Kirsebærplommesorter: tidlig modning, midt modning, sen, selvfruktbar

• Kjennetegn ved kultur
• fordeler
• Busk
• Frukt
• Landing
• Omsorg
• Reproduksjon
• Sykdommer og skadedyr
• Konklusjon

Planten som alle innenlandske varianter av kultur stammer fra - den ville plommen - er forgjeves ikke dyrket av moderne gartnere. Den kombinerer de beste egenskapene til to frukttrær samtidig - kirsebærplomme og svarturt. Villplomme bær inneholder mange næringsstoffer og sporstoffer, er mye brukt i folkemedisinen.

Gjennomgang av vanlige varianter av kirsebærplomme

Hvis du vil plante kirsebærplomme på nettstedet ditt, må gartneren gjøre seg kjent med variantene. De er delt inn i grupper avhengig av modningstid, trestørrelse, fruktindikatorer og andre parametere.

Når det gjelder modning, presenteres varianter med tidlig modning, mellommodning og sent modning. Kort informasjon om dem er samlet i tabellen nedenfor.

Også typer kirsebærplomme er forskjellige i fruktens størrelse. Vekten deres kan variere fra 10 til 50 g. Trær med gule, røde og mørke lilla frukter er tilgjengelige for gartnere.

Når du velger frøplanter, må du ta hensyn til avkastningen. De høyytende variantene produserer ca 40 kg frukt per år.

Det er viktig å ta hensyn til klimasonen der landingen skal foretas. For Sibir og midtsonen anbefales det å velge arter med høy vinterhardhet. Du kan ta et utvalg med en gjennomsnittlig vinterhardhet. Med et betydelig temperaturfall kan busken bli skadet, men senere kommer den seg lett.

Hovedtyper

Delt plomme, som betegner viltvoksende arter og kirsebærlignende plomme, som forener kulturformer - alt dette er kirsebærplomme. Den er delt inn i underarter, som skiller seg markant fra hverandre:

• Kirsebærplomme kaukasisk (typisk). Dette er ville busker eller trær som er vanlige i Lilleasia, Kaukasus og Balkan. Fruktene er oftest gule, men noen ganger er de funnet med en mørk farge. Størrelsen er liten, fra 6 til 8 g. Planter danner kratt i fjellet og ved foten.
• Kirsebærplomme øst. Distribuert i Afghanistan og Iran. Den skiller seg fra den kaukasiske i mindre frukt. Smaken domineres av surhet og lett astringency. Hudfarge varierer fra lys gul til mørk lilla.
• Kirsebærplomme er storfruktet. Kombinerer kulturformer som ikke er de siste i hagene. Betinget kan de deles inn i varianter i henhold til voksende regioner.Århundrer med folkevalg ga oss krimkirsebærplomme med store søte og sure frukter og georgisk, mer sur og syrlig, som den berømte Tkemali-sausen er hentet fra. Tavricheskaya rødbladet (pissard) er veldig dekorativ. Denne kirsebærplommen brukes mye i landskapsdesign, frukten er også veldig velsmakende. Det er også iransk og armensk.

Fotogalleri: varianter av kirsebærplomme

Østlig kirsebærplomme vokser i Afghanistan og Iran

Tkemali-saus er laget av georgisk kirsebærplomme

Kaukasisk kirsebærplomme er en vill busk eller et tre

Krim-kirsebærplommen har store søte og sure frukter

Pissard har røde blader og brukes i landskapsarbeid.

De beste variantene av kirsebærplomme

Noen typer kirsebærplommer er spesielt populære blant gartnere. De er motstandsdyktige mot lave temperaturer og tørke, og gir også rikelig avling.

Vurder flere store fruktede varianter:

1. Telt. Treet er lavt, med en tett, avrundet krone. Den bærer store frukter som veier opptil 40 g. Huden har en mørk lilla fargetone, kjøttet er gult med en søt og sur smak. Fruktingen begynner 4-5 år etter plantingen. Det kan oppnås en høst på 35 kg per sesong. Henviser til tidlige avlinger. Skiller seg i høy frostbestandighet og gjennomsnittlig tørkebestandighet.

   

2. Huck. Viser til mid-season varianter. Treet er ikke høyt, på kort tid når det sin maksimale størrelse. Massen på en gul frukt er opptil 35 g. Gir en rikelig høst, motstandsdyktig mot lave temperaturer.

   

3. Raskt voksende. En kompakt busk, frukting begynner så tidlig som 2-3 år. Mellomstor frukt, gulrød skinn. Massen er veldig behagelig for smaken, etterlater lett steinen, derfor er den egnet for direkte forbruk. Motstandsdyktig mot lave temperaturer og vind.

