Hva plommefrukt tilhører - bær eller frukt

Er plomme et bær eller en frukt? Plomme: dyrkingsfunksjoner, typer og anmeldelser

Overfloden av frukt og grønnsaker, bær og utenlandske frukter i hyllene i dag er rett og slett utrolig. Inntil nylig var det bare salg av epler om vinteren (vel, kanskje, med unntak av supermarkeder i hovedstaden), nå har situasjonen endret seg radikalt. Imidlertid var vi interessert i ett bemerkelsesverdig faktum. Mange av oss forveksler klassifiseringen av frukt og bær. Du trenger ikke å gå langt: ikke alle vet at en vannmelon er et bær, og en banan er en urt av frokostblandingen. Imidlertid vil vi i dag ikke snakke om eksotisme, men om våre vanlige hagegaver. Her er en plomme - er det bær eller frukt? Mange vil velge det første svaret og vil ta feil. La oss finne ut av det sammen.

Årsak - definisjoner ordlyd

Så siden det er vanlig å kalle et plommetre for et frukttre, er det logisk å anta at fruktene er frukt. Dette er imidlertid ikke alt. I følge den botaniske definisjonen er en frukt frukten av en plante. Det vil si at konseptet er ganske bredt. Bær kalles også frukt med flere frø. Det vil si at bær også hører til frukt og er en av underavdelingene i denne klassen.

Da er plommen et bær eller en frukt? Det er ikke klart ennå. Bærene skal ha mange frø, og når vi skjærer plommen, ser vi ett stort bein. Når vi går ut av dette, og også fra det faktum at det er frukt av et tre, svarer vi at plommen er en frukt. Vitenskapelig kalles frukten av plommen drupe.

Hva er fruktene?

Uttrykket "frukt" kom fra det latinske språket til russisk for lenge siden, men det slo ikke rot i vitenskapelig bruk. Men i medisin, diett, matlaging og i hverdagen er dette ordet veldig populært, selv om ikke alle kan tolke det riktig. Hva er forskjellen mellom en frukt og en bær? Plomme tilhører hvilken av disse to gruppene?

Det er generelt akseptert at en frukt er den samme som en frukt, fordi det er slik ordet fruktus oversettes fra latin. Andre spiselige deler av planter, og selve plantene, kan fremdeles tilhøre slike økonomiske grupper som grønnsaker, frokostblandinger og nøtter. Blant frukt skilles det ut to grupper saftige frukter: dropper og bær. De varierer i antall frø og en rekke andre egenskaper.

La oss finne ut av det grundig: en plomme er faktisk en frukt eller et bær. Det bør skilles mellom vitenskapelige begreper og økonomiske definisjoner. Typer av plantefrukter i botanikk er forskjellige i perikarpens konsistens og antall frø. Det er 4 hovedgrupper - tørr og saftig, enfrøet og flerfrøet.

Drupes - plommer, kirsebær, aprikoser - er saftige og inneholder ett frø. Bær er også saftig, men flerfrøet frukt. De stammer fra ett eller flere karpeller. Forskjell mellom helt kjøttfulle bær med en tynn hud, som druer, og lærholdige bær, der perikarp er tykk, som en appelsin. Så når alt kommer til alt, er en plomme et bær eller en frukt? Det andre konseptet er bredere og inkluderer det første, det vil si at bær er en type frukt (frukt).

Representanter for botanisk vitenskap vil uten å nøle bestemme: en plomme er en bær eller en frukt. Når de ser de saftige fruktene av plommer og druer, vil de si at de har drupe og bær foran seg. En ernæringsfysiolog, en selger, en vanlig person vil forklare at begge er frukt. Alle vil ha rett i deres resonnement og konklusjoner. Dermed er ikke plommen et bær. Det skal her huskes at bær også kan rangeres som frukt, som i økonomiske aktiviteter hverdagen ikke regnes som en feil.Tross alt er alt dette frukt (lat. Fructus).

Folkets husholdningsdefinisjoner

Ikke alle henvender seg til botaniske oppslagsverk for å finne ut: er en plomme bær eller frukt? Oftest skilles det på en mye enklere måte. Frukt blir ofte sett på som store frukter som vokser på et tre. Bærene inkluderer mindre godbiter med en mer øm masse. Og etter denne definisjonen er kirsebær og plommer bær eller frukt? Det ser ut til å være bær, men det vil være riktigere å kalle dem steinfrukter. Uventet, ikke sant? Faktisk vil det ikke være noen store problemer med å kalle et kirsebær for bær, men likevel bør en literate person vite de eksakte definisjonene.

Hvordan bestemme hvilken type frukt i en plomme?

Plomme har egenskapene til et bær og druer inkluderer kirsebær, aprikoser, fersken og plommer. Men bærene er allerede frø med flere frø. Og de oppstår fra en karpel.

Men bær kan også deles inn i to undertyper:

• - med en tynn skinn, som druer;
• - med tykk perikarp.

Den vitenskapelige direktøren for det botaniske senteret vil lett svare på hovedspørsmålet i artikkelen, og si at plommen er en drupe. Og en vanlig person vil kalle en plomme for en frukt. Men i alle fall vil alle si sannheten. Men plomme er ikke et bær. Og selv om bær blir betraktet som frukt, vil dette ikke i hverdagen bli betraktet som en feil. Tilsvarende - oversatt fra latin, alt dette er frukt.

