Timianfrø og blader brukes som krydder og tilsetningsstoff til sunn te. Mange kjenner denne kulturen som timian, men dette er ikke alltid sant, siden vi i dette tilfellet snakker om en av de mange variantene.
Busken, til tross for sin ganske store størrelse, kan slå rot ikke bare i det åpne feltet, men også hjemme. Vakre blomster, en rekke bruksområder, en behagelig sitronduft - dette er bare noen få grunner til at du bør plante en plante i en gryte på vinduskarmen.
Egnede varianter
De mest upretensiøse, egnet for dyrking hjemme er følgende typer timian:
- vanlig;
Den er preget av små blader pubescent under, med hvite eller lilla blomster.
- sitronsyre;
Den har sitronduft og gul (i unge planter) eller lysegrønn (hos voksne) løvverk.
- dverg;
Busken av denne timianen vokser ikke høyere enn 5 cm. Den vokser tett og blomstrer med hvite, skarlagenrøde og røde blomster.
- snikende;
Den er preget av krypende stilker og lyse rosa eller karmosinrøde blomster.
- regnbue;
Et vakkert utvalg som det er lønnsomt å dyrke på vinduskarmen. Hvorfor? - Det er han som anbefales å bruke som krydder. Den har lilla og rosa blomster.
- Bogorodsky.
Den har tynne, krypende stilker med lilla blomster. Den er preget av en lys aroma og en bitter smak.
Funksjoner ved å vokse i forstedene
Busken er verdsatt for det faktum at den kombinerer egenskapene til et vakkert blomstrende bakdeksel, duftende krydret grøntområder og dekorativ dekorasjon av bærbare blomsterpotter og potter. Funksjoner og metoder for dyrking av timian i Moskva-regionen avhenger av hvilke mål gartneren forfølger:
- På vinduskarmen. Denne dyrkingsmetoden gir et nytt krydder på bordet hele året. Timian dyrkes på de sørlige vinduskarmene og klemmer blomsterstandene for å danne så mye grønn vekst som mulig, som brukes til matlaging.
- I beholdere og boller. Noen varianter av timian er i stand til å danne tykke, fargerike blomsterstander. Ryddige, lyse busker av planten fungerer som en utmerket dekorasjon for bærbare blomsterbed.
- Utendørs. Den vanligste måten å dyrke timian på. Som en bunndekkende busk, brukes den til å lage mixborders, solo eller fungerer som en lys bakgrunn på alpine lysbilder, spredt langs stiene.
Forbereder deg på å plante timian hjemme
For riktig planting av planten følger vi følgende trinn og anbefalinger som vil bidra til å vokse timian riktig fra frø eller stiklinger:
- Velge en container. For å dyrke timian innendørs, anbefales det å foretrekke leirepotter eller små plastbokser. Timian har et lite rotsystem, så en grunne potte er best egnet for planting. Den maksimale høyden skal være 15 cm, ellers vil planten ikke absorbere nok vann fra jorden og den vil råtne. Ikke glem å skåle overflaten av gryten med kokende vann. Sørg for å helle et lag ekspandert leire eller annen drenering, 2-3 cm høy.
- Forbereder jorden. Vi velger en lett og løs jord.Av de ferdige jordblandingene er den som er beregnet på dyrking av kaktus godt egnet, vi blander den først med svart jord (2: 1). Du kan også blande torv, torv og sandjord (1: 1: 1).
Høsting
På den siste fasen av timianens livssyklus høstes den modne avlingen. For dette blir alle skudd med blader kuttet forsiktig med en kniv. Det anbefales å utføre prosedyren i andre halvdel av sommeren, når blomster vises på alle planter. Høstingen høstet i denne perioden regnes som den mest duftende, og derfor er det bedre å bruke den til matlaging. Alle høstede krydder skal oppbevares i en lufttett beholder slik at solstrålene ikke faller inn i den.
Hvordan dyrke timian på vinduskarmen
Du kan plante timian hjemme på følgende måter:
- frø;
- ved stiklinger.
Hvordan dyrke timian fra frø hjemme
Det er enkelt å dyrke timian fra frø. For å gjøre dette, hell dreneringslaget i potten. Bland den tilberedte jorda med vermikulitt slik at fuktighet blir bedre beholdt i den. Vi fukter jorden og sår frøene. Videre dekker vi dem med jord, hvis lag ikke overstiger 1 cm.
