De fleste vet om gjærens evner bare at de er i stand til å forårsake gjæring. På grunn av denne egenskapen er de en uerstattelig komponent i forskjellige bakevarer og øldrikker. Men få mennesker vet at denne typen sopp er en rik kilde til proteiner, karbohydrater, jern og forskjellige sporstoffer. Det er derfor sommerboerne anser det som en utmerket gjødsel som kan forbedre veksten av mange planter betydelig.
Stoff fra mikroskopiske sopp
Elskere av hjemmeblomster har samme oppfatning om denne metningsmetoden. Mange av dem prøver å bruke gjødsel uten kjemiske komponenter for god utvikling av kjæledyrene sine, og foretrekker forskjellige slags naturlige produkter. De har allerede blitt overbevist mer enn en gang om at søknaden deres bidrar til å oppnå et effektivt og etterlengtet resultat.
Nyttige egenskaper ved gjærfôring
Sminke basert på biologisk bakepulver kjennetegnes av nyttige egenskaper, inkludert:
- beskyttelse av planter mot sykdommer;
- forsyne dem med nødvendig mat;
- generell styrking av landingen.
Produktet er rikt på proteiner (opptil 65%), mineraler, aminosyrer, vitaminer. Han er et lagerhus med elementer som er nødvendige for vekst av kulturer. Vi snakker om kobber, jern, fosfor, jod, kalsium.
Bruken av dette folkemidlet gir:
- akselerasjon av plantevekst;
- bedre forankring av stiklinger og skudd;
- gjengroing av røtter;
- normal utvikling av vegetabilske avlinger som vokser under forhold med mangel på sollys;
- rikelig eggstokk;
- forbedre kvaliteten på frukt;
- akselerasjon av modning.
Bruken av et biologisk bakepulver som toppdressing (rot og blad) gir spesielt gode resultater når man dyrker agurker og tomater, meloner, paprika, gulrøtter og reddiker. Produktet er ikke egnet for gjødsling av planting av poteter, hvitløk og løk.
Metoder for å mate planter med gjær
Fôring av gjær er delt inn i to typer: rot og rot. La oss se nærmere på hvordan hver type befruktning utføres og deres frekvens.
Rot dressing
Innføringen av gjærrotforbindelser utføres i følgende rekkefølge:
- Når det første bladet vises på planten.
- Etter det andre dykket av frøplanter.
- Etter transplantasjon av plantene til et permanent sted under utendørs forhold.
- Under utseendet av blomsterstand og deres etterfølgende blomstring;
Det er viktig å huske at det ikke kreves mer enn ½ l av det tilberedte stoffet per busk for frøplanter plantet på et nytt sted. En voksen moden plante bør øke dosen til 2 liter.
Bladbandasje
Bladbinding utføres på et tidspunkt da roten ikke kan utføres. Dette gjelder svake, bare plantet i bakken (i et åpent eller i et drivhus) frøplanter. Takket være slik fôring vokser planten raskere, blir sterk og hardfør. I tillegg absorberes sprayen raskere.
Toppdressing av bladtypen anbefales i begynnelsen av vekstsesongen.
Det er viktig å huske at gjæroppløsningen skal være mindre konsentrert enn i tilfelle rotdressing.
For åpne grunnforhold utføres toppdressing om kvelden eller i ikke solfylt vær.
Fordeler og ulemper
Blant fordelene med en gjødsel laget av et bakeprodukt, kan du se:
- Mulighet for bruk til vegetabilske og hagebrukeavlinger, inneplanter, bær, prydbusker.
- Akselerasjon av dekomponeringsprosessene til organiske fôr introdusert tidligere. Samtidig er jorden beriket med nitrogen og fosfor.
- Lav pris på produktet.
Dette folkemidlet har praktisk talt ingen ulemper. En av få er uttømming av jorda på grunn av fravær av et slikt element som kalium i gjæroppløsningen. Løsningen er å berike den med aske.
