35 typer og varianter av amarant med beskrivelse, planting og stell i det åpne felt

Folk dyrker alt som er vakkert og også nyttig. Amaranth er en av disse plantene. I uendret form - et luke, kalt kastet tilbake. Hver gartner møtte minst en gang de såkalte "soldatene" på hagetomten sin, dette er ikke mer enn amarant. I dag har oppdrettere avlet bare mange varianter og typer amarant. De er iøynefallende med sin skjønnhet og unike, og dessuten er denne planten nyttig og fruktbart brukt i matlaging. Hva er dette unike og hvilke typer er kjent i dag.

Artsmangfold

Hva slags plante og hvor vokser den? Amaranth er en årlig urt med blomsterbladformede blomsterstander. Fargen er variert - fra gylden gul til lilla. Vi vender oss til beskrivelsen av amarant. Stammen på planten er rett og forgrenet, fra 0,7 til 3 meter i høyden, bladene er store, lansettformede. Små blomster samles i blomsterstander, som til slutt blir til en fruktboks.

En amarant gir opptil en halv million frukter - korn - vekten av en er omtrent 0,4 gram.

Totalt er det 65 slekter av denne planten, som inkluderer omtrent 900 arter av amarant. I Russland er amarant representert med 17 arter. Den mest berømte blant dem er shiritsa eller kastet amaranth, som er et ugress og ikke er egnet for forbruk. Prydearter er også utbredt: karmosinrød (paniculate), mørk, trefarget, halet amarant.

Hvor vokser den i Russland? Anlegget finnes nesten over hele landet. Når man ser på bildet, kan mange bli overrasket, fordi de har sett det mer enn en gang, men mistenkte ikke at mange av dets varianter er av spesiell verdi for landbruk, kosmetikk og næringsmiddelindustri.

Amaranth tailed, tips for dyrking av frø

Det er vanskelig å finne en mer original hagedekorasjon enn en blomstrende. amaranth halet... Denne fantastiske planten kjennetegnes av frodig løvverk og søte hengende "haler" av blomsterstander. Selv en nybegynner blomsterhandler kan vokse den og takle å ta vare på den.

Nydelig amarant

Amaranth halet eller blekksprut, Amaranthus caudatus, er en årlig plante som vokser i Sør-Amerika, Asia og Afrika.

Blader Denne planten, som kommer fra Shchiritsev-familien, er stor i størrelse og grønn eller lilla-grønn i fargen.

Små blomster i karmosinrød skaper røde eller til og med gulgrønne blomsterstander et unikt utseende av amarant. Høyden kan nå opptil 1,5 m, og blomsterstandens lengde - opptil 45 cm. Blomstringen begynner i juni og varer til oktober.

"Fox tail", "blomst av bedragersk kjærlighet" og "cockscomb" - alt dette populære navn for amaranth... Kornene brukes til å lage spiselig mel til baking, og friske blader brukes i salater. Magisk amarantolje brukes til behandling av mange plager og beskytter mot kreft.

Som oftest amaranth halet dyrket i blomsterbed, men også i stand til å bo i et drivhus eller på en vinduskarm. Dessuten kan planten bli en hekk eller grønn grense. Blomstringene tørkes og brukes i blomsteroppsatser.

Det er flere populære former amaranth hale:

• Mørklilla blomsterstander med brune blader;
• Røde blomsterstander - "Rothschwants";
• Gul eller rød perleformede blomsterstander, lik perler;
• Grønnhvit blomsterstand;
• Lysegrønn blomsterstander - "grunschwants".

Vokser fra frø

I september amaranth tailed bjørner et stort antall frø. De spirer fantastisk ved selvsåing, men unge planter tåler ikke frost.

Den beste tingen samle frø og plant dem om våren: i mai i åpen mark eller i mars i et drivhus. Hvis det blir sådd i bakken i slutten av mai, kommer blomstringen senere.

Når du lander tailed amaranth krever fuktig jord med humus introdusert i den på forhånd. Sådybde - 3 cm. Frøene drysses på toppen av et jevnt lag med jord eller sand.

I drivhuset frøplanter vises i løpet av en uke, og i det åpne feltet - i to. Det er veldig viktig å klype spirene på et tidlig tidspunkt slik at de forgrener seg bedre.

Om to uker frøplanter dyrket i et drivhus må først dykkes ned i en stor container eller i et mer romslig rom. Etter en uke eller to blir plantene transplantert i individuelle torvpotter eller tabletter.

Når er den installert varmt vær uten risiko for frostretur kan du plante amarant i åpen mark direkte i potter. Det skal være en avstand på minst 40 cm mellom tilstøtende busker.

Sent i juni eller begynnelsen av juli planten trenger å klype toppen.

Setevalg og overføring

Amaranth halet er en stor elsker av solen og dens direkte stråler, kan vokse både på et solrikt sted og i delvis skygge.

Kast anlegget er nødvendig i et område med sikkert drenert jord og ly for vinden.

Hvis på landingsstedet det er fremdeles trekk, amarantstilkene må bindes. Om vinteren trenger planten en temperatur på ca. 12 ° C innendørs.

Hjemme tar amaranth hvert annet år transplantasjonmen.

Vanning og fuktighet

Fra vår til høst amaranth tailed behov i rikelig vanning uten vannlogging. Om vinteren, når den dyrkes i en gryte eller vinterhage, skal planten vannes moderat. Regelmessig, men ikke for hyppig sprøyting av bladene, vil heller ikke skade.

Les om hvordan du vanner pengetreet riktig.

Å plante hyasinter om høsten i bakken kan behage med rikelig blomstring om våren. Legg merke til nyttige anbefalinger.

Topp dressing

Om to uker etter transplantasjon for et permanent sted, må du mate planten med kompleks gjødsel eller mullein-løsning. Toppdressing kan påføres opptil 3 ganger per sesong.

Skadedyr

Amarantens største fiende er bladlus. Å vinne "Fitoverm" eller "Akarin" vil hjelpe fienden.

Som du kan se, amaranth halet - dette er en plante som gleder en blomsteravler i et blomsterbed om sommeren, og i tørkede buketter om vinteren. Den unfading blomsten krever ikke komplisert pleie og fengsler ved første blikk.

Du kan også lese mer om stell og planting av tricolor amaranth.

Og for de som liker å vite mer, foreslår vi at du gjør deg kjent med videoen om amarant med en hale

Hvordan kom han til oss

Hjemlandet til amaranth er Sør-Amerika. Derfra kom han til Nord-Amerika, deretter til India, hvor hans sekundære dannelse fant sted. I hjemlandet kalles amaranturten "aztekernes hvete" og "inkaenes brød." I mer enn 8 tusen år har amaranth konkurrert med bønner og mais.

Amaranth kom til Europa med de første erobrerne og ble først ansett som en utelukkende prydplante. Først på slutten av 1700-tallet fikk den viktigheten av fôr- og kornavlinger i Europa.

I dag er det gjort et betydelig arbeid for å forbedre kornytelsen og øke utbyttet av amaranth, noe som kan gjøre det til fremtidens ledende landbruksavling.

Amaranth: funksjoner ved planting og stell i det åpne feltet

Etter tilstrekkelig oppvarming av jorden blir den plantet i åpen bakke. Vekstområdet skal ha god belysning og god drenering. Det skal foretrekkes lett og næringsrik jord, tilstrekkelig kalket. En årlig er ekstremt vanskelig å tåle lave temperaturforhold, så vel som vannlogging av jorda, som må tas i betraktning når du velger et sted for dyrking.

På det forberedende stadiet må jorden graves ned på en spade bajonett med samtidig innføring av 20 g nitroammophoska for hver kvadratmeter blomsterhage. Avhengig av sortens og artegenskapene, kan planleggings- og dyrkingsordningen variere. Den gjennomsnittlige avstanden mellom frøplanter bør være ca 10-30 cm, mens du holder en avstand mellom rader på 45-70 cm. Umiddelbart etter planting i omtrent et par uker, må du nøye overvåke jordfuktighetsindikatorene.

Amaranth-fôring gjøres tre til fire ganger per sesong.

I løpet av den første måneden er plantene preget av veldig langsom vekst og utvikling, og derfor må amarant på dette stadiet gis full pleie, som består i vanning, lukking og løsning av jorden. På scenen for aktivering av vekstprosesser vanning skal være ganske sjelden, bare i for tørre perioder. Toppdressing gjøres tre til fire ganger per sesong. For dette formål anbefales det å bruke en løsning basert på mullein, fortynnet i forholdet 1: 5 og treaske med en hastighet på et glass til en bøtte med vann.

For å forhindre planteparasitter behandles den overjordiske delen av hagekulturen med medisiner som Actellik eller Fufanon. For å forhindre nederlag av soppsykdommer, er det lov å bruke til å sprøyte prydplanter i hagen "kolloidalt svovel", "kobbersulfat" og "kobberoksyklorid". Behandlingen utføres i tørt og rolig vær.

Nåværende situasjon

I USA dyrkes amarant i dag i alle stater, og regjeringen finansierer spesielle programmer for bønder. Betydningen av problemet bekreftes av det faktum at 23 landbruksinstitutter overvåker dyrkingen og introduserer denne avlingen i næringsmiddelindustrien. I amerikanske butikker, i diettdelen, kan du se minst 30 typer amarantprodukter - fra søtsaker til koteletter. Samtidig koster kjøtt dyrket på amarantfôr en fjerdedel mer enn vanlig kjøtt.

Amaranth-felt finnes i India og Nepal, Kina og Ceylon, Mosambik, Uganda, Nigeria. Planten dyrkes også i Tyskland, Slovakia, Polen, Kasakhstan.

Dessverre er det fortsatt få områder i Russland der amarant vokser. Likevel blir denne kulturen mer og mer populær blant innenlandske bønder.

Hvordan plante og dyrke en blomst i hagen

Vanskeligheter oppstår først. Unge frøplanter vokser sakte. Men det er nok å gi en overflod av sol, varme og nødvendig fuktighet, planten får raskt fart. Og nå blir en liten spire til en nydelig trebusk.

Jordbruksteknologi tar heller ikke mye tid og krefter, siden amarant er åpent, upretensiøs, tørkebestandig og bare noen ganger krever oppmerksomhet.

Landingsmetoder og teknologi

Du bør ikke dvele ved valg av jord, siden mange typer dekorativ amarant, vanligvis høyhale, panikulær og piggformet, kan vokse på hvilket som helst land: leire, sand og til og med pukk.

Det er bare to plantemetoder: av frø og gjennom frøplanter. Hver har sine egne nyanser, men gir ingen spesielle vanskeligheter.

Frø

Hvis amaranth allerede ble dyrket på stedet året før, vil sannsynligvis neste sesong skudd vokse på dette stedet, siden frøene har utmerket spiring og de ikke koster noe å overvintre. Slike spirer kan transplanteres på rett sted og gi dem riktig pleie.

Hvis amarant plantes for første gang, må du fylle på frø på forhånd og begynne å jobbe.Såingen begynner i mai, da jorden varmet opp, og det ble etablert stadig varme dag- og nattemperaturer på opptil +6 grader på gaten.

Det velges et sted hvor en stor busk eller en miniatyrfarge vil prale i fremtiden. Små hull lages i jorden, opp til ca 1-2 cm dype, frøene søles forsiktig og legges ut.

Planteordningen er avhengig av formålet med dyrkingen. Hvis dekorasjon er nødvendig, er det bedre å gi fremtidige frøplanter plass og plante dem i en avstand på 70-90 cm fra hverandre, hvis det er bedre å tykne for kulinariske formål. I dette tilfellet vil amaranten vokse greener og blomstre sent.

Amaranth har ganske små frø, så når de sår blandes de med sand, men denne teknikken lar deg ikke få sjeldne skudd, så det ville være bedre å tynne dem ut. Frøplanter sådd utenfor vises om en uke.

Frøplanter

Frøplanter begynner å plante i mars - midten av april. Eventuell løs jord helles i en vanlig frøplanteboks, komprimerer den litt. Frømateriale fordeles ovenfra. Dryss frøene med et tynt jordlag. Dekk til med folie eller glass og legg bort på et mørkt og varmt sted.

Når frøene klekker ut, legges boksen på vinduskarmen, og lyet fjernes. Vanligvis vises de første greenene på den 7-12. Dagen. Når det første paret av blader dukker opp, dykkes plantene og plantes i separate beholdere. For dem er det nok å gi lett og regelmessig vanning. Fra midten av mai blir pottene satt ut for å stivne og bli vant til solstrålene. Og i slutten av mai blir de plantet på et permanent sted.

Før planting påføres mineralgjødsel i jorden: 20 g nitroammofoska per 1 kvadratmeter.

Verdien og egenskapene til planten

Amaranth har en rekke egenskaper som er gunstige for menneskekroppen. Det er bevist at proteinet i amarantfrø absorberes mye bedre av kroppen enn melk. Ikke rart hvor amarant vokser, i Sør-Amerika er den nummer to som en kornavling etter mais. I tillegg inneholder den flere ganger mer lysin enn andre planter. Og den inneholder også en stor mengde sporstoffer: kalium, jern, kalsium, magnesium, fosfor.

For mange er amarant av spesiell interesse som kilde til biologisk aktive stoffer: amarantiner, rutin og karotenoider. Nyere studier har bevist effektiviteten av amarantfrø og olje i behandlingen av høyt blodtrykk og koronar hjertesykdom. Hovedårsaken er tilstedeværelsen i sammensetningen av stoffer som regulerer kolesterolsyntese.

I blomsterbedene der amarant vokser ser det ganske attraktivt ut, lyse panicles er synlige langtfra. I tillegg er blomstringsperioden ganske lang: gjennom hele sommeren og til den første frosten. Som dekorasjon av en hageseng brukes tre typer hovedsakelig: trist, halet og panikk. I den midtre banen, der amarant vokser i Russland, har den også andre navn: de kaller den en aksamitnik, en kattes hale, et fløyels tre og en ljå.