   

Ovenfor var listet opp hvilke typer kirsebærplommer som mange gartnere ble forelsket i. De er motstandsdyktige mot frost, slik at de kan dyrkes med hell i regioner med kalde vintre.

Valget av varianter avhengig av region

Det store utvalget av kirsebærplommesorter setter gartnere, spesielt nybegynnere, i vanskeligheter. Slik at penger og tid ikke blir bortkastet, bør du ikke ta hensyn til fruktens størrelse og farge, selv om dette også er et viktig kriterium. Først og fremst bør man ta hensyn til klimatiske trekk i en bestemt region. For eksempel vil det sannsynligvis mislykkes å plante sørlige varianter i Sibir.

Følgende varianter er egnet for visse regioner:

• Kuban. Fruktbar jord og mildt klima gjør det mulig å få rikelig med høst av forskjellige avlinger her. De sier spøkende at en pinne som sitter fast i bakken i Kuban, vil blomstre og bære frukt. Dette er ikke langt fra sannheten. I denne regionen vokser varianter med både lav og høy vinterhardhet like godt. Det er ingen begrensninger på modningstiden heller. Høsten i disse delene kommer sent, ofte er det fortsatt varmt i november, så de nyeste variantene har tid til å modnes helt. Egnet: Huck;
• Kloden;
• Reisende;
• Rikelig;
• Telt;
• Eugene;
• Chuk;
• Sol;
• Honning osv.

Klassifisering av kirsebærplommesorter etter modningsdatoer

Kirsebærplommesorter har ikke en streng klassifisering. Avhengig av modningsperioden er de imidlertid delt inn i tidlig, midt og sent. De første høster allerede i juli - august. Modningstiden for midten av modningen er slutten av august. De senere er filmet i september.

Tidlig moden

Nesmeyana er en av de tidlige modningsvarianter. Høyden på treet kan nå 6 meter, høsten gir 3-4 års levetid. Modning begynner i juli. Rød hud og rund form er karakteristiske. Vekten av ett stykke når 30 g. Selvinfertil variasjon, Cleopatra, Kuban komet, Traveller kan fungere som en bestøver.

Viktig! Pollinator-treet skal ikke være mer enn 50 m unna.

Sigma. Et lite tre med rikelig høst. Henviser til selvinfertile arter. Frukt med en gul hud som veier opptil 35 g, massen er vanskelig å skille fra steinen.

Midtsesong

Chuk. Nå en høyde på 3-4 m, gir omtrent 30 kg innhøsting per år. Frukt av en mørk lilla fargetone som veier 30 g. Den er preget av middels motstand mot lave temperaturer. Selvinfertil, en kinesisk plomme eller annen kirsebærplomme er egnet som bestøver.Produserer en stabil høst, motstår sykdommer.

Fersken. Den har søtt kjøtt og rød-burgunder hud. Det smaker som en fersken, noe som gjenspeiles i navnet.

Sen modning

Moskva ungarsk. Treet er av middels høyde, selvfruktbart. Frukt modner, veier 25 g, saftig, med rød hud. Middels frostbestandighet.

Cleopatra. Et mellomstort tre med høyt utbytte. Den bærer frukt av en mørk lilla fargetone som veier opptil 37 g med deilig rød masse. Henviser til selvinfertile arter.

Bruk av kirsebærplomme i kosmetologi

Olje til kirsebærplommer brukes ofte i kosmetiske produkter og naturlige såper. Kirsebærplommejuice lindrer betennelse i huden og hjelper til med å bekjempe kviser. Kremer og masker, som inneholder kirsebærplomme, har en særlig gunstig effekt på fet hud.

Ansiktskrem

For 50 ml varmt vann, ta 50 g kirsebærplommasse. Blandingen tilføres i 12 timer, filtreres og brukes om morgenen. Den samme sammensetningen kan brukes som hårspyling for å styrke hårsekkene.

Storfruktet kirsebærplomme

General tilhører en av de største fruktede typer kirsebærplommer. Massen av frukt kan nå 80 g, de ligger på grenene hver for seg. Sorten er motstandsdyktig mot frost, regnes som tidlig modning.

Globus er en storfruktet variant, vekten av ett stykke kan nå 100 g. Det er en hybrid oppnådd som et resultat av å krysse den overflod av sorten, Kulturnaya krasnaya og aprikoshybrid. Hvis høsten er rikelig, er fruktene mindre, men når fremdeles en vekt på 50-60 g. Hudfargen er mørkeblå, massen er gul, saftig. På grunn av intensiv vekst, bør grenene beskjæres regelmessig.