Sitrusfrukter er et annet mysterium

Vi gikk så dypt inn i forskningen vår at vi bare ikke kunne stoppe. Hvis vi ser på alle fruktene som har saftig masse og frø under skallet, så er det også bær av sitrusfrukter? Ja, botanikk har mange hemmeligheter. La oss prøve å finne ut av det: er sitron og plomme frukt eller bær? Spørsmålet om avløpet er allerede lukket, nå gjenstår det å håndtere den beste assistenten under SARS-epidemien.

Først og fremst bør det bemerkes at sitron er frukten av et sitrus (frukt) tre. Det er bein under huden som kan spire og danne nye trær. Det vil si at sitronen er en frukt.

Vi har behandlet de mest interessante spørsmålene, etter vår mening. Faktisk er all frukt og bær (pærer, plommer, epler, bringebær, jordbær, kvede, kirsebær og andre) ekstremt viktige matvarer og skal være på bordet hver dag. Dessuten oppstår forvirring med definisjoner bare når vi snakker om steinfrukter, meloner og sitrusavlinger. Resten kan lett klassifisere selv små barn. Gartnere vet at alle steinfrukter er slektninger og kan brukes som grunnlag for hverandre.

Nå kan vi definitivt svare på spørsmålet: er en plomme, en aprikos en bær eller en frukt?

Notat til gartneren

Siden vi startet samtalen vår med en plomme, vil vi dvele litt mer på denne planten og fortelle gartnere om reglene for å plante, dyrke og ta vare på dette frukttreet.

Plomme er et frukttre. Ikke forekommer i naturen. Ble hentet fra kryssing av svartorn og kirsebærplomme. Frukttrær dyrkes overalt, de vokser raskt og har god tilpasningsevne.

Planting og avreise

Frukttrær kan plantes både på våren og høsten. Plantegroper forberedes på forhånd, den optimale dybden er 60 cm. Den fjernede jorda blandes med humus og denne blandingen helles i gropen. En frøplante plasseres i midten. Det viktigste er ikke å utdype rotkragen. Det plantede treet blir vannet og mulket rikelig. Et lag torv og kompost vil være nok; sterk gjødsel kan brenne røttene.

I de første to til tre årene beholdes den nødvendige mengden næringsstoffer i jorden. Fra og med det fjerde året påføres mineralsk og organisk gjødsel på koffersirkelen. Tidlig på våren brukes nitrogengjødsling for å stimulere vekst. Fra andre halvdel av vekstsesongen påføres nitrogen-kalium og fosfor-kaliumgjødsel.Husk å sette opp støtter under frukting, da greiner lett kan bryte under vekten av frukten.

Populære varianter

Når du velger en plomme, må du ikke bare bli ledet av størrelsen på fremtidige frukter. Gartnere bør først og fremst være oppmerksomme på vinterhardhet. Thorn tåler frost godt. Busken hans er middels stor. Det er småfruktede og storfruktede torner. Det andre er et veldig interessant familiemedlem. Utbyttet er utmerket - opptil 15 kg fra en busk. Ifølge gartnere er dette det beste alternativet for de nordlige regionene.

Tatarskaya gul er også en av de mest upretensiøse varianter av plomme med en gjennomsnittlig modningstid. Busker vokser opp til tre meter høye, med en spredt krone. Planten blomstrer sent, noe som unngår vårfrost. Frukt av middels størrelse, ravfarget, med en søt smak.

Ofte i forstadsområder finner du Sineglazka-plommen. Dette er en middels moden variant, buskene er mellomstore, med en bred krone. Vinterhardhet og produktivitet er veldig høy enn sorten og tiltrekker seg gartneres oppmerksomhet. Smaken av fruktene er søt og syrlig, de egner seg til konsum og til bearbeiding. Denne sorten er veldig elsket av gartnere for det faktum at den praktisk talt ikke produserer gjengroing.

Søt og stor

Kjempe

Navnet er fullt berettiget av artens særegenheter. Frukt i vekt når 110 g, kan ha både lilla og gul, rød fargetone. Smaken er søt, men ikke cloying, kjøttet er ømt. Begynner å bære frukt så tidlig som 2-3 år etter planting av frøplanter.

Rasen skiller seg ikke ut i vinterhardhet og krever forsiktig pleie, siden både soppsykdommer og skade på planten ved skadedyr er mulig. Men all investering av arbeidskraft lønner seg med en rikelig høst av utmerkede frukter som kan spises rå og brukes til hermetisering.

Kirgisisk utmerket

Fruktene av denne sorten er mørkerøde eller lilla i farge, søthet og stor størrelse - 60-100 g. Trærne er vinterharde, gir en rikelig høst, bærer frukt i juli-august. Plantene selv har en gjennomsnittlig høyde, en middels fortykket sfærisk krone.

Ballade

Et annet søtt utvalg av plomme skiller seg imidlertid ikke ut i spesiell størrelse - den gjennomsnittlige massen av frukt med en rund form, rød-fiolett fargetone er 30-40 g. Steinbrønnen avgår fra den tette, gulgrønne massen. Trærne er selvfruktbare.

Crooman

Denne varianten er middels moden. Sortimentet kan omfatte mørkerøde, blå integrerte frukter med voksaktig belegg. Samtidig er massen gul, søt, tett, og det er et veldig lite bein i den, som er godt skilt. Denne plommesorten er motstandsdyktig mot de vanligste sykdommene i frukttrær.