Amaranth - unfading blomst

Tailed amaranth (Amaranthus caudatus) kalles en unfading blomst. De gamle grekerne så i ham et symbol på udødelighet. Og det er ikke forgjeves: blomsterblomster i amarant ser spektakulære ut både i hagen og i vinterbuketter; når de er tørket, beholder de skjønnheten i lang tid.

Amaranth kom til Europa fra Øst-India i 1596. De fargede fossene med de luksuriøse blomsteroppblomstrene gjorde et så sterkt inntrykk at Ordenen til ridderne av Amaranth ble grunnlagt i Sverige av dronning Christina i 1653. Og til denne dagen, til tross for den ganske krevende naturen, er disse blomstene elsket av gartnere. Det er langt fra å være så eksotisk som sin "nære slektning", det australske endemiske fuglefjærfeet, men dyrkingen forårsaker ikke forvirrende spørsmål og bitre skuffelser.

Eksterne data

Tailed amaranth er en årlig plante.Under gunstige forhold når den en høyde på en og en halv meter. Amaranth vokser sakte først, derfor dyrkes den utelukkende etter frøplantemetoden; Den optimale tiden for såing av frø for ikke-svart jordsone er midten av mars.

Det unike med denne planten ligger i de uvanlige panikulære blomsterstandene, bestående av mange små burgunderrøde eller gulgrønne blomster. Amaranth blomstrer omtrent to og en halv måned etter at skudd vises. Blomstrene vokser gradvis, henger og henger ned på toppen av planten. blomsterstandens lengde kan være opptil 80 cm.

Dyrke amarantplanter og velge et sted i hagen

Såing av frø til frøplanter utføres til en dybde på en og en halv centimeter. Den optimale temperaturen for frøplanter er fra +20 til + 24 * С; under slike forhold vises de første skuddene allerede på 4. - 5. dag. Det er viktig å beskytte plantene mot kulde; når du plasserer containere på vinduet, må du passe på å beskytte røttene mot hypotermi. Den anbefalte lufttemperaturen for frøplanter er fra +19 til + 21 * C.

Frøplanter krever god belysning. For at plantene ikke skal skygge for hverandre, blir plantene tynnet ut og fjerner svake planter, og når 1-2 ekte blader dukker opp, dykker de ned i potter på 6 x 6 cm i størrelse. I hagen for amarant bør du også velge et lyst område.

For å beskytte mot det svarte benet, blir plantene vannet med en blek løsning av kaliumpermanganat. Behandling med bioregulatorer (for eksempel immuncytofytt eller epin) er nyttig for å øke plantens motstand mot ugunstige forhold. Det anbefales å begrense toppdressing, gitt den langsomme veksten av frøplanter.

Jord for å dyrke amarant er å foretrekke leirete eller sandleire, godt drenert. Det anbefales å forberede nettstedet om høsten; grave opp jorden, tilsett humus (med en hastighet på 5 kg per kvadratmeter), kaliumchlorid og fosforgjødsel. Å plante planter i åpen bakke er mulig etter at trusselen om sen frost har gått.

Det optimale plantemønsteret er 40 x 70 cm. Det er å foretrekke å plassere amarant i bakgrunnen til en blomsterhage eller plante i separate grupper - dette vil ikke bare understreke funksjonene, men også tillate deg å skjule innsatsene som voksne planter er til uavgjort.

Omsorgsfunksjoner

Om sommeren krever amarant regelmessig fôring. 1-2 ganger per sesong blir organisk gjødsel påført jorden; blomster mates med full mineral opptil tre ganger om sommeren.

Det er nødvendig å overvåke jordfuktighet: en voksen plante tåler tørke, men samtidig slutter den nesten helt å vokse. Rettidig forsiktighet bør utvises for å beskytte mot skadedyr. Amaranth blomsterstand er ofte påvirket av bladlus.

DET ER INTERESSANT: Å plante hvitløk til vinteren i Kuban

For å bli kvitt det, anbefales det å behandle med biologiske preparater acarin eller fitoverm.

Voksne amaranter må være bundet. I juni klemmer du toppen slik at plantene ikke strekker seg; amarant plantet i bakken vokser raskt nok. I slutten av august beskjæres blomsterstandene for vinterbuketter og tørkes raskt med varm luft for å opprettholde form og farge.

Kjøp frø

Kjøp frø

Kjøp frø

2011 - 2019, Plante en hage. Alle rettigheter forbeholdt.

Vitaminsalat rett fra blomsterbedet

Amaranthblad smaker veldig likt spinat. De inneholder lysin - en av de åtte essensielle aminosyrene for menneskekroppen, som fremmer absorpsjonen av protein, kalsium, styrker muskler og bein, forhindrer aterosklerose, forhindrer hjerneslag og hjerteinfarkt.

I Japan antas det at smaken av amaranth greener ligner blekksprutkjøtt; med vanlig bruk blir kroppen energisk og forynget.

Videre er til og med prydplanter egnet for å spise. Næringsverdien på 200 gram blekksprutblader kan sammenlignes med 1 kg agurker.

Amaranth leaf te er bra for åreforkalkning, dysbiose, fedme, hyppig stress og nevroser.

Amaranth arter

I dag er det kjent et stort antall arter som under naturlige utendørsforhold vokser i regioner med et varmt og temperert klima. Totalt er det nesten hundre arter, men på vårt lands territorium dyrker han sytten arter av en slik plante. Kategorien av de mest populære og velkjente amarantartene er representert av tricolor, caudate, crimson, paniculate, upturned, and common squid.

Amaranth halet

A. tailed (A. caudatus) har veldig vakre hengende og tynne blomsterstander som ligner på en revhale. Den mest populære prydvarianten er Viridis med grønne eller kremete knopper. En fantastisk honningplante.

Amaranth tricolor

Tricolor (A.tricolor) har ganske smale, noen ganger bølgete, tricolor blader med en rød, gul og grønn fargetone. Blomstrer er oppreist, sterkt forgrenet. Dekorative varianter inkluderer FlamingFountains, Illumination og Joseph's Coat.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

A. få panikk

Paniculate (A.cruentus, syn. A. paniculatus) er preget av tilstedeværelsen av et brunrødt løvverk og hengende eller vertikale blomsterstander med originale hengespisser. Prydvarianter inkluderer Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch og RoterDom.

En grønnsak

Grønnsaken ble dyrket som en kornavling, men i dag anbefales den å bruke fersk, kokt, stekt og tørket. Ofte har den en mørkegrønn eller lilla farge. Kategorien av de mest populære variantene inkluderer "Krepysh", "Valentina", "Til minne om Kvasov", "Hvitt ark", "Kharkiv-1" og "Shuntuk".

Amaranth grønnsak

Innendørs amarant

Innendørs amarant foretrekkes å vokse i Ural, så vel som i Sibir og andre regioner med utilstrekkelig gunstige klimatiske forhold. Innendørs amaranter vokser godt i standard mellomstore blomsterpotter. Å plante frøplanter eller vokse fra frø krever bruk av en allsidig jord for blomstrende prydplanter.

Amaranth paniculata

Det produseres også helbredende olje.

Amarantfrøolje inneholder, i tillegg til en stor mengde flerumettede syrer og vitaminer (A, E, C), skvalen. Det er en god antioksidant. Det er i stand til å trenge gjennom cellemembraner, rense blodkarene fra kolesterolavleiringer og forhindre blodpropp. I tillegg øker squalen vevselastisitet og fremmer vevregenerering.

Ifølge de nyeste dataene, bidrar bruken av amarantolje til kroppens generelle helse, foryngelse, eliminering av giftstoffer og giftstoffer. Hemming av vekst av kreftceller, forbedring av blodsirkulasjonen og hjerneaktivitet, en økning i nivået av stressmotstand og immunitet ble observert.

Amaranth olje er to ganger foran havtornolje på grunn av sine medisinske egenskaper. Det kan brukes til å helbrede sår og hudlesjoner, helbredelse vil gå mye raskere.

Vitaminer A, E, B1, B2, flerumettede syrer bremser aldringsprosessen i huden. Derfor er kosmetologkremer og masker, som inkluderer denne komponenten, populære i dag.

Vegetabilsk amarant: solid variasjon, vokser fra frø

Amaranth brukes ofte til matlaging, fôring av dyr, og også som medisin for behandling av forskjellige sykdommer. Det er næringsrikt, så det kan mate enhver person. La oss se nærmere på hva vegetabilsk amarant er, hva er dens positive egenskaper, og også hvordan en lovende verdifull plante dyrkes.

Kort om planten

Amaranth er noen ganger referert til som amarant. Den har små oransje eller grønne blomster. De danner blomsterstander, som også kommer i forskjellige farger.Planten begynner å blomstre fra juni og fortsetter å glede øyet til det første kalde været.

Den kan vokse raskt, vekstsesongen er 90 -120 dager. Amaranth vokser hvor som helst, tåler lett varme, tørke og motstår patogener. De fleste husmødre dyrker amarantgrønnsaker i hagen som en prydplante.

Du kan lage salater av unge blader og stilker. De tørre bladene på planten brukes ofte til å lage te. Denne drikken er aromatisk og har en positiv effekt på kroppens funksjon.

Nytten av planten

Fordelene med vegetabilsk amarant er som følger:

1. Den består av protein, som inkluderer lysin. Japanerne sammenligner ofte planten med blekksprutkjøtt fordi den er næringsrik;
2. Amaranth er også beriket med squalen, som har vist seg å bekjempe kreft. Takket være denne komponenten forbedres tilstanden til den menneskelige huden, betennelse lindres, sår leges raskt;
3. Planten er rik på tokoferoler, som er nødvendige for å gjenopprette lipidmetabolismen, normalisere kolesterol og bekjempe frie radikaler;
4. For bedre fjerning av kolesterol fra kroppen inneholder planten ikke bare tokoferoler, men også fytosteroler;
5. Amaranth inneholder fosfolipider for å bygge sunne celler.

DET ER INTERESSANT: Hvordan plante bringebær med stiklinger

Vegetabilsk amarant består også av vitaminer og mineraler som har en positiv effekt på menneskekroppen, på at indre organer fungerer som de skal.

Bruk av amarant mot sykdommer

Schiritsa har lenge vært brukt til å behandle forskjellige sykdommer. Det hjelper med overdreven vekt, høyt blodsukker, nevroser, mangel på vitaminer i kroppen, nyresykdommer. Også forskjellige folkemedisiner er laget av plantens frø og blader som hjelper en person til å komme seg etter noen operasjoner.

Leger kan gi råd om medisiner med amarant for behandling av betennelse i urinveiene, så vel som for behandling av hemoroider. I tillegg brukes en nyttig plante i følgende tilfeller:

1. For å eliminere et alvorlig tap av styrke;
2. Med anemi;
3. For behandling av hudsykdommer, forbrenning;
4. De blir behandlet for stomatitt og aterosklerose.

For å senke kolesterolet, mens de fjerner skadelige radioaktive stoffer fra kroppen og utvikler kreft, forskriver eksperter medisiner med amarantolje.

Plantskade

Grønnsaker, korn, mel, amarantolje i små doser vil ikke skade helsen din. Men hvis du vil bruke den til helbredelsesformål hver dag, må du definitivt oppsøke lege.

Amarant og økologi

Shchiritsa er en plante av typen fotosyntese C4, som tilsvarer høye nivåer av binding av atmosfærisk karbondioksid, noe som er spesielt nødvendig under forhold med global oppvarming på planeten.

Der amarant vokser, reduseres vinderosjonen av jorden. Dette skyldes det kraftige rotsystemet til planten. Der amarant vokser, blir jorden ryddet for skadelige stoffer over tid. Derfor er det tilrådelig å dyrke det i regioner som er ugunstige sett fra økologiens synspunkt.

Shchiritsa kan også brukes som råvare for biodrivstoff. Energiinnholdet i tørrmassen er 14 MJ / kg, og produksjonsprosessen er ganske enkel. Avlinger av amarant høstes med linhøster, tørkes og formes til briketter.

Dens betydning er også stor for bevaring av befolkningen til innbyggerne i havene og havene. Tross alt ble squalene utvunnet utelukkende fra haier og hvaler.

Hvordan ta vare på kulturen din

Det er nødvendig å overvåke plantens tilstand de første månedene, så du må besøke landet oftere. På grunn av den langsomme veksten kan frøplanter undertrykkes av ugress. Tidlig luking vil gi dem frihet, lys og oksygen.

Utendørs pleie består i å utføre følgende agrotekniske teknikker:

1. På begynnelsen av sommeren skal blomsterbed med amarant være mulket slik at fuktighet beholdes i jorden.Slått og hakket gress brukes som mulch.
2. Unge amaranter trenger tilstrekkelig fuktighet, så de blir vannet flere ganger i uken i tørt vær. Etter at planten begynner å vokse, reduseres vanningen.
3. I den første måneden kan plantene mates med mullein-infusjon i et forhold på 1 til 5 eller treaske. Amaranth er lydhør overfor grønn gjødsel. Utfyllende matvarer bør påføres om morgenen på våt jord.
4. Fra den andre måneden begynner amarant å vokse. Nå trenger han ikke luking, siden ugress blir undertrykt under kronen hans, men vanning må fortsatt fortsette, og jorden må ikke tørke ut.

Når planten når en høyde på 25-30 cm, høstes den for grønt. Ellers forblir amaranten i hagen for dekorasjon.

