Når man hører ordet "hop", husker mange umiddelbart at dette er en av ingrediensene for å lage øl. Imidlertid er denne flerårige et vintre som har et fantastisk dekorativt utseende og ofte brukes i landskapsdesign.
Hopp
Denne kraftige planten brukes i vertikal hagearbeid for å dekorere gjerder, buer og andre vertikale støtter. Og kjeglene som henger fra skuddene er en vakker dekorativ komponent i vinstokkene, som ser spektakulære ut på skuddene.
Humle, som tilsetningsstoff, brukes til baking og brygging, de brukes også til tilberedning av mange retter, og de spises også rå.
Til mat brukes ungt løvverk, stilker og kinnskjegg av vinstokker. Og i folkemedisin brukes denne planten som en utmerket beroligende og gjenopprettende vann-saltbalanse plante.
Plante humle
Dette vintreet trenger et temperert fuktig klima. Humle elsker fuktighet og varme, men de tåler ikke forsuring av jorden, så vel som nært forekomst av grunnvann.
Humle foretrekker jord med normal surhet eller litt sur, den vil vokse på litt alkalisk jord, men verre. Lett jord oppleves bedre enn tung jord.
Den vokser godt i delvis skygge, men den vil også vokse i solen, bare i dette tilfellet kan bladene bli skadet av insekter og forskjellige sykdommer. Humle plantes vanligvis på sørsiden for å isolere nordavindene. Men tro min opplevelse av å lande fra nesten alle retninger, det er ikke mye forskjell.
For å starte vekstsesongen er det nødvendig at temperaturen er minst + 10 ° C, og vintreet vil nå god utvikling ved +22 ° С.
Siden humle er en høy liana, må jorden for sin normale utvikling være godt ladet med organisk og mineralgjødsel. Til graving, tilsett halvrotet gjødsel og dobbelt superfosfat. Dessuten er organisk materiale mye viktigere, men ikke friskt. Det er bedre å ikke legge torv i selve jorden slik at den ikke blir for sur, men mulking med torv etter planting er en fin ting.
Jeg vil råde deg til å ta hensyn til kvinnelige planter med kjegler, med dem ser planten veldig dekorativ og uvanlig ut. Men uten høy støtte er det umulig å få mange støt.
Humlekegler
Den kan plantes både høst og vår. Vanligvis forplantes humle med stiklinger, rotsugere eller deler av jordstengler; formering av frø brukes bare av oppdrettere. Du kan lage et spor og plante kutte rotskjær i en avstand på ca. 1 m fra hverandre, og gir støtte for hver. Eller det er mulig i hullene, jeg så ikke mye forskjell. Grønne stiklinger kuttes vanligvis fra planter som er mer enn 3 år gamle. Humle vokser på ett sted i omtrent 20 år. Eldre planter graver opp og planter stiklinger fra de yngste jordstenglene.
Humleoppdrett
Alle kan ha vanlig humle. Hvordan plante denne planten? Reproduksjon gjøres lettest ved å dele rhizomet. Også reproduserer planten vellykket av sterke avkom (stiklinger). Deler av humlerøttene blir kuttet om våren fra hovedstammen med en skarp spade. For planting deles stiklinger i biter med flere knopper. Best egnet rotsugere 15 cm lang. Stiklinger plantes umiddelbart i skråstilling. De kan lagres i våt sand til de er plantet i bakken. Gjødsel påføres plantestedet om høsten, siden humle er veldig lydhør overfor organisk gjødsel.
Hva mer trenger du å vite når du dyrker vanlig humle i hagen din? Skadedyr kan angripe ham hvis han er plantet på et solrikt sted. Bladspisende insekter elsker ham veldig. For å beskytte mot dem sprayes planten med insektmidler. Vanlige humlesykdommer behandles med passende medisiner.
Vanlig humleomsorg
I de første tre leveårene blir humlen matet med flytende mullein og annen organisk og mineralgjødsel.
Vanning av humle er veldig glad i, og det er veldig viktig for en vakker grønn masse, vanne den rikelig i første halvdel av sommeren. Jeg vanner min mer intensivt i solen, den liana, som er i skyggen, blir vannet lite og sjelden nok, selv om jeg vannet det intensivt i det første leveåret.
For en vakker grønn masse er rikelig vanning av humle viktig i første halvdel av sommeren.
Hver høst blir luftdelen kuttet av. Ofte møtt med gulfarging av bladene - dette skyldes vårfrost ned til -5 ° C. Stilkene mister elastisiteten og ser "krøllete" ut, men etter en stund gjenoppretter planten. Men utbyttet av kjegler på slike grener avtar.
Humle i folkemedisin
Planten har lenge vært brukt i folkemedisin som en sovende pille, smertestillende og beroligende. Humle har milde beroligende egenskaper. Infusjoner og avkok fra det hjelper med magesår, tuberkulose, syfilis, nefritt, helminthiasis, sykdommer i milt og ledd. Avkok av humle i form av gurgler hjelper med tap av stemme og skjørbuk. Det blir lagt til bad for aterosklerose og hypertensjon. Humle er veldig effektive til å behandle flass og styrke håret. Infusjoner er utmerket for kviser. Det er effektivt for kreft i huden, brystet, komplikasjoner av overgangsalderen. Det brukes også til uratdiatese.
Høsting
I de tidlige årene av å vokse i min besittelse av humle ble det dannet mange kjegler, vi fylte puter med dem og sydde madrasser for friluftsliv når som helst. Vi fant at disse sengetøyene hadde en beroligende og massasjeeffekt. Men da vi gikk dypere inn i dette området, ble det klart at du må samle råvarer til et bestemt tidspunkt for dette.
Les også: Ordmamma laget av blomster
Når er det på tide å høste?
Humlekegler bør høstes når de når teknisk modenhet:
- Deres luftighet forsvinner, og skalaene passer tett til basen, når den presses på bumpen, blir den elastisk, og trykkmerket forsvinner raskt;
- Fargene på kjeglene fra grønt blir lysere: gylden-grønn eller til og med grønn-gul;
- Knoppene utvikler klebrighet og en mer merkbar lukt fra lupulinkjertlene.
Humlekegler bør høstes når de når teknisk modenhet.
Hvordan høste humlekegler riktig?
- Plukk av kjegler med små petioles, samle hver for seg;
- Ta først de større, deretter alle de andre;
- Ikke overeksponer planten, ellers blir kjeglene brune, og kvaliteten vil reduseres merkbart;
- Når du bretter de oppsamlede knoppene, legger du dem løst for ikke å danne tette avleiringer.
- Stenglene må kuttes i en avstand på 15-20 cm fra jordoverflaten og brennes for å fjerne mulige plantesykdommer.
Humleolje for brystforstørrelse. Myte eller virkelighet.
det er mange oppskrifter for brystforstørrelse, hvorav noen inneholder humlekegler
Fytoøstrogenene i humlekegler fremskynder syntesen av kvinnelige kjønnshormoner, noe som kan øke bryststørrelsen. Her er noen oppskrifter for å øke bysten.
Hell en spiseskje råvarer med 300 ml. kokende vann og insister i en termos i 8-10 timer. Ta 100 ml. før måltider tre ganger. Resultatet blir merkbart om en måned, du må ta en kort pause og, hvis ønskelig, gjenta prosedyren.
Før du tar medisiner med humle, bør du bli testet for hormoner.
Humlekjegleolje er mindre trygg og bør gnides inn i brystområdet.
For å tilberede produktet må du ta olivenolje og sesamolje (150 ml), humlekegler (35-40 stykker). Kombiner alt, bland og legg på et mørkt og varmt sted for infusjon i syv dager. Sil av det ferdige produktet og bruk som anvist.
Det er ingen vitenskapelig begrunnelse for å bruke humle for å forstørre bysten og hvordan den vil påvirke brysthelsen er ukjent.
