Kyllingkalkuner: dyrking, oppbevaring og stell hjemme

Generell beskrivelse av rasen

Hovedmålet med slaktekylling er å oppnå kjøtt av høy kvalitet. Eggproduksjon i de fleste raser er på et ganske lavt nivå. Alle slagtekyllinger har lignende fysiske egenskaper. Kroppen er muskuløs og veldig massiv.

Hodet er stort; det har et stort og sterkt nebb med en uttalt vedheng. Vingene er godt utviklet, fugler kan fly over et gjerde opp til 3 m høyt.

Takket være den kraftige bygningen kan slaktekylling bevege seg raskt, noen raser når hastigheter på opptil 50 km / t. Vekten av kalkuner kan nå 30 kg, kvinner er vanligvis litt mindre. Ungdommer går raskt opp i vekt, kyllinger har sjelden medfødte utviklingspatologier.

Nordkaukasisk bronse

Det er et produkt av innenlandsk utvalg. Sted for dannelse - Stavropol-territoriet. Avlen deltok av lokale kalkuner og produsenter av bronse med bredbryst. Fuglen avles hovedsakelig i den sørlige delen av landet vårt og i Nord-Kaukasus.

Ytelseskarakteristikk

Kalkuner har en langstrakt kropp, dyp brystben, sterke lange lemmer. I størrelse og vekt mister de til bronse med bredbryst. Gjennomsnittsvekten til hannen er ca 15 kg, hunnen er ikke mer enn 8 kg. I en alder av 21 dager får kalkunen en masse på 4 kg.

Nordkaukasisk bronse

Fuglen er tilpasset for dyrking på beiteområder, utstyrt med et høyt nivå av tilpasning til forskjellige klimasoner. Fra en kvinne kan du få 80 eggprodukter på 365 dager. Eggproduseringsperioden starter fra 9. måned. Fertilitet er 90%.

Et interessant trekk ved kadaver av unge dyr, som har en ikke-salgbar lilla-blå farge, derfor brukes kalkunfugler praktisk talt ikke til slakting.

Varianter

Kyllingkalkuner regnes som de mest ettertraktede rasene på markedet. Aktivt utvalg er fortsatt i gang, nye varianter utvikles.

Alle kalkuner i denne gruppen er vanligvis delt inn i tre hovedgrupper:

• Lunger... Vekten deres overstiger ikke 15 kg, kalkuner er litt mindre - de vokser opp til 10 kg. Fugler har sykdomsresistens, den høyeste eggproduksjonen blant andre broilere. De mest kjente lysrasene: Norfolk, White Dutch, Bestville;
• Gjennomsnitt... Dette er høyproduktive fugler som vokser opp til 18 kg. Vekstperioden varer vanligvis 22 til 24 uker. Populære raser av denne gruppen: Moskva, nordkaukasisk;
• Stor (tung)... Den vanligste typen kyllingkalkun. Vekten av voksne hanner kan nå 30 kg. Hunnene er mindre, opptil 12 kg. Vokst opp til 28 uker, hvoretter innholdet blir ulønnsomt. Kjente store raser: Big-6, kanadisk bredbryst, hvit bredbryst.

Valget av rasen påvirker direkte egenskapene til vedlikehold, stell og avl. For å etterfylle fuglebestanden brukes egginkubasjon, sjeldnere blir kryssing mellom forskjellige raser utført, noe som fører til en forverring av produktiviteten.

Kanadisk bredbryst

Svært produktiv rase av slaktekyllingekalkuner. En voksen hann kan vokse opp til 30 kg, de unge får raskt slaktevekt. Etter 45-50 dager veier kalkunfugler opp til 5 kg.

Begynnelsen av leggingen faller på 9 måneder, eggproduksjonen er 200 stykker per år. Fugler er upretensiøse når det gjelder å holde, mate.Takket være den tidlige modenheten er slakting mulig allerede på den 90. livsdagen.

Hvit bredbryst

Rasen ble utviklet i det 20. århundre i USA. Fugler preges av tilstedeværelsen av lyse hvite flekker i fjærdrakten, på brystet er det en svart flekk i form av en bue. Kroppen er stor, oval.