Sykdommer og skadedyr

Til tross for at denne typen rosa familie er motstandsdyktig mot effekten av forskjellige mikrober, kan busken fortsatt bli syk.

• Perifer råte er en sykdom som rammer unge skudd av villplomme. For å unngå spredning av infeksjon, blir infiserte frøplanter fjernet helt.
• Moniliose - denne typen sopp påvirker skuddene av villplomme. Løvverket blir brunbrunt, nye skudd dør av. Sykdommen påvirker utseendet på fruktene: bærene mister sin pene form, endrer farge og blir dekket av en brun blomst. Hvis de berørte fruktene ikke blir fjernet i tide, kan de om våren bli en smittekilde for hele planten.

Soppdrepende midler vil bidra til å bekjempe disse sykdommene. Horus-løsning, Abiga-Peak, Gamair, Rovral, Bordeaux-blanding og kobbersulfat er egnet. Les produsentens instruksjoner nøye før du bruker disse produktene.

Bladlus er det farligste insektet for denne planten. Som et resultat av de skadelige effektene av et insekt, blir stammen til en villplomme ødelagt. Planten begynner å bli gul, bøye seg og forsvinne. For å ødelegge skadedyret blir busken behandlet med en akaricidoppløsning.

Etter planting av frøplanter, observer dem i løpet av de første månedene. Treet vil definitivt signalisere deg om forverringen av helsen. Hvis du er rask og reagerer i tide, kan du unngå å utvikle en alvorlig sykdom.

Selvfruktbare varianter av kirsebærplomme

Kuban komet. En av de selvfruktbare artene som ikke krever at en pollinator plantes i nærheten. Frukt har en relativt lav vekt - opptil 28 g. Fargen på huden er rødlig, kjøttet er gult med en søt og sur smak. Treet er ikke veldig høyt, det gir opptil 40 kg høst per år. Trenger regelmessig vanning.

Mara. En annen selvfruktbar variant med høy motstand mot frost og sykdommer. Høyden på treet er 2-3 m, det danner en sfærisk krone. Den bærer frukt med en rik gul farge. Modning skjer i begynnelsen av juli, mens innhøstingen ikke faller før de første dagene i august. Massen er veldig søt i smaken.

Omsorg

Villplomme (torn) trenger ikke komplekse pleiemanipulasjoner.Etter å ha plantet en busk, må den kuttes av, og neste vår formes kronen. Plantepleie inkluderer:

• vanlig vanning. I løpet av den første måneden skal busken vannes en gang hver syvende dag, og deretter økes tiden mellom behandlingene til to uker. Etter at frøplanten er tatt inn og frigjør de første skuddene, blir vanning mer sjelden (villplomme vil ha nok naturlig nedbør). I løpet av en periode med alvorlig tørke kan du vanne busken med tre bøtter vann en gang i måneden;
• forberedelse for overvintring;
• høsting;
• beskjæring av overflødige skudd, tørre og syke grener. I løpet av den første beskjæringen, må du ikke legge igjen mer enn 5-7 hovedfruktgrener, fordi busken vokser raskt. Høstbeskjæring: November, etter at løvet har falt;
• innføring av næringsstoffer (våren og høsten skal busken vannes med humus eller superfosfater);
• løsne jorden;
• ugressbekjempelse.

Hybride varianter av kirsebærplomme

Rikelig. Denne hybriden ble avlet i 1969 og er egnet for dyrking i Nord-Kaukasus-regionen. Frukt har en behagelig smak og aroma, vekten er 30 g eller mer. Huden er mørk lilla i fargen. Skiller seg i rikelig frukting.

Dessert. Det ble oppnådd ved å krysse en kinesisk plomme og en variant kalt Tauric. Et tre av middels høyde, danner en hengende krone. Frukt vokser med en vekt på 30-35 g, huden er mørkerød. Massen er tett, oransje. Lav frostbestandighet er karakteristisk.

Navn

Det latinske navnet på kirsebærplomme - Prunus cerasifera, som bokstavelig talt betyr "plomme med kirsebærfrukter". Dette navnet ble brukt av den sveitsiske botanikeren Jacob Erhart.

Alternative navn

I russiske vitenskapelige kilder fremstår kirsebærplomme noen ganger som en spredt og kirsebærbærende plomme. Det er også alternativer: kirsebærsliva, mirabelle, mirabolan. I Georgia er kirsebærplomme kjent som "tkemali", som ga navnet til den verdensberømte sausen.

