De gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til oregano er godt studert. Det latinske navnet "origanum" kommer fra det greske språket og oversettes som "fjellsglede". I det gamle Hellas ble tannpine og hodepine behandlet med gress, brukt som motgift mot bitt av giftige dyr og for forgiftning, for å helbrede sår. I Russland ble det kjærlig kalt "hovedkort", "svane", og ble også kalt "kjærlighetens urt" og ble ofte brukt som en kjærlighetsdrikke, og kvass ble tilberedt av det. Og i Europa ble aromatisk øl brygget av gress.
Navn
Oregano (bildet) kalles også populært hovedkort, røkelse, bie-elsker, dushmyanka, veggedyr urt eller skog mynte (lat. Oríganum vulgáre).
Den kjente planten gjemmer seg også under Middelhavet navnet oregano. Den brukes som krydder for retter. Den krydrede, behagelige aromaen av oregano er litt som timian. Fra plantens blomster oppnås medisinsk honning med en behagelig smak.
Oríganum vulgáre
Kontraindikasjoner
For ikke å skade helsen, bør medisinske urter håndteres forsiktig, nøye med proporsjoner og resepter. Det er noen begrensninger for bruk av oregano:
- hypotensjon - avkok og infusjoner lavere blodtrykk;
- sår og gastritt med høy surhet - urten kan forverre tilstanden, siden den stimulerer produksjonen av saltsyre;
- individuell intoleranse - det er alltid en risiko for en allergisk reaksjon;
- barn under 5 år - gresset kan forårsake døsighet og sløvhet.
Restriksjoner gjelder bruk av røkelse for behandlingens formål og gjelder ikke det kulinariske feltet, der personlig preferanse og smak er av største betydning.
Beskrivelse
En flerårig familie av lacustrine har en oppreist stamme med en forgrenende topp på opptil 70 cm i høyden. Stammen med tetraederform er dekket med avlange blader med en spiss kant opptil 4 cm. Bladens farge er mørkegrønn med en merkbar venestruktur.
Skjoldpanikulære blomsterstander (bildet) med små rosa-lilla duftende blomster pryder planten på varme dager fra juni til august. I begynnelsen av september vises oreganofrukt som er fire åpne brune eller brune nukleoli i en kopp.
Oregano
For vekst velger oregano solrike åpne områder med skogrydding av barskog eller blandeskog, skråninger av åser og kløfter, tørre enger. Plantasjer i små grupper er vanligere. Distribusjonsgeografien inkluderer europeiske land, Sentral-Asia og Sibir.
På hagearealer blir oregano sådd med frø for å tilsette retter fra kjøtt og grønnsaker, og brygge duftende te.
Planteegenskaper
Voksende område
Oregano, eller oregano under naturlige forhold, finnes overalt, i hele Europa, spesielt i Sør og Sentral. Hjemlandet er Middelhavsbassenget. I Russland slår ikke gresset rot bare i Det fjerne østen og det fjerne nord. Oregano elsker tørre og flomslippe enger, daler, skråninger av kløfter, den vokser også på skogkanter og lysninger, i buskekratt, på sidene av feltveier.
Botanisk beskrivelse
Ordinær oregano. Botanisk illustrasjon fra boka av K. A. M. Lindman "Bilder ur Nordens Flora", 1917-1926.
Oregano liker ikke leirholdig, sur jord.På disse jordene vokser den neppe eller utvikler seg svakt.
- Rot. Krypende, med mange grener.
- Stilk. Opptil 90 cm høy. Oppreist, med fire kanter, forgrenet på toppen, grønn eller lilla.
- Blader. Avlang, pubescent, på toppen av stilken, er tuppen av bladene spisse, 2 til 4 cm lange, mørkere over, lysere under.
- Blomster. De vokser i form av blomsterstand, sprer panicles. Blomstene er små, rosa-lilla.
- Frukt. I form av en kopp med fire nøtter, brunaktig farge.
Hvis du gni blomstene og bladene på hovedkortet, dukker det opp en behagelig, uttrykksfull lukt. Urten har en snerpende, bitter-krydret smak.
Dyrking og høsting
Det anbefales å høste planten etter det andre året med vegetasjon, da øker innholdet av næringsstoffer i bladene og blomstene.