Hvorfor er det viktig

En av forutsetningene for begrepet bærekraftig utvikling, som har blitt gjennomført over hele verden de siste tiårene og er den eneste veien ut for menneskeheten fra den økologiske krisen, er høyteknologier innen jordbruk i produksjon av produkter med balansert sammensetning . Og det er amarant som oppfyller disse kravene.

I tillegg til squalen inneholder mel fra frøene til denne planten tre ganger flere proteiner, 9,4 ganger flere lipider, 17 ganger mer fiber, natrium - 24 ganger, kalsium - 19 ganger, magnesium - 6 ganger, fosfor - 5 ganger, jern - 36 ganger enn i hvetemel.

Amaranth-proteiner har en balansert sammensetning. Så de essensielle aminosyrene i den er 1,6 g / 100 g protein, og den totale mengden er 37,7 g / 100 g. Til sammenligning: i hvetemel er den siste indikatoren 10,4 g / 100 g.

Av de 20 aminosyrene som kreves av menneskekroppen, inneholder melet fra denne planten 18.

Tilsetningen av amarantmel til bakevarer forbedrer kvalitetsindikatorene. Faktisk mangler amarantproteiner en alkoholløselig fraksjon (prolaminer), som danner gluten av deigen. Og graden av tilfredsstillelse av det daglige behovet for essensielle aminosyrer ved bruk av slikt brød øker 2 ganger. I tillegg får brødet en nøtteaktig smak og et behagelig utseende.

Beskrivelse og brukssaker i landskapsdesign

Beskrivelsen av planten er preget av dannelsen av små blomster, som samles i ganske tette og veldig attraktive blomsterstander av spike-paniculate-typen. Alle arter og varianter tilhører familien Amaranth (Amaranthaceae).

Stammen er enten enkel eller forgrenet. Det alternative, faste bladverket ser også veldig attraktivt ut, og kan være diamantformet, lansettformet eller ovalt. Bladbunnen er langstrakt til en petiole, og den apikale delen har et hakk og et lite punkt. Blomst av aksillær type er ordnet i bunter, og de apikale samles i tette panikulære piggformede blomsterstander. Planten blomstrer voldsomt, hvorpå den danner fruktkasser med frø. Plantens farge er grønn eller lilla-rød.

Fôravling

Det høye utbyttet av amarantavlinger - 5 tonn per hektar nyttig korn og 200 tonn per hektar biomasse - gjør denne avlingen til en utmerket fôrbase for husdyr. Fra juni til oktober kan dyr mates med grønn biomasse, og resten av tiden - med ensilasje, tørre panicles, granulater.

Nyere studier har vist at amarantensilasje inneholder 1,7 ganger mer protein enn maisensilasje. Og når du bruker blandede avlinger av disse avlingene, er nivået på protein per fôreenhet opptil 100 g, noe som tilsvarer zootekniske standarder. Bruken av amarantensilage viste en økning i den gjennomsnittlige daglige vektøkningen for ungfe med 16%.

I tillegg, som fôravling, er shchiritsa av interesse på grunn av det lave vannforbruket for å skape en enhet biomasse - tre ganger mindre enn lucerne og bønner. I sammenligning med mais krever ensilasje av amarant 2 ganger mindre arbeidskostnader.

Alle disse indikatorene indikerer at amarant er en effektiv løsning på fôrproblemet og bidrar til en økning i husdyrproduksjonen.

Varietets utvalg av amarant

I verdensfloraen er vanlig amarant representert av mer enn seksti arter. Det er årlige og flerårige avlinger som er motstandsdyktige mot selv de mest alvorlige frostene og motstandsdyktige mot skadedyr. Å dyrke en plante er enkel og ikke plagsom. Med et så stort utvalg av varianter og typer kan du bli forvirret og kjøpe fôr eller grønnsaker i stedet for dekorativt. Hvilke varianter er de mest populære og etterspurte og i hvilken kvalitet.

Amaranth halet

Representanten for denne sorten er en ganske kraftig urteaktig plante som når en høyde på 1,5 m eller mer. Den har en oppreist tykk stamme og store blader som henger litt til bakken. Bladene er ofte lilla, de sjeldnere grønne. Rotsystemet er sentralt, med en lang sentralrot som strekker seg 50-70 cm dyp. Slike røtter er gitt for å tåle en enorm busk og forhindre at den bryter under egen vekt og i dårlig vær.

På begynnelsen av sommeren produserer den halede amaranten en pedunkel som ligner på en lang ledning eller hale, som den har tilnavnet haleben. Blomsterstander er tett samlet små blomster trukket på en lang pedunkel. Lengden på en ledning når noen ganger en halv meter, eller enda mer. Avhengig av sorten, har de en annen farge.

De vanligste variantene av caudatet er følgende.

Rothschwanz

Planten er oppreist, opptil 70 cm høy. Et par busker har en ganske stor plass. Bladene er lysegrønne med hvite, tydelig utpregede årer, bølgete til berøring. Blomstringene samles i en kost. I den ene blomsterstanden observeres opptil 50 separate ledninger opp til 30 cm lange. Fargepaletten til skjegget er vanligvis rød, burgunder, med en mer mettet farge i bunnen.

Viktig! Individuelle tau-blomsterstander kan henge ned til bakken og til og med ligge på den.

Grunschwarz

Når det gjelder botaniske egenskaper, ligner den Rothschwants-sorten, men har lysegrønne blomsterstander. Duoen passer perfekt inn i utsmykningen til alle blomsterbed, siden de har nesten samme høyde og diameter. Disse halene eller flagellene er favorittmaterialet til blomsterhandlere for å komponere vinterkomposisjoner fra tørkede blomster.

Amaranth grønne haler

Høy plante, opptil 80 cm. Et sjeldent utvalg av grønn amarant. Alle delene er grønne: blader, blomsterstand, blomster, stilk. Men det er fantastisk fordi lengden på hengende panikaler eller dens individuelle elementer når 80 cm. Det ser bra ut som en uavhengig beplantning eller som dekorasjon for et kunstig gjerde eller som en hekk. Sterke busker vil forhindre at vind kommer inn i hagen.

Crimson perler

De meter lange stilkene av denne sorten har en rød, nesten rød farge, som blomsterstandene, som ser spektakulære ut i en ramme med grønne blader. Busken er i stand til å vokse sterkt til sidene, derfor plantes den i en blomsterbed i entall.

Blomstringene henger ned i en lengde på 1 m. De er vakre når de er nyklippte og kan dekorere hvilken som helst vinterkomposisjon for gulvvaser.

Snøskred

Vakre lange lilla haler kan sees fra forsommeren til sen høst. Av interesse er individuelle blomsterstander, som er lange tråder med bunkeblomster, spent på en peduncle som perler. Avalanche-varianten elsker rom og en overflod av lys.

Grønn fakkel

En årlig urt opptil 40 cm høy, den har grønne, ovale blader og en oppreist, kraftig stamme. Varmekjærende amarant er dårlig motstandsdyktig mot lave temperaturer. Blomstring kan observeres fra juni til frost når den dør.

Blomstringene eller halene vokser oppover, i stedet for å henge, som det er vanlig for caudatamaranten. Panicles er representert av separate fortykkede peduncles. Fargen er lys grønn.

Dreadlocks

Denne amarantvarianten er kanskje den mest bisarre.Det kan klassifiseres som panikk og halebet. Panicle blomsterstand er av interesse. Noen av flagellene ligner dreadlocks, afrikansk frisyre. Kuler med små burgunderblomster er spunnet på en tynn pedikel. Og i kombinasjon med lyst grønt vil planten ikke la noen dyrker være til side.

Amaranth tricolor og bicolor

Spesielle typer årlig amarant er to- og trefarger. Disse variantene er verdsatt av gartnere ikke for blomstring, som den forrige representanten, men for en interessant farge på bladene, som kombinerer to eller flere kontrasterende farger på en gang. Dessuten råder forskjellige nyanser samtidig på samme rot.

Bladene er langstrakte, kan være bølgete, er røde, gule og grønne samtidig. Disse varianter tilhører vanligvis gjennomsnittshøyden på variantene, og når 60-70 cm, men det er eksemplarer med en høyde på 1,5 m.

Belysning

Den mest attraktive varianten er Illumination (Illumination). Han er kanskje den mest favoritt blant blomsteravlerne. Den dekorative effekten er skapt av fargespillet på ett blad. Røde, gule, grønne nyanser av ett bladblad, som om noen sølte tre flasker maling på en gang.

Høyden overstiger ikke 70 cm, formen er pyramideformet, det vil si at ved basen blir den utvidet og innsnevret oppover. Flerfargede kronbladblader vises på unge skudd. På begynnelsen av sommeren er de mindre lyse, og til høsten øker pigmentet deres, og de får en nesten rødoransje nyanse.

Glamorøs glans

Amaranth høyde er ikke mer enn en halv meter. Planten har en kompakt busk med store blader. De nedre bladene er mørkegrønne med en burgunder kant. Toppen av amaranten er malt i lyse burgunderfarger uten grønt, noe som får blomsten til å se elegant og høytidelig ut.

Smeltet brann

En tofarget amarant med anstendig størrelse. Buskenes høyde kan være opptil 80 cm. Den nedre delen av løvet er farget brun, nærmere sjokoladefarge, og denne sammensetningen er kronet med skarlagenrøde blader. Bladene på toppen er lange i form og litt bølgede kanter.

Airlie splender

Amaranth Earley splender tilhører slekten av ettårige. De fortykkede stilkene skaper en busk som er mer enn 1 m høy. Den tofargede fargen leker med toner av burgunder og crimson, som de øvre bladene er malt med, ganske lange, kronglete som slanger. De nedre rader med løvverk har en rødbrun farge med en bronsefarge.

I landskapet brukes den som en sentral plante i alle blomsterbed eller i kombinasjon med petunier. Tykt løvverk observeres ned til bakken.

Aurora

Bicolor Aurora vokser opp til 1,2 m i høyden. Sammensetningen av gule og grønne blader passer perfekt inn i enhver blomsterhage. Bladene er avlange, litt bølgete. Det nedre bladverket er mørkegrønt, men det øvre er vesentlig annerledes og representerer en delikat solrik bukett med gule eller kremfargede toner. Ser bra ut i kombinasjon med Airlie Splender eller Molten Fire.

Se også

Beskrivelse og kjennetegn ved Spirea Nippon Snowmound, planting og stell Les

Splendens perfekt

Pyramidal amarant 1,2 m høy. Denne representanten for trefargen krever frihet til å vise seg i all sin prakt. Blader, smale på lange petioles, er verdsatt i amarant. Det nedre laget av løvverk er mørkegrønt med svarte flekker, toppen presenteres i form av en akkumulering av brogde, gulrøde blader. Løvverket ser elegant ut til sen høst.

Smeltet brann

Den originale varianten, der fargen på de nedre lagene er malt i burgunder, blir deretter jevnt til lilla på toppen. De ekstreme øvre bladene er ikke helt farget i lyse farger, men bare halvparten.

Bicolor

Amarantens høyde er litt mer enn 80 cm, den har en pyramidestruktur. Løvverket er grønt nedenfor, svakere enn det som går til toppen. På kronen dominerer en klynge med lyse skarlagenrøde langstrakte, bølgete blader. Ser mest elegant ut i solrike områder.

Amaranth paniculata

Folket kaller denne typen amaranth crimson.Den skiller seg betydelig fra sine kolleger: halebasert og flerfarget amarant. Den har en oppreist stilk med et stort antall sideskudd, noe som gjør at den tar mye plass i hagen.

Blomsterstanden presenteres i form av en panicle, men oppreist. Bare i noen varianter faller bunnen ned på grunn av vekten. Amaranth vokser fra 35 cm til 150 cm. Avhengig av dette skiller man seg ut mellom lave, middels og høye planter.

Varianter av panikulær amarant.

Oeshberg

En høy panikk amarant av tysk avl, og når en høyde på 1 m. Busken er rett og slett stor, så den ser ikke ut i kombinasjon med andre varianter, det er bedre å dyrke den som en enkelt dekorasjon. Bladene er mørkegrønne, gjennom dem kan man se oppreiste panicles med tette fylte peduncles. Blomstene er nesten burgunder, når de blir opplyst blir de mer mettede farger.

tvillinger

Amaranth av denne sorten kommer med grønne og burgunderblomstrer. Interessant i form av peduncle. I selve bunnen skiller den sentrale peduncle seg betydelig ut mot bakgrunnen til de laterale, og når 30-40 cm, mens de laterale er 5-10 cm. Små blomster ligger veldig tett til hverandre på peduncles. Den sentrale grenen er opptil 7 cm i diameter.

Panicle er oppreist, på en høy, opp til 80 cm, busk. Store grønne blader. Busken har en tykkere stamme for å støtte en tilstrekkelig forgrenet plante.

Bronse

Kjempeplante, opptil 2 m. Oppreist tykk stamme tett utstyrt med store grønne blader. Nydelige panicles stiger gjennom dem. Lang blomst, fra juni til frost. Et nydelig syn når et øre titter ut under snøen.

Elsket av blomsteravlere i blomsterbed i gruppe, så vel som i kutt. Det er nok å legge til et par andre blomster, og buketten er klar. Planten er upretensiøs i stell, elsker rom og en overflod av lys, noe som får den til å virke gylden.

Openwork

Denne varianten av panikulær amarant ligner på bronsesorten. Den har en oppreist stilk opp til 1,2 m i høyden, sterke sideskudd, grønne blader og bronsefargede blomsterbladblomster.

Rød katedral

Høy amarant, som når mer enn 1,2 m. Bladene er lyse grønne, mot bakgrunnen som vakre burgunder panikulære blomsterstander vokser oppover. Denne sorten har en lang blomstringsperiode. Den dyrkes av frø i bakken eller gjennom frøplanter.

