Ertesort Ambrosia: egenskaper og dyrking

Opprinnelse - Sørvest-Asia, Nord-Afrika.

Belysning - fotofil.

Jorden - nøytral leir, fylt med humus for forrige avling.

Vanning - hygrofil.

Forgjengere - gresskarfrø, poteter, kål, tomater.

Landing - frø.

Voksende forhold

Såterter dyrkes i forskjellige regioner, men de foretrekker fortsatt et temperert klima. For å dyrke erter er det visse forhold som trengs:

• solfylt sted, tolererer ikke kulturen skyggelegging;
• åpent og godt ventilert sted;
• avstand fra grunnvann;
• jorden er lett og fruktbar, fortrinnsvis leraktig, nøytral eller litt sur;
• god lufting;
• riktige forgjengere - nesten alle avlinger, bortsett fra representanter for belgfrukterfamilien, bedre kål, poteter, tomater, gresskar, agurker;
• for frøspiring er det nødvendig med en temperatur på 1-2 grader, vegetative organer begynner å danne seg ved 12-16 grader, og generative - ved 16-20 grader;
• veksten av bønner og fylling av frø skjer ved 16-22 grader;
• erter liker ikke varme, ved en temperatur på 25 grader bremser veksten av den, ved 35 grader og over den stopper;
• ikke returner erter til sin opprinnelige plass i minst 4 år.

Ikke bare forgjengerne til frøertene er viktige, men også avlingene som dyrkes i nabolaget. Det kommer godt overens med poteter, tomater, reddiker, reddiker, salat, mais, solsikker og jordbær. De kan til og med plantes i samme hageseng. Nærheten til såing av erter med planter av løkfamilien, brønnkarse, dill, fennikel og basilikum bør utelukkes.

Hvis jorden er sur, må kalk tilsettes. Nok 0,35-0,4 kg stoff per kvadratmeter.

Jorda for å plante frøerter må tilberedes om høsten. Når du graver, må du legge til organisk materiale - for 1 kvm. m opp til 6 kg gjødsel. Om våren er det nødvendig å løsne området. Samtidig er det effektivt å tilsette aske.

Fersk gjødsel kan ikke brukes til å gjødsle stedet, ellers vil den grønne massen vokse raskt, og blomstringen og fruktdannelsen vil avta.

Omsorg

Erter er enkle å dyrke. Omsorg bør være omfattende, men alle tiltak er standard.

Vanning

Fuktighet er veldig viktig for erter - med mangel på fuktighet begynner blomster og eggstokker å falle av. Først må avlingen vannes ukentlig, og med begynnelsen av blomstringen må vanningsfrekvensen økes til 2-3 ganger i uken.

Løsne, luke

God jordlufting er en forutsetning for vellykket dyrking av Ambrosia-erter. Regelmessig løsning gjør det mulig å sikre det. Det anbefales å utføre det etter hver vanning og kraftig regn. Gangene skal løsnes.

Et viktig poeng i erteomsorgen er riktig avhending av ugress. Ugrasvegetasjon påvirker veksten og utviklingen av avlinger negativt, tar bort fuktigheten og næringsstoffene den trenger, og øker risikoen for sykdommer og skadedyr.

Ved lukking må planterester fjernes fra hagen umiddelbart. Bruk mulch hvis nødvendig.

Det må utvises forsiktighet når du løsner og luker. Rotsystemet til avlingen ligger nær jordoverflaten, så det er lett å skade det.

Brukerstøtte

Det anbefales ikke å dyrke Ambrosia-erter uten støtte.Du kan bruke en espalier i stedet. Støtten må lages mens plantehøyden er mindre enn 20-30 cm. Når kulturen er høyere, begynner stilkene å legge seg, ertene får ikke nok sollys, fuktighet dannes under plantene - gode forhold for rotting, snegler og snegler.

Mangelen på støtte fører også til ujevn modning av bønnene. Som et resultat lider velsmakingen, næringsstoffer og sukker i bønnene akkumuleres ikke nok.

Topp dressing

På fruktbar jord vokser Ambrosia-erter vellykket selv uten toppdressing, hvis tomten var ordentlig forberedt på høsten. I tillegg kan du bruke mineralgjødsel. De brukes to ganger: første gang - før blomstring, igjen - før dannelsen av eggstokkene.