Hannene når 25 kg, kvinner kan vokse opp til 11 kg. Vektøkningen er gjennomsnittlig, etter 5 måneders levetid, veier kalkuner opptil 7 kg. Seksuell modenhet skjer med 9 måneder, eggproduksjonen er bare 100 egg, men de fleste av dem er allerede befruktet.

Hvitbreddekalkun er kresen i fôret, det er nødvendig å komponere dietten riktig. Kjøttet har en god smak og er verdsatt for det lave fettinnholdet. Fugler av denne rasen tåler rolig burinnhold.

Big-9 og Big-6

Begge raser er kors, avlet av et engelsk selskap som spesialiserer seg i utvalget av nye produktive raser av fjærfe.

Vekten av kalkuner av denne rasen når 30 kg i voksen alder. Mer enn 80% av slaktkroppen er verdifullt kostholdskjøtt, som er den beste indikatoren blant alle kalkunraser. Slaktealder faller på 3-4 måneder av livet. Påfylling av flokkpopulasjonen er bare mulig ved inkubasjonsmetoden.

Moskva bronse

Rasen ble avlet i midten av det 20. århundre. Utad er dette noen av de mest gjenkjennelige slagtekyllingekalkunene. Fjærdrakten er representert av en variert nyanse, en stor brun hale med en svart stripe på enden.

Hannene kan nå 12 kg, kvinner litt mindre - opptil 7 kg. Eggproduksjon - 90 egg per sesong. Fugler av denne rasen kan ofte bli funnet i private gårder, de er upretensiøse når det gjelder holdeforhold, kvaliteten på fôret. Moskva bronsekalkuner er svært motstandsdyktige mot lave temperaturer.

Å kjøpe fugler til ditt eget husdyr: selgere, priser og hva som er viktig å være oppmerksom på

Suksessen med å oppdra slaktekyllingkalkuner er i stor grad avhengig av helse- og raseegenskapene til de første individene som ble kjøpt for avl. Vi vil fortelle deg hvor det er best å kjøpe kyllinger, hva du skal se etter når du kjøper og hvor mye det vil koste.

Suksessen med å dyrke slaktekyllingkalkuner avhenger i stor grad av helsen og egenskapene til rasen til de første individene som ble kjøpt for avl.

Kjøpe kalkun til husdyr

For dyrking av slaktekyllingkalkuner i et datterselskapsbruk Det anbefales å kjøpe allerede klekkede kyllinger og voksneheller enn egg til inkubatoren. Så sannsynligheten for overlevelse av hele husdyret vil være høyere, og trusselen om tap vil være lavere.

Du må kjøpe fugler fra pålitelige og velprøvde oppdrettere, for eksempel på store gårder eller på fjærfefabrikker. Vær oppmerksom på at kalkunfugler til avl selges ikke bare i Russland. Å kjøpe fugler i Hviterussland er et ganske populært alternativ.

Broiler raser koster

Prisen på en fugl avhenger av alder og rase. Det er optimalt å kjøpe flere voksne menn og kvinner (6-9 måneder) og en kylling (fra 3 dager til 1 måned). Kostnaden for en voksen bredbrystet hvit kalkun er 10 tusen rubler. Kyllinger er billigere - fra 250 rubler. Noen oppdrettere selger nyklekkede kyllinger. Kjøpet er billig, men det er ingen garanti for at alle overlever og vokser til bunnhullalderen.

Av disse grunnene bør du ikke spare på kjøp av fugler til husdyr: for lav pris kan indikere dårlig helse hos enkeltpersoner. Men selv om kyllingene er sunne, er det vanskelig å gi dem riktig pleie. Derfor, hvis gründeren ikke har erfaring med å avle kalkuner, er det bedre å begrense det første kjøpet til et dusin voksne menn og kvinner.

De viktigste tegnene på sunne kalkunfugler

Når du kjøper fugler, må du se etter følgende tegn:

1. Kyllinger er aktive, spreke, står fast på beina og spiser mye. Hvis du legger mat foran dem, begynner de definitivt å spise.
2. Magen er myk og gjemt opp.En utbulende mage er et tegn på en rekke sykdommer. Navlestrengen er helt leget.
3. De reagerer på støy, reagerer på banking.
4. Vingene skal presses tett mot kroppen, ikke stikke ut.
5. Dunet er skinnende, glatt og tørt.

