Fig fersken - et hagetre for et varmt klima

Fig fersken er en type frukttre, samt nektarin og pubescent. Et trekk ved sorten er flat, som en frodig kake, frukt som ligner på en kålrot. Denne variasjonen av fersken stammer fra Kina, og de kalles i hverdagen: tallerken eller Fergana fersken, men oftere kinesisk kålrot. Fiken fersken er preget av større vinterhardhet av knopper og knopper, modner i slutten av august, krever en lang, varm sommer. Derfor, i Moskva-regionen, har ikke fruktene tid til å få smak, modne. Fruktene er tunge, 90-140 g.

Opprinnelse

Denne eksotiske frukten ble brakt til Europa fra Kina på 1500-tallet. Dette ble gjort av misjonærer som begynte å dyrke denne planten i Europa. Allerede på slutten av 1500-tallet dukket fikenfersken opp i Russland.

Hjemlandet vist på bildet er Kina og de østlige regionene i de asiatiske republikkene. Derfor kalles en slik frukt i hverdagen ofte en kinesisk kålrot.

Interessante fakta

Hva du kanskje ikke vet om Fig Peaches:

• De er nyttige for oppblåsthet og forstoppelse.
• Hjelper med å opprettholde sunne tenner, helbreder skjelettsystemet og forhindrer dannelse av nyrestein.
• De mettes raskt, og det er derfor de anbefales til snacks.
• Til tross for søtheten inneholder de få kalorier, derfor er de nyttige for å miste vekt.
• I motsetning til de fleste frukter mister de ikke sine gunstige egenskaper etter varmebehandling.
• De virker beroligende. Ungarer kaller dem for eksempel "fruktene av roen."
• Det var fersken som ble den første frukten spist av amerikanske astronauter på månen.

Generell beskrivelse av sorten

Frukten er lett å kjenne igjen på grunn av sin uvanlige form. I motsetning til andre ferskenvarianter har den ikke formen til en ball, men tvert imot er den flat på toppen. Denne fersken med fiken har ikke noe botanisk forhold, men den har mange fascinerende og minneverdige navn - Fergana, tallerken, kinesisk kålrot.

I noen europeiske land kalles den "smultring" - på grunn av den runde fordypningen som er igjen midt i frukten etter at steinen er fjernet.

Kort botanisk beskrivelse:

• Tre. Nå en høyde på 5 m. Kronen sprer seg.
• Blader. Lanceolate. Den øvre overflaten er mørkegrønn, den nedre er gråaktig.
• Blomster. Kronbladene er blekrosa. De ser ut som en hyben.
• Frukt. Flat form. Huden er ikke så luftig som den vanlige. Benet er lite. Fargen avhenger av sorten, det er gulaktige og oransje frukter. Alle har en rødlig rødme. Vekt - 100-200 g. Diameter - opptil 7 cm.

Fiken fersken har viktige fordeler i forhold til vanlige fersken:

• I vanlig masse, jo nærmere beinet, jo mindre mettet er smaken. Figenvariet har ikke dette - smaken er den samme i alle deler av frukten.
• Har høy frostbestandighet.
• Benet er mindre - bare 3-4 g.

Hvordan dyrke en fiken fersken

Gartnere i de sørlige regionene dyrker gjerne kinesisk fersken. Agroteknologien til en plante er ikke vanskeligere enn for en nektarin eller et vanlig hagetre. Men vinterhardheten til frukt og bladknopper er høyere, planten er tolerant mot de viktigste sykdommene. Disk fersken blomstrer senere, blader fra kalde snaps. Han trenger mye varme, i den sørlige delen av landet før Voronezh har noen fersken tid til å modnes. Kostnaden for kinesiske ferskenfrukter er 3 ganger høyere enn andre, utbyttet er utmerket.

Ulempene med skivefrukt betraktes som lav holdekvalitet, dårlig transportabilitet og en tendens til den raske utviklingen av grårot, som kan gå uten avling.

Flat fersken er plantet med frøplanter fra en fruktbarnehage, eller dyrket av frø. Når du velger en fikenferskeplante, må du:

Kjemisk oppbygning

Den velsmakende massen av denne frukten er også fylt med mange stoffer som er nødvendige for menneskers helse. Blant dem er nesten alle medlemmer av B-vitaminene, samt vitamin C, H, K, E, betakaroten og det ganske store stoffet amygdalin, også kalt vitamin B17. Antagelig kan dette vitaminet bekjempe kreftproblemer.