Bronsealderen

Bronsealder-sorten ligner utad gjennomgripende og bronse, men fargepaletten til skjegget er noe annerledes. Faktisk er den bronse, og i sollyset blir den mer mettet i fargen.

Rød fakkel

Amaranth høyde 40 cm. Stammen er ganske tykk med kraftige sidegrener. Blomsterstanden samles i midten og er slutten på toppunktet. Panikken er burgunder i fargen. Amaranth er termofil, tåler ikke engang små frost. Passer vakkert på blomsterbed med underdimensjonerte blomster.

Amaranth fôr

Tallness, sterk prakt, en overflod av grønn masse, store blomsterstander, en slik funksjon kan ikke husdyroppdrettere gå glipp av. Amaranths dyrkes for tilberedning av fjærfefôrblandinger og for ensilasje til husdyr. Høstingen av fôramarant vil alltid bli født, og de minimale økonomiske kostnadene gjør at denne planten er etterspurt i dyrehold. Varianter oppdrettet i dag preges av upretensiøs pleie og høye utbytter.

254

Denne sorten er et produkt av Konstantinov Volga NIISS. Vekstsesongen varer 100 dager. Plantehøyde opptil 1,6 m. Har en blomsterblomstring opptil 60 cm lang. Sorten er tørke og frostbestandig. Skudd er svakt bladrike. Utbyttet av grønn masse er opptil 30 tonn per hektar i tørt vær og opptil 70 tonn under gunstige forhold. Frøene brukes til å lage medisinsk olje.

Kjempe

En fôrsort som er inkludert i Den russiske føderasjonens statsregister. Busken har mørkegrønt løvverk og gul, sjeldnere rød, blomsterbladblomstring. Størrelsen på bunnen kan beskrives som følger, den er ikke inkludert i begge hender, lengden på blomsterstanden er opptil 42 cm.Bushen og saftigheten til den ovennevnte delen er rikelig, som brukes i dyrehold for tilberedning av ensilasje til husdyrfôr. Utbyttet av amarant Gigant er 15-20 t / ha. Plantehøyden når nesten 2 m.

Lera

Fôramarant. Høyde når 2,2 m. Modning er gjennomsnittlig, opptil 105 dager. Stammen og bladene er grønne, sistnevnte har røde striper, en rød bunke, hvis lengde er opptil 54 cm. Den brukes til fremstilling av ensilasje, siden den grønne massen er saftig og næringsrik, beriket med protein som er nødvendig for kveg.

Kharkiv-1

Denne sorten er ikke bare ment for fôr til husdyr og fjærfe, men også til medisinske formål og som korn. Vekstsesongen er 110 dager. Produktivitet opptil 20 t / ha. Bladene brukes til å tilberede fôrgranulat, gressmel og kake. Anlegget er mer enn 2 m, med en lysegrønn panicle. Den grønne massen av amarant er rikelig og saftig. Busken har et stort antall skudd, noe som gjør planting i en avstand på 70 cm fra hverandre.

Aztec

Variasjonen av fôramarant er overveiende rød i fargen, fra løvverk og stilker til blomsterstand. Modningstiden er 110 dager. En og en halv meter amarant har blomsterblomstrer som når en lengde på 50 cm. Den har et stort utbytte av greener for fôr og et fôrenhetsinnhold på 1 kg tørrstoff.

Kizlyarets

En rekke grønne amaranter som passer til fôrformål. Fra den seksti dag i vekstsesongen kan du begynne å høste for ensilasje. Stammen når en høyde på 1,6 m, dette er ikke grensen, men den verdsettes ikke for veksten, men for tilstedeværelsen av en rik grønn masse. Upretensiøs i pleie, motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Produktivitet fra 1 hektar - opptil 50 tonn.

Kirsebærsyltetøy

Det er kjent som fôr, medisin og matamarant. En lavvoksende (75 cm) urteaktig plante, under gunstige vekstforhold, kan den være flerårig. Den har lange hengende blomsterstander av kirsebærfargede panicles og grønne blader. Produktivitet 40 t / ha.

Amaranth mørk (trist)

Høyden på planten kan være opptil 1,5 m. Busken er lavgrenet, bladene er avlange, lansettformede, lilla eller lilla-grønne. Blomsterstanden vokser vertikalt, ligner et øre eller panicle av burgunder, nesten svart.

En kjent variant med blodig hengende blomsterstand. De mest populære variantene er: Pigmy Torch, Green Tamb. Dette er lavvoksende varianter av trist amarant, høyden er fra 40 til 60 cm. De brukes til bukettskjæring.

Amaranth hvit - hvit blekksprut

En lavvoksende busk som vokser opp til en halv meter. Det fikk navnet på grunn av de lyse tonene av grønt, nesten hvitt, blader og stilker. Interessante blomsterstander i form av separate bunter, veldig lange og hvite. Flere flageller brettes i tunge klynger, som henger ned til bakken under vekten. Det dyrkes aktivt i europeiske land, der det anses å være.

Se også

Beskrivelse av varianter av catharanthus, reproduksjon, dyrking og pleie i det åpne feltet Les

Amaranth Red - Amaranthus Red

Faktisk rettferdiggjør det sitt andre navn - "rødt blad". Planten er helt rød, bare stammen og bladene i en nyanse, men blomsterstandene til en annen. Amaranth vokser opp til 2 m. Stammen er tykk, du kan ikke bryte den akkurat slik uten å bruke makt. Det blir gitt til planten som en støtte, siden busken er kraftig og veldig løvrik.

Blomsterstanden presenteres i form av en stor panicle av en mørk skarlagenrød, nesten blodig farge. Planten er upretensiøs, den kan vokse på hvilken som helst jord. Og det som er interessant, noen gårder er oppdratt ikke for dekorasjon og for husdyrfôr, men for å beskytte jord mot vann og vinderosjon.

Amaranth kastet tilbake eller spiky - Amaranthus retroflexus

De er ikke annet enn hagesoldater møtt som et ugress. Den vokser opp til 1,5 m og har mange sideskudd. Rotsystemet er rosa. Den vokser sterkt i forskjellige retninger, og hindrer veksten av gress og dyrkede planter.

Farge - et øre av små grønne blomster med overvekt av grå eller gul.Når øret modnes, blir det stikkende. Frømaterialet er ganske lite og ligner svarte perler.

Typer dekorative amaranter

Alle varianter av amarant presentert ovenfor er utvilsomt vakre og vil dekorere ethvert blomsterbed, men oppdrettere har også avlet andre varianter for dekorative formål.

Kirsebærfløyel

En lavvoksende amarant av rød farge, fra de nedre bladene til toppen. Høyde er 60 cm, blomsterstand er spredte ører, gjennomsiktig blonder. Noen planter har nesten lilla farge. Vi kan si at Red Velvet er en dyrket plante, siden den elsker løs og fruktbar jord og mye lys. Fryser ved lav frost.

Amaranth grønnsak

Det er snarere en gruppe amaranter, som ikke bare brukes til å dekorere landskapet, men også til mat. Blomsterstander og blader, som brukes i matlaging og tradisjonell medisin, er spiselige. En rik sammensetning av vitaminer og mineraler, protein, det er det som skiller vegetabilske varianter fra dekorative. I dag anses følgende varianter som berømte: Valentina, Krepysh, White Leaf og Opopeo.

Innendørs amarant

Noen av de presenterte amarantene kan dyrkes hjemme. Selvfølgelig vil de være miniatyrer av sine medmennesker i det åpne felt. Vanligvis brukes lavvoksende varianter til innendørs hold: Rother Dam, Rother Paris, Zwegfakel, Grunefakel og Hot Biscuit. Leveforholdene er de samme som innendørs planter.

Upretensiøs kultur

Amaranth er en pseudokornkultur. Henviser til planter på en kort dag, med økning i dagslys, kan ikke frøene modnes. Schiritsa vokser godt på sand og leirejord, tåler tørke godt. Dette blir lettere av følgende trekk ved planten:

• Det er to typer røtter - overfladisk fiber og taproot. Den første trekker vellykket ut fuktighet fra de øvre lagene i jorden, og den andre trekker fuktighet i den tørre perioden fra en dybde på opptil 7 meter.
• Stomata av amarantblader lukkes under tørke og høye temperaturer, noe som reduserer fordampning og holder på fuktighet inne i planten.

Den optimale veksttemperaturen er + 26 ° C med en vekstsesong på 90 - 130 dager.

Det er nødvendig å så amarant ved en temperatur på 10 ° C, såingshastigheten er fra 0,5 til 5 kg per hektar. Høst ved første frost, ved en temperatur på -5 ° C, tørker plantene ut. Skurtreskere og linhøstere brukes til høsting.

Avlingspleie er ikke vanskelig, og amarant er motstandsdyktig mot mange sykdommer.

I det tempererte klimaet på innenlandske breddegrader er matvarianter med et squaleninnhold på opptil 10% ("ultra", "Kharkiv-1", "helios") populære. Det høye oljeinnholdet (opptil 7%) preges av variantene "lera" og "sam".

Det lave nivået av arbeidskraftkostnader, høy lønnsomhet og den økende populariteten til denne landbruksavlingen tiltrekker seg innenlandske bønderes oppmerksomhet.

Voksende amarant: spørsmål og svar

I dag blir bønder i økende grad møtt med tørke i åkrene sine, noe som betyr behovet for å rotere sine vanlige feltavlinger til mer tørkebestandige. En av disse kan være amarant. Med et gjennomsnittlig avkastning i Ukraina på 2 t / ha (og 5-6 t / ha høstes på eksperimentelle tomter) og en salgspris på 25 tusen UAH / tonn (organisk - 35 tusen UAH / tonn), er amaranth veldig økonomisk attraktiv avling. På grunn av det store bruksområdet, det høye potensielle utbyttet av frø og grønn masse (opptil 250 t / ha) og lønnsomheten ved amarantproduksjon, er flere og flere landbruksprodusenter interessert i det. Det tar imidlertid mye krefter å dyrke amarant.

Alexander Duda, styreleder i Association of Amaranth and Amaranth Producers, snakket om agro-teknologiske komplikasjoner i denne kulturen, særegenheter ved prosessering og markedsføring.

Hver agronom husker at dette er en ondsinnet luke. Hvordan kan det være nyttig for en landbruksprodusent?

Dette er en av de mest tørkebestandige avlingene i Ukraina.Dessuten elsker amarant bare varmen: den største vekstraten for den grønne massen til en plante er ved temperaturer over 30 ° C. I tillegg beriker den jorda med organisk materiale og nitrogen, er en god forløper for vekstskifte og kan med hell brukes i økologisk jordbruk. Amaranth overgår de fleste tradisjonelle avlingene dyrket i Ukraina når det gjelder utbytte av protein, vitaminer, biologisk aktive stoffer per enhet sådd areal. De bearbeidede produktene brukes i næringsmiddelindustrien, farmasøytisk, kosmetisk industri, så vel som i fôrproduksjon.

Hvor mange gårder dyrker den i Ukraina?

I dag - litt, litt mer enn 30. Områdene deres er forskjellige - fra flere hektar til 150 hektar i Transcarpathia.

I hvilke områder er det tilrådelig å dyrke den?

Gjennom hele Ukraina. I den sørlige, sentrale og østlige regionen motstår den perfekt tørke, og takket være høye temperaturer og tilstrekkelig solstråling gir den den beste kvaliteten i mer fuktige regioner - den beste avkastningen av grønn masse og frø. I Ukraina er 15 varianter av amarant regulert med forskjellig varighet i vekstsesongen, slik at du kan velge et utvalg for hver region.

Hva er de beste forgjengerne for amarant? Når blir det sådd?

I følge teknologien for å dyrke amarant, er hovedkravet for forgjengere tidlig høsting og fravær av store mengder avlingsrester. Mest egnet er årlige gress, korn og belgfrukter og poteter.

Høstbearbeiding gir 1-2 stubbskall og dyppløying. Våren inkluderer harving, ugressbekjempelse og utjevning av jorden ved dyrking. Forhøsting av dyrking utføres til en dybde på 5 cm, etterfulgt av rulling for å planere jordoverflaten og oppnå dens finkornede struktur.

Optimale sådatoer: til 10. mai i de sørlige regionene, til 15. mai - i de sentrale regionene og til 20. mai - i de nordlige regionene. Hvis jorden har varmet opp til 12 ° C og det er nok fuktighet i det øvre laget, kan du så til en dybde på 2 cm. Hvis jordtemperaturen fremdeles er utilstrekkelig eller det ikke er nok fuktighet, bør du bekjempe ugress og vente for nedbør. Hver bonde må finne det optimale øyeblikket for såing av amarant, slik at han får gode skudd. Såing av amarant uten å miste fremtidig avling kan utføres til 1. juni, og hvis bonden er klar til å innrømme en del av den fremtidige høsten - og til 15. juni.

Hvilke varianter av amarvnta anbefaler du?

Gode ​​varianter ble skapt av Kharkiv National Agrarian University og National Botanical Garden. N.N. Grishko. De vanligste av dem er: Kharkov-1, Lera, Ultra, Sam, Aztec, Helios, Student. De har en annen vekstsesong og bruksanvisning, så det er mulig å velge et utvalg for alle regioner og behov.

Voksende teknologi: hvordan så og samle amarant?

Amaranthfrø er veldig små: vekten av frøene er 0,7-0,8 g, diameteren er 0,6-0,8 mm, derfor er prosessen med å så amaranth i seg selv bekymringsfull for mange landbruksprodusenter. De beste resultatene oppnås når du bruker grønnsaksåmaskiner, som lar deg få jevne frøplanter. Men det er en vellykket erfaring med bruk av såmaskiner med bred rad: "Maple", Vesta Profi.