Kyllingkyllinger er aktive, spreke, står fast på beina og spiser mye.

Attester

Kyllingkalkuner blir i økende grad kjøpt for produksjon på gården. Fugler er upretensiøse i mat, vokser og utvikler seg raskt.

Tyrkia kjøtt inneholder en stor mengde mineraler, vitaminer og er kosthold. Kalkunegg er veldig næringsrike. Produktene er alltid etterspurt på markedet, og fuglene selv er en ekte dekorasjon på gårdsplassen.

Blant minusene er det høy risiko for dødelighet blant kyllinger, behovet for å bruke en utstyrt brooder og inkubator.

Med ernæring og stell av dårlig kvalitet hos kalkuner øker sannsynligheten for infeksjoner og fedme. I tillegg, på grunn av den store kroppen, kreves det en stor mengde fôrblandinger, noe som fører til betydelige økonomiske kostnader i begynnelsen av avl.

Hva er en slaktekylling

Enhver broilerfugl er en rase eller kryss avlet ved utvalg, og formålet med avl er å oppnå en økt mengde kjøtt fra kadaveret.

Kyllingkalkuner erstatter gradvis de tidligere populære tradisjonelle raser på markedet. en fugl kan produsere opptil 25 kg kjøtt.

Broiler kadaver

I de fleste tilfeller fører kjøttorienteringen når klekking av kalkun fører til en nedgang i eggproduksjonen. Men fuglen mister ikke helt evnen til å reprodusere, så reproduksjonen av flokken er ganske mulig.

Hvordan vokse? Nybegynnerregler

For å dyrke kalkuner på nettstedet ditt, trenger du et rom med tilstrekkelig turområde, muligheten til å bruke fôr av høy kvalitet og tilstedeværelsen av et isolert fjærfehus.

Grunnleggende regler for dyrking av kalkun hjemme:

• reir i et skur skal plasseres i mørke hjørner, noe som er viktig for fuglene å hvile;
• abbor skal settes minst 70 cm fra kullet;
• drikkere og matere bør rengjøres minst en gang om dagen;
• broilers bør holdes atskilt fra andre raser;
• ved siden av fjørfehuset, må det være et turområde med en stor mengde grønt fôr;
• vaksinasjoner skal utføres i samsvar med veterinærstandarder.

Broilers krever en stor mengde fôr, noe som er viktig å ta hensyn til selv på planleggingsfasen av gården. Kalkuner i denne gruppen er store fugler som trenger konstant tilgang til mat og vann.

Krav til kalkunhyr

Broilers er primært en kilde til magert kjøtt. Eggproduksjon for slaktekyllinghunner er ikke kritisk. Men for produksjon av avkom, er noen kvinner igjen å ruge. Det bygges individuelle reir i bortgjemte deler av huset. For at hekkeplassen skal være tørr og varm, bør bunnen dekkes med et koselig sengetøy som behandles veldig nøye. Det er viktig å holde den ren, hvis nødvendig, bytt ut eller bytt den ut fersk.

Størrelsen på et kalkunhekkereir bør være omtrent 60 x 60 centimeter. Ett rede inneholder vanligvis 5 hunner. For å hindre at en kalkun klatrer inn i reiret, er det montert et tak over den i en vinkel.

Vedlikehold og stell hjemme

Kyllingkalkunhuset skal være romslig. Det er her fuglene bruker mesteparten av tiden, så området beregnes ut fra antall husdyr.

For et normalt liv, harmonisk utvikling, er det nødvendig å bygge et rom med en hastighet på 1 m2 per 1 kalkun. Abbor plasseres inne i henhold til regelen: 50 cm ledig plass for en voksen fugl. De plasseres best i en høyde på 70-80 cm fra gulvet.

Hvis det er lag i flokken, må de hekke separat.Halm, høy eller sagflis brukes som strø for fugler, noe som er viktig å rengjøre og skifte regelmessig etter behov.

Innetemperaturen bør helst holdes på et nivå på 19-22 ° C årlig, og fugler trenger belysning opptil 14 timer om dagen.

