Goji bær - trekk ved dyrking: planting og stell i det åpne feltet

Det er en slik legende: for lenge siden, nesten 500 år f.Kr. en bonde bodde i en av de kinesiske provinsene på den sørlige skråningen av det duftende fjellet. I sine yngre år møtte han en jente, ble forelsket i henne, og de giftet seg. De var et hardtarbeidende par med kjærlige hjerter. De levde et stille og beskjedent liv inntil Gou Tzu (det var bondenes navn) ble trukket inn i hæren for å forsvare hjemlandet mot invasjonen av fiender.

Da Gou Tzu, etter å ha oppfylt sin hellige plikt, kom hjem, så han forferdelig ødeleggelse og ødeleggelse i hjembyen sin. Mange landsbyboere døde av sult. Alle vet godt hvilke forferdelige konsekvenser kriger har ført, er og vil fortsette å lede. Og jo lenger, konsekvensene av krigene vil bli verre og verre.

Samler Goji bær eller Dereza vulgaris

Da Gou Tzu kom inn i huset hans, var han imidlertid veldig overrasket over å se at hans kone og mor hadde god helse og så bra ut. Da mannen hennes spurte hva som var årsaken til deres gode helse blant de mange syke og sultne landsbyboerne, svarte kona: “Hele tiden når det ikke var noe å spise, plukket jeg bær fra de tornete buskene som vokser på Aromatnaya-fjellet og matet dem hele familien. " Gou Tzu var så glad og rørt at han begynte å gråte. Da naboene lærte denne historien, begynte også de å plukke disse røde bærene for å redde familiene sine fra sykdom og sult. Siden da begynte folk å kalle disse mirakuløse bærene "Gou Tsi" som til minne om dette elskverdige paret, som oppdaget og ga dem denne frukten med så ekstraordinær næringsverdi.

Dereza er vanlig. Kulturegenskaper

Goji-planten (vanlig Dereza) er en lavvoksende busk som tilhører familien Solanaceae. Planten dyrkes i forskjellige land. Tenk hvor vanlig ulvbær vokser. Så kulturen finnes i Kina, i Asia, i Kuban, i Kaukasus, i Ukraina og i noen regioner i Russland.

Den vanlige ulvbærbusken har følgende karakteristiske egenskaper:

• De skjøre skuddene i denne kulturen er dekket av tynne torner. Grenene når ca 340 cm i lengde og henger ned. De har en gulaktig fargetone. På grunn av plantens vakre fargevalg er det rangert blant de dekorative artene.
• Barken er vanligvis grå i fargen.
• Under blomstringen er blomstene lilla eller blekrosa. Den milde aromaen av blomster er også bemerkelsesverdig, takket være hvilken ulvbær er populær blant gartnere og sommerboere.
• Goji-frukt er vanligvis små i størrelse, opptil en og en halv centimeter i lengde, de er knallrøde eller oransje i fargen. Utseendet til frukt kan forventes i løpet av 2-3 år etter at avlingen er plantet på stedet.

• Bærene til vanlig ulvbær er ganske saftige. Det skal bemerkes at de under ingen omstendigheter skal spises rå. Derfor blir fruktene vanligvis tørket i skyggen, bare etter tørking kan de konsumeres. De tørre bærene smaker søtt og salt, noen ganger syrlige. De smaker det samme som nattskygge.
• Disse bærene inneholder en veldig stor mengde forskjellige næringsstoffer, vitaminer, kalsium, antioksidanter, sink, fosfor, jern og andre nyttige komponenter.
• Diameteren på kronen på Dereza-busker er ca 600 cm.
• Planten har en stor rot med mange grener. På grunn av det enorme rotsystemet kan avlingen ikke plantes på alle typer jord.
• Dereza-blader har en vakker nyanse. Ovenfra er de malt grønt, og nedenfra er de grå. Formen på bladene er langstrakt, avlang.
• Dereza-plantinger begynner å blomstre fra begynnelsen av sommeren. Kulturen gleder seg med blomstringen hele sommeren. I september måned, etter at planten har falmet, kan det forventes frukt.

Hvordan tørke goji bær hjemme

For at bærene skal oppbevares i lang tid, må de tørkes samme dag etter plukking. Det er mulig å tørke frukt hjemme ved hjelp av en automatisk tørketrommel av typen "Veterok". Tørking på vinduet er også mulig: en avis er spredt, modne frukter helles forsiktig på den i et tynt lag.

Goji bær: fordeler og skader, hvordan du tar

Du kan også bruke ovnen, det viktigste er å sørge for at det er den svakeste ilden der, ellers kan fruktene brennes. Det er ønskelig at gasskomfyren er utstyrt med en praktisk indikator for temperaturen i ovnen, da vil det være lettere å kontrollere tørkeprosessen.

Husk følgende:

• overflaten beregnet på konservering av bær må være helt tørr;
• fruktene må spres over overflaten i et jevnt tynt lag;
• før tørking blir bærene sortert, råtne og umodne fjernet, og rusk og tørkede blader fjernes også;
• ferdige råvarer for tilberedning av medisiner sorteres ut igjen og lagres i lerretposer.

Merk! Det anbefales ikke å oppbevare råvarer i en plastpose, tørket frukt kan raskt forringes. Klargjøring av medisinsk avkok og infusjoner bør være nøyaktig i henhold til oppskriften, og følg den anbefalte dosen.