Typer og varianter av humle
Vanlig humle (Humulus lupulus)
Det er denne typen humle vi er kjent med og brukes til å bake brød og til å brygge. Det er han som har helbredende egenskaper og er utstyrt med essensielle oljer. Dette vintreet er flerårig, det er todelt og har et langt krypende rhizom. Fra personlig erfaring kan jeg si at rhizomet er i stand til å overvinne mange hindringer under jorden fra stedet der det er plantet til åpen jord. Kryp faktisk under stier og forskjellige typer mur. En krøllete stamme fra 7 m kan både tiltrekke seg en gartner for tett landskapsarbeid, og forårsake mye trøbbel hvis du tankeløst velger et plantested. Selve stammen er tetraeder, den har skarpe små torner. Blader med grov overflate og gulkjertler.
Vanlig humle (Humulus lupulus)
På en gang dekorerte jeg et gjerde med en liten spire av denne typen humle, og som et resultat begynte det å uautorisert oversvømme alt rundt. Det er for mye av det, og det er giftig. Du kan skrape tungt på stilkene, sår leges lenge og "brenner" veldig mye. Babyen min, som løp forbi, fanget stammen med ansiktet, kinnene, pannen og en del av nesen var hardt ripete, riper helbredet lenge og forårsaket mye trøbbel når jeg badet barnet, spesielt de første dagene.
Vanlige humlesorter For tiden øker humlesorter som brukes til brygging i popularitet, men de er som regel ikke regulert. La oss dvele ved de variantene som i dag er i størst etterspørsel blant gartnere.
- Hopp ‘Brygger’ - en mediumvarig variant med en vekstsesong på ca 115 dager, anbefalt for skogsteppebeltet. Denne variasjonen er svakt påvirket av sykdommer, motstandsdyktig mot bløtlegging, frysing og tåler perfekt tørke. Den brukes til fremstilling av humleholdige preparater, så vel som i ølindustrien. Har en delikat aroma. En massiv, bred-sylindrisk plante på omtrent 6,5 m. Når den plantes langs gjerdet, vil den ikke danne en "hatt". Vil heller ikke gi deg mange knopper. Kjeglene i seg selv er mellomstore og langstrakte sylindriske i form, men samtidig brede og ganske tette. Festet til skyte lavt. Bladene er middels store, det føles bølget på overflaten, fargen er grønn.
- Hopp ‘Triumph’ - Mellomstore avrundede støt. De er festet lavt og har middels tetthet. Planten er høy nok, sylindrisk i form. Evnen til å danne en "cap" er gjennomsnittlig. Den har en delikat aroma, så den kan brukes både til brygging og for å oppnå konsentrerte granulater. For en gartner er det bra at den regelmessig vil vokse på ett sted i 15 år, mens den ikke fryser, den er motstandsdyktig mot tørke og bløtlegging. Men det kan bli påvirket av en edderkoppmidd.
Japansk humle (Humulus japonicus)
Navnet på dette humlet snakker for seg selv: det kom til oss fra Japan, det vokser i territorier nær hjemlandet: Kuriløyene, Khabarovsk, Fjernøsten og Kunashir-øya er rike på dette vintreet. Denne arten er årlig, bladene er sterkt dissekert i 7 lapper.
Japansk humle. Foto fra nettstedet blomster-
Hovedformålet med japansk humle er vertikal hagearbeid. Lupulinkegler og kjertler, som vanlig humle, er ikke tilstede i denne arten.
| Vanlig humle | |
| Vanlig humle. Generelt syn på anlegget | |
| Vitenskapelig klassifisering |
| Domene: | Eukaryoter |
| Kongedømme: | Planter |
| Subkingdom: | Grønne planter |
| Departementet: | Blomstrende |
| Klasse: | Dikotyledoner [1] |
| Superordre: | Rosanae |
| Rekkefølge: | Rosaceae |
| Familie: | Hamp |
| Utsikt: | Vanlig humle |
| Internasjonalt vitenskapelig navn | |
| Humulus lupulus L., 1753 Vanlig humle , eller |
Humlebaserte folkeoppskrifter
Humlekegler brukes til å tilberede avkok, skylling, salver, tinkturer, tonics. Du kan bruke slike medisiner mot gastritt, kolitt, metabolske forstyrrelser, åreknuter, etc.
- Ved søvnløshet, overgangsalder, allergi, kolecystitt. 1 ss. l. Hell kjegler med et glass kokende vann, kok på svak varme i 15 minutter, la den trekke. Ta 100 ml 3 r. på en dag.
- For leddsykdommer. Mal tørre kjegler til pulver, bland med svinekjøttfett i forholdet 1: 1, smør huden på steder med lokalisering av smertefulle opplevelser. Salven er god for støt, blåmerker, abscesser.
- Med blærebetennelse. Tørre humlekegler, mal til pulver, ta 1 ts. før måltider 3 r. på en dag.
Fra kjeglene til denne medisinplanten kan du tilberede te, bladene er gode for å legge til salater og supper. For hjemmemedisiner, bruk rå eller tørkede deler av planten.
Folk råd: Kinesisk sitrongress: medisinske egenskaper
Distribusjon og habitat [rediger | rediger kode]
Anlegget er utbredt i det tempererte klimaet i Eurasia og Nord-Amerika; også funnet i Nord-Afrika (i Marokko). Fødestedet til planten er ukjent.
I Russland distribueres den nesten overalt i den europeiske delen og Vest-Sibir, med unntak av det fjerne nord, i Kaukasus og Altai.
Den vokser på rik jord langs elvedaler, kløfter, i elv- og kløfuktige bredbladede skoger, på buskekratt, i pil og orskog.
Den har lenge blitt avlet på spesielle plantasjer.
Dioecious vinkegler
Humlekegler brukes også aktivt i kosmetologi. De gunstige stoffene i dem anbefales ved behandling av utslett som oppstår sammen med kløe eller i tilfelle allergiske reaksjoner. De tilberedte produktene har en gunstig effekt på epidermis, lindrer irritasjon og lindrer symptomene på kviser.
Dioecious liana-kjegler er veldig verdifulle som medisinske råvarer, så det er verdt å kjenne noen få regler for hvordan man riktig kan samle materiale fra en plante. Dette gjøres best i perioden de begynner å modnes - i begynnelsen av august. På dette tidspunktet skiller kjertelhårene mye lupulin ut. Kjegler blir tørket i delvis skygge (i intet tilfelle i åpen sol) brettet ut. Det er umulig å tørke humle i suspendert tilstand, som andre urter, siden lupulin kan søle helt ut, og kjeglen vil miste sine dyrebare medisinske egenskaper.
De tørkes sammen med de blomsterbærende bena, siden det er en akkumulering av kjertler som avgir nyttige stoffer. Etter at materialet har tørket, kan det brukes i 3 år.
Botanisk beskrivelse [rediger | rediger kode]
Flerårig vintre. Stamme, svingete med klokken, tetraeder, hul innvendig, dekket med skarpe torner, opptil 7 meter lange. Rhizomet er langt, krypende.
Bladene i bunnen er palmeformede tre til fem fliker, dypt hjerteformede, med ovale spisse fliker, store serrer langs kanten, motsatt, lange petiolar, med inter-petiolar stipules; de øvre bladene er hele.
Anlegget er todådig. Mannlige blomsterstand på grener av andre orden i form av en panikulær blomsterstand, som består av dikasia, blir til krøller. Hannblomster er små, grønne, med en fembladet perianth og fem stammer med rette filamenter. Kvinne blomster i pineal sammensatte blomsterstander. Skalaer av kjegler, ordnet i par, representerer rester av uutviklede blader, i akslene som det er doble krøller med to, fire eller seks blomster, uten blomster av første orden. Skivblad vokser ved frukt og bærer gule kjertler som inneholder lupulin. Kvinnelige blomster består av en pistil, ved foten omgitt av en filmaktig, helkantet kuppelperianth. Blomstrer i juli - august.
Les også: Prydbusker i landskapsdesignbilder
Frukten er en nøtt med et spiralformet embryo, som modner i august - september.
Brukes i mat
Grønn kålsuppe tilberedes med unge humleskudd. Erstatter asparges, bønner. Kan brukes fersk, høstet for fremtidig bruk.
Puree fra unge skudd: 200 g skudd, bladene er kokt, panert i brødsmuler, stekt. Det forbrukes varmt.
Syltede blader, skudd: tilbered saltlake - 1 ss. salt, liter vann. Legg blader, skudd, skift blad av pepperrot, rips, dill, persille, fedd hvitløk, laurbærblad. Hell i kald saltlake. Etter tre uker er dressingen til den grønne kålsuppen klar.