Når du dyrker avlinger i utarmet jord, er det nyttig å bruke urteinfusjon. Hvis våren er kald, er nitrogengjødsling nødvendig.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Når du dyrker ragweed-erter, bør plantingen inspiseres regelmessig. Dette lar deg identifisere tegn på sykdommer og skadedyr i tide og løse problemet:

• Ertevivil (bruchus)... Skadedyret legger gylden gule egg på undersiden av bladene om våren. Larver forårsaker mer skade på kulturen enn voksne, så egg må fjernes umiddelbart. Insektmidler vil bidra til å takle skadedyr. Det universelle middelet er Aktara.
• Ertemøll... Larver spiser på erter, spindelvev og skadedyrs ekskrement vises i belgen. Du kan bli kvitt den ved å spraye. Tobakksstøv, hvitløksinfusjon, malurt er effektive.
• Bladlus... Bladene som er berørt av skadedyret blir misfarget og deformert, klebrig rester blir observert. Insektmidler som fosfamid, Aktara, Corado, Karbofos vil bidra til å bli kvitt skadedyret.
• Ascochitosis... Sykdommen påvirker ofte bønnene og manifesterer seg som lette, avrundede flekker. Soppen sprer seg fra de nedre bladene, bleke flekker vises på dem. Berørte planter bør fjernes, området skal behandles med et soppdrepende middel. For forebygging kan du bruke Bordeaux væske, Fitosporin, Fitoverm.
• Fusarium... Den manifesteres ved gulfarging, koagulering, tørking og fall av blader, bruning og død av røtter. Det er nødvendig å kvitte seg med de berørte plantene, siden det er nesten umulig å redde dem. Behandle området med et soppdrepende middel.

Nyttige og skadelige egenskaper

Kikerterfrø er av høy verdi på grunn av innholdet av en stor mengde kostfiber, samt et antall vitaminer og mineraler som er nødvendige for en normal funksjon av menneskekroppen. Når det gjelder næringsverdien, er disse produktene nær kjøttprodukter.

• Når du spiser kikerter, observeres følgende:
• akselerasjon av metabolisme;
• forbedring av metabolske prosesser;
• forbedre kvaliteten på sæd hos menn;
• stimulering av immunprosesser;
• akselerasjon av kolesterolutskillelse;
• stimulering av fordøyelses- og redoksreaksjoner i kroppen;
• økt vevsregenerering på mobilnivå.

Proteinforbindelser har en positiv effekt på arbeidet i det kardiovaskulære systemet, så vel som nervesentrene. I tillegg forbedres hudens utseende og elastisitet på grunn av den store mengden antioksidantforbindelser. Bare 100 g kikerter om dagen kan gi kroppen et daglig behov for essensielle aminosyrer og gjenopprette energibalansen etter tung fysisk anstrengelse.

En anbefaling om å lære å spise kikerter under graviditet og amming.

Som alle andre produkter, kan kikerterfrø i store mengder og med visse avvik i menneskekroppens funksjonalitet ha en skadelig effekt. Først og fremst må du være mer forsiktig med forbruket av dette produktet for de som lider av gastrointestinale dysfunksjoner. Frøene kan forårsake tyngde i magen, flatulens, smerte.

• Forbruk av kikerter er helt kontraindisert når:
• gikt;
• akutt blærebetennelse
• fordøyelsesbesvær;
• tromboflebitt;
• magesårssykdommer;
• individuell intoleranse.

Viktig! I nærvær av forskjellige mageproblemer som er i remisjon, kan kikertkorn konsumeres i en mengde på 50 g / dag, men underlagt deres foreløpige bløtlegging i vann i 2-3 timer.

De beste varianter av erter

I dag er det mange varianter av erter som skiller seg fra hverandre, ikke bare i frukttypen, men også i modningsperioden, størrelsen på busken og andre egenskaper. Fra denne sorten kan hver gartner velge den avlingen som passer best for sitt nettsted.

For åpen bakke

Erter trenger ikke mye varme, så de dyrkes oftest utendørs. Nesten alle varianter er egnet for dette, men høyytende og upretensiøse representanter, ikke utsatt for innkvartering og kaste frø, er i høyeste etterspørsel. Disse egenskapene er spesielt viktige i industriell dyrking.

