Hvem kjenner ikke persille. Det er en krydret grønnsakskultur. Forskjeller i produktivitet, upretensiøsitet og høy forbrukeretterspørsel. Derfor dyrkes greener hele året i jord, drivhus eller blomsterpotter. Les om hvordan du organiserer en kontinuerlig høsting og reglene for høsting av persille til vinteren akkurat nå.
Hvordan plante persille på vinduskarmen hjemme
Å plante og ta vare på rotpersille er veldig enkelt, så selv uerfarne gartnere kan dyrke den. Men å anta at hun ikke trenger omsorg i det hele tatt, vil være en feil.
Kulturen tilhører toårige planter. Etter såing, i det første året vil du få duftende greener, og i det andre året - nyttige røtter (figur 1).
Funksjoner av
For en plante er det bedre å velge romslige, godt opplyste områder uten trekk. Det er uønsket å så den i sengene der gulrøtter, dill eller koriander tidligere ble dyrket. Disse avlingene deler vanlige sykdommer og skadedyr som kan redusere kvaliteten og kvantiteten på avlingen.
Figur 1. Utseende av persillerot
Hvis du planlegger å dyrke den for greener, er det bedre å kjøpe vanlige eller krøllete varianter. De danner en frodig toppe, som brukes til mat. Rotgrønnsaker kan også kuttes, selv om de smaker litt røffere. Men det anbefales ikke å kutte av nesten alle toppene, siden rotavlingen i dette tilfellet vil være for liten.
Krav til avlingens jordforhold er minimale. Den vokser godt på hvilken som helst jord, men det anbefales fortsatt å grave opp og løsne bakken om høsten.
Landingsdatoer
Planting og stell i det åpne feltet kan utføres nesten når som helst på året, bortsett fra vinteren. Denne avlingen tåler et fall i temperatur og til og med høstfrost godt.
Merk: Frostbestandigheten til kulturen gjør at den kan dyrkes ved hjelp av transportbåndsmetoden. For dette utføres den første såingen tidlig på våren, og gjentas deretter etter 2-3 uker til sen høst. Dette vil tillate deg å hele tiden få en høst av friske greener.
Hagesengen er klargjort om høsten: de graver opp og bruker organisk gjødsel. Om våren løsnes de igjen og suppleres med mineralforbindinger. Det er mulig å utføre podzimny såing når bakken allerede er litt frossen. Tomten er dekket med mulch og folie, og tidlig på våren, når snøen nettopp har smeltet, kan du begynne å kutte grøntområdet.
Omsorgsregler
Å dyrke grøntområder i det åpne felt forutsetter også en viss stell av avlingen. Hvis du har sådd rot, må den vannes med jevne mellomrom (helst om kvelden). Dette vil tillate rotgrønnsakene å få mer masse.
Med jevne mellomrom tynnes sengen ut og ugress fjernes ved å luke eller løsne. For tynning av bladet trenger du kanskje ikke hvis du hele tiden samler ferske urter fra hagen.
Hvorfor frøplanter ikke vises
Den krydrede planten tilhører familien selleri (paraply); frøene har et skall av essensielle oljer. Det gjør det vanskelig for fuktighet å trenge gjennom materialet. Det er derfor persille ikke spirer, og spirende skudd over bakken ser sakte ut eller ikke klekker i det hele tatt. Erfarne gartnere er i stand til å bestemme hva som må gjøres, dette kan være forskjellige omstendigheter.
| Frø av dårlig kvalitet | Plantemateriale ble ikke kjøpt i en spesialforretning |
| Utløpt | Normal frøspiring 3-4 år |
| Dårlige klimatiske forhold | Det anbefales ikke å plante persille i en kald seng. |
| Feil vanning | Ikke la jorden tørke ut |
| Utilstrekkelig fruktbart land | Det må være tilstrekkelig mengde organiske og mineralstoffer i jorden. |
Så det er ingen tvil om kvaliteten på plantematerialet, må du kjøpe fra pålitelige produsenter og ta hensyn til utløpsdatoen.
Persille på vinduskarmen - vokser fra frø
Å dyrke rotarter på vinduskarmen fra frø er vanskeligere enn å dyrke i et drivhus eller et åpent felt. Først og fremst må du velge riktig sted og beholder for planting (figur 2).