- Vokser. Hovedkortet tilhører upretensiøse planter. Den kan til og med dyrkes i balkongbokser. Det roter godt i personlige tomter, i en grønnsakshage, er ikke redd for tørke og frost, kan vokse på hvilken som helst jord, med unntak av fuktige steder, sur jord. Du må plante gresset på et solrikt sted, du kan så både på våren og tidlig på høsten. Du kan forberede frøplanter ved å så frø i mars, da er det stor sannsynlighet for at hovedkortet vil blomstre det første året. Hvis frøene blir sådd direkte i bakken, vil de blomstre først neste år. Under vekst skal oregano ikke oversvømmes kraftig med vann eller omvendt tørke jorden, ellers vil innholdet av essensielle oljer reduseres. På ett sted kan gresset vokse i lang tid - opptil 25 år.
- Samling. Toppene på stilkene sammen med blomsterstandene og bladene (opptil 20 cm høye) er kuttet med en kniv. Gresset blomstrer fra juni til august, men erfarne herbalister anbefaler at du samler hovedkortet i begynnelsen av masseblomstringen.
- Å lage essensiell olje av oregano. For å oppnå essensiell olje brukes ferske råvarer som behandles ved hjelp av hydrodestillasjon.
- Tørking. Det er bedre å bryte av grove stengler, siden de inneholder de minst verdifulle stoffene. Oregano tørkes i frisk luft, men i skyggen. Det er viktig at planten ikke kommer i direkte sollys eller overopphetes. Du må tørke den ved en temperatur som ikke er høyere enn 35 ° C, ellers vil nyttige stoffer fordampe.
- Oppbevaring. Tørre råvarer legges i tette lerretposer, trekasser. De lagres på et kjølig og tørt sted. Hovedkortet må også holdes adskilt fra andre urter, da de kan absorbere duften. Du kan treske et tørt hovedkort ved å trekke ut alle de grove grenene. Tersket gress plasseres i glasskrukker, tett lukket. I dette skjemaet kan den lagres i 3 år.
I Russland dyrkes ikke oregano til industrielle formål. Men for eksempel i Frankrike og USA er det en populær jordbruksavling som brukes i næringsmiddelindustrien og farmakologi.
Oregano tilhører planter som ikke bare kan brukes i medisin, men også i matlaging. Det er veldig få risikoer når du tar det. Oregano kontraindikasjoner: graviditet i alle trimester. Med økt surhet i magen, sykdommer i hjerte og blodkar, lever- og nyrekolikk, magesår, høyt blodtrykk og eventuelle kroniske sykdommer, er det nødvendig med en legekonsultasjon før du tar urten.
Helbredende egenskaper
De helbredende egenskapene til oregano har følgende effekt:
- Anti-inflammatorisk
- Antiseptisk middel
- Slemløsende
- Beroligende middel
- Oppstrammende
- Smertestillende
- Sårheling
- Antispasmodisk
- Koleretisk og vanndrivende virkning
Infusjon og te av oregano forbedrer appetitten og styrker nervesystemet, normaliserer søvn og fordøyelse. For sykdommer i luftveiene, inkludert forkjølelse og lungebetennelse, hjelper oregano avkok til å lindre tilstanden, fjerne slim og lette hoste.
Ladanka
Forberedelser for lever- og nyreterapi, behandling av depressive og nervesykdommer bruker oregano.For smerter i mage og tarm, sår i indre organer, gastritt, kolitt, forstoppelse, er bruken av avkok av planten effektiv.
Munnvann lindrer smerter og betennelser i stomatitt, sår hals, tannproblemer. Innånding med gress forbedrer bihulebetennelse og laryngitt.
Oljen hjelper til med å gjenopprette og helbrede huden. Kompresser med avkok av oregano er effektive for purulent hudutslett, eksem, scrofula.
Oregano kalles en kvinnelig urt for sin evne til å helbrede gynekologiske sykdommer og stabilisere den månedlige syklusen. Bruken av oregano normaliserer søvn og lindrer nervøs utmattelse, forbedrer fordøyelsen og appetitten. Skylling av hår på hodet med avkok fremmer veksten og styrken. Med fersk juice hentet fra urten behandles purulente sår og en rennende nese.
