Et nytt utvalg som klarte å erobre hjertene til sommerboerne - tomaten "Big Mom" ​​og hemmelighetene ved å dyrke store frukter

Forfatter vurdering

Forfatteren av artikkelen

Yakov Pavlovich

Professor, leder for Institutt for grønnsaksdyrking

Artikler skrevet

153

Arbeidet til innenlandske oppdrettere er en hyggelig overraskelse. De fortsetter å utvikle flere og flere forbedrede varianter av tomater. Big Mom er en relativt ny variant for grønnsakelskere. Den fikk sin popularitet på grunn av fruktens gode smak. Å dyrke og ta vare på det vil ikke ta mye tid og krefter. Deretter vurderer du karakteristikkene og beskrivelsen av Big Mom-sorten.

Beskrivelse av sorten

Sorten ble registrert i Den russiske føderasjonens statsregister for fire år siden - i 2020. Opphavsmannen var den russiske, dannet i 1993. Bedriften har 5 avlssentre i Moskva, Tula-regionene, Krasnodar-territoriet og Kongeriket Jordan.

Big Mom er anbefalt for dyrking i alle klimasoner i åpen bakke og filmhytter.

Særpreg

Bestem tidlig variasjon. Buskens høyde er 60 cm. Stammen er sterk, bladene er mellomstore, rynkete, lysegrønne, ikke pubescent, potetformede. De vokser ikke rikelig på bushen. Røttene vokser vidt. Den første blomsterstanden vises etter det femte bladparet, hver med opptil seks eggstokker.

Den leddete, stabile stilken tåler tunge frukter. Fra utseendet til de første skuddene til modningen av tomater, går det 85 dager.

Fruktegenskaper og avling

Tomater er avrundede, litt ribbet, med en liten nese, formet som et hjerte. Huden er knallrød, tett, glatt, tynn. Kjøttfull, saftig, sukkermasse har et lite antall frø. Smaken av tomater er rik, søt, med en hyggelig tomatsyre. Vekten av en frukt er 200-350 g.

Utbyttet av sorten er opptil 9 kg per 1 kvm. m (6 busker).

Nyanser av jordbruksteknologi

I varme, sørlige regioner kan du dyrke Big Mommy utendørs, i kaldere områder er det bedre å velge et drivhus eller et filmly. Resten av pleien er veldig veldig enkel og består av flere nyanser:

• Rettidig og ikke for rikelig vanning. Det er verdt å fokusere på bakken rundt - den skal være litt våt, men under ingen omstendigheter våt, og enda mer uten pytter.
• Strømpebånd. Av en eller annen grunn er det en oppfatning at det ikke er nødvendig å binde opp lave tomater, men dette er ikke slik. Big Mom trenger en kompetent strømpebånd og solid støtte.
• Bush-dannelse. Vanligvis produserer kulturen selv fem skudd. Men erfaringen viser at du får den største og beste høsten når du danner en busk med to eller tre skudd.
• Sorten trenger periodisk fôring i de vanskeligste periodene for vekst - det vil si på blomstringstidspunktet, aktiv vekst av avlingen og etter høsting.

Hvordan dyrke frøplanter

Frø til frøplanter blir sådd 55-60 dager før de plantes i sengene. For drivhus - i midten av mars, for åpen mark - i begynnelsen av april.

Forberedelse av frø

En måned før det agrotekniske arbeidet starter, begynner forberedelsen av frømateriale. Erfarne bønder anbefaler å tilberede frø i syv trinn.

Kalibrering

Frøene helles ut av posen og undersøkes nøye. Små, ujevne, tomme berøringsfrø kastes, og middels / store, jevne frø plasseres i en saltløsning. For å forberede den, oppløs en spiseskje salt i et glass vann.

Etter 20 minutter blir frøene som flyter på overflaten fanget og kastet - sannsynligheten for at de vil spire og gi en avling er lav. Frøene som er sunket til bunns, vaskes med vann og tørkes.

