Hvordan dyrke spinat hjemme på vinduskarmen i en leilighet

Som oftest, spinat dyrkes utendørs, men for å få nyttige makro- og mikroelementer selv midt på vinteren, sår mange spinatfrø hjemme og vokser på vinduskarmen. Hvis du kan følge de enkle reglene for såing og vedlikehold (skape de nødvendige lys- og temperaturforholdene), vil du ha friske og saftige grønnsaker hele året, selv om du ikke har en sommerhus.

Hvilke spinatsorter er egnet for dyrking på vinduskarmen

Før du begynner å dyrke spinat på vinduskarmen, bør du kjøpe høykvalitets plantemateriale. Og for dette, først og fremst, studer instruksjonene på pakken veldig nøye - gjør deg kjent med egenskapene til variantene for å velge den mest egnede for innendørs dyrking.

Som regel brukes følgende spinatsorter til såing, som perfekt tåler drivhusforhold og gir en rikelig høst:

• Fet.
• Gigantisk.

  

  Les også:  Garden Azalea - En praktisk pleieguide for nybegynnere
• Matador.
• Og også mange andre, for eksempel Krepysh, Virofle, Stoic, Victoria, Ilya Muromets. Det er til og med en veldig interessant jordbærspinat.

  
  

For å bestemme den mest passende sorten, er det verdt å plante flere pakker med frø i forskjellige beholdere. Først etter det kan du forstå hvilken type spinat som passer deg best etter alle kriterier.

Fordeler med spinat for kvinner

Spinat er ikke kjent for mange og er ikke populært. Men denne planten har mange gunstige egenskaper. Etter å ha lest dem, vil mange kvinner være interessert i hvordan dyrke spinat på vinduskarmen.

Spinat inneholder en enorm mengde nyttige stoffer... De hjelper til med å fremme helse. Men denne grønne grønnsaken er spesielt nyttig for de som drømmer om å gå ned i vekt. Det er ingen hemmelighet at det er kvinner som oftere er opptatt av problemet med overvekt. I dette tilfellet vil introduksjonen av spinat i dietten bidra til å bli kvitt noen få pund. Dette er gitt av flere egenskaper av produktet.

1. Spinatblader er rike på fiber, som samler avfall i kroppen og fjerner dem. Takket være dette normaliseres fordøyelseskanalens arbeid, noe som fører til vekttap.
2. Det lave kaloriinnholdet gjør produktet ideelt for de som ønsker å gå ned i vekt.
3. En mild avføringseffekt avgifter kroppen.
4. Spinat bidrar til å forbedre muskeldefinisjonen. Den inneholder stoffer som understreker musklene, i tillegg er det komponenter som fremskynder utvinningen av muskelvev.

Alle disse egenskapene er nyttige ikke bare for kvinner, men også for menn. Spinat er ideelt for folk som bryr seg om figuren sin.

Hvordan plante spinat på vinduskarmen: funksjoner, forhold og trinnvise instruksjoner

Etter at ønsket variasjon er valgt, bør såingen startes, nemlig: klargjøre beholderen, jord for dyrking, bløtlegging av frøene. For å gjøre dette krever å plante spinat hjemme en kompetent tilnærming og utføre alle stadier av vekst i henhold til visse regler.

Voksende container

Rotsystemet til spinat, for eksempel, i motsetning til sorrel, er ganske grunt, så det kreves en liten dybde.

Forresten! Mange liker ikke spinat fordi den smaker som gress etter gress (ikke sur som sorrel). Det er faktisk en smakløs plante.Men en nøytral smak er nydelig, du kan lage så deilige dressinger! For eksempel viser Cæsarsalat med spinat seg å være veldig uvanlig.

Naturligvis må potten ha dreneringshull for at overflødig fuktighet skal renne ut.

I tillegg bør et lite lag ekspandert leire eller skum legges ut i bunnen av plantetanken som drenering.

Hvilken jord å plante

Spinat vil bare vokse godt i nøytral jord.

Med andre ord, spinat elsker jord. med et surhetsnivå på ca. 6,5-7 pH!

Du kan kjøpe ferdig jord for å dyrke grønnsaker som kål, gresskar, bønner, erter.

Eller lag det selv. For å gjøre dette, ta en nøytral hagejord og bland den med kompost eller humus, samt elvesand.

Råd! Eventuell jord, til og med kjøpt, anbefales å desinfiseres på forhånd, for eksempel ved å steke den i ovnen, slik at alle patogene organismer og sopp dør under påvirkning av høye temperaturer. Og / eller søl med kaliumpermanganatoppløsning eller fytosporin.

Forhøsting av frøfremstilling

Det anbefales ikke å plante spinat med tørre, uforberedte frø (med mindre den er belagt, dvs. allerede bearbeidede frø). Frøene har en tett ytre struktur, så de bør forhåndsbløtes i en dag eller to i vann ved romtemperatur (over 18 grader).

Og hold den (hvis ønskelig) i ytterligere 20-30 minutter i en svak løsning av kaliumpermanganat for å desinfisere plantene fra sykdommer.

Direkte landing

Trinnvise instruksjoner for såing av spinatfrø for videre dyrking hjemme:

• Drenering, jord helles i plantetanken.
• Barbs er laget med en dybde på 1,5-3 cm.
• Frøene blir sådd i en avstand på 2-3 centimeter fra hverandre.
• Deretter må du fylle radene med jord.
• Gjør (jord) fuktingen. For eksempel kan du spraye fra en sprayflaske.
• For å skape drivhusforhold dekkes beholderen med folie eller glass.
• Gryten plasseres på et varmt (+18 .. + 20 grader) og mørkt sted.
• Når skudd vises, fjernes lyet (drivhuset), og selve beholderen omorganiseres på et lyst sted - på vinduskarmen.

Merk! I neste video bruker forfatteren uegnet bakke for dyrking av spinat (ikke den syrligheten). Generelt vises alt veldig bra og tydelig.

Video: Så spinatfrø for dyrking på vinduskarmen

Jorden

En vinduskarm er et flott sted å avle spinat i et rom. Husmødre trenger ikke bruke mye tid og krefter på å dyrke det.

Om sommeren og våren, når du planter frø, trenger du ikke å ty til en kunstig lyskilde, men i høst-vinterperioden er det nødvendig å slå på lampene. Varigheten av dagslys i den kalde årstiden bør være minst 10 timer. På overskyede dager er det også nødvendig å slå på kunstig lys for vekst av unge skudd.

Som en beholder for såing av frø kan du bruke 15-20 cm høye blomsterpotter i plast. Frø må plantes i noen avstand fra hverandre. Grunne furer lages i tilberedt jord og vannes med vann.

Ferdige jordblandinger som brukes til blomsteravlinger kan fungere som et næringssubstrat. De inneholder ikke torv, som oksyderer jorden. Imidlertid vil det beste alternativet være å forberede jorden selv. For å gjøre dette er det nødvendig å blande en del vermikompost og to deler kokosfiber, som forhindrer at jorden tørker ut og forhindrer vannstagnasjon.

Det er nødvendig å helle et lite lag med utvidet leire i beholderen for planting, som vil fungere som en slags drenering. Hvis det er problemer med anskaffelsen av kokosfiber, kan du bare bruke vermikompost.Fra tid til annen må du legge til 1-2 ts perlit eller vermikulitt, som har de samme egenskapene som kokosfiber. Disse tilsetningsstoffene sikrer bevaring av jordblandingen og beskytter den mot å råtne.

Vi foreslår at du gjør deg kjent med: Oppskrift på kald salting av hvite. Oppskrifter på hvordan du kan varme og kalde saltkalking sopp i krukker for vinteren. Salting av hvitt uten varmebehandling

Landet for en god høst skal være gjødslet og løst. For best resultat kan du forberede jorden selv. Du må ta hagejord og humus, og deretter blande i vilkårlige proporsjoner og plassere alt i ovnen i minst en halv time. En slik prosedyre vil ødelegge alle skadedyr og patogener.

Det er også et enklere alternativ - anskaffelse av jord, som er beregnet på frøplanter. Imidlertid er det nødvendig å ta bare en ikke-sur jordtype (ingen torv). Torv oksyderer jorda, og dette påvirker ikke utviklingen av planten gunstig.

Overføring av spinat fra åpen bakke til en gryte for dyrking i en leilighet

Forresten! Det er ikke nødvendig å dyrke spinat fra frø, det er mye lettere å ta og transplantere den fra hagen.

Alt som trengs er å grave i buskene om høsten og transplantere dem i en gryte.

Videre utføres pleie og dyrking på samme måte som sådd med frø (flere detaljer nedenfor).

Video: spinat på vinduskarmen om vinteren (resultater etter transplantasjon av en busk fra åpen bakke)

I moderne leiligheter har amatører lært å dyrke forskjellige urter: rucola, basilikum, persille, løk, urter. Men er det mulig å dyrke spinat på vinduskarmen og gi deg verdifulle vitaminer hele året? Denne artikkelen vil svare på dette spørsmålet.

Spinat er en årlig matplante. Det er kjent for sitt rike innhold av vitaminer og mineraler. De første omtalene om kultur vises i Italias litteratur på 1400-tallet. I Russland dukket det opp på bordene til monarker fra midten av 1700-tallet, og forble lenge en uvanlig "mesters grønnsak".

Planteinstruksjoner for spinat

Du kan plukke opp frøene selv ved å plukke modne spinatbær, male dem i potetmos. Bærgrøt blandes med vann og står til gjæring, hvorpå frøene fjernes fra den og tørkes. De ferdige frøene, hvis dyrking er planlagt av gartneren, blir ganske enkelt gjennomvåt.

Plantemateriale blir sådd i våt jord uten å utdype seg mer enn 10 mm. Boksen er pakket inn i plastfolie til spirer vises. Jorden blir vannet innimellom når den tørker.

Etter at plantene vises, blir filmen fjernet, og vanning går i normal modus. Når 4 blader vises på plantene, blir de transplantert i individuelle beholdere.

Spinat er veldig nøye med vanning: den skal ikke helles, så skal den ikke tørkes. Hvis planten helles, vil det raskt utvikle seg mugg i potten, og røttene begynner å råtne. Et dreneringslag kan brukes til å regulere fuktigheten i potten.

Hvis greenene blir vannet litt, begynner bladene å stivne, blir seige og smakløse. Ved lav luftfuktighet i rommet anbefales det å spraye med en sprayflaske.

Påføring av spinat

Spinat er en bladgrønnsak. En av de fantastiske egenskapene til planten er at den praktisk talt ikke mister egenskapene etter varmebehandling. Derfor er produkter etter matlaging og frysing fortsatt nyttige.