Det anbefales å tilberede et fôr basert på et biologisk bakepulver ved hjelp av tilsetningsstoffer i form av urter, melk og andre komponenter.
Hvorfor er gjær bra for planter?
Gjær er utrolig nyttig for mange planter. Årsakene til bruken kan være forskjellige, for for noen spiller mengden avling den viktigste rollen, mens andre bare tar vare på renheten i økologisk forstand.
La oss se nærmere på fordelene med slik planteernæring:
- Hjelp til dannelsen og utviklingen av rotsystemet.
- Akselerert vekst av hele kulturen.
- Opprettelse av en gunstig mikroflora, som har en overveldende effekt på patogene organismer.
- Omstruktureringen av jordssammensetningen og den akselererte behandlingen av organiske komponenter, og som et resultat av dette vises her en større mengde nitrogen (N) og kalium (K).
- Kulturen er i stand til å utvikle seg selv under ugunstige faktorer som utilstrekkelig belysning.
- Sannsynligheten for manifestasjoner av sykdommer og infeksjoner avtar.
- Kulturens utholdenhet øker betydelig.
- Frøplanter strekker seg ikke oppover og tåler plukkingsprosessen bedre.
På grunn av den akselererte veksten av planten dannes flere skudd, noe som fører til en økning i utbyttet.
Sammensetning og handling av gjær
Gjær inneholder følgende nyttige komponenter:
- Fosfor (P);
- Kalium (K);
- Natrium (Na);
- Kalsium (Ca);
- Kagnium (Mg);
- Jern (Fe);
- Vitaminer: B, C, PP, K, kolin;
- Karbohydrater og proteiner.
For at gjærmatingen bare gir fordeler, er det verdt å huske at alt skal være i moderasjon. Sørg for å først gjøre deg kjent med oppførselsreglene og viktige normer for avlinger.
Hvilke avlinger kan gjødsles med gjær?
Gjærfôring har en gunstig effekt på nesten alle planter. Dette gjelder også innendørs avlinger, og hage og hagebruk. Gjødsel av denne typen fordeler til og med trær.
Gjær brukes spesielt ofte til befruktning:
- jordbær og jordbær;
- paprika;
- gulrot;
- agurker;
- tomater;
- reddik;
- innendørs geranium;
- petunia er hage.
Men det er også verdt å huske at noen planter ikke kan gjødsles med gjær, disse inkluderer:
- løk;
- poteter;
- hvitløk.
Dette skyldes at den resulterende avlingen viser seg å være løs og på kort tid vil bli ubrukelig.
Hvordan bruke den riktig
Tilberedning og bruk av gjærgjødselformuleringer må være kompetent. Du kan ikke overdrive det, mate grønnsaksbed med dette folkemidlet. Det er fare for jordutarming.
Tidspunkt og frekvens
Det er optimalt å bruke et bakeprodukt for gjødsling av en hage eller hageplanting ikke mer enn 3 ganger i løpet av 1 sesong:
- for første gang - for bedre forankring av frøplanter;
- den andre fôringen - etter at plantene har rotet (ved å øke løsningsforbruket til 1 liter);
- den tredje gangen brukes før blomstringen (bruker 2 liter per busk).
Nyttige tips
Gjødsel for innendørsblomster blir gjødslet med tørr eller komprimert gjær og surdeig oppnådd ved gjæring.
Tips fra en erfaren gartner:
- gjærgjødsel fungerer bra når det påføres oppvarmet jord, hvis det er kaldt i rommet, vil toppdressing ikke fungere;
- et utgått produkt vil ikke gi den ønskede effekten;
- under gjæringsprosessen forbrukes kalium og kalsium, som er tilstede i jorden, sammen med gjærgjødsel, revet eggeskall eller treaske.
Du kan forstå at det er på tide å mate blomstene med nyttige stoffer ved følgende tegn:
- langsommere vekst, tynning av stammen;
- svake, små, gule blader;
- stans av blomstring i lang tid;
- kaste løvverk;
- nederlag av sykdommer.