Hvis det ikke er noe slikt på gården, men det er et ønske om å dyrke amarant, kan du bruke en vanlig kornsåmaskin. I dette tilfellet blandes amarantfrø med siktet tørket jord. Vanligvis gir de en stor såmengde, slik at det senere vil være mulig å bruke vårharver for å bekjempe ugress i rekken. På tidspunktet for frøsamling er det ønskelig å ha en plantetetthet på 110-150 tusen planter per hektar.

For de mest populære kraftige variantene Kharkovsky-1, Lera, er den optimale radavstanden 45 cm, på rad er det 5-7 planter per løpende meter. Samtidig oppnås det optimale planteernæringsområdet, maksimalt bladoverflate, plantehøyde og motstand mot aldring.

Du kan så amarant med radavstand på 70 cm, med fokus på 90-110 tusen planter per hektar. Det er også mulig å så amarant til grøntfôr i vanlige radavlinger med radavstand på 15 cm (avlinger etter høst praktiseres også for å oppnå grønn masse for fôr eller å bruke amarant som grønn gjødsel).

Avlingen skal høstes ved hjelp av en moderne høstmaskin med et rapsbord med full modenhet av frø og fuktighetsinnhold på 12-15%. Standard luftfuktighet er 10%.

Hva er de begrensende faktorene for amarant?

Amaranth er redd for frost, fordi frøene spirer og faller ned ved en jordtemperatur på 12-14 ° C. For såing, spesielt i sør, er det vanskelig å beholde fuktighet i matjorden. I tillegg har mange gårder ikke muligheten til å så en så liten frøavling med høy kvalitet.

Hva er den beste gjødsel for amarant?

Kulturen liker ikke sur (pH <5,5) og dårlig jord. På fruktbar jord kan den dyrkes uten gjødsel, fordi den takket være det forgrenede og dype rotsystemet gir seg makro- og mikroelementer i tilstrekkelige mengder, og til og med syntetiserer og akkumulerer nitrogen, beriker jorden med det. Men reagerer godt på befruktning.

Forholdet mellom forbruk av makronæringsstoffer fra jord N: P: K = 1: 0,8: 3. Et nyttig trekk ved amarant er også dens evne til å gjenopprette saltvann. Eksperimenter har bevist at etter 2-3 års dyrking er amarant i stand til å forbedre fruktbarheten til saltvann betydelig. Amaranth er en ideell avling for økologisk jordbruk, reagerer godt på fôring med humater og introduserer effektive mikroorganismer i jorden.

Hvordan organisere salg av amarant?

Det er ingen problemer med salget: foredlingsbedrifter inngår nå avtaler om å kjøpe ut 100% av den dyrkede avlingen. Det er faktisk ikke nok amarantfrø på hjemmemarkedet. Jeg vil legge til at den utviklede innenlandske teknologien for behandling av amarant gjør det mulig å skaffe 40 liter olje, 350 kg polert korn, 400 kg såkalt naturlig mel fra massevis av frø. Resten er kake fra embryoer.

Og alt dette kan selges til en rimelig pris over hele verden. Årlig salg av amarantolje alene i verden overstiger en halv milliard dollar.

I hvilke bransjer kan amarant brukes? Hvilke produkter kan lages av den?

86% brukes i farmasøytisk industri og 14% i kosmetikkindustrien. Amaranth olje er ekstremt effektiv ved forstyrrelser i immun- og endokrine systemer i kroppen, hjerte- og hudsykdommer, fjerner giftstoffer, giftstoffer, radionuklider, starter regenereringsprosesser i menneskekroppen, forhindrer og hemmer utviklingen av svulster. Kosmetikk pleier huden forsiktig og forynger den takket være squalen, flerumettede fettsyrer og vitamin E i aktiv tokotrienolform og andre komponenter.

Polerte amarantgryn er et daglig matprodukt. Men det er det beste blant alle frokostblandinger takket være proteinet, som er anerkjent som standard for mennesker blant alle proteiner av plante- og animalsk opprinnelse. I sammensetningen er det nærmest proteinet fra morsmelk hos mennesker og er et ideelt produkt for baby-, diett- og sportsnæring, da det inneholder mye lysin, metionin, tryptofan. Dette produktet er nytt i Ukraina, NPK Amaranth (Nikolaev) begynte å produsere det bare i desember 2019, men det er veldig lovende. Organiske og uorganiske polerte amarantgryn vil bli solgt i hundretusener av tonn og vil bli et lokomotiv for dyrking og prosessering av amarant i Ukraina.

Amaranthmel kan brukes i alle glutenfrie blandinger, bakeri, pasta og konfektprodukter. Forresten gir varmebehandling den en behagelig nøtteaktig smak og aroma. Allerede i mange byer og tettsteder i Ukraina blir det bakt brød med tilsetning av amarantmel, som forresten ikke er gammel på lenge.Og i Boyarka er brødsmuler laget av amarantmel.

Amaranth-kake er en ingrediens i fôrblandinger til landbruks- og husdyr, fugler og fisk, som produseres i Dnipropetrovsk og Chernivtsi-regionene. Det gir bedre fordøyelse av andre fôrkomponenter, forbedrer reproduksjonsfunksjonen, minimerer husdyrtap og gir betydelige gevinster i levende vekt. Amarantkake brukes også med suksess (Kiev og Dnipro) i produksjonen av agn for fisk.

Det neste produktet er tørkede og knuste amarantblader, det vil si urtete, som har toniske egenskaper, øker immuniteten og ytelsen. Slike te produseres av private gründere i Kiev, Nikolaev og Zaporozhye-regionene, men så langt bruker ikke store te-selskaper amarant.

Hvilken amarant på en personlig tomt

De mest populære dekorative amarantene i hagene våre er som følger:

• Amaranth crimson eller paniculate. En årlig plante opp til 150 cm i høyden med langstrakte brunrøde blader. Det er flere varianter - underdimensjonerte former med hengende blomsterblomster og vertikale blomsterblomster. Blomstene er røde (roter paris, roter dam), grønne (grunefakel, zwergfakel), oransje (varm kjeks).
• Amaranth er trist. Årlig opptil 150 cm høy med burgunder og grønne bladplater. Blomsterstander er vertikale røde. Sorten "green tamb" brukes oftest til å dekorere tørre buketter, fordi dens blomsterstand er en kombinasjon av forskjellige nyanser av smaragd.
• Amaranth tricolor. Høy (opptil 1 meter) oppreist pyramidebusk. Bladene er smale og trefarget - overganger av grønt, gult og rødt. Blomstringene er rødlige i fargen, men denne amaranten verdsettes nettopp på grunn av løvverkets skjønnhet.
• Tailed amaranth. Høy plante (opptil 1,5 meter). Bladene er store, grønne. Blomstringene er enorme, hengende. De kan være gulgrønne, mørkerøde, lilla og crimson.

  

Hvordan dyrke vegetabilsk amarant på nettstedet ditt

Internett er full av artikler om de eksepsjonelle fordelene med amaranth. De sier at vegetabilsk kultur fra det tjueførste århundre, overgår melk i proteininnhold, kan mate hele verden, forlenge folks ungdom og bidra til å forbedre kroppens helse. Og med alle de mange fordelene ved å dyrke, er amaranth upretensiøs og lite krevende.

En av hovedfordelene med denne grønnsakskulturen er at nesten alle deler av planten er egnet for mat: både blader og stilker og (spesielt verdifulle) frø. Det viser seg at det er synd å ikke tildele et stykke land til en så lønnsom amarant i sommerhuset. Og vi vil fortelle deg alt du trenger å vite og ta hensyn til for å få en utmerket høst av verdifull amarant.

Voksende teknologi for vegetabilsk amarant

Amaranth er en lyselskende plante, termofil og lydhør overfor vanning. Den vokser i nesten alle typer jord, inkludert sand, stein og saltmyr. Greens modnes 60-70 dager, frø - 100-120 dager.

Amaranth er en utmerket grønn gjødsel og grønn gjødsel. Derfor bør du plukke av blader, stilker og topper til mat, og la røttene ligge i bakken. Sommerboeren får en vitaminsalat og jordmikroorganismer - det nødvendige organiske stoffet. Og alle er gode!

Amaranth kan dyrkes på to måter: frøplante og frøfri. Som regel plantes amarantkornvarianter på frøplanter for å akselerere vekst og modning av frø, eller dekorative varianter for tidlig blomstring. Dyrking av amarant av hensyn til bladene er ganske mulig ved direkte såing av et frø i bakken.

DET ER INTERESSANT: Hvordan plante et vintre

Voksende amarant gjennom frøplanter

Amaranthfrø blir plantet på frøplanter i slutten av mars - begynnelsen av april. Først blir frøene sådd i en felles boks og drysset med våt jord. Deretter blir de dekket med folie og sendt til et mørkt, varmt sted. Etter 7-12 dager vises skudd, så blir boksen omorganisert på vinduskarmen.

Med utseendet til det første sanne bladet dykker amarantplanter i potter. Han tåler en transplantasjon godt, så det skal ikke være noen problemer.

Etter at trusselen om frost har gått (i slutten av mai eller begynnelsen av juni), plantes plantene på et permanent sted.

Dyrking av amarant ved direkte såing

Frøene plantes en om gangen i fuktig jord. De kan sås i slutten av april-begynnelsen av mai, når jorden har varmet opp til + 6 ° C.

Enhver avstand mellom busker og rader er tillatt og avhenger av det umiddelbare formålet med å vokse. Hvis du trenger kraftige planter, med et stort antall panicles og frø, brukes en ordning på 70x30 cm.Hvis delikat grønt er foretrukket, kan du tykke plantingen og bruke 15x15 cm-ordningen.

For de som bestemmer seg for å plante et stort område med amarant, vil det være mer praktisk å blande frø med sand, aske eller sagflis i forholdet 1:20, så i rader og tynne ut. Det er ikke verdt å utdype frøene for mye, det er nok å dryss dem med et jordlag på 1-2 centimeter og rull dem litt for bedre kontakt med bakken. Under gunstige forhold vises frøplanter på 7-10 dager.

Amaranth stell og høsting

Amaranth krever pleie bare i den første vekstmåneden. På denne tiden vokser bakken så sakte at det er vanskelig å tro at disse små bladene snart vil bli kraftige høye busker. Derfor må du med jevne mellomrom luke hagesengen, mulch med slått gress for å forhindre uttørking. Hvis du ønsker det, kan du mate den med mullein og askeinfusjon (eller flytende gjødsel fra gress).

Fra den andre måneden begynner amarant å vokse raskt og tilfører 5-7 centimeter per dag. Nå er han selv i stand til å drukne ut all luke, og alt han trenger fra gartneren er vanning.

Amaranth kuttes for greener når den når en høyde på 20-25 centimeter. Etter å ha kuttet av toppene, begynner nye skudd å vokse fra laterale bihuler.

Frø modner i begynnelsen av september. På dette tidspunktet begynner panicles å bli brune, og de nedre bladene tørker ut og faller av. Amaranthfrø modner ujevnt og smuldrer veldig raskt, så det er å foretrekke å kutte panicles på forhånd og tørke på et mørkt sted. Samtidig modnes frøene perfekt.

Amaranth-varianter

Det er mange varianter og varianter av amarant. Grønnsaker, korn, fôr, pryd Vi som gartnere er først og fremst interessert i universelle varianter (som dyrkes både for greener og for "korn"), blad- og kornvarianter.

Valentine... En utmerket tidlig grønnsakssort med mange skudd langs hele stilken. Bladene og stilkene er lilla, blomstene er oppreist lilla. Frøene er gjennomsiktige, lysebrune med en rød kant. Den vokser i høyden opp til 1,7 meter. Modningstid på blader 45-60 dager, frø - 110-120 dager.

Kjempe... En fôrsort som kan dyrkes for korn. Bladene er mørkegrønne, blomstene er røde eller gule, frøene er hvite skiveformede. Den vokser i høyden 1,6-1,9 meter. Perioden fra spiring til modning av frø er 115-127 dager.

Robust... Tidlig moden vegetabilsk sort, dyrket for friske urter. Bladene er grønne, saftige og delikate, blomstene er brune med røde flekker. Frøene er lysegule. Den når en høyde på 1,3-1,4 meter. Vekstsesongen er 70-80 dager.

Hvit liste (Hvitt blad). Vegetabilsk dvergsort, dyrket for greener. Den er avskåret når den når en høyde på 18-20 centimeter. Bladene og stilkene er lysegrønne, veldig møre og deilige. Denne sorten kan dyrkes på vinduskarmen om vinteren.

Kharkiv-1... En allsidig variant, en av de beste for korndyrking. Bladene er grønne, blomsterstandene er stående gule, frøene er lette. Den når en høyde på 1,7-1,9 meter. Vekstsesongen er 90-110 dager.

Til minne om Covas... En universell mid-season variant. Bladene er mørkegrønne i fargen, veldig saftige og ømme. Blomstrer er oppreist, røde med en brun fargetone. Anlegget er 0,9-1,1 meter høyt.

Voronezh... Tidlig modning av kornvarianter.Bladene er grønne, bunnen er lang, oppreist, gulgrønn, frøene er lette. Gjennomsnittlig plantehøyde er 0,8-1,2 meter. Modningstid for korn er 90-100 dager.

Helios... Korn tidlig modning variasjon. Lysegule blader med oransje årer, oppreist oransje panicles, hvitt korn. Den kan bli 1,5-1,7 meter høy. Frømodningstiden er 105 dager.

Kizlyarets... Det regnes som en fôrvariant som kan dyrkes for korn. Bladet er stort, lysegrønt. Blomsterstand er en rett bukett med gulgrønn farge, når den er moden blir den rød. Frøene er runde, lysegule. Planter når 1,2-1,6 meter i høyden. Kornmodningstid er 80-120 dager.