Varmer opp

Frøet legges i bomullsposer, som henges på varmebatteriet i 10-12 dager. Rask måte: frø på en bomullsduk plasseres på en radiator for sentralvarme. Varmen på oppvarmingen er 36-48 timer.

Desinfeksjon

De oppvarmede frøene desinfiseres med en 1% løsning av kaliumpermanganat (1 g kaliumpermanganat tilsettes til 100 ml vann). Prosedyren utføres i 15-20 minutter.

Bobler

Kornene plasseres i varmt (+ 26 ... + 30 ° C) vann, en akvariumkompressor kobles til (eller vann omrøres intensivt hver time med en skje). Dette metter frøene med oksygen, noe som forbedrer spiring og vekst av frøplanter. Varigheten av prosedyren er 15-18 timer.

Soak

Frømateriale helles med varmt vann (+ 21 ... + 26 ° C) eller en løsning av biostimulerende medisiner. Med vann - i 12 timer, og stoffene brukes i henhold til instruksjonene på pakken.

Populær blant bønder:

1. "Zircon".
2. Epin.
3. "Immunocytophyte".

Råd. Sommerboere anbefaler "honningbløting". For å gjøre dette, oppløs 10 g (ts) honning i et glass kjølig vann. Kornene legges ut på en klut eller gasbind, 3-5 ts av løsningen helles og kluten pakkes inn i en konvolutt. Bløtlegging utføres i 3-12 timer, når materialet tørker, fuktes det med en løsning.

Herding

Etter å ha pakket frøene i tøy og polyetylen, plasseres de på et kjølig sted med en temperatur på +2 til -3 ° C i 8 timer (kjøleskap, balkong, sommerveranda). Etter - i 8 timer i et rom med romtemperatur. Endring av temperaturforhold gjentas 5-6 ganger.

Erfarne gartnere anbefaler ikke at nybegynnere herder alt plantemateriale, for hvis prosedyren utføres feil, er det stor risiko for å ødelegge frøene.

Spiring

Kornene er pakket inn i gasbind eller bomullsklut, plassert på en flat tallerken (lokk, tallerken, petriskål). Stoffet fuktes regelmessig med varmt vann (+ 25… +30 ° C) til embryoer på 2-3 mm vises.

Kapasitet og jord

For Big Mom, velg en allsidig pottejord som selges i overflod i butikkene.

Det inkluderer:

• humus;
• torv;
• elvesand.

For egenproduksjon av jordblandinger ta:

• en del av landet fra hagen (fra stedet der agurker, courgette, gulrøtter, dill vokste);
• to deler av ikke-sur torv (pH 6,5);
• 0,5 deler sand (elv eller vasket);
• en del av humus eller siktet moden kompost;
• noe treaske (dolomittmel), sphagnummose og fallne nåler.

Som en beholder for frøplanter, er plastkopper, kutte flasker eller pappemballasje fra meieriprodukter, juice, spesielle beholdere egnet. Før bruk vaskes de med en svak løsning av kaliumpermanganat.

Såing

Jorda legges ut i beholdere, det blir laget lave (1-2 cm) spor hvor frøene plasseres. Korn tilsettes dråpevis, jorden blir vannet med varmt, avgjort vann ved hjelp av en skje, sprøyte eller sprayflaske. Beholderne er dekket med plastfolie og plassert på et varmt, lyst sted.

Dyrking og stell

Så snart frøene spirer, blir filmen fjernet.

Fra forfatteren. I år prøvde jeg å plante tomater av denne sorten. Frøplanter klekket på den tredje dagen etter planting. De spirer sammen, vokser raskt.

Spirene blir vannet når jorden tørker, og vær forsiktig så du ikke fukter stammen og bladene.

Etter at et par ekte blader vises på plantene, dykker plantene i separate beholdere. Beholdere velges med et volum på minst 300 ml.

Viktig! Ved transplantasjon av frøplanter forkortes den sentrale roten med 1-1,5 cm.Dette vil tillate røttene å vokse bredt.

