Sort utvalg
Arten av kaffetreet bestemmer kvaliteten på korndrikken og muligheten for å vokse i et kunstig miljø. Ikke alle de mange kaffene er egnet for innendørs bruk.
Samlingen av kaffebønner er laget av følgende trær:
- Arabisk;
- Kongolesisk;
- Liberian;
- excelsian.
Arabica-kaffe er av største interesse. Den mindre krevende robusta har høyt utbytte, men mister til edel Arabica i smak og aroma. Mettet med subtile aromaer, har en drink laget av Arabica bønner en mild smak uten overdreven bitterhet. Sjeldne typer Liberic og Excels er dårligere enn arabisk kaffe og finnes oftere i blandinger.
Av alle typer kaffetrær er Arabian Arabica og dvergvarianter (Nana, Albert) egnet for dyrking i hjemmemiljø. Kongolesisk tre (robusta), liberica og excelsa dyrkes vanligvis på plantasjer, der disse store plantene når en høyde på 10 til 25 meter. Robusta er mindre krevende med hensyn til klimatiske parametere og jordtilstand, men bærer ikke frukt i rominnstillinger på grunn av kryssbestøvning av blomster.
Beskrivelse og funksjoner av romkaffe
Arabica-trær i naturlige forhold når en høyde på 5 - 8 meter. Når den dyrkes hjemme, danner kaffe et lite tre eller en busk som nesten ikke når høyden på 150 cm. I sjeldne tilfeller vokser planten opp til 2 meter. Lavvoksende varianter (dverg) vokser opp til 50 - 80 cm.
Utviklede innendørs kaffebusker har treaktige stilker med eviggrønne grener.
Store ovale blader med en bølget overflate danner en fargerik krone med rik grønn farge
Arabica er en selvbestøvet sort, og med god pleie beholder den god fruktingsevne i et kunstig miljø. I den kortsiktige blomstringsperioden (i gjennomsnitt ca. 2 dager) løser planten opp snøhvit blomsterstand. Fra eggstokkene til kaffeblomster dannes frukt.
Kaffe blomstrer vakkert og utstråler en karakteristisk aroma to ganger i året - sent på høsten og våren
Fruktet på kaffetreet er rundt i form. Fargen på bærens tette skinn endres under modning, som varer 6-8 måneder, fra en lysegrønn til en rød eller mursteinorange fargetone.
Hemmelighetene til kaffetreet
Moden frukt med en sur masse inneholder fra 1 til 3 frø inni - kaffebønner
Under naturlige forhold produserer ett tre 3-4 kg korn per sesong. Et kaffetre hjemme kan produsere 300 - 500 gram korn. For at innendørs plantinger skal kunne bære frukt, er det nødvendig å plante planten riktig, transplantere den i tide og skape et gunstig mikroklima.
Du kan kjøpe innendørs kaffetre på følgende måter:
- kjøp i form av en frøplante i en blomsterpotte;
- rot stilken;
- vokse fra et frø.
Utviklingshastigheten til planten og dens utholdenhet avhenger av metoden for å plante kaffe hjemme. I alle fall er det nødvendig å forberede et passende substrat på forhånd for å dyrke og transplantere en busk.
Krav til bakken
Underlaget for å dyrke et kaffetre må være løst for åndedrettsrot og næringsrikt.Planten foretrekker sur jord, så jordblandinger basert på sur torv er passende.
Du må forberede jorden 10 - 14 dager før plantingen. For å gjøre dette, bland følgende komponenter:
- 2 deler sur torv;
- 2 stykker sand;
- 1 del bladgress.
En blanding av like deler svart jord, torv, humus, sand med 2 deler sur torv er også egnet. Lett universell grunning kan brukes.
Før plantingen blir jorden fuktet grundig. Kaffetreet elsker fuktighet, men tåler ikke stagnasjonen. Derfor må du være forsiktig med å tømme overflødig vann. For å gjøre dette helles et dreneringslag nederst på blomsterpotten. Plasser hovedjorden på toppen. Dette prinsippet følges når du planter og transplanterer kaffe.
Når forventes innhøstingen?
Når du spirer et tre fra korn, vises de første fruktene tidligst fire år senere. Et tre som er dyrket av en skjæring, sørger for frukting allerede i det første blomstringsåret.
Hvis du følger alle de ovennevnte reglene for å ta vare på kaffe, kan du ikke bare få en kilde til en deilig drink, men også en dekorasjon for leiligheten din. Alle typer dekorative elementer kan opprettes fra kornene.