Husk at i grønnsaks- og kornvarianter av amarant, bør fargen på frøene være lys. Hvis frøene er mørke, er dette en ornamental amarant som dyrkes for vakre lyse panicles. Det anbefales ikke å spise korn fra slike planter, men bladene kan uansett tilsettes sommersalater.

Vi ønsker deg suksess og store innhøstinger!

en kilde

Både lunsj og dessert

I dag på markedet kan du finne mange produkter som inkluderer amarant. De skiller seg ut i en behagelig nøtteaktig smak.

Oljen brukes som tilsetningsstoff til yoghurt, sur melkeprodukter, iskrem, salater.

Og til slutt, noen få oppskrifter som bruker amarant.

For eksempel amarant og purre suppe. For å gjøre dette kokes plantens blader i 10 minutter med grønnsaker.

Amaranthfrø kan kokes i 15 minutter, deretter tilsettes stekte grønnsaker og småkokes på svak varme. Pyntet er klart.

Du kan tilberede en saus til kjøtt- og grønnsaksretter. For å gjøre dette, ta 300 g fløte og 200 g amarantblader. Bladene knuses, blandes med fløte, krydder og 100 g revet hard ost tilsettes. Over svak varme er det nødvendig å ta med sausen til osten er helt smeltet.

For å tilberede desserten, ta honning, smør eller margarin og smelt den. Amarantfrø, nøtter, peanøtter tilsettes den resulterende blandingen og helles i bakervarer. Så blir alt avkjølt i kjøleskapet. Den nøtteaktige desserten er klar.

Reproduksjonsmetoder

Alle arter av amatører reproduserer fra frø. Samlingen av frø begynner om høsten, når de nedre bladene smuldrer, og panicle begynner å tørke ut litt. Det er viktig å ikke gå glipp av øyeblikket, da frøene raskt faller til jorden. Det er bedre å kutte av en umoden panicle og bestemme for modning i et ventilert rom.

Etter noen dager, gni blomsterstandene med hendene over en hvit klut eller papir, og hell deretter frøene i en liten oppbevaringsbeholder. Amaranth er vakker, upretensiøs, stor, fantastisk, nyttig, og dette er ikke alle fordeler.

La oss oppsummere

En enorm luke i hagen din viste seg å være "mat av gudene" og en lovende avling.

Amaranth-produkter er ganske populære og dyre. Så for 1 liter farmasøytisk olje må du betale 700 euro (omtrent 53 tusen rubler) og spiselig olje - 12 euro (900 rubler), 1 kilo mel på det europeiske markedet koster 8,6 euro (650 rubler).

Amaranth kan bli en lovende avling for små gårder som trenger å overleve i markedet og konkurrere med store landbruksbedrifter. Og utviklingen av sunn matindustri vil alltid øke etterspørselen etter produkter med en balansert og sunn sammensetning.

De beste variantene av amarant

For tiden har innenlandske og utenlandske oppdrettere utviklet et stort antall av alle slags amaranth-varianter, som ikke bare skiller seg ut i ytre egenskaper, men også i motstand mot eksterne ugunstige faktorer og krevende omsorg.

Selv en nybegynner eller en tidsbegrenset amatørblomsterhandler kan vokse nesten alle slags på egenhånd.

Belysning

Den populære kulturen "Illumination" eller "Illumination" er en ganske kraftig og velutviklet plante som ikke er mer enn 60-70 cm høy med veldig imponerende og stort løvverk. Ungt løvverk er preget av en rødgul fargeog de eldre bladene har rød oransje farge. De nedre bladene har en veldig original bronseskygge.

Amaranth Illumination

Smeltet brann

Det særegne ved "Molten Fire" -varianten er dens høye dekorative effekt.Denne bicolor-sorten kombinerer vellykket rødbær og sjokoladebrun i frø. Kulturen preges av lys-, fuktighets- og varmekjærende, er preget av rask vekst, men tåler ikke alvorlig frost. Foretrekker lette og fruktbare jordarter.

Perfekt for enkel- og gruppeplanting, dekorering av fortauskanter, dekorasjon av gjerder og midten av blomsterbedet. Kutte blomsterstander brukes i buketter og blomsteroppsatser.

Crimson perler

Standardhøyden på en voksen plante overstiger ikke 80-100 cm. Denne raskt voksende årlige avlingen har en kraftig og ganske forgrenet stammedel som ikke er mer enn en meter høy. Du kan plante denne upretensiøse varianten med det formål å dekorere vegger, gjerder, lave bygninger og etablering av dekorative levende hekker. Gruppeplantinger ser bra ut på bakgrunn av dekorative løvfellende og blomstrende busker.

Amaranth bringebærperler

Kirsebærfløyel

Svært dekorativt utvalg "Cherry Velvet" refererer til årlige urteaktige prydplanter, som er mye brukt til å dekorere hageplass og personlig tomt, samt brukt i opprettelsen av bukettarrangementer.

Sorten er preget av dannelsen av blomster samlet i veldig pene høydekorative panikulære blomsterstander. Busken er kompakt, ikke mer enn 40-45 cm høy, med et ganske tett løvverk. Blomstrer er oppreist, eksotisk, dyp kirsebær-lilla farge.

Brasiliansk karneval

Variety "Brazilian Carnival" er en lys dekorativ og løvfellende blanding. Søte flerfargede busker når en høyde på en halv meter. Luftdelen er dekket med langstrakte ovale trefargede blader.

Løvverket har en grønn-gul, rød-burgunder og rosa-burgunder farge. Sorten har bevist seg både i enkelt- og gruppeplanting på plener, i bakgrunnen av blomsterbed eller mixborders.

Amaranth Cherry Velvet

Andre varianter for innendørs- og hagedyrking

Amaranth "Openwork" blomstrer før utbruddet av betydelig frost. Luftdelen er kraftig og slank, dekorert med veldig frodige blomsterstand-sultaner, som ligner kjeksdeig i utseendet. Høyden på den årlige er 120 cm. Den dekorative, løvrike amaranten har et veldig originalt og lyst utseende. "Rød blekksprut"... Dette er veldig søte flerfargede busker som ikke er mer enn 35-40 cm høye med en langstrakt ovoid trefarget løvverk av en grønn-burgunder, rød og bronsefargetone.

Amaranth er ikke mindre populær blant amatørblomsteredlere. "Perfekt". En busket type middels kraft, planten når en høyde på 75-90 cm. Løvverket er veldig dekorativt. De øvre bladene er dyprøde, gule og grønne, og det nedre bladverket er grønt med veldig uttalt burgunderflekker.

Amaranth Openwork

For nybegynnere amatørblomstrere, veldig lite krevende i omsorg og varianter upretensiøse for jord og klimatiske forhold:

• mørkbladet "Mermaid";
• korn "Helios";
• korn "Lera";
• fôr "Aztec";
• fôr "Sem";
• "Magic Fountain";
• Green Tamb;
• "Bronsealderen";
• "Glamorøs glans";
• "Juletre leketøy";
• "Rød fakkel";
• "Rødbladet";
• "Kjekk";
• "Inspirasjon";
• "Dance of Fire";
• "Aurora";
• "Kesha";
• "Polovtsian Dances";
• "Tvillinger";
• "Velveteen".

Varietets særegenhet hos de mellomstore "Pigmy Torch" er dannelsen av mørk lilla blomsterstand, som får en uvanlig kastanjeskygge om høsten. Bladverket til planten er svært dekorativt, flerfarget. Amaranth "Cascade" opptil 70-80 cm høye har en kraftig og oppreist stammedel. Små blomster samles i panikulære blomsterstander av hengende type, ikke mer enn 60-80 cm lange. Blomstringen er lang og veldig rik. Upretensiøs variasjon "Kirsebærsyltetøy" refererer til tidlig modning av hageavlinger.Den overjordiske delen er opptil en og en halv meter høy. Planten er en utmerket kilde til høyt fordøyelig vegetabilsk protein.

Amaranth hvordan du kan vokse hjemme

Jeg vil dele en oppskrift for å skaffe et ekstrakt av amarantoljeekstrakt hjemme, som vi har gjort i mange år og har opplevd dets nyttige og helbredende egenskaper på vår familie og kjære. 1 forebyggende forløp krever 1 liter amarantolje per person og 2 liter for behandling. Dose: bruk hver dag tre ganger om dagen, om morgenen ved lunsjtid og om kvelden en halv time før måltider.

Forberedelse: for å tilberede amarantolje, må du steke 1 kg utvalgte, store amarantfrø i en panne og deretter knuse på en kaffekvern. Hell 1,5 liter olivenolje (først kaldpresset) kjøpt i butikken i en 3-liters flaske. Du kan også bruke solsikkeolje (kaldpresset). Hell det malte amarantfrømelet der, som vi fikk ved å knuse på en kaffekvern. Rør innholdet grundig, dekk med et plastlokk og rist. Plasser flasken med innholdet på et mørkt sted. Rist flasken hver dag i 15-20 dager.

Filtrering: Etter 10-20 dager tar vi flasken vår og et annet mindre kar (2 liters krukke), filtrerer hetten gjennom en vannkanne som vi legger gasbind eller linklut (filter) i 4-5 lag og filtrerer. Med to hender klemmer vi det som er igjen på filteret.

Vi setter den anstrengte (filtrerte) oljen på et mørkt sted for avsetning og bruk.

Det anbefales å utføre behandlingsprosedyren to ganger i året - om våren og høsten.

Gjenværende presset ut kake , legg i en mørk tallerken i kjøleskapet. Brukes i form av kjeks om natten på leddene i armer og ben mot leddgikt, polyartritt, revmatisme, hudsykdommer, radikulitt, byller, blåmerker og andre plager.

Legg kaken i osteklut, dekk med cellofan og pakk den med en varm bandasje. Prosedyrene utføres flere ganger etter behov. Kaken kan også brukes i første og andre kurs.

(* Rådfør deg med legen din før bruk )

Amaranth-spirer, hvilken du skal lage mat

Amaranth brukes ofte til matlaging, og dette gjelder ikke bare krydder med tilsetning av amaranth og friske blader, det gjelder også amaranth spirer.

Amaranth-spirer er ikke bare smakfulle og vakre, men også veldig nyttige. Plantene inneholder plantestamceller, vitaminer og mineraler som ikke bare kan helbrede og forynge kroppen, men også forhindre kreft, aterosklerose, diabetes, kranspulsår og hjertesykdom.

Selvfølgelig kan du ikke lage en tallerken med amaranth spirer på egen hånd, men de kan være et flott tillegg til mange retter.

En omelett med amaranth spirer er tilgjengelig til frokost. For å koke det er det bare å blande egg, litt melk eller fløte, tilsett salt og pepper etter smak. Amaranth-spirer kan tilsettes i pannen, både på klargjøringstidspunktet og før servering.

Amaranth spirer passer også bra til alle kokte og friske grønnsaker. Du kan lage en sommersalat med amaranth spirer, eller til og med en vinaigrette.

Amaranth-spirer kan også tjene som tilbehør til kjøtt eller fisk. For å tilberede et sunt tilbehør med grønne bønner og amaranthspirer, trenger du:

• 300 gr. bønner;
• 100 g amaranth frøplanter;
• 1 kokt egg;
• 150 ml. krem;
• Salt og hvit pepper etter smak.

Kok de grønne bønnene i 3 minutter i kokende saltvann, tøm deretter raskt i et dørslag og skyll i kaldt vann. Send deretter de grønne bønnene til en varm stekepanne og stek i 2 minutter, hell deretter i fløten og reduser varmen, la det småkoke i 2-3 minutter.Send så amaranthspirer, et finhakket egg i en stekepanne, salt og pepper, bland godt og la det småkoke. Denne sideretten serveres varm.

Amaranth halet, vokser i en leilighet

I følge horoskopet er planter rangert som tegnet på dyrekretsen Leo (24. juli - 23. august): akalifa børstehåret; utstikkende aphelandra; Etiopisk zantedeschia (kala); hybrid calceolaria; Japansk kamelia; gardenia jasmin; balsam; bashful mimosa; Pelargonium (geranium) royal; Kinesisk rose; amaranth tailed (blekksprut).

Jeg forstår en viss forvirring hos noen gartnere: hvordan er det at høy amarant (ellers - shiritsa) kom inn i tallet innendørs planter? Imidlertid klassifiserer dette blomsterastrologer denne planten. Faktisk, selv om amarant vanligvis dyrkes i blomsterbed i det åpne feltet, blir disse plantene noen ganger også holdt hjemme - i store blomsterpotter.

Omtrent 90 arter av denne slekten Amaranthus (Amaranth-familien) finnes i de varme og tempererte sonene i Nord- og Sør-Amerika, Afrika, Asia og Europa, selv om eksperter “knytter” opprinnelsen til India. Noen arter av denne planten brukes som matavlinger, andre dyrkes som prydplanter. Navnet på slekten Amaranthus på gresk betyr "udødelig" eller "unfading".

Blant de dekorative årlige artene er de mest interessante tricolor (A. tricolor), paniculate (A. paniculatus) og tailed (A. caudatus)... Disse plantene er store, opptil 1,8 m høye. I trefarget amarant er blomsterstanden rettet oppover, den er sterkt forgrenet, bladene er ofte spraglete, fargerike, og i den panikulære planten er terminalpaniklene røde, hengende eller loddrett med hengende ender.

Den mest populære innen blomsterdekorasjon amaranth halet veldig prangende blomsterstand: forgrenede, piggformede lange, hengende tynne bunker (som klynger), langstrakte, ligner på haler, blodrøde eller gulgrønne. Det er for en så lys, spesiell form at det noen ganger kalles "revhale". Den har ovale blader med røde årer. Ekstraordinært dekorative varianter med hvite, lilla og til og med grønne blomster oppnås fra denne arten. For eksempel har Viridis lysegrønne blomster.