Frøplanter befruktes hver 14. dag, alternerende mineralsk og kompleks gjødsling. Den første sammensatte fôringen påføres 10 dager etter plukkingen.

Big Mom er en lyselskende tomat, derfor skal plantene motta lys i 12 timer etter en plukk. Hvis regionen har korte dagslys, suppleres plantene med lysrør eller LED-lamper, som er plassert strengt over plantingen.

I en alder av 45 dager begynner plantene å stivne, og tar dem utenfor i 3-4 timer i skyggen. Hver dag øker de tiden som brukes på gaten med 1 time, og vaner planten gradvis til sollys. En dag eller to før de plantes i bakken, blir plantene igjen å overnatte i det fri.

Sykdommer og skadedyr

Tomater av denne sorten er resistente mot mange sykdommer. Men under ugunstige omstendigheter og manglende overholdelse av reglene for jordbruksteknologi, kan sykdommer og skadedyr vises.

La oss vurdere de viktigste:

1. Sen skum. Utseendet kan utløses av temperaturfall, kraftig regn og økt fuktighet. Sen rødme påvirker blader og frukt - mørkebrune flekker dannes på dem. Kjemikalier som inneholder kobber (Bordeaux væske) takler denne sykdommen perfekt.

   

2. Grå råte. Årsaken til utseendet er mangel på kalsium og overflødig fuktighet. Grå råte identifiseres av mørke flekker på frukten. For kampen anbefales det å bruke kalsiumnitrat.

   

3. Medvedka. Han elsker gjødslingsjord, og for å bli kvitt den prøver de ikke å bringe rå gjødsel i bakken eller lage gjødselfeller ut av den. Kjemikalier brukes ofte, for eksempel "Thunder", "Bankol".

   

4. Trådorm. Bruk stoffet "Bazudin" ved å plassere blandingen med sand i brønnene.
5. Scoop. Larvene til denne møllen sprayes med kjemikalier (Decis, Aktara) eller hvitløksinfusjon.

   

6. Whitefly. Bor vanligvis i drivhus. For disse små hvite sommerfuglene og deres larver, vil de samme midlene fungere som for scoops.

   

Tomater kan bli angrepet av andre skadedyr - midd, snegler. I dette tilfellet kan du bruke folkemetoder for kamp eller bruke kjemikalier. For å forhindre utseende av sykdommer og skadedyr, er det nødvendig:

• fjerne ugress fra nettstedet;
• utfør regelmessig løsne jorda, samt mulch den;
• vann i henhold til alle reglene om morgenen eller kvelden;
• grave jorda om høsten;
• å ødelegge toppen av "utslitte" tomater;
• å gjødsle planten med organisk og mineralgjødsel;
• følg riktig avling
• utfør forebyggende sprøyting med kjemiske midler og folkemedisiner.

Visste du? Duften av ringblomster, ringblomst, mynte, hvitløk plantet nær tomten med tomater vil skremme bort mange skadedyr.
Tomater av Big Mommy-sorten har høyt utbytte og danner mye universell frukt. Selv om de har en determinant busk, må den bindes og festes, og danner 2-3 stilker. Men sorten er verdsatt for sin motstand mot senblødning og andre sykdommer i tomater.

Hvordan dyrke tomater

Frøplanter transplanteres til et fast sted i en alder av 55-60 dager. I kalde områder - bare i filmhytter. Jordtemperaturen skal nå + 13 ... + 15 ° C, og lufttemperaturen - + 12 ° C og minst + 5 ° C. Frost vil enten ødelegge umodne planter eller senke utviklingen av tomater i 15-20 dager.

Landing

Stedet for fremtidig planting av tomater er valgt på forhånd. Det er viktig at planter av natthadefamilien ikke vokser på det et år før, men agurker, courgette, dill er gode forgjengere og naboer for tomater av noe slag.

En dag før plantingen plantes, desinfiseres jorden med en sterk løsning av kaliumpermanganat eller kokende vann. For Big Mom, velg et planteskjema på 40 x 50 cm.