Dereza varianter

Det er flere av de mest populære variantene av dekorative avlinger:

• NY STOR. Det kalles også "Polish Dereza". Bærene til denne sorten har ikke en tradisjonell avlang form, men en rund. Fruktene er søte og ganske store i størrelse. I løpet av blomstringsperioden er planten en god honningplante. Voksende ulvbær av denne sorten er mulig både i landlige områder og i byen, siden kulturen anses som upretensiøs og i vekst er motstandsdyktig mot sterke vindkast, røyk, etc.
• Kinesisk Dereza (Goji Lyciet). Det regnes som et variert mellomsesong. Kulturen vokser i form av en lav krypende busk med krøllete skudd. Stammen til planten er dekket av små torner. Bladene av denne sorten er avlange. Blomstringen av denne varianten av ulvbær observeres på slutten av sommeren. Sommerboere elsker denne sorten fordi den gir et stort antall frukt.
• Goji Lhasa. Egnet for å vokse i Russland. Henviser til tidlige modnesorter, siden utseendet på bær allerede kan forventes et år etter plantingen av plantene. Fruktene av denne typen kultur er store i størrelse.
• Dereza er russisk. Dyrking av vanlig ulvbær av denne sorten er mulig på Russlands territorium. Vokser i form av en lavvoksende busk, hvis stilker er dekket med små torner. Buskene av denne sorten har mange grener, dekorert med avlange sylindriske blader. Denne sorten blomstrer tidlig, utseendet på blomster kan forventes allerede midt på våren.
• Hybride arter av ulvbær "NR1 Lifeberry". Den kan dyrkes i vårt klima. Forskjeller i god motstandsdyktighet mot frost, samt mot effekten av visse sykdommer og parasitter.

Når skal du plukke goji bær

goji-bær

Fruktplukkingen kan begynne i slutten av september - begynnelsen av oktober. Hovedmålet til sommerboeren er ikke bare å samle bærene, men også å tørke dem med høy kvalitet, siden de ikke lagres ferske lenge og er uspiselige. Det er tørkede råvarer som brukes i slankende oppskrifter.Det anbefales å tørke avlingen så snart som mulig. For å forenkle høstingen, bør du velge varianter som er preget av minnelig modning. Du bør ikke nøle med å samle, siden goji-frukt raskt smuldrer og forverres øyeblikkelig på bakken.

Reproduksjon av vanlig dereza

Reproduksjon av ulvbær foregår på flere måter:

• Frø. Denne metoden er den mest populære. Dereza frø kan kjøpes i hvilken som helst blomsterbutikk, eller det er mulig å samle dem på sommerhuset. Hvis du planlegger å så plantemateriale i åpen jord, anbefales det å gjennomføre en stratifiseringsprosedyre for frøene. Hvis såing utføres i et drivhus, kan stratifisering utelates. Frø plantes i drivhus om våren. Spirede frøplanter klyper. Dette lar deg øke antall skudd på en avling busk.
• Vegetativ metode. I dette tilfellet foregår reproduksjon ved hjelp av små stiklinger, hvis lengde ikke overstiger 100 mm. Skudd som er valgt for planting må være halvbrun eller lignifisert. Dette forbedrer kulturens overlevelsesrate. Stiklinger plantes i drivhus om sommeren. Du kan kjøpe unger av vanlig ulvbær i blomsterbutikker eller fra sommerboere. For å forbedre dannelsen av rotsystemet kan stiklinger forhåndsplantes om høsten i beholdere med fruktbar jord. Beholdere med frøplanter bør plasseres på en varm balkong.
• Selvsåing. På denne måten reproduserer Dereza seg i de kaukasiske feltene.

Frøplanting

Dyrking av ulvbær etter frømetode er egnet for erfarne gartnere, teknologien krever en viss ferdighet. Tørkede bær brukes som plantemateriale. Det anbefales å suge dem i vann 6-8 timer før planting, og deretter fjerne frøene fra massen. Etter det blir frøene dynket i 2 timer i en vekststimulerende løsning. Såteknologi:

1. Fyll en dyp og bred beholder med like store mengder torv og hagejord.
2. Dyp frøene i bakken til en dybde på 2-3 cm, dryss med en blanding av jord og sand. Vann plantingen rikelig med varmt vann.
3. Dekk beholderen med folie eller glass, sett på et varmt og godt opplyst sted. Før de første skuddene vises, bør lufting gjennomføres regelmessig for å unngå rotrot.

Dereza-skudd vises på 10-14 dager, hvoretter lyet kan fjernes. Plukking i individuelle potter utføres når 2-3 ekte blader dannes. Røttene vokser aktivt dypere, så beholderen skal være smal og høy.

Transplantasjon til et permanent sted utføres når det ikke er fare for nattfrost, og lufttemperaturen varmes opp til en stabil temperatur i området 12-14 ° C.

