Hemmeligheter med riktig kålpleie for en god høst utendørs

En erfaren gartner vet å dyrke kål og få en god høst. Dette er mulig fordi han vet hvordan han skal ta vare på kål. Til tross for at grønnsaken er utbredt, har dyrkingsteknikken sine egne nyanser, og du må tydelig vite hva kålen elsker når den vokser.

Kål er elsket av gartnere ikke bare for sine gunstige egenskaper, delikat saftig smak, men også for muligheten for å oppnå en god høst med påfølgende langsiktig bevaring av hodene til kål i fremtiden.

De var de første som dyrket kål i Egypt. Så flyttet hun til Europa, og derfra til Russland. Den ble konsumert fersk, gjæret. Kållake ble brukt for å gjenopprette styrke etter alvorlige sykdommer. Sammensetningen inneholder mye vitamin U. Dette skyldes fordelene for fordøyelseskanalen. Det brukes som et kostholdsprodukt i kampen mot fedme. Det brukes i kosmetologi.

Beskrivelse av kål

Kål er en fuktighetselskende plante, hovedsakelig en toårig eller enårig av Cruciferous-familien. Det er mer enn 50 arter av denne planten, blant dem de mest berømte er:

• hvit,
• rød,
• kålrabi,
• brokkoli,
• farget,
• Beijing,
• Brussel

Dette er ikke hele listen over varianter og varianter av kål, men bare den mest etterspurte i det moderne samfunnet.

Typer kål

Avlingen er veldig fruktbar, men krever jordens kvalitet og naturlige forhold. Hvordan dyrke kål med høy høst. Hvilke forhold vil være optimale for veksten av denne kulturen, hva du skal mate og når du skal plante. Alt dette vil bli diskutert mer detaljert nedenfor.

Når og hvor mye vannkål

Vanning spiller en viktig rolle i å øke kålutbyttet. Selv på flomsletter, med en vanning i rosettfasen, øker kålutbyttet med 18-25%. Kål trenger vanning selv i de gunstigste årene for værforhold, siden fordelingen av nedbør i måneder ikke alltid sammenfaller med behovene til planter for fuktighet. Vanning er nødvendig 1-2 ganger i uken, 1,5-2,0 liter per plante. Når du innstiller periode og hastighet på vanning, må du ta hensyn til jordens fuktighetsinnhold og plantens tilstand. Etter hver vanning løsnes jorden. Forsinkelse i løsningen fører til betydelig fuktighetstap og redusert vanningseffektivitet.

Dyrking av kålplanter og stell av frøplanter

Du kan dyrke kålplanter selv. Du bør ta hensyn til plantematerialets kvalitet. Det spiller en viktig rolle i kvaliteten på det endelige produktet.

Ikke alle nybegynnere gartnere vet hvordan de skal plante kål riktig for frøplanter. Før såing, bør du bestemme deg for kravene: hvilken sort som trengs. Til hvilke formål skal høsten brukes - vil kålen brukes fersk, vil bli sendt til lagring eller blir saltet, syltet. Basert på disse parametrene, velges et utvalg og først da begynner de å plante.

Jordforberedelse for såing av frøplanter

Sammensetningen av jordunderlaget er viktig for såing av frø og voksende frøplanter. Jorden blir forberedt på høsten, og velg såkomponent og humus i like deler.Du må prøve å ta fersk jord for å unngå infeksjon av frøplanter med soppsykdommer. Jorda skal være løs med god luftgjennomtrengelighet. Bruk 2 deler kokosfiber og 1 del humus til tilberedning.

Den ferdige jorda er frossen. Deretter blir de behandlet med en løsning av kaliumpermanganat, og etter tørking tilsettes aske (i forholdet: 10 gram aske per 1 kg jord).

Merk følgende! Alle disse tiltakene er forebygging av soppsykdommer i planten, for eksempel svartben.

Forberedelse av frø

Hvis du kjøper frø i en butikk, reduseres prosessen med å forberede dem til såing, siden de allerede har gått gjennom all nødvendig behandling. Det er nok å plassere dem i varmt vann i 15-20 minutter, så kjølig, tørt og kan såes.

