inntaket av kalium og jern. Dette er en av de få fruktene som får spises under graviditet, under amming og gis til babyer som komplementær mat.
Leser nå: Epler Antonovka: på voksende trær
Gunstige funksjoner:
- forbedrer tarmmotiliteten, eliminerer forstoppelse;
- øker hemoglobin;
- forhindre utseendet av kreftceller;
- lavere kolesterolnivå;
- styrke immunforsvaret
- ha en koleretisk effekt;
- styrker beinvev;
- fremskynder stoffskiftet;
- forbedrer leverfunksjonen.
Sammensetningen inneholder organiske syrer, folsyre, vitaminer i gruppe B, C, A, jern, kalium, kalsium, fosfor, bor, natrium, sink, jod, magnesium.
Svar på lesernes spørsmål
Rustne blader på et epletre
Eplerust er en soppsykdom. Sporer overvintrer som en rødbrun masse på unge einerkvister. Tidlig på våren, når det regner, blir sporene båret av vinden og smitter epletrærne. Sporer fra epletrær vil smitte einer bare neste år. Fra år til år bør sykdommen bevege seg fra einer til epler og igjen til einer.
Etter blomstring utvikler epletrær blekgule flekker av pinhead-størrelse på bladets øverste overflate. De øker gradvis til lyse oransje-gule flekker. Oransje flekker kan også utvikle seg på frukt. Infiserte blader faller av for tidlig.
Bekjempelse av sykdommen
- Plantebestandige varianter.
- Riv og kast fallne blader og annet rusk under trærne.
- Fjern den gule massen fra infiserte einer eller selve eineren.
- Påfør soppdrepende midler.Spray einer med en løsning av kobber med en hastighet på 14-56 g per 5 liter vann, 4 ganger fra slutten av august til slutten av oktober.
- Bruk preparater som inneholder svovel. Hvis været er vått, bland 100 g i 5 liter vann. Spray alle deler av planten grundig, spesielt nye skudd.
Hvorfor epletrær bærer frukt om et år
Utarmning
Når epletreet bærer frukt rikelig, blir treet utarmet. Det neste året avtar høsten eller epletreet begynner å bære frukt om et år. Det er nødvendig å tynne ut ung frukt på begynnelsen av sommeren, slik at neste års høst blir normal. Fjern de minste fruktene. Legg igjen en for hver haug. Én frukt for hver 40-75 blader, frukt bør fordeles jevnt langs grenen.
Dårlig stell
Mangel på vann eller næringsstoffer reduserer epleutbyttet, noe som får trærne til å blomstre og bære frukt for mye neste år.
Ugunstige værforhold
Epletrær som mister fargen under en storm eller en plutselig forkjølelse, har en tendens til å bære frukt etter et år.
Varianter av varianter
Det er eplevarianter som er mer utsatt for slik frukting enn andre. Tidlig modne varianter er også i fare og trenger forsiktig tynning.
Andre grunner
Dårlig pollinering og feil beskjæring. Mange epletrær trenger en kompatibel partner for vellykket pollinering. Mangel på blomster på et enkelt tre, muligens på grunn av dårlig vær eller tre som dør eller kappes, kan føre til redusert frukt på sin pollineringspartner. Du kan også beskjære områdene på treet der frukten vokser. Dette gjelder trær som har frukt i endene av stilkene.
Hvordan plukke epler fra et høyt epletre
Du kan kjøpe innretninger i butikken eller lage dem selv. De vanligste plukkerne er laget av plastflasker. For å gjøre dette, kutt ut bunnen av en 2-liters flaske, lag et V-formet hakk. Teip rundt kanten med teip for forsterkning og legg den på stangen. Ta det med til eplet, ta det og skjær det av med en roterende bevegelse. Det er i containeren.
En annen enhet kan være laget av 3 rør av forskjellige lengder. De kobles sammen. På slutten, på toppen, er et grep laget av wire, med ringer. En fiskelinje settes inn i dem, som brukes til klemming. Enheten blir brakt til frukten, trukket av fiskelinjen, eplet havner i beholderen. For disse formål brukes enheter med poser og kurver.