Fordelene med frukten til den vanlige ulven

Du kan snakke lenge om fordelene med vanlig ulvbærfrukt. Derfor vil vi bare fokusere på hovedpoengene:

• En av de mest verdifulle egenskapene er at stoffet i disse bærene hjelper til med å bekjempe skadelige svulster. Studier har vist at personer som regelmessig spiser ulvbærfrukt, er mindre sannsynlig å lide av alvorlige plager som kreft, diabetes og Alzheimers.
• I tillegg har dereza-frukter en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet. Arbeidet til hjertemuskelen er normalisert.
• Disse bærene inneholder tilstrekkelig mengde polysakkarider. Takket være dem har fruktene av Dereza vulgaris en tonisk effekt. Å spise disse bærene stimulerer cellene til å aktivt utføre sine funksjoner.
• Den inneholder et verdifullt adaptogen som gir kroppen styrke, aktivitet og utholdenhet.
• I tillegg kan disse bærene fylle den gunstige tarmmikrofloraen, samt støtte dens vitale aktivitet.
• I tillegg brukes frukten for å forhindre høyt blodtrykk.De gunstige stoffene i bærene gjør veggene i blodårene mer elastiske.
• Lutein, som finnes i frukten av vanlig ulvbær, er bra for øynene. Spesielt forhindrer det utseendet på linsepatologier.

• Ved regelmessig bruk av frukten elimineres overflødig opphopning av fettceller.
• Bruken av denne bæren hjelper til med å normalisere gastrointestinale motilitet, og hjelper også til å fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen.
• Fytosterolene som finnes i frukt hjelper til med å balansere hormoner.
• I tillegg eliminerer bruken av bærer anemi, mineralmangel og øker hemoglobinnivået, hjelper til med stress og forbedrer søvn. Derfor kan disse fruktene trygt kalles naturlige midler mot søvnløshet og depresjon.
• Hjernens arbeid forbedres.
• Bærene inneholder lykopen, som aktiverer immunforsvaret, er forebygging av sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Forbedrer tilstanden til mage-tarmslimhinnen.
• På grunn av innholdet av glykosider forårsaker disse bærene en reduksjon i blodsukkernivået hos pasienter med kronisk diabetes.
• De renser blodet godt og er et middel for å forhindre forskjellige patologiske prosesser i celler. Samtidig blir aldring deres forsinket.
• Det bør også bemerkes at disse bærene i noen tilfeller gjenoppretter skadet struktur av DNA-molekyler. Dette faktum er til og med bekreftet av vitenskapelig forskning. Kanskje det er av denne grunn at kineserne som bor i Himalaya-regionene regnes som hundreårige.

Dyrker nyttige bær fra frø

Sommerboere lurer på å dyrke goji fra frø. Dette er fordi planteplanter er dyre. På internett og i et spesialisert barnehage selges frø hvor det kan dyrkes sunne frøplanter.

For å spare penger, praktiserer folk kjøp av tørket frukt av planten på markedet. I dette tilfellet er det stor risiko for å bli stående uten avling, siden det er umulig å forutse hvordan frøplanten vil være. Det er ingen garanti for at han i et temperert klima vil kunne få styrke.

Hvis de kjøpte frøene er podet, gjøres såing ganske enkelt:

1. En boks tilberedes med en blanding for dyrking av frøplanter (næringssubstrat).
2. Jordens overflate er fuktet. Frø legges ved foten. Ingen forbehandling er nødvendig.
3. Frøene er dekket med et jordlag på ikke mer enn 3 centimeter.
4. Landingsboksen plasseres i et opplyst rom.
5. I 15 dager sprøytes jordoverflaten daglig.
6. På den 16. og 17. dagen vil unge frøplanter dukke opp fra bakken.
7. Når plantene når 7 cm frøplanter, kan de plantes i hagesenger.

Etter at frøplantebladet åpnes, må planten behandles med fytosporin. Arrangementet vil beskytte avlingene mot angrep av soppinfeksjoner. Påfølgende vekst ledsages av gjødsling fra mineralgjødsel med overvekt av kalium humat.

Voksende ulvbær

Velge et sted for å plante ulvbær

Før du bestemmer deg for å plante denne planten på nettstedet ditt, må du forstå at den er ganske upretensiøs og vokser veldig raskt. Hvis du ikke følger den, kan den vokse over hele nettstedet og legge til ulempe for andre planter. Det vil være problematisk å fjerne ham fra nettstedet. Ofte dyrkes denne planten i ødemarker, langs grøfter og grøfter, så vel som i bigårder. Enhver jord er egnet for å plante dereza. Hun føler seg bra selv på drenert marginaljord. Tilstrekkelig sollys er den eneste forutsetningen for normal vekst av en plante av hvilken som helst sort. Derfor, for å plante det, er det bedre å velge godt opplyste områder uten skygge fra andre trær og planter.

Planting Dereza vanlig

Den optimale perioden for å plante denne planten er vår. Den plantes sjelden om høsten, selv om den tåler svak frost.I de sørlige regionene, hvor temperaturen sjelden faller under null om vinteren, er høstplanting mulig. Malurtplanten skal overvintre i et ly. Det er upretensiøst i valg av jord, men gir de beste resultatene på litt sure-sterkt alkaliske jordarter. I dette tilfellet skal stedet være godt opplyst av solstrålene.

Rekkefølgen for å plante vanlig ulvbær:

1. For å plante en ulvbærsplante er det nødvendig å forberede et hull på 0,4 m dypt og omtrent en halv meter bredt.
2. Før plantingen blir gropen vannet rikelig med vann og mulket med humus eller torv.
3. Etter å ha plantet en frøplante av en plante som må begraves litt, er jorden forberedt for påfylling. For å gjøre dette, bland 30-45 g kaliumsulfat eller treaske, 150-230 g superfosfat og opptil 8 kg kompost med bakken.
4. Det er nødvendig å plante Dereza-frøplanter med et lite gap slik at de ikke forstyrrer hverandres utvikling. Den optimale avstanden mellom hullene er 1,5 - 2 meter.