Bladløse ertsorter er utmerket for utendørsplanting. På grunn av det store antallet antenner som erstatter blader, holder plantene seg fast til hverandre og trenger ikke å installere støtter, noe som i stor grad forenkler deres pleie og sparer gartnerens innsats.

Tabell: varianter av erter for åpen mark

Fotogalleri: noen varter av erter for åpen mark

Faraos ertsort er motstandsdyktig mot innkvartering og kaste

Fruktene av Triumph-ertene utmerker seg ved modning som er minnelig

Ilovetskiy ertsort er egnet for dyrking i hele Russland

Ertesort Moustached barnepike - bladløs

Madonna-erter er utsatt for kaste

Jof-erter er like gode for fersk bruk og for hermetisering

Underdimensjonert

Ertsorter kalles stunted, hvis stammehøyde ikke overstiger 70 cm. De er veldig populære blant gartnere, så de trenger ikke å binde seg, og de tåler værens ubehag. Disse variantene inkluderer:

• Alpha,
• Tidlig Gribovsky,
• Shustrik,
• Miracle of Kelvidon (Kelvedon Vonther),
• Watan,
• Vera,
• Ambrosia.

La oss vurdere de mest populære.

Alpha

Et tidlig modent utvalg av skallerter. Høyden på stilken overstiger ikke 55 cm. Internodene er korte, de første belgene er festet i en høyde på 9–11 knop.

Alfas mørkegrønne belger varierer i lengde fra 7 til 9 cm og bredde fra 1,2 til 1,4 cm. Hver av dem inneholder 5-9 knuste erter, selv i størrelse og farge. De brukes både ferske og til hermetisering.

En alfa-bønne inneholder 5 til 9 erter

Fra en hektar Alfas beplantning høstes 4,8 til 9 tonn grønne erter, som har en utmerket smak. Sorten har en relativ motstand mot ascochitosis og fusarium og når teknisk modenhet 46-53 dager etter spiring. Anbefalt for dyrking i alle regioner i Russland, bortsett fra Volgo-Vyatka, Ural og Nord.

I år likte jeg Alpha-erter. Kustovoy. Høyden på 40 centimeter, de sto sammen som en vegg, klamret seg til antennene og støttet hverandre. Jeg plantet den i juli, la den i fryseren om høsten.

Oksana-pepper

0

Ambrosia

En av de mest populære sukkererter i vårt land, inkludert i statsregisteret som anbefalt for dyrking i personlige datterselskaper i alle regioner. Stammen er 50 til 70 cm lang, og festehøyden på de nedre belgene er ca 35 cm.

Ambrosia-bønner er store, svakt buede, lysegrønne på stadium av teknisk modenhet. Middels erter, når de er helt modne, får en gulaktig farge og rynket struktur.

Ambrosia bønner har en flott, delikat smak

Utbyttet av umodne Ambrosia-bønner er 500-600 g per 1 kvm. m. De spises helt ferske eller etter kortsiktig kulinarisk behandling.

Ambrosia fra "Gavrish" - plantet sommeren den 13., veldig øm og velsmakende, jeg vet ikke en gang hvilken som er bedre, belgene eller ertene. Danner 8-9 bønner per pod, 25 prosent - 7 erter. Jeg plantet den 3. mai, av 20 steg 12.10. juli fjernet jeg mer enn 100 belger. Lav, 50–70 cm. Jeg anbefaler.

Sergey 972

Høy

Stilkene til høye erter av erter kan nå en høyde på 2 m. De krever obligatorisk installasjon av støtter og er veldig krevende under vekstforhold. Men vanskeligheten med å dyrke dem blir mer enn oppveid av en rikelig høst av høykvalitets bønner. Høye ertsorter inkluderer:

• Telefon,
• Kjempe,
• Miracle scapula,
• Zhegalova 112,
• Sukker snap.

De mest populære variantene er Telefon, Sugar Snap, Zhegalova 112.