Det antas at kaffe hjelper til med å bekjempe migrene og tretthet. Det brukes til å utvide blodårene og øke blodtrykket. Noen ganger brukes det til forgiftning.
Det skal bemerkes at i henhold til reglene til Feng Shui har dette treet en rekke unike egenskaper. Det antas at når det plasseres i hjemmet, forbedres trivsel og forhold i familien. Denne planten er anerkjent som en av typene pengetre.
Ved å plassere dette treet på soverommet garanteres et langt og sterkt familieliv. Denne planten tiltrekker seg positiv energi inn i huset, noe som allerede er en grunn til å begynne å dyrke et kaffetre.
Plante kaffe med håndtak
Forplantning av kaffetrær med stiklinger gjør at vi kan forvente blomstring så tidlig som 2-3 år etter å ha rotet. Hovedpoengene er tilgjengeligheten og kvaliteten på plantematerialet. Stiklingene må tas fra en sunn plante.
For planting velges en stilk fra den midtre delen av en gren med to par blad. Kuttet er laget med en skarp kniv skrått, og trekker seg tilbake fra den ekstreme nyren med 2-3 cm.
Skjæringen plantes i følgende rekkefølge:
- Klargjøring av plantemateriale. For å få raskere rotingen av skjæringen, oppbevares den i en rotdannelsesstimulator (Kornevin, Epin, Zircon) i den tid som er spesifisert i instruksjonene for preparatet.
- Jordforberedelse. En sand-torvblanding med like store mengder sand og sur torv med tilsetning av torv brukes som substrat. Jorda er fuktet grundig.
- Plante stiklingene. Stilken er plassert i bakken og plasserer den rett til nivået av den nedre nyren.
- Opprettelse av milde forhold for frøplanten. For at planten lettere skal slå rot, trenger den et varmt og moderat fuktig miljø. Derfor er stilken dekket med en glasskrukke eller en gjennomsiktig plastpose med et lite hull for luftutveksling.
Et signal om at det er på tide å transplantere en ung plante er utseendet til et nytt bladpar.
Å dyrke kaffe fra bønner
Det vil ta lengre tid å lykkes med å dyrke et kaffetre fra en bønne. Bønnekaffe, som selges i butikker og kaffebarer for tilberedning av en drink, er ikke egnet for planting. Selv om det er grønn kaffe, har bønnene blitt behandlet minimalt og ikke høstet når som helst snart.
For planting må du kjøpe fersk, ubehandlet korn. Perioden fra frøhenting til såing bør ikke overstige 45 dager.
Du kan kjøpe plantemateriale av høy kvalitet i spesialforretninger. Et alternativ er å plante en fersk kaffebær eller kaffebønner. Dette er det beste alternativet hvis du kan få frukten direkte fra treet.
Korn fra butikken må først fuktes i en løsning av et komplekst vekststimulerende middel, i en litt rosa løsning av kaliumpermanganat eller i vanlig vann. For å få raskere spiring av frøet, kan du kutte det tette skallet forsiktig med en kniv før du legger det i bløt.
Landing utføres i følgende rekkefølge:
- legg kornet i tilberedt og fuktet jord til en dybde på 1,5 - 2 cm med en flat overflate nede;
- dryss med jord på toppen;
- vannet;
- dekket med en glasskrukke eller et lag av polyetylen.
Huset fjernes når de første bladene frigjøres fra fostermembranen. Å plante et helt bær eller frø, skilt fra massen rett før du starter arbeidet, skjer i samme rekkefølge uten foreløpig bløtlegging.
Frøene spirer 30 til 90 dager etter såing. Når du planter hele bær, strekker denne perioden seg til seks måneder. De første blomstene på et frødyrket kaffetre kan forventes om 3 til 4 år.
Reproduksjon
Det er to metoder for å skaffe en fullverdig plante:
- frø;
- forfølge.
Reproduksjon av frø
Kaffefrøene blir vanligvis ikke stekt. Spiringsstadier:
- Karpere kornene (ødelegg skallet). Denne prosessen utføres ved en kjemisk (rask senking av frøet i gasbind til svovelsyre eller saltsyre) eller mekanisk (snitt, kutt) metode.
- Legg det tilberedte kornet i bløt i et vekststimulerende middel (Zircon, Epin eller Kornevin).
- Forbered jorden på forhånd (helst en halv måned før avstigning). Den skal bestå av dampet torvland (en del), torv og sand (to deler hver), du kan legge til aske.