Tilberedning av buljongen
For å få et avkok, lite tørt gress i mengden 2 ss. hell et glass kokende vann. Hold i et vannbad i 15-20 minutter, og la det stå i omtrent en time. Ta varm anstrengt buljong 2 ganger i løpet av dagen, 15 minutter før måltider, 1/3 kopp.
Bi elsker
Intern bruk lindrer betennelse i spiserøret og magen, bekjemper aktivt mot dårlig ånde.
Når skal du avstå fra å konsumere oregano:
- Med sårlesjoner i tarmen og magen
- Hypertensjon
- Med sykdommer i hjertet og blodårene
- Økt surhet i magesaften
- Med lever- og nyrekolikk
- Hos gravide forårsaker oregano livmorsammentrekninger som forårsaker abort
- Etter langvarig bruk er seksuell svakhet mulig hos menn.
- Oregano har en dårlig effekt på barns seksuelle utvikling.
Fordelene og skadene ved planten for kvinner
La oss se hvorfor denne urten, med alle dens universelle egenskaper, blir ansett som feminin. Hun mottok det kjærlige navnet "hovedkort" for sin brede anvendelse innen gynekologi og omsorg for helsen vår. Fytoøstrogenene hjelper til med å regulere menstruasjonssyklusen og kompensere for mangel på hormoner som uunngåelig oppstår i overgangsalderen.
Etter fødselen stimulerer et avkok av mors mor amming, bidrar til reduksjon av glatte muskler i livmoren og rask gjenoppretting av kroppen som helhet. Men i løpet av fødselsperioden er det strengt forbudt å bruke det på grunn av den økte risikoen for avslutning av graviditet eller for tidlig fødsel.
Ekstern bruk i form av douching gir en god effekt i behandlingen av cervikal erosjon, betennelse og irritasjon av vaginal slimhinnen.
Kjøttkraften brukes også til kosmetiske formål som et vitaminbalsam for håret, som gir det styrke og glans, eller som et ansikts tonic med en anti-inflammatorisk forfriskende effekt.
Søknadsalternativer
Planten er populær for helse- og skjønnhetsbad. Oregano essensiell olje er en viktig komponent i fyto og aromaterapi, innen kosmetologi og parfyme.
Oregano avkok
Tørr urt oregano lindrer hodepine og søvnløshet ved innånding. Den helles i en pose og legges ut i hyllene med ting.
Kulinariske eksperter bruker aktivt oregano som et duftende og sunt tillegg til sauser, marinader, supper, pizza, tilbehør og kjøttretter, drikke og te.
Er det mulig oregano for barn
For barn er urten ganske trygg når den påføres eksternt, hvis det ikke er noen hudallergisk reaksjon. Skylling og inhalasjon basert på amuletten vil hjelpe til med behandling av sykdommer i halsen og munnhulen, og medisinske bad med tilsetning av et avkok av urten er foreskrevet i den komplekse behandlingen av hudutslett, dermatitt, scrofula og diatese.
Oregano er en del av mange urtepreparater for hoste, men for gutter, spesielt i puberteten, må bruken av dem koordineres med en barnelege for ikke å forårsake hormonell ubalanse.
Dyrker oregano i hagen
Før du velger et sted og planter, er det viktig å bestemme formålet.For å få en duftende krydder med en pikant smak, er 3-5 busker nok til bordet ditt. For medisinske formål trenger du en seng ved siden av andre urter.
Oregano vil ikke bare gi helsemessige fordeler, men også forskjønne hagen. Å plante en gruppe planter vil skape et spektakulært fargeflekk nær korn og steppegras. I en hage med klassisk design vil gress utfylle fortauskanter, mixbordere og rygger (se bilde). På et solrikt sted mellom steinene i en steinhage eller stein, vil oregano se bra ut.
Oregano i hagen
Hvis du ikke har hage, kan du bruke potter og plassere dem på balkongen eller terrassen. Ampel-varianter av oregano vil være en utmerket veggdekor, og underdimensjonerte planter vil danne et duftende teppe (bildet).
Plante oregano: sted, jord og tid
Oregano, som er mest vanlig i mellombreddegrader, er upretensiøs og motstandsdyktig mot klimatiske forhold. Planten vokser godt i opplyste områder med drenering som på bildet.
Den foretrukne typen jord er sandleire med et nøytralt surhetsnivå. Egnet for dyrking i tørre områder.