Omsorg

Tomater transplanteres i et drivhus tidlig til midten av mai; i varme regioner er det tillatt i slutten av april.På dette tidspunktet har fem til ni par blad allerede vokst på plantene, og veksten av planter når 20-25 cm. Tomater av denne sorten anbefales å bare plantes i åpen bakke i varme regioner i landet - måned senere enn under ly. I det sentrale Russland, når det dyrkes utenfor drivhuset, anbefales det å dekke tomatene med agromateriale de første 15-20 dagene.

En uke etter omladningen er buskene bundet. Vann når jorden tørker opp, strengt under roten, hindrer fuktighet i å komme inn i stammen og bladene. Vann til vanning er ferdig forsvaret og varmes opp i solen. Etter hver vanning løsnes jorden og ugress fjernes. På tidspunktet for dannelsen av fruktene trenger plantene rikelig med fuktighet i jorden, men så snart de grønne fruktene begynner å bli røde, reduseres vanningen.

Gjødsel påføres hver 10-12 dager, alternerende kompleks og mineralgjødsel. Før blomstring blir tomater matet med nitrogengjødsel, i blomstringsfasen - med potash. Bladbinding vil bidra til å øke utbyttet: treaske, borsyreoppløsning. Etter gjødsling vannes tomatene rikelig.

Gradvis blir de nedre bladene kuttet fra busken slik at de ikke tar nyttige stoffer fra eggstokkene og ikke bidrar til spredning av infeksjoner, skadelige insekter.

Busker danner 2-3 stilker. Bildet nedenfor viser diagrammet: hovedflukt + 1-2 stesønn. Resten av grenene fjernes. Stesønn utføres en gang i uken, og fjerner ikke mer enn to stesønner om gangen. Når bushen utvikler seg, er hver gren bundet slik at tunge frukter ikke bryter og ikke fyller planten til bakken.

Råd. Erfarne sommerboere anbefaler at du fjerner et par umodne frukter fra hver blomsterstand. I dette tilfellet vil de som er igjen på grenen få mer næringsstoffer og vokse seg større.

Funksjoner av dyrking og mulige vanskeligheter

Som bemerket av bønder som allerede har prøvd å dyrke Big Mom-tomater, er det ingen vanskeligheter og særegenheter ved å dyrke denne sorten.

Sykdommer og skadedyr

På emballasjen indikerer produsentene at tomater er svært motstandsdyktige mot soppsykdommer og skadedyr.

For forebygging og behandling av soppsykdommer behandles plantinger med "Fitosporin". Brun olivenflekk (kladosporiose) behandles med kobberpreparater, for eksempel "Bordeaux-blanding" eller "Zaslon", toppråte - ved sprøyting med kalsiumnitrat.

Råd. I regioner med korte, kjølige eller regnfulle somre påvirker sen rødme tomater under filmen. For å forebygge sykdommen brukes myse. Umiddelbart etter transplantasjon av frøplanter i bakken sprøytes buskene med serum (fettinnhold ikke mer enn 1% - ellers kan du brenne bladene). Fremgangsmåten gjentas hver 10. dag. For å forhindre toppråte, blir jorden befruktet med eggeskall og løkskinn.

Tomater blir angrepet av skadelige insekter. Fra bladlus og thrips bruker du stoffet "Bison", fra Colorado potetbille - "Prestige", fra hvitflue - "Confidor", fra edderkoppmidd - "Apollo".

Tomatpleie

Til tross for at sorten er erklært av produsenten som upretensiøs, avslører den fullstendig dens evner bare hvis landbruksteknologi følges.

Vanning

Planter må vannes regelmessig

I varmt vær er det nødvendig med rikelig vanning 2 ganger i uken. Hvis det ikke er mulig å organisere det, blir tomatene mindre, men dette påvirker ikke fruktens smak.

Sorten tåler kortvarig tørke, kaster ikke blomster i varmen, stopper ikke fruktsetting ved høye temperaturer.