Det er mange essensielle oljer, forskjellige organiske syrer og pektiner i fiken fersken. Men denne frukten er spesielt rik på slike verdifulle mineraler som:

• kalium;
• kalsium;
• klor;
• jern;
• magnesium;
• kobber;
• fluor;
• natrium;
• fosfor;
• svovel;
• mangan;
• krom;
• sink.

Fordel og skade

På grunn av den rik kjemiske sammensetningen av fikenfersken gir den enorme fordeler for menneskekroppen.

Fig fersken har et stort antall essensielle egenskaper:

• frukt er en god forebygging av ulike typer onkologi;
• forbedre funksjonen i fordøyelseskanalen, forhindre forstoppelse og halsbrann;
• de hjelper til med å øke metabolismen, og hjelper dermed til å miste ekstra kilo;
• styrke menneskelig immunitet;
• har også en gunstig effekt på hjertemuskulaturen;
• ofte brukt som antidepressiva, selv for små barn;
• lindrer toksisose hos gravide kvinner;
• forbedrer funksjonen til leveren og gallegangene;
• bein brukes også i kosmetologi for å produsere forskjellige oljer designet for å forynge og fukte huden.

Nyttige egenskaper for kvinnekroppen

For kvinner kan det erstatte dyre slankepiller og kremer. I tillegg til den generelle oppstrammende effekten som fikenfersken har på kroppen, er den en kilde til viktige makronæringsstoffer for skjønnheten i hud og hår.

Du kan lage kosmetiske masker av frukt, eller bare spise dem i vanlig eller frossen form, eller tilsett havregryn.

Stoffene i fersken forbedrer huden, forhindrer rynker, normaliserer vekten og har en gunstig effekt på hår og negler.

Er de bra for menns helse?

Hjelper menn med å øke konsentrasjonen, forbedre hukommelsen og forbedre den generelle kroppstonen. Deres konstante tilstedeværelse i dietten styrker immunforsvaret. De essensielle stoffene i frukten påvirker seksuell funksjon.

Selen, vitamin C og vitamin B5 stimulerer aktiv sædproduksjon og forbedrer sædkvaliteten, noe som kan være nødvendig for de som planlegger en baby.

Ved konstant moderat forbruk reduserer det risikoen for å utvikle prostata adenom.

I kostholdet til barn

Barn under 2 år trenger virkelig fersken. De styrker immunforsvaret, normaliserer funksjonen i mage-tarmkanalen og gir generelt energi. Den eneste ulempen er at massen deres inneholder mye sukker, noe som kanskje ikke påvirker tannemaljen veldig bra. Den daglige normen for barn under 4 år er ikke mer enn 2 stykker per dag, og for barn under 12 år - 2-3 stykker per dag.

Denne mengden er nok til å gi opp multivitaminkomplekser.

Samtidig reduseres risikoen for forkjølelse, noe som er veldig verdifullt for barn som ofte bringer forkjølelse fra skole eller barnehage.

Hva det er

Fikenfersken ble oppnådd ved avl. Utad ser fruktene ut som en stor smultring.

Den runde formen, i likhet med vanlige ferskener, endres også - frukten ser mer oval uti stedet for rund, litt flat.

De smaker annerledes enn vanlige - frukten har en utpreget honningsmak, de inneholder mer sukker.

Ikke beregnet for langvarig lagring, når de begynner å forverres to timer etter at de er fjernet fra grenen.

Du kan kjøpe dem i store supermarkeder, markeder og dagligvarebutikker med et godt utvalg. De vises vanligvis i hyllene i slutten av juni, og blir værende til slutten av august.

Kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner for bruk koker ofte ned til å begrense bruken av personer med allergi. Sammen med epler og kiwi er denne frukten blant de mest allergifremkallende fruktene. Personer som er allergiske mot å spise fersken kan utvikle en oral allergi, som får halsen, leppene og munnen til å hovne opp og utslett på huden.

Det anbefales ikke å bruke denne frukten også for personer som lider av diabetes mellitus, så vel som for de som har en individuell intoleranse mot dette produktet.

Mangfold i kultur

La oss vurdere noen typer som er utbredt i regionene i Russland.

Fersken Vladimir

Treet er lavt, avgiftene er vanlige. Motstandsdyktig mot alvorlige fruktsykdommer. Fruktene er jevne, vekten av en bær er 180 g, massen er søt-saftig, kremfarget.