Valg av sted og forvaringsbetingelser

Goji er en raskt voksende busk med et sterkt rotsystem. Egnet for å skape en hekk, men det er bedre å plante planten i et tomt område for å unngå å gjøre mørkede avlinger mørkere. Dereza foretrekker et godt opplyst sted, men vokser og utvikler seg komfortabelt selv i skyggen.

Planten er upretensiøs for jordens kvalitet og sammensetning. For planting er det best å velge et sted med et løst og lett substrat med høy lufting, planten vokser sakte i lavlandet, steinete områder.

Jorden skal ha en nøytral eller litt alkalisk reaksjon; med økt surhet reduseres den dekorative effekten av blomstring betydelig.

Dereza vulgaris: omsorg

• Planten i vekstprosessen krever ikke spesiell pleie og vokser av seg selv. Det skal ikke vannes rikelig, selv om sommeren er tørr. Det krever rikelig vanning bare under planting. Ellers vil vanning en gang i uken være tilstrekkelig.
• Planten trenger mating bare i vekstsesongen. I andre tilfeller utvikler Dereza seg ganske normalt uten gjødsel, fordi det roter godt på dårlig fruktbar jord.
• Planten er ganske motstandsdyktig mot utklipp. Unge skudd vokser raskt i stedet for de kutte grenene. Mekanisk beskjæring, som ofte brukes i dekorativ hagearbeid, vil ikke skade treet.
• Med alvorlig frost i midten av breddegraden kan planten fryse og dø. For å unngå dette er det skjermet om vinteren. Dekk dem med grangrener eller polyetylen. Dette skaper et optimalt mikroklima inne med lav frost. Hvis vintrene i regionen er veldig tøffe, transplanterer mange gartnere avlingen i dype beholdere og oppbevarer den i et varmt rom.

Hvordan dyrke goji bær

Landingsregler

Ansiktspleie etter 50 år: råd fra en kosmetolog

Det er best å plante denne planten langs gjerdet, som en hekk. Det anbefales at det ikke er noe annet grøntområde ved siden av busken i hagen.

Goji bær planting og stell i det åpne feltet:

• planten elsker solen;
• høy busk trenger støtte;
• det anbefales å velge en jord med en alkalisk reaksjon;
• stillestående vann bør unngås, så steinete bakker er ikke det beste alternativet.

Det er mest praktisk å plante med frøplanter eller stiklinger. Groper 50 cm dype tilberedes 14 dager før forventet plantedato. Et lite humuslag er plassert i bunnen. Planten senkes forsiktig ned i gropen, etter å ha rettet røttene, dekket med et lag med fruktbar jord, og deretter vannet.

Stammesirkelen trenger obligatorisk mulching, ellers vil ikke planten slå rot. Det er best å bruke torv til mulking. Goji er en plante som elsker rom, er høy og har en spredt krone, så plantene skal være omtrent 2 meter fra hverandre.

I åpen bakke plantes gojibær best i et solrikt område.

Omsorg

Busken må prepareres regelmessig.Hjemmepleie består hovedsakelig av vanning og fôring. En gartner som dyrker gojibær bør vite: planten trenger moderat vanning, uten overflødig fuktighet.

Goji bærplanting og stell:

• plantemateriale bør bare kjøpes i barnehager for å unngå bedrag;
• når du planter fra frø, er det nødvendig å bruke en vekststimulator;
• en plante under ett år blir vannet to ganger i uken;
• superfosfat brukes til fôring;
• modne planter gjødsler ikke.

Frøplanter vokser og tilpasser seg miljøet raskere enn ung vekst fra frø.

For å danne kronen riktig, er det nødvendig å beskjære planten regelmessig. For å gjøre dette må du skissere "ryggraden" i 4-5 sterkeste grener og fjerne all resten av veksten, så blir planten sterk og sunn. Som forberedelse til vinteren må busken spydes og mulkes for å forhindre at røttene fryser. Hvis vinteren er med mye snø, tåler bærbusken vanligvis vinteren godt.

I områder med varmt klima plantes goji-frøplanter i bakken om høsten, nord i landet - om våren.

Trær tilpasser seg raskere utendørs enn frøplanter

Hva er egnet for bruk?

Sunn frokost

Komponentanlegg egnet for bruk:

• Fersk frukt er helseskadelig, fordi deres bruk er fulle av forgiftning. Etter tørking mister de giftige egenskaper og er egnet for forbruk.

Du kan spise tørre bær bare i begrensede mengder. Den anbefalte daglige dosen er ikke mer enn 45 g. De begynner å ta inn en liten mengde (flere frukter per dag). Over tid øker dosen til 10 g.

Du kan umiddelbart bruke den maksimale dosen bare etter å ha konsultert din lokale lege.

Resepsjonen utføres i to tilnærminger: en halv porsjon om morgenen på tom mage, den resterende halvparten om ettermiddagen. Drikke etter 18.00 anbefales ikke, fordi bærens toniske egenskaper kan provosere søvnløshet.