Saftige blader legges i supper, grønnsaksretter og potetmos er laget av dem. Greenes kan fryses, noe som vil forlenge levetiden.

Interessante fakta om spinat

• Spinat er populært i forskjellige land. Mange nasjonale retter anser det som grunnlaget.
• Denne fantastiske bladgrønnsaken har mange vitaminer, sporstoffer, antioksidanter. Det er mye brukt i kostholdsernæring.
• 100 g fersk spinat inneholder ¼ av det daglige kostholdet av jern, 4 ganger den daglige verdien av vitamin K.
• I fransk mat kalles det "magekosten" - den renser perfekt tarmkanalen.
• Spinat er rik på fiber og gir en følelse av fylde.
• Friske urter utfyller ideelt kjøtt, fiskeretter, kyllingegg. Når den er frossen, brukes den i pasta, ris, supper og til og med bakevarer.

Spinat er en deilig og sunn bladgrønnsak. Dyrk den i din egen sommerhus, sett den på vinduskarmen, og du kan alltid ha friske og sunne grønnsaker.

Hjemmelaget spinatvarianter

Frøvalg vil ikke være vanskelig. Spesialiserte butikker tilbyr et stort utvalg av frømateriale. Du trenger bare å studere planteinstruksjonene nøye for å velge varianter av tidlig eller midt sesong som er mest egnet for dyrking i en leilighet.

Fettbladet

En tidlig moden variant, klar til skjæring på 28 - 30 dager. Bladene er litt sprudlende, saftige, ømme.

Robust

Nå omsettelig løpetid på 30 dager. Sorten inneholder mye protein, vitaminer og mineraler. Utløpet er stort og veier opptil 90 gram.

Gigantisk

Fra spiring til høsting går det 20 - 25 dager. Litt sprudlende store blader med lysegrønn farge, veldig saftige og ømme.

Marquise

En tidlig moden variant, den første høsten fjernes etter 20 - 25 dager. Det er kjent for sin lange fruktperiode. Bladene er mange, litt bølgete.

Sort utvalg

Når du velger et utvalg, foretrekk tidlig modning. Og rosettene til planten skal ikke ha stor diameter, for da trenger de et stort område. Egnede varianter for dyrking på vinduskarmen:

1. Godry. Tidlig variasjon, modner raskt. Det vil være mulig å feire på bladene om tre til fire uker etter skuddene. Rosetten er 20-25 cm i diameter.

   

2. Gigantisk. Sorten er tidlig, tidlig modning. Etter at du har sådd den, vil du være med spinat om to til tre uker etter spiring. Størrelsen på rosetten er fra 10 til 50 cm (avhengig av jordens fruktbarhet).

   

3. Virofle. En tidlig moden variant, den vokser til teknisk modenhet i 20-25 dager fra spiring. Rosett opp til 30 cm i diameter.

   

I tillegg til ovenstående er variantene "Victoria", "Melody", "Tarantella" også egnet.

Når du kjøper frø, må du være oppmerksom på tidspunktet! Spinatfrø passer i 3-4 år. Fersk eller fjorår anses som det beste for såing.

Hvordan dyrke spinat på vinduskarmen

Å dyrke spinat hjemme på vinduskarmen er litt vanskeligere enn å tvinge andre greener. Sammenlignet med enkle avlinger er det mer kresen om vekstforholdene. Derfor, for å oppnå en god høst, er det nødvendig å skape et miljø som er så nær det naturlige som mulig.

Belysning

Hovedårsaken til at spinat ikke vokser om vinteren, er mangel på belysning. Planter strekker seg ut, bladmassen viser seg å være sjelden og falmet, kvaliteten lider. Den beste måten å komme ut av denne situasjonen er å bruke bakgrunnsbelysning med lamper med et vegetabilsk spektrum. I deres fravær vil vanlige lysrør komme til nytte.

Vi skrev om fytolamper for planter i denne artikkelen.

Jorden

Kulturen er ikke krevende for sammensetningen av jorden, en universell jordblanding eller hagejord, med tilsetning av kompost og sand, er egnet. En liten tilstand - det er ikke tilrådelig å bruke torv, siden planten ikke liker sur jord.

Planting av containere

Spinat trives i frøplantebokser, minst 12-15 cm dype eller i blomsterpotter. Dreneringshull er påkrevd. Småstein, knust murstein, utvidet leire brukes til drenering.

For nybegynnere er ikke spinat den enkleste avlingen å dyrke, men overholdelse av ovennevnte enkle forhold vil tillate selv en nybegynner å dyrke en god høst.

Landing

Stadier av såing av spinatfrø:

1. Et dreneringslag av knust murstein eller utvidet leire legges i den tilberedte beholderen.
2. Den behandlede jordblandingen helles i dreneringen.
3. Spinatfrø begraves 1–2 cm i bakken.
4. Alle plantinger er dekket med jord.
5. Umiddelbart etter såing er jorden fuktet litt. Dette vil gjøre at oppføringene vises raskere.
6. Boksen er dekket med plastfolie eller et gjennomsiktig lokk og flyttet til et lyst sted.

Råd! Når du planter frø i en vanlig gryte, må du huske at hver plante trenger minst 8-10 cm jord for normal utvikling.

Voksende spinat fra frø

Før plantingen kan frøene bli dynket, dette vil øke fremveksten av frøplanter, de vil være mer vennlige.

1. Frø plantes i rader, i en avstand på 5 cm fra hverandre, det er mulig og oftere, men da vil tynning være nødvendig. Innbyggingsdybde - 1 - 1,5 cm.
2. Jordens overflate er litt fuktet, dekk til toppen med glass eller en gjennomsiktig, bred beholder til skudd vises.
3. Etter at de første skuddene vises, plasseres de umiddelbart under lampene. Bakgrunnsbelysningen lages minst 12 timer om dagen.
4. Den gunstige temperaturen for vekst av bladmasse er omtrent 16 -19 C.
5. Når 4-5 sanne blader vokser, plantes unge planter i individuelle potter. Du kan la dem ligge i samme beholder, men i dette tilfellet tynnes de ut og etterlater 15 - 20 cm mellom buskene.
6. Vann plantene regelmessig uten stagnerende vann.

Frøavl

Varianter varierer i såtid, bladstørrelse og smak. Erfarne grønnsaksdyrkere anbefaler å dyrke tidlig modne varianter hjemme som tåler drivhusforholdene godt. De mest egnede er:

• 
  Gigantisk. Rosetten består av mellomstore blader. Modner om en måned fra øyeblikket de første skuddene vises. Den har en delikat smak og anbefales for å mate barn.

• Stoisk. Den har mellomstore blader. Perioden fra spiring til teknisk modenhet tar 14–20 dager.
• Fet. Den er preget av kjøttfulle blader med et lettelsesbelegg. Klar til høsting 35-40 dager etter at de første skuddene vises.
• Victoria. Avrundede blader danner en kompakt rosett. En tidlig moden sort, modner på 25–40 dager.
• Jordbær. Klar til å spise to til tre uker etter at de første skuddene vises. Ikke bare er bladene spiselige, men også fruktene.

Hvis spinat dyrkes for første gang, anbefales det å plante flere varianter av frø.

Før plantingen må frøene bli dynket i varmt vann i en dag. Prosedyren vil øke spiringsprosessen og øke andelen frøspiring. Etter bløtlegging, plasser plantematerialet i to til tre timer i en svak løsning av kaliumpermanganat for desinfisering. Fjern deretter og tørk med et tørkepapir.

1. Forbered jord og beholder.
2. Kalk jord i ovnen i omtrent en halv time, eller behandle den med en løsning av kaliumpermanganat.
3. Hell drenering på bunnen av potten - utvidet leire eller småstein.
4. Plasser det behandlede underlaget på toppen.
5. På overflaten lager du små spor opp til en og en halv centimeter dyp.
6. Ordne frøene i sporene, og la igjen hull på to til tre centimeter.
7. Dryss over litt jord.
8. Fukt jorden litt med en sprøyte.
9. Dekk beholderen med glass eller plastfolie.
10. Oppbevares på et varmt sted.
11. Fjern dekselet når de første skuddene vises. Vanligvis vises de første skuddene i en og en halv uke etter såing.

Må jeg overvåke?

Etter høsting av første innhøsting anbefales det å så nye frø i det ledige rommet. Dette tiltaket sikrer kontinuerlig vekst av grøntområdet.

Sykdommer og skadedyr

Som oftest blir kulturen påvirket av soppsykdommer som forårsaker rot- og stengråte. Utad manifesteres sykdommen ved utseendet til brune flekker på bladmassen. Ved rotrot påvirkes rosetten og røttene. Visning oppstår, veksten av planten er forsinket.

Årsaker til soppinfeksjoner:

• Dårlig desinfisert hage- og kompostjord som inneholder soppsporer.
• Høy jordfuktighet med dårlig drenering.
• Fortykkelse av beplantning.
• En kombinasjon av de ovennevnte faktorene og den høye temperaturen (over 18 - 20 C) i den omgivende luften.

Virussykdommer

Virus forårsaker bladmosaikk og krøll. I tillegg til ytre feil er det en forverring i vekst, undertrykkelse av planten og dvergisme.

Insekt skadedyr

I en leilighet kan bladlus angripe bladene. På grunn av det faktum at greener vokser veldig raskt og brukes til mat, bør bruk av kjemikalier utelukkes. Det beste og sikreste alternativet er å fjerne insekter manuelt eller skylle dem av med dusj.

Voksende problemer

Hvis plantene strekkes ut, må du øke mengden lys. Bedre å flytte bokser fra nord-, øst- og vestvinduer til sør eller installere en lampe for ekstra belysning. Hvis spinat utvikler seg ekstremt sakte, har spirene små og svake blader, så gjødsel bør tilsettes jorden.

Sykdommer i spinatplanter:

1. Fusarium er en soppsykdom. Det manifesterer seg som en mørkfarging av bladene og en opphør av veksten. De nedre bladene blir gule og dør av.
2. Antraknose - brune eller grålige flekker forårsaket av en sopp.
3. Rotrot er en annen soppsykdom som rammer hovedsakelig unge plantinger. Det ser ut som flekker med soppdannelse i midten.

Hvis soppen har infisert en liten del av planten, blir den fjernet, og plantene blir behandlet med en soppdrepende løsning. Hvis det meste av spinaten er skadet, er det best å grave den opp og plante nye frø.

Viktig! Bladene til den berørte planten er ikke spiselige! De må kastes.