En større konsentrasjon av nyttige elementer og aroma blir notert i planter i solrike enger med riktig pleie.
Oregano i felt
Å plante oreganofrø er planlagt til våren eller tidlig på høsten. Med vegetativ forplantning ved å dele roten, er det også planlagt arbeid for denne perioden. Med en sommertransplantasjon kreves det regelmessig vanning.
Oregano tilhører stauder og kan vokse på ett sted i flere tiår, men når du hagearbeider, anbefales det å plante planter etter 5 år. Hvis dette ikke er gjort, skjer fortykning, plantene strekker seg ut og blomstrer dårligere.
Oregano for menn
Regelmessig bruk av medisiner basert på denne urten kan forårsake erektil dysfunksjon hos menn på grunn av fytoøstrogener i sammensetningen, og de beroligende og beroligende egenskapene til amuletten kan redusere libido og seksuell aktivitet.
Imidlertid vil svart eller grønn te med tilsetning av oregano ikke medføre skade, siden konsentrasjonen av aktive stoffer i en slik drink er lav. Du kan skjemme deg bort med en kopp aromatisk te før du legger deg for å roe nervesystemet og lindre spenningen etter en hard dag.
Såing av frø
Varianter av dekorativ oregano oppdrettet av oppdrettere kjennetegnes av høy smak, dekorative og aromatiske kvaliteter fra den viltvoksende stamfaren.
Det er bedre å begynne å vokse fra frø ved å så frøplanter. Frø blir sådd i esker eller drivhus i mars. Tidlig såing sørger for blomstring i sommer. Planting i mai vil forsinke blomstringen til neste år.
Oregano frø
Den forberedte beholderen med dreneringshull er fylt med jord med tilsetning av sand. Jorda er fuktet og komprimert. Frø spres i spor opp til 1 cm dype og drysses med jord. Vannet og dekket med folie for rask spiring. Hold beholderen varm og fuktig. Med fremveksten av frøplanter fjernes lyet. Landing i bakken utføres i mai. Plantene plasseres i en avstand på 30x50 cm.
Ved sen planting blir plantene dyrket i senger med tettere såing på 15x15 cm. I august overføres de til et permanent sted.
Oregano omsorg består i vanning, løsning, fôring. Når du vanner unge planter, bør ikke overflødig fuktighet tillates. Dette er dårlig for utvikling og vedlikehold av de eteriske komponentene. Fra det tredje vekståret blir plantene sjelden lukt, buskene vokser og fortrenger ugresset.
Hvor brukes oregano annet enn tradisjonell medisin?
Oregano, foto
Medisinplanten brukes mye i tradisjonell medisin og folkemedisin, homeopati, og i aromaterapi er ren essensiell olje oppnådd ved hydrodestilling av grønn vegetativ masse samlet fra spesialorganiserte plantasjer veldig populær.
Urten er en del av de produktive antikulde, diaforetiske, brystkarminative preparatene, som oppskriftene har blitt brukt av fytoterapeuter i mer enn ett århundre. Toppen av planter samlet i perioden med masseblomstring og tørket forsiktig i godt ventilerte mørke rom, brukes som medisinske råvarer.
Tørkede flerårige råvarer brukes også til matlaging under det bedre kjente navnet oregano. Spice brukes til å krydre retter fra alle typer kjøtt, inkludert pates, biproduktfyllinger, hjemmelagde pølser, samt marinader som brukes til salting av sopp og grønnsaker. Fordelene med oregano for menneskekroppen er vitenskapelig bevist, og det forbedrer ikke bare smaken på maten, men gjør den også kurativ.
Svært ofte kan oregano finnes i krydret blandinger designet for å forbedre smaken av sopp og østerssopp, pizza, sauser, saus, majones. Den delikate smaken og delikate aromaen av oregano gjør det til et uunnværlig krydder i de fleste verdensretter. Oregano er ideelt kombinert med mange krydder, inkludert allehånde og sort pepper, basilikum, rosmarin, timian (timian), merian.
I russisk mat er det oppskrifter for å lage aromatiske teer fra oregano eller en blanding av forskjellige planter med den. Dessuten tilberedes alle slags kosmetikk fra urten, som gjør det mulig å diversifisere ansikts- og kroppspleie.