Merk: Det er bedre å plante grønnsaker innendørs, i stedet for på en balkong eller loggia. Store bokser eller brede og dype blomsterpotter brukes som beholdere.
Figur 2. Eksempler på containere for å dyrke grøntområder på vinduskarmen
Etter planting blir grønnsaker vannet regelmessig (omtrent en gang i uken), og rommet ventileres og forhindrer trekk.
Forfatteren av videoen vil fortelle deg hvordan du skal så en avling riktig for dyrking på vinduskarmen.
https://youtu.be/CwPRbqdke2c
Varianter persille for dyrking på vinduskarmen
Nesten hvilken som helst variant kan dyrkes hjemme. Men det er bedre å velge tidlig modning for å få en innhøsting raskere. Når man sår slike arter, kan greener oppnås omtrent en uke tidligere enn når man planter midtsesong og sene arter. Eksempler på varianter er vist i figur 3.
Rotsukkerpersille
Sukkerrotavlinger vokser best på fruktbare jordarter. På leirejord vil røttene være for grene og upraktiske å lagre. Nettstedet skal være godt opplyst, men det anbefales å beskytte hagen mot trekk.
Hvordan øke hastigheten på spiring
Som nevnt tidligere stiger persille sakte. Denne prosessen kan akselereres på frøfremstillingsstadiet ved å behandle den. I tillegg vil bruken av et dekkmateriale (film eller spunbond) i et avlingslag bidra til å øke utseendet på spirer. Det vil bidra til å beholde fuktighet i jorden, noe som er så nødvendig for at frøene skal "starte". Du kan også øke spiringsprosessen hvis du vanner hagen med vann ved en temperatur på + 38 ... + 40 ° C. Hvor mange dager skuddene vises, avhenger av omgivelsestemperaturen.
Video: Hvordan så persille
Persille: planting og stell i det åpne feltet
Før såing graver de opp og gjødsler hagesengen. På denne tiden skal jorden varmes opp, så plantingen utføres ofte tidlig eller midten av april.
Planting og stell av rot- og bladsorter i det åpne feltet inkluderer (Figur 4):
- På den forberedte sengen lages grunne spor som plasserer dem i en avstand på 15-20 cm fra hverandre;
- Etter såing blir frøene drysset med et tynt lag jord og vannet;
- Før fremveksten av skudd er nettstedet dekket med en film. Dette vil ikke bare akselerere frøspiring, men forhindrer også fordampning av fuktighet;
- Ved dyrking av rotvarianter mates plantene flere ganger per sesong. Bladarter krever ikke ekstra gjødsling;
- Vanning er bare nødvendig når det ikke er regn. Jorda skal ikke være for våt, da i denne situasjonen begynner røttene å råtne.
Figur 4. Såing og stell av greener i det åpne feltet
I vekstprosessen blir plantene jevnlig tynnet ut. Dette kravet er spesielt viktig for rotvarianter, siden bladet kuttes med jevne mellomrom for fersk forbruk.
Om kultur
Persille (Petroselinum crispum) er en toårig vegetabilsk avling dyrket i den subtropiske og tempererte klimasonen. Dyrking av grønne varianter er også mulig i de nordlige regionene. I naturen finnes planten i kystsonen i middelhavslandene.
Persille brukes som krydder og til medisinske formål brukes den fersk, tørket eller frossen. Den dyrkes også til dekorative formål.
Utvendig er kulturen en haug med fjæraktig mørkegrønne blader som vokser opp til 30 cm i høyden. Den blomstrer og bærer fruktfrø i det andre leveåret, hvoretter vekstsesongen stopper.
Dyrking av persille i et drivhus
Å dyrke persille i et drivhus vil gi deg friske grønnsaker selv om vinteren. I tillegg er det mye mer plass i drivhuset enn på vinduskarmen.
På grunn av motstandsdyktighet mot kaldt vær begynner såing i januar. Men dette gjelder bare oppvarmede lokaler. I et drivhus uten oppvarming høstes den siste avlingen i desember, og den nye blir sådd ikke tidligere enn i mars.