Frøplante skadedyr vises bare i åpen bakke; de ​​legger seg sjelden på romplanter.

Eksempler på skadedyr:

• larveske,
• bladlus,
• Bjørn,
• rødbue flue.

For å utvise skadedyret fra plantingen, behandles sengen med en løsning av stoffet anabazinsulfat: i 10 liter vann - 15 cm3.

Kontrolltiltak, forebygging

Når de første tegnene på sykdommen dukker opp, må plantene undersøkes nøye.

• Syke frøplanter fjernes helt, hvis lesjonen er ubetydelig, blir flekkete blader fjernet.
• Tynning utføres og etterlater 10 - 12 cm mellom stikkontaktene.
• Sørg for god drenering.
• Før du planter, må du varme opp jorden godt for å dekontaminere den.
• Vann plantene med en løsning av Fitosporin eller kaliumpermanganat.
• Ikke bruk samme land på nytt.
• Hvis det er tegn på en virusinfeksjon, fjernes busken fullstendig.

Den mest pålitelige forebyggingen mot sykdom og skadedyrskader er overholdelse av planteregler og vekstforhold.

Oppbevaring

Fersk spinat kan lagres i 5-7 dager ved temperaturer mellom 0 og +1. Hvis bladene legges i kjøleskapet, tørkes de av.

Råd! Jo raskere det revne bladet blir spist, jo mer nytte vil det ha for kroppen. Langvarig lagring av greener mister verdifulle stoffer.

For å bevare avlingen i lang tid, er den tørket, frossen eller hermetisert:

1. For frysing vaskes bladene, tørkes, røttene kuttes av. Spinat er frossen hel eller skiver. Et godt alternativ er å blanche urtene (hell over med kokende vann) før du går til fryseren.
2. Spinatblader lagres også som potetmos: de vaskes, nedsenkes i en blender og hakkes.
3. Spinatavlingen tørkes på et skyggelagt tørt sted, helst utendørs. Etter noen dager blir bladene overført til vevsekker og sendt til lagring.
4. Salting er ikke den mest populære måten å tilberede spinat på. Skrellede blader legges i krukker og drysses med salt. Produktet lagres strengt i kulde og i kort tid.

Er det mulig å dyrke spinat på vinduskarmen om vinteren

Vanligvis praktiserer de å dyrke greener i det åpne feltet eller i et drivhus i den varme årstiden, men spinat på vinduskarmen i den kalde årstiden er ikke uvanlig.Hvis du følger de enkle såreglene og skaper gunstige hjemmeforhold for plantevekst, kan grønt på vinduskarmen dyrkes hele året. For dette formålet er vinduer eller innglassede balkonger som vender mot sørsiden av huset. Selv om du gir anlegget ekstra belysning, er det mulig å dyrke grønt på vinduskarmene til vinduene som vender mot nord.

Hvorfor spinat er bra for deg

Spinat er nyttig ikke bare fersk, men også som vinterpreparat. Dette grønne er en kilde til fiber, vitamin A, B, C, E, K, P, PP, sporstoffer (jern, kalium, magnesium), organiske syrer, flavonoider og vegetabilsk protein.

Spinat er nyttig for barn som et forebyggende tiltak mot rakitt, har en positiv effekt på magehelsen, stimulerer tarmene, forbedrer blodsammensetningen og mye mer. Spinat metter den svekkede kroppen med vitaminer og er en integrert del av diettmenyen.

Hvis du enkelt vil dyrke en sunn og søt plante, er det ikke noe bedre alternativ enn spinatbusker. Grønnsakene til denne planten gir liv til rommet, ser pent ut på nettstedet, og viktigst av alt er det et velsmakende og verdifullt produkt for helsen.

Hvilke spinatsorter er egnet for dyrking på vinduskarmen

Voksende spinat hjemme praktiseres vanligvis fra tidlig modne varianter. Det mest populære blant fans av voksende spinat på vinduskarmen er følgende:

• Fat-leaved er en tidlig moden sort som modner i 30-35 dager. Har en liten rosett som når 17-28 cm i diameter;

  

• Jordbær - med en mild jordbæraroma, tidlig, raskt voksende, krever ikke spesiell pleie; bærene, som ytre ligner bringebær, blir også fortært, takket være dette kjennetegnes sorten ved ekstra dekorativitet;

  

• Virofle er også en tidlig sort, og avlingen kan høstes så tidlig som 20-25 dager. Den rene rosetten når 30 cm i diameter.

  

I tillegg til det ovennevnte kan du dyrke spinat hjemme med frømateriale av variantene Victoria, Matador, Melody, Krepysh, Gigantic, Stoic, etc.

Funksjoner av vekst og utvikling

Spinat tilhører den lange dagers plantegruppe. Dette betyr at den trenger kontinuerlig og intens belysning for full utvikling og blomstring.

Han tåler lett lave temperaturer. Frø er i stand til å spire allerede ved en temperatur på 4 grader. I varme klima går planten inn i blomstringsfasen. Overmodne blader har allerede en ubehagelig smak.

Spinat har høyt utbytte, som oppnås på kort tid. 40 dager etter utseendet til de første skuddene, kan du få en mengde ferdige kvalitetsprodukter.

God avling sikres når du dyrker avlinger i fruktbar jord som har et litt alkalisk eller nøytralt miljø.

Denne planten trenger konstant jordfuktighet, men for mye vann kan være skadelig. Når du dyrker spinat hjemme, må du observere visse parametere for luftfuktighet innendørs.

I den første perioden er spinat ikke forskjellig i rikelig vekst. Bare 20 dager etter at skuddene dukket opp, danner planten rosetter, og veksten øker raskt. I vekstsesongen klarer planten å gi opptil 5 innhøstinger. Bladene kuttes hver uke. I tilfelle når det er nødvendig å gi familien ferske saftige grønnsaker, anbefales det å så planter med flere ukers mellomrom.

Hvilke forhold må skapes

For å dyrke spinat på vinduskarmen om vinteren, er det nødvendig at planten ikke mangler lys, fôring og vanning. I tillegg må jorden løsnes regelmessig.

Det er spesielt viktig å være oppmerksom på temperaturregimet. Anlegget er ganske kaldtålig, så du bør ikke legge det på vinduskarmen med batteri.Planten føles mest behagelig ved +15 - 18 ° C, så å dyrke den hjemme på en innglasset balkong er en utmerket løsning. Hvis det ikke er noen balkong, er det bedre å omorganisere pottene til de vestlige og nordlige vinduene på huset om vinteren, og til de sørlige og sørøstlige vinduene om sommeren. Ved en temperatur på +25 ° C begynner spinat å skyte piler, noe som er til skade for grøntområdet, siden bladene blir tøffe og uegnet for mat etter utseende av peduncles. Det er best å øve på å dyrke spinat på vinduskarmene til kjøkkenvinduene, siden luftfuktigheten på kjøkkenet er mye høyere enn i rommet. I tillegg må kjøkkenet ofte ventileres, noe som gir passende forhold: spinat føles bra i et trekk.

Spinat tåler ikke solens brennende stråler, og derfor anbefales det ikke å så og dyrke ungt grønt hjemme hjemme, spesielt hvis alle vinduene vender mot sør. Hvis ønsket om å dyrke huskulturen likevel er sterkere, bør buskene skygges uten å mislykkes, slik at bladene ikke falmer. I tillegg nedbryter direkte sollys smakene til urtene, noe som gjør dem bitre.

Dette er også viktig fordi spinat under tørre forhold fremskynder utseendet til piler, så det er nyttig å spraye plantene med en sprayflaske hver dag eller bade dem en gang i uken under dusjen.

Hva skal være belysningen

For å dyrke spinat hjemme på vinduskarmen, må du først ta hensyn til riktig belysning. Denne planten er, som alle de andre, ganske lyselskende, og i mangel av riktig belysning kan den rett og slett visne bort, så er en god innhøsting uaktuelt.

Det ideelle alternativet for spinat ville være å dyrke den nær et sydvendt vindu. Hvis dette ikke er mulig, er det nødvendig å lage ekstra belysning.

Den beste kvaliteten på belysningsartikler er lysrør eller fytolamper. Det er nødvendig å installere disse enhetene i en høyde på 60 cm, du bør ikke overse denne regelen, siden det er denne avstanden som vil gi planten det nødvendige lyset.

Det er verdt å vurdere det faktum at spinat trenger minst 10 timer om dagen med god belysning for god vekst. Derfor bør du vurdere sesongens faktorer. For eksempel om vinteren lyser det opp og blir mørkere tidligere, så ekstra belysning må være slått på i minst 4 timer om dagen. Hvis været er overskyet ute, bør lysrørene fungere hele dagen.

Regler for dyrking av spinat fra frø på vinduskarmen om vinteren

Dyrking av spinat fra frø hjemme bør starte med utarbeidelse av plantebeholdere, jord og plantemateriale.

Klargjøring av beholdere og jord

Voksende spinat er mulig både i vanlige blomsterpotter (keramikk eller plast) og i trebokser som er omtrent 20 cm høye. Det er viktig at beholderen har dreneringshull. For full utvikling trenger en voksen plante 8x8 cm - dette er nøyaktig planteopplegget som skal følges når du sår frø i esker. Hvis dyrking er planlagt i potter, bør en beholder på minst 2 liter i volum velges og plantes med 2-3 planter i hver. Småstein, knust murstein eller utvidet leire brukes som drenering, med hvilken bunnen av plantebeholderen er dekket med et lag på 3 cm.

Det er ikke tillatt å dyrke denne grønnsaksavlingen i sur jord. Spinat som vokser hjemme føles mest komfortabelt i nøytral jord. Du kan kjøpe et ferdig substrat (universell jord for frøplanter, uten torv, som fremmer oksidasjon) eller du kan forberede det selv fra beregningen: to deler hagejord, en del humus og en del sand.

Jordblandingen kalsineres ved høy temperatur i en time for å unngå risiko for forurensning av plantene med sopp og patogener.For dette helles jordblandingen på et bakeplate med et lag på 5 cm og sendes til ovnen. Eksperter anbefaler å underkaste kjøpt jord også denne prosedyren.

I tillegg er det hyppige tilfeller når dyrking av spinat hjemme praktiseres i en blanding av kokosfiber og vermikompost, i proporsjoner på henholdsvis 2: 1. Kokosfiber holder godt på fuktigheten, samtidig som risikoen for fuktighetsstagnasjon reduseres.