Reproduksjon på en vegetativ måte
De vegetative metodene for forplantning av oregano inkluderer delingen av rhizomet, stiklinger og dannelse av lagdeling. Når du deler roten, fjernes busken fra bakken. I hver del er det minst fire modne knopper igjen under separasjonen. En plante plasseres i de ferdige brønnene, røttene rettes, vannes og dekkes med jord.
Oregano frøplanter
Formering ved lagdeling og stiklinger brukes oftere til dekorative varianter. Stilken er kuttet fra et ungt skudd med flere internoder og forankret under en film. Stilken er festet til bakken omtrent i midten. Dryss over jord og vannes. Den rotte skyten er plantet neste år.
For bedre jordbearbeiding og økende fremtidig avling det første året, blir blomsterstandene avskåret fra plantene. Under gode forhold er det mulig å høste råvarer opptil 4 ganger i sesongen. Etter kutting blir planten vannet og matet med en flytende løsning av mullein (1: 5) eller fugleskitt (1:15).
Se også en video om emnet:
Vi forbereder helbredende produkter hjemme
For å oppnå en uttalt terapeutisk effekt er det ikke alltid nok å drikke bare urtete. For at planten skal gi opp alle sine verdifulle komponenter, må du vite hvordan du skal brygge oregano.
Kald infusjon
Når det gjelder vitamin C-innhold, overgår Ladanka til og med den populære Ivan-teen. For å unngå ødeleggelse under varmebehandling, kan du tilberede en kald infusjon av friske urter.
For å gjøre dette, vask den oppsamlede oreganoen i rennende vann, elt den forsiktig med hendene slik at saften begynner å skille seg ut, legg den i et glass- eller keramisk fat og fyll den med rent vann ved romtemperatur i forholdet 1: 10.
Vi insisterer en dag på et sted som er beskyttet mot lys. Dermed vil ikke bare vitamin C, men også alle andre nyttige stoffer bevares perfekt, og smaken av drikken vil være hyggelig forskjellig fra termisk bearbeidede råvarer.
Varm infusjon
Men brygging kan ikke unngås hvis det er behov for tilberedninger med høy konsentrasjon av den aktive ingrediensen. Så kan vi forberede en infusjon eller avkok. Til infusjon brukes vanligvis høstet urt, men i den kalde årstiden kan tørket urt også brukes.
Hell det tilberedte gresset med kokende vann i forholdet 1:10, som for den kalde metoden, dekk til med et lokk og insister i minst en halv time. Avkjøl og filtrer den resulterende infusjonen.
Et mer konsentrert preparat kan tilberedes i en termos. Vi legger to spiseskjeer av urten i en liter termokanne og heller kokende vann over den. Vi lar den ligge over natten, og om morgenen filtrerer vi og bruker den ferdige infusjonen.
Avkok
Kraften skiller seg fra infusjonen ved at den må sures i et vannbad. For å gjøre dette, legg urten fylt med kokende vann i en egnet tallerken i en beholder fylt med vann og varm den opp i 15 minutter uten å koke den. La den deretter avkjøles, filtrer den og ta den etter formålet.
Det må huskes at slike hjemmelagde preparater skal lagres på et kjølig sted i ikke mer enn to dager.
Spredt
Oregano eller moderland Oreganos hjemland er Middelhavet, men det vokser generelt i hele Europa på kalkrike og grusete jordarter på varme steder, som sørlige bakker og skråninger, sørlige skogkanter og tørre enger.
Oregano er utbredt i den europeiske delen av Russland, Kaukasus, Vest- og Sentral-Sibir, Sentral-Asia og Kasakhstan.
Habitat... Den vokser i områder med engstepper, busker, ryddinger og ryddinger i eik og furuskog, så vel som i bjørkeskog.
Oregano (hovedkort). Teberda reserve. På enger, på fjellet. steppe skråninger og kanter, 1300-2000 moh. Overalt, vanligvis.
Potensiell skade
I tillegg til nyttige egenskaper er det en rekke kontraindikasjoner for bruk av te fra denne planten, som ikke skal drikkes ukontrollert.
Denne urten skal ikke konsumeres mens du bærer en baby., siden det kan provosere spontant spontanabort ved å aktivere livmorens sammentrekninger og forårsake uopprettelig skade på kvinnens helse.