Det er flere alternativer for hvordan du kan spise den tørkede avlingen:

• som tørket frukt
• brygget
• med tillegg til forskjellige retter (frokostblandinger, iskrem, salater, stekepapir)
• i form av juice

GODJI BÆRER FITOCA

For å tilberede et avkok av 45 g råvarer, helles 0,5 liter kokende vann og tilføres i en halv time. 1/3 kopp tas 3 ganger om dagen.

Du kan også insistere på frukten på alkohol. For dette helles en håndfull råvarer i en mørk glassbeholder og 1 liter alkohol helles. Infundert i 1 uke. Det tas med 20 ml per dag, fortynnet med vann.

• Røkenes bark har også medisinske egenskaper. Det er indisert for bruk ved behandling av hoste, feber, for å senke kolesterolnivået i blodet, som et vanndrivende middel og avføringsmiddel. Akseptert i form av avkok

For å få produktet graves røttene ut, vaskes, skrelles av barken og tørkes godt i solen.

• Bladene brukes til å lage te, som har en oppkvikkende effekt. Det er nødvendig å kutte dem av når planten blomstrer og er tørr. Bladene kan lagres i 1 år.

Goji er en eksotisk plante, så frukten og andre komponenter kan være uvanlige for kroppen til vår landsmann. Overdreven entusiasme for denne planten kan føre til nyreproblemer og alvorlig dehydrering.

tilbake til meny ↑

Botanisk beskrivelse av Goji

Goji er en kultur fra Solanaceae-familien. Det er en lignified, løvfellende busk som vokser opp til 3,5 meter i høyden. Busken har en bred krone, omtrent 6 meter i diameter.

Gojis rotsystem er ganske kraftig. Røttene er i stand til å trenge inn i forskjellige jordlag, og danne et stort antall rotsugere.

Grenene er hengende, gule, dekket av mange tynne torner.Bladene er enkle, helkantede, elliptiske i form. Den øvre delen av bladplatene er grønn, bunnen er lys grå.

Goji blomster i form av bjeller, malt i rosa-fiolett, brun-fiolett eller lilla. Blomstene utstråler en behagelig mild aroma.

Frukten er en avlang oransje, korallerød eller rødbrun bær. Lengden på en bær er 2 cm. Frukting av busken begynner som regel fra det tredje året for vekst.

Bær for vekttap

Fruktene av vanlig ulvbær er en trofast og pålitelig assistent i kampen mot ekstra kilo. Den optimale dosen for å miste vekt er fra 20 til 50 gram bær hele dagen. Den angitte mengden av produktet bør deles inn i flere mottakelser. Men hvordan forbereder du preparatene riktig?

Infusjon

Dette middelet har størst effekt. For matlaging må du helle 250 ml kokende vann over en spiseskje frukten og la den stå i en halv time. Den ferdige drikken kan tas opp til tre ganger om dagen i en spiseskje.

Tinktur

Du kan tilberede en tinktur fra frukten av vanlig ulvbær. For å gjøre dette må du helle 50 gram bær ½ liter vodka. Beholderen med stoffet skal være tett lukket og plasseres på et mørkt sted. Midlet skal tilføres innen 7 dager. Den ferdige eliksiren kan tas to ganger om dagen i 10 ml, og fortynner drikken med vann.

Grøt

For å tilberede retten må du ta flere glass vann, 5 gram bær og en spiseskje ris, helst mørk. Det er nødvendig å koke grøt til den er kokt. Samtidig kan ikke krydder tilsettes i retter.

Suppe

Det er best å lage ulvbærbær med lever. En slik rett vil være mer nyttig i kampen mot overflødig vekt. Kok 50 gram frukt og 100 gram lever til matlaging. Den ferdige retten skal ikke krydres med krydder. Du kan legge til litt tørre eller friske urter blandet med forskjellige urter.

Forbereder seg på vinterperioden

Goji landing

Til tross for at det finnes varianter som tåler kalde temperaturer (-15 ... -250C), er det av sikkerhetsmessige grunner fortsatt verdt å forberede dem på de kommende lave temperaturene. For å gjøre dette, om høsten, er busken dekket med grangrener. Dette vil beskytte den mot frysing hvis det faller lite snø om vinteren.

Varianter som ikke er motstandsdyktige mot frost, graves opp sammen med jorden om høsten og transplanteres i beholdere av ønsket størrelse. Busken lagres i kjelleren med stabile lave temperaturer over null.

tilbake til meny ↑

Søknad og lagring

De høstede fruktene skal oppbevares på et tørt, mørkt sted. Hvis en infusjon forberedes, bør den bare oppbevares på et kjølig sted og ikke mer enn 2 dager.

Goji bær brukes ikke bare for vekttap, men også som en ingrediens i tilberedning av vin, fruktpuré, desserter, supper, bakverk, yoghurt, te, juice, frokostblandinger. Frøene brukes til å lage olje. Friske bær smaker som nattskygge. Men så snart fruktene er frossen eller tørket, forsvinner smaken, og bærene får en smak som ligner på tørkede aprikoser.

I hagen plantes ulvbær hovedsakelig for å oppnå en nyttig høst, samt grønnsakshekker. Planten er upretensiøs og vil ikke dø hvis du ikke har vannet eller brukt gjødsel. Men når du planlegger å plante gojibær på nettstedet, bør du vurdere alle varianter på forhånd og velge de mest passende.