Forberedelse av frø

For å dyrke spinat hjemme fra frø på vinduskarmen om vinteren, for bedre spiring, må de være forberedt for å myke det ganske harde frøskallet. Bløtlegging utføres i 1-2 dager i varmt vann ved en temperatur på 18 - 20 ° C. Det anbefales også å holde inokulatet i 30-40 minutter før du sår i en svakt konsentrert løsning av kaliumpermanganat eller kaliumpermanganat for desinfiseringsformål. De pelleterte frøene blir ikke utsatt for denne prosedyren og blir ikke gjennomvåt.

Umiddelbart før såing, må frøene fjernes fra vannet og tørkes på et papirhåndkle.

Hvordan plante spinat på vinduskarmen

Å dyrke spinat fra frø hjemme er mulig når som helst på året. Før såing skal jorden i plantebeholderne fuktes godt. Nedenfor er en trinnvis veiledning om hvordan du dyrker spinat på vinduskarmen om vinteren for nybegynnere:

• I plantebeholdere fylt med drenering og underlag lages sporene til en dybde på 1,5 cm. Det bør være minst 8 cm mellom radene;
• Forberedte frø blir sådd i sporene laget med et trinn på 8 cm, hvorpå de drysses med jord;
• Deretter fuktes jorden med varmt vann ved hjelp av en sprayflaske, og plantebeholderne dekkes med glass eller film for å skape en drivhuseffekt;
• Beholderne fjernes på et varmt (18 - 20 ° C) mørkt sted;
• Etter 5 - 6 dager, når de første skuddene vises, fjernes filmen eller glasset, og boksene blir omorganisert på vinduskarmen.

Gjødsel og jord til spinat

Det anbefales å plante spinat på vinduskarmen i jorden for blomster. Jorda skal ikke inneholde torv, noe som gjør den sur. Gartneren kan tilberede blandet jord selv ved å blande vermikompost og kokosnøtt i et forhold på 1 til 2.

Tilstedeværelsen av kokosnøtt i jorda vil bidra til å holde vann i jorden, og forhindre at jorden i potten tørker ut og regulerer fuktighet og tørkebalanse. Det nederste laget av underlaget som er lagt ut i potten, bør utvides leirdrenering. Den helles 20-30 mm.

Hvis det ikke er kokosnøtt, kan den erstattes med vermikompost ved å tilsette perlit eller vermikulitt. Vi tar en spiseskje av tilsetningsstoffet for hundre gram jord. Denne blandingen vil utføre den samme funksjonen som kokosfiber, men vil ikke råtne, og den kan derfor brukes i lang tid.

For å mate planten anbefales det å bruke vanlig kompleks gjødsel til blomster. Gjødsling skjer annenhver uke, hvis ønskelig, kan du bruke flytende gjødsel hjemme.

Det anbefales å suge spinatfrø i varmt vann i 5-7 timer før såing for å øke spiring. Før du planter jorda, må jorden vannes og vent til vannet blir absorbert. Hvis du planter frøene i tørr jord og deretter vann, kan frøene trekkes dypt ned i jorden og vil spire i lang tid.

Etter såing fuktes jorden om nødvendig fra en sprøyte, og beholderen må dekkes med plastfolie eller glass. For spiring av frø i de såkalte "drivhus" -forholdene, etter litt mer enn en uke, vises de første grønne skuddene. Når de første spirene dukker opp, fjernes glasset eller filmen, og beholderen med spinat overføres til et godt opplyst sted.

Vi foreslår at du gjør deg kjent: Hvordan best å fryse courgetter til vinteren

Hvordan dyrke spinat om vinteren på vinduskarmen i en leilighet

For å dyrke spinat hjemme og få en høst av samme kvalitet som i det åpne feltet, bør du være oppmerksom på vanlig vanning, mate plantene og ordne belysning.

Vanning

Spinat er en fuktighetselskende plante, derfor skal vanning være rikelig, og luftfuktigheten bør være høy. Med utilstrekkelig vanning begynner greenene å visne, noe som kan føre til at hele bushen dør. Samtidig er det viktig å unngå stillestående vann for å unngå risikoen for soppinfeksjon. Unge spirer må vannes med varmt vann (minst romtemperatur).

I tillegg krever dyrking av en avling hjemme om sommeren sprøyting av plantingen fra en sprøyte en gang om dagen (tidlig om morgenen eller etter solnedgang), og om vinteren, når luften er for tørr, to ganger om dagen. For å gi den nødvendige luftfuktigheten på vinduskarmene, plasseres flere åpne beholdere med vann mellom boksene eller pottene. I tillegg kan du strekke plastfolie over spinatbusk på en spesiell ramme for å oppnå en drivhuseffekt.

Dyrking av spinat hjemme med utilstrekkelig jord- eller luftfuktighet er fylt med det faktum at greenene vil være små, seige og grove. I tillegg stimulerer overdørket jord utslipp av peduncles.

Topp dressing

Spinat skal bare befruktes en gang i løpet av hele vekstsesongen - på tidspunktet for transplantasjon av frøplanter til et permanent sted med komplekse gjødsel for blomster. Organisk gjødsel (mullein, kyllingskitt) brukes som toppdressing, men med forsiktighet, siden overskuddet deres påvirker bladens smak.

Minerale, nitrogenholdige gjødsel bør unngås fullstendig, siden spinatgrønt, spesielt petioler, har en tendens til å akkumulere nitritter aktivt, noe som gjør dem usunne.

Hvis spinat dyrkes i fruktbar, næringsrik jord, trenger ikke planten fôring.

Belysning

Spinat må ha minst 10 timer dagslys (optimalt 12 - 14 timer) for å få et høyt utbytte. Å dyrke planter hjemme om sommeren krever ikke ekstra lys: naturlig er nok. I dette tilfellet må boksene dreies regelmessig 180 ° for å gi anlegget jevn belysning fra alle sider. Ellers kan de danne ensidige rosetter med rikelig grønt på den ene siden og magre på den andre.

Dette vil ikke være nok for spinat som vokser hjemme på vinduskarmen om vinteren. Derfor, for å oppfylle lysbehovet, er det installert en lysstoffrør, spektral LED eller fytolampe over boksene i en høyde på 60 cm. I overskyet vær skal den være slått på hele dagen. På en vanlig vinterdag er det nødvendig å supplere belysningen i minst 4 timer etter at sollysets intensitet er redusert utenfor vinduet.

Spinatpleie

Du kan dyrke spinat på vinduskarmen på to måter:

• frø, der frøene spres direkte i blomsterpotter, hvor de hele tiden vil vokse;
• frøplante, der frøplanter dyrkes i beholdere, og når to ekte blader dukker opp, dykker de i separate potter.

Tilberedte avlingsfrø blir sådd til en dybde på ikke mer enn 1,5 cm i fuktig jord. For såing anbefales det å lage grunne rader eller lage hull med en pinne. Dekk frøet med jord ovenfra og komprimer det forsiktig. Ovenfra er det nødvendig å dekke blomsterpottene med plastfolie eller glass, og danne et primitivt drivhus.

Det er veldig enkelt å ta vare på kulturen. De nødvendige forholdene er - belysning, overholdelse av temperaturregimet og rettidig vanning. Planten føles bra med en dag med lys i minst 10 timer. Det er derfor, når du dyrker spinat om vinteren, er det nødvendig å i tillegg belyse den med lamper. For slike arrangementer er tradisjonelle lysrør egnet.

et stativ laget av tre eller tykt skum er plassert på vinduskarmen. I løpet av sommerens vekstsesong trenger planten skyggelegging for sterkt sollys. Spinat er kresen om vanning. Han foretrekker fuktig jord uten stillestående vann.Avlingen reagerer takknemlig på sprøyting, spesielt i varme og tørre årstider.

Dette er grunnen til at et pustende lag er veldig viktig for vellykket avling. Som regel blir spinat ikke befruktet. I tilfelle substratet brukes igjen, anbefales det å legge organisk gjødsel til det.

Temperaturforhold. Planten er kaldtålig og ikke veldig krevende i denne forbindelse: den vil stige selv ved 4, den vil ikke fryse ved -5, den vil vokse og utvikle seg godt ved 8. Denne temperaturen opprettholdes lett om vinteren på glaserte loggier og balkonger . Det er ikke nødvendig å overføre det til rommet i liten frost! Spinat føles veldig bra klokka 15. Men en indikator på 25 fremmer pile, og det vil ikke være noen fordel med slike blader.

Om vinteren vil anlegget være behagelig på de sørlige og sørøstlige vinduene. Men om sommeren er vestlige og nordlige mer egnet. Og det kan hende at de må skygges for å unngå å kaste blomsterpilene. Hvis blomstrende piler vises, blir spinat ubrukelig, fordi bladene er grove, smakløse. Det er for mye oksalsyre i dem, som allerede er skadelig for kroppen.

Planter bør settes til en passende temperatur for å unngå blomstring, noe som fører til en forverring av smak av spinat. Den optimale temperaturen for dyrking av spinat er 14-16 ° C. Planter blir vannet regelmessig. Spinat er en plante som elsker fuktighet, og tørr jord har en skadelig effekt på utviklingen.

• Spinat føles bra på vinduskarmen om vinteren, selv om denne vinduskarmen er på en oppvarmet, men uoppvarmet loggia. Temperaturer fra 8 til 15 vil være nok til at han kan vokse normalt.
• Men dette anlegget er ganske krevende for belysning. Derfor, på overskyede dager, er det verdt å gi ham ekstra lys fra en lampe plassert i en avstand på en halv meter over toppen av plantene. Dagslys med spinat bør være 10-12 timer.
• Spinat elsker ikke bare fuktig jord, men også tilstrekkelig fuktet luft. Derfor, ikke et par ganger om dagen, ikke være for lat til å spraye den fra en sprayflaske.
• Du kan forenkle stell av spinat ved å lage et mini-drivhus over esken: sett buer og strekk filmen. Så det blir varmt og fuktig.
• Du vil motta den første høsten innen en måned etter såing. Og etter 2-3 måneder vil planten frigjøre piler med frø. Så hvis du vil forlenge innhøstingstiden, er det verdt å sette i gang en ny spinatboks på dette tidspunktet.

Video hvordan du kan plante spinatfrø

Vi inviterer deg til å bli kjent med: Phlox Picasso planteegenskaper og det grunnleggende om dyrking

Når kan den første avlingen høstes?