For referanse! Unntakene er frø med en lys unaturlig farge - de trenger ikke å bli dynket i vann, fordi produsenten gjorde det.

Frø av egen samling (hjemmelaget) skal i tillegg behandles med Fitosporin-M-løsning i minst 8 timer. Etter det må du suge frøene i en næringsoppløsning 1-2 dager før sådatoen.

Bløtlegging av frø

Hvis Fitosporin ikke er tilgjengelig, kan du desinfisere frøene ved å kalsinere: bake dem i folie i ovnen ved en temperatur på 90 grader.

Trinnvis prosess med såing av frø

Frøplanter dyrkes vanligvis i esker eller separate beholdere. Et ideelt, men dyrt alternativ er torvkopper.

En forutsetning for en beholder for frøplanter er tilstedeværelsen av hull for luftutveksling. Hvis de ikke leveres av produsenten, må du lage dem selv før du fyller beholderen med jord.

1. Beholderen skal fylles med tre fjerdedeler med jord.
2. Så, som kål er en fuktighetsglad plante, må jorden være godt utgytt med vann.
3. Frøene plasseres i et spor (ikke mer enn 1 cm dypt). Avstanden mellom frøene skal være 3 * 15 cm.
4. Så blir de drysset med jord.

Temperaturforholdene som kreves for frøspiring er +20 grader.

Etter 5-6 dager vises de første skuddene, når plantene har spiret, plasseres de i et kjøligere rom. Temperaturen på dette stadiet vil være opptil +10 grader. Det må økes gradvis for å unngå unødvendig strekking av plantene i høyden og dannelsen av en tynn base av stammen.

Merk følgende! Tidspunktet for såing av frø avhenger av mangfoldet av kål, området det dyrkes i, tilstedeværelsen av et drivhus og andre vekstforhold.

Generelt begynner frøplanter å vokse omtrent 45 dager før de unge buskene plantes på et permanent sted.

Valg og forberedelse av et sted for å plante kål

Behandlingen av stedet for kål begynner om høsten etter høsting av forrige avling. Jorda blir gravd dypt opp så tidlig som mulig, om våren blir den harvet eller behandlet med en jernriv, så blir den gravd opp igjen og jevnet før planting av frøplanter. I vannfylte områder plantes kål på høydedrag eller åser.

Kål er krevende for jordens fruktbarhet. Gjødsling er en av de avgjørende forholdene for å oppnå høye utbytter av kål. Kombinasjonen av organisk og mineralgjødsel øker utbyttet dramatisk. Som regel påføres 2-4 kg organisk gjødsel per 1 m2 (Hvordan lage kompost for jord) og 80-90 g mineralgjødsel - nitrogen, fosfor og potash. Kål gir høyest avling når alle tre typer gjødsel påføres.

Hoveddelen av mineralgjødsel (fra 2/3 til 3/4) skal brukes til høst- eller vårgraving, siden den største veksten av kål vil hovedparten av røttene være på denne dybden. I tillegg er jorden mer fuktig her, så gjødsel brukes bedre av plantene. Resten av mineralgjødsel påføres når du planter i hull eller på toppdressing. Du kan bruke mineralgjødsel i hullene sammen med vanningsvann når du planter frøplanter. Gjødseldoser er de samme som i tørr form.Disse teknikkene bidrar til å øke utbyttet og akselerere modningen av hodene på kål.

Tidlig kål plasseres i områder som er fri for snø tidlig, godt gjødslet og har lettere jord. Det er bedre når stedet har en sørlig eller sørvestlig skråning, godt beskyttet mot kald vind. De beste jordene for mellomstore og sene varianter er flomslett, godt gjødslet leire, chernozems og mørkegrå skogsjord.

Jordforberedelse

Vellykket dyrking av hvitkål i det åpne feltet, som andre varianter og varianter, er bare mulig hvis det blir observert jordgjenvinning.

Så den første fasen av forberedelsene vil være valget av et sted der andre kulturer vokste tidligere. Gode ​​forløpere for kål er: agurker, løk, belgfrukter og nattskygger (spesielt poteter).