Rødbladede kirsebærplommesorter

Lamaen vil ikke bare gi en rikelig høst (40-50 kg per tre), men også bli en dekorasjon av hagen. Frukt har en søt og sur smak, vekten varierer innen 30-40 g. Lavvoksende busk ikke mer enn 2 m i høyden. Lamaens særegenhet er de rødlige bladene. Moden frukt smuldrer lett i sterk vind. Dyrking er mulig i midtbanen, Nordvest-regionen og Sibir.

Fordeler og ulemper

Blant fordelene er det verdt å merke seg:

• utbredt bruk;
• frostbestandighet - blomster tåler lett et fall i temperaturen til -8 grader Celsius, eggstokkene - opp til -2 ° C;
• høy fruktingsrate;
• tørkebestandig.

Blant manglene er det verdt å legge til:

• kontraindikasjoner for bruk: gikt, gastrointestinale sykdommer, allergisk reaksjon, alder opptil 12 år;
• forgiftning og halsbrann i tilfelle overdreven inntak av produktet;
• kresne i pleie - mangel på oppmerksomhet kan føre til en krympende avling;
• behovet for å plante flere trær for å få en avling.

Oppsummering er det verdt å merke seg at ikke bare de særegne egenskapene til kirsebærplommekulturen og tips for å ta vare på den ble presentert, men også fordelene, ulempene og bruksområdene til treet ble vurdert, etter å ha studert det vil det være lettere å bestemme om du skal plante denne frukten i hagen eller ikke.

Hvordan kirsebærplomme klassifiseres etter nyanser

Et annet tegn som kirsebærplommesorter klassifiseres på er fargen på frukten. Det kan variere fra gul til dyp lilla og nesten svart.

Gul kirsebærplomme

Tsarskaya. Den bærer små gule frukter som veier opptil 20 g. De modnes i begynnelsen av august, er verdsatt for sin utmerkede smak og transportabilitet. De er rike på sitronsyre og inneholder mye sukker. Treet er middels stort, begynner å bære frukt det andre året etter plantingen.

Oriole. Den blir litt over 5 m høy, bærer frukt regelmessig og rikelig. Forskjeller i motstand mot varme og mangel på fuktighet. Gul farge. Modner i slutten av juli.

Kirsebærplomme med røde frukter

Juli-rosen bærer langstrakte røde frukter som veier opptil 40 g. Treet er av middels høyde. Det kan bære frukt uten pollinator, men hvis det er tilgjengelig, vil det gi et større utbytte.

Grønn kirsebærplomme

Umoden kirsebærplomme brukes til matlaging som en del av sauser og tilbehør. Grønne frukter inneholder mye sitronsyre. Ved å tilsette retten med et slikt krydder, kan du forbedre både smak og fordøyelighet.

Kirsebærplomme med lilla frukter

Funnet. En storfruktet sort med en tidlig modningstid. Frukting begynner så tidlig som 3 år, vekten på avlingen kan nå 40 kg per år. Frukt av fiolett farge med gul masse som veier opp til 35 g. Motstanden mot ekstreme temperaturer er høy, til mangel på fuktighet - medium. For pollinering bør andre arter plantes i nærheten, og blomstre omtrent samtidig.

Introduksjon

Russisk plomme (Prunus rossica Erem.) Opptar et fremtredende sted blant fruktplanter som er nye i Russland.
De biologiske egenskapene til den russiske plommen - tilpasningsevne, produktivitet, tidlig modning av frukt, tidlig og rik frukting - tillater bruk av intensiv teknologi i plantingen av denne kulturen, noe som ytterligere bidrar til manifestasjonen av disse kvalitetene og oppnår en høy økonomisk effekt fra kultivering.

I de siste årene har nye verdifulle varianter av russisk plomme blitt identifisert, samt klonale grunnstammer med forskjellige vekstrater, som med hell kan brukes til å skape høyproduktive beplantninger av denne kulturen. Fruktene av de beste variantene av russisk plomme er verdifulle for fersk forbruk og for tilberedning av hermetikk av høy kvalitet. Det ble mulig å velge det beste av dem og å anbefale de mest lovende sort-grunnstammekombinasjonene for deres bruk i intensiv teknologi i dyrking av russisk plomme. For dette formål utføres studier på Krim OSS av SKZNIISiV, hvis første resultater er gitt i dette arbeidet.

Smakegenskaper til kirsebærplommesorter

En rekke smaker ble gjort mulig ved å krysse kirsebærplomme med noen typer plommer. Som et resultat dukket hybrider opp, forskjellige i andre egenskaper: farge, modningstid, voksende regioner.