For frøplanting plasserer vi potten på et skyggelagt sted slik at direkte sollys ikke brenner de unge spirene. Vi sprayer jorden regelmessig. Så snart plantene dukker opp, fjerner vi et lite antall av dem for å gi plass til full vekst av planten.
Reproduksjonsmetoder
Mest aktiv reproduserer krypende timian alene. De krypende stilkene på planten har muligheten til å raskt rot, noe som gjør at busken sprer seg mer og mer over hele området hvert år. På grunn av denne funksjonen begrenser gartnere kunstig veksten i organiserte blomsterbed. I tilfelle når det er nødvendig å kunstig forplante timian, bruk følgende metoder:
Frøformering
Du må plante frø 70 dager før jorda på stedet varmes opp over 15 grader. I begynnelsen eller midten av mars sås plantemateriale i beholdere med fuktet jord (en blanding av like store mengder torv og sand). Små frø drysses lett med jord, dekkes med folie og plasseres på et varmt sted til skudd vises. Dette tar 1,5 til 2 uker.
Når de første skuddene klekkes, overføres beholderen til et lyst sted. Når plantene vokser, er det nødvendig å tynne ut spirene og overvåke fuktigheten på jorden. I en alder av 70 dager er plantene klare for transplantasjon.
Formering ved stiklinger
Krympende timian forplantes lett med stiklinger. For å gjøre dette, velg sterke, utviklede skudd som har nådd en lengde på 10-12 cm. Det skal ikke være blomsterstand på koffertene. De er nøye trimmet med skarpe beskjærere og plassert i elvesand. Etter at du tidligere har fuktet jorden fra en sprayflaske, dekkes borekaksene med en film. I løpet av to uker oppstår dannelsen av røtter, og planten kan plantes på et permanent sted. I prosessen med å rote er det nødvendig å luke jorden fra ugress og forhindre vannlogging av jorden.
Reproduksjon ved å dele busken
En voksen timianbusk blir gravd ut av bakken, og en del av planten, sammen med røttene, skilles fra hverandre. Divisjon bør utføres med forsiktighet, og prøver å minimere skade på små prosesser av røttene. For bedre overlevelse kan du behandle rotsystemet med Kornevin. Dette må gjøres strengt i henhold til instruksjonene. Den adskilte delen av busken plantes i bakken under et spesielt belegg eller en glasskrukke.
Ta vare på timian på vinduskarmen
For å ta vare på timian, må du ta hensyn til egenskapene til denne planten. Timian kan trygt "skryte" av sin tørkebestandighet, slik at den ikke trenger hyppig vanning. Vi utfører den når jorden tørker, men slik at den ikke tørker helt ut.Siden krydderet føles bra i løs jord, inkluderer pleie av timian hjemme regelmessig å løsne overflaten. Ikke glem å sørge for tilstrekkelig belysning og følg de nødvendige temperaturregimene.
Slik at timian i potten vokser tettere og frodigere - kutt av skuddene med jevne mellomrom. Vi utfører denne prosedyren de første månedene av våren og etter slutten av blomstringen.
Hvis planten til tross for regelmessig vanning tørker opp, mater vi den med mineralgjødsel.
Grunnleggende om pleie
Spesiell pleie for timian er ikke nødvendig gjennom hele året. Planten, selv i naturen, finnes under de tøffe forholdene i kaldt klima og i tørre områder. For å dyrke timian i en gryte og høste en rik høst, er det nok:
- observer temperaturregimet;
- overvåke belysningen;
- regulere vanning gjennom året;
- mate regelmessig.
Hver av måtene å plante timian er forskjellig i finessene for videre pleie. Når du spirer stiklingene, bør du være spesielt oppmerksom på fôring med formuleringer som stimulerer rotvekst. Dette vil hjelpe planten gjennom vinteren. Det er nødvendig å gjødsle etter utseendet til det første grøntområdet, deretter en gang om vinteren og etter det i henhold til ordningen som ble valgt for de "voksne" buskene. Hvis frø spires, er det nødvendig å mate dem med vekststimulerende midler av den grønne delen.
Vanning i den kalde årstiden reduseres til en gang annenhver til tredje dag. Om sommeren er det optimalt å fukte jorden i små porsjoner daglig. Duftende urter vil vokse raskere hvis luftfuktigheten er høy. Derfor kan du legge vannplater på vinduskarmen ved siden av pottene, som stadig vil fordampe.