Siden dyrking av spinat hjemme anbefales fra frøene til tidlig modne varianter, vanligvis den 25. - 30. dagen kan du få den første avlingen. På dette tidspunktet dannes 6 - 8 blader på hver busk, og når en høyde på 8 - 10 cm. Når det gjelder smak, er spinatgrøntene som er oppnådd hjemme på vinduskarmen på ingen måte dårligere enn planten som er dyrket i det åpne feltet . Og helsemessige fordeler er langt bedre enn kjøpt spinat. For høsting blir greenene nøye kuttet med saks eller bladbladet er ødelagt. Du kan ikke trekke, ellers kan du trekke ut hele busken eller skade rotsystemet.

Ved å dyrke spinat hjemme på vinduskarmen eller på en innglasset balkong, kan du nyte friske, ekstremt sunne grønnsaker selv om vinteren. Det er imidlertid viktig å huske at det er mulig å høste fra en busk bare innen 1,5 - 2,5 måneder. Etter det produserer planten blomsterstilker, og den videre dyrking er upraktisk, siden bladene blir giftige. Derfor er det nødvendig å oppdatere balkongsengene annenhver måned for å kunne høste hjemme hele året. Samtidig er det ikke nødvendig å ta et nytt substrat hver gang: voksende nye busker er tillatt i gammel jord.Det vil være nok bare å påføre organisk gjødsel hver 10. dag rett under hver plante.

Hvordan bryr man seg?

Temperatur

Viktig: Minimumstemperaturen ved hvilken spinat produserer en avling er mellom 7 og 10 ° C. Under slike forhold utvikler bladene seg sakte.

Maksimal veksttemperatur er 20 ° C. Hvis indikatorene stiger over dette merket, vises peduncle for tidlig.

Den optimale temperaturen er fra 14 til 18 ° C.

Vanning og fuktighet

Regelmessig moderat vanning er nødvendig. Å tørke ut jorda er skadelig for spinat. Hver nye vanning utføres med tørking av jordens øvre lag.For prosedyren, bruk avgjort vann ved romtemperatur. Etter vanning løsnes underlaget litt.

Luften må være fuktig, ellers begynner den tidlige dannelsen av peduncles. Bladplater sprøytes med vann ved romtemperatur en gang om dagen; i varmen gjennomføres arrangementet to ganger.

Belysning

Unge eksemplarer må skygges om middag for å beskytte mot sollys. Ellers vil bladene brenne.

Om vinteren økes dagslyset for spinatavlinger med en spesiell lampe i minst 2 timer om morgenen eller kvelden.

Dagtiden skal vare 10-12 timer. Lampen må installeres i en høyde på 50-60 centimeter over beholderen.

Ved overskyet vær kan lampen for ekstra belysning av spinat slås på i 14 timer.

Merk følgende! Spinat er kontraindisert i jord med tilsetning av torv. Underlaget skal ikke ha høy surhetsindeks.

Du kan kjøpe universell jord i butikken eller tilberede jorden selv ved å blande vermikompost og kokosfiber i forholdet 1: 2. Det er lov å erstatte kokosfiber med perlitt eller vermikulitt.

Topp dressing

Kreves de? Hvilke er det bedre å sette inn? Etter utseendet til de første skuddene kan flytende gjødsling tilsettes. Hjemme, bruk hydrogenperoksid, ammoniakk, "Fitosporin". Hvis såing av frø ble utført i fruktbar jord, trenger ikke vårplanter ekstra fôring.

Kapasitet for greener

Lange, lave, brede beholdere er egnet for dyrking av spinat på vinduskarmen eller balkongen. Hver spire trenger et boareal på åtte med åtte centimeter. Beholderens materiale spiller ingen rolle.

Grønne vokser godt både i tre- eller plastbokser, og i vanlige blomsterpotter laget av leire, plast, keramikk. Nederst i beholderen må det være et dreneringshull for fuktighetsavløp.

Voksende forhold

For at spinat skal vokse hjemme, er det nødvendig å gi gunstige forhold for dette - fra belysning til fuktighet. Hver parameter er viktig, så de bør vurderes separat.

Temperaturregime

Spinat krever ikke høye temperaturer for normal utvikling. Frø kan spire ved en temperatur på + 4˚С, men i fremtiden for vekst og utvikling av planten er det nødvendig med en temperatur på + 14 ... + 18˚С. Den ideelle temperaturen er + 15˚С, siden planten under slike forhold raskt får styrke og vokser til sin optimale størrelse. Samtidig blekner eller tørker ikke bladene.

Det skal bemerkes at busken vil kunne utvikle seg ved en temperatur på + 7 ... + 10˚С, men i dette tilfellet vil veksten av bladplater bli noe bremset. Dessuten bør lufttemperaturer over + 18˚С ikke være tillatt, siden planten i dette tilfellet vil skyte, slik at bladene blir uegnet til konsum.

Du kan også holde planten på en glasert loggia, siden det er lett å opprettholde den optimale temperaturen i et slikt rom.

Luftfuktighet

Spinat tilhører fuktighetsgivende avlinger, så det er viktig ikke bare å foreta vanning og sprøyting regelmessig, men også å opprettholde høy luftfuktighet - ca 50-60%.Ellers begynner planten å visne og vil ikke kunne gi full høst. Så, i varmt vær eller i oppvarmingssesongen, anbefales det å spraye avlinger regelmessig fra en sprayflaske eller plassere beholdere med vann rundt blomsterpottene.

Belysning

Spinat er en lyselskende plante, så den skal dyrkes på godt opplyste sørlige vinduskarm. I ekstreme tilfeller kan blomsterpotter med en plante være lokalisert i vinduskarmer i sørøst eller sørvest.

I dette tilfellet er det verdt å ta flere tiltak avhengig av sesong:

• om våren-sommeren skal plantene skygges for å forhindre alvorlig overoppheting og brenning av delikate blader;
• i høst-vinterperioden, spesielt i overskyet eller regnvær, er det verdt å slå på lysrør i rommet for å sikre full dagslys.

Det skal bemerkes at for normal utvikling av busken når som helst på året, er eksponering for lys nødvendig i omtrent 10 timer. For ekstra belysning kan du bruke lysrør, plassere dem i en avstand på 60 cm fra spinatbeholderne og slå dem på om kvelden i 2-3 timer eller mer.

Overdreven eksponering for lys er også kontraindisert for frøplanter, da det kan forsinke utbruddet av blomstringsperioden.

Jordbærspinat: planting og stell

Jordbærspinat (bringebærspinat) er både en årlig og en flerårig urt. Dens særegenhet er knallrøde blomster vridd til sfæriske kuler. De forveksles ofte med bær (figur 4). Planten blomstrer fra midten til sensommeren og bærer frukt mellom august og september.

Fruktene i form ligner virkelig jordbær (jordbær), men i motsetning til bær er de helt smakløse. Så hvorfor er han så god? Bladene er spesielt saftige, og selve planten er upretensiøs og kaldbestandig. Det tåler også tørke og varme årstider godt.

Merk: Du kan møte dette anlegget i nærheten av gjerder og langs veier, i søppeldeponier og massevis av søppel. Nylig har den imidlertid begynt å dyrkes som en vegetabilsk salatavling.

Den skiller seg ut i gjennomsnittlige modningsperioder, og med plantemetoden for å dyrke modnes plantene allerede i juli. I tillegg er kulturen praktisk talt ikke utsatt for sykdommer og skadedyr, med unntak av bladlus.

Som vanlig dyrkes jordbærsort av frø eller ved bruk av frøplanter. For å oppnå en tidligere høst dyrkes potteplanter. I dette tilfellet begynner frøene å bli sådd i et spesielt underlag i midten av mars. De dyrkede plantene i en alder av 30 dager blir plantet i bakken. Landingsprosedyren er vist i figur 5.

Figur 4. Utseende av jordbærspinat

Såing direkte i forberedt jord er bare mulig etter fullstendig konvergens av snødekket. For dette dyppes 4-5 tidligere tilberedte frø i de forberedte hullene. Det såte området er mulket.

Når to ekte blader vises på plantene, bør avlingene tynnes ut og fjerne svakere planter. Ytterligere pleie innebærer å luke, løsne, vanne, mate og knytte grener.

Toppdressing utføres to ganger i sesongen, ved hjelp av organisk gjødsel, for eksempel treaske, som er innebygd i fuktig jord.

Figur 5. Klargjøring og beplantning av frø i åpen mark

Med god stell vokser busken så mye at den "tetter" resten av plantene, og grenene er bokstavelig talt strødd med bær. Tunge vipper må være bundet til tidligere forberedte støtter.

Modne og smuldrende bær er perfekt bevart under snøen, og om våren spirer de sammen. Derfor er det nødvendig å sørge for muligheten for selvsåing av planten og ta vare på kontrollen av vekst.

Du kan presse juice fra bær, lage syltetøy, bruke til pynt. Unge grønne blader tilsettes salater og supper, brukt som tilbehør.I tillegg gir greenene av jordbærspinat seg godt til ulike typer høsting for vinteren.

Populære varianter

Forekomsten av sorten avhenger av klimatiske forhold i regionen. Populære spinatsorter:

• Jordbær

  (bær) spinat er en grønnsak uten spesielle pleiekrav. På våre breddegrader plantes sorten "Strawberry Sticks" oftere med en svakt uttalt lukt av jordbær og rubinfargede frukter. De spiser ikke bare fersk-søte bær, men også blader. Planten vokser raskt, så salater med unge spinatblader og løk kan smakes på våren. Bærene modnes senere - i juni-august.

• Gigantisk

  sorten har en mellomstor rosett, med lett hevede, lysegrønne blader. Friske blader males til velling og tilsettes babymat i den komplementære fôringsperioden. Flott for hermetisering. Høst en måned etter spiring, kutt av rosetten under det første bladet.

• Victoria

  - en sent moden variant med en liten rosett presset til bakken. Bladene er runde, plastiske, med uttalt kviser. Fra det øyeblikket inngangene vises til modningen, går det 20-40 dager. Planten er lett, vekten overstiger ikke 30 g.

• Matador

  - en hybridplante som gir god høst. Bladene er glatte og ovale enn de ligner på sorrel, men saftigere. Fargen på rosetten er grågrønn. Grønnsaken er frostbestandig, den kan overvintre under snøen, hvis rosetten har tid til å danne seg. Den utvikler seg lenger enn de nevnte varianter - 45-47 dager.

• Fettbladet

  sorten modner i 35-40 dager. Bladene er glatte, med en svakt uttalt lettelse. Rosetten er kompakt, ikke mer enn 17-30 cm i diameter.

Forberedende stadium - arbeid med frø og jord

Oppdrettere forsikrer at såing kan utføres både høst-vinter og vår-sommersesongen. Det viktigste er å velge varianter med store og kjøttfulle bladplater. Gode ​​frøplanter vises raskere hvis:

• suge frøene i varm væske i 24 timer;
• hold deretter i 2-4 timer i en konsentrert løsning av kaliumpermanganat;
• la kornene tørke ved å pakke dem inn i et papirhåndkle.