Kjemisk sammensetning [rediger | rediger kode]
Humleplanter inneholder essensiell olje (opptil 3%, ifølge andre kilder, 0,3-1,8% [2]), humleharpikser, voks, tyggegummi, bitre stoffer (16-26%, ifølge andre kilder, 11-21% [ 2]), valerinsyre, n-aminobensoesyre og humlesyrer, lupulin glykosid, karoten, askorbinsyre, kolin, tiamin, nikotinsyre, gul fargestoff, tanniner (3%), flavonoider. Unge skudd og blader inneholder 0,095-0,19% askorbinsyre.
Den essensielle oljen til humle er aromatisk, lys eller mørk gul i fargen, og hovedkomponenten er myrcen (30-50%) og myrcenol. Oljen inneholder også linalool, geraniol, farnesene, caryophyllene, luparol, luparenol, estere av myresyre, eddiksyre, smørsyre og andre syrer.
Humleharpikser er et komplekst kompleks av stoffer (en blanding av fenoler, harpikssyrer og nøytrale harpikser). Det kvantitative innholdet av fenoler og harpikssyrer bestemmer brygningsverdien til en bestemt humlesort. Innholdet av bitre stoffer varierer avhengig av humlevarianter og vekstforhold (klima og jord), samt tidspunktet for høsting. Den største mengden bitre stoffer observeres i begynnelsen av bruningen av frukten.
Bruk av humle til brygging og vinfremstilling
Vanlig humle har blitt brukt til brygging i mange århundrer. Han overfører en betydelig del av xanthohumol-stoffet til denne drikken. Den brukes også til produksjon av honningviner. Humle er hovedingrediensen i honningurt. Det gir drikkene styrke og forbedrer deres organoleptiske egenskaper. Det essensielle og tanninene i planten er med på å klargjøre denne vinen og forhindre at den surner.
På grunn av innholdet av forskjellige bitre stoffer, oljer og polyfenoler i den, er humle et uunnværlig råstoff for produksjon av øl av høy kvalitet. Det er han som i stor grad bestemmer de karakteristiske egenskapene til denne populære drikken blant millioner av mennesker. Sammen med sine unike aromatiske egenskaper øker det holdbarheten til dette produktet, øker skumdannelse og skumstabilitet. Takket være bruken av denne planten er øl beriket med tokoferoler, fytohormoner, et kompleks av vitaminene PP, B3, F, C, B6, H, A.
Økonomisk verdi og anvendelse [rediger | rediger kode]
Hopfrukt, de såkalte "kjeglene", ble tidligere brukt til farging av tekstiler [3].
Anlegget er dekorativt, klatring, dyrket for å oppnå kjegler og landskapsarbeid i bakker, arbors, gjerder, balkonger.
Lange stengler kan brukes til å produsere fiber som er egnet for å lage grov burlap og tau [3].
Søknad i næringsmiddelindustrien [rediger | rediger kode]
Humlefrukt høstet ved begynnelsen av modningen har lenge vært brukt til brygging og baking (til produksjon av flytende gjær), til baking av visse typer brød. Humptanniner regulerer gjæringen av urt og forhindrer at øl surer. Eterisk olje, harpiks, lupulin gir ølet en særegen aroma og bitter smak [3].
Unge underjordiske humleskudd som nettopp har kommet til overflaten spises i grønnsaksretter om våren som asparges eller blomkål, og til grønnkålsuppe som nesle [4].
Søknad i medisin [rediger | rediger kode]
Vanlig humle (Latin Strobilus Lupuli) eller kvinnelige "kjegler" av vanlig humle (Amenta Lupuli) brukes som medisinske råvarer. Sammensatte frukter med stilker høstes i juli - august, når de er gulgrønne i fargen.Tørket raskt i skyggen eller i et godt ventilert område [2].
Eterisk olje og ekstrakt brukes som en del av komplekse preparater for kardiovaskulær virkning og for nyresykdommer.
Ekstraktet er inkludert i stoffet "Urolesan" [2].
Humulin og essensiell olje har en beroligende (beroligende) effekt, er en del av stoffet "Valocordin", som anbefales for kardiovaskulære nevroser, angina pectoris, tarmkramper.
Humlekegler er en del av en beroligende te [2], buljongen deres brukes som smertestillende middel for nyrestein og betennelse i blæren og til behandling av pyelonefritt [2], for søvnløshet, som beroligende middel, for nevrosteni, samt for blærebetennelse og hyppig trang til vannlating, noen ganger som antiskorbutisk.
Humlekegleekstrakt har østrogen aktivitet og blir studert for hormonbehandling. Stoffer med antibakteriell virkning er isolert fra kjeglene, de brukes i produksjonen av kosmetikk [3].
Humlekjoneekstrakter er en integrert del (ofte grunnlaget) for en rekke medisinske kremer for kviser, flass, for behandling av dermatitt.
I folkemedisin ble humlekegler brukt som en appetittvekkende bitterhet og laktogent middel (infusjon) [3], for sykdommer i milt, lever og galleblære, gastritt, lungetuberkulose, blærebetennelse, ødem, malaria, eksem, metabolske forstyrrelser, med overdreven seksuell opphisselse; røtter - mot migrene, gulsott.
Planten ble brukt eksternt som smertestillende for nevralgi, radikulitt, gikt, blåmerker, til aromatiske bad, for behandling av furunkulose, sår, lav og eksem; med avkok av humlekegler vasker de hodet mot flass og for å styrke håret i tilfelle tidlig skallethet.
I folkeveterinærmedisin ble humle brukt mot ødem, for å forbedre fordøyelsen og som betennelsesdempende.
På grunn av toksisiteten til planten når den brukes internt, må den doseres strengt.
Gunstige funksjoner
Denne planten inneholder mange forskjellige aktive stoffer:
- en rekke harpiks;
- bitterhet;
- essensiell olje;
- flavonoider.
Hovedeffekten humle har på menneskekroppen er en beroligende og avslappende effekt. Derfor blir tinktur basert på den ofte brukt i stedet for sovepiller, samt for å lindre nervøs spenning og i forskjellige former for depresjon.
Hop tinktur
Avkok og infusjoner hjelper til med å normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen, så vel som i inflammatoriske prosesser i blæren eller nyrene. I form av kremer og komprimeringer brukes humleinfusjon til å behandle blåmerker og sår, samt for å glatte ut rynker i ansiktet.
Se også en video om emnet:
Klassifisering [rediger | rediger kode]
Taksonomi [rediger | rediger kode]
Utsikt Vanlig humle
tilhører slekten humle (
Humulus
) av Hamp-familien (
Cannabaceae
) av ordenen Rosaceae (
Rosales
).
Innenfor en art skilles det fra en rekke varianter: [5]
Når man hører ordet "hop", husker mange umiddelbart at dette er en av ingrediensene for å lage øl. Imidlertid er denne flerårige et vintre som har et fantastisk dekorativt utseende og ofte brukes i landskapsdesign.
Hopp
Denne kraftige planten brukes i vertikal hagearbeid for å dekorere gjerder, buer og andre vertikale støtter. Og kjeglene som henger fra skuddene er en vakker dekorativ komponent i vinstokkene, som ser spektakulære ut på skuddene.
Humle, som tilsetningsstoff, brukes til baking og brygging, de brukes også til tilberedning av mange retter, og de spises også rå.
Til mat brukes ungt løvverk, stilker og kinnskjegg av vinstokker. Og i folkemedisin brukes denne planten som en utmerket beroligende og gjenopprettende vann-saltbalanse plante.
Les også: Hvordan forynge en gammel solbærbuske
Bruker humle
Vanlig humle brukes i medisin og i næringsmiddelindustrien. Kjeglene brukes som råvarer for produksjon av øl. Stenglene til dette anlegget er egnet for å lage noen kvaliteter av papir og garn som brukes til å lage tau og burlap.Unge humleblader i Kina er en del av silkeormens diett. Blomstringene og infusjonskapslene, kalt lupulin, brukes som medisinske råvarer. Humlekegler har lenge vært brukt til å fargelegge naturlige materialer gult.