Noen ganger kan ikke eierne av minihager på vinduskarmen forstå hvorfor busken har visnet løvverk med riktig vanning og hyppig fôring. Årsaken kan ligge i utilstrekkelig metning av jord med oksygen. De øvre lagene skal løses kontinuerlig, spesielt under unge planter. På denne måten kan røttene få nok oksygen. Hvis luftfuktigheten i rommet er for lav, er det ingen måte å sette en luftfukter på, du kan mulch plantingen.
Hvis vi dyrker timian flere år på rad, er det nødvendig å beskjære buskene en gang i året. Dette vil tillate deg å danne en tettere "krone", bli kvitt gamle og visne skudd, noe som gir plass til nye. Det er nødvendig å fjerne all vegetasjon med skarpe sakser, og bare etterlate den treaktige stammen.
På et notat!
Det er veldig viktig å jobbe med et kvalitetsslipt verktøy. Stumpe kniver og saks river bokstavelig talt vevet i planten, i fremtiden vil kanskje ikke grenene komme seg.
Du kan høste når som helst, men greener akkumulerer den største mengden næringsstoffer før blomstring. Når de første knoppene nettopp har dukket opp, men ennå ikke har åpnet, må du kutte av så mange blader som mulig. Fra slike råvarer oppnås helbredende infusjoner og sunn te med sterk aroma. For kulinariske formål trenger du bare et par blader som kan tas når som helst på året. Det siste kuttet tørkes før dvalemodus. Blomster høstes umiddelbart etter åpningen av knoppene, du bør ikke vente på at de visner og enda mer å falle. Når du høster, må du handle forsiktig, holde buskstammen, spesielt hvis det er en ung plante. Rotskade kan være dødelig.
Attester
Anna
Jeg plantet 2 timianbusker på vinduskarmen. Nå drikker hele familien duftende te hele året. Vi kutter av skudd fra en plante for høsting for vinteren, og bruker den andre til å kutte friske blader. Timiante er en god hjelp til å takle forkjølelse og gir energi hele dagen.
Marina
Ekte urtete i butikkene er dyrt, så jeg foretrekker å dyrke timian alene. Dessuten er det ikke vanskelig å lande og reise.Jeg dyrker planter med stiklinger og kutter dem helt i roten. Slike skudd er store og sterke, så de roter godt og gir raskt en avling.
Kort om timian
Hovedtrekkene ved timian:
- foretrekker sand, steinete jord;
- vokser godt på bakken med en blanding av chernozem, i steppen og tørre skoger, i de steinete bakkene av fjell og åser;
- elsker mye sollys;
- hardfør;
- tørkebestandig.
Verdien av timian ligger først og fremst i de medisinske egenskapene, men en behagelig aroma gir denne planten fordeler, spesielt blant sommerboere og gartnere. Det legges i mat som krydder, te brygges, legges til putestopp, brukes i parfymeri. Timian har mange bakteriedrepende og slimløsende egenskaper, som gjør det mulig å bruke det til behandling av forskjellige sykdommer. En fantastisk honningplante, bier omgår den aldri.
Vill timian har blitt dyrket i lang tid, slik at den ikke kan dyrkes ikke bare hjemme eller i hagen, men også i industriell skala. Det roter godt og formerer seg lett, upretensiøst. Du kan så med frø, og også dele busken.
På grunn av sin lite krevende natur er dyrking av timian mulig på nesten hvilken som helst jord, men foretrekker likevel lette næringsrike, ikke-sure underlag. Den leireholdige jorda er helt uegnet for ham, siden stagnasjonen av vann i den er ødeleggende for timian.
Sykdommer og skadedyr i timian er ikke forferdelig. Sistnevnte er motet av sin krydret aroma; den er også motstandsdyktig mot sykdommer. Bare upassende vekstforhold og pleie kan forårsake skade, for eksempel skade på grå mugg på grunn av vannlogging. For å forhindre at dette skjer, må du hele tiden overvåke fuktighetsnivået og vannet sparsomt.
Noen ganger kan unge skudd av timian ødelegge bladlus, som er enkle å håndtere ved hjelp av en slik løsning: fortynn 1 ss brus i en liter vann, tilsett vaskesåpe, sil og behandle infiserte busker. Gift er uønsket, siden timian brukes til mat.