Hannene holdes separat, som de bruker soneringen av rommet ved hjelp av skillevegger. Burinnhold er også mulig, men man må huske på at for kalkuner er det nødvendig å bygge sterke stativer, helst av metall.

I skuret bør et ventilasjonsanlegg tenkes ut, og under vinduene anbefales det å utstyre en gangvei med en størrelse på 60x60 cm.

Sted for tur

Området, hvor kalkuner kan gå fritt om dagen, lar dem akselerere vektøkning og styrke immuniteten til fugler. Vanligvis ligger turområdet på sørsiden eller østsiden av huset, og området er begrenset av et gjerde med en høyde på 2,5-3 m.

Tilstedeværelsen av en baldakin lar deg beskytte fugler mot nedbør, reduserer risikoen for at slaktekyllinger rømmer fra stedet. Inne i turområdet kan du plante gress, for eksempel alfalfa, løvetann eller kløver, og om vinteren bruke fin sand eller sagflis.

I tillegg bør matere og drikkere plasseres her. Det anbefales også å feste grener eller kvister av løvtrær på gjerdet.

Mobilinnhold

Kyllingkalkuner holdes ofte i bur. Dette lar deg øke hastigheten på å gå opp i vekt, og forenkler også vedlikeholdsprosessen. Ett bur kan inneholde 1 hann eller 2 hunner.

Selve strukturen anbefales å reise fra trebjelker og et metallgjerde. Burets optimale størrelse er 80x80x105 cm; for store raser bør området økes. De plasseres på spesielle forsterkede stativer hevet 80 cm fra gulvnivå.

Denne metoden for husholdning er ikke bare egnet for store rassekyllingekalkuner.

Brooder

For å holde unge dyr hjemme, bruk en spesiell boks med metallgitter. Kalkunfuglene er her de første ukene av livet før de flytter til et voksenhus.

En meter har plass til opptil 25 fugler. Innvendig må det installeres en varmekilde, matere og hyller, samt måleinstrumenter - et termometer og et hygrometer for full kontroll over mikroklimaet. Før du starter kyllingene i broderen, må veggene og sengetøyet behandles med en løsning av kaliumpermanganat for desinfisering.

Spise hjemme

Kjøtt- og eggproduktiviteten til fugler, så vel som deres helse, avhenger av kvaliteten og sammensetningen av fôret. Du kan mate kalkuner med spesialfôr eller blandet mat.

Det anbefales å kjøpe fôrblandinger spesielt for slagtekylling, da det er mer næringsrikt og inneholder alle nødvendige mineraler. For å automatisere prosessen på store gårder, anbefales det å kjøpe matere av alle typer apparater, brystvortedrikkere.

Mating av kalkuner

For nyfødte kyllinger anbefales det å bruke en spesiell pre-start-sammensetning som inneholder alle nødvendige mineraler og vitaminer for harmonisk vekst.

Fra den første levemåneden tilbys kalkunfugler hakkede korn: havre, maisgris eller bygg. Mager cottage cheese, rotgrønnsaker og fiskemel tilsettes blandingen. I tillegg er det viktig å inkludere tørrgjær. Kyllinger mates 7-9 ganger om dagen.

I de tidlige dager anbefales det å tilby en grønn time med tilsetning av 1 ts sukker for hver liter, noe som bidrar til å styrke immunitet og motstand. Fra 4. livsdag overføres kyllingene til vannet.

Mating av voksne fugler

Fra 60 dager i livet kan kyllinger overføres til voksenmenyen. Kalkuner, i motsetning til andre fjærfe, er kresne når de fôrer, så du må komponere kostholdet nøye.

Hvis du tilbereder din egen mat, bør den bestå av følgende matvarer:

• korn og belgfrukter (opptil 70%);
• røtter;
• kjøtt og bein og fiskemel;
• grønn mat;
• kake eller måltid;
• spirede hvetekorn, gjær.

Broilere mates 3-4 ganger om dagen i små porsjoner, og elvsand eller knust kritt kan gis for å forbedre fordøyelsen. Om vinteren anbefales det å erstatte greener med grener av bartrær eller høy. Store matbiter bør ikke gis da de kan tette luftveiene og føre til kvelning.