Telefon

Høytytende senmodning. Fra såing til begynnelsen av høstingen av belgene tar det 100-110 dager. Videre er modning av utvidet karakter: for det første modnes bønnene i den nedre delen av planten, og etter en stund - i den øvre delen. Med rett høsting av modne erter og tilstrekkelig mengde fuktighet er det mulig å danne nye belger.

Med rett høsting av modne belger og tilstrekkelig mengde vanning, danner ertene fra telefonvarianten nye belger

Avhengig av vekstforholdene, varierer høyden på stammen til telefonvarianten fra 150 til 200 cm, og ifølge noen kilder - opptil 300 cm. Bønnens lengde er ca 11 cm. Ertene er store, runde, med en utmerket søtlig smak.

Telefonen har overskygget alle mulige varianter. Høy, hengt med belger, utmerket smak, egnet for hermetisering.

Khokhlushka

Zhegalova 112

Et middels sent utvalg av sukkerererter. Dens tekniske modenhet oppstår i 50-60 dager etter spiring, og biologisk - i 90-110 dager. Gjennomsnittlig avkastning er 14,4 centners umodne bønner per hektar.

Erter Zhegalov 112 ble godkjent av State Sort Commission for bruk over hele landet, med unntak av regionene Nedre Volga, Øst-Sibirien og Fjernøsten allerede i 1943.

Variety Zhegalova 112 er en plante med en klatrestamme som er 120–180 cm høy. På scenen for teknisk modenhet er bønnene xifoide, lysegrønne, lengden kan nå 15 cm og bredden er 2,5 cm. En bønne inneholder fra 5 til 8 avrundede - kantede erter.

Knivene i sorten Zhegalova 112 er veldig store og smakfulle

Umodne belger av Zhegalov 112-erter har en god smak. De konsumeres ferske og brukes til å tilberede forskjellige retter.

Et mesterverk å smake er Zhegalovs variasjon. Vekst opp til 2 meter. Søt. Innhøstbar. Skulderbladene er 15 cm og 2 cm brede. Generelt sett en favoritt.

mopsdad1

Sukker snap

Amerikansk utvalg av sukkererter. Under gunstige vekstforhold når stilkene en høyde på 1,5-2 m.

Ertebønner av typen Sugar Snap er konvekse, korte, inneholder ikke pergamentlag og mister ikke smaken på lang tid. Ertene er runde, mellomstore. Umodne ertebøtter av denne sorten spises friske, og etter at de er helt modne, tilberedes gryter og supper fra dem.

Video: personlig opplevelse av å dyrke erter Sugar snap

Hjerne

Hjernerter er ideelle for hermetisering eller frysing om vinteren. De har en utmerket søt smak og et høyt innhold av stoffer som er gunstige for mennesker. På personlige tomter og på gårder i Russland og SNG-landene, er følgende varianter av denne typen erter oftest funnet:

• Adagumsky,
• Honningkake,
• Kongeørn,
• Prelado,
• Dinga,
• Premium,
• Tropar.

Såte varianter Adagumsky, Prelado, Tropar.

Adagumsky

Et tidstestet utvalg av frokostblandinger med en gjennomsnittlig modningstid (68–74 dager fra spiringstidspunktet). Den ble avlet tilbake i 1975 på eksperimentstasjonen i byen Krymsk, og i 1980 tillot den statlige kommisjonen for beskyttelse og forskning av avlsprestasjoner at den kunne brukes i hele Russland, med unntak av Nord-, Nedre Volga-, Vestsibiriske og Far Far Østlige regioner.I mer enn 40 år av sin eksistens har Adagumsky ikke mistet sin popularitet på grunn av slike kvaliteter som:

• høyt utbytte (opptil 9,6 t / ha);
• relativ motstandsdyktighet mot pulveraktig mugg og ascochitosis;
• vennlig retur av frukt;
• egnethet for mekanisert høsting.

Ertesorter Adagumsky er en plante 70–80 cm høy med velutviklede tendrils. Bønnene er rette, med en skarp topp. Lengden på dem kan nå 7 cm. På en busk dannes 8 til 14 bønner, som inneholder 6-9 mellomstore erter, på det stadium av teknisk modenhet farget i en mørkegrønn farge og med en utmerket smak både fersk og bearbeidet.