Krympende timian: varianter og varianter
Krympende timian tilhører arten av lavvoksende dvergbusker. Høyden på planten når sjelden mer enn 15 cm. Det kalles det på grunn av dets egenart å krype langs jorden og danne et mykt duftende teppe. Blomstene har en lys lilla fargetone og samles i store blomsterstander. Denne typen brukes oftest av gartnere. Den brukes i landskapsdesign fordi den blomstrer kontinuerlig hele sommeren. De vanligste variantene av timian er:
- "Colchis" - har lyse lilla blomster og sprer seg lavt (10 cm) på bakken;
Variant "Kolkhida"
- "Donna Valley" - vokser med et tett teppe, bladene er avgrenset av en gul stripe, blomstringen er konstant rosa;
- "Silver Queen" - danner et ganske høyt (20 cm) løst teppe, grå blader med hvite kanter, tett ordnede blomsterstander har en lavendelfargetone.
Krympende timian tilhører typen timian, blant hvilke du også kan finne:
- Vanlig timian. En plante med en liten vekst på 5-10 cm. Bladene har et lys nede i bunnen. Blomstrende - hvit og blek lilla nyanse.
Timian vanlig
- Sitronduftende timian. Den fikk navnet sitt på grunn av sin krydret aroma med subtile sitronnotater, så vel som den gule fargen på unge blader. De mest populære variantene:
Sitronduftende timian
- "Aurea" - har en lys gul farge;
"Bertram Anderson" - har grønne blader dekket med gule flekker.
- Tidlig timian. Den blomstrer tidligere enn andre, men blekner også litt raskere. I vårt land er det slike varianter:
Tidlig timian
- "Mindre" - har den tregeste veksten og små luftige blader;
"Pseudolanuginosus" - har skarpe grønne blader med overdreven pubescence, blomstrer veldig voldsomt.
Plante en plante
Timian dyrkes på lett, løs jord.Sollys har en gunstig effekt på utviklingen, derfor plantes det i åpen mark på et godt opplyst sted.
For at flerårige planter skal få rot godt, må stedet graves nøye opp om høsten. Og tilsett organisk gjødsel (kompost eller gjødsel). Om våren, når været er varmt ute med en temperatur på minst 13 ° C, graves jorden opp igjen og sås frø.
Råd! Etter at timian er sådd, kan du strø frøene med elvesand. Det vil gi unge skudd ekstra næringsstoffer og forhindre vann i å stagnere på overflaten.
Etter at plantene spirer og vokser litt, er det nødvendig å tynne ut plantingen. Den ideelle avstanden mellom planter er 30-35 cm.
Gjødsle og grave opp jorden før du planter timian
På det åpne feltet kan plantingen også utføres ved bruk av frøplanter. For å gjøre dette, på slutten av vinteren, blir timian sådd i tilberedte brett. Vanning av plantene utføres regelmessig, men ikke rikelig. Timian stiger under glass, noe som skaper effekten av et drivhus. Etter 3-4 uker blir plantene tatt ut i det fri for herding, og etter ytterligere 2 uker plantes de på et permanent sted.
Sykdommer og skadedyr
Timian har en minimal sjanse for å bli syk hvis du følger grunnleggende omsorgsforhold.
Problemer kan oppstå når jorda er vanntett, noe som provoserer utviklingen av mugg og rotrot. I dette tilfellet transplanteres timian i frisk jord med god drenering. Ved transplantasjon blir de skadede røttene avskåret, og de sunne blir vasket med en svak løsning av kaliumpermanganat.
Timian lider sjelden av skadedyr, men det kan noen ganger bli påvirket av edderkoppmidd. Deretter må den behandles med medisiner som "Aktellik" eller "Aktara". Forbered løsningen i henhold til instruksjonene for dem, og spray luftens del av planten med en sprayflaske. Gjenta behandlingen etter 5-7 dager. Avstå fra å samle greener til mat i et par måneder.
Kontraindikasjoner for timianbruk
Siden timian har visse medisinske egenskaper og inneholder mye tymol, anbefales det ikke å la seg rive med av gravide kvinner. Krydder kan provosere en økning i livmor tone, noe som kompliserer graviditetsforløpet.
Det anbefales ikke å konsumere timian under graviditet
Timian er skadelig for syke nyrer, siden tymol er noe giftig og vil øke belastningen på filtreringsorganene. Dette vil garantert avbryte remisjon og stimulere forverring av sykdommen.
Timian som kryper i landskapsdesign
Å være en lav halvbusk som sprer seg langs bakken, i landskapsdesign, brukes timian som bakgrunn for alpine lysbilder og blandebrett. Men han kan handle der og i hovedrollen. Ser veldig bra ut på skrik.