Husplante næringsstoffer varer vanligvis i omtrent 60 dager. Gjødsel fra gjærsopp påføres ikke mer enn tre ganger i sesongen. Ved å redusere konsentrasjonen av sammensetningen kan du gjødsle jorden litt oftere.
Funksjoner av applikasjon for planter i det åpne feltet
Fagpersoner er sikre på at for å forberede en livgivende og gunstig gjærgjødsling for planter, er det nødvendig å ta hensyn til den spesielle kulturen som substratet skal brukes til. Hver grønnsak har sine egne proporsjoner og ingredienser som brukes.
Fôring av agurker
Det er nødvendig å begynne å gjødsle agurkbusk når du transplanterer frøplanter til et permanent sted. Dette vil redusere antall karrige blomster, forbedre smaken av agurker. Den første fôringen av denne vegetabilske avlingen utføres med gjærhydrat på urter.
Den andre hentes inn på blomstringstidspunktet. Askehydrat er egnet for dette formålet. 40 liter vil kreve 400 g gjær, 300 g aske, 2 kg gjødsel, 1 bøtte med hakket brennesle. Komponentene blandes grundig og lar oppslemningen være varm i 2 uker. Konsentratet fortynnes 1:10 før bruk.
Vanning av agurker
For bladdressing, vanne plantingen med følgende hydrat. Gjæren er oppløst i varmt vann (1: 5). Konsentratet fortynnes med 5 liter vann før vanning av løvet.
Løsningen kan brukes ikke bare på agurkbusk, men også på andre hageavlinger. Produktet beskytter planter mot skadedyr, forbedrer immuniteten.
Gjødsling av tomater
Vi vil mate tomater 1-2 ganger per sesong. Flere gjærtilskudd kan være skadelige for grønnsaker.
Første gang de mater tomatene den 10. dagen etter transplantasjon av plantene til hagesengen (1/2 liter substrat per busk). Andre gang utføres før blomstring (1,5 liter under en busk). For å forberede en gjødslingsløsning, må du fylle på:
- fersk gjær (30 g);
- gjødselekstrakt (500 ml);
- treaske (2 glass);
- sukker (10 ts);
- vann (10 l).
Hvordan mate paprika
For å vanne frøplantebuskene av pepper, må du tilberede en standard brygge. Gjær eller brøddeig legges til grunn. For voksne planter gjelder en askeblanding med nesle. Å lage mat tar:
- 1 kopp sukker;
- 4 glass aske;
- 60 g gjær.
Brennesle knuses, helles med en liter vann. Så blandes det med resten av ingrediensene. Hydratet holdes varmt i 5 dager. Deretter helles ytterligere 10 liter vann og insisteres i løpet av dagen. Konsentratet fortynnes før vanning (1:10).
Fremstilling av løsninger fra rå og tørt konsentrat
Hell 1 liter varmt vann i en beholder, oppløs 10 g "rå" gjær i den. Ha deretter en skje med granulert sukker i den blandede blandingen og la den gjære. Du bør ikke tilsette mye sukker, for det som ikke absorberer soppen, kommer til andre bakterier, spesielt mugg, og reproduksjonen i en blomsterpotte er svært uønsket. Det resulterende ekstraktet blir vannet med hjemmeplanter, etter å ha fortynnet det 5 ganger med vann.
Hjemmelaget greener næringsblanding
Et pulverprodukt er også egnet for fremstilling av en ernæringsformel. I dette tilfellet må du helle 1 liter varmt vann i beholderen, tilsett 8 g tørt produkt med 1 skje sukker. En slik "hoppy" drink, tilberedt for hjemmeblomster, legges i varmen for gjæring. Den gjærede mettede blandingen skal fortynnes med vann 5 ganger og brukes til vanning.
Når gjær er dårlig
Analfabetisk bruk av gjærfôr er skadelig for planter. Overfôring truer dem med visning.
