Eplesort Bogatyr - deilig høst hele året!

»Hagearbeid» Epletre »Epletre Bogatyr - fordelene med sorten

0

155

Artikkelvurdering

Bogatyr-sorten, skapt av oppdretter S.F. Chernenko, har tjent popularitet for sitt gode utbytte og behagelige søte og sure smak. For å lage den brukte de den velkjente sorten Antonovka og Renet Landsberg utbredt i Vest-Europa. Fra Antonovka fikk epletreet motstand mot kulde og høy tilpasningsevne, fra Renet - stor størrelse og velsmakende masse.

Epletre Bogatyr - fordelene med sorten

Variasjonsegenskaper

Helten tilhører typen innenlandske epletre. Sent på vinteren, som passer både til ferskt forbruk og til varmebehandling.

Beskrivelse av treet og frukten

Sorten fikk navnet av en grunn: treet er høyt og sprer seg og når en høyde på 6 m.

Formen på kronen er rund eller konisk. Innvendig er hun naken, fordi nye skudd ikke vokser der. Grenene er sterke, tykke, forbindelsen med kofferten er bred. Barken er grønnbrun.

Bladplaten er oval, den nedre overflaten er litt pubescent, kantene er taggete. Vårblomstring. Blomstene er vanlige, rosa-hvite.

Epler dannes hovedsakelig på ringlets - korte rosetteskudd, også på fruktkvister. Frukten er stor, veier i snitt 160 g, men epler vokser i 300-350 g.

Formen er flat, med brede "ribber". Skallet er tykt, overflaten er glatt, lysegrønn, etter at den har blitt moden blir den gul. Epletønnen, opplyst av solen, er rød.

Smak

Frukten smaker søtt med syrlighet. Massen er fast, finkornet, hvit, lukter godt, knaser når den biter av. Det er mindre syrer i det enn i Antonovka, så smaken anses å være høyere.

Næringsverdien

Fruktene av Bogatyr-sorten har et lavt kaloriinnhold: i 100 g, bare 43 kcal. Derfor anbefales frukten å inkluderes i dietten for folk som går ned i vekt.

Forholdet mellom BZHU per 100 g:

• proteiner - 0,4 g;
• fett - 0,4 g;
• karbohydrater - 9,8 g.

Sent på vinterens epler er rike på bioaktive stoffer.

Sammensetningen inkluderer:

• askorbinsyre (C) - en sterk antioksidant som stimulerer stoffskiftet, forhindrer utvikling av aterosklerose, støtter det kardiovaskulære systemet (13 mg per 100 g produkt);
• retinol (A) - hjelper i kampen mot infeksjon, regulerer funksjonen av synsorganene;
• gruppe B-vitaminer - normaliserer prosessene i hjernen og nervesystemet.

Mineralsammensetningen av eplemasse er rik på:

• kalium - har en positiv effekt på proteinsyntese, deltar i omdannelsen av sukker til energi, bidrar til metning av oksygen i hjernen, støtter nyrenes funksjon;
• mangan - regulerer metabolske reaksjoner, forbedrer det endokrine og nervesystemet, opprettholder et sunt nivå av hemoglobin, hjelper full utvikling av bein og bindevev;
• også jern, sink, fosfor, kalsium, magnesium.

Apple er en rik kilde til pektiner, som er essensielle for fordøyelseskanalen.

Skallet inneholder mye ussulinsyre, som er nødvendig for riktig utvikling av muskelvev, og forhindrer spredning av ondartede celler.

Frukt er rik på fiber, noe som forbedrer tarmfunksjonen og fjerner skadelige akkumuleringer fra kroppen.Katekinene i massen normaliserer nivået av kolesterol i blodet, styrker veggene i blodkarene, hemmer infeksjon og ondartede celler og hemmer aldringsprosessen.

Selvfruktbarhet

Pollinatorer vil øke avlingene

Pollinatorer av andre varianter bør vokse ved siden av Bogatyr-epletreet. De beste naboene er Sinap Severny, Zhigulevsky, Streyfling, Melba.