Takket være slike "spa-behandlinger" vil plantematerialet hovne opp nok. Som et resultat vil det harde skallet myke opp så mye at det vil tillate spire å bryte gjennom det veldig raskt. Desinfisering av vann ødelegger alle bakterier og skadelige sporer i frøene.

Det hender at gartneren ikke har mulighet til å suge. I dette tilfellet anbefaler eksperter rikelig å fukte jorden i beholderen før såing.

Matlagingsjordunderlag

Først må vertinnen bestemme hvilket system hun skal bruke til å dyrke spinat på vinduskarmen, enten med eller uten transplantasjon. I det første tilfellet brukes en liten container. Etter fremveksten av frøplanter dykker spirene til et fast sted. I det andre alternativet er det bedre å ta en blomsterpotte eller et grunt, men bredt kar. Det viktigste er at det er dreneringshull i den. Gryten fylles på denne måten:

• bunnen er dekket med utvidet leire, grus eller knust murstein (lagtykkelse 2-3 cm), da vil fuktighet ikke stagnere i nedre del;
• bland vermikompost (1 del) og kokosfiber (2 timer);
• i stedet for den organiske komponenten brukes perlitt eller vermikulitt (1-2 ts tilsettes per 1 m² jord).

  

Du kan ikke kjøpe jordblandinger som inneholder torvtilsetningsstoffer. Dette naturlige materialet oksyderer jorden og fremmer ifølge forskere utvasking av vitaminer fra planten.

En av egenskapene til jordunderlaget er evnen til å beholde fuktighet i lang tid. Imidlertid begynner organisk materiale å råtne i et slikt miljø. For å minimere utseendet til sopp og råte prøver husmødre å bruke bergarter av vulkansk opprinnelse.

Økonomi alternativ

Samtidig praktiserer mange mennesker med å bruke følgende jordblanding: hagejord, humus (ku eller lauv) og sand. Den første komponenten trenger to deler, og resten - en om gangen.Før planting blir jordblandingen skoldet med kokende vann eller desinfisert med en løsning, og deretter igjen i ovnen ved 100 ° C i en halv time.

For å få den mest gunstige effekten, er jorden forhåndsskur. Spred på et bakeplate. Lagtykkelsen er opptil 5 cm. Deretter plasseres oppvasken i stekemuffen og sendes til ovnen. Dette fungerer som en effektiv desinfiseringsmetode.

Foreløpig tilberedning av frø

Spinatfrø har et tett skall. Hvis du planter dem tørre, må plantene vente lenge. For å akselerere fremveksten av frøplanter, samt å desinfisere frøet, er det nødvendig å utføre et sett med tiltak:

• Sorter ut materialet, avvis små, tørre nøtter.
• I løpet av dagen bør de bli dynket i vann ved romtemperatur, og bytte det fra tid til annen.
• Så, hvis nødvendig (hvis materialet er ditt eget, og ikke ble kjøpt i en spesialforretning), blir frøene desinfisert i en 1% løsning av kaliumpermanganat.
• Tørk lett frømateriale, forbered deg på planting.

Noen plantesorter (Victoria, Korenta) har svært dårlig spiring, bløtleggingstiden for dem utvides til to dager, og biostimulanter tilsettes vannet.

Omsorg

Når du dyrker spinat i en leilighet, må den passes ordentlig. Som andre avlinger krever det et visst vanningsregime, luftfuktighet og fôring. Hvis dette blir neglisjert, vil plantene dø, eller innhøstingen vil være veldig liten.

Vanning

For å dyrke fullverdig spinat hjemme, må den vannes ofte og rikelig. Denne planten har et underutviklet, overfladisk rotsystem. Derfor, selv med en liten tørking av matjorden, begynner spinat å lide av mangel på fuktighet. Bruk vannet ved romtemperatur til vanning. Frøplanter vannes strengt ved roten. Våte blader er ofte årsaken til spredning av soppsykdommer.

Luftfuktighet

I en leilighet eller et hus kan spinat lide av tørr luft. Bladene blir mindre, og blomsterpiler begynner å danne seg i rosettene.

For å forhindre dette, plasseres beholdere med vann ved siden av, den fordampende fuktigheten øker fuktighetsnivået i den omgivende luften.

Du kan også lukke radiatoren med et tett tøystykke for dette.

Nyttig informasjon Daria Vorontsova Amatørgartner. Han er glad i å dyrke forskjellige greener hjemme. Høy luftfuktighet er hovedhemmeligheten når du dyrker spinat hjemme. Med tilstrekkelig fuktighetsnivå utvikler planter store rosetter av kjøttfulle, velutviklede blader.

Topp dressing

Det anbefales ikke å mate spinat som vokser på vinduskarmen. All gjødsel påføres direkte på jorden før plantingen. Dette forklares med det faktum at spinat, som alle grønne avlinger, er utsatt for akkumulering av nitrater i nitrogengjødsel.

Hvis det er et presserende behov for fôring, kan humat brukes som gjødsel.

Når det blir tatt godt vare på, lider spinat sjelden av skadedyr og sykdommer. Sterke, velutviklede planter har et veldig høyt nivå av naturlig immunitet.

Hvis jordbruksteknologi ikke følges, påvirker spinat oftest følgende sykdommer:

1. Pulveraktig mugg. Det ser ut som en hvit blomst. Den enorme spredningen av sykdommen observeres når kulde kombineres med høy luftfuktighet. For å forhindre utvikling, bør planter plantes så sjelden som mulig og overholde vanningsregimet.
2. Rotrot. Ofte er det en konsekvens av overdreven vanning i fravær av drenering. Først råtner de nedre bladene, så dør plantene.

Nyttig informasjon Daria Vorontsova Amatørgartner. Han er glad i å dyrke forskjellige greener hjemme. Hjemmelaget spinat skal ikke behandles kjemisk. Greenene vil være uegnet til konsum.

Pulveraktig mugg

Rotrot

Bladlus

Whitefly

De vanligste skadedyrene på spinat er:

1. Bladlus. Små insekter i grønn eller svart farge. De spiser på plantesaft. For å ødelegge det, anbefales det å vaske spinat med en løsning av vanlig vaskesåpe. Hvis en behandling ikke er nok, gjenta den etter 5 dager.
2. Edderkoppmidd. Veldig lite skadedyr. Dens tilstedeværelse kan bestemmes av dens karakteristiske spindelvevblomstring. Å bekjempe det uten bruk av kjemikalier er ubrukelig. Infiserte planter fjernes ganske enkelt sammen med roten og ødelegges.
3. Whitefly. Den lever aktivt av bladjuice. Med en liten infeksjon, kan du ikke engang merke det først. Planter slutter bare å vokse litt. For å ødelegge det, bruk spesielle feller i form av ark med et klebende lag.

Høsting

3-4 uker etter såing, vil de første greenene vises på busken. Massehøsting kan gjøres når spinaten vokser til 7-10 cm og danner 5-6 store, tette blader. Det skal bemerkes at planten først vil utvikle seg veldig sakte, men etter 20-25 dager fra det øyeblikket skuddene vises, vil rosettene vokse raskt. Så, avhengig av spinatvarianten, kan du begynne å kutte bladene etter 25-40 dager.

Løvverket må kuttes med en saks, eller benet må være forsiktig sprukket. Det er umulig å trekke og rive ut platene, siden dette kan skade hele rotsystemet. Du kan høste alt løvet om gangen, og etterlater bare veldig unge blader, men erfarne bønder anbefaler å høste planten etter behov, siden bladene har kort holdbarhet - de visner om dagen. Høsten må utføres om morgenen eller kvelden.

I vekstsesongen kan blader høstes fra en busk 4-5 ganger, og skjæring kan utføres hver 7. til 10. dag. Når planten danner en blomsterpil, må den fjernes og om ønskelig utføres en ny såing.

Spinat er en årlig plante, så det tar ikke lang tid å vokse. Etter utseendet til det første grøntområdet som er egnet for skjæring, vil busken aktivt vokse bladplater i ytterligere 2 måneder, og etter flere beskjæringer vil den begynne å frigjøre en peduncle, så bladene blir ubrukelige. Så, for kontinuerlig å få fersk spinat, er det verdt å så nye batcher av planten annenhver måned, og de gamle rosettene må oppryddes.

Du kan dyrke spinat hjemme når som helst på året. For dette må plantens frø sås i små lave blomsterpotter, ved hjelp av næringsjord for rask spiring. Å få en god høst vil selvfølgelig også kreve riktig stell av plantene.

Som oftest, spinat dyrkes utendørs, men for å få nyttige makro- og mikroelementer selv midt på vinteren, sår mange spinatfrø hjemme og vokser på vinduskarmen. Hvis du kan følge de enkle reglene for såing og vedlikehold (skape de nødvendige lys- og temperaturforholdene), vil du ha friske og saftige grønnsaker hele året, selv om du ikke har en sommerhus.

Agroteknisk dyrking

For å så spinat med frø på vinduskarmen, er det nødvendig å forberede frø, jordblanding og beholdere der grøntområdet skal dyrkes. Fremstillingen av frø innebærer å suge dem en dag i varmt vann, og deretter i noen timer til i en løsning av kaliumpermanganat - denne prosedyren er nødvendig for å desinfisere materialet.

Deretter må du forberede jorden for å dyrke avlinger. Spinat vokser godt i en lett, næringsrik og gjennomtrengelig jordblanding med nøytral syre, som kan tilberedes fra 2 deler kokosfiber og 1 del vermikompost. Når du planter, er det viktig å bruke drenering, siden kulturen elsker rikelig vanning, men samtidig er stagnasjon av fuktighet skadelig for den.

Når du velger en beholder der du planlegger å plante spinat, må du umiddelbart bestemme hvordan greenene skal dyrkes: i akkurat denne gryten, eller med etterfølgende plukking i separate beholdere. Hvis det ikke forventes transplantasjon av frøplanter, er det bedre å ta en stor gryte eller plastboks umiddelbart. Hvis unge spirer dykker, kan kapasiteten være liten, siden overflødige planter fortsatt vil bli fjernet.

Etter at dreneringen er lagt i potten og substratet er fylt ut, kan du plante frøene. Før såingen av frøene må jorden fuktes godt, så må det gjøres små fordypninger i den, hvor plantematerialet må forsegles med 1-1,5 cm. Det bør tas i betraktning at hver plante krever 8-10 cm bruksareal. Etter såing av frøene dekkes beholderen med glass til de første skuddene vises.