Steinpynt med timian
Å dyrke krypende timian vil være veldig gøy for deg. Du vil kunne nyte ikke bare det vakre utseendet til de luftige putebuskene, men også den fantastiske krydrede duften. Og hvilke lyse og rike bilder som er oppnådd på bakgrunn av timian - bare en fest for øynene.
Voksende timian: video
Varianter av timian: foto
Timian er en flerårig bunndekkende busk som finnes i steinete skråninger, enger og skogkanter. Den duftende, blomstrende planten har lenge tiltrukket gartnere i Europa, Asia og Nord-Afrika. Dens dekorative utseende, lange blomstring og lave vedlikeholdskrav gjorde det til en hyppig besøkende til blomsterbed, alpine sklier og rosentrær.
Timian er verdsatt ikke bare for sine dekorative kvaliteter. Skuddene inneholder essensielle oljer, flavonoider, organiske syrer og vitaminer. På grunn av sammensetningen brukes den aktivt i matlaging, medisin og parfyme.
Det er ikke vanskelig å dyrke timian i en dacha i forstedene, selv med minimal forsiktighet.
Timian.Dyrkingsmetoder hjemme og ute
Timian (timian) tilhører flerårige planter, vokser i tempererte klimasoner i Eurasia og Afrika. En halvbusk med rik grønt lite løvverk, duftende blomsterstander av rosa, hvite og lilla nyanser, med en behagelig lukt av sitrus, er kjent for de slaviske folkene som "Bogorodskaya gress". De medisinske egenskapene, tilstedeværelsen av aromatiske og essensielle oljer i sammensetningen av planten, gjør det mulig å bruke den:
- i folkemedisin brukes tinkturer og avkok av en medisinsk plante som et sterkt bakteriedrepende og antiinflammatorisk middel;
- i mat fra forskjellige nasjoner, er timian ansett som en utsøkt krydder, takket være den lyse sitronaromaen;
- i produksjonen av parfymer og kosmetikk, fordi den inneholder essensielle oljer.
Artsmangfoldet og fargepaletten til timian, enkelheten i kultiveringen, lar deg lage utrolig vakre dekorative gjenstander med landskapsdesign. Flerlags blomsterbed, dekorative kanter, alpine lysbilder fra forskjellige timianvarianter ser ut som levende, mørkegrønne tepper med duftende blomster i forskjellige nyanser i hagen, parkområdene, i private tomter.
Krympende timian: kombinasjon med andre planter
Timian ser flott ut i gruppe- eller fellesplantinger. Den kan brukes som bakgrunn for planter med store teksturerte blader. De spiller ofte på kontrasten av farger i kombinasjon med geycher.
Timian i landskapsdesign
Timian som kryper med sin kraftige aroma tiltrekker seg et stort antall sommerfugler, bier og andre pollinerende insekter. Derfor kan den plantes ved siden av agurksenger. Flyr til lukten av timian, hjelper biene til å bestøve resten av grønnsaksavlingene.
Timian eller Bogorodskaya urt er hovedkomponenten i sammensetningen av buketter laget for festen for Den hellige treenighet. Slike bunter inkluderer også malurt, mynte og kjærlighet. Siden antikken ble det antatt at kombinasjonen av aromaene deres ville drive bort alle onde ånder fra boligen.
Frø timian
For å dyrke en krydret plante hjemme, er det absolutt ikke behov for å bruke penger på kjøp av frøplanter, som forresten fortsatt må søkes grundig. Det er mye lettere å bruke frø til dette. Timian plantet i en gryte vil vokse normalt på en solrik balkong, så vel som på en vinduskarm, forutsatt at det er et regelmessig ventilasjonsregime.
Timianfrø
Busken har et lite rotsystem, noe som gjør den til et ideelt krydder for hjemmevoksing. Timian på vinduet vil også være estetisk tiltalende. Blomstene vil glede øyet, og den sofistikerte aromaen vil glede luktesansen.
Timian er ideell for dyrking på vinduskarmen
Handlingsplan:
1. Lag en liten gryte, 15 centimeter dyp.
2. Dekk bunnen med drenering. Et to centimeter lag er nok.
3. Forbered jorden. Vi blander det med vermikulitt.
4. Fukt jorden fra sprayflasken og legg den over dreneringen.
5. Skygg potten til den første veksten dukker opp. Dette vil hjelpe spirene til å vokse seg sterkere og ikke brenne ut i solen.
Spiring av timianfrø er utmerket, så du kan legge igjen de sterkeste spirene for skilsmisse og fjerne resten.
Timian er ideell for dyrking hjemme