Forfatter vurdering
Forfatteren av artikkelen
Yakov Pavlovich
Professor, leder for Institutt for grønnsaksdyrking
Artikler skrevet
153
Når du dyrker grønnsaker, trenger gartneren å være mye oppmerksom på å vanne, mate og beskytte sengene mot skadedyr. Det er også viktig å vite hvordan man støper gresskarbusker utendørs. Tross alt ble denne kulturen oppdrettet i Mexico, der takket være den varme sommeren kan alle eggstokkene som er dannet på busken, vokse og modne. Med et skiftende klima, hyppige kalde snaps og regn, vil mer enn 6 frukter ikke kunne utvikle seg fullt ut på planten.
Når skal du klemme
Plager dannes fra begynnelsen av veksten til slutten av vekstsesongen. Når lengden er 1,5-2 m, kan klemming gjøres.
Manipulasjoner utføres om morgenen. Under denne tilstanden vil planten ha tid til å helbrede sårene om kvelden, og nattens fuktighet og kulde vil ikke være redd for det. Beskjæring kan gjøres hele dagen hvis været er overskyet. Slik at solen ikke skader kulturen, blir kuttstedene skyggelagt med en film.
Dannelsen av gresskarvipper kan utføres i det øyeblikket den første frukten vises på hovedstammen.
Prosedyren utføres gjentatte ganger. De gjør dette gjennom hele sommeren. De første manipulasjonene kan gjøres før blomstring.
Anbefalinger
Dannelsen av et busk gresskar er nødvendig fordi hun snurrer for mange vipper.
Det er også bedre å utføre denne prosedyren hvis du ønsker å skaffe store grønnsaker eller hvis det er fare for umoden høst på grunn av værforhold.
Det bør klemmes slik at minst 4-7 blader forblir over stedet for dannelsen av den fremtidige frukten
Antall eggstokker bestemmes også med tanke på værforholdene: i regioner med ugunstig vær og en kort sommer er det et minimum igjen.
Hvordan forme et klatregresskar riktig
Det er mer praktisk å plante i det åpne feltet på forskjellige måter: hver for seg, i grupper, med en eggstokk, med flere.
Basert på formålet med å dyrke (for en utstilling, for hjemmelagde tilberedninger osv.), Bestemmes det om det er nødvendig å klype gresskaret.
Det er forskjellige måter å utføre prosedyren på, hver med forskjellig effekt på fruktens kvalitet og kvantitet.
I en pisk
Denne klemmen av gresskaret betyr at du holder hovedvippene. Laterale skudd fjernes, hvor eggstokkene dannes.
Vekstpunktet blir taklet slik at 4-7 blader blir igjen - de skal plasseres over den ekstreme frukten.
I to vipper
For å oversette til virkeligheten denne ordningen for å klemme gresskar i det åpne feltet, utfør følgende manipulasjoner:
- La den sterkeste sidestammen være igjen. Den skal ha en frukt på seg. Klem vekstpunktet etter 5 blader.
- Skudd og blader fjernes fra hovedstammen. La igjen 2-3 frukter. Det skal være minst 4 blader over den siste.
I tre vipper
Ordningen sørger for dannelse av en hovedgresskarskyting og to laterale. På det viktigste la 1-2 frukter, på resten - på 1. Etter 5 blader utføres klemming.
Gartnere med erfaring anbefaler å bruke forskjellige former for dannelse samtidig. Ett gresskar - i en stilk, det andre - i to osv. På denne måten kan du enkelt velge den mest passende metoden.
Formasjonsordninger
Bordvarianten av kultur (brukt til matlaging) må trimmes og bindes. En plante dyrket for å mate husdyr eller dekorere hagesenger, blir ikke dannet for å forbedre smaken. Når du beskjærer en busk, blir også typen gresskar tatt i betraktning: multi-vine eller bush.
I en pisk
Metoden lar deg dyrke flere frukter uten å ta mye plass i hagen. Beskjæring utføres umiddelbart etter dannelsen av ekstra vipper og skudd. Det er nødvendig å forlate hovedstammen, som 2-4 gresskar har dannet seg på. For å forhindre at det kommer ut nye frukter på grenene, fjernes alle blomsterstandene.
I to vipper
Å danne en busk i to vipper regnes som den klassiske måten. Under beskjæring forlater plantene hovedstammen med 2 frukter og den sterkeste siden med 1 gresskar. Etter eggstokkene blir 3-5 blader igjen, klemt, og deretter tilsettes grenen dråpevis.
I tre vipper
På en slik busk dannes 4-6 mellomstore frukter. I løpet av vekstsesongen må du forlate hovedstammen og de to sidestengene. Samtidig skal det være 2 gresskar på hovedgrenen, og ett på de ekstra. 5 blader telles fra siste eggstokk, og deretter kuttes grenen av.
Hvordan å danne et busk gresskar
Ekstra blader må fjernes fra planten.