Adagumsky er det eldste utvalget av russiske frokostblandinger

Prelado

Tidlig modning (45-50 dager), i minnelig modning av forskjellige nederlandske utvalg, regulert for Nord-Kaukasus-regionen. Den er preget av en middels høy stamme med blågrønne blader dekket med voksaktig belegg. Festehøyden på de nedre belgene er 32–37 cm.

Prelado bønner er korte, av middels bredde. Størrte erter har en mørkegrønn farge og god smak i teknisk modenhet. Når de er helt modne, blir de rynkete mens de beholder sin grønne farge.

Noen gartnere sier at det er nøyaktig 7 potter i hver Prelado-pod.

Blant de viktigste fordelene med denne sorten bemerker gartnere:

• godt utbytte (26–89 kg / ha);
• motstand mot fusarium og gule bønner mosaikkvirus;
• manglende tilbøyelighet til overnatting;
• bekvemmeligheten ved mekanisert høsting.

Tropar

Tropar er et lite voksende utvalg av frokostblandinger. Lengden på stilken overstiger ikke 45-50 cm. De nedre bønnene er dannet i en høyde på 20-25 cm.

De rette, stumpe toppede Tropar-bønnene inneholder 6-7 lysegrønne, kantede erter som smaker godt. De brukes til å spise fersk og til konservering.

Avhengig av vekstforholdene, varierer det gjennomsnittlige utbyttet av Tropar fra 2,3 til 5,5 t / ha. Den er moderat motstandsdyktig mot ascochitosis og rotrot forårsaket av fusarium, men lider ofte av knollvev og møll.

Tidlig

Tidlige erter av erter er klare til høsting så tidlig som 32–55 dager etter spiring. De kan sås flere ganger i sesongen og få 2-3 høster av søte og smakfulle erter.

Tabell: de tidligste modne ertsortene

Fotogalleri: noen tidlige modne erter

Sprintertertsort er relativt motstandsdyktig mot rotrot

Oscar-erter - medium til stor størrelse Nikitka-ertsort er preget av samtidig modning av belgene

Landing

Det anbefales å plante Ambrosia-erter tidlig i mai. Du bør fokusere på klimatiske trekk i en bestemt region, siden det anbefales å plante kulturen når 1-1,5 måneder har gått etter den siste frosten. Kortsiktig frost er ikke forferdelig for erter, og i kjølig vær vokser det godt.

Såing av Ambrosia-erter på forskjellige tidspunkter er tillatt. Det anbefalte intervallet er 10 dager. Med denne planteordningen vil innhøstingsperioden vare så lenge som mulig.

Du må plante Ambrosia-erter i henhold til følgende algoritme:

1. Hell frøene med vann ved romtemperatur... Det skal dekke plantematerialet fullstendig, det skal skiftes annenhver time. Nok bløtlegging i 12-15 timer. I stedet kan du holde frøene i varmt vann i 5 minutter (ikke mer enn 50-55 grader), og tilsette mikronæringsgjødsel.
2. Soak frø i kaliumpermanganatoppløsning i 15 minutter... Dette tiltaket fungerer som forebygging av sykdom.
3. Forbered nettstedet... Sengen må nivelleres og løsnes. Det er nødvendig å lage spor eller hull, la det være 20-30 cm mellom radene.
4. Vann sporene (hullene) og så frø... Det skal være 6-10 cm mellom tilstøtende planter. For å utdype frøene med 3-4 cm. Hvis jorden er veldig lett, kan dybden økes med 1-2 cm.
5. Dryss avlingene med jordslår den lett.

Det anbefales å gi ly før fremveksten for å forhindre at fuglene trekker frøene bort. Du kan bruke en film, tørke grener, maske.

Ertsorter for forskjellige regioner

Erter er en veldig upretensiøs plante som trives på nesten hele territoriet til Russland og andre SNG-land. Ikke desto mindre er det bedre å plante soner som er mest tilpasset klimaet i en bestemt region for å plante på nettstedet ditt.

For Sibir

Til tross for de ganske vanskelige klimaforholdene i regionen, vokser erter i Sibir veldig bra og bærer frukt. Her er vanlige varianter som:

• Altai smaragd,
• Annushka,
• Varangian,
• Darunok,
• Demoer,
• Zavodoukovsky,
• Perle,
• Narymsky 11,
• Russland,
• Svetozar,
• Yakhont.