- Hell dreneringen, det forberedte underlaget i potten, ta frøet og dyp det med den flate delen ned i jorden med ca 1 cm.
- Drypp, dekk med gjennomsiktig materiale (glass, film).
- Utsettes for lys, men ikke i direkte sollys. Oppretthold romtemperaturen + 20… + 25 ° C.
- Fjern lokket regelmessig og spray plantingen.
Hvis du følger reglene om en måned, skal kornene klekkes ut. Når blader dukker opp, er det nødvendig å transplantere. Gryten skal tas med en diameter på ikke mer enn 7 cm, men dyp nok. Det er viktig å beskytte frøplanten mot solen. Gjenta transplantasjonen etter en måned, og ta en beholder med større diameter.
Stiklinger
Denne metoden har flere fordeler:
- 100% resultat hvis reglene følges;
- egenskapene til modertreet overføres helt til det nye;
- tiden for dyrking av en fullverdig plante er redusert, noe som betyr at du kan få den første høsten raskere;
- veksten av treet skjer i bredden.
Stadier av stiklinger:
- Forbered underlaget, for dette bruk en blanding av perlit og torv. Den skal løsnes, oksygeneres og fuktes.
- Hell den forberedte jorda med en svak løsning av kaliumpermanganat for desinfisering.
- Forbered en stilk, for dette, velg en ett år gammel gren fra midten av et voksen tre, kutt den av tre centimeter under bladet med en skarp kniv.
- Gjør riper med en nål i den nedre delen langs den nyklippte grenen for bedre rotdannelse.
- Plasser skjæringen i en løsning som stimulerer veksten av rotsystemet i tre timer. For eksempel: en spiseskje honning i 200 ml vann eller ¼ Heteroaxin-tabletter i 1,5 liter vann.
- Plasser den loddrett slik at bare bunnen dyppes. Så plant stilken i jorden, og dyp den ut med omtrent tre centimeter, slik at delen under bunndekket er helt i bakken. Dekk toppen med polyetylen (pose, folie) med hull for oksygen og fuktighet under sprøyting.
- Plasser beholderen i et skyggelagt rom. Den optimale temperaturen for å rotke stekene er + 25 ° C.
Hvordan velge en kaffebusk i en butikk
Hvis du kjøper en ferdig ung busk med kaffe, blir bryet mindre. Når du kjøper, er det nødvendig å inspisere blomsten for forekomst av skadedyr og sykdommer. Løvverket skal være lyst og friskt, uten bladlus, spindelvev, flekker på overflaten, visne og vridde blader.
I rommet må du finne et passende sted, overvåke temperaturen, fuktigheten og transplantere busken etter tilpasningsperioden. Plantens tilvenning til nye forhold kan være ledsaget av bladfarging og fall. Levedyktige frøplanter vil akklimatisere seg hvis de blir tatt godt vare på.
Voksende forhold
Kaffe anses ikke som lunefull, men for dannelsen av kronen, dannelsen av blomster og frukt, må den skape gunstige forhold. For at plantinger skal se sunne ut og utvikle seg ordentlig, må du vite hvordan du skal ta vare på kaffetreet.
Temperaturregime
Kaffetreet trives i moderat varme og fuktige klimaer. Anlegget plasseres innendørs ved romtemperatur på 20-23 grader. Avvik på et par grader er tillatt avhengig av årstid: om sommeren og våren - opp til 25 grader, om vinteren - opp til 18 grader.
I varme klimaer blomstrer ikke treet eller slutter å blomstre og kaster bladene. Hvis termometeret leser under 15 grader, kan planten dø.
Belysningskrav
Planten trenger mye lys, men bekkene skal ikke være rette. Intens sollys har en skadelig effekt på buskens utvikling. Spissen av bladene tørker ut, og brannskader oppstår på overflaten. For å unngå solens brennende stråler på sørsiden plasseres plantepotten i en avstand på minst 1 meter fra glasset, litt skyggelagt.
Du kan ikke plassere kaffetreet på nytt eller rotere blomsterpotten.
Vanningsmodus
Kaffetreet trenger regelmessig fuktighet. På grunn av mangel på fuktighet blir kaffeblad sløv og blek. Vanning bør utføres systematisk, slik at jorda ikke tørker ut dypere enn 10 mm fra overflaten. For rikelig vanning, som fører til stagnasjon av fuktighet, er kontraindisert for planten.
Bruk vannet rennende vann for å vanne kaffetreet hjemme. Myk regn og smeltevann vil gjøre. Vanntemperaturen skal overskride avlesningen av romtermometeret med et par grader.