Beskrivelse
Denne flerårige planten er en dioecious plante som nylig har blitt klassifisert som en hampeplante. Men på en gang rangerte botanikere humle som morbærplanter. Tre varianter av disse vinstokkene er kjent, men bare krypende (eller vanlig) humle dyrkes som dyrkede planter, som dyrkes til mat, og klatrehumle (japansk) - de brukes i landskapsdesign.
Japansk humle
Kjegler - Dette er blomsterstander som består utelukkende av kvinnelige små blomster som vokser på en enkelt stang. I den nedre enden av disse blomsterstandene er det spesielle kjertler som inneholder lupilin - det viktigste stoffet som humle blir verdsatt for. I kjegler er konsentrasjonen av dette stoffet mye høyere enn hos menn. De befruktede knoppene produserer frukt på slutten av sesongen.
De forgrenede panicles som små blomster (ca. 5 mm) vokser på, er hannblomster. Perianths deres er enkle, støvknappene er langstrakte. Antall støvdragere er 5. Det er svært få kjertler med lupilin. Etter slutten av blomstringen faller blomstene av.
Japansk humle - en ganske termofil plante, derfor vokser den bare i samme breddegrad som de japanske øyene. I vårt land er vanlig humle utbredt, noe som er beskrevet i dette sjiktet.
Fordelene med humleblader og frøfrukter
- Hop forlater hjelp med hudkreft.
- De brukes som beroligende middel mot nevrotiske lidelser.
- De hjelper til med å takle økt seksuell spenning, styrker søvn.
- Bladene kan spises friske, legges til supper og salater.
- De bidrar til påfylling av vitamin C, metter kroppen med mikronæringsstoffer.
Folkeråd: melissa
Dyrking og stell
For å dyrke vanlig humle på nettstedet ditt, må du vite om nyansene ved å dyrke disse vinrankene: velg riktig sted for å plante frøplanter, forbered jorden før plantingen, og ta også vare på denne flerårige planten etter planting gjennom hele sesongen.
Humle i hagen
Valget av jord for planting
Stedet for å plante denne flerårige kan være i solen, men humlen vokser bedre i skyggen. Og solrike områder tiltrekker skadedyr til planten, og i slike områder er vinstokkene mer utsatt for sykdommer. Det er best hvis stedet er beskyttet mot vindkast, men humlen vokser ganske rolig i et trekk.
Hvor godt denne flerårige vil vokse, avhenger også av riktig valg av jord. Jorden skal være lett og løs, med tilstrekkelige næringsstoffer. Vinranker vokser godt i fuktige og varme klima, men jorda i de nærmeste stammen skal være fuktig, men uten stillestående vann i den.
Grunnvannet skal være dypt nok slik at humlerotssystemet ikke råtner.
Jordens surhet skal være nær nøytral (eller litt alkalisk); på alkalisk jord blir denne flerårige mye verre.
Gjødsling
Denne planten er ganske høy, og det trengs en stor mengde næringsstoffer for full vekst av alle skudd. Derfor forberedes vanligvis klargjøringen av stedet der humlen vil vokse på forhånd. Både organisk materiale og nødvendige mineralelementer må føres inn i jorden.
Vanlig humle
Hvis plantene er planlagt å bli plantet om våren, blir det før høstgravingen introdusert gjødsel (bare ikke helt fersk) og fosfatgjødsel i jorden.Disse vinstokkene er ekstremt lydhøre for innføring av organisk materiale i jorden, så det krever mer enn komplekse mineralgjødsel. Imidlertid bør fersk organisk gjødsel ikke påføres, da det kan brenne plantens røtter. Men torvgjødsel påføres bare i form av mulch, og laget skal være ca 10 cm.
Planting og avlshumle
Unge planter kan plantes både høst og vår. Disse vinstokkene reproduserer seg ved stiklinger, deler en busk eller frø. Å dyrke humle med frø er en lang prosess, så gartnere dyrker ikke humle med frø for å spare tid og energi.
Humle Aureus
Ikke-lignifiserte stiklinger av disse vinstokkene kuttes vanligvis fra de stilkene som er minst 3 år gamle. Kuttede stiklinger er plantet i de gravde grøftene, og gjør straks avstanden mellom dem minst 0,8 - 1 m. Ved siden av de plantede plantene, bør du umiddelbart grave i passende innlegg under støtten. På ett sted vokser vinstokker i minst 18 - 20 år.
Ved å dele busken, forplantes denne flerårige når den transplanteres fra ett sted til et annet. Etter graving plantes de yngste humlerøttene. Denne metoden er like enkel som å dyrke disse vinrankene ved stiklinger.
De viktigste nyansene av humlepleie
De første 2-3 sesongene påføres flytende toppdressing på koffertene. Vanligvis brukes kumøkk, kyllingskitt eller humus for å tilberede en slik løsning. Du må også bruke mineralgjødsel. Vanligvis veksler påføringen av forskjellige typer gjødsel hverandre.
Fuktighet er viktig for denne planten, løvverk og blomster vokser mer aktivt hvis det er nok fuktighet i jorden. Derfor, på våren og i første halvdel av sommeren, blir disse vinrankene vannet regelmessig, minst en gang hver 4. til 6. dag.
Om høsten er en av de viktigste humlepleieprosedyrene beskjæring av skuddene.
Humlesamling
Ikke høst overmodne humlekegler eller tvert imot lyse grønne som ennå ikke er modne. Kjegler som er egnet for høsting blir gylden gule, elastiske. Det er den grønn-gule fargen som er en indikator på kvaliteten på råvarene. Hvis du gnir dem mellom fingrene, dukker det opp klissethet, lukten av humle. Bryter du kjeglen, kan du se et gult pulver inni - humlemel.
En støt plukket av for hånd med et håndtak ikke mer enn 2 cm, tørket raskt under en kalesje. Rommet må være godt ventilert. Når de er riktig tørket, beholder råvarene sin naturlige farge. Oppbevares i opptil 3 år, atskilt fra andre råvarer. Det beste råmaterialet kommer fra tørking i tørketrommel.
For å forberede kjertlene blir de medisinske kjeglene ristet, siktet gjennom en sil, humlemel. Bittert, aromatisk pulver kan lagres i ett år.
Bladene høstes i blomstringen juni, juli. Røttene graves opp om høsten. Tørket på vanlig måte.
Humleolje oppnås ved å destillere humlefargen. Fersk olje har en krydret aroma, blekgul farge med en rødlig fargetone.
Avlsmetoder: deling, stiklinger og frø
Alle metoder brukes til å multiplisere humle. Det er lett å få nye vinstokker ved å dele busken. På våren graves ikke morprøven, men en del av rhizomet skilles fra det sammen med rotprosessene. Planting utføres umiddelbart på et forberedt sted i et hull med jord rik på humus. Det anbefales å dele busken bare om våren, når nye skudd vises - dette vil øke overlevelsesraten.
Den andre enkle metoden er å dele roten og forplante humlen ved stiklinger av rhizomet. Planten er gravd opp om våren. Rengjør roten til en jordklump, hvis noen, og inspiser overflaten for integritet. Sunne rotstokker kuttes i biter, opptil 12-15 cm lange. Hver rotskjæring skal ha minst 2-4 par sunne vekstknopper. I dette tilfellet bør diameteren på seksjonen av rotskuddet være minst 2 cm. Rotkaks plantes i en hageseng eller i en beholder fylt med våt sand eller mose og får vokse. Når de første tegnene har slått rot, kan du transplantere til et fast sted.
Humle dyrkes med frø hvis du trenger å plante et stort område, for eksempel er dette nødvendig i produksjon og prosessering av nyttige råvarer. For planter av planter er ikke dype beholdere egnet - boller. Så humlefrø et par måneder før plantingen.Plantematerialet gir raskt de første skuddene, derfor kan det i noen tilfeller såes direkte i det åpne bakken.
Hvis frø ble sådd til frøplanter, kan veldig unge skudd transplanteres i åpen bakke - så snart de første skuddene vises. I det andre året vil flerårig utvikle seg raskt. I den første sesongen tar plantene rot og tilpasser seg konstante forhold og vokser veldig sakte. På grunn av det faktum at et stort antall hannplanter under reproduksjon av frø kan vises, blir de plantet i store grupper, og metoden brukes ekstremt sjelden.