Bær er mye brukt i medisin. Så de er tatt for: smerter i ryggen, diabetes, søvnløshet, anemi, fedme, overflødig kolesterol, problemer med adenoider, synsproblemer, idrettsutøvere gjenoppretter dermed styrken, etc.

Som du kan se, selv om gojibær er en eksotisk busk, trenger du ikke å dra til utenlandske land eller kjøpe dem til en fantastisk pris. Det er nok å observere noen av nyansene, og du kan enkelt dyrke en plante i ditt område og samle en veldig betydelig høst.

Høsting

Goji-bær kan ikke plukkes for hånd som bringebær eller rips på grunn av deres store og skarpe torner. For dette brukes en annen metode: de sprer en klut eller film under busken og banker bærene ned med en pinne, og beskytter hånden med klær med ermer og hansker.

En rikelig høst

Deretter sorteres de oppsamlede fruktene, fjerner rusk, blader og kvister og spres for å tørke i skyggen under et baldakin. Etter noen dager blir stilkene kuttet fra dem, og tørkingen fortsetter, og bærene blandes med jevne mellomrom.

Et tegn på lagringsberedskap er avskalling av huden, som lett kan skilles fra frukten. De helles i keramiske eller glassfat og lukkes godt med lokk.

Noen av de friske bærene kan fryses til bruk i drikke og paiefyll.

Komponenter inkludert

En skattekiste av vitaminer og nyttige elementer

Lycium barbarum inneholder følgende fordelaktige vitaminer og mineraler:

• betakaroten
• tiamin (B1)
• riboflavin (B2)
• pyridoksin (B6)
• askorbinsyre (C)
• kalsium
• fosfor
• jern

I tillegg til det ovennevnte har den andre komponenter:

• fenoler
• fytosteroler
• mono- og polysakkarider
• aminosyrer (lysin, tryptofan, treonin)

Antall kalorier per 100 g produkt er 253 kcal.

I tørket bær er innholdet av askorbinsyre minimalt, av denne grunn vil antioksidanteffekten på kroppen være ubetydelig.

tilbake til meny ↑

Se også: Blackberry: en beskrivelse av de 17 beste variantene, dyrkingsegenskaper, reproduksjon og pleie (30 bilder) + anmeldelser

Voksende goji hjemme - sykdommer og skadedyr

Busken er ikke bare upretensiøs å ta vare på, men også motstandsdyktig mot effekten av forskjellige sykdommer og skadedyr. Unge skudd blir sjelden skadet av bladlus, og Colorado potetbille kan sees på blomster og unge eggstokker. Når du dyrker gojibær, kan det oppstå muggsopp i regnperioder. Du kan takle skadedyr ved å spraye med malurt infusjon. Sykdommer, for eksempel sen rødme, manifesterer seg med dårlig stell eller valg av feil jord. Som et forebyggende tiltak er ikke kjemisk behandling nødvendig.

Goji frøplanter fra stiklinger

Hvordan dyrke goji bær på tomten til din egen sommerhus? Du kan dyrke en ulvbærsplante fra frø eller fra en skjæring.

Stiklinger kan fås ved bruk av lagdeling. For å gjøre dette, midt på sommeren, på en allerede eksisterende busk, ikke yngre enn tre år, er de bøyd til bakken og begravet i sterke grener. Før de første frostene kuttes og plantes grenen.

Stiklinger kan kuttes separat. Stiklinger som er ca 10 cm lange, kuttes forsiktig fra moderbusken, og det er viktig å kutte den slik at minst 1 cm er "gammelt" tre. Kanten behandles med rotrot, og borekaksene plantes i drivhuset. Om vinteren er også en isolert balkong egnet for dette.

Typer og varianter av goji

Som vi allerede har nevnt, er vanlig ulv, eller goji, en art av slekten. Det er to kjente varianter av denne arten:

Dereza tibetansk (Lycium barbarum)

eller tibetansk goji - en høykapasitetsform av en plante som begynner å blomstre og bære frukt det første året etter plantingen. Tibetanske gojibær er dråpeformede, opptil 2 cm lange, søte, med en håndgripelig ettersmak av nattskygge. Ulempene er vannholdig frukt og for store frø.

På bildet: Tibetansk Dereza (Lycium barbarum)

Kinesisk Dereza (Lycium chinense)

eller kinesisk goji Er en høyere og sterkere plante med langstrakte, sprø søte bær som er behagelige å spise og lette å tørke. Ulemper: sen inngang i frukting og lav vinterhardhet.

På bildet: Kinesisk Dereza (Lycium chinense)

Nylig har vanlig ulvbær varianter som er av interesse for gartnere:

• Kirsebær: sykdommer og skadedyr, hvordan man behandler

• Ny stor Er en upretensiøs, raskt voksende og frostbestandig polsk sort som gir sine første frukter allerede i løpet av året. Smaken av lyse oransje bær er søt og sur;
• Lhasa - et tidlig frosthardt fruktbart utvalg av det kinesiske utvalget opp til 3 m høyt med buede grener strødd med torner. Planten begynner å bære frukt det andre året etter plantingen. Blomstene er fiolette, selvbestøvende, fruktene av en rik oransje farge, avlang-ovale, opptil 2 cm lange og veier 2-3 g. Kjøttet er søtsur med en knapt merkbar bitterhet;
• Sukker gigant - viltvoksende, fruktbar og frostbestandig busk opp til 3,5 m høy med overraskende smakfulle brennende oransje bær på opptil 2,5 cm. Denne sorten kalles tibetansk berberis;
• Søt rav - en frostbestandig, men termofil kinesisk variant, oppdrettet i 2019, men ble raskt populær. Denne planten klamrer seg ikke til støtter, men hviler på dem. I høyden kan denne raskt voksende busken nå 2,5 m, og når den er moden, blir bærene ravgyldige;
• Superfrukt - frodig lyselskende busk opp til 3 m høy med fyldige røde frukter. Frukting begynner tre år etter planting.