Vanningsplanen ser slik ut:
- sommerperiode - en gang hver tredje dag;
- høst-vinterperiode –1 hver 5.-7. dag.
I tillegg til rotfukting, må tilstrekkelig luftfuktighet opprettholdes. For å gjøre dette sprøytes buskekronen regelmessig med lunkent vann fra en sprayflaske.
Sykdommer og mulige vanskeligheter med å vokse
Under veksten blir kaffe angrepet av insekter (edderkoppmidd, skalainsekter), sykdommer, spesielt sopp, utvikler seg.
For noen av disse problemene, må du tørke løvet på begge sider med en svamp dyppet i såpevann. Først da kan du bruke spesielle medikamenter mot parasitter, som Actellic eller Karbofos.
Ta 10 dråper av noen av disse produktene og fortynn i 10 liter vann. Hvis kaffen er sterkt angrepet av skadedyr, er det nødvendig å spraye på nytt. Intervallet mellom behandlingene bør være minst en uke.
Alkohol er effektivt mot bladlus, begge sider av bladverket tørkes av. For sopp brukes kobbersulfat.
Det er også verdt å huske en rekke regler:
- når plantet i utilstrekkelig sur jord, kan løvverket på treet bli blekt;
- hvis temperaturen i rommet er under +10 grader, dør treet;
- hvis luften i rommet er tørr, krøller løvverk.
Transplantasjon
Omsorg for en kaffeplante inkluderer den obligatoriske regelmessige omplantingen. Behovet for en transplantasjon oppstår når utviklingen av frøplanten, størrelsen på rotsystemet ikke tilsvarer volumet av blomsterpotten. De første tre årene av livet er ledsaget av perioder med aktiv vekst, derfor må unge dyr transplanteres hvert år. Over tid utføres transplantasjonen sjeldnere - en gang hvert tredje år.
Fremspringet av røttene over overflaten når potten er fullstendig fylt indikerer behovet for å transplantere busken. Den nye plantebeholderen skal være 5 cm større enn den forrige.
Transplantasjon av et kaffetre utføres i følgende rekkefølge:
- velg en blomsterpotte som passer i størrelse;
- fordel et dreneringslag nederst;
- et lag med sand med en tykkelse på minst 1 cm helles over dreneringen;
- legg jorden tilberedt på forhånd til halve blomsterpotten;
- kaffetreet plasseres i en beholder med et underlag sammen med en del av den gamle jorda;
- dryss med et substrat, fyll tomrommene;
- vanning av den transplanterte planten.
Når du legger en busk i en ny gryte, må du legge rotkragen over jordoverflaten. Ytterligere jordpåføring kan være nødvendig når den legger seg i blomsterpotten.
Overføre
De første par årene kan kaffe transplanteres årlig. Dette bør gjøres tidlig på våren, før den aktive vekstsesongen begynner. Da må planten transplanteres sjeldnere - en gang hvert annet år. Gitt at treet har et godt utviklet rotsystem, bør du ta vare på tilstrekkelig dybde på plantebeholderen (potten), og hver gang du trenger å øke diameteren med 2-4 cm.
Naturligvis vil hver transplantasjon bli ledsaget av jordskifte. Det er bedre å velge en ferdig, egnet for dyrking av tropiske planter. Jorden må nødvendigvis være litt sur, rik på fosfor, organisk materiale. Det er bra å ordne drenering i bunnen.
Du kan komponere jorden selv. Vanlig hagejord bør blandes med torv, humus og elvesand i like store mengder. Det er bra å legge til en håndfull treaske for å balansere.
Planten danner en krone alene og uten spesielt behov er det bedre å ikke forstyrre denne prosessen. Et unntak er overdreven strekking av treet i høyden når det ikke lenger passer i det foreslåtte rommet. I dette tilfellet må du korrigere formen.
Gjødsling
Når det dyrkes hjemme, trenger kaffetreet periodisk fôring. Rasjonell gjødsling stimulerer plantevekst og utvikling. Et sterkt kaffetre begynner å blomstre og bære frukt mer aktivt.
Som gjødsel for en kaffebusk er universelle komplekser som kan kjøpes i en butikk passende. Sammensetningen må inneholde følgende elementer:
- nitrogen;
- kalium;
- fosfor.
Fra organisk materiale er kyllingskitt og mullein egnet for fôring.
For at planten skal blomstre raskere, er det nødvendig å lage ekstra ernæring om vår-sommersesongen. I løpet av denne perioden utføres fôring 2 ganger i måneden. Om høsten og vinteren er det nok å gjødsle busken en gang hver 30. - 40. dag.