Spinat er en kaldresistent plante, og frøene kan spire selv ved en temperatur på +6 ° C, men hvis kulturen holdes på vinduskarmen, er den optimale temperaturen + 15-17 ° C. Under slike forhold vises de første skuddene på omtrent en uke. Når plantene har 2-3 blader, kan de dyppes i separate potter.

Videre dyrking av spinatgrønnsaker på vinduskarmen er å skape forhold som er så nær naturlige som mulig. Belysning spiller en stor rolle i kulturen. Hvis spinat blir sådd om våren, og vinduet som den vokser på, vender mot solsiden, kan vi anta at lysregimet er gitt det. Hvis plantene måtte plantes om vinteren, er ekstra belysning uunnværlig. Kunstig belysning om vinteren eller overskyet tid bør være minst 2 timer om dagen.

Temperaturregimet er ikke mindre viktig for veksten av grøntområder. Temperaturer over 20 ° C akselererer veksten av den grønne massen og fører til rask frigjøring av peduncle. For å forhindre at dette skjer, må du alltid opprettholde en optimal grad og overvåke luftfuktigheten. Under innendørs forhold bør spinat sprayes daglig med vann, og i en varm og tørr periode, flere ganger om dagen.

Fordeler med spinat

Det viktigste pluss av en grønnsak er å bevare nyttige kvaliteter, uavhengig av metode for tilberedning eller konservering. Kokt, stuet, frossen spinat beskytter vitaminer og mineraler for oss. Dette er viktig fordi de grønne bladene inneholder:

• vitamin C;
• karoten;
• vitamin B, D, K, P, E, PP;
• folsyre;
• aminosyrer;
• fosfor;
• mangan;
• kalsium;
• jod;
• kobber;
• jern;
• kalium i store mengder;
• natrium og andre.

For et barn males spinat til velling, da bladene inneholder et "baby" -kompleks av vitamin D og mineralsalter. De er essensielle for å bygge beinmasse og forhindre rakitt.

Gjenoppretting fra komplekse sykdommer, spesielt i fordøyelseskanalen, er lettere ved bruk av grønne blader i sin råform.

Det er viktig å huske at de gunstige egenskapene til spinat kan oppveies av et høyt nitratinnhold. Før du lar et barn eller en person med en svekket kropp spise spinatretter, må du sjekke denne indikatoren.

Spinatjuice styrker nervesystemet, stimulerer fordøyelsen, lindrer forstoppelse. Tradisjonelle healere lager tinkturer, som brukes i tillegg til medisiner i behandlingen av anemi, flatulens, betennelsesprosesser og luftveissykdommer.

Som persille og dill, kan spinat dyrkes på vinduskarmen. Men det vil være flere fordeler med en grønnsak enn fra greener. Bruk grønne blader som marinade til kjøtt, krydder, supper og uavhengige retter.

Hva velger du? Har du prøvd å dyrke spinat? Hva er vanskelighetene?

Voksende frøplanter

Etter fremveksten av frøplanter fjernes filmen umiddelbart, og boksen overføres til et godt opplyst sted med en temperatur på 18-20 ° C.
Når du dyrker spinat på en vinduskarm fra frø ved hjelp av frøplantemetoden, dypper frøplanterne, etter utviklingen av et ekte blad, i større beholdere i henhold til 5 × 7 cm-ordningen eller plantes i separate potter. Eventuelle beholdere av passende størrelse kan brukes som dem. For eksempel kutte plastflasker eller melkeprodukter.

Når du bruker den frøfrie metoden, blir ikke plantene transplantert, men bare tynnet ut, og etterlater 2-3 cm mellom dem først, deretter 5-7 cm hver. Greenene som er igjen etter den andre tynningen, kan allerede brukes til mat. Som regel er dette allerede ganske store planter med en høyde på 7-8 cm.

Når du dyrker spinat i en leilighet, må den passes ordentlig. Som andre avlinger krever det et visst vanningsregime, luftfuktighet og fôring. Hvis dette blir neglisjert, vil plantene dø, eller innhøstingen vil være veldig liten.

Vanning

For å dyrke fullverdig spinat hjemme, må den vannes ofte og rikelig. Denne planten har et underutviklet, overfladisk rotsystem. Derfor, selv med en liten tørking av matjorden, begynner spinat å lide av mangel på fuktighet. Bruk vannet ved romtemperatur til vanning. Frøplanter vannes strengt ved roten. Våte blader er ofte årsaken til spredning av soppsykdommer.

Luftfuktighet

I en leilighet eller et hus kan spinat lide av tørr luft. Bladene blir mindre, og blomsterpiler begynner å danne seg i rosettene.

For å forhindre dette plasseres beholdere med vann ved siden av. Fordampningsfuktigheten øker fuktighetsnivået i den omgivende luften.

Du kan også lukke radiatoren med et tett tøystykke for dette.

Topp dressing

Det anbefales ikke å mate spinat som vokser på vinduskarmen. All gjødsel påføres direkte på jorden før plantingen. Dette forklares med det faktum at spinat, som alle grønne avlinger, er utsatt for akkumulering av nitrater i nitrogengjødsel.

Hvis det er et presserende behov for fôring, kan humat brukes som gjødsel.

Hva du skal gjøre: vanlige spørsmål

Spinaten har spiret godt, men spirene strekker seg oppover. De gir ikke det første arket, som allerede skal vises.

Å trekke ut spirene indikerer at belysningen er utilstrekkelig. Kanskje vinduet er rettet mot nord eller øst, for ofte overskyet vær, dagen er ikke lang nok. Uansett trenger du et fluorescerende lys for å holde spinaten vokser normalt og tykk nok.

Hva om planten vokser veldig sakte? Bladene er små og svake, så det er ikke mulig å høste tilstrekkelig avling.

Disse tegnene indikerer jordens fattigdom. Det er nødvendig å legge til et fruktbart underlag eller bruke spesiell gjødsel.

Originaliteten til grønn kultur

Spinat er en rosett med blanke blader. Dette er en heterofil plante. Det er mannlige og kvinnelige representanter for grønnsaken. I hanneksempler kommer små og få blader ut av bihulene. De fjernes under tynning. Store, saftige blader for kutting er gitt av kvinner, de blir liggende i sengene. Kvinnelige prøver danner nøttefrø. Spinatrøttene er svake, vokser 20 cm dype, noe som kompliserer prosessen med å vokse og ta vare på. Kulturen kalles også en lang dagsplante. Når dagen øker, vises peduncles, bladene mister saftigheten, noe som er forbundet med en økning i nivået av oksalsyre.

Populære varianter

Forekomsten av sorten avhenger av klimatiske forhold i regionen. Populære spinatsorter:

• Jordbær

  (bær) spinat er en grønnsak uten spesielle pleiekrav. På våre breddegrader plantes sorten "Strawberry Sticks" oftere med en svakt uttalt lukt av jordbær og rubinfargede frukter. De spiser ikke bare fersk-søte bær, men også blader.Planten vokser raskt, så salater med unge spinatblader og løk kan smakes på våren. Bærene modnes senere - i juni-august.

• Gigantisk

  sorten har en mellomstor rosett, med lett hevede, lysegrønne blader. Friske blader males til velling og tilsettes babymat i den komplementære fôringsperioden. Flott for hermetisering. Høst en måned etter spiring, kutt av rosetten under det første bladet.

• Victoria

  - en sent moden variant med en liten rosett presset til bakken. Bladene er runde, plastiske, med uttalt kviser. Fra det øyeblikket inngangene vises til modningen, går det 20-40 dager. Planten er lett, vekten overstiger ikke 30 g.

• Matador

  - en hybridplante som gir god avling. Bladene er glatte og ovale enn de ligner på sorrel, men saftigere. Fargen på rosetten er grågrønn. Grønnsaken er frostbestandig, kan ligge i dvale under snøen, hvis rosetten har tid til å danne seg. Den utvikler seg lenger enn de nevnte varianter - 45-47 dager.

• Fettbladet

  sorten modner i 35-40 dager. Bladene er glatte, med en svakt uttalt lettelse. Rosetten er kompakt, ikke mer enn 17-30 cm i diameter.

Forberedelse og planting av frø

Spinatfrø er ganske store, og de spiser raskt og i minnelighet, og garanterer nesten 100% spiring. For å oppnå slike resultater må de behandles riktig før såing, og følg følgende instruksjoner:

1. Dagen før såing, skyll plantematerialet, fyll det med varmt vann og la stå i 24 timer. Dette vil akselerere spiring, samt sikre jevn spiring av unge skudd.
2. Tøm beholderen om morgenen. Hvis frøene tidligere hadde en tett ytre struktur, så suger de og svulmer etter at de er blitt dyppet.
3. 2-3 timer før såing, hell frøene med en svak løsning av kaliumpermanganat eller kaliumpermanganat for å desinfisere dem fra sykdommer. Bløtleggingsvarigheten er 30 minutter.
4. Tørk plantene litt og bruk til planting.

Spinat kan sås på frøplanter eller direkte til et permanent vekststed. Under alle omstendigheter, før plantingen, må jorden fuktes litt og sporene må tilberedes, hvis dybde er fra 1 til 1,5 cm. Den optimale avstanden mellom dem er 2-3 cm. Kast spinatfrø i de forberedte hullene, og dekk dem deretter med jord.

Før du kommer opp, skal beholderen dekkes med folie eller glass. Som regel klekker frøplanter i 5-7 dager.

Hvordan så spinat demonstreres tydelig i følgende video:

Såing

Det er ikke nødvendig å spire spinatfrø, de spirer godt og uten noe forsådd preparat i 2 uker. For å akselerere spiring kan de bli dynket i varmt vann med tilsetning av et vekststimulerende middel. For eksempel kan den velkjente "Epin" eller "Zircon" brukes.

Etter ca 2 dager klekkes de. Etter det kan såingen begynne. Trinn for trinn ser det slik ut:

1. Et 2-3 cm tykt dreneringslag helles på bunnen av såtanken.
2. Jorda legges oppå avløpet.
3. På jordoverflaten, i en avstand på 2-3 cm, er parallelle spor laget med en dybde på ca. 1,5 cm.
4. Frøene fordeles jevnt langs furene og dekkes med jord.
5. Landet blir vannet rikelig med varmt vann.
6. Beholderen er dekket med et stykke glass eller film.

Etter avslutningen av såarbeidet plasseres boksen på et varmt sted.