I et drivhus i kaldt vær anbefales det å vanne gjennom en flaske uten bunn, gravd inn ved siden av busken - denne metoden øker ikke fuktigheten i drivhuset og provoserer ikke utviklingen av råte.

Tomaten reagerer veldig bra på å løsne seg etter vanning og påfølgende mulching.

Topp dressing

Sorten vil vise alle sine deklarerte egenskaper med tilstrekkelig ernæring. Tomater blir befruktet 2 ganger i måneden, alternerende mineral- og organisk gjødsling.

1. Komplett gjødsel (NPK);
2. Askeløsning (100 g aske per bøtte med vann);
3. Azofoska
4. Askeløsning eller infusjon av brennesle;
5. Kaliumfosforgjødsel (nitrogen må utelukkes!)
6. Superfosfat (inkludert på arket).

():

Superfosfatekstrakten på bladet brukes på slutten av sommeren for en mer minnelig modning av frukt. Denne teknikken i sin handling ligner uttørking - tørking av bladene. I dette tilfellet blir alle næringsstoffene fra planten sendt til de modne fruktene.

Steying

Stor mamma vokser til en kraftig, sterk busk med potetblader. Fjern de nedre bladene for å unngå tykkelse når du setter frukten.

Hun danner praktisk talt ikke stebarn. Det er bedre å holde planten i to stilker, selv om tomaten selv kan forgrense skuddet. Busken kan ende, så du bør ikke begrense veksten oppover ved å klemme kronen.

():

Alle avgjørende sorter fullfører veksten på egenhånd og danner den siste blomsterklyngen. De trenger ikke kanting.

Strømpebånd

Big Mom tilhører storfruktede varianter, hvis børster og stilker kan bryte under fruktens vekt, så busken må bindes.

Nyansene ved å vokse i et åpent felt og et drivhus

Sommerboere bemerker at i regioner med kaldt, kjølig klima vil tomater ikke gi høyt utbytte når de dyrkes utendørs. Uten ly dyrkes de bare i de sørlige regionene.

Under drivhusforhold dannes busken i 1 hoved- og 1-2-stesønn, i åpne senger i 1 hoved- og 1 stesønn.

I drivhus vannes tomater bare om morgenen. Leskurene er ventilert, og unngår en økning i fuktighet på mer enn 80%. I høyere hastighet holder pollen i blomsteroppblomstrene seg sammen og plantene blir ikke pollinert.

Voksende feil

På tross av all sin motstand mot sykdommer, er tomaten, om enn i mindre grad, utsatt for råtne, virale og soppsykdommer. Gartnere som forsømmer forebygging av disse ulykkene, kan miste en del av eller hele avlingen.

Det er nødvendig å opprettholde lav luftfuktighet i drivhuset, ordne regelmessig ventilasjon, fjerne syke planter, bruke insektmidler og phytoncider ved de første tegn på skade på buskene.

():

Det optimale fuktighetsinnholdet for tomat er i området 45-60%.

Høsting og påføring av avlingen

Tomater modnes sammen 85-90 dager etter spiring. Vekten av fruktene varierer fra bunnen til toppen av busken: de nedre er opptil 400 g, de øvre - 150-200 g.

De konsumeres ferske: salater, smørbrød. Sorten er egnet for å lage juice, puréer, sauser og snacks. Små frukter kan konserveres hele. Den tette huden hindrer tomatene i å sprekke, noe som gjør dem egnet for transport. Å holde kvaliteten er høy; ifølge bøndenes anmeldelser lagres fruktene til sent på høsten.

Viktig! Plukket umoden når tomater om noen uker på et mørkt, tørt sted.

Fruktegenskaper

Fruktene er kuppelformede med en uttalt tut. Det er ingen uttalt ribbing, den er knapt synlig. Noen ganger får tomater en avrundet form.

Fruktvekten kan være opptil 400-500 gram. Tomater er spesielt gode med en tynn hud, noe som verdsettes av elskere av friske salater.

Interessant! Selv moden frukt med tynn hud mister ikke formen under transport.