Søt Cap variasjon

Treet er kort, raskt voksende. Utbyttet er øyeblikkelig. Frukt veier 140-150 gram, behagelig, søt og sur smak.

Nikitsky flat

Rik smak, lite bein, god høst - hva mer kan en gartner drømme om! Rund ferskenvekt - 80-120 gr. Arten liker ikke transport, den lagres ikke lenge.

Saturn variasjon

De store Saturn-artene fra Sør-Amerika ble utviklet i 1820, og på grunn av deres utmerkede egenskaper ble gartnere fra alle land umiddelbart forelsket i dem.

Søylefersken

Moderne arter har flere søyler, som er lette å dekke til om vinteren. Men i forstedene mangler de varme og lys for et smakssett. Det ømme treet har allerede blitt dyrket i Voronezh.

UFO-3

Tidlig moden variasjon. Fruktvekt - 100-120 g. Massen er snøhvit i fargen. Faktisk er hele frukten dekket med en rødlig rødme, en myk gul farge kan sees et sted. Pubescensen er veldig svak. Arten er motstandsdyktig mot vinter, frukten er motstandsdyktig mot sprekker. Viser til industrielle karakterer. På smak - kjære notater.

Gartneren la ut en videoanmeldelse med UFO-3 fikon fersken:

Saturn

Fersken "Saturn" - Denne arten ble skapt av oppdrettere fra Sør-Amerika. Midt i august er tiden for fruktmodning. De preges av god smak, frostbestandighet, og i tillegg er implementeringen av denne typen veldig lønnsom.

Utseende: uvanlig flat form (flat), rødlig rødme over hele fruktområdet. Vekt: ca 100 g. Anmeldelser om Saturn er positive. Prisen på en frøplante når 600 rubler.

Søylefiken fersken

Denne arten er preget av liten trevekst og tidlig frukting. Fruktene av Columnar-sorten er dyprøde i fargen, og vekten når 150 g. Kronen på trær av denne arten ligner på en sylinder, derfor brukes den ofte som en prydplante.

Vladimir

Fiken fersken "Vladimir". Allerede i begynnelsen av august kan du høste de første fruktene. Disse fikenferskene er store, fordi vekten deres når 180 g. Sorten "Vladimir" kan skilles fra andre arter hvis du ser på utseendet: det er vanskelig å ikke legge merke til den snøhvite huden med en rødlig rødme, kremaktig masse og flat form.

Det er en av de mest motstandsdyktige mot sykdommer og frost, så distribusjonsområdet er stort. Meningene om disse fruktene er positive. Det anbefales å ta. Prisen på en frøplante når et gjennomsnitt på 250 rubler.

Nikitsky

Denne arten regnes som den beste for Russland. Egnet for tøffe klimaer. Frukt av rød nyanse, kremaktig kjøtt. Vekt - 120 g

Fiken fersken Belmondo

Sen blomstring. Fruktene modnes i andre halvdel av august. Frukt smak - dessert, ideell for elskere av søtsaker. Frukten er litt pubescent. Fruktmassen er lysegul i fargen.

Treet av denne arten er lite, men har en spredt krone.Fikenfersken, som beskrevet av Belmondo-arten, ser flott ut og har samtidig en mild smak.

Søt hette

Et trekk ved denne arten er - tidlig modenhet. Frukt dukker opp innen 3-4 år. Frukting i midten av august. Modning er vennlig. Smaken er søt og sur. Hudfargen er rød, kjøttet er varmt og snøhvit. Vekt - 150 g.

Omsorg

For fikenfersken er den såkalte grårotten en stor fare. Derfor, etter å ha plantet frøplanter, må de behandles for å forebygge.

Fersken og aprikos

For å beskytte mot skadedyr, må trær sprayes med spesielle preparater. For å ødelegge slike skadedyr som mycelium eller overvintringssporer, med vårens begynnelse, sprayes trær med en 1% løsning av kobbersulfat. Sprøytingsprosessen foregår i 4 trinn:

• med begynnelsen av våren, etter alt snøen har smeltet;
• når knopper dukker opp;
• før blomstringen begynner;
• etter slutten av blomstringen.

For at grenene på treet skal være sterke og lett tåler en rikelig høst, er det nødvendig å beskjære eggstokkene om våren.

Etter høsting anbefales det å gjødsle jorden i form av en kalium-fosforblanding. Denne prosedyren vil øke avlingens vinterhardhet.