Landingsstedet skal være åpent og ikke skravert; det må være klargjort allerede før vinteren begynner. Å rense stedet for planterester og gjødsle det med kompost er en forutsetning for å forberede jorden. Du kan gjødsle jorden med kompost om våren, men fersk gjødsel skal tilsettes i slutten av august etter høsting, når det fremdeles er varmt ute og det er tid for bearbeiding av råvarer av mikroorganismer.

Hver type jord har ytterligere forberedelseskrav:

• sure jordarter blandes med aske eller kalk;
• torvjord skal befruktes med kaliumklorid;
• på dårlig jord blandes gjødsel med superfosfat.

Når du legger til kompost om våren, graver de straks opp jorden for å fordele gjødsel jevnt.

For sen sortkål er det bedre å grave opp bakken om høsten og begynne å plante så snart bakken er moden.

Tilleggsinformasjon: du kan sjekke om jorden er moden ved å grave et lag 20 cm tykt og presse en jordklump fra bunnen. Klumpen som er klemt i hånden blir kastet til bakken. Hvis det krasjet ved støt, er bakken klar, og du kan begynne å plante.

Reproduksjon av kultur

Kål forplantes fra frø, men dyrkes tradisjonelt i tempererte breddegrader av frøplanter. Landbruket kommer fra den subtropiske Middelhavsregionen. Under forholdene til en kort sommer er det nødvendig å akselerere den første fasen av vekstsesongen, dannelsen av et kålhode. I tillegg er tilpasningsgraden hos frøplanter høyere enn frøene. Riktig dyrket, matet frøplante roter raskt i det åpne feltet.

Kål tåler lett frost, så den kan plantes om våren i et drivhus, under dekkmaterialet med frø, for å få en høst av tidlige varianter i juni.

Det er varianter av hvitkål:

• tidlig;
• midtsesong;
• sent.

Ekspertuttalelse

Stanislav Pavlovich

Gartner med 17 års erfaring og vår ekspert

Spør et spørsmål

Merk! Tidlige varianter plantes for frøplanter fra 1 til 20 matter, midt modne - på slutten av måneden, sent fra slutten av mars til 20. april.

Gjennomsnittlig modning av frøplanter er fra 40 til 50 dager. Såmateriale plantes i spesielle kassettbeholdere for store områder. For å dyrke i personlige tomter brukes plast, torv 200 gram kopper. De bruker metoden til Julia Minyaeva, "sneglen".

Det anbefales foreløpig å desinfisere frøene. Frømateriale blir dynket i 20-30 minutter i en løsning av 3% hydrogenperoksid, kaliumpermanganat. Humus med torvjord brukes som jord, i et forhold på 50/50. Treaske tilsettes (1 ss per kg), fungerer som et antiseptisk toppdressing.

Før plantingen kan frøene bli gjennomvåt slik at de klekker.

Syltede frø kjøpt fra butikken, med tilsvarende merke, herdes. I 20 minutter dyppes de i varmt vann (opptil + 50 ° C), og avkjøles deretter i kaldt vann (5 minutter). Frømateriale plantes på frøplanter i et felles brett, med ytterligere plukking, i separate kopper.De plantes til en dybde på ca 1 cm. Vann rikelig, dekk med folie til spirer vises.

Ta notat! Den optimale temperaturen for dyrking av frøplanter er fra + 18 ° C til + 20 ° C om dagen, og flere grader lavere om natten. Hvitkål elsker vann, du må stadig fukte jorden. Frøplanter trenger ekstra belysning. Dagtiden utvides til 12-15 timer. Bruk økonomiske LED-bakgrunnsbelysning. Frø spirer om 2-3 dager.

Kålplanter må mates:

• 1 toppdressing etter ca. 10 dager når bladene med syv fliker dukker opp. Ammoniumnitrat og superfosfat (2/4 gram per 1 liter vann). Først må plantene vannes. Eller bruk organisk fôring, bland 10 g tørr gjær med 3 ss. ss sukker per 1 liter vann. Insister i flere timer, vann plantene.
• 2 fôring etter 2 uker. Dobbel dosen av ammoniumnitrat og superfosfat. Påfør organisk fôring. I 40 dager tilføres urteoppløsningen, fortynnes med 1 liter per 10 okser, vannes.
• 3 toppdressing, noen dager før du planter i bakken. Ammoniumnitrat (3 g), superfosfat (5 g), tilsett kaliumgjødsel (8 g).