Utbytte

De første fruktene bør forventes det fjerde året etter plantingen av en 2 år gammel frøplante. Hvis øyetransplantasjon ble utført, begynner fruktingen bare i det sjette året.

Produktiviteten bestemmes av treets alder: jo eldre det er, desto rikere er eplehøsten. Fra et 10 år gammelt epletre høstes opptil 60 kg, fra en 15 år til 80 kg.

Avlingen av avlingen i noen år kan avta.

Vinterhardhet

Bogatyr-sorten er vinterhard. Når det vokser, tilpasser treet seg til de omkringliggende forholdene, reagerer ikke på returkulden. Men årlige og toårige frøplanter bør være mulket for vinteren for å beskytte røttene mot alvorlig frost.

Sykdoms- og skadedyrsmotstand

Epletreet er immun mot skur, men det kan bli syk med pulveraktig mugg. Fra insekt skadedyr, bladlus, hagtorn, eple møll, gruvemøll, frukt sapwood kan angripe.

Potensielle skadedyr og sykdommer - forebygging og bekjempelse

Sorten er skurresistent, men det er også andre sykdommer og skadedyr som må håndteres. Dette er eplemøll, larver, soppsykdommer. Som et forebyggende tiltak utføres beskjæring av gamle grener, sprøyting av trær og bleking av stammer.

For å ødelegge overvintrende larver, må du rense barken, grave opp jorden. Om natten i kronene på trærne kan du henge krukker med vandrende agn (1/3 hel liters krukke). For å forberede agnet, ta 700 g epler, hell 2 liter vann og kok i en halv time, tilsett deretter 0,5 liter melk myse, 0,5 liter brød kvass, 20 g gjær, 250 g sukker og la stå i en varmt sted. Agnet vil være klart når væsken begynner å gjære.

For å beskytte epletrærne mot infeksjon med soppsporer, bør våren, før bladene dukker opp, sprayes med kobbersulfat eller nitrafen (fortynnet med 300 g vann i 10 liter). I slutten av april behandles trær med Bordeaux væske (3-4%). I fasen av knoppdannelse og etter at de har falmet, bruk Bordeaux væske med lavere konsentrasjon (1%). For å forhindre soppinfeksjon av epletrær neste år, må du fjerne fallne blader og pløye jorden under trærne.

For å forhindre at det oppstår sopp på epletreet, må du fjerne fallne blader og pløye jorden i tide hvert år.

Fordeler og ulemper

Landing

Epletreet foretrekker leire og sandleire, og planting i leirejord er uønsket. Stedet som er valgt for planting skal være solrikt, med dypt grunnvann.

Bedre å plante på en høyde, på et lavt sted føles treet dårlig.

Siden Bogatyr-sorten er preget av en spredningskrone, bør avstanden mellom plantene være minst 5 m (med unntak av den søyleformede sorten).

Plassen mellom dem kan være opptatt av hageavlinger: reddiker, kål, bønner.

Du kan ikke bare plante solsikke og mais: de tar mat for seg selv.

Timing

Planting utføres både om våren og høsten før frost. For vårplanting forberedes hullet om høsten, for høstplanting - 2 måneder før jobb.

Teknologi

Treet må passes godt på

Plantehullets volum skal være 100 × 100 cm, dybden er ikke mindre enn 70 cm. I bunnen er drenering laget 20 cm tykk, småstein, pukk, mursteinflis brukes.

For å forbedre kvaliteten og næringsverdien tilsettes sand, torv, humus i jorden.

Forberedte frøplanter undersøkes nøye, tørkes og råtne røtter kuttes av. For å forhindre forfall av rotsnittene, bruk en taler: bland leire og mullein i et forhold 3: 1, fortynn i vann, dypp røttene i denne massen.

Beskrivelse av plantingsprosessen:

• det blir laget en haug med fruktbar jord i hullet;
• en frøplante plasseres på en haug, røttene rettes ut;
• hell ut en bøtte med vann;
• hullet er dekket av fruktbar jord;
• det øvre jordlaget er beriket med kalium-fosforgjødsel (150 g per tre);
• en fordypning er laget rundt frøplanten for å lette vanning, en annen bøtte med vann helles;
• bakken er mulket med halm eller torv.