Hvordan høste frukt

Siden fugler elsker å spise disse bærene, må de høste hvert par dager.

Høsting er best i tørt vær. Saften av bæret kan fremkalle irritasjon av hendene på huden, derfor er det nødvendig å jobbe med hansker. Spre et stykke lin eller en oljeduk under buskene, og rist deretter grenene og de modne fruktene faller av.

For å få alle nødvendige egenskaper fra bærene, uten unntak, bør du behandle dem riktig. Plasser nyhøstet frukt i et tørt, ugjennomtrengelig rom og vent til det er tørt. Skallet sprekker og flasser. Ta deg god tid og ikke raskere tørking. Ingen grunn til å bruke komfyr eller andre elektriske apparater. La bærene tørke naturlig. Så de tørkede fruktene vil bevare kvalitetene gjennom hele året. Da må du oppdatere vitaminreserver.

Oppsamling og tørking av bær

Siden umodne gojibær kan forårsake forgiftning, høstes bare de modne fruktene i lys rød farge. Dereza juice er ganske skarp, så det er bedre å gjøre det med hansker. Du kan også bare slå bærene av busken ved å plassere et stykke rent materiale under.

For at de giftige stoffene i bærene skal bli fullstendig ødelagt, må de tørkes grundig. De gjør det på en naturlig måte, uten bruk av ovner og konserveringsmidler. Du kan forstå at bærene er klare til konsum etter hudtilstanden: den skal begynne å skrelle lett av.

Også, for medisinske formål, kan du bruke røttene og bladene til vanlig ulvbær. Avkok fra tørket rotbark brukes til å behandle forkjølelse og feber, med høyt kolesterolnivå, så vel som et avføringsmiddel og vanndrivende middel, og en tonic te brygges fra bladene.

Gjødsling

Gjødsling om våren

Unge planter trenger ikke befruktning i løpet av det neste året, fordi næringslaget som ble introdusert på tidspunktet for plantingen, vil være nok til det for normal utvikling. I fremtiden vil det være nødvendig å regelmessig introdusere næringskomplekser i jorden rundt busken. Det kan være en organisk gjødsel (for eksempel mullein med en hastighet på 5 l / m, humus) eller et kompleks av mineralelementer:

• superfosfat - 10 g
• kaliumsulfat - 10 g
• ammoniumnitrat - 10 g

tilbake til meny ↑

Temperaturregime

Goji plante

Planten har god frostbestandighet. Den utvikler seg normalt ved et temperaturområde på -26 ... + 400C. Ikke krevende på fuktighetsnivået. Med ro refererer til det tørre klimaet.

tilbake til meny ↑

Se også: Stikkelsbær: en beskrivelse av de 20 beste variantene med bilder og gartneres anmeldelser om dem

Gunstige funksjoner

Gunstig effekt på hele kroppen

Planten har en gunstig effekt på kroppen. Dette er følgende egenskaper:

• normalisering av blodtrykk
• senke kolesterolnivået
• økt immunitet
• hindring av utvikling av svulster
• forbedre hjernens funksjon
• forbedring av lymfetilstand
• stabilisering av nivået av kjønnshormoner og behandling av infertilitet
• hjelp for å miste vekt
• forbedrer elastisiteten i blodkar og muskler
• normalisering av glukosenivåer
• restaurering av kjønnsorganene
• økte metabolske prosesser i kroppen

tilbake til meny ↑

Se også: Kalina Krasnaya bær: og dens nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, samt 13 folkeoppskrifter + anmeldelser

Kontraindikasjoner

Nyttig betyr ikke trygt

Til tross for de store fordelene med bær, er bruken av dem uakseptabelt med følgende indikasjoner som finnes hos en person:

• individuell intoleranse og predisposisjon for allergier
• graviditet og amming
• barn under 3 år
• gastrointestinale sykdommer

Det er forbudt å bruke fruktene samtidig som medisiner (sovepiller, antikoagulantia).