Hybrid-omformer

En hybrid oppnådd ved å krysse en bronse med bred kiste og en hvit nederlandsk. Korset viste seg å være veldig stort. Hannene veier 19-22 kilo, hunnene opptil 12 kilo. Fargen er hvit. Hodet er lite, med et lyst nebb. Hannene har en veldig utviklet hale.

Når de sprer den, blir de som store baller. Fuglen oppfører seg rolig hvis den er blant slektningene. Det kommer ofte i konflikt med andre fugler. Derfor anbefales det å holde disse kalkunene atskilt fra alle. Vår-høstperioden holdes korset på gaten i en spesialutstyrt paddock.

Kløver, erter, alfalfa skal vokse på sitt territorium. For vinteren er fuglene bosatt på et varmt sted. I en lukket penn må gulvet være foret med sagflis. Rommet må alltid være ventilert. Når du konstruerer abbor, bør du huske at det kan være minst to kalkuner på en kvadratmeter.

Om sommeren blir kalkuner matet med hvete, mais, bygg, havre, urter og spesialfôr. Om vinteren endres dietten: kastanjer, eikenøtter, grønnsaker, knuste nåler. For en rask masseøkning er det nødvendig å gi vitaminer og mineraler.

Fordeler:

• leve i ethvert klima;
• med riktig pleie blir de praktisk talt ikke syke;
• gi mye kjøtt.

Ulemper:

• elsker å slåss;
• redd for fuktighet.

Nok en hybrid som gir mye kjøtt. Han ble kjent for sin raske vektøkning. I tillegg til kjøtt, er dun verdsatt i kalkuner av dette korset. Det er veldig lett og mykt.

STOR 6 kalkuner er hvite. De har et bredt og konveks bryst, ben - tykke og kraftige. Vingespennet er stort. Hannene skiller seg ut med et sterkt skjegg og store katter; i en sunn fugl er de knallrøde.

For å gå opp i vekt raskere krysser fjørfebønder kyllinger fra den tunge farlinjen med lungene fra mors. I dette tilfellet får unge menn 14 kilo levende vekt med 17 uker. Da oppnås et godt kjøttutbytte - 70%. For at vektøkningen skal være riktig, bruker bøndene to kilo fôr per kilo av den økte vekten.

Unge dyr må mates i henhold til tidsplanen med spesialfôr. I de første dagene av livet anbefales det å mate kalkunfuglene med hvete blandet med knuste egg og urter. Dette bidrar til å forbedre fordøyelsesprosessen. Fra den tredje dagen av livet blir knuste gulrøtter introdusert i dietten.

Deretter tilsetter de fiskemel, yoghurt, cottage cheese. Hos voksne bør mais, hvete, bygg være tilstede i dietten. Drikkeboller med ferskvann er påkrevd.

Du kan dyrke BIG-6 kalkunfugler hjemme på et strågulv. De første ukene av livet skal rommet ha en temperatur på 30 grader. Så senkes den gradvis til 22 grader. For god vekst trenger unge dyr 12 timer dagslys.

Fordeler:

• gå raskt opp i vekt;
• de legger egg godt;
• overlevelsesgraden for kyllinger er høy.

Avl hjemme

Det anbefales å holde slaktekyllingskalkuner for slakt separat etter kjønn. Dette lar deg rasjonalisere forbruket av fôr, for å oppnå en betydelig gevinst i kjøtt. Separasjon av kvinner og menn utføres i en alder av 8 uker.

Kalkuner vokser litt lenger, så du må kompetent tilnærme avlsprosessen. Når du velger par for avl, skal bare de mest produktive og sunne individene brukes; kryssing av syke fugler, samt kalkuner med dårlig uttrykte rasegenskaper, er ikke tillatt.

På grunn av sin høye vekt regnes kalkuner som fattige kyllinghøner - de knuser ofte eggene sine, og noen kryss har ikke noe klekkeinstinkt i det hele tatt.

Derfor brukes inkubatorer der egg av fugler fra egen gård eller kjøpes i spesielle barnehager, for å fylle opp flokken. Eggene inkuberes ved 37 til 38 ° C, avhengig av scenen.