Plantene vil være klare til planting om halvannen måned.

Plante frøplanter

Kål er en upretensiøs plante, alle kan ta vare på den. Det viktigste er å vite hvilke forhold som er nødvendige for rask vekst av denne grønnsaken.

Du kan plante frøplanter 45 dager etter frøspiring. Selvfølgelig er alt individuelt for hver sort. Når og hvordan man dyrker pekingkål, blomkål eller rosenkål kan man forstå ut fra de generelle kravene til plantens beredskap:

• frøplanten må være stor nok og sterk ved visuell inspeksjon;
• ha minst 5 blader;
• har et stort rotsystem.

Kål i sengene

Kortsiktig frost for kål er ikke en hindring, men hvis kulden varer mer enn en dag, bør du ikke plante frøplanter i hagen.

For aktiv vekst og rask tilpasning må plantene herdes to uker før plantingen.

For å gjøre dette, bør du ta containere med unge busker ute i 60 minutter (eller åpne et drivhus), og øke oppholdstiden hver dag. Om to uker vil tiden nå en dag, og det vil være mulig å plante herdet plantemateriale.

Merk følgende! Det er bedre å plante frøplanter i langstrakte senger. Stripen lar deg legge tilstrekkelig avstand for jordbearbeiding.

Valg av frø

Uansett hvilken plantetype som skal dyrkes, begynner hele prosessen med at riktig og høykvalitets utvalg av frø blir utført. En slik prosess kan i sin tur påvirkes av et stort antall faktorer, for eksempel:

• Valget av frø for såing påvirkes alvorlig av faktoren for klimatiske forhold i området der den fremtidige plantingen av frøplanter vil bli utført. For eksempel, i tilfelle området ditt tilhører nordsiden, må enhver plante for såing velges av en eksepsjonelt tidlig moden natur;
• Du må forstå at de nødvendige funksjonene er angitt på frøemballasjen, samt modningsdatoene i en eksakt form;
• Eksperter anbefaler å kjøpe den samme grønnsaken, men slik at modningstiden blir litt annerledes.

Riktig og kompetent pleie

Utbyttet av alle varianter av kål avhenger direkte av forholdene for forvaring, riktig pleie.

Vanning

Kjærligheten til fuktighet i den aktuelle grønnsaksavlingen gir opphav til spesielle krav til vanning.

Eieren av landingen bør utelukke vanning med kaldt vann. Dette påvirker utviklingen av rotsystemet negativt, og i løpet av kålhodene begynner å sette seg, vil dette skje sakte.

Merk følgende! Noen termofile varianter (Peking og brokkoli) kan til og med dø av eksponering for kaldt vann.

Det er bedre hvis det er en beholder for lagring av vann eller et vanntårn på stedet der det blir varmet opp.

Favorittvarianter av kål for planting i åpen mark

Jeg nærmer meg alltid valget av en kålsort ansvarlig - den fremtidige høsten avhenger av kvaliteten på frøet. Jeg stoler på målet om å dyrke en grønnsak - for sommersalater eller for langtidsoppbevaring, for konservering eller tilbehør. Så dveler jeg ved mangfoldet av kultur:

1. Tidlig. For salater, ferskt forbruk.
2. Midtsesong. For sommermåltider og salting.
3. Sent. For langvarig lagring og konservering.