Fargen på modne tomater er knallrød, umodne tomater er vanligvis grønne eller brunlige. Fruktene smaker godt og aroma.

Fordeler og ulemper ved sorten

Blant fordelene med sorten kalles:

• avkastning - opptil 9 kg per kvadratmeter;
• vekten av en tomat er 300 g;
• smaken er søt, med en behagelig tomatsyre;
• tidlig modning av frukt;
• evnen til å tåle langvarig lagring og transport;
• immunitet mot sykdommer og skadedyr;
• evnen til å samle frø.

Ulempene inkluderer umuligheten av å vokse utendørs i de nordlige regionene i Russland.

Hvordan du lagrer og bruker i matlaging

Tomater av denne sorten anses å være universelle for bruk i matlaging. De er gode som en del av en salat eller som en frittstående rett, den rike massen lar ikke bitene krype fra hverandre. Også grønnsaker av denne sorten er veldig bra for alle preparater - juice, tomatpuré, sauser og andre produkter.

Det eneste problemet som kan oppstå under konservering er den veldig store størrelsen, fruktene passer ganske enkelt ikke i krukker. Du kan løse det hvis du samler frukt som vokser under for bevaring.

Big Mom er også populær blant gründere. Fruktene ligger veldig bra - hvis de plukkes litt umodne, kan Big Mom oppbevares dobbelt så mye som tomater vanligvis lyver. Det er ett triks her - lagre frukt og ikke bare tomater, frukt, bare i spesielle esker eller i poser laget av naturlige materialer. Plastposer ekskluderer luftsirkulasjon, så mat i dem forverres mye raskere.

Farmers anmeldelser

Gartnere velger en tomat Big Mommy for upretensiøs pleie, immunitet mot soppsykdommer, smak og avling.

Elena, Novoaleksandrovsk, Stavropol-territoriet: “I fjor sommer prøvde vi å plante en ny tomatsort Big Mom. Vi likte det. Vi plantet busker både under tak og i hagen. I drivhuset modnet fruktene en uke tidligere. Tomaten viste sine verdifulle egenskaper: tidlig, stor, godt tolerert transport. Vi vil plante! "

Alexander, Volgograd-regionen: “Sorten har vist seg utmerket i hagen. Det er behov for strømpebånd, fruktene er vektige. Elsker vanning. Den ytre raden forble ikke alltid godt vannet; forskjellen i størrelsen på tomatene er synlig. Jeg holder alltid stammen uten nedre blader, insekter eller infeksjoner plaget meg ikke. Jeg gjorde profylakse med fettfattig melk hver uke, spesielt etter regnet. "

Ruslan, Tula: “Jeg har et eget landbruksfirma og for et år siden foreslo teknologene å plante denne sorten som en test. I år har antall busker økt - tomater lagres godt, de blir raskt utsolgt - kunder liker smak og utseende. Transport tolereres godt, vi høster litt umoden - så lagringen kan forlenges med ytterligere to uker. "

Tomatoes Big Mom på video

Hvis du har dyrket Big Mom-tomater, vennligst skriv om du liker dem eller ikke. Hva var utbyttet og smaken av frukten under dine klimatiske forhold? Hvordan vurderer du sykdomsresistensen til denne tomaten? Beskriv kort fordelene og ulempene med sorten etter din mening. Hvis det er mulig, kan du legge ved et bilde av hele busken eller de individuelle fruktene du har dyrket, til kommentaren. Takk skal du ha!

Dine anmeldelser om Big Mom-tomat og tillegg til beskrivelsen vil hjelpe mange gartnere med å vurdere denne sorten mer objektivt og bestemme om de skal plante den eller ikke.

Dette er en naturlig tomatsort. Derfor anbefaler vi å ta frø fra en moden frukt og bruke dem til planting de neste sesongene.

Kjøp tomatfrø Cornabel

Russland-hagene

Sesongens treff 2020! En nyhet som har vist et fantastisk resultat! Høyt avkastning! Flott fruktsmak!