Det er mye nitrogen med fosfor i en løsning av biologisk bakepulver. Det reduserer kaliuminnholdet i jorden. Planten kan dø av mangel på dette elementet.
Du kan ikke gjødsle plantingen av hvitløk og løk med gjær. Avlinger reagerer ikke bra på denne fôringen.
Bruk gjær som gjødsel
Gjærdressing brukes aktivt i avlingsproduksjon som en effektiv måte å påvirke jorda for intensiv utvikling av grønne kjæledyr. Blant funksjonene og fordelene ved å fylle på plantinger med soppsammensetning, er følgende punkter bemerket:
- gjær som gjødsel er relevant i alle faser av utviklingen av flora-representanter, inkludert perioder med vegetasjon, spirende og blomstring, frukting. Introduksjoner på scenen for å forberede grønne kjæledyr til vinteren er også effektive;
- gjærinfusjoner inneholder en stor mengde vitaminer, fytohormoner, auxiner og bidrar til å forbedre de fysiske og dekorative egenskapene til planter;
- gjærfôring har en gunstig effekt på immunsystemet til plantene. Samtidig sikres motstand mot sykdommer, utholdenhet mot ugunstige miljøforhold bestemmes i form av mangel på lys, temperaturfall, trekk og overdreven fuktighet i luft og jord;
- bruken av sopptilskudd fremmer høykvalitetsroting av stiklinger, takket være gjæren vokser plantens rotsystem bedre.
Soppnæringsstoff hjelper til med å aktivere aktiviteten til mikroorganismer i jorden. Dermed akselereres biologiske prosesser, intensiteten av spaltning av organisk materiale forbedres. Som et resultat dannes en tilstrekkelig mengde næringsstoffer i substratet, inkludert nitrogen og fosfor, som stimulerer utviklingen av rotsystemet.
Vanlige feil
Noen vanlige feil angående bruk av gjærfôr inkluderer:
- deres bruk på fruktingsstadiet, truer med en forverring av fruktens smak, hemming av plantevekst;
- bruk av denne gjødselen til avlinger som vokser i et drivhus (det er en risiko for å få røtter til forbrenninger fra stoffet som har begynt å gjære under påvirkning av høy temperatur);
- for hyppig bruk av produktet (det anbefales ikke å bruke det oftere 2-3 ganger per sesong).
Hvilke forhold er nødvendige for sopp
De med enda litt kulinarisk erfaring vet at det er tre ting som trengs for å indusere gjæring:
- Sukker. Sødmen oppmuntrer til gjæring.
- Varme. Sopp blir aktive når temperaturen stiger over 15 grader, derfor, for at slik fôring skal være effektiv, er det nødvendig å forvarme substratet i blomsterpotter ved å plassere dem i solen.
- Tid. Hvis det tilberedte ekstraktet ikke har tid til gjæring, vil ikke mekanismen for utslipp av næringsstoffer i vannet få tid til å starte.
Et annet viktig poeng er at utgått gjær (enten tørr eller levende) ikke er egnet for fôring. Mange tror at disse soppene er veldig hardføre og ikke lunefulle. Og det er sant at de bare ikke gjør det med dem: de tørker, presser og fryser og knuser. Men de kan ikke være i nabolaget med andre mest aggressive bakterier og ofte bare dø. Derfor kan du ikke lage et næringsrikt ekstrakt av muggent brød eller fra et produkt som er utløpt. Effekten av deres bruk vil i beste fall være null. Brødskivene kan være myke eller litt tørre, men alltid rene.
Flere tips og triks
Erfarne gartnere anbefales å overvåke tilstanden til planter som vokser i åpen mark eller i et drivhus for å beregne om bruk av gjærtilskudd er tilrådelig. Den brukes hvis:
- planten har symptomer på sykelighet;
- løvverk faller;
- det er ingen blomstring;
- svak utvikling av stilker og blader observeres;
- stammen er tynnet.