Valg av sted og tidspunkt for ombordstigning

Hvis epletreet dyrkes på et frølager, trenger det rom for vekst. Tatt i betraktning spredningskronen, bør avstanden mellom nabotrær ikke være mindre enn 6 m. Røttene til epletreet trenger dypt inn i jorden og er følsomme for høy luftfuktighet i de nedre lagene av jorden grunnvannet skal ikke være høyt. Vann skal ikke samle seg på landingsstedet selv om våren når snøen smelter. Bogatyr-epletreet er veldig plastisk og kan tilpasse seg alle vekstforhold, men det vil være best når det plantes i fruktbare lerjord på et solrikt sted.

Tidspunktet for å plante et epletre avhenger i stor grad av den voksende regionen. I sør er høsten lang, og tiden mellom slutten av vekstsesongen og frosten vil være ganske nok til at frøplanten kan slå rot. I midtfeltet og i Nord-Vest er vårplanting å foretrekke.

Omsorg

For å opprettholde helsen og fruktbarheten til Bogatyr-epletreet, er det nødvendig å følge pleiereglene, spesielt om våren og høsten.

• Unge trær vannes en gang i uken.
• Etter 2 måneder reduseres vanningen gradvis.
• Voksne prøver vannes 4-5 ganger i vekstsesongen, hvis sesongen er tørr, så 8 ganger.

Om våren

I slutten av mars utføres beskjæring for å stimulere veksten av fruktskudd.

I følge erfarne gartnere anbefales det å kutte grenene der blomsterknopper tidligere ble dannet.

Sprøyting utføres i midten av april for å drepe skadedyr. Fremgangsmåten gjentas når knopper vises.

• For den første behandlingen tas en løsning av urea (7%) eller ammoniumnitrat (10%).
• For det andre brukes Bordeaux-oppløsning (2%) eller ethvert bredspektret soppdrepende middel.

I 2 år er det ikke nødvendig å mate, det vil være nok næringsstoffer introdusert under planting.

• Unge trær som ennå ikke bærer frukt, mates i mai med kompost, urea eller andre nitrogenkilder.
• Voksne fruktende epletrær får nitrogengjødsling i spirende periode.

Etter vanning innføres en flytende løsning, inkludert 100 l vann, 250 g urea, 400 g kaliumsulfat, 500 g superfosfat. 30 liter helles under hvert tre.

Om sommeren

Voksne fruktende epletrær på begynnelsen av sommeren, når fruktene er bundet, trenger fôring av nitrogen og kalium.

Følgende gjødsel brukes: 30 l vann, 120 g ammoniumnitrat, 90 g kaliumsulfat og superfosfat hver. Vanning utføres før og etter prosedyren.

På slutten av sommeren, når trær bruker mye energi på utvikling og fylling av frukt, er nitrogen ekskludert, bare kalium-fosfor-komplekser brukes.

I en bøtte (10 l) oppløses 50 g nitrophoska, 5 g kaliumhumat. Et gammelt epletre krever 30 liter.

Om høsten

På høsten kuttes syke skudd

Sanitær beskjæring utføres: avbrutt, syke, krympet skudd blir kuttet av.

For å forhindre sykdommer og insektangrep, anbefales det å bleke koffertene på begynnelsen av høsten.

På slutten blir jorden gjødslet, aske, organisk materiale, superfosfat tilsettes.Kaliumsulfat kan brukes i stedet for aske.

Før ankomst av frost er området rundt treet mulket med kompost: om vinteren vil det beskytte mot frost, og om våren vil det bli en ekstra ernæringskilde.

Forkjølelse er ikke forferdelig for sorten, men det er bedre å dekke unge frøplanter med gran poter og falt snø.