Bruk fortynnet sitronsaft for å gjenopprette et sunt og friskt utseende på sorte kaffeblader. 10 ml ferskpresset sitronsaft fortynnes i 1 liter vann. Bladene tørkes med en løsning, og blomsten blir vannet med resten.
Pleie etter kjøp
Så hvordan dyrker jeg Arabica-kaffe hjemme? Kaffetreet er kjent for sin upretensiøsitet, men dette betyr ikke i det hele tatt at det ikke trenger pleie og opprettelse av de nødvendige forholdene.
HENVISNING! Det første du må tenke på før du kjøper, er tilstedeværelsen av plassen som treet trenger i leiligheten din. Faktum er at Arabica kan vokse til størrelsen på en to meter busk.
Plasser planten slik at solstrålene ikke treffer bladene direkte. Soleksponering kan forårsake forbrenning på delikate blader. Samtidig elsker Arabica sterk belysning, det er ønskelig at det blir litt diffust.
Hvis det mangler naturlig lys, kan fytolamper installeres. Dette vil skape ekstra belysning. Den mest komfortable kaffen vil føles på vinduene som vender mot øst eller vest.
MERK FØLGENDE! Hjemlandet Arabica er de tropiske landene i Asia og Afrika. Det er der denne arten vokser vilt.
Klimaet i Russland er ikke egnet for kaffe, så forsøk på å lage en plantasje på din egen gård vil ikke oppnå det forventede resultatet. Arabica vil ikke overleve den kalde årstiden.
Vanning
Arabica har en aktiv periode og en periode når planten går i dvale.
Den aktive perioden faller på den varme delen av året, fra omtrent mars til oktober. På dette tidspunktet trenger Arabica jorda for å hele tiden opprettholde fuktighet og ikke tørke ut. I dvale faller vannforbruket.
Det er bedre å forutsette vann for vanning eller bruke filtrert renset vann.
HENVISNING! I et forsøk på å opprettholde jordfuktighet, kan du ikke overdrive det og lage en kunstig sump. Hvis du overdriver det med fuktighet, er det fare for å råtne i rotsystemet.
Toppdressing skal utføres i løpet av den aktive perioden. Gjødsel skal tilsettes vanningsvannet en gang i uken.
MERK FØLGENDE! Gjødsel bør ikke inneholde kalsium.
I den kalde årstiden begynner en hvileperiode. I løpet av denne perioden bør vanningen reduseres. Det bør også huskes at fordampning om vinteren er mindre intens enn om sommeren.
HENVISNING! I tillegg til vanning trenger Arabica konstant sprøyting. For et anlegg er innendørs luftfuktighet av stor betydning. Det er spesielt viktig å spraye bladene i oppvarmingssesongen, når luften i leilighetene blir spesielt tørr.
Bloom
Kaffen blomstrer i en delikat hvit farge. De delikate kronbladene til Arabica-kaffeblomstene er duftende med en rik behagelig aroma. Vanligvis begynner Arabica-kaffetreet å blomstre i sitt tredje eller til og med fjerde leveår.
Deretter viker blomstene for små runde røde frukter. Hvis blomster ikke kommer opp på treet når du har nådd den angitte perioden, må du sjekke om planten blir tatt godt vare på.
MERK FØLGENDE! Riktig belysning er viktig for blomstringen av kaffetreet. Mangelen på farger kan skyldes mangel på lys.
Nedenfor er bilder av Arabica-kaffe, hjemmepleie for den lar deg oppnå følgende resultater:
Grunning
For Arabica vil en litt sur jord være mest egnet. Hvis du ikke kan få en ferdig blandet kaffetrærjordblanding, kan du bruke en blanding til planter som også foretrekker sur og litt sur jord. Disse plantene inkluderer azalea eller hortensia.
HENVISNING! Før du planter kaffetreet, må du sørge for at den valgte potten har riktig størrelse. Det skal legges et tykt dreneringslag på bunnen.
Dette er en forutsetning for alle planter som trenger rikelig vanning. Hvis dreneringslaget er tilstrekkelig, vil vannet ikke ligge i nærheten av røttene og skape fare for forfall.
Overføre
Unge kaffetrær må plantes på nytt årlig.
Den beste tiden på året å transplantere er Vår.
Når planten når stor størrelse og slutter å vokse, forsvinner behovet for regelmessig gjenplanting.
Det er nok å erstatte toppjorden årlig.