Obligatorisk konsultasjon av behandlende lege for følgende sykdommer:

• diabetes
• hypertensjon
• hypotensjon
• blødningsforstyrrelse

goji-bær

Hvis du overskrider den anbefalte dosen, kan følgende bivirkninger vises:

• hodepine
• kvalme oppkast
• svakhet
• søvnløshet
• diaré

I disse tilfellene er det nødvendig å raskt stoppe bruken av bær.

tilbake til meny ↑

Se også: Barberry: beskrivelse, typer og varianter, beplantning i åpen mark, stell, funksjoner for forskjellige klimatiske forhold, inkludert Sibir (65 bilder og videoer) + anmeldelser

Kontraindikasjoner for bruk av ulvbærbær

Overskridelse av anbefalt dosering når du bruker Dereza vulgaris kan forårsake symptomer på forgiftning. Du kan heller ikke ta:

• for sykdommer med høy feber
• med individuell intoleranse
• hvis du er allergisk mot pollen
• for problemer med blodtrykk og nedsatt karbohydratmetabolisme
• i nærvær av patologier i luftveiene, slik som astma, kortpustethet
• med økt gassproduksjon i tarmen
• svangerskap
• for barn under tre år

Dereza vulgaris er en verdifull medisinsk plante. Den har en unik kjemisk sammensetning som inkluderer vitaminer, sporstoffer, biologisk aktive stoffer, steroidsaponiner og fenolforbindelser. Du kan ta bær for forebygging og behandling av sykdommer, for vekttap, eller bare i stedet for apotekets vitaminer for å forbedre det generelle velvære. Det viktigste er å følge den anbefalte doseringen, og da vil planten bare gi helsemessige fordeler.

Spesifisitet for forskjellige områder

Regelmessig beskjæring skaper et fargerikt utseende

Busken kan vokse i hvilken som helst del av Russland. Han tilpasser seg godt og utvikler seg selv under ikke de gunstigste forholdene for ham. Det er spesielt følsomt ikke for sterk kulde, men for fuktighetsnivået i jorda og atmosfæren.

tilbake til meny ↑

Moskva forsteder

Goji

Det er ikke vanskelig å dyrke goji i denne regionen. Du trenger ikke engang å lage mat, sende den til vinteren. Det viktigste er at det skal dekkes med mye snø. Ytterligere beskyttelse kan bare være nødvendig for unge frøplanter som har blitt dyrket av korn. Alt organisk materiale kan brukes til mulch.

tilbake til meny ↑

Sibir

Goji bærplukking

Dette er et veldig tøft land. Av denne grunn trenger ulvbær grundig beskyttelse mot vinterforholdene i Sibir. For områder med høy luftfuktighet anbefales overføring til container og oppbevaring i kjølig kjeller, veranda eller innglasset balkong. Det er veldig viktig å sørge for tilstrekkelig belysning.

tilbake til meny ↑

Ural

goji-bær

Vinteren i Ural er ikke mindre alvorlig, selv om nedbøren er veldig stor. Det vil være ganske nok til å dekke de unge skuddene med et lag grangrener og dekke dem med snø på toppen. Dette vil hjelpe dem å tilbringe vinteren uten problemer. Det er viktig å ikke la buskene komme i vannet når snøen begynner å smelte.

tilbake til meny ↑

Leningrad-regionen

Goji bær i landet

Vinterperioden i dette området er kald, fuktig, og jorda er for det meste sumpete. På plantetiden må du bekymre deg for et godt dreneringslag. Dette vil unngå mange pleieproblemer. Valget av beliggenhet er også av stor betydning. Det er ønskelig at det er en bakke. Et standard belegg for kaldt vær vil hjelpe (underlagt alle reglene når du planter en busk) for å overleve øyeblikkene av veldig alvorlig frost for planten.

tilbake til meny ↑

Mulching

Goji frøplanter

For å bevare fuktighet rundt frøplanten og dens sikkerhet mot mulige plutselige kalde snaps, anbefales det å legge mulchmateriale det første året (torv, sagflis) i bagasjeromsområdet. Tykkelsen på mulchlaget er 5-7 cm.

For kalde områder sprinkles jorden også om vinteren. Dette vil bidra til å forhindre hypotermi.

tilbake til meny ↑

Bush bryr seg

Dereza trenger spesielt pleie etter planting - i løpet av de to første årene. I de påfølgende årene vil stell av en voksen plante være minimal.

Det er ikke vanskelig å ta vare på busken: den blir vannet, noen ganger matet og nødvendigvis avskåret.

Vanningsregler

Jorden skal være moderat fuktig, så vann den sparsomt for ikke å skade røttene. Ved langvarig regn og lave temperaturer anbefales det å dekke buskstammen med et spesielt dekkmateriale. Hvis været er tørt i lang tid, utføres vanning oftere.

Typer og metoder for fôring

Den første toppdressingen i det åpne feltet utføres på tidspunktet for plantingen. Mineralfosforgjødsel og humus føres inn i hullet. Neste vår kan plantene mates med organisk materiale. Komplekse gjødsel fra butikken er også egnet.

Beskjæringsfunksjoner

Goji er en aktivt voksende busk, høyden kan nå 4 m. Hvis du ikke behersker den, vil busken snart kunne fylle det omkringliggende rommet. Årlig beskjæring av grenene vil ikke bare bevare buskens dekorative utseende, men også forbedre utbyttet - større bær vokser på de beskjærte buskene. Ved beskjæring blir de sterkeste grenene igjen, hvorav unge skudd vil begynne å utvikle seg. Dannelsen av en busk for dekorative formål utføres rundt en valgt skyte.

Måter å bekjempe skadedyr og sykdommer

Til tross for sin motstandskraft og evne til å overleve under tøffe forhold, blir ulvbær sjelden angrepet av skadelige insekter. Oftest blir bladlus lagt merke til på buskens blader. I noen tilfeller er Colorado potetbille og scoop funnet. For å eliminere dem, bruk en konsentrert løsning av malurt. Høy luftfuktighet kan fremkalle mugg på bladene. Som behandling er behandling av bladene med såpevann egnet.