Planteegenskaper

Treet er høyt og vokser raskt. Skjelettet er sterkt, kronen sprer seg og ganske sparsom, derfor er den godt opplyst, rund eller konisk i form. De nedre skjelettgrenene er kraftige, rødbrune i fargen, grenes av fra bagasjerommet nesten vinkelrett, og de som ligger over - i en vinkel på 45 °. Frukting forekommer på ringlettene dannet på grenene på 3-4 år. Noen ganger dannes avlingen på fjorårets vekst.

Treet blomstrer i mai, blomster med hvite rosa kronblader, ganske små i størrelse, nesten flate

Nyreoppvåkning er bra, muligheten til å skyte er under gjennomsnittet. Skuddene er lange, buede, med appresserte store ovale knopper. Bladene er mørkegrønne, halvcirkelformede med krenat serration langs kanten. Ved berøring er bladene tykke, læraktige ("shagreen"), med en svak bøyning langs den sentrale venen og brettet oppoverkant.

Sorten er selvinfertil, så den trenger en bestøver, for eksempel spartansk, Streifling eller Northern Sinap.

Tidlig modenhet vurderes som lav. Gartnere i sine anmeldelser av Bogatyr-eplet bemerker at trær på vanlige frøbestander (høye - ca. 4-5 meter, med en spredt krone - 5-6 meter i diameter) begynner å bære frukt fra 4-5 år etter planting i en permanent plass. Ifølge eksperter bærer fruktplanter frukt etter spirende i det 6-7. Året. Gjennomsnittlig langtidsutbytte i alderen 9-14 år - 57 kg per tre, i alderen 12-17 år - 80 kg.

Epletre "Streyfling" ("Shtrifel" eller "Autumn striped") er en utmerket bestøver for "Hero"

Høsting og lagring

Epler kan spises om vinteren, de kan ligge til mai, noen ganger til og med juni. Videre går verken ernæringsegenskaper eller kommersiell attraktivitet tapt.

Fruktene kan bli gjennomvåt, brukt til kompott eller syltetøy. Oppbevar dem tørt og kjølig.

Du må suge i henhold til følgende klassiske oppskrift:

1. Forbered marinaden med en hastighet på 5 liter per 10 kg. For 1 liter varmt kokt vann, 2 ss salt og sukker. Tilsett 4 liter kaldt vann til den avkjølte løsningen.
2. Vasket rips, bringebær, myntegrener legges på bunnen av de kokte rettene.
3. Epler legges ut på toppen uten å presse.
4. Ovenfra er fruktene godt dekket med mynteblader, de resterende grenene av rips og bringebær.
5. Arbeidsstykket helles med marinade slik at det dekker fruktene helt.
6. Et tynt brett legges på oppvasken, presset med en last. Marinaden tilsettes gradvis i løpet av uken. På dag 9 blir retter med gjennomvåt epler ført ut til et kjølig rom, i 50 dager.

Egnet region og klima

Først ble sorten bare dyrket i Ukraina og i de sørlige regionene i Russland, men etter en stund begynte den å nyte utrolig popularitet i de sentrale og sentrale Black Earth-regionene, så vel som i de nordvestlige regionene i Russland.

I dag finnes Bogatyr i Ural, Sibir og Fjernøsten, men i disse regionene er dyrkingen av arten full av visse vanskeligheter: Sorten har lav frostbestandighet, derfor må frukttrær dekkes for vinteren.

Underarter og varianter

Det er flere varianter av Bogatyr-epletreet. Deres ytre egenskaper påvirker ikke fruktens kvalitet.

Avledet:

1. Dvergundearter. Høyde opptil 4 m. Rotsystemet er overfladisk. Frukt vises ved 4 år.
2. På en halvdvergstamme. Høyde fra 4 m. Rootsystem opp til 1,5 m dyp. Frukt dukker opp i 4-5 år.
3. På en søylestamme. Treet ser kompakt ut, så underarten anbefales for gartnere som ikke har nok plass på stedet.Ved planting kreves dannelsen av rotsystemet. Pleie inkluderer nødvendigvis regelmessig beskjæring.