Gi plantingen en løsning på et biologisk bakepulver, i henhold til reglene:
- vann med påfyll bare hvis jorden er oppvarmet nok;
- de mates ikke mer enn 2-3 ganger i løpet av sesongen, og når symptomer på sykelighet i planter dukker opp, når de trenger akutt gjenoppliving;
- etter påføring av gjærsubstansen, gir de ekstra næring med mineraler.
Gjærløsning er et effektivt folkemiddel for fôring av hage- og hagebrukeavlinger, innendørsblomster.
Det er et effektivt plantevekststimulerende middel som lar deg få en rikelig innhøsting, spesielt for agurker og tomater.
Hva kan gjødsles med gjær
De er effektive for nesten alle avlinger: både vokser i rommet (geranium) og hageblomster (petunia), busker, trær, grønnsaker. Det viser seg å være nyttig fôring fra gjær til paprika, tomater, agurker. Brukes som gjødsel ved dyrking av jordbær og jordbær.
Grunnleggende informasjon om plantegjødsel
Planter trenger ernæring, som enhver levende organisme. De trekker nyttige elementer fra vann, jord og luft. Hvis vekstmiljøet ikke er rikt på mikronæringsstoffer, brukes gjødsel.
Toppdressing er klassifisert i henhold til deres sammensetning:
- Potash. Kalium holder på væske i stilkene og øker sykdomsresistensen.
- Nitrogen. Fremmer aktiv plantevekst.
- Fosforsyre. Prosessene med fotosyntese og frukting avhenger av tilstedeværelsen av dette stoffet.
- Kompleks. Inneholder flere av de listede elementene. De er delt inn i dobbelt, nitrogen-fosfor, for eksempel, eller trippel - nitrogen-fosfor-kalium.
Én pose med bakergjær inneholder opptil 1 milliard gjærceller
Imidlertid, innenfor rammen av hoveddifferensieringen, er fôring delt inn i uorganisk og organisk. Deling av det rådende elementet er mer typisk for mineralgjødsel. De er alle til stede i organiske blandinger i varierende mengder.
Tabell 1. Typer dressinger
Utsikt | Karakteristisk |
Organisk | Når du lager dem, brukes utelukkende naturlige materialer. Den største fordelen med denne typen gjødsel er dens ikke-aggressive effekt. Blant ulempene bemerkes en ubehagelig lukt. Denne kategorien inkluderer gjødsel, kompost, fugleskitt, grønn gjødsel, råtent sagflis, torv, silt, gjær. En av de beste er dyre avføring, spesielt hester. |
Mineral | Kjemisk gjødsling av kunstig opprinnelse. De har en rask effekt, men overdosering kan føre til plantedød. Tilgjengelig i form av tabletter, væsker, stikkpiller, løselig pulver eller granulat. |
Den foretrukne fôringstypen avhenger av plantetypen, egenskapene til vekstsyklusen og det aktuelle problemet. For eksempel brukes nitrogenholdige stoffer i perioden med knoppdannelse, og fosfor er relevante under blomstring. Nylig er gartnernes oppmerksomhet rettet mot organiske stoffer.
Hver av varianter av dressinger har sine egne tilhengere.
La oss oppsummere
Gjærløsninger har en positiv effekt på planteutviklingen og forlenger blomstringsperioden. Nesten alle varianter av både hagearbeid og innendørs prydplanter kan mates med infusjon. Resultatene er synlige noen dager etter påføring i jorden.
Erfarne gartnere vet at sykdommer og skadedyr i hagetrær ikke bare reduserer utbyttet betydelig, men kan også forårsake død av trær. Skadedyrene spres raskt og kan skade hele hagen på en sesong. Bare kompetente og aktuelle tiltak for kontroll og forebygging kan sikre effektiviteten av beskyttelsen. Flere detaljer om dem i en spesiell artikkel.
Video - Gjærbasert rotdressing
Sammensetning og næringsverdi
Disse indikatorene skyldes kvaliteten på næringsmediet, dyrkingsforholdene og cellenes tilstand.