Søte varianter av kirsebærplomme

Aprikos. Ganske store frukter ligner aprikoser. Huden er gulrosa. Massen er gul-oransje, saftig, søt i smaken. Modning skjer i løpet av august. Tåler frost, men som et resultat av skarpe temperatursvingninger, reduseres utbyttet.

Søt og sur kirsebærplomme

Sonya. Et kort tre som når 3 m. Det bærer gule frukter med en søt og sur smak, som veier i området 40-50 g. Innhøstingen modnes i begynnelsen av september. Henviser til tidlig voksende varianter, frukting begynner 2-3 år etter planting. Frostbestandighet lar deg dyrke den i midtbanen.

Oppskrifter

Barkinfusjon for behandling av forkjølelse med hoste

Knust bark som veier 20 g, helles i 500 ml vann og kokes i 6-8 minutter. Den avkjølte filtrerte buljongen drikkes i 100 ml 4-5 ganger om dagen.

Avkok av blomster for sykdommer i leveren, nyrene

For 20 g råvarer tas 250 ml kokende vann, der de tilføres i 2 timer. Deretter filtreres infusjonen og tas i løpet av dagen i 2 like store doser.

Retur ereksjon for menn

300 ml varmt vann helles på 100 g kirsebærplomme og oppbevares i en lukket beholder i 24 timer. Den filtrerte infusjonen drikkes på en gang.

For å lindre forstoppelse

Ta 60 g tørr frukt, hell dem med 2 kopper kokende vann, kok opp blandingen igjen og la stå i minst 4 timer. Den filtrerte infusjonen drikkes i 100 ml før måltider.

Hva du bør vurdere når du velger frøplanter

For å få en rikelig høst hvert år, må du velge riktig sort. I dette tilfellet vil gartneren fokusere på følgende punkter:

• Klimasone. Hvis planting er planlagt i midtbanen eller i Sibir, må du velge frøplanter med god vinterhardhet.
• Modningstid.Når det plantes flere trær på stedet med forskjellige perioder med frukting, kan du gi deg en konstant høst for hele sesongen.
• Fosteregenskaper. Her bør du ta hensyn til størrelse, farge, smak. Denne informasjonen finner du i beskrivelsen.
• Høyden på treet. Det er valgt i samsvar med egenskapene til nettstedet.

Når valget er tatt, kan du gå i barnehagen. Det anbefales å kjøpe 4 år gamle frøplanter dyrket i hjemregionen, ettersom de roter bedre etter planting på stedet.

Kjennetegn ved kultur

Villplomme er en plante hvis frukt har saftighet og smak av kirsebærplomme og vinterhardhet og fløyelsaktig farge på torner. Busken kan dyrkes naturlig eller spesialdyrkes i hagen.

Tern fikk navnet sitt fra den slaviske "tornen", var kjent i det gamle Roma. Det vanlige habitatet er skogsteppen, så villplommen kan ofte bli funnet i Europa, Lilleasia, Ukraina, Russland og Kaukasus.

De beste variantene av kirsebærplomme for Moskva-regionen

Det er best å kjøpe frøplanter i lokale barnehager. På markedene kan du kjøpe en sørlig variant som ikke er tilpasset klimaet i Moskva-regionen.

Selvfruktbare varianter av kirsebærplomme for Moskva-regionen

Søyle. Et tre med en uvanlig form - høyden når 3 m, mens krondiameteren ikke er mer enn 1,5 m. Sorten er vinterhard: den gjenoppretter raskt etter frysing. Frukt vokser i vekt opptil 40 g. Huden er rød, massen er saftig, med en behagelig smak. Denne varianten er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr.

Søte varianter av kirsebærplomme for Moskva-regionen

Skytternes gull (skytternes gull). Et lavt tre (opptil 3 m) med en krone i form av en bred kjegle. Frukt av en gylden nyanse med en delikat, veldig søt masse. Sorten er motstandsdyktig mot skarpe temperatursvingninger.

Rubin. Huden er burgunder, kjøttet er mørkegult. Moden frukt mangler også syre. Lider ikke av plutselige temperaturendringer og krever ikke komplisert vedlikehold.