Slike varianter vokser ikke lange skudd, de er kompakte. Men dannelsen av gresskarbusken utføres fortsatt. Gjør dette i henhold til følgende instruksjoner:
- klem toppen;
- fjern sideskudd og stebarn, fordi det er mange av dem i buskgresskar;
- normaliser antall blader - de som skygger frukten, plukk.
I midten av august må du klemme alle vekstpunktene. Da vil næringsstoffene rettes mot modning av grønnsaker. Du kan danne buskplanter i to stilker. En frukt er igjen på hver av dem.
Hvis du danner en busk riktig, vil dette forlenge holdbarheten til den høstede avlingen. Kvalitetsgresskar kan lagres til neste sesong.
Hvorfor er denne prosedyren nødvendig
En årlig vegetabilsk avling i vekstsesongen danner blomster for fremtidige eggstokker på 7. dag hvis det er 3-4 blader på stilken.
På dette tidspunktet er det nødvendig å bestemme hvor mye eggstokkene skal forlates, og ved å klemme fjerne toppene på de voksende skuddene.
I motsetning til å klemme, blir en del av grenen avskåret på fasen av den faste frukten, slik at den utvikler seg videre.
Hovedoppgaven er å begrense antall eggstokker og frukt.
Ved å klemme skuddet, som kvinnelige blomster vil danne seg igjen i fremtiden, kontrollerer gartneren antall fruktgrener.
Dermed utløses økt vekst og utvikling av sidegrener, og tvinger grønnsaksavlingen til å omdirigere kreftene til modning av grønnsaker.
Uten forming gir gresskar mye umodne grønnsaker, og de lagres ikke lenge.
For full modning av avlingen er det nødvendig å legge igjen 2-3 grener, noe som gir omtrent 7 frukter av gjennomsnittlig størrelse. Med et stort antall grener igjen, klarer ikke planten å takle belastningen, grønnsakene er mindre og har ikke tid til å modnes.
Fordeler og ulemper
Klemming av et gresskar utendørs har en rekke positive ting:
- det er mulig å justere lengden på grenen og spare plass på den personlige tomten betydelig;
- forenkler stell av busken;
- full utvikling og modning av frukt er sikret, noe som gir høst på et tidligere tidspunkt, noe som er viktig for regioner med kule klimatiske forhold;
- gjødsel brukes målrettet til å mate bare dannede grener og gjenværende grønnsaker;
- splinterte grener utvikler seg bedre, absorberer solstrålene jevnt og øker motstanden mot sykdommer og skadedyr.
Ulempene med prosedyren inkluderer økte arbeidskraftkostnader under dyrking, forbundet med behovet for konstant overvåking av utseendet til stebarn.
Nyttige tips
Hvis kulturen er plantet i det åpne feltet, er det verdt å følge følgende anbefalinger:
- Klyp gresskarstilkene slik at 4-6 blader forblir over hver frukt.
- Det er ikke nødvendig å forsøke å dyrke mange grønnsaker på en busk. Hvis gartneren ønsker å få store frukter, må du legge igjen 1-4 eggstokkene. Mengden avhenger av sorten og regionen for dyrking. Overskuddet bør fjernes uten å angre. Ellers vil gresskaret droppe eggstokkene, eller fruktene begynner å råtne. Skadelig mikroflora kan også utvikle seg.
- Plagene rettes sørover. Da vil det være mer behagelig for dem å vokse.
- Fruktene skilles fra bakken ved hjelp av kryssfiner eller brett. Dette vil forhindre rotting og gjøre det lettere å ta vare på gresskaret.
- Når du utfører formasjonen, er det verdt å sørge for at de modne fruktene ikke er skyggelagte. Det er nødvendig å fjerne tørkede og skadede blader.
- Det er nødvendig å overvåke helsen til kulturen.
Hvordan velge de riktige frøene og forberede dem til planting
Dessverre vet vi aldri hvilke frø som er pakket i posene vi kjøper i butikkene. Hva bestemødre selger akkurat i markedene er også ukjent for oss. Det vil si at det er klart at dette er et gresskar, men du kan aldri gjette hvilke avlinger som er til salgs.
Og dette er viktig - poenget er ikke engang at gresskaret har et stort utvalg av varianter, og smaken vil avhenge av sorten du har valgt. Og variasjonen vil følgelig avhenge av dine preferanser - noen liker et gresskar med potetsmak, og noen liker et gresskar med melonsmak.
Faktum er at jo eldre gresskarfrøene (som forresten agurker eller courgetter), jo bedre vil de vokse og jo høyere vil utbyttet være. Derfor må du velge så gamle frø som mulig.