Nå vil jeg presentere de mest populære kålvarianter:

1. Hvithodet tidlig: Nozomi, Transfer, juni, Københavns marked, Dietmarscher Fruer, Brunswick, Gribovsky, Kazachok, Solo.
2. Hvitehodet midtsesong: Avak, Sugar Queen, Nadezhda, Golden hectare, Malachite, Belorusskaya 455, Losinoostrovskaya 8.
3. Hvithodet sent: Vinter, Amager, Moskva sent, Crumont, Albatross, Gave.
4. Beijing: Nika, Cha-Cha, nordlig skjønnhet, oransje mandarin, russisk størrelse.
5. Brokkoli: Arcadia, Tonus, Linda, Vitamin.
6. Rødhåret: Late Belle, Mars, Early Belle.
7. Farge: Movir, Patriotic, Alpha early, Autumn gigant, 4 sesonger, Adler vår, Collage, Amethyst.
8. Kålrabi: Violetta, Delikatesse hvit, Kjempe, Wien blå, Optimus blå.
9. Savoy: Vetrus, Twirl.

Jeg anbefaler at du dyrker flere varianter av kål samtidig - til salater, sylting, vinteroppbevaring.

Skadedyrkontroll og sykdomsforebygging

For å vite hvordan du skal vokse vakker og stor kål, trenger gartneren å bli kjent med metodene for sykdomsforebygging og skadedyrbekjempelse.

Den rike høsten av kål blir ofte spist av bladlus, insekter, lopper og mange larver. Insektmidler vil bidra til å bli kvitt dem. Det gir ingen mening å liste dem opp, siden markedet for disse fondene utvides hvert år. Det er viktig å være oppmerksom på listen over skadedyr som dette eller det andre stoffet sparer fra.

De fleste moderne medisiner har en kompleks effekt på alle listede typer skadedyr.

Sykdomsforebygging utføres på tidspunktet for såing av frø og planting av frøplanter i bakken:

• gjødsling med aske;
• behandle frø med varmt vann eller steke dem i ovnen (i folie);
• frysing av jorda.

Under vekstfasen skal gaffelen ikke behandles med kjemikalier.

Et alternativ til dem vil være paprika, hestehale og ringblomster. Avkok fra dem kan brukes til forebygging av sykdommer og skadedyrbekjempelse på ethvert stadium av kålvekst.

Hvorfor dyrker jeg kål utendørs

Kål er en av de vanligste landbruksplantene. Du finner denne kulturen i nesten alle grønnsakshager - min vil ikke være noe unntak her. Jeg planter den tradisjonelt i åpne senger - anlegget utvikler seg aktivt, gir en rik høst under slike forhold. Kål kan sås med frø på en gang, eller med frøplanter. Plantestell i begge tilfeller er lik.

Et bredt utvalg av varianter av denne cruciferous som vi kan dyrke på nettstedet vårt:

• hvit kål;
• Portugisisk
• kålrabi;
• rødhåret;
• Beijing;
• farget;
• Brussel;
• savoy;
• Kinesisk;
• brokkoli;
• krøllete avføring.

typer kål
Jeg foretrekker også kål fra et gastronomisk synspunkt - den passer til ferskt forbruk, deilig i salater, tilbehør, supper. Produktet er gjæret, stekt, kokt, stuet, saltet, bakt, hermetisert. Fordelene med kål kan ikke overvurderes:

1. Innholdet av mineralsalter av kalium, svovel, kalsium, fosfor.
2. Rik på fiber, phytoncider, enzymer.
3. Tilstedeværelsen av vitaminer i gruppe A, B, K, C, R.

Den eneste vanskeligheten med å dyrke kål er plantens mottakelighet for sykdommer og skadedyr. Men fra min egen erfaring vil jeg si at sykdommer og fiender kan motstås vellykket med enkle forebyggende tiltak.

Kål skadedyrbekjempelse

For å beskytte plantingene mot angrep av skadedyr, anbefales det å bruke folkemetoder - de vil definitivt ikke skade den fremtidige høsten, noe som betyr at slik kål vil være helt trygg å spise.

Så for å beskytte mot lopper og snegler, må unge frøplanter pulveriseres med ask. Larver og bladlus blir godt ødelagt av infusjon av løkskall. Hell en hel liters krukke med skall i en flaske og hell 2 liter kokende vann. Insister i 2 dager, før bruk, fortynn med 2 liter væske og hell i litt flytende såpe for bedre vedheft. Spray kålen.

Gjødsling av kålplanter etter planting i bakken - video