Diskusjonen om resultatene

2005-2010, da forsøksplantene ble observert, falt på perioden med vekst og frukting (ifølge P.G. Shitt). Værforholdene i disse årene er karakterisert som ekstremt ugunstige for vekst og frukting av russiske plommetrær - tørke i 2007 og tørr periode i andre år. Frost om vinteren 2005-2006, 2009-2010, frost under den "blomstrende" perioden i 2009. Alt dette førte til svekkelse og frysing av trær, fullstendig død av høsten i 2009 og betydelig (å fullføre) i noen varianter i 2010. Som et resultat ble det bare oppnådd to innhøstinger av den russiske plommen i den angitte perioden, og i 2009 ble innhøstingen fullstendig ødelagt. Informasjonen som er innhentet som et resultat av observasjoner om arten av vekst, frukting og andre indikatorer for biologi, tillater oss likevel å trekke foreløpige konklusjoner om særegenheter ved biologien til kombinasjoner av forskjellige rotstammer i russisk plomme de første årene av deres vekst i Hagen.

Den raske veksten av trebiomasse som er karakteristisk for denne kulturen, er av største betydning for produktiviteten til russiske plommeplantasjer. Dette gjør at trær av russiske plommesorter kan legge et tilstrekkelig stort antall blomsterknopper allerede i 3-4 år, som forhåndsbestemmer deres tidlige inntreden i frukting og dannelsen av en tilstrekkelig stor høst av frukt, både i de første og påfølgende årene med frukting .

Industrielt utvalg av kubansk komet av kirsebærplomme

På grunn av styrke og andre vekstegenskaper, skiller trær av forskjellige varianter-grunnstammekombinasjoner seg betydelig fra hverandre.

Det er forskjeller i vekst blant de forskjellige variantene av russisk plomme podet på den svakt dyrkede rotstammen VVA-1. Tre grupper av varianter skiller seg fra hverandre i henhold til denne indikatoren:

Gruppe 1 - de kraftigste kombinasjonene av varianter og grunnstammer av varianter: Juli rose, Gek, Evgeniya, Rikelig;

Gruppe 2 - mellomstore kombinasjoner av forskjellige rotstammer med deltakelse av varianter: Kuban komet, Shater, Naydena, Traveler, Globus, Late comet;

Gruppe 3 - kombinasjoner av sort-grunnstamme, hvis trær har kroner med lite volum: Columnar [3].

For dannelsen av en fullverdig hage-agrocenose er varigheten av utviklingsperioden for det tildelte trefôringsområdet av stor betydning (tabell 1).

Tabell 1

Biometriske indikatorer for vekst av trær av varianter av russisk plomme på klonal understamme VVA-1, 2010, planting 2005, Krim-OSS

Jo kortere det er, desto raskere er kombinasjonen av sort-grunnstamme og jo raskere begynner perioden med full frukting.

Siden den teknologiske banen, fri for gjennomføring av utstyr, i gangene anses å være minst 2 m, er bredden på kronen mot gangene i våre eksperimentelle plantasjer tillatt opp til 3 m, som er nær den optimale størrelsen for utvikling av trær med mellomstore variasjoner av rotstammekombinasjoner, men noe stort for trær på svake grunnstammer. De mestret området for projeksjonen av kronen på 3 x 1,5 m tildelt dem i en alder av 4 år med vekst.

Den raskeste av alle varianter studert på den klonale grunnstammen VVA-1 - i en alder av fire mestret de området som ble tildelt dem: Evgenia, Gek, July Rose, Rikelig. I de samme variantene økte kronevolumet også raskest på VVA-1-grunnstammen.

I løpet av fire år mestret de også området som er tildelt dem og deres egne rotte trær av sorten Kuban komet.

Den raskeste økningen i kronevolum ble også observert i selvrotte trær av kometvarianter Globus og Kuban.

Trær av russiske plommesorter på en svak grunnstamme VVA-1 var opprinnelig 1,5-2 ganger mindre enn de av sine egne røtter. På rad begynte tronkronene av de fleste varianter av russiske plommer å lukke på slutten av 2-3 vekstsesonger. Mest av alt - i tre år ble nedleggelsen av trær på rad notert i følgende varianter: Traveller, Nayden, Gek, Evgeniya, Obilnaya. I 5 år har de ikke mestret området tildelt trær podet på VVA-1-varianter Kolonnovidnaya og Kometa sent. Dette tillater oss å vurdere for sistnevnte mer enn 1,5 m mellom trær som er tykkere i rader er mulig, mens for andre varianter av russisk plomme, kirsebærplomme, er denne avstanden nær optimal.

De høyeste trærne på grunnstammen VVA-1 i en alder av 5 år var trær av sortene Kometa sent, Kolonnovidnaya, Gek, Globus og Abundant - over 2,5 m. Tilsynelatende er det allerede i denne alderen nødvendig å utføre denne sorten- grunnstamme-kombinasjoner av rammebeskjæring med begrensende vekst i høyden.