Etter vegetativ forplantning kan kjegler høstes det første året. Antallet deres vil imidlertid være omtrent halvparten av voksen humle.
Lagringsforhold for humle
Uten vakuumemballasje oksiderer humle raskt og mister fordelene, slik at gjennomsiktig film og plastposer ikke er egnet for lagring.
Optimal emballasje
Det beste alternativet er å kjøpe ølhumle i en ugjennomsiktig vakuumfoliepose som er lagret i kjøleskapet eller frossen.
Jo ferskere humlen, jo bedre, optimalt - opptil 1 år. Over tid, selv med riktig lagring, forverres kvaliteten på knoppene.
Ditt merke:
Reproduksjon av klatrehumle
Reproduksjon av klatrehumle utføres vegetativt av skudd som årlig våkner opp fra knoppene på overflaten av jordstammen eller fra knoppene på den underjordiske delen av fjorårets stamme, som røttene utvikler seg på.
Alle vippene skal kuttes om høsten. Signal for skjæring er stilkens fullstendige død.
Når du dyrker dette vintreet, må du huske at krøllete humle er fotofile, men vokser bedre under jevn belysning, de tåler skyggelegging.
Og for dekorative formål kan denne upretensiøse lianaen brukes med stor suksess for landskapsarbeid gjerder, støtter for lamper, dekorere stygge vegger i forskjellige bygninger.
Humle har evnen til å spre seg ved selvsåing, noe som noen ganger gjør dem til et vanskelig å luke, ondsinnet ugress.
De viktigste agrotekniske teknikkene for planting og stell av klatrehumle er vist på disse bildene:
kultiveringsopplevelse
hjemme ... les
Valg av humlevalg for øl
Humle typer etter funksjonelt formål
Avhengig av deres rolle i bryggingen, er alle typer humle delt inn i to grupper: bitterhet og aroma. Bitterhetsdannende varianter har økt innhold av alfasyrer, mens aromatiske varianter har høy konsentrasjon av essensielle oljer.
Ikke alle høy-alfa humle er egnet for bitterhet, og du bør også huske på at aromasorter også gir litt bitterhet. I de fleste tilfeller er det tilrådelig å bruke humle dyrket i samme region som ølstilen har sin opprinnelse, eller bruke velprøvde oppskrifter som viser et bestemt utvalg.
Ofte bruker bryggerier flere varianter av humle i en øl. Men problemet er at de organoleptiske egenskapene til øl bestemmes ikke bare av tilstedeværelsen, fraværet og konsentrasjonen av visse stoffer i urten, men også av deres kjemiske interaksjon med hverandre. Det er umulig å forutsi alle egenskapene til en kombinasjon av malt, vann, ølgjær og forskjellige typer humle, så bryggerier må eksperimentere mye, stole på deres erfaring og til og med intuisjon.
Den beste måten å sette pris på humle på er å brygge ølet med bare en kjent maltstype, vann og gjærstamme. I alle andre tilfeller vil det ikke være mulig å subjektivt vurdere egenskapene til de valgte humlene. De fleste av de berømte bryggerne har gått denne veien.
Kjente humlesorter (tabell)
| Navn | Alfasyrer (%) | Ølstiler | Analoger for erstatning | Beskrivelse |
| Admiral (Storbritannia) | 13.5%-16% | Eli | UK Target, UK Northdown, UK Challenger | Egnet for hopping |
| Ahtanum | 4%-6.3% | Det er ikke noe data | Det er ikke noe data | Blomster, sitrus, furu |
| Amarillo | 8%-9% | Eli, IPA | Cascade, Continental | Blomster, sitrus |
| Bramling Cross (Storbritannia) | 5%-7% | Eli, bitter, blek alee | UK Kent Golding, UK Progress, Whitbread Golding Variety | Mild fruktig og sitrusaroma |
| Brewer’s Gold | 7%-8.5% | Engelsk øl | Bullion | Egnet for bitterhet, har en nøytral aroma |
| Brewer’s Gold (tysk) | 6%-7% | Eli, tette germanske lagre | Northdown, Nothern Brewer, Galena, Bullion | Fruktig, krydret og sitrusaroma |
| Bullion | 6.5%-9% | IPA, ESB, stout | Columbus, Nothern Brewer, German Brewer's Gold | Intens solbæraroma, brukt til hopping |
| Kaskade | 4.5%-7% | IPA, pale ale, bærere, byggvin | Centennial, Amarillo, Columbus | Blomster, sitrusaktig og krydret duft. Kan gi notater av grapefrukt |
| 100-årsjubileum | 8%-11.5% | Eli, hveteøl | Kaskade, Columbus | Blomsterduft med sitrusnoter |
| Challenger (Storbritannia) | 6.5%-8.5% | Engelsk øl | Perle, Nothern Brewer | Mild til moderat, krydret aroma |
| Chinook | 10%-14% | IPA, bleke øl, stouts, bærere, lagers | Nugget, Columbus, Nothern Brewer, UK Target | Mild til moderat tung, krydret, furuaktig aroma, grapefrukttoner |
| Klynge | 5.5%-8.5% | Smak for øl, bitterhet for lagers | Galena | Middels, sterkt krydret aroma |
| Columbus | 11%-16% | IPA, Pale Ale, Stouts | Nugget, Chinook, UK Target, Nothern Brewer | Krydret, med en pikant aroma |
| Krystall | 2%-4.5% | ESB, lagers, pilsners | Mt. Hette, Hersbrucker, French Strisslespalt, Liberty, Hakkertauer | Gir en mild blomster- og sitrusduft |
| Erotikk | 9%-12% | Hvete | Gallena, Nugget, Chinook | Sterk, men likevel behagelig duft |
| First Gold (UK) | 6.5%-8.5% | ESB, aly | UK Kent Golding, Crystal | Krydret, ser ut som Golding humle |
| Fuggle (USA) | 4%-5.5% | Engelske og amerikanske øl | UK Fuggle, Willamette, Styrian Golding, Tettnanger | Mild og behagelig aroma, jordnære og fruktige toner |
| Fuggle (Storbritannia) | 4%-5.5% | Engelsk øl | US Fuggle, Willamette, Styrian Golding | Mild humle eller kraftig aroma |
| Galena | 10%-14% | ESB, øl, bærere, stout, bitter | Nugget, Pride of Ringwood, Chinook | Moderat, men behagelig humletone, sitrusaroma |
| Golding (USA) | 4%-6% | Engelsk øl | UK Golding, Whitbred Golding, UK Progress, Fuggle | Mild, veldig behagelig, forsiktig humle-aroma |
| Hallertauer (USA) | 3.5%-5.5% | Lagers, pils, bocks, hvete | Liberty, Ultra, Hallertauer Tradition | Aromaen er veldig myk, litt blomster, litt sitrusaktig |
| Hallertauer Gold | 6%-6.5% | Lagers, pils, sider | Crystal, Mt. hette | I likhet med Hallertauer |
| Hallertauer Mittelfruh | 3%-5,5% | Lagers, bocks, pils, hvete | Frihet, tysk tradisjon, Ultra | Myk og behagelig duft |
| Hallertauer Tradition (tysk) | 3.5%-5.5% | Øl med mild aroma | Crystal, Liberty | I likhet med Hallertauer Mittelfruh |
| Hersbrucker | 3%-5.5% | Lager, pilsa, boki, hvete | Mt. Hette, French Strisslespalt | Aromaen er myk, til halvsterk, behagelig, søt |
| Horisont | 11%-14% | Eli, lagers | Magnum, | Hyggelig humlearoma |
| Kent Golding (Storbritannia) | 4%-5.5% | Engelske stiler | US Golding, Whitbred Golding, UK Progress | Delikat, duftende, behagelig aroma |
| Frihet | 3%-6% | Lagers, pils, bocks, hvete | Hallertauer Tradition, Hallertauer, Mt. hette | Myk og ren lett krydret aroma |
| Magnum | 13%-15% | Alle varianter, spesielt lagers, pils, stouts | Nothern Brewer | Brukes til kvalitetshopping |