For å holde denne typen amarant i romforhold, velg maksimalt opplyst sted (helst fra sørsiden), siden denne planten krever mye lys for normal dannelse av blomsterstander. Den tåler selv direkte sollys i lang tid. Under aktiv vekst og utvikling, amarant krever rikelig vanning, har en positiv holdning til høy luftfuktighet, så bladene sprayes (men helst om kvelden). Hvis innholdet delvis er om vinteren, blir vanningen redusert, og temperaturen bør være minst 120 ° C.

Amaranth forplantet av frø, som er så små at de ofte blir sådd i romforhold på overflaten av fuktig jord, og dekker toppen av beholderen med glass for å skape økt fuktighet. Frø er veldig krevende for denne faktoren (noen ganger fukter de også jorden med en sprayflaske). Frø plantes vanligvis i bokser i slutten av mars. Når plantene vokser opp, dykker de i store beholdere og øker volumet av sistnevnte med hver transplantasjon. Hvis de vil ta amarantene ut i hagen eller på plenen eller på en åpen balkong (loggia), blir de bundet opp slik at vinden ikke faller til bakken. Hvis produsenten planlegger å skaffe frøene selv, må man huske på at vekstsesongen for amarant er lang - plantene blomstrer fra juli til oktober. Vanligvis begynner planten å blomstre hjemme midt på sommeren og utendørs - på slutten av sommeren. I dette tilfellet bør det plantes med frøplanter og bare når det er gått frost.

Så amarant: triks og finesser i hagearbeid

Det er ikke vanskelig å dyrke en blomst som amarant, med viss kunnskap. På de stedene hvor jorden varmes opp til 10 grader Celsius innen april, på en dybde på 5 centimeter, kan det plantes amarant. Erfarne gartnere anbefaler å dyrke landet før planting, gjødsle jorden med mineralgjødsel eller en kompleks blanding, i henhold til instruksjonene.

Hvis du sår frøene til denne blomsten i tide, vil den spire raskt. Den beste tiden å gjøre dette er i slutten av april. Å plante en plante i denne perioden vil også spare deg for problemet med ugressbekjempelse. Kornene må plantes i et hull på 1,5 cm dypt. Det må observeres en avstand på 35-40 centimeter mellom radene. Hvis du blander frøene med sand, blir planting mer praktisk. Etter en uke eller litt mer vil planten vokse og må tynnes ut.

Amaranth - voksende og stell

Amaranth er en årlig, 2-3 meter høy. Har en ganske kjøttfull stamme og blader som er røde, lilla eller vanlig grønne. Blomstene er gyldne, røde eller lilla.
Selv om amaranth er en ugressavling, dyrkes den ikke bare for å dekorere en hage eller tomt, men også for konsum.

Phlox Drummond - tips for dyrking og stell

Escholzia - vokser fra frø hjemme

Amaranth er en ganske upretensiøs plante. Han krever ikke spesiell oppmerksomhet til seg selv og trenger ikke spesiell omsorg. Den tåler lett tørke, lett frost og varme. Amaranth vokser på alle typer jord, med unntak av sumpete og i enhver klimasone. Men med alt dette elsker planten lys og varme.

Når er den beste tiden å plante amarant

Hvis du bestemmer deg for å dyrke amarant, er det avhengig av mange faktorer å dyrke fra frø og når du skal plante. Det er best å plante blomster når jorden i området varmes opp nok. Du bør se på værmeldingen slik at frost ikke blir forskygget, så kan du overføre amarant til åpen bakke. Denne perioden skjer vanligvis i midten til slutten av mai. Stedet forberedt på planten skal være godt opplyst, jorden skal være næringsrik, med den nødvendige mengden kalk.

Enkelt sagt, selve amaranten er upretensiøs, men den tåler absolutt ikke kaldt vær og rikelig fuktighet i bakken. Blomsten plantes i en avstand på 10-30 centimeter mellom plantene, og det kreves et gap på 45-65 cm mellom radene. Inntil plantene roter, trenger den regelmessig vanning. Hvis det er kaldt ute, må du beskytte plantene mot lave temperaturer.

Fordelene og skadene ved amarant

FNs matkommisjon anerkjente dette pseudokornet som den beste kulturen i det 21. århundre! Det er en utmerket kilde til lettfordøyelig protein, fiber, en rekke nyttige aminosyrer (primært lysin). Det ble funnet et helt kompleks av mineraler i det, og i henhold til innholdet av en av dem, magnesium, er dette generelt en mesterlig plante. Bredden er også av stor verdi fordi gluten med et høyt proteininnhold er helt fraværende (gluten som er så hatet av ernæringsfysiologer over hele verden).

Hele bakken av planten kan spises. Unge greener er rike på vitaminer, flavonoider og mineraler. Kornene brukes til produksjon av mel, tilberedning av frokostblandinger og for å skaffe den mest verdifulle oljen. Denne planten blir ikke ignorert av den kosmetiske industrien.

Samtidig har han også sine egne kontraindikasjoner. Produkter basert på amarant er uønskede for personer med diagnostisert pankreatitt, kolelithiasis og urolithiasis. Det er også rapportert om tilfeller av allergiske reaksjoner.

Når du samler amarant, må du ikke trekke ut plantene med røtter. De blir igjen i bakken og beriker den, gjør den mer næringsrik og sprø. Det neste året vil dette erstatte avlingene med en betydelig del gjødsel.

Til tross for at amarant ennå ikke er inkludert i listene over farmakopéen i Russland, har tradisjonell medisin lenge og vellykket brukt den som et antiinflammatorisk, antitumor, hemostatisk og vanndrivende middel.

År med avlsavl har ført til at grunnlaget for næringen begynte å danne korn som er ganske tunge for fordøyelsessystemet, mens lette, lett fordøyelige og sunne produkter blir urimelig glemt. Og i dag har vi all grunn og mulighet til å rette opp denne feilen.

Landing

En uke før du planter frøplanter i bakken, vannes den mindre. Stadiene med å transplantere frøplanter inkluderer:

1. Herding av dyrkede frøplanter, forlater i flere dager i 3 timer, og deretter - over natten. Du kan vise containere med frøplanter i loggiaen, eller på balkongen, eller rett på hagesengene.
2. Forberedelse av plantehull i en avstand mellom rader på ca. 50-80 cm og mellom skudd fra 10 til 40 cm, avhengig av amarantvarianten. Hvis du planlegger å vokse for grønt, det vil si for mat i umoden tilstand, bruk et kvadratisk planteskjema - 15x15 cm.
3. Fukt jorden før du fjerner plantene fra beholderne. Dette muliggjør enkel utvinning av rotsystemet.
4. Ved planting blir plantene fordypet skrått, plassert i bakken på nivået med det første bladet.
5. Plantede amaranter trenger rikelig med vanning.

Det er bedre å transplantere blomster i jord i overskyet vær. Hvis dette ikke er mulig, må du gjøre dette om kvelden når solstrålene ikke er veldig aktive. Det er lettere for planter i skyggen å tilpasse seg, de vil begynne å vokse raskere.

Erfarne blomsteravlere forbereder ly for plantede frøplanter på forhånd i tilfelle kaldt vær. Skjøre planter føles spesielt harde ved temperaturer under null, de kan dø.

Ifølge eksperter er det ikke så lett å plante en blomst med en skyte riktig. Denne metoden for å plante amarant brukes bare når det er nødvendig. Bruk forplantning av skudd for å bevare amarantens variante egenskaper. Først er skuddene rotfestet, så plantet, akkurat som plantene. For anskaffelse av plantemateriale brukes voksne planter.

Vi har skrevet hvordan du skal plante og ta vare på amarant, og det er din oppgave å gjøre alt nøyaktig og riktig.

Sykdommer og skadedyr av amarant. Kombinasjon med andre planter på stedet

Omsorgsfeil kan provosere utseendet og rask reproduksjon av bladlus på planten. Erfarne gartnere stiller vanligvis riktig diagnose ved å undersøke bladene. Nybegynner-gartnere kan trenge et bilde for å sammenligne tegn på sykdom. Forutsetningen for bladlus er høy luftfuktighet, så først og fremst, juster vanningsmodus.

For rask utvikling vil planten trenge fôring

En regnfull sommer forårsaker ofte råte. Ellers viser årsboken god immunitet.

På grunn av de lyse eksterne dataene er det vanskelig for en trefarget amarant å hente "naboer". Likevel anses kombinasjonen med alissum, yaskolka, iberis som vellykket. Denne brokkede planten ser bra ut på bakgrunn av frodig plengress og eviggrønne busker. Plantering av høye varianter bør gjøres i bakgrunnen til en blomsterhage eller langs gjerder, og fortauskanter kan ordnes med underdimensjonerte varianter.

Tricolor amaranth kan godt bli et lyspunkt og sentrum for enhver hagesammensetning. Det vil dekorere til og med et lite iøynefallende hjørne av hagen, men bare forutsatt at solen hele tiden ser der inne.

Såing i gata

Teknologien for å dyrke amarant fra frø er ikke et stort problem. I de sørlige regionene i landet vårt kan denne kulturen forplantes direkte ved såing i åpen mark. For såing velges en seng et opplyst sted. Jorda for amarant skal være løs, moderat fuktig og fruktbar.

Såing utføres i brede rader med et gap på 20-30 cm. Frøene må drysses med et lite lag fin jord (fra 1 til 2 cm). Etter såing er sengene godt fuktet.

Frøplanter dykker etter utseendet til 2-3 par ekte blader, men hvis dette ikke er mulig, så fjern bare noen av de unge amarantene slik at avstanden mellom dem er ca 10 cm. Etter en slik tynning kan plantene holde seg i hage i en til en og en halv måned, hvoretter de er det ønskelig å lande på et fast sted.

Det vil være nyttig å lese:

Zinnia grasiøs i hagen Hvis du jobber hardt og vurderer blomstrende planter for upretensiøsitet og enkel pleie, så er en av lederne, ...

Voksende frøplanter hjemme

Plantemetoden brukes mye oftere. Det er ikke noe vanskelig å dyrke amarantplanter alene. Du trenger bare å følge noen av anbefalingene fra erfarne gartnere. Nemlig:

• Det er bedre å begynne å så frø til frøplanter i mars.
• En blanding av humus og sand er best egnet for såing av frø. Før planting må denne blandingen varmes opp for å beskytte fremtidige skudd mot sopp og skadedyr.
• Kapasiteten der det er planlagt å så amarant må være høy nok minst 10 cm.
• Små hull må lages i bokser og potter for at overflødig vann kan gå ut av dem. Ellers kan plantene råtne og dø.
• Frø blir sådd til en dybde på 1,5-2 cm. Jorden er foreløpig litt fuktet.
• Beholderne dekkes med folie og plasseres i lyset på et varmt sted.
• Tidspunktet for utseendet til de første skuddene hjemme avhenger av lufttemperaturen i rommet. Ved en temperatur på 22 grader blir spirene født etter 3-4 dager. Ved en temperatur på 16 grader eller mindre vil frøene spire tidligst innen 10 dager.
• Tynning av frøplanter er obligatorisk.
• Etter utseendet på 3 og 4 blader blir hver plante transplantert i en separat beholder. Rett etter transplantasjonen, klem på toppen av frøplanten. Dette hjelper røttene å bli sterkere raskere.

Galleri: amaranth plante (25 bilder)

Frøinnsamling

Om høsten kan du begynne å samle frø. Å samle dem er ikke vanskelig. For dette kuttes amarant ved roten. Panikler er lagt ut på en hvilken som helst flat overflate for tørking. Hele tørkeprosessen tar omtrent 2 måneder.

Etter det siktes paniklene gjennom en fin sil. De siktede frøene spres også på overflaten i et tynt lag og får stå i litt tid for å tørke. Frø tørker vanligvis ut på 10 dager.

Ferdige frø legges i papirposer. Allerede neste år kan nye planter dyrkes fra dem. Holdbarheten deres er 4-5 år.

Partner planter

Amaranth ser best ut i nærheten av hekker og grenser. Spesielt hvis de ikke har estetisk appell. Shchiritsa er i stand til å dekorere med sitt ytre utseende både betong og utilstrekkelig godt bearbeidet tre. Og til og med et nettverk ved siden av en slik "nabo" ser ikke lenger så deprimerende ut.

Faktisk har amarant ingen kontraindikasjoner angående partnerplanter: blekkspruten roter perfekt ved siden av andre blomstrende representanter for dachaen. Det er sant at det er bedre å velge lavt voksende skyggetolerante planter slik at amarant ikke forstyrrer deres utvikling, eller representanter for blomstrende flora, som har samme høyde som amarant.

Amaranth er en fin måte å kontrollere gulrotfluer på. Det påvirker skadedyr som repeller. Derfor er det fornuftig å plante en blekksprut ved siden av et gulrøtterbed for å beskytte rotavlingen mot irriterende insekter som ødelegger avlingen.

Bekjentskap med amarant

Amaranth er en årlig plante som foretrekker tropiske og subtropiske klima og kom til kontinentet vårt fra afrikansk og amerikansk. Moderat breddegrad er ikke de beste forholdene for amarant. Imidlertid, i vårt land (faktisk, så vel som i resten av det europeiske territoriet), kan du finne nesten to dusin varianter av blekksprut. Generelt har denne planten ikke to, men så mange som åtte dusin varianter i slekten, blant dem er det både babyer (15 cm høye) og ekte giganter (minimumshøyden er 0,8 meter).

I forstadsområder kan du ofte finne enorme amaranter, som er opptil tre meter høye. det er bemerkelsesverdig at lengden på roten til den gigantiske amaranten er omtrent lik høyden: rotsystemet ligger vertikalt i forhold til bakken og går to til tre meter under jorden.