Viktig! Kuttene som gjenstår etter beskjæring, bør dekkes med hagelakk for å unngå at sykdommer trenger inn i treet.

Korrigerende kronbeskjæring utføres om våren. Den mest populære måten å danne den på er den såkalte "bolle", det er også en "forbedret bolle". I begge metodene, når du beskjærer, er det 3-4 hovedgrener igjen som vokser likt fra nedre del av kofferten. Imidlertid, med den "forbedrede skålen" mellom grenene, er det et gap på 15-20 cm. Et slikt skjelett av et fersketre gir maksimal tilgang til sollys, ventilerer kronen godt og ser spektakulær ut.

Om våren er det nødvendig å kvitte seg med syke, tørre eller frosne grener etter en kald vinter.

Hvor brukes frukten?

Hvordan brukes fiken fersken:

1. De blir spist ferske. Ferskenelskere setter veldig pris på søtheten og den rike smaken.
2. I matlaging. Kan tilsettes til salater, sauser, bakverk, deigretter. Smaken av fersken er harmonisk kombinert med smaken av fisk og kjøtt. Forbedrer smaken av havregryn, yoghurt, iskrem.
3. Tørket. Lag aromatiske tørkede ferskenkompott om vinteren.
4. Fryse. Moden, men ikke myk frukt, tas til frysing. Skrell av huden før du fryser. Hvis dette ikke gjøres, blir frukten bitter etter tining. Frossen frukt lagres i ikke mer enn seks måneder.
5. Hermetisert... Du kan lage konserver, syltetøy, hermetikk i søt sirup.
6. For kosmetiske formål. Ansiktsmasker er laget av massen, revet og blandet med krem.

Voksende funksjoner

Sammenlignet med vanlig fersken og nektarin har fiken bedre frostmotstand, i tillegg er blomsterknopper beskyttet mot frysing under vårtemperaturfall.

Erfarne gartnere har identifisert et slikt mønster at fikenfersken føles bra på steder der druer vokser.

For at en flat frukt skal kunne slå rot godt og bære frukt intensivt, må den være plassert der det er mer sollys. Under ugunstige forhold vil ikke frukten kunne modnes. Derfor må du plante trær i ikke skyggelagte områder.

Fig fersken er et solelskende tre. Ellers er ikke prinsippet om å ta vare på ham forskjellig fra andre kulturer. Treet trenger fôring i tide, konstant vanning og behandling fra skadedyr og sykdommer.

Et interessant trekk ved denne arten er det blomstrende treet, som begynner å blomstre i midten av april, som er ganske sent sammenlignet med andre ferskener. Fruktene modnes i slutten av august, så vekstområdet bør sannsynligvis være ett med varme somre.

Hvordan spire et bein

For å dyrke et tre, må du følge visse regler:

1. Velg frukt som er saftig og moden uten tegn til tannråte eller mugg.
2. Fjern massen og skyll benet under rennende vann.
3. Soak i en uke som agurkfrø.
4. Etter sju dager, hvis planten ikke spirer, knekk beinet uten å ødelegge kjernen.

Det er vanskelig å dyrke fersken fra et frø, fordi du må velge riktig frukt i hagen, ellers er sannsynligheten for svikt veldig høy.

Landing

Før du planter fersken, må du få sunne frøplanter som raskt kan slå rot på et nytt sted. For å gjøre dette anbefales det å ta hensyn til følgende funksjoner:

1. Selvfølgelig er det nødvendig å avklare akklimatiseringen av frøplanten i regionen for den fremtidige plantingen;
2. Det skal ikke være skade på rotsystemet, og det skal heller ikke være tørre eller råtne røtter;
3. River du av et stykke bark, skal det ha en grønnaktig farge på baksiden;
4. Det er best å kjøpe årlige trær.

Riktig valg av planteplass garanterer en sjenerøs høst av trær.

1. Nettstedet skal selvfølgelig være solrikt og skjermet for vinden, det er best å velge sørsiden av hagen;
2. Du bør også sørge for at det ikke er noen skygge på treet fra nærliggende planter.
3. Det neste kriteriet vil være fraværet av et høyt grunnvannsnivå (minst 3 meter).

Fersken er plantet i mars eller slutten av september - begynnelsen av oktober. For vårplanting forberedes gropen om høsten, og for høstplanting 2-3 uker før prosedyren.

Å plante en fikenfersken er best om høsten.