| Mt. hette | 3%-8% | Lagers, pils, bocks, hvete | Krystall, French Strisslespalt, Hersbrucker | Mild og ren aroma, noen ganger skarp, harpiksaktig |
| Northdown (Storbritannia) | 7.5%-9.5% | Alle øl | nd | Fruktig, litt krydret aroma |
| Nothern Brewer (US) | 6%-10% | ESB, bitter, engelsk blek øl, dampøl | Nugget, Chinook | Moderat sterk aroma med ville toner |
| Nothern Brewer (tysk) | 7%-10% | ESB, bitter, engelske bleke øl | Chinook, US Nothern Brewer | Moderat sterk aroma med ville toner |
| Nothwest Golding | 4%-5% | Eli, bærere, stout, bitter | nd | Kjent for aromatiske kvaliteter |
| klump | 11%-14.5% | Lette lagre | Columbus, Chinook, UK Target, Galena | Gir en ganske tung urtelukt |
| OL | 11%-13% | nd | Chinook | Mild til middels aroma, sitrusaktig, krydret |
| Perle (USA) | 6%-9.5% | Paley, bærere, tysk øl | Nothern Brewer, Cluster, Galena, Chinook | Bra for aroma og hopping, hyggelig, litt krydret |
| Perle (tysk) | 6%-8.5% | Payles, bærere, lagers | US Perle, Nothern Brewer | Moderat intens, hoppy, fruktig, litt krydret |
| Phoenix (Storbritannia) | 4.2%-5.5% | Alle typer øl | UK Northdown, UK Kent Golding, UK Chalenger | I likhet med UK Challenger |
| Pioneer (Storbritannia) | 8%-10% | Eli, ESB | UK Kent Golding | Mild typisk engelsk humle |
| Polske Lublin | 3%-4.5% | Pilsner | US Saaz, Chezh Saaz, US Tettnanger | Edel humle, gir en urtekrydret aroma |
| Pride of Ringwood (Australia) | 7%-10% | Australske lagers | Galena, klynge | Tydelig, treaktig, jordaktig, urtearoma |
| Progess (Storbritannia) | 5%-7.5% | Eli, bitter, bærere | UK Kent Golding, Fuggle | Moderat sterk, behagelig aroma |
| Saaz (tsjekkisk) | 3%-5% | Pilsner | US Saaz, polske Lublin | Tilbyr milde humletoner, en jordaktig, krydret og urtearoma |
| Saaz (USA) | 3%-5% | Pilsner, pilsner, hvete | Tsjekkiske Saaz, polske Lublin | Gir en mild jordaktig og krydret duft |
| Santiam | 5%-7.9% | Lager, pilsner, amerikansk ale | Tysk Tettnanger, Tysk Spalt, Tysk Spalt Velg | Edle humle |
| Satus | 12.5%-14% | nd | Galena | God aroma og humleegenskaper |
| Simcoe | 12%-14% | nd | nd | Brukes til aroma og hopping |
| Spalt (tysk) | 4%-5.5% | Leirer | US Saaz, US Tettnanger, German Spalt Select | Myk og behagelig, litt krydret |
| Spalt Select (tysk) | 4%-6% | Leirer | US Saaz, US Tettnanger, German Spalt | I likhet med Spalt |
| Spalt Select (US) | 3%-5% | Tysk pilsner | Tettnanger, Saaz | Moderat intens humletone, moderat sterk aroma med ville amerikanske toner |
| Sterling | 6%-9% | Lager, ale, pilsner | Saaz, polske Lublin | Urte, krydret, behagelig aroma med et snev av sitrus |
| Strisslespalt (fransk) | 3%-5% | Plisner, pilsner, hvete | Mt. Hette, krystall, Hersbrucker | Middels intensitet, hyggelig, hoppy |
| Steiermark Golding (Slovenia) | 4.5%-6% | Engelsk øl | US Fuggle, UK Fuggle, Willamette | Delikat, litt krydret |
| Target (Storbritannia) | 9.5%-12.5% | Alle øl | Fuggle, Willamette | Fin engelsk intens humlearoma |
| Tettnanger (USA) | 3.4%-5.2% | Lager, hvete | Tysk Spalt, tsjekkiske Saaz, Santiam | Aromatisk humle, mild og litt krydret |
| Tettnanger (tysk) | 3.5%-5.5% | Lager, ale | German Spalt, German Spalt Select, US Tettnanger, Saaz | Mild og behagelig, litt krydret, urte |
| Tomahawk | 15%-17% | Ale | Columbus | Bitter humle |
| Tradisjon (tysk) | 5%-7% | Lager, pilsner | Hersbrucker, Hallertauer Mittelfruh | I likhet med Hallertauer Mittelfruh |
| Ultra | 2%-4.1% | Lager, pilsner, hvete | Liberty, Hallertauer Tradition, Saaz | Noe som ligner Saaz, duften ligner Hallertauer |
| fortropp | 4%-5.7% | nd | Saaz, Hallertauer Mittelfruh | Edle humle |
| kriger | 15%-17% | Ale, tøff | klump | For hopping og aroma |
| Whitbred Golding Variety | 5%-7% | Ale | UK Kent Golding, UK Progress | Hyggelig hoppy, middels intensitet |
| Willamette | 3.5%-6% | Engelsk øl | US Fuggle, US Tettnanger, Styrian Golding | Mild og behagelig, litt krydret, fruktig, urte, litt jordaktig |
| Yalima Cluster | 6%-8.5% | nd | nd | Brukes til hopping |
| Zevs | 13%-17% | nd | Columbus | Duftende og behagelig |
Humleformer
Avhengig av prosessgraden kan humle være:
Våt - bare tilgjengelig på høsttid. Fuktighet er 80% (tørket - 10%), selges i annen emballasje. De prøver å bruke dette skjemaet så raskt som mulig. Våt humle tilsettes som en prikken over i’en, det danner en uttalt blomster, krydret og bitter smak, skarphet og rikdom. Øl med bare våt humle brygges sjelden og bare i produksjonsregionene.
Hele blad - faktisk bare tørkede og komprimerte knopper uten ytterligere bearbeiding. Denne formen gir en sterk bitterhet og en rik humlesmak.
Kornhumle (pellet eller pellet) er den vanligste formen for hjemmebrygging. Den produseres ved å knuse tørre kjegler og deretter presse dem ut gjennom formen. På grunn av naturlige harpikser holdes pellets godt uten ekstra bindemidler. Humlepellets tar mindre lagringsplass, men pellets oppløses i en kokemaskin eller gjæringsbeholder, en form som er mer egnet for tørrhopping.
Hele blad- og pelletshumle
Det er to typer humlepiller som er til salgs: T-90 og T-45. Tallet indikerer hvor mye av plantematerialet som er omgjort til pellets per 100 kg tørkede knopper. Så i T-90 humle fra 100 kg råvare oppnås 90 kg granulat, og i T-45 - 45 kg. Dette betyr at T-45-konsentrasjonen av alle stoffer er dobbelt så høy.
For å erstatte vanlig humle med pellets, ta 90% T-90 eller 45% T-45 av den angitte mengden helbladshumle.
Humleekstrakt - brukes ofte av industrielle bryggerier, da det krever en veldig presis doseringsberegning når det tilsettes, noe som er vanskelig å gjøre for små små mengder kokende. Bittere ølstiler brygges vanligvis fra ekstraktene, ettersom alfa-syreprosenten er kjent med sikkerhet.
Humleekstrakt
Hop Powder, en ny form for humle, er et konsentrert produkt som reduserer planteavfall. Det er fortsatt på teststadiet.
Humlepulver
Balkongforhold
Hvis du vil dyrke humle på loggia, må du kjøpe store potter (volum over 15 liter). Røttene til planten er store, de trenger plass. Hvis det ikke er nok plass til røtter, vil humlen bli stunt, ikke så dekorativ som vi ønsker.
Hvor mange stengler, så mange støtter burde være, som planten i fremtiden vil feste seg til. Noen installerer figurer laget av tre eller aluminiumstråd. Vri seg rundt dem, skaper planten virkelige mesterverk.
Du må vanne humlen i potter annenhver til tredje uke, oftere er det ikke nødvendig.