Det lavt voksende mangfoldet av hjernerter Altai Emerald, som har høyt utbytte (80-109 c / ha), er spesielt etterspurt blant gartnere i Vest- og Øst-Sibir. Dens store, mørkegrønne erter inneholder en stor mengde tørrstoff (20,3-23,7%) og sukker (5,5-6,2%). I tillegg har de utmerket smak og er perfekte både til fersk forbruk og til konservering.

Ertsortet Altai smaragd har høyt utbytte (80-109 c / ha)

For det sentrale Russland og Moskva-regionen

I det sentrale Russland og Moskva-regionen har erter blitt dyrket i mer enn hundre år. Før starten på potetdyrking var det den viktigste landbruksavlingen i denne regionen. I dag er mange erter sortert her, inkludert:

• Afonka,
• Gårdsarbeider,
• Burgomaster,
• Gloriosa,
• Jackpot,
• Barnas glede
• Znayka,
• Calypso,
• Lincoln,
• Nemchimovsky 100,
• Spartacus,
• Triumf,
• Runddans,
• Jubileum.

Gloriosa er en populær mellomsesong frokostblanding. Det er en plante av middels høyde med lange belger med en skarp topp. På scenen for teknisk modenhet er ertene av denne sorten lysegrønne i fargen og har en utmerket smak. Det gjennomsnittlige utbyttet av Gloriosa i midtsonen og Moskva-regionen er 45–52 c / ha.

Gloriosa ertsort som er flott for utendørs dyrking

For Ukraina

Erter spiller en viktig rolle i landbruket i Ukraina. Den dyrkes av både store gårder og enkle gartnere. Mer enn 50 varianter av denne avlingen er inkludert i det statlige registeret over avlsprestasjoner i Ukraina. Disse inkluderer:

• Bosporos,
• Magnat,
• Cleopatra,
• Zenkovsky,
• Profitt,
• Lommelykt,
• Mazepa,
• Gregor,
• Kharkov referanse,
• Fargus.

De største områdene er okkupert av planting av moderne, høyproduktive varianter av gule erter, som er beregnet på produksjon av korn. Deres slående representant er den tyske sorten Gregor.

Frø av gule hulking erter av sorten Gregor er beregnet på produksjon av korn

Den har høyt utbytte (36–52 kg / ha) og er motstandsdyktig mot mangel på fuktighet. I tillegg inkluderer noen av fordelene:

• ganske høyt proteininnhold (22–23%);
• et stort antall antenner som forhindrer innkvartering;
• egnethet for høsting ved direkte kombinasjon.

Video: hvordan Gregor-ertene vokser

For Hviterussland

Oppdrettere i Hviterussland legger stor vekt på utviklingen av nye erter med høy ytelse. Her plantes ofte skrogvarianter som brukes til bearbeiding av korn. I tillegg brukes denne avlingen ofte som fôrplante. Det statlige tilsynet for beskyttelse og testing av avlsprestasjoner i Hviterussland anbefaler at 20 erter av erter dyrkes på dets territorium. Disse inkluderer:

• Stork,
• Ales,
• Hviterussisk ikke-sprinkling,
• Natalievsky,
• Tegnefilm,
• Chervensky,
• Fasett,
• Forrett,
• Minsk korn.

Minsk korn er en av de mest verdifulle variantene av denne avlingen i Hviterussland. Det preges av høy kornuniformitet og høyt utbytte av splitte erter (over 80%). Det er en plante med en høyde på 66–70 cm med bønner på 6-8 cm. Ertene er store, blågrønne. Gjennomsnittlig avling av Minsk-kornplanten er 33,9 c / ha. Den er motstandsdyktig mot innkvartering og egner seg godt til mekanisert høsting.

Mange jordbruksbedrifter i Hviterussland dyrker erter i industriell skala

Erfarne gartnere anbefaler ikke å være begrenset til en variant når man planter erter. Et kompetent utvalg av avlinger som skiller seg fra hverandre i bruk og modningstid, vil bidra til at gartneren får smakfulle og friske erter gjennom hele sesongen og gjør en rekke forberedelser for vinteren.