Voksende greener i et drivhus utføres i henhold til følgende regler (Figur 5):
- Utstyrt med kunstig belysning for å forlenge dagslyset. Dette akselererer veksten av frøplanter og aktiverer dannelsen av grønn masse;
- Vanning utføres når matjorden tørker opp. Som regel fuktes jorden etter neste kutt av grønt;
- Fuktigheten bør være minst 75%, og temperaturen skal være 12-15 grader. Hvis dette tallet er høyere, vil bladene begynne å visne;
- Ventilasjon utføres regelmessig, men samtidig bør ikke trekk og plutselige temperaturendringer tillates.
Figur 5. Metoder for dyrking i et drivhus
Nesten hvilken som helst grunning kan brukes. Men hvis mulig, bør det foretrekkes moderat fruktbar lett jord.
Er metoden egnet for rot- og bladsorter?
Viktig! Plantepersille er mer egnet for grønne grønnsaker.
Erfarne gartnere anbefaler ikke å dyrke rotplanter på denne måten. Det er stor sannsynlighet for rotskader når de transplanteres i bakken. Som et resultat kan stygge forgrenede røtter oppnås. Hele forskjellen ligger i tilpasningen av rotsystemet til et nytt plantested, selv med liten skade vil dette være problematisk.
Du kan selvfølgelig prøve forsiktig håndtering av frøplanter sammen med jordlaget, dette er det eneste alternativet som er egnet for slik dyrking uten å forstyrre plantens rotsystem. Men dette er vanskelig å gjøre. Rotvarianter brukes mer til vinterplantinger, de er mye mer effektive.
Dyrking av persille i hagen
Sammenlignet med å vokse i et drivhus eller i en grønnsakshage, er det mye lettere å tvinge greener i en grønnsakshage. For å gjøre dette er det nok å grave opp og gjødsle hagen med organisk materiale om høsten, og løsne den igjen om våren og påføre mineralgjødsel.
Pre-gjennomvåt frø blir sådd i grunne riller, drysset på toppen av et lite jordlag, lett vannet og dekket med folie. Når de første skuddene vises, blir filmen fjernet. Når grøntområdet vokser, tynnes plantene med jevne mellomrom. Du kan også bruke toppdressing, og når jorden tørker opp, kan du vanne med vann ved romtemperatur om kvelden.
Det anbefales å så i flere passeringer, etter ca 3 uker. På denne måten vil du hele tiden høste friske grønnsaker til sent på høsten.
Persilleplukking
Den bladrike persillen kuttes gradvis når den vokser. Med høstens kulde kan du kutte av alle bladene, male dem og oppbevare dem frosne eller tørket (Figur 6).
Figur 6. Innsamling av frø, røtter og persille
Rotavlinger høstes noen dager før stabil høstfrost begynner. Noen røtter kan være igjen i bakken for å få friske grønnsaker tidlig på våren. Rotgrønnsaker rengjøres av topper og oppbevares på et kjølig, mørkt sted med god ventilasjon.
Ting å huske
- Forberedelse av frø... Velg en passende metode og klargjør frøene før vårplanting eller frøplante.
- Når skal man plante... Om våren plantes de ved en jordtemperatur på 6 ° C, om høsten 2 uker før den første frosten, og plantene plantes i brett en måned før de plantes i bakken.
- Plantedybde av frø... For frøplanter og om våren begraves frøene 1 - 2 cm. Vinterpersille er gravlagt 5 cm.
- Sykdomsforebygging... Tidlig på våren og høsten må du kaste sengene godt med Bordeaux væske.
Persillefrø: fordeler og skader
Bladene, frøene og røttene inneholder mange vitaminer og næringsstoffer. Regelmessig forbruk av denne planten styrker immunforsvaret, stimulerer stoffskiftet og senker blodtrykket. De essensielle oljene i frøene brukes til å behandle leddsykdommer og eliminere betennelse. I tillegg fjerner friske greener giftstoffer og giftstoffer perfekt fra kroppen.
Men å spise greener kan også skade kroppen. For eksempel, når du kjøper greener i en butikk, vet du ikke om opprinnelsen. Derfor, for å eliminere mulige skadelige urenheter, må greener fuktes i vann i flere timer. En overdose av persillefrø essensielle oljer kan forårsake kvalme og svimmelhet.