Det er også begrensninger for personer med alvorlige lidelser i kardiovaskulærsystemet.... For menn er urten kontraindisert på grunn av risikoen for nedsatt styrke, med mage- eller duodenalsår, nyre-, tarm- eller leverkolikk.
Oregano kan brukes i hvilken som helst form, selv som en essensiell olje kontraindisert ved høyt blodtrykk.
Video: Oregano - urt av hundreårige
Vi foreslår at du gjør deg kjent med videoen, den vil gi deg et komplett bilde av kvalitetene til et slikt produkt som oregano. Forfatteren vil ikke bare fortelle om egenskapene til planten, men også om etymologien til opprinnelsen til navnet i forskjellige kulturer.
Nå vet du om utseende, tørkeprosess og metoder for å lage drinker fra amulett. Det er spesielt interessant å lytte til utdrag fra den russiske botaniske ordboken til den russiske forskeren Nikolai Annenkov, der forfatteren beundret planten, studerte dens egenskaper og fordeler.
Hva kan erstattes?
Ikke finn oregano hjemme, ikke bli opprørt, dette krydderet kan enkelt erstattes med andre urter.
En universell erstatning for oregano er:
- en blanding av provencalske urter;
- merian;
- timian;
- hakket og blandet dill og persille;
- frisk Mint;
- koriander med dill;
- basilikum med mynte.
I pizza
Når du lager pizza, kan du erstatte oregano med et av alternativene som er oppført ovenfor. Merian, provencalske urter eller en blanding av persille og andre urter er ideelle erstatninger.
I salaten
I en salat for å erstatte oregano kan du bruke timian, koriander, provencalske urter eller basilikum med mynte.
Litt folklore
Oregano, oregano, hovedkort,
Folket kaller henne annerledes.
Det antas at et magisk gressstrå
Det vil pålitelig redde deg fra onde ånder.
I folkeordboken er det forskjellige navn på oregano - åndelig farge, beinbrytende gress, skogmynte, hovedkort, loppebille. Derfor antyder konklusjonen seg selv at den brukes veldig mye.
Russere forbinder oregano med tiden av Peter I. En gang kongen, forkledd som en reisende, ba om å overnatte hos en elskerinne. Bare i andres hus kunne han ikke sove. Vertinnen ga den ukjente vandreren et mirakelbuljong, som bidro til å slappe av og sove til morgenen. Om morgenen spurte kongen full av styrke om jentas navn og hvilket stoff hun hadde gitt ham å drikke. Alle kjære kalte henne Oregano, og urten ble kalt duftende rolig.
Jenta visste ikke engang at hun hadde å gjøre med keiseren selv.Han beordret også at urten skulle kalles til ære for navnet hennes - oregano. Tsaren gikk, og anlegget begynte å bli kalt i Russland. Dette er selvfølgelig en legende, men med mening.
Vakker tro er også forbundet med navnet "hovedkort". Det ble antatt at hvis du sover på en pute laget av tørr oregano, vil du ha et utmerket minne som lar deg huske moren din, innfødte steder, barndom.
Oregano er spesielt utbredt i Ukraina. Det er også en legende om en avdød mor og hennes uheldige barn som gråt uendelig ved graven hennes. Fra tårene blomstret en vakker duftende blomst på graven. Barna så på ham som sin mor, så de kalte ham moren.
Og i dag, blant det frodige gresset i skogens eikeskog, pryder det vakre hovedkortet og lukter. Denne flerårige planten er kjent for hele landbefolkningen, og mange byboere. Det er mange dialektnavn for blomsten: røkelse, macerdushka, zenovka, matryoshka.
Hvordan velge?
Du kan velge krydder i et hvilket som helst supermarked, krydderbutikk eller apotek. Det selges vanligvis i plast- eller papiremballasje, glasskrukker eller bare etter vekt.
Du kan kjøpe kvalitet oregano ved å ta hensyn til hovedegenskapene:
- Utseende (knuste tørre blader eller blomster).
- Krydderfarge (grønnbrun, uten fargenyanse).
- Aroma (spesifikk, karakteristisk for oregano).
- Holdbarhet (til tross for at krydderet lagres lenge uten tap av kvalitet, er det bedre å velge et ferskere produkt).