Generelt kan det antas at når man danner russiske plommeplantasjer av "fruktvegg" -typen med bruk av en svak grunnstamme VVA-1 allerede i 3-4 år, og på en mellomstor rotstamme i en alder av 5 år, de er tilstrekkelig formaliserte og klare for kommersiell frukting (fig. 1, 2.).

Fig. 1 Kuban komet / egen rot

Når du velger varianter for høyintensive plantasjer, er en av de begrensende faktorene tilstedeværelsen av interbestøvte varianter. Av ingen liten betydning er tidspunktet for begynnelsen av fruktmodning for planlegging av mottak av produkter.

Forskjeller mellom dem i passering av individuelle fenofaser er av viss betydning for å vurdere muligheten for å bruke forskjellige kombinasjoner av sort-grunnstammer [2].

Fig. 2 Kirsebærplomme på VVA-1 grunnstamme

Spesielt akselererer poding på klonale grunnstammer ofte passeringen av fenofaser i russiske plommesorter, spesielt når du bruker den klonale rotstammen VVA-1.

Fortsatte observasjoner av passering av fenofaser i kombinasjoner av forskjellige rotstammer av russisk plomme viste at trær på klonal understamme VVA-1 noe fremskynder tidspunktet for vekst og blomstring i sammenligning med selvrotte trær (tabell 2).

tabell 2

Blomstrende trekk av forskjellige varianter av russisk plomme (grunnstamme VVA-1, plantemønster 5 x 1,5 m, plantehage 2005)

I løpet av blomstringen nærmet alle variasjon-grunnstammekombinasjoner eller var lik kontrollen.

For russisk plomme er innflytelsen fra grunnstammen på modning av frukt i scion-sorten veldig viktig. Observasjonene gjorde det mulig å fastslå at kloniske grunnstammer påvirker denne viktigste fenofasen betydelig mot et skifte mot en tidligere passasje. Nesten alle kloniske grunnstammer forårsaket tidligere modning i alle studerte varianter.

Produktivitet er den viktigste indikatoren for produktiviteten til en fruktavling, som bestemmes av sortens biologiske egenskaper, samt påvirkning av værforhold og stressfaktorer på den. Et viktig sted i denne serien er okkupert av riktig utvalg av kombinasjoner av forskjellige rotstammer, basert på hagenes plassering og planteskjemaet, systemet for jordvedlikehold, tilstedeværelsen av et system av mineral ernæring og beskyttelse av planten fra store sykdommer og skadedyr, hvis optimalisering i løpet av perioden med avling er den viktigste forutsetningen for full implementering. det russiske plommeanleggets produktive potensial.

Industrielt utvalg av kirsebærplomme Gek

På den svakt voksende klonstammen VVA-1, allerede i det tredje vekståret, ble det oppnådd et høyt utbytte på trær av varianter Shater, Traveler og Globus. Varianter Kubanskaya Kometa, Kometa Late, Evgeniya, Obilnaya og Cherry Plum Purpurovaya i en alder av tre år med trær ga dårligere enn andre. Det gjøres oppmerksom på at de tre første variantene er nære slektninger. Dette antyder at lavere tidlig modenhet for disse variantene sammenlignet med Shater-, Traveler- og Globus-variantene har ett genetisk grunnlag.

I en alder av fem markerte trær av sort-grunnstammekombinasjonen Traveler / VVA-1 seg for sin enestående produktivitet. Reisende mindre enn andre varianter av russisk plomme led av frost på -24 ° C i slutten av januar etter tining, og bedre enn andre varianter innså den høye tidlige modenheten (tabell 3).

Tabell 3

Produktivitet av varianter av russisk plomme og kirsebærplomme på klonal grunnstamme VVA-1, Krim-OSS

Til tross for frysing av blomsterknopper er det ganske tilfredsstillende - podet på VVA-1-varianter Shater, Nayden, Globus, Kolonovidnaya, podet frukt bedre enn andre. Yul'skaya rose, Kometa sent, Evgenia, overflod og lilla kirsebærplomme bar ikke frukt på denne grunnstammen.

I følge resultatene av to års frukting, kan de raskest voksende variantene når de er podet på VVA-1, betraktes som variantene av den russiske plommen Traveler, Nayden, Shater, Globus. De samme variantene er også preget av den høyeste spesifikke produktiviteten når det gjelder 1 m2 kroneprojeksjon, 1 m3 kronevolum og 1 cm2 av kofferttverrsnittet. Kolonnovidnaya-sorten er også preget av fremragende indikatorer for spesifikk produktivitet. Denne funksjonen anbefales å implementere med en større fortykning ved bruk av superintensiv forming. Blant de mest produktive de første årene av frukting, kan man inkludere variasjon-rotstamkombinasjoner av VVA-1 rootstock med varianter av den russiske plommen Kometa pozdnaya og Obilnaya.