Greengage

Veldig søt, med innslag av honningplomme med en tett, saftig masse. Steinen er perfekt skilt uten noen anstrengelse, fruktene kan være grønne, blå, gule - avhengig av den spesifikke underarten. Avlingen er lagret i lang tid, den er lett å transportere. Gjennomsnittlig fruktbarhet for et 10 år gammelt tre er 25-30 kg. Det går bra både som en dessertvariant og for bearbeiding for bevaring.

Plommefrukt eller bær

Plomme er en hybrid av sorttorn og kirsebærplomme, et medlem av Pink-familien, som ikke forekommer i naturen. Hos vanlige mennesker regnes plommefrukten som bær på grunn av den lille størrelsen. Men bær inkluderer frukt med flere frø, som jordbær eller vannmelon. Plommen har ett frø i midten - en drupe omgitt av saftig masse, noe som indikerer at den tilhører frukt.

Noen hevder at frukt vokser på trær og bær vokser på busker og gress. Dette er et kontroversielt spørsmål. Og det er mange unntak fra denne "interessante" regelen. Så, plommetre eller busk? Oftest modner plommer på treet, men det er også buskformer.

Morfologiske egenskaper ved familien [rediger | rediger kode]

Bladene er alternative, sjelden motsatte, enkle eller sammensatte, med stipler.

Blomstene er vanlige, bifile, ganske store.Perianten er dobbelt. Androeus består av et stort antall gratis støvdragere ordnet i flere rader: Noen ganger reduseres antallet til fire - åtte - ni. Gynoecium er apokarp eller cenocarpous. Antallet karpeller er variabelt og varierer fra et stort og forbestemt antall til et. Hver karpel inneholder to eggløsninger. Blomstrer er cymoid eller botryoid. Pollinering av insekter.

Hvor mange kalorier er det i en plomme

Frukten er mat med lite kaloriinnhold.

Plomme - kaloriinnhold per 100 g er 42 kcal. Siden 100 g er omtrent 3 stykker, inneholder en plomme bare 16 kcal.

Det er få kalorier i plommer, men i tørket frukt, som mister opptil 80% vann, er dette tallet 225. Tørkede svisker beholder nyttige komponenter og blir ikke bare søtere, men også veldig nyttige.

For 100 g av produktet er det:

• proteiner - 0,8 g,
• fett - 0,3 g,
• karbohydrater - 9,6 g

Kombinasjonen av proteiner, fett, karbohydrater (BJU) lener seg sterkt til fordel for karbohydrater, som gir produktet sitt kaloriinnhold.

Frukten introduseres i kostholdsdieter og faste dager, ikke bare på grunn av det lave kaloriinnholdet. Det bidrar til:

• rask rensing av kroppen;
• det normale løpet av metabolske prosesser;
• slukkende appetitt med lett snacks på frukt.

Det viser seg at kaloriverdien er assosiert med mange faktorer: variasjon, klima, lagringsforhold. Siden frukt av blå, gule og røde farger har særegne trekk, er indikatoren som begeistrer alle forskjellige:

• blå plomme er en klassiker eller 42 kcal per 100 g;
• gul plomme har store og søte frukter, så kaloriinnholdet varierer fra 49-51 kcal;
• rød plomme har en større grop, men mindre søt masse og indikatoren er 47-49 kcal.

På grunn av næringsverdien kan frukt brukes til lett snacks eller som erstatning for middag på varme sommerkvelder.

Plommesorter med bilder og beskrivelser

Hjemmeplommesorter er klassifisert i henhold til flere egenskaper.

1. Mat egnethet. Det er varianter som er egnet for konsum, betinget og dekorative.
2. Smak. Det finnes varianter som bare kan konsumeres ferske, noen er kun egnet for kulinariske formål for hermetisering, og det er universelle varianter som brukes til begge.
3. Modningstid. Modningsperioden klassifiserer hjemmeplommen i tidlige, midtre og sene modningsvarianter.
4. Fruktstørrelse, farge og avling. Det finnes varianter av rød, gul, grønn, blå med stor eller lite frukt, høyt eller lavt utbytte.

Rød plomme

Røde varianter av hjemmeplommer er ifølge oppdrettere egnet for klimaet i det sentrale Russland. Frukt av denne sortgruppen med et tynt og glatt skall har en behagelig søt og sur smak og rødt kjøtt og skinn.

I dette tilfellet må pollinatorene ha samme modningstid.

1. Kinesisk plomme eller rød ball har utmerket smak og allsidighet i bruk. Gartnere elsker denne sorten på grunn av den korte (2,5 m) treveksten og spredningskronen, noe som i stor grad letter høsting.
2. Den tidligvoksende hjemmeplommen er også av kinesisk opprinnelse. Utbyttet av sorten er høyt. Druen har form av en jevn ball. Massen er oransje og velsmakende. Fruktene er godt bevart. Treet overvintrer lett, er upretensiøst og motstandsdyktig mot sykdommer.
3. Generalens plomme som passer til navnet: storfruktet og med utmerket smak. Sorten er frosthard, vokser til et kort tre, og hundre gram masse inneholder det daglige behovet for sink, så vel som kalium, mangan og jern.
4. Den japanske hjemmeplommen har høy grad av dekorativitet, som ofte brukes av landskapsplanleggere for å dekorere tomter for sin evne til å vokse raskt. Fruktmasse er vanskelig å skille fra steinen. Rikelig frukting.

Kjemisk oppbygning

Barn og voksne elsker frukt for sin utmerkede smak, men den rike kjemiske sammensetningen av plommer er ikke bare smak, men også fordeler for kroppen. Fruktene inneholder:

• lett fordøyelige karbohydrater (fruktose og glukose);
• organiske syrer;
• tanniner;
• pektiner og kostfiber;
• viktige vitaminer i gruppe B, E, C, A, PP;
• et stort sett med mineralkomponenter;
• de nødvendige sporelementene.