Oregano for vekttap
Oregano er et av de mest effektive vekttapskrydderene. Ernæringseksperter anbefaler å drikke oregano te eller infusjon for vekttap. Flere glass med den duftende drikken om dagen vil bidra til å normalisere fordøyelsen, aktivere prosessene med å bryte ned fett og fjerne giftstoffer fra kroppen, og også redusere sult.
Te med oregano anbefales å brygges i forholdet 1-2 ts tørr urt til en kopp kokende vann. Måten å drikke oregano for vekttap er veldig enkel: bare drikk et glass væske før måltider flere ganger om dagen.
Oregano: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner
Tørt hovedkort er mye brukt i dag som krydder, men på salg finnes det oftest under navnet "oregano". Siden eldgamle tider har den blitt brukt til tilberedning av røkelse, spesielt til kirkelig røkelse. De gamle gressstråene var ikke i tvil om at ondskapens ånder ikke tålte lukten av oregano og brukte den tørre planten til helbredelsesritualer.
Oregano forveksles ofte med timian, en halvbusk som utstråler en behagelig aroma. Men dette er helt forskjellige planter.
Hovedtrekk ved oregano er et høyt innhold av essensiell olje (opptil 1,5 prosent) - et verdifullt legemiddel.
I tillegg til ham inneholder denne planten:
- 40% fenoler;
- 12% organisk materiale;
- 15% gratis alkoholer;
- flavonoider;
- tanniner;
- askorbinsyre;
- kumarin;
- tymol og andre elementer.
Oregano essensiell olje brukes til å behandle hud- og muskelproblemer. I tillegg, med sterke antihistaminegenskaper, kan det berolige tannpine, lindre leddbetennelse og spasmer.
Når oregano er kontraindisert
Det er strengt forbudt å bruke denne planten i noen form, så vel som preparater med innholdet, for personer som lider av alvorlig høyt blodtrykk, gravide kvinner og ammende mødre, barn, så vel som voksne hvis kropp ikke tåler visse stoffer som finnes i planten.
Det er også nødvendig å begrense bruken av oregano for personer som har problemer med blodkar og lider av magesår, nyre- eller magekolikk og høy surhet.
Viktig! Oregano under graviditet er strengt forbudt. Dette skyldes det faktum at mikroelementene som inngår i sammensetningen, er i stand til å øke livmorens tone, som er fulle av fostertap.
Anskaffelse av råvarer
Samle alt gresset under blomstring. Det anbefales å ta bare de øvre delene av planten.Lufttørk i skyggen. Temperaturen under tørking bør ikke overstige 35 ° C, ellers vil den verdifulle eteriske oljen fordampe.
De blomstrende og bladrike delene av planten brukes som medisinske råvarer. De blir kuttet i en lengde på 20 cm og lagt ut i et lag på 5-7 cm på papir eller klut. Tørk i et godt ventilert rom eller under et baldakin, og snu det med jevne mellomrom.
Hvis bladene av oregano knekker når de bøyes, blir råmaterialet ansett som tørket. Deretter tres eller tørkes gresset på en sikt med grov mesh og skiller det fra stilkene. Oppbevares i godt lukkede glasskrukker i 3 år.
| [fl: 2 |
Dyrker oregano fra frø på stedet
Hvis plantet med frø, er det mulig om våren og høsten, hvis den forplantes ved å dele jordstenglene, vil den slå rot om våren, høsten og sommeren.
Når du dyrker oregano fra frø, forberedes stedet på forhånd om høsten, rengjøres og graves opp jorden. På våren påføres 1 / 3-1 / 4 bøtter humus, 1 ss superfosfat eller 2 ss komplett mineralgjødsel på 1 m². Jorda er gravd opp, jevnet ut uten å etterlate klumper, siden frøene er veldig små.
Sengene blir vannet og frøene blir plantet til en dybde på 0,5-1 cm, radavstanden er 25 cm. Etter såing skal jorden komprimeres og helst mulket. Frøplanter etter å ha plantet oreganofrø i åpen mark vises på 2-3 uker, så det må tas hensyn til at raskt voksende ugress ikke drukner dem ut. Ved tynning er avstanden mellom planter 15–20 cm, revne planter kan brukes til gjenplanting.