Å ta vare på humlen din på balkongen din om høsten er enkel. Det er nødvendig å fjerne kjeglene, kutte planten, fjerne alle tørre skudd og pakke pottene i en tett klut, la dem være på balkongen eller legge dem i pantryet etter vanning. Lyset skal ikke komme inn i pottene; bakken må vannes hver sjette uke. Så snart snøen smelter, kan du åpne grytene og vannet. Det vil være mulig å ikke fjerne dem fra balkongen om natten, siden planten tåler frost godt.
Hele bladhumle
Hele bladhumle er en minimalt bearbeidet form av naturlig humle. Faktisk er de tørkede knopper. Produsenter velger klynger (ligner på druer), tørker dem og presser dem i baller eller poser. Vanligvis er tre størrelser tilgjengelige for bryggerier: fullball, halvball og kvartball. I USA veier en humleball 90,7 kg, men hjemmebryggere kan kjøpe mindre humle - for eksempel 454 g om gangen eller i praktiske 1 eller 2 oz (28 eller 57 g) poser. .. Presset helbladshumle gir drikken en spesiell bitterhet og rik smak.
Planter av humle for planting. Vegetativt.
Dette er den vanligste og enklere måten. Fra mars til mai deles roten med plantene, så plantes de i forhåndsforberedte plantehull.
Denne metoden lar deg plante planten ved hjelp av grener, for øyeblikket når du har valgt en gren og den lener seg mot jorden, klemmer den og dekker den med jord. Etter en stund kan du flytte vintreet til et nytt sted.
Hop-produserende land
Nybegynnere bryggerne tror at alle egenskaper bestemmes av humlesorten. Faktisk er den voksende regionen av største betydning. Avlingsåret er litt mindre viktig.
USA (delstatene Oregon, Idaho og Washington) - siden 2019 verdensledende innen humledyrking på grunn av nesten ideelle klimatiske forhold: 300 soldager, regelmessig regn og snødekke om vinteren, noe som gir jorden mye fuktighet. Både bitter og aromatisk humle dyrkes i landet. Bemerkelsesverdige amerikanske humler inkluderer Amarillo, Cascade, Columbus, Centennial Citra og CTZ.
Tyskland (Hallertau-regionen) - klimatiske forhold på mange måter ligner Nord-USA. Fram til 2019 var Hallertau verdens ledende humleprodusent. De nærliggende Münchenbryggeriene gir etterspørsel. Berømte tyske humlesorter: Polaris, Hallertau Mittelfrüh, Tettnang, Mandarina Bavaria.
Tsjekkia (atec-regionen) - Selv om dette landet ikke er det mest passende stedet for å dyrke humle, tillater den konstante etterspørselen etter atec-humle Tsjekkia å holde femteplassen i verden innen humlevekst. Tsjekkisk humle mangler bitterhet, men er preget av urteaktige, blomster- og jordnære toner. Populære varianter av tsjekkisk humle: Saaz (atecky), Premiant, Bor.
STORBRITANNIA (Kent) - Takket være et voksende ølmarked utvinner den britiske humleproduksjonen etter tiår med nedgang. Det milde klimaet og den salte havbrisen fra Nordsjøen gjør at Kent-fylket humler med jordnære og urteaktige toner. Bemerkelsesverdige engelske humle inkluderer East Kent Goldings, Fuggle, Admiral og Phoenix.
Australia og New Zealand - En overflod av sol og hyppige regner produserer humle med mye alfasyrer og har en unik sitronsmak. Australske og newzealandske humle er mangelvare ettersom det asiatiske ølmarkedet vokser raskt og humleprodusenter sliter med å møte etterspørselen. Veletablerte lokale varianter: Nelson Sauvin, Motueka, Wakatu, Riwaka.
Frankrike (Alsace og Rhindalen) - Fransk humlevekst er opp til nivå, men landet har gitt verden bare en kjent variant - Strisselspalt, som har samme karakteristika som den tyske Hallertau - og gir ølet en avrundet krydret urte , fruktig blomsteraroma.
Slovenia - lokale humleoppdrettere basert på Fuggle har utviklet en unik humlesort Styrian Goldings - mer fruktig, men med jordnoter av sin engelske "foreldre".
1. Syv hemmeligheter for suksess:
| 1. Økende temperatur: om våren og sommeren holdes humlen i et varmt rom med en lufttemperatur på 18 til 22 ° C. I vintermånedene er det bedre å gi en sovende periode ved en temperatur på ca 10 ° C. |
| 2. Belysning: direkte sollys kan falle på planter om kvelden og morgenen, det utvikler seg godt med kunstig supplerende belysning. Brokkede planter trenger mye sol for å holde bladene lyse. |
| 3. Vanning og fuktighet: vannes med vann ved romtemperatur, og holder jorden fuktig, men ikke sumpet om våren og sommeren. Reduser vanning av vanning i høst-vinterperioden. Luftfuktigheten er høy. |
| 4. Beskjæring: formende hårklipp utføres etter blomstring, sanitær - etter behov. Tørkeknopper bør klemmes i tide. |
| 5. Grunning: porøs jord med høyt organisk innhold i form av bladjord, humus. Underlaget må være godt drenert. |
| 6. Topp dressing: mineralgjødsel for blomstrende planter eller organiske stoffer om våren og sommeren annenhver uke, om vinteren blir ikke blomsten matet. |
| 7. Reproduksjon: ved å forankre stikklinger på våren og sommeren, ved luftlag, sjeldnere av frø. |
Botanisk navn: Humulus.
Humleplante - familie... Hamp.
Hvor vokser... Asia.
Beskrivelse av hva humle er... Dette er flerårige planter, som er store lianer med stengler opptil 6 m. Bladene er dypt palmetrær - separate, grønne eller gulaktige, kantene på bladplatene er ofte serrated og har sjelden pubescens. Blomstene er lysegrønne eller hvite og har en behagelig bitter honningaroma. Humle er todyrlige planter - hann- og hunnblomster ligger på forskjellige eksemplarer. Etter blomstring danner kvinnelige planter frukt - grønne eller gule kjegler. For øyeblikket har det blitt avlet varierte varianter.
Høyde... Inntil 6 m vokser dekorativ humle veldig raskt
Hop dekorativitet
Vanlig humle er en av de beste, rimelige og upretensiøse plantene for vertikal hagearbeid på nettstedet. Spesielt når den er velstelt og dyrket på løs næringsrik jord.
For at humlehekken skal se pen ut, bør du ikke tillate utseendet til echinocystis (gal agurk). Ellers er kunstnerisk uorden uunngåelig, noe som gjør hekken til et lite attraktivt sjokk av forskjellige skudd.
Vanlig humle har flere registrerte tekniske varianter. På salg er frø og frøplanter av dekorative gylne humle (Humulus lupulus "Aurea") med gulaktig løvverk. Skuddets lengde er 2,5 - 3 meter. En annen type er egnet for hekker - raskt voksende årlig klatrehumle, eller japansk (H. japonicus).
Indikasjoner og kontraindikasjoner
Sfæren for bruk av humlekegler er ganske mangfoldig, de brukes til behandling av sykdommer i nervesystemet, kardiovaskulærsystemet, urinveiene og forbedrer funksjonen i fordøyelseskanalen.
Indikasjoner for bruk:
- nervøs overarbeid, hyppig stress, søvnløshet;
- hjertesykdommer, blodårer i galleblæren, leveren;
- alvorlig hevelse, dårlig urinstrøm
- patologi i organene i urinveisystemet;
- gastritt.
Humle er bra for reisesyke, sjøsyke, planten akselererer regenereringsprosessen, renser og forynger kroppen.
Viktig! Deres humleknoppemidler hjelper deg med å kvitte seg med parasitter.
Humle er en nyttig og medisinsk plante, men giftig. Du bør ikke bare vite hva kjeglene brukes til, men i hvilke tilfeller det er kontraindisert å ta dem. Komponenter av stamfrukt kan akkumuleres i kroppen, så du bør definitivt ta pauser under behandlingen, terapi kan utføres i ikke mer enn 1 måned.
Humlebaserte preparater er kontraindisert under graviditet, under amming, med forhøyede østrogennivåer, polypper, svulster, endometriose. Humlekegler er ikke egnet for barn under tre år. En pute fylt med humle skal ikke brukes til astmatikere i tilfelle astmaanfall.