Gjær er rik på kalium, jern, magnesium, fosfor, vitamin B, H, P, para-aminobensoesyre og folsyre, samt meso-inositol.
Gjæraktivitet kontrolleres ved dannelse av bobler eller skum etter kontakt med vann og sukker
Tørrgjær
Pulveraktig frittflytende kremfarget produkt med en spesifikk aroma. Holdbarheten til produktet er 12 til 24 måneder. Det er ikke nødvendig å bruke kjøleskap.
Kaloriinnhold - fra 325 til 385 kcal per 100 g. Energiværdi (g per 100 g):
- proteiner - 40,4;
- fett - 7,6;
- karbohydrater - 14.3.
Andelen vann er ikke mer enn 9%.
Tørr - resultatet av tørking av vanlige gjærkulturer
Komprimert gjær
I form er dette små blokker på 50, 100 eller 1000 g, pakket inn i innpakningspapir. Brikettene er kremfarget. De knekker når de presses. Under kalde forhold lagres de i opptil 12 dager, i et rom - opptil 24 timer.
Kaloriinnhold - 109 kcal per 100 g. Energiværdi (g per 100 g):
- karbohydrater - 8,5;
- proteiner - 12,7;
- fett - 2.7.
Det pressede produktet inneholder opptil 75% vann.
Komprimert gjær blir ofte referert til som konfekt.
Gunstige funksjoner
De har vært brukt som naturlig agn i lang tid. De var spesielt etterspurt under utviklingen av dacha-bevegelsen. Med ankomsten av et bredt utvalg av uorganiske gjødsel, har populariteten til dette produktet sunket. I dag foretrekker gartnere ferdige løsninger basert på NPK-kompleks.
Gjær er et naturlig biologisk aktivt konsentrat. Det kan brukes som et middel for plantehelse. De hjelper avlingen å bruke ressurser som uorganisk gjødsel ikke kan påvirke.
Toppen av populariteten til gjærgjødsel kom på 70-tallet i forrige århundre.
Grunnleggende egenskaper:
- Påføre resistens mot skadedyr og sykdommer.
- Øk elastisk i svakt lys eller lav luftfuktighet.
- Bedre forankring og aktiv vekst av rotsystemet.
- Styrke utholdenheten til frøplanter.
- Økning i kvalitet og volum av vegetativ masse.
- Lengre blomstring.
- Forbedring av jordstrukturen og forbedring av fruktbarheten.
Gjærsopp fremmer grønn vekst
Gjær er et utmerket vekststimulerende middel og har en positiv effekt på immunforsvaret.
Ved kontakt med jorden endrer soppen sammensetningen. Sovende mikroorganismer våkner og resirkulerer det organiske stoffet som er tilstede i jorden. Denne prosessen ledsages av frigjøring av store mengder kalium og nitrogen, som er nødvendige for at avlingene skal fungere normalt.
Plantevekststimulering
Gjærens viktigste rolle i vekst av avlinger er ikke fôring, men stimulerende. Derfor ville det være mest logisk å bruke dem i voksende frøplanter. Inkludert - i drivhusforhold.
Men det er en rekke regler som bryter, noe som bare betyr å bremse utviklingen av planter:
- Ikke bruk gjær til dyrking av poteter - knoller mister evnen til å bli lagret i lang tid, allerede midt på vinteren er deres massive råtnende mulig. Det samme gjelder løk og hvitløk.
- Du trenger ikke å gjære mating mer enn to ganger - i begynnelsen av vekstsesongen og etter 14-15 dager (vanligvis før blomstring).
- Påfør infusjoner i samsvar med årstiden, bare for at jorden blir tilstrekkelig oppvarmet av vårvarme, fordi gjær vil dø i kald jord.
- Ikke innfør gjær i jorden i fravær av organisk gjødsling i den, en slik introduksjon vil ikke gjøre noe, soppen vil ikke ha noe å spise.
Hvis disse reglene følges, vil positive endringer være synlige allerede på slutten av andre uke.