Unge oreganobusker trenger gode vekstforhold, da vil de raskt bli sterkere og begynne å utvikle seg raskt, og øke den grønne massen.
Under stellingen blir vanningene vannet, med dårlig vekst blir de matet med en svak løsning av mineralgjødsel. Etter to måneder vil plantene være sterke nok og trenger ikke lenger spesiell pleie.
Innsamling og lagring av medisinske urter
For medisinske og kosmetiske formål brukes hele den øvre delen av planten. Gresshøsting utføres i slutten av juli, når oregano gleder seg med rikelig blomstring. Samle bare sunne planter med grønne, rene blader og løse blomster.
En urteaktig avling kuttes best med en skarp kniv for å skade rotsystemet. Det anbefales å samle oregano i rene økologiske soner - enger, skogkanter og felt.
Råvarer tørkes på ventilerte loftrom eller utendørs under hengslet tak. Vanligvis legges gresset ut i et ikke tykt lag på en pall eller henges på et skyggelagt sted, samlet i små bunter. Med jevne mellomrom, når den tørker, bør planten snus. Tørket gress begynner å smuldre lett når det er ferdig. Tørkede blomster og blader, når de høstes ordentlig, skifter ikke farge og gir en naturlig duft.
Den ferdige hakkede oreganoen lagres separat fra andre medisinske avlinger. Den skal plasseres i en pappeske eller i en tørr glassbeholder. Gresset lagres på mørke steder med begrenset fukttilgang. Når den lagres ordentlig, kan oregano i en krukke vare i omtrent tre år.
Friske blader og blomsterstand av kulturen lagres noen ganger i frysere. For å gjøre dette må du klippe deler av gresset og legge i en liten beholder og helle kaldt vann. Beholdere med råvarer er frossen. I dette skjemaet kan legemidlet lagres i et par år.
Del bushen
Vi formerer planten ved å dele busken bare om våren når skuddene når 1-2 cm (tidlig i mai). Lengre skudd vil rett og slett bryte når de deles, og kulturen vil følgelig slå rot dårlig.
For transplantasjon tilberedes jordens sammensetning på samme måte som når man sår frø.
Vi graver en busk med høygaffel, vasker av jorden og deler den slik at delenki har 2-4 skudd. Siden kulturens røtter er veldig følsomme for uttørking, legger vi dem umiddelbart i vann eller dypper dem ned i en leirmos. Vi planter det i henhold til ordningen 30x30 cm, som vil øke hastigheten, på den ene siden, lukking av toppene, og på den andre vil ikke etterlate en tomme land for ugress.
Den transplanterte planten vil allerede gi blomster det samme året og vil til og med gjøre det mulig å forberede den.
Halvparten av sommeren har fløyet forbi, det er på tide å samle oregano
Mange er interessert i når de skal samle oregano til tørking for vinteren? Det er bedre å gjøre dette i juli - rett etter at planten er dekket av lyse rosa-lilla blomster.
I løpet av den spirende perioden blir denne kulturen spesielt nyttig, siden den akkumulerer den optimale mengden essensielle oljer.
Herbalists er engasjert i å høste planten til de første dagene av september.
Tørking av oregano skal gjøres i et mørkt, godt ventilert område (for eksempel på loftet), borte fra sollys. Elektriske tørketromler er vanligvis ikke egnet for denne urten. Men i tilfelle når det ikke er noe valg, anbefaler eksperter å ta et apparat som kan lage en 35 ° C-modus. Hvis tørketemperaturen overstiger det tillatte maksimum, mister planten sine gunstige egenskaper.
Viktig! Slutt på prosessen bestemmes av tilstanden til stilkene. Når de lett knekker og en karakteristisk tørr knitrende lyd høres, er tørking fullført.
Elskere av en duftende drink fra denne planten er ofte interessert i hvordan man tørker oregano til te hjemme. Mange gjør det direkte på ark som er spredt på vinduskarmen. For å forberede gresset i henhold til alle reglene, må kvistene bli rørt periodisk (minst fire ganger om dagen) og endre posisjon.
Når den er tilberedt riktig, lukter oregano godt og har en bitter syrlig smak.
For å bevare tørkede urter, bør et sted settes fra andre medisiner. Holdbarheten til tørket oregano er 1 år.