Plante- og planting av gropeforberedelse

Forbered gropen minst to uker i forveien for høstplanting og fra høst for vårplanting. Jorda i hullet skal komprimeres slik at det ikke er igjen luftbobler i jorden, der plantens røtter ikke kan utvikle seg. For samme formål må du riste epletreplanten lett når du planter, og dekke røttene med jorden. Det er veldig viktig at gjødsel allerede ved vårplanting kan absorberes godt av plantene. Noen av dem, spesielt fosfor, oppløses sakte. Derfor er det bedre å forberede næringsjorden til å fylle hullet på forhånd.

Dybden og diameteren på gropen på leiret er 0,8 m. Sandjordjord er fattigere, så hullet bør graves mer. Hvis jorden er fullstendig leireholdig, kan du ikke plante et epletre på et frølager. Det er mulig å plante transplantatet på en dvergstamme, men i en løs haug.

Hvis du kjøpte et epletreplante med åpne røtter, må dets rotsystem plasseres i en beholder med vann en dag før plantingen. Etter det blir røttene undersøkt, de skadede blir kuttet av. For å desinfisere seksjonene må de dekkes med knust kull. Det er veldig bra å dyppe røttene til epletreet i en mos laget av leire, som det er tilsatt en rotdannelsesstimulator.

Voksende regioner

Bogatyr-sorten er regulert for Moskva-regionen og den sentrale stripen. Klimaet og jorda er ideelle for epletreet. Avhengig av agrotekniske regler er avkastningen høy.

Dyrking er også mulig i Ural, selv om jorddekket ikke er helt egnet. For full utvikling er det nødvendig å gjødsle i tide, ta vare på stedet, løsne, vann, mulch før vinteren.

I de vestlige og østlige regionene i Sibir tar den vinterharde sorten Bogatyr rot uten problemer. Agrotekniske regler er standard.

Avlshistorie og regulering av sorten

En rekke innenlandske utvalg, avlet på slutten av 20-tallet i forrige århundre av den berømte oppdretteren S.F. Chernenko ved All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants. IV Michurina ved å krysse den populære sorten "Antonovka ordinær" med "Renet Landsberg".

"Antonovka vanlig" (bildet) er en verdifull innledende form i avl vinterharde varianter. På grunnlag av det er 25 nye arter blitt opprettet, inkludert "Bogatyr", "Vishnevaya", "Orlovim" og andre.

Siden slutten av 40-tallet har "Bogatyr" vært under statlig variasjonstesting, og i 1971 ble den offisielt registrert i det russiske føderasjonens statsregister for avlsprestasjoner. Sorten er regulert og anbefalt for industriell hagearbeid og amatør hagearbeid i regionene Nordvest, Sentral, Volgo-Vyatka og Central Black Earth i vårt land. På grunn av en rekke fordeler og høy økologisk tilpasningsevne, vokser denne varianten av epletrær med hell i Ukraina, Hviterussland og andre naboland.

Gartnere anmeldelser

Vurderinger er stort sett positive. Legge merke til:

• motstand mot ekstreme temperaturer og vinterfrost;
• sterkt utseende og aktiv utvikling av treet;
• godt utbytte;
• immunitet mot scab;
• lang holdbarhet;
• høy næringsverdi og gode smaksegenskaper av epler.

Bogatyr-epletreet er ikke lunefullt, motstandsdyktig mot ugunstige forhold. Det er nok å utføre forebyggende tiltak mot infeksjon og insekter i tide slik at treet forblir sunt og årlig gleder seg med en rikelig høst.

Reproduksjon

Hybrid-eplesorten Bogatyr ble avlet opp av Semyon Fedorovich Chernenko ved å krysse sortene Antonovka og Renet Landsberg. Derfor er det uønsket å forplante kulturen med frø. Du kan få en helt annen variant eller vill.

Det er bedre å spre seg ved poding om våren. For å gjøre dette, ta en kutting fra en årlig plante. Skjær en sidegren på skrå. På grunnstammen velger du en stor gren, kuttes dypt og setter inn stilken.Dekk snittet med hagelakk, plasticine eller vikle med elektrisk tape. Pode var vellykket da blader dukket opp på håndtaket. Vi har detaljert når det er best å vaksinere et epletre.