I løpet av de første to ukene bør luftfuktigheten være opptil 50%, deretter økes den til 70%. Kyllinger blir født på 26-29 dager fra det legges i inkubatoren. Etter det plasseres de i en brooder, der de oppbevares i 30 dager, hvoretter erstatningskyllingene overføres til et vanlig fjærfehus.

Økende husdyr: avlsegenskaper hos kalkuner

Det er veldig dyrt å stadig kjøpe kyllinger, og enda mer voksne fugler. Derfor er det nødvendig å oppnå naturlig reproduksjon i ditt eget husdyr. Kalkuner flyr ikke like godt som for eksempel kyllinger, så den spirende bonden må forberede seg på noen vanskeligheter.

Kalkuner legger opptil 150 egg per år, mens de ikke kan ruge mer enn 17 kyllinger per måned. Du kan akselerere veksten av husdyr ved å bruke en inkubator: egg legges i den 2 uker etter legging. For høykvalitetsvalg av egg før inkubasjon, må du bruke et ovoskop: sjekk antall eggeplommer inne (det skal bare være ett).

Funksjoner ved å ta vare på kyllinger

Nyutklekkede kyllinger krever veldig forsiktig pleie. Spesielt de første 14 dagene trenger de konstant belysning (24 timer i døgnet), som fra 15 dager kan reduseres med 30 minutter daglig. Temperaturen bør også være høyere enn den der voksne fugler holdes - 30-34 grader vil være den beste løsningen.

Små kalkuner, som andre kyllinger, tåler ikke fukt og trekk. Isoler dem fra alle kilder til fukt og kulde. Før du setter kyllinger i et vanlig fjærfehus eller aviær, er det nødvendig å desinfisere alle overflater og gjenstander.

Sykdommer og deres behandling

Kyllingkalkuner har sterk sykdomsresistens og sterk immunitet. Det er mindre sannsynlig at de lider av smittsomme patologier enn andre raser, og på grunn av tidlig slakting har de ikke tid til å overleve til kroniske sykdommer i leddene og fordøyelsessystemet.

De vanligste sykdommene i slaktekyllinger:

• Koksidiose... Forårsaket av encellede protozoer, er det dødelig i 30% av tilfellene. Du kan bestemme infeksjonen ved en endring i avføring, utseendet til alopecia og ruffete fjær. Dårlig behandlingsbare, medikamenter som inneholder sulfadimetoksin er mest effektive;
• Mykoplasmose... En smittsom form av forkjølelse i kalkuner. Vises ofte når fugler holdes i kalde forhold. Infiserte personer går ned i vekt, konjunktivitt utvikler seg. Kan føre til utmattelse og død. For behandling brukes antibiotika av tetracyklin-serien eller Furazolidon;
• Goiter sykdommer... Dette er en stor gruppe patologier som oppstår på bakgrunn av brudd på reglene for fôring, bruk av mat av lav kvalitet. Den vanligste struma er hard eller saggy struma. Begge problemene reagerer godt på behandlingen.

Hvis teknologien til voksende unge dyr ikke følges, og det mangler mineraler i fôret, kan kalkunfugler utvikle vitaminmangel. Det fører til et sakte utviklingstakt, ofte ledsaget av rhinitt.

Som alle andre tamme fugler, må kalkuner rutinemessig vaksineres og mates med antibiotika og probiotika i henhold til ordningen. Prosedyrene utføres fra 5 dager.

Hvit bredkiste

For å øke hastigheten på eggproduksjon og vekst, bør enkeltpersoner ivaretas og komfortable forhold skal opprettes. Bredbrystede hvite kalkuner trenger riktig fôring og pleie:

• våt og tørket mos;
• spirede og tørkede frokostblandinger;
• friske urter, kål og mer.

Unge dyr blir matet med pre-revet frokostblandinger og egg - det er viktig å gi et sunt og næringsrikt kosthold. Vann kan erstattes med melk. Det er viktig at melken er fersk. Hvis gården har sin egen ku, er dette den beste veien ut av situasjonen.

Allerede fra en måneds alder får voksne voksne mat som består av greener og våte frokostblandinger. Elt i vann.

Brennesle, kålblader er egnet for å lage mos. Sopp kan kjøpes på spesialforretninger. Voksne spiser også mos.

Om