På den klonale rotstammen VVA-1 var fruktene av alle varianter av russisk plomme podet på den mindre enn de på egenrota trær. (fig. 3.).

Fig. 3. Kirsebærplomme på VVA-1 grunnstamme

Dette skyldtes at trær podet på en ikke-tørkebestandig bestand VVA-1 led med mer tilstrekkelig stor mengde frukt, mer av mangel på fuktighet enn på mellomstore, mer tørkebestandige bestander som utviklet en mye kraftigere rotsystem. Dette var spesielt uttalt i 2008, da det etter et tørt 2007 og mangel på nedbør i begynnelsen av vekstsesongen i 2008 var et betydelig fuktighetsunderskudd i jorden (tabell 4).

Tabell 4

Fruktvekt i varianter av russisk plomme på klonal understamme VVA-1, Krim-OSS

Med en relativt god fuktighetstilførsel i mai-juni 2010 var fruktene av russiske plommesorter på den svakt voksende rotstammen VVA-1 enda større enn på selvrotte trær. Dette bekrefter konklusjonene som ble gjort i andre eksperimenter om at frukten av varianter av steinfrukter ikke blir mindre i den svakt voksende klonbestanden VVA-1 under gunstige dyrkingsforhold, spesielt under vanning. I en så raskt voksende kultur som russisk plomme er aldersindikatoren, når trærne kommer inn i fruktingssesongen, av største betydning. Selv om det i enkelte russiske plommeplanter kunne observeres enkeltfrukt allerede i det andre året med trevekst, ble det observert markedsførbar fruktbæring av trær i de fleste forskjellige rotstammekombinasjoner på VVA-1 i det tredje året med trevekst i hagen.

Industrielt utvalg av kirsebærplomme Chuk

Hvordan er kirsebærplomme forskjellig fra plomme?

Mange forveksler kirsebærplomme og plomme, fordi de ofte smaker veldig likt. Bær skiller seg ut i det:

• huden på kirsebærplommen er farget i forskjellige nyanser av gult og rødt, og i plommen er det alltid mørkeblått;
• steinen skiller seg ikke fra kirsebærplommemassen, og plommen har ingen problemer med dette;
• du kan nyte fruktene av plommen midt på sommeren, og kirsebærplommen gir bare i august eller tidlig høst;
• oliven inneholder mindre sukker og mer kalsium.

Hvordan lagrer du?

Kirsebærplomme er bare ett av de produktene som ikke er lagret på lenge. Selv om alle lagringsbetingelser er oppfylt, kan den forbli fersk i ikke mer enn 2-3 dager.

Etter å ha høstet eller kjøpt frukt i en butikk, bør de legges ut i en separat beholder av glass eller emalje og avkjøles, forutsatt at temperaturen i den ikke overstiger 7-8 ° C.

I fryseren vil kirsebærplomme ha lengre holdbarhet - opptil seks måneder.

Hvordan høstes den om vinteren?

Det er flere måter å tilberede deilig kirsebærplomme til vinteren. De som elsker et ferskt produkt, vil like frysing av bær mer, og de som dette spørsmålet ikke er viktig for, kan tilberede tørket eller tørket kirsebærplomme.

Hvordan tørke?

Tørket kirsebærplomme er et lager av næringsstoffer. På denne måten kan fruktene tilberedes i ovnen eller i en elektrisk tørketrommel.

I ovnen

Tørking av kirsebærplomme i ovnen foregår i flere trinn. Først og fremst sorteres bærene, siden bare moden frukt er nødvendig for høsting. Deretter vaskes og tørkes kirsebærplommen. Mens bærene tørker, tilbered en blancheringsløsning. For å gjøre dette, hell 5 g salt i en liter vann og legg det på komfyren. Frukt helles i kokende vann i 10-15 sekunder, og helles deretter umiddelbart i et dørslag og vaskes i kaldt vann.

Når bærene er avkjølt, legges de på et bakeplate og sendes til ovnen i 3-4 timer og observerer en temperatur på 40-45 ° C. Deretter tas kirsebærplommen ut av ovnen og lar den stå ved romtemperatur i 5-6 timer.

Etter den angitte tiden utføres det andre tørketrinnet: I løpet av årene settes bakeplaten tilbake i ovnen.Denne gangen er temperaturen 55-60 ° C og tiden er 5 timer. Etter den angitte tiden økes temperaturen til 80 ° C, og bærene får tørke helt. Dette tar vanligvis 13-