Siden frukten er saftig, er vanninnholdet nær 90%. Vitaminer i plommen ødelegges ikke under lagring og prosessering, men noen av dem går tapt under termisk eksponering.

Plommefrukt vil være gunstig når det kombineres med frokostblandinger, gjærede melkeprodukter, honning, epler. Det er uønsket å bruke den på tom mage og i kombinasjon med melk.

Økonomisk verdi og anvendelse

Hjemmelagde plommefrukter inneholder vitaminer (i mørke frukter), B1, B2 og nødvendige elementer: kalium, fosfor (innholdet er høyere enn i epler og pærer), kalsium, magnesium, jern. Sukkerinnholdet (avhengig av variasjon og vekstforhold) varierer fra 9 til 17% (fruktose, glukose og sukrose). Plommefrukter inneholder også organiske syrer (eple- og sitronsyre, samt oksalsyre og spor av salisylsyre), pektin, tanniner, nitrogenholdige stoffer.

Tørkede plommer kalles svisker og klassifiseres som tørket frukt.

Sen vårhonningplante gir under blomstring honningbier opptil 10 kg honning per hektar plantasjer [6].

Ikke-tørkende olje for medisinsk industri hentes fra frøene til hjemmeplommen. Fruktmassen er en del av stoffet "Kafiol" [7].

Plommetrær blir verdsatt som dekorative og brukes til landskapsarbeid. Merkbar i farger.

Nyttige egenskaper av plommer

La oss finne ut hvordan plommen er nyttig for kroppen og hvorfor tradisjonell medisin ikke glemmer det:

1. Tørkede plommer og juice med masse er nyttige hvis et barn eller en voksen lider av forstoppelse.
2. Svisker fjerner "skadelig" kolesterol fra kroppen.
3. Det har en vanndrivende effekt og frigjør kroppen for overflødig salt.
4. I stand til å helbrede sår som masselotioner påføres.
5. Svart plomme i løpet av den kalde årstiden bidrar til å styrke immunforsvaret.
6. Det er nyttig for gastritt med lav surhet, da det inneholder organiske syrer.
7. Deltar i proteinmetabolisme for å bygge celler og vev i kroppen.
8. Hjelper med å senke blodtrykket for hypertensive pasienter.
9. Det er nyttig for anemi, da det inneholder jern.
10. Renser betente tarm godt når andre midler er maktesløse.

Tørket frukt, juice, kompott, cocktailer med masse i sammensetningen har en gunstig effekt på kroppen. Nylig er de mest populære variantene gule plommer, som er preget av deres medisinske egenskaper. Hva er fordelene og skadene med gul plomme? Det er nyttig i følgende tilfeller:

• på grunn av innholdet av fiber forbedrer det tarmmotiliteten;
• fjerner overflødig væske fra kroppen ved hjelp av kalium;
• vitamin C bidrar til å styrke immunforsvaret;
• pektiner kvitter kroppen for unødvendige giftstoffer og giftstoffer;
• mineralelementer styrker hår, hud, negler.

Gule varianter av plommer hjelper også i kampen mot fedme. Men for dette trenger du ikke å "sitte" på dietter. Det er nok å spise riktig og introdusere frukt som kan være gunstig for menyen.

Fordelene med plommer for kvinner

Kvinner som kjennere av skjønnhet foretrekker å bruke de gunstige egenskapene til plommasse til å lage hjemmelagde masker. Industriell kosmetologi er noe likegyldig for denne frukten, og foretrekker produkter med en lysere sammensetning fremfor den. Men damene satte pris på de gunstige egenskapene til plommen til kosmetiske formål.

Som masker brukes juice eller masse av fersk frukt samlet fra nettstedet. Sammensetningen vil ikke skade noen form for hud. Fruktene skrelles, eltes med en skje eller mørtel og påføres i et tynt lag på hudoverflaten, slik at du unngår øyeområdet. Ovenfra er masken dekket med gasbind, som fuktes i saften når det øverste laget tørker.Vask av etter 20 minutter med varmt vann. Overhuden blir myk og porselensglatt takket være fruktsyrene som fungerer som en mild peeling.

Med tørr hud legges krem ​​eller rømme til masken, eggeplomme tilsettes. 2-3 masker i uken er nok til å myke opp overhuden, lindre tørrhet og flassing. Bare 15 prosedyrer og resultatet blir "i ansiktet". Gjenta om nødvendig kurset om en måned.

Hvis huden er utsatt for fettete, pisket eggehvite blir introdusert i fruktmassen, blandes blandingen og påføres i 15-20 minutter. Blandingen vaskes først av med varmt og deretter kaldt vann. Masken strammer forstørrede porer, fjerner overflødig oljighet og bekjemper komedoner.

Midler tilberedt på grunnlag av masse eller plommejuice:

• gjenopprette hudens elastisitet;
• fukt de dype lagene av dermis;
• fjern små rynker;
• lindre problemet med overdreven pigmentering;
• har en peelingeffekt, renser huden for døde partikler i epidermis.

Hvis det ikke dyrkes plommer i hagen, og det er mer enn nok fruktelskere i familien, velges elastiske frukter med tykk hud som kan lagres på markedet. Myk, tynnhudet frukt passer til desserter.

Fordelene og skadene med plommer for gravide kvinner

For kvinner "i posisjon" gir plomme uvurderlige fordeler som det er vanskelig å sammenligne med andre frukter. Den inneholder et sett med stoffer beregnet på å bære en baby:

1. Hjelper med å løse problemet med forstoppelse: Vordende mødre klager ofte på arbeidet i fordøyelseskanalen.
2. Vitamin E hjelper til med å opprettholde graviditet ved å redusere muligheten for spontanabort.
3. Folsyre er "ansvarlig" for morkaken. På grunn av det leveres fosteret med alle nødvendige komponenter. Ved mangel på folsyre observeres ofte toksisose. Dens mangel påvirker misdannelsen hos fosteret og utviklingen av anemi.
4. Jod i sammensetningen er nødvendig for morens hormonbalanse og for riktig utvikling av barnets skjelettsystem og dets mentale utvikling.
5. Jern er viktig for syntesen av hemoglobin i blodet og forebygging av anemi.
6. Kalium deltar i nyrearbeidet og kontrollerer vann-saltbalansen, fordi det under graviditeten er mange kvinner som klager over ødem.
7. Vitamin C reduserer risikoen for forkjølelse, som er ansvarlig for helsen til mor og baby.

Fordelene med tørket frukt har blitt bevist i løpet av fødselen. Tørket frukt er et febernedsettende middel som erstatter medisiner under forkjølelse.

Hvordan dyrke en steinplomme hjemme

Frøene for dyrking av plommetrær er hentet fra fruktene av lokale varianter. Frø av tidlig modne varianter spiser verre enn de som modnes senere.

All massen fjernes forsiktig fra frøene og legges på vinduskarmen slik at de tørker ut. Deretter blir de forsiktig sprukket med muttertang, og pass på å ikke skade frøene, ellers spiser de ikke.

Deretter fyller du et glass med varmt vann og senker frøene vekselvis i det. De som synker er egnet for landing. De som flyter på overflaten blir kastet.

Spiring

En cellofanpose eller krukke er fylt med to tredjedeler med moderat fuktet kompost. Jeg legger frøene inn, lukker og rister dem slik at de synker under. Beholderen plasseres for stratifisering i kjøleskap, og temperaturen innstilles til omtrent +4 ° C. Etter ca 5-6 måneder fjernes frøene forsiktig for ikke å bryte de skjøre hvite røttene og plantes i en gryte.

Landing

Det tas en stor høy gryte med dreneringshull for hvert frø. Grav et lite hull i underlaget, hvis dybde er flere centimeter mer enn lengden på røttene. En høyde lages i midten, et frø plasseres på den og røttene rettes forsiktig, hvorpå de dekkes med et underlag. Gryten overføres til et solrikt sted.

Vanning

Vanning av trærne skal gjøres før jorden er helt tørr. Imidlertid tåler de ikke overdreven fuktighet.

Se videoen for enda mer informasjon om plommer:

Hvorfor er plomme nyttig for menn

Tørket frukt er nyttig for menn, ikke ferske produkter. De har medisinske egenskaper:

• brukt i behandlingen av prostata;
• normalisere det endokrine systemet;
• stabilisere blodtrykket;
• øke mengden mannlig hormon testosteron;
• delta i metabolske prosesser;
• løse noen dermatologiske problemer.

Fordeler menn med overdreven svette og problemer med hevelse. På grunn av antioksidantaktivitet forbedres kroppens forsvarsreaksjoner, og motstanden mot negative miljøfaktorer øker.

Plomme er nyttig for hudproblemer. Blandinger med frukt i sammensetningen brukes til å behandle arr, forbrenning, arr, sår. For skader eller betennelser på overflaten av huden, kan plommasse påføres i kombinasjon med andre ingredienser.

Fruktene av den svarte plommen øker følsomheten i bekkenorganene på grunn av de aktive stoffene i sammensetningen, noe som gir en lysere følelse under sex.

Fordelene med plommer for barn

Som en komplementær mat anbefaler barneleger plommer fra 8 måneder. De første porsjonene skal være små: en til to ss plommepuré eller juice. I fremtiden kan antallet økes, men ikke betydelig. Plomme er veldig svak og forårsaker tarmproblemer og diaré.

I barndommen, når fordøyelseskanalene ikke er fullstendig dannet, har babyer forstoppelse. I dette tilfellet er fordelene med plommer rett og slett uvurderlige. Hvis det ikke er fersk frukt, kan du lage kompott av tørket frukt eller kjøpe ferdig puré til barn. En liten mengde puré tilføres grøt eller ostemasse.

Det er nødvendig å sikre at barnet ikke spiser mye frukt på en gang, noe som fører til de samme triste konsekvensene: forstyrrelse i fordøyelsessystemet, magesmerter, halsbrann, diaré.

Plomme skade

Kroppen reagerer ikke bra på en stor mengde spist frukt. Det trengs et tiltak i alt. Og enhver fordel vil bli opphevet hvis forbruket av plommen er stort. 6 store frukter er nok til å fylle på lager av nyttige komponenter og føles bra.

For en bestemt kategori mennesker er plomme skadelig:

• med fedme eller diabetes mellitus på grunn av tilstedeværelsen av lett fordøyelige sukkerarter i sammensetningen;
• i tilfelle gastritt med høy surhet;
• med betennelse i muskler og ledd;
• mødre under amming, da babyen lider av kolikk og diaré;
• med individuell intoleranse (allergi mot plommer);
• i nærvær av steiner i galleblæren.

Ofte formerer sopp seg på overflaten av en søt frukt, spesielt hvis den lagres feil. Det er viktig å skylle plommene grundig med rennende vann før bruk og skåne med kokende vann.

Plomme, som enhver frukt, har sine positive og negative sider. Men moderat forbruk vil glede deg med utmerket smak og forbedre humøret. En deilig dessert bringer sommerens aromaer, når det er et regnfullt landskap utenfor vinduet og tiden for høstbluesen kommer.

Hjemmeplomme finnes i de fleste hagene i vårt land og verden. Deilige, næringsrike og sunne frukter er ansvarlige for denne arten så bred popularitet.

Kort beskrivelse

Hjemmeplomme er en av de mest utbredte artene i Russland og verden fra Pink-familien. Arten ble oppnådd ved naturlig pollinering av svartorn og kirsebærplomme. Det nøyaktige bildet av artenes opprinnelse er ennå ikke gjenopprettet, men det antas at hjemlandet kan være territoriet fra Øst-Kaukasus til den østlige kysten av Adriaterhavet. Dette inkluderer Lilleasia og Balkanhalvøya. Denne kunnskapen vil tillate forskere over tid å få en tegning av opprinnelsen og distribusjonen av tamplommen.

På Russlands territorium dukket de første plommene opp på midten av 1600-tallet i hagen til den kongelige familien nær Moskva, som ligger i landsbyen Izmailovo. De ble hentet dit fra Vest-Europa. I dag er de utbredt over hele verden, Europa, Russland, Kina og USA.

Hvordan en plomme ser ut

Plommehus er en treaktig plante opptil 15 meter i høyde med en ovoid krone. Løvverket er enkelt, vekselvis ordnet, med en forkortet petiole. Lengden er vanligvis 4-10 cm, bredden varierer fra 2 til 5 cm. Blomsterknopper er også enkle og danner 1-3 blomster.Selvfruktbarhet varierer avhengig av egenskapene til den spesielle sorten, men tilstedeværelsen av andre varianter i hagen øker alltid utbyttet av plommen. Frukten av plommen er en monostane med en farge som spenner fra lys gul til dyp lilla, oftest blå. Benet er flatt og spiss i begge ender.

Viktig: en moden avling må beskyttes ikke bare mot skadedyr, men også mot fugler.

Hvor lenge lever en plomme

Levetiden til ett tre er vanligvis omtrent et kvart århundre. Planten bærer frukt i 10-15 år.

Hjemmeplomme er en av underavdelingene til Plum-slekten, som inkluderer mer enn 250 arter. Blant dem er de mest relaterte til hjemmeplommen:

• Amerikansk plomme;
• kirsebærplomme (russisk plomme);
• dvergplomme;
• plomme moldavisk;
• Kinesisk plomme osv.

Hjemmeplomme skiller seg fra de angitte typene i farge, smak og noen andre eksterne funksjoner. Kan variere:

• produktivitet;
• tilpasningsevne;
• vinterhardhet;
• motstand mot skadedyr og sykdommer, etc.

Merk: Forskjellen mellom plommearter spiller en viktig rolle i avl.

Plomme er en bær eller frukt

Det er generelt akseptert å inkludere plommefrukt i fruktkategorien, men nylig har det blitt antydet at de er bær. I botanikk er det generelt akseptert at bær er frukt med mange frø som modner på busker eller urteaktige planter. Fra dette synspunktet kan ikke plommefrukter som vokser på treplantasjer og har en grop, klassifiseres som bær. Takket være avlsprestasjoner var det imidlertid mulig å skaffe varianter eller finne arter som danner små frukter på buskede planter. I denne forbindelse oppstod spørsmålet om å tildele plommer til bær.

Basert på botaniske definisjoner, ville det være riktigere å klassifisere plommen som en frukt. Frukten er en saftig frukt som dannes på treaktige eller buskete planter, som skyldes pollinering av en blomst, som har ett eller flere frø som spirer når de faller i bakken. Denne definisjonen er nærmere plomme enn bær. Dermed er plommen en frukt.

Plomme: tre eller busk

For mer nøyaktig utvalg og dyrking er det nødvendig å vite svaret på spørsmålet: er en plomme et tre eller en busk? I kultur er det forskjellige varianter av plomme, men den aktuelle plommen tilhører trær.

Tilleggsinformasjon: planten beholder denne formen selv når den krysses med treaktige arter.

Det er mer enn 1000 varianter av hjemmeplommer i verden, som er forskjellige i kvantitative og kvalitative indikatorer. På grunnlag av dem utføres hybridisering intensivt i en rekke vitenskapelige institusjoner med tilsvarende profil.

Ungarsk Korneevskaya

Denne sorten regnes som en av de største fruktede blant alle plommer. Treaktige planter med middels kraft. Kronen er middels tykk, spredt sterkt. Skuddene er gråbrune i fargen, strykes, bar, litt buet, dekket med et betydelig antall linser. Knoppene er plassert i en vinkel på 45 ° til stammen, middels i størrelse, konisk i form, malt brun. Bladene er ovate, bølgepapp, kortspisset, litt pubescent. Bladbladet er forkortet, også med lett pubescence. Det er to små brune kjertler. Blomstene er enten enkle, doble eller til og med tredobbelte. De har en typisk hvit farge, små. Frukting forekommer på langstrakte skudd på ett år og på sporer (korte stammer).

Fruktvekten varierer vanligvis fra 30 til 35 gram. De er preget av en oval form og en fiolettbrun farge med et uttalt voksaktig belegg. Det er mange små subkutane markeringer som er ytre subtile.Frukten har en spiss toppunkt og en dyp, smal fossa. Sømmen er dårlig merkbar og kort. Pedunkelen er rett. Høst med saftig, lys gul masse med en behagelig søt smak. Saften har ingen farge. Et sabelformet bein, avlangt, opptar omtrent 7% av fruktens totale vekt.

På et notat! Variety Vengerka Korneevskaya er universell, brukes fersk, går til teknologisk prosessering.

Blomstringen finner sted de første ti dagene i mai, fruktene modnes i midten av august - begynnelsen av september. Frukting begynner på 3-4 år. Sorten kan pollinere seg selv, danner et relativt høyt utbytte (fra et tre 6-10 år kan 25-30 kg frukt høstes). Treet er preget av økt vinterhardhet, men i alvorlige vintre observeres frysing av blomsterknopper. Tørkebestandighet er god, den kan økes ved å pode sorten på en aprikosmasse. Sorten er påvirket av sykdommer med 2 poeng, av skadelige insekter med 3 poeng. Ved høye utbytter brytes grener noen ganger. Sorten er egnet for dyrking under forhold med intensiv hagearbeid.

Det regnes som et typisk utvalg med relativt små frukter. Trær av middels kraft med en oval krone og middels fortykning og løvverk. Overflaten på arket er dekket av rynker. Ingen pubescence. Petiole er av middels størrelse og har kjertler. Blomstring og frukting forekommer både på bukettgrener og på sporer.

Frukt som veier opptil 26 g, oval. Hovedfargen på avlingen er grønn-gulaktig, og den integrerte fargen er en rosa rødme på solsiden. Det er ingen pubescence, men det er et karakteristisk voksaktig belegg. Fruktens topp og bunn er ovale. Trakten er grunne ved basen, magesuturen er også svakt uttrykt. Den kommersielle kvaliteten på avlingen er på et høyt nivå. Massen er gul i fargen, med en raffinert fibrøs konsistens. Fruktens juiceinnhold og tetthet er gjennomsnittlig, det samme gjelder aromaen og sukkerinnholdet i avlingen. Ifølge smakere tilsvarer smaken en poengsum på 4 poeng. Pedunkelen er preget av en gjennomsnittlig lengde. Steinen har en avrundet oval form og veier ca 1,7 gram. Dette representerer omtrent 6,5% av den totale fruktmassen. Peduncle er skilt fra frukten med en tørr separasjon. Et allsidig utvalg som kan brukes til ulike typer teknologisk prosessering. Den har en gjennomsnittlig transportevne.

Morgenen blomstrer i andre tiår i mai, og begynner å synge i første halvdel av august. Den begynner å bære frukt i det sjette året og bærer frukt i ca 21 år. Sorten er selvfruktbar. Produktiviteten overstiger det gjennomsnittlige nivået for kulturen (opptil 15 kg frukt kan høstes fra ett tre). Frukting er relativt vanlig (i 16 år - 4 år uten frukt).

Om vinteren blir trær på gjennomsnittlig nivå påvirket av vinterfrost.

Viktig! Blomsterknopper er mye mer skadet av vinterfrost sammenlignet med kveldsfrost.

Tørkemotstanden til sorten er gjennomsnittlig. Morgen er relativt motstandsdyktig mot fruktrot, klasterosporiumsykdom og andre sykdommer som er typiske for plommer (påvirket av dem med 0,5 - 1 poeng), og skadedyr skader trær med et gjennomsnitt på 2,5-3 poeng. Sorten anbefales for dyrking under normale forhold i Moskva-regionen og andre områder av den sentrale regionen i Russland, og det er bedre å ikke bruke den til intensiv hagearbeid.

Sorten regnes som en av de mest kraftige. Kronen er kraftig fortykket, med en utvidet pyramideform. I kronen er det gjengroende grener, hvis livssyklus varer opptil 12 år. Stammen er jevn og rett, glattet. Antall linser og størrelsen er gjennomsnittlig. Skudd er jevne, internoder ca 4 cm brede. De har en lysebrun farge og ingen pubescence. Den vegetative knoppen er liten og spiss, tett presset mot skuddet, laget i form av en kjegle. Bladet er avlangt ovalt med en spiss øvre del.Bladbladet er relativt lite, flatt, lysegrønnfarget.

Frukten er oftest bredt ovale eller ovale, med de samme sidene, som veier opptil 45 g. Hovedfargen er lys gulaktig, den integrerte fargen er solid, rød-fiolett. Ingen pubescence. Det er et stort antall grå subkutane prikker. Det er et tett voksaktig belegg. Massen er gulgrønn, når den kommer i kontakt med luft, blir den nesten ikke mørk, den er fiberaktig i konsistens, saftig og komprimert. Steinen er oval avlang, og veier opptil 1,5 gram.

På et notat! Frukt blir ofte spist fersk, men de kan også brukes til noen typer teknologisk prosessering. Det brukes praktisk talt ikke til frysing og tilberedning av tørket frukt.

Blomstring skjer i det andre tiåret i april, og fruktene høstes de siste dagene av september. Sorten er delvis selvfruktbar, sortene Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya osv. Er egnet for pollinering.Den begynner å bære frukt i det 3-5. Året. Produktiviteten er veldig høy, hyppigheten av frukting blir ikke observert. Tre og blomsterknopper påvirkes av frost på et gjennomsnittsnivå. På grunn av den høye regenererende kapasiteten, kan nyrene komme seg selv etter alvorlig skade. Tørkebestandighet er høy. Det er ikke tilstrekkelig motstand mot moniliose og polystygmose, og på karbonatjord blir plantasjer av sorten påvirket av klorose.

Zarechnaya tidlig

Denne plommesorten er en typisk representant for lavvoksende fruktplanter. I trær er kronen laget i form av en ball. Middels fortykning, brune skudd, litt buet, med en middels fjern ordning av internoder. Det er mange forkortede grå linser som er godt synlige i utseendet. Knoppene er mørkebrune, kjegleformede, mellomstore i størrelse, plassert i en vinkel mot skuddet, preget av en spiss øvre del. Bladet er ovalt, stort, toppunktet er merkbart spiss, matt, glatt, med en rik grønn farge. Laminen er flat, det er en liten bøyning i form av en båt. Blomstene er lyse hvite, mellomstore med avrundede kronblader.

Frukt som veier omtrent 40 g, den maksimale vekten når 50 g. Frukten er rund-oval, med en mørk lilla farge. Det er et uttalt voksaktig belegg og merkbare subkutane flekker. Fruktkoppen er sterkt deprimert, med en dypere trakt og en dyp ventral sutur. Massen er øm, saftig og fast, farget i ravfarget, behagelig syrlig-søt smak, som estimeres av smakene til 4,5 poeng. Steinen er oval, middels stor, lett skilt fra massen. Pedunkelen er tykkere og forkortet, lysegrønn i fargen.

På et notat! Sorten er hovedsakelig for tekniske formål

Trær går inn i fruktsesongen 3-4 år etter planting. Modning fortsetter raskt og samtidig og faller på den tjuende juli. Fordelene med Zarechnaya tidlig inkluderer høy produktivitet og økt grad av motstand mot frost.

Å vite hva en hjemmeplomme er og være kjent med egenskapene, blir det mer praktisk å velge både et passende utvalg og dyrkingsforholdene som tilsvarer det. Hvis alle disse reglene overholdes, kan du få et høyt, sunt avlingsutbytte av høy kvalitet sammen med andre frukter, bær eller grønnsaker.

Klassifisering

I følge moderne begreper tilhører slekten underfamilien Amygdaloideae

- Mandel (syn.
Prunoideae
- Plomme) [2].

I følge Germplasm Resources Information Network, slekt Prunus

fire undergener er inkludert [2] (tidligere ble de ofte isolert i uavhengige slekter):

• Mandler (Prunus
  undergenerasjon.
  Amygdalus
  ). Axillary knopper i tre. Blomster tidlig på våren vises på ikke-løvrike grener. Representanter - mandler (
  Prunus dulcis
  ), fersken (
  Prunus persica
  ).
• Kirsebær (Prunus
  undergenerasjon.
  Cerasus
  ). Aksillær nyre er en. Det er to seksjoner [2]:
  Prunus
  undergenerasjon.
  Cerasus
  sekt.
  Cerasus
  ... Representanter - vanlig kirsebær (
  Prunus cerasus
  ), pennsylvanisk fuglekirsebær (
  Prunus pensylvanica
  ).
• Prunus
  undergenerasjon.
  Cerasus
  sekt.
  Laurocerasus
  ... Representanter - kirsebærlaurbær (
  Prunus laurocerasus
  ), fuglekirsebær (
  Prunus padus
  ).

Visninger

Totalt inkluderer slekten minst 254 arter [3].

Hovedartikkel: Arter av slekten Plomme

• Amerikansk plomme (Prunus americana
  )
• Smalbladet plomme (Prunus angustifolia
  )
• Manchurian aprikos (Prunus mandschurica)
• Vanlig aprikos (Prunus armeniaca
  )
• Søte kirsebær (Prunus avium
  )
• Kirsebærplomme (Prunus cerasifera
  )
• Vanlig kirsebær (Prunus cerasus
  )
• Kirsebærplomme (Prunus divaricata
  )
• Hjemmelaget plomme (Prunus domestica
  skrivefeil [4])
• Mandler (Prunus dulcis
  )
• Buskplomme (Prunus fruticosa
  )
• Ferruginous kirsebær (Prunus glandulosa
  )
• Amerikansk hageplomme (Prunus hortulana
  )
• Kirsebærlaurbær (Prunus laurocerasus
  )
• Luisitania (Prunus lusitanica
  )
• Bird cherry Maak (Prunus maackii
  )
• Antipka fuglekirsebær (Prunus mahaleb
  )
• Sjøplomme (Prunus maritima
  )
• Japansk plomme (Prunus mume
  )
• Munson Plum (Prunus munsoniana
  )
• Kanadisk plomme (Prunus nigra
  )
• Vanlig fuglekirsebær (Prunus padus
  )
• Pennsylvanian bird cherry (Prunus pensylvanica
  )
• Fersken (Prunus persica
  )
• Kinesisk plomme (Prunus salicina
  )
• Abrikosplomme (Prunus simonii
  )
• Fuglekirsebær sent (Prunus serotina
  )
• Sakura (Prunus serrulata
  )
• Snu (Prunus spinosa
  )
• Kystplomme (Prunus subcordata
  )
• Lurvet plomme (Prunus subhirtella
  )
• Prunus tenella Batsch - Steppe Almond
• Prunus triloba Lindl. - Tre-flikket mandel
• Ussuri plomme (Prunus ussuriensis
  )
• Virginia fuglekirsebær (Prunus virginiana
  )