Humleforgiftning er preget av kvalme med hyppige oppkast, magesmerter og svimmelhet. Individuell intoleranse manifesterer seg i form av alvorlige allergiske reaksjoner. Å overskride dosen for hjertesykdom kan føre til trykkstigninger, unormale hjerterytmer.
Hvordan bruke humle til medisinske formål
Ved tilberedning og bruk av infusjoner, avkok, tinkturer eller urtete med humle, må doseringen overholdes.
Klargjøring av infusjon fra grønne kjegler
En infusjon tilberedes av tørkede og knuste grønne umodne knopper og brukes som beroligende middel. To spiseskjeer helles med to glass kokende vann. Insister i omtrent en time i en glassforseglet beholder, pakket inn i et håndkle.Sil og drikk to til tre ganger om dagen.
Å lage en tinktur av kongler
Stoffene i humlekegler hjelper til med å regulere fett og vann-mineral metabolisme, de forbedrer fordøyelsen, viser en bakteriedrepende effekt og påvirker aktivt prosessene for regenerering av hud og slimhinner. Til dette brukes konustinkturer.
Ta fire deler vodka for en del av de knuste kjeglene. Insister i en mørk glassbeholder i en uke. De filtrerer. Ta fem dråper, oppløs i en liten mengde (omtrent en spiseskje) vann to ganger om dagen før måltider.
Tilberedning av buljongen
For å styrke håret og med begynnelsen av skallethet, gnides et varmt avkok av humlekegler inn i hodebunnen. En teskje knuste kjegler helles med kokende vann (200 ml), lukkes godt og oppbevares i tjue minutter i et vannbad. Filtrer deretter umiddelbart.
Å lage bump salve
Salver og oljer basert på knuste humlekegler brukes mot revmatisme, leddgikt, artrose, gikt, blåmerker, betennelser og forstuinger. En spiseskje av kjeglene som er knust i en kaffekvern, blandes med olivenolje eller innvendig fett til en tykk masse oppnås. Det vanlige forholdet er 1: 4. Denne salven påføres det ømme stedet og bandasjeres.
Urte-te med humle hjelper til med å bekjempe søvnløshet, lindrer stress og tretthet
Lager urtete av kongler
Humlekegler er inkludert i plantepreparater som brukes i nevrologi. Disse urteteene hjelper til med å bekjempe søvnløshet, avlaste stress og tretthet.
- En blanding av urter: humlekegler - 20 g, ryllik - 20 g, sitronmelisse - 30 g, valerianrøtter - 30 g.
En spiseskje av blandingen helles med et glass kokende vann, insisterte (pakket inn) i 30 minutter og filtreres. Ta en tredjedel av et glass tre ganger om dagen.
- En blanding av urter: humlekegler - 5 g, valerianrot - 5 g, moderurthjertet - 10 g, blodrøde hagtornblomster - 5 g.
To spiseskjeer av blandingen helles med kokende vann (500 ml) og insisteres i en termos i to timer. Ta på ettermiddagen fra en spiseskje til et halvt glass.
Saftpressing skyter med melk
Ved behandling av gulsott anbefales det å bruke juice presset fra humleskudd med unge blader. Fra skuddene tilberedes også infusjoner som brukes til dropsy.
Klem saften fra finhakkede humleskudd med unge blader. Varm kokt melk (100 ml) fortynnes med vann (100 ml) og tilsettes to ss fersk juice. Denne mengden "humle" melk drikkes gradvis gjennom dagen.
Å lage et avkok av humlerøtter
Røttene til humle inneholder en spesiell bitterhet som hjelper til med å behandle inflammatoriske prosesser i galleblæren, urinblæren og bukspyttkjertelenyrene. Hell 15 g røtter med et glass kokende vann og suge i et vannbad i 10 minutter. Avkjøl, filtrer deretter. Drikk 15 ml før måltider fire ganger i løpet av dagen.
Unge skudd og blader av humle er spiselige både rå og kokte
Fordeler for kvinner
Vanlig humle er veldig nyttig for kvinner - planten normaliserer hormonnivået, er mye brukt i kosmetologi for å kvitte seg med kviser, forhindre visning. Jenter setter spesielt pris på dets medisinske egenskaper for hår - de styrker håret, hjelper med å kvitte seg med alopecia på et tidlig stadium og har en helbredende effekt i hodebunnen.
Takket være flavonoider som finnes i humleknopper, reduserer de nedbrytningen av karbohydrater, regulerer blodsukkeret og insulinnivået og fremskynder stoffskiftet. Ernæringseksperter anbefaler å ta med drinker basert på denne medisinplanten i dietten for kvinner som vil kvitte seg med ekstra kilo.
Humle er et effektivt og rimelig middel for brystforstørrelse, da de inneholder fytoøstrogener som aktiverer syntesen av kvinnelige kjønnshormoner.Hell 10 g råvarer med 270 ml kokende vann, hell infusjonen i en termos etter 10 minutter, la den stå over natten. Drikk 110 ml tre ganger om dagen en halv time før måltidet. Et merkbart resultat vises etter 4 uker, hvoretter det er nødvendig å ta en pause i en måned.
Viktig! Før du begynner å ta humle inne, må du definitivt bestå hormonelle tester.
Det er tryggere å bruke humleolje for å øke bysten - hell 150 ml olivenolje eller sesamolje i 30-40 g kjegler, legg dem i et mørkt rom i en uke. Sil, smør ren hud en gang om dagen i en måned. Under bruk, et brudd på menstruasjonssyklusen, er det rikelig med utflod fra skjeden.
Ved de første tegn på skallethet må du tilberede en humlebuljong - hell 280 ml 7 g råvarer, la det surre over svak varme i 30 minutter. Avkjøl, gni inn i hodebunnen en time før du vasker håret. Dette legemidlet kan tilsettes i badekaret for å redusere manifestasjoner av revmatisme, lammelse, men mengden av hver komponent bør økes med 4-6 ganger.
Humle inneholder naturlig østrogen, noe som bidrar til å redusere manifestasjonen av overgangsalderen. Men det gunstige hormonet finnes bare i friske knopper. Finhakk 3 g frukt, hell 260 ml kokende vann, pakk inn, la stå i 50-60 minutter. Sil, ta 20 ml 4 ganger før måltider.
For beroligende bad, douching for gynekologiske patologier, kan du tilberede et avkok av 60 g humlefrukt og 1 liter kokende vann, kok blandingen i et dampbad i 20 minutter.
Bekjemp søvnløshet
Alle vet at det er bedre å bruke naturlige råvarer enn syntetiske stoffer. Hvis du har søvnproblemer, kan humle hjelpe til med å løse dem. Hvordan å bruke? Det er to måter:
- Velg mellom de samlete knoppene gul og gulaktig. De er ikke egnet for å forberede avkok (du kan legge kjeglene spesielt på plantene for å bli overmodne). Fyll puten din med disse knoppene, men bland den med lo eller annet mykt materiale, da det er umulig å sove på noen knopper. Du vil puste essensielle oljer og næringsstoffer, og om morgenen våkner du uthvilt. Du kan også lage poseputer og fylle dem med humlekegler.
- Bryg en teskje kjegler i et glass kokende vann, avkjøl, drikk en halv time før det tennes. Denne infusjonen vil hjelpe deg med å sovne raskt, du vil ikke våkne om natten.
Vokser
Setevalg og landing
Humle er en lyselskende plante, så det er bedre å plante dem på sør- eller østsiden. Planten tåler lett delvis skygge, den vil bare være dårlig på den sterkt skyggelagte nordsiden, så utvikler humlen seg saktere og begynner å skade.
Stedet skal være isolert, fordi et kraftig rotsystem kan knuse andre planter. Hvis det ikke er mulig å tildele et eget sted, vil det ikke være overflødig å sette begrensere (skiferplater eller metall graves ned til en dybde på opptil en og en halv meter).
På nordlige breddegrader er det bedre å velge et lite ventilert sted slik at planten ikke fryser i vintervinden.
Humle er liana, for å vokse opp trenger den støtte:
- espalier;
- gjerde;
- vegg;
- hvilken som helst horisontal overflate.
Antennene til en plante kan bokstavelig talt fange opp hva som helst.