Funksjoner av jordforberedelse for såing av grøntområder

Spinat elsker løs og næringsrik jord, mettet med organisk og mineralgjødsel, fuktighet og luftgjennomtrengelig, godt drenert. Du bør begynne å forberede en hageseng om høsten. Følg denne sekvensen:

1. Grav opp målområdet.
2. Tilsett organisk materiale (opptil 8 kg per kvadratmeter), kompleks mineralgjødsel eller superfosfat i henhold til instruksjonene.
3. Tilsett urea før snøen smelter.
4. Dyrke landet tidlig på våren.
5. Legg til en bøtte humus per kvadratmeter jord (hvis den ikke ordnet seg om høsten) og et glass aske.

Vær oppmerksom på at nitrater i planteblader akkumuleres raskt, derfor anbefales det ikke å bruke nitrogengjødsel om våren, og generelt skal nitrogengjødsel påføres forsiktig.

Gjødsling av spinat

Oftest utføres befruktning i høstperioden, når stedet er klargjort for såing. Om våren, like før såing, utføres gjødsling med mineraler (for jord med lav fruktbarhet).

I vekstperioden utføres fôring når det er absolutt nødvendig.

Måtene

Naturligvis bør doseringen av påført gjødsel kombineres med nivået på jordens fruktbarhet.

Så, potash og fosforgjødsel påføres fruktbar jord om høsten. Samtidig blir jorden gjødslet med humus eller råtnet gjødsel. I dette tilfellet påføres gjødsel mens du graver jorda.

På mindre fruktbar jord skal mineralgjødsel (kalium, fosfor, nitrogen) påføres umiddelbart før såing.

Men med vårfôring, bør du være forsiktig, siden bladene akkumulerer kjemiske forbindelser introdusert under planten (for eksempel nitrater).

Jo bedre

Erfarne gartnere foretrekker høstjordgjødsling. I løpet av vinterperioden klarer hun faktisk å assimilere næringsstoffene som er introdusert i den organiske fôringen. Med vårens ankomst er slik jord allerede klar for dyrking.

Merk: Siden spinat er en raskt voksende avling, anbefales det ikke å legge fersk organisk materiale direkte under den, fordi dette gjenspeiles i smaken.

I løpet av vekstperioden anbefales det heller ikke å mate med fosfor- og kaliumgjødsel som stimulerer skyten av planten. Og dette er ekstremt uønsket for høstkvalitet.

Noen ganger er det behov for gjødsling med nitrogenholdig gjødsel. I dette tilfellet utføres det sammen med vanning. Og likevel, for en slik toppdressing, bør det være ganske gode grunner, siden alle stoffer som absorberes fra jorden, samles i kulturens blader, og det er de som brukes til mat.

Jordbehov

Spinat foretrekker fruktbar eller godt befruktet jord. Planten er følsom for både vanntett og mangel på fuktighet, samt for jordens sure reaksjon. Under ugunstige forhold bremser veksten av planten, den blir gul og dør.

Hva skal være

Så hva slags jord bør du velge? Det beste alternativet vil være leirjord. Sandy krever hyppig vanning. Sur jord må forkalkes på forhånd, men selv da vil den ikke være god nok på grunn av det lave innholdet av den nødvendige mengden jern. Og likevel, uansett hva jorden var i utgangspunktet, trenger den litt pleie.

Jordpleie

Jordpleie begynner med valg av sted. Den skal være solbelyst og godt drenert. I tilfelle stillestående vann i jorden, må du lage en hevet seng.

Figur 3. Fremgangsmåten for dyrking i det åpne felt

For fremstilling av en slik seng er det best å velge et materiale som ikke råtner under påvirkning av vann (for eksempel sedertrebrett). Ikke glem å spørre om jordens surhet, fordi kulturen foretrekker litt sure jordarter.

Med økt surhet, bør kalking av jorden utføres på forhånd (2-3 måneder før planting) ved å legge kalkstein til den.

For å sikre at jorden er tilstrekkelig mettet med næringsstoffer, ikke glem å legge til organisk gjødsel (rottet gjødsel, lucerne og soyamel) til den.

Den tilsåde jorden er mulket med blader, høy eller gress for å stoppe utviklingen av ugress, fordi spinatspirene er for skjøre og å trekke ugresset kan skade plantene.

Sørg for å søle det plantede området. Når du gjør dette, må du huske at en sterk vannstråle kan forstyrre rekkefølgen på de såte frøene eller vaske dem ut av jorden.Bruk derfor en vannkanne eller en spraydyse på slangen.

Maksimal avkastning er garantert på fruktbar sandleir og leirjord, godt drenert og med nøytral syre. Under visse forhold gir spinat god avling på andre jordsmonn. Så sandjord må vannes mye oftere, og for å løsne tung og tett jord er det nødvendig med organisk materiale, kalk og karbonatrester.

En seng for spinat er ordnet på et solrikt sted, siden hvis det ikke er tilstrekkelig belysning i bladene, reduseres mengden vitamin C. Jordforberedelsen er delt inn i 2 trinn:

1. På høsten må du legge til kompost til det valgte området (per 1 m2 - 6 kg), og også mate jorden med fosfor-kaliumgjødsel, og deretter grave den opp;
2. Om våren dyrkes stedet, og hvis jorden ikke er fruktbar nok, er den beriket med mineralgjødsling. Nitrogen tilsettes bare når det er absolutt nødvendig, siden spinatblader er følsomme for det og nitrater i dem akkumuleres raskt.

Nødvendig inventar

For å dyrke spinat på en vinduskarm, må den sås i en slags romslig beholder. For disse formålene kan du bruke bokser eller beholdere, hvis dybde ikke er mindre enn 15 cm. Frø kan også sås i blomsterpotter, men volumet bør være minst 1 liter, men ikke mer enn 2 liter. I tillegg, når du velger en container, bør du gå fra flere parametere:

• vil de passe på vinduskarmen;
• er det dreneringshull for vanndrenering;
• er det mulig å forberede to lag - drenering (minst 3 cm) og bakken (ca. 12-15 cm);
• om det vil være mulig å opprettholde det optimale intervallet for planting av frø (for å beregne det, bør beholderen deles i like firkanter og se hvor mange frø som kan sås).

Hvilke varianter bør du velge?

Varietalegenskaper bestemmer den tidlige modenheten og mengden av fremtidig høsting, derfor må valget av sorten tas med alt ansvar. Erfarne gartnere anbefaler å se nærmere på tidlig modne varianter som i gjennomsnitt gir 30 dager etter såing, har en god rosett og store kjøttfulle blader.

Basert på disse kriteriene er det best å dyrke følgende varianter hjemme:

• Victoria... Henviser til en veldig tidlig og tidlig moden bladkultur - etter spiring kan avlingen høstes på 25-30 dager. Sorten er preget av avrundede blader (lengde - 8-10 cm), som samles i en liten rosett og presses tett til bakken. Petiole av "Victoria" er tykk og kort (lengde - 3,4-4,7 cm), og massen av en plante er 25-28 g.
• Matador... Det er en høyytende hybrid som har mørkegrønne ovale blader (lengde - 18-22 cm) og en litt hevet rosett. Etter såing av frøene vil planten modnes i løpet av 35-50 dager. "Matador" er ikke redd for frost og andre ugunstige forhold, derfor blir det ofte valgt for dyrking på balkonger.
• Gigantisk... Sorten er preget av delikat smak, så plantens løvverk brukes ofte til fremstilling av forskjellige retter for barn. Avlingen kan høstes 21-23 dager etter at de første skuddene vises. Løvverket av en delikat lysegrønn nyanse har en gjennomsnittlig størrelse (lengde - ca 20 cm) og danner en tett rosett, som er litt hevet.
• Fettbladet... Denne tidlig modne sorten modner innen 30-35 dager etter at de første skuddene dukker opp. Det grønne bladverket til planten har en kjøttfull struktur, oval form, preget belegg og en gjennomsnittlig lengde (18-20 cm). Mange bladplater danner rosetter med et volum på 25-30 cm.

Hver sort har sine egne egenskaper. Hvis det er vanskelig å ta et valg, kan du så flere pakker med frø av forskjellige varianter i separate beholdere. Når de er modne, kan du sammenligne dem og velge hvilken type spinat som passer best for deg.

Det skal bemerkes at planten også kommer i to typer - vanlig og New Zealand.Begge spinatene kan dyrkes hjemme, men den andre arten vil ikke raskt kaste ut pilen og gi en rikere grønn masse som kan høstes i 2-3 måneder.

Planting og stell i det åpne feltet

Oftest tildeles ikke et eget område for spinat, men blir sådd på våren som en forløper for varmekjære grønnsaksavlinger, eller om sommeren etter høsting av tidlige grønnsaker. Noen ganger dyrkes avlingen som fugemasse eller som fyrplante. Og likevel er det bedre å foretrekke sengene der agurker, tomater og greener tidligere ble dyrket, fordi de er de beste forgjengerne.

Selv om spinat ikke er en spesielt lunefull plante, må du ta vare på jordens fruktbarhet: Tilsett humus (5 kg per 1 kvm) eller aske (200 g per 1 kvm) når du graver. Det beste ville være å gjennomføre en slik toppdressing om høsten. Hvis jorden ikke er matet, kan du legge mineralgjødsel til den 2 uker før såing.

Merk: For kontinuerlig å oppnå grønne produkter såes avlingen med intervaller på to uker fra midten av april til slutten av august.

For høstforbruk såes avlingen i juni - juli. Innhøstingen fra augustavlingene høstes tidlig på våren som vinteravling. I regioner der lufttemperaturen ikke faller under -12 grader om vinteren, høstes avlingen av spinat som sås om høsten om vinteren.

For tidlig oppkomst av frøplanter, blir frøene gjennomvåt i 1-2 dager før de svulmer. Hovne frø blir sådd i den tilberedte og fuktede jorda i rader.

Så på lette jorder blir spinat sådd med flerlinjebånd og på tunge jordarter, i en to-linjemetode eller over hagen. I dette tilfellet forsegles frøene til en dybde på 4 cm (for løs jord), 2-3 cm (for tung jord).

Frøplantepleie består i tynning, regelmessig løsning av radavstand, lukking og vanning. Etter utseendet til to ekte blader tynnes spirene med et intervall på 10 cm 3-4 dager etter tynning, avlingene kan mates med en ureaoppløsning (5-10 g per bøtte vann).

Høstes selektivt, helst om morgenen. Med kontinuerlig såing blir greenene slått i fasen av 4-5 ekte blader.

Forfatteren av videoen vil fortelle deg hvordan du kan plante spinatplanter i åpen bakke.