• Bladfarge:kan være annerledes og være både grønn og burgunder.
• Løvverk form: kan være både ovale og ha form av en romb eller lansett (alt avhenger av sortvarianten).
• Rotavling:noen arter har amarant, mens andre ikke har det.
• Petioles:bladene nærmere toppen har kortere petioles, og bladene nærmere basen har lengre petioles. Takket være dette trikset forstyrrer ikke blekksprutens øvre løvverk utviklingen av den nedre.
• Blomster: har form av panicles, botanikere deler amaranth blomsterstand i to typer - apical og axillary.

Det er prydvarianter av blekksprut som kan skryte av gigantiske panicles. Høyden på noen av dem (panicles, ikke alle amaranth) når noen ganger en og en halv meter.

Avhengig av hvilken region amarant vokser i, kan vekstsesongen være veldig forskjellig. i kaldt klima varer det vanligvis 90 dager, og i varmt klima når det 150 dager.

Frø på en uvanlig prydplante vises ikke før på sensommeren. Og til slutten av den første høstmåneden har produsenten muligheten til å samle dem for å bruke dem nærmere våren til reproduksjon av arten. Det er bemerkelsesverdig at amarantblader kan signalisere muligheten for å samle frø: så snart frøene modnes, får løvet en kremaktig fargetone.

Indianerne brukte amarant så ofte som bønner eller mais. Denne planten var en av stiftene i deres daglige kosthold. Imidlertid kan du nyte smaken av amaranth selv nå. Det viktigste er å velge sorten riktig, og gi preferanse til grønnsakssorten i stedet for den dekorative.

Omsorgsregler

Shiritsu er neppe en lunefull kultur. Hun vil bare kreve omsorg og bekymring for første gang. Selv ugress kan ikke takle denne sterke og store planten, så luking vil bare være nødvendig til den trer i kraft.

Vekstraten for høye varianter er slik at den på en solrik varm dag kan bli opptil 7 cm!

Vanning

Kreves bare den første måneden. I løpet av denne tiden vil røttene gå dypt ned i bakken (opptil 1 m), og planten trenger ikke lenger vanning. Bare veldig varme og tørre somre kan være et unntak.

Klemming

Klemmeprosedyren er ikke nødvendig, men det stimulerer utviklingen av sideskudd godt, og gjør derfor busken mer frodig og vakker og øker produktiviteten.

Å så bredden på sengen igjen med intervaller på ca 2 uker, vil bidra til å fylle sengen jevnt og forlenge fruktingen.

Hvordan frø ser ut

Mange vet ikke hvordan amarantfrø ser ut. Det er faktisk ikke vanskelig å skille kornene fra denne avlingen fra andre planter. Amaranth plantemateriale er veldig lite. I lette varianter av planter med grønne blader, sandfargede frø (som hvit sesam, bare mye mindre), med tette, glatte, lett skinnende skjell. Slike varianter brukes til mat og fôr. Planter med røde blader er dekorative varianter som dyrkes for vakre blomster. De har svarte frø, også veldig små. Før du planter amarantfrø, anbefales det for enkelhets skyld å blande kornene med sagflis, treaske eller sand i forholdet 1:20.

Frø modner godt, ved å være på blomsterstand på et mørkt sted.

Vekstsesongen med amarant er 70 dager, mens frøene dannes etter 3 måneders dyrking. Kornene modnes ikke samtidig, så det er lettere å kutte av hele amarantblomstrer, ellers faller noen bare på bakken.

Når panicles blir brune og tørker godt etter omtrent en måned eller to, må du fjerne frøene. Det er nødvendig å tørke dem bare på et mørkt sted.

Du kan rengjøre dem bare i vinden eller på en veldig fin sil. Når de lagres på et tørt sted, har amarantfrø muligheten til å spire i fem år.

Sammensetning og nyttige egenskaper

De husket de mirakuløse egenskapene til den amerikanske planten først i forrige århundre.Etter å ha studert sammensetningen viste det seg at amarant er rik på stoffer som er nødvendige for en person, og proteinet er overlegen i kvalitet til og med proteinet som finnes i morsmelk. Den kjemiske sammensetningen av planten anses som unik, da den inneholder:

1. beta-karoten, vitamin C og P, nesten alle B-vitaminer som spiller en stor rolle i riktig funksjon av hele kroppen: tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3 eller PP), kolin (B4), pantotenisk syre (B5), pyridoksin (B6), folsyre (B9);
2. planten inneholder en spesielt aktiv form av vitamin E;
3. rik på kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, jern, mangan, kobber, selen og sink;
4. amarantprotein er rikt på den sjeldne aminosyren lysin, så vel som metionin og tryptofan;
5. avlingsfrø inneholder nesten 77% av hele komplekset av flerumettede fettsyrer: linolsyre, palmitinsyre, stearinsyre, oljesyre, linolensyre;
6. serotonin, røde pigmenter og steroider;
7. bladene på planten inneholder en stor mengde vitamin C og P.

Det er bemerkelsesverdig at planten er helt spiselig. Den kan tørkes, kokes, syltet og saltes. Frøene brukes til å lage mel til konditori, og de brukes også til å lage verdifull olje. Navnet amaranth kommer fra den gamle gudinnen Mara, som personifiserer døden, og den første bokstaven "A" betyr negasjon; det viser seg at planten er "udødelighet" eller gir den. De gamle amerikanske folkene trodde at blomsten var maten til gudene, som de ga folk slik at de kunne leve sunt liv i lang tid.

Voksende frøplanter

Før du begynner å plante og ta vare på amarant, må du dyrke frøplanter. I de fleste regioner i landet vårt (bortsett fra de sørlige) dyrkes amarant ofte i frøplanter. For å gjøre dette, velg brede og lave beholdere fylt med løs, pustende og næringsrik jord med en nøytral eller litt sur reaksjon (pH 5,5-7).

Såing utføres i slutten av mars - begynnelsen av april. For spiring av amarantfrø sås 1 til 1,5 gram per kvadratmeter fuktet jord. De er dekket med et tynt jordlag ca. 1 cm og dekket med gjennomsiktig plast, glass eller film. Den frøede beholderen plasseres på et godt opplyst sted der en konstant temperatur holdes på 22 grader Celsius.

Amarantfrø spirer innen 5-8 dager. Så snart mer enn halvparten av dem klekkes, fjernes lyet, og temperaturen senkes med 2-3 grader. For at de gjenværende frøene skal spire, må du holde jorden fuktig. For å forhindre utseendet på et svart ben og andre sykdommer, blir jorden behandlet med en løsning av Fitosporin eller Previkura.

Amaranth frø

Frøplanter begynner å bli plantet så snart et eller to par ekte blader vises på dem. For plukking velges potter, hvis diameter varierer fra 9 til 12 cm. De er fylt med universell blomster- eller grønnsaksjord som elvsand tilsettes.

To uker etter transplantasjon begynner unge amaranter å mate med blomstergjødsel for løvfellende prydblomster. Toppdressing utføres annenhver uke. Etter såing blomstrer plantene om 2,5-3 måneder.

Godt opplyste områder med gjennomtrengelig, lett og næringsrik jord er best egnet for dyrking av denne avlingen. Høye varianter i blomsterbed plantes i henhold til ordningen 50 x 50 cm, og lave - 30 x 30 cm.

Plantestedet er nøye gravd opp, jevnet, og ammophos eller nitrophoska tilsettes (10-15 gram per 1 m2). Siden amarant ikke tåler frysende temperaturer, blir de plantet på sengene eller blomsterbedene etter slutten av frosten. I den sørlige delen av Russland skjer dette i begynnelsen av mai (5-10 tall), og i midtbanen - i begynnelsen av juni (5-10 tall).

Det vil være nyttig å lese:

Dyrking av eustoma fra frø Når du ser en eustoma, blir du forelsket i den ved første blikk. Hun er grasiøs og vakker, som en rose, men mye mer øm. Mange…

Amaranth-pleie: vanning, gjødsling og fôring, andre prosedyrer

Først, selv med riktig pleie og gunstige forhold, utvikler planten seg sakte. Han trenger vanning bare på tørre dager, selv om amarant allerede er godt tilpasset tørke. Unge prøver trenger vanligvis tilstrekkelig vann. Når de blir eldre, kan du bare fukte jorden litt sent på ettermiddagen.

Merk følgende! Amaranth elsker varme, og med ordentlig pleie vil den tåle sommervarmen. Men det vil reagere dårlig på stillestående fuktighet i bakken.

Gjennom hele sesongen trenger planten bare 3 fôringer. Som gjødsel kan du bruke et ferdig mineralsk kompleks eller blande aske med kumøkk. Amaranth-plantasjen bør regelmessig kvitte seg med ugress. Luking er viktig i fasen av aktiv utvikling av bushen. Jorda rundt stammen kan være mulket.

Råd. For å øke utbyttet må du klemme toppen av planten. Dette stimulerer spredning av laterale prosesser. Imidlertid, hvis du ikke skal feire på det grønne av kulturen, kan prosedyren bare utføres med sikte på å danne en busk.

Skadedyr og sykdommer

En av de viktigste fordelene med amarant er basert på det sterke immunforsvaret: denne planten er veldig sjelden, og selv da i de mest ekstreme tilfellene. De viktigste problemene som kan oppstå med amarant er oppført i kortlisten nedenfor.

1. Bladlusangrep. Bladlus er kanskje den viktigste fienden til en uvanlig blomstrende plante. Men det er nok å bevæpne seg med de kjemiske karbofosene for å bli kvitt insektet en gang for alle.
2. Weevil angrep.Noen ganger påvirkes amarant av snegler. Men de kan også bli beseiret med et insektmiddel. Actellic regnes som den mest effektive i kampen mot parasitter.
3. Råtnende.Sjelden, men fra tid til annen hender det fortsatt at amaranten begynner å råtne. Dette skjer vanligvis med stammebunnen og rotsystemet. Det er bare en grunn for aktivering av forråtnende prosesser: Det samler seg en stor mengde fuktighet ved blomstens røtter, som på grunn av jordens overdreven tetthet og mangel på drenering av høy kvalitet stagnerer der den ikke skal stagnere . Den overflod av fuktighet medfører mangedobling av sopp. Som et resultat begynner putrefaktive prosesser.

Imidlertid er å beseire soppen også ganske enkelt. Å takle denne ulykken vil hjelpe den gode gamle Bordeaux-blandingen, som du sannsynligvis ikke bare har hørt om, men også gjentatte ganger brukt i sommerhuset.

Voksende amarantplanter

Å dyrke en plante fra frø er den enkleste måten. Men for å akselerere modningsperioden for amaranth, som er omtrent 3 måneder, er det bedre å dyrke den ved hjelp av frøplanter. Denne metoden garanterer en mer frodig blomstring, derfor brukes denne metoden også for dekorative varianter.

Før du spiser amarant hjemme, må du huske at kornene skal sås i en beholder i slutten av februar eller i mars.

For å dyrke amarant for frøplanter, må du:

1. Så tidlig på våren frø i tilberedt jord, helst i torvbeholdere. Jorda skal være løs, frøene skal drysses med jord bare litt og ikke tampes.
2. Grytene må plasseres i et drivhus fra en plastbeholder eller dekkes med folie.
3. Ventilere mini-drivhuset systematisk og vanne bakken.
4. Når frøene spirer, må de tynnes ut.

   

5. Når plantene vokser, blir de med jevne mellomrom ført ut i frisk luft slik at de blir vant til de nye forholdene (herdet).

   

Et annet alternativ for å skaffe frøplanter er å så frø i en boks med jord og plassere den i en polyetylenpose, sette den på et varmt sted. Etter en til to uker vises frøplanter, og plantene kan allerede holdes på vinduskarmen.

Noen tips om hvordan du kan spire amarant hjemme:

1. For at amarantfrø skal vokse bedre i en leilighet eller et hus, må de først bli dynket i vann i flere dager slik at de "klekkes".
2. Jorda tilberedes best av en blanding av torv, bladhumus og jord fra hagen. Det er viktig å tilsette aske og superfosfat i blandingen.
3. Inntil spirer vises, er det nødvendig å holde temperaturen minst + 20 ° C.
4. Vanning skal være moderat, men regelmessig. Du kan utføre den med en sprayflaske.

Du kan ikke plante frøplanter ved lunsjtid når det er veldig varmt ute.

Hvis de første tre eller fire bladene vises på plantene, betyr det at det er på tide å dykke amarant. For å gjøre dette må du ta potter med en diameter på ca 12 cm og plante plantene slik at det bare er en kopi i hver av dem.

La oss snakke om å dra

Omsorg for amarant eller blekksprut består av regelmessig vanning, noe som er spesielt nødvendig de første to månedene etter planting og veldig varm tid. Det er verdt å huske at selv om denne kulturen anses som tørkebestandig, reagerer den godt på vanning.

Amaranth trenger også ekstra fôring, som utføres hver måned. Organisk gjødsel med mikroelementer eller humisk gjødsel ("Ideal") er best egnet for dette.

En uunnværlig gjenstand i dyrking av amarant er å løsne og fjerne ugress, som utføres under hele varmetiden etter behov.

Av sykdommene som påvirker denne kulturen, er det verdt å nevne soppsykdommer som utvikler seg med overflødig fuktighet. Forebyggende tiltak er overholdelse av alle reglene for jordbruksteknologi.

Av skadedyrene på amarant kan flere bladlusarter observeres. For å bekjempe bladlus er insektmidler av kontakt-tarmvirkning egnet: "Actellik", "Bankop" og "Akrin".

Frø av shiri begynner å høstes når de er to tredjedeler modne. De blir kuttet, tørket i ventilerte rom og deretter tersket. I gjennomsnitt kan du få ca 10 gram frø fra en busk (dekorative arter og varianter). Fra en busk med fôramarant oppnås titalls ganger flere frø.