Hvis du ikke har lager av frø for fem år siden, må du utføre visse manipulasjoner med de som er. Det vil si, prøv å aldre dem ved kunstig aldring. Dette er enkelt å gjøre:
- først må frøene varmes opp ved å bare holde dem i ovnen eller i solen i flere timer. Hvis du bestemmer deg for å holde frøene i ovnen, begynner du på ca 20-30 grader og øker temperaturen med 10 grader hver time. Det er ikke nødvendig å heve det over 60 - den siste timen skal frøene "stekes" ved en temperatur på 50-60 grader, ikke høyere;
- etter det, om natten, må frøene settes i vann, etter å ha blitt pakket inn med et stykke gasbind;
- og send dem deretter til kjøleskapet i flere dager, bare ikke til fryseren, men bare til hyllen eller til grønnsaksskuffen.
Denne kontrasten gir et helt fantastisk resultat, og spirehastigheten til plantematerialet vil øke betydelig.
Omsorg for et gresskar etter klemming
Lange vipper er installert på rekvisitter. Høyden deres kan nå menneskelig høyde. Hvis kulturen vokser nær gjerdet, kan du spire over den og binde dem.
Hiver innpå
Hvis plantene er på bakken, tilsettes de dråpevis. Kulturen vil ikke være redd for sterke vindkast. Lange vipper vil ikke floke seg.
Manipulasjoner utføres hvis 5-6 blader forblir over fosteret. Internodene drysses med jord i en avstand på 1 m og vannes. Deretter dannes flere røtter, som vil hjelpe kulturen å få mer næringsstoffer, spesielt under fôring.
Den øvre delen av vippene skal være i solen, ellers får du ikke en avling.
Gjødsel
Gjødsel påføres strengt etter vanning
Produsert først etter vanning, ved bruk av humus, humus, kaliumsalt, ammoniumnitrat, superfosfat og andre stoffer.
Det er verdt å veksle mellom mineraler og organiske typer dressinger. For eksempel kan du bruke følgende løsninger:
- 40 g superfosfat, 30 g kaliumsalt, 20 g nitrat per 10 liter vann;
- 50 g treaske, 2 l oppslemming.
Gjødsel påføres ikke hvis tilstrekkelige næringsstoffer har blitt brukt når du forbereder stedet for planting. De vil være nok for hele perioden med planteutvikling.
Vanning
Gresskar trenger rikelig med vann, spesielt under blomstring og dannelse av eggstokker.
Det er nødvendig å vanne om kvelden med varmt vann - 20˚С.Etter prosedyren er det nødvendig å fjerne ugresset og løsne jorden. I gangene forsegles jorden til en dybde på 12 cm, under busken - 6 cm. Vanningen stoppes under modningen av frukten.
Stepping
Plantepleie innebærer fjerning av unødvendige blader i alle utviklingsperioder. Tynning utføres. Ekstra blomster og frukt blir også plukket.
Pollinering
Hvis klemingen ble utført før blomstring, ser de på muligheten for pollinering. Når hannblomstene blomstrer etter hunnblomstene og det ikke er noen insekter, er det verdt å overføre pollen selv. For å gjøre dette, bruk en myk børste. Du kan også lene hannblomsten mot kvinnens stigma.
Formingsteknologi
Det er flere ordninger for å klemme på et gresskar, mens noen gartnere nærmer seg denne hendelsen på en kompleks måte: de etterlater en busk med 1 stilk, en annen med 2 osv.
Dann en plante i ikke mer enn 3 vipper, fordi det vil ikke være nok kraft til flere grener.
1 stamme
Klatring og buskvarianter dannes ofte i en stamme, og etterlater bare den sentrale pisken og fjerner alle andre laterale prosesser, unødvendige hann- og hunnblomster umiddelbart etter utseendet.
Det er nok å etterlate 2-4 eggstokkene. Vekstpunktet er klemt etter den siste eggstokken i en avstand av de resterende 4-7 arkene.
2 stengler
Klemming vil øke utbyttet av planter
Klassisk gresskar som klemmer seg i 2 stilker: 2 frukter blir igjen på den sentrale pisken, og en frukt er igjen på den ene, den sunneste og kraftigste sidegrenen.
Samtidig holdes 3-4 blader på sideprosessen, og toppen må klemmes.
3 stilker
Ved denne metoden er det nødvendig å klype gresskaret når innsatsen bare er laget på høstmengden.
La den sentrale prosessen være med 2-3 grønnsaker og to laterale, der en frukt holdes. Alle andre slettes.
Planteklassifisering
Som du vet har oppdrettere avlet opp mange typer og varianter av gresskar, så de er vanligvis delt inn i tre grupper: disse er dekorative gresskar. Dette er de gresskarene som ser spektakulære ut og som hovedsakelig plantes for å lage forskjellige håndverk;
-Matte gresskar. Disse variantene dyrkes for å mate husdyr;
-Det er også bordkalebasser, som brukes til å lage mat til mennesker.
I tillegg er planten klassifisert i henhold til andre indikatorer, for eksempel fruktens form, avhengig av tidspunktet for modningen av frukten, og i henhold til lengden og veksten av stilkene.