For å gjøre dette, grave et hull med en diameter og dybde på 50-60 centimeter. Deretter blandes jordlaget med følgende gjødsel:

• 2 spann med gjødsel, humus eller kompost;
• 150-200 g superfosfat;
• 100 gram kalium;
• 800 g treaske.

Når du planter trær i fruktbar jord (humus), er det nok til produksjon av mineralgjødsel.

Ved planting blir rotkragen på plantene igjen 3-5 cm over bakken. Når du sovner, ristes plantene flere ganger for å forhindre dannelse av luftlommer.

Etter endt arbeid blir det unge treet vannet med 2-3 bøtter vann og mulket til en dybde på 5-10 centimeter.

Når du planter om høsten eller når det er fare for vårfrost, er plantene pakket inn i agrofiber.

Vanning

Ferskenfiken er veldig hygrofile. Det er upraktisk å spare vann for ham. Om sommeren, under varmen, blir treet vannet med kjærlighet i to uker - 20-25 liter vann. Vannet kan varmes opp i solen - det anbefales ikke å helle kaldt vann på det.

Topp dressing

Erfarne gartnere anbefaler å bruke følgende gjødsel:

1. Vår - 50 g urea og 75 g ammoniumnitrat plasseres under ett tre;
2. Høst - treet trenger 50 g potashgjødsel og 40 g fosfor;
3. Periodisk toppdressing - en gang hvert 2-3 år, må du lage en mer fruktbar jord, for denne 10 kg gjødsel eller humus blir introdusert i sirkelen nær stammen for graving.

Forbereder seg på vinteren

Saftige frukter er motstandsdyktige mot frost, men i de nordlige regionene vil ekstra isolasjon ikke skade:

• Dekk koffersirkelen med flis, med et lag på 20-30 cm;
• pakk stammen på treet med lerret, fest med et tau

Beskjæring

Tidlig på våren er det vanligvis nødvendig å danne kronen på treet, for å gjøre dette, fjerne alle sidegrener, og etterlate bare 3 skjelettgrener, mens den sentrale stammen skal kappes rett over den øvre grenen av skjelettet.

For en fikenfersken er det nødvendig å danne en kuppet krone.

Så, hvert år, i mars og oktober, utfører de sanitær- og aldringsbeskjæring, og fjerner alle usunne, deformerte, tørre og frosne grener. I tillegg, for å unngå tykkelse av kronen, forkortes alle grener slik at lengden ikke overstiger 50 centimeter. Etter hvert kutt må det ømme stedet behandles med hagelakk.

Funksjoner av blomstring og fruktbarhet

Fikenfersken regnes som fruktbar fordi den er kjent for sin gode innhøsting.Frukten modner til slutten av august og midten av september. Fruktene er mellomstore og veier 100 gram.

Denne fersken blomstrer intensivt, blomstene har en karakteristisk rosa fargetone. Ved antall blomster kan du bestemme kvaliteten på den fremtidige høsten.

Plante frøplanter

Det er vanskelig å plante frøplanter. Først og fremst må du velge en god frøplante som gir en rikelig høst. For å gjøre dette må du kjøpe:

1. Spør selgeren om treet er egnet for planting i et bestemt område.
2. Undersøk plantens rotsystem nøye, se på fargen på treet under barken (treet skal være grønt).
3. Hvor frøplanten ble kuttet - nøyaktig, tørr, uten skade.
4. Det er ønskelig at treet som kimplanten ble kuttet fra, skal være ettårig.

Deretter begynner de å velge et bestemt stykke land for å plante en frøplante. Planten elsker varme, noe som betyr at den må plantes et sted der det er sol, det er ingen skygge og vind. Grunnvann skal være til stede på ikke mer enn 3 meter dybde. Ikke plant trær i områder der meloner og jordbær vokste. Det er best å plante fikenfersken tidlig på våren eller tidlig på høsten.

Trinnvise instruksjoner "Hvordan plante en fikenfersken?":

1. Først må du gjødsle landet med organisk (som torv, gjødsel, silt) og mineralgjødsel (fosfatbergart, kaliumnitrat). Humus er egnet når trær plantes tidlig på høsten.
2. Vann jorden rikelig.
3. Deretter må du grave et mellomstort hull, plante en frøplante, begrave røttene og en liten del av kofferten.
4. Samle 2 bøtter med vann. Fyll jorden med dem, og gjødsle jorden senere med gjødsel.
5. Etter 24 timer bør fikeferskenen behandles med spesialmidler for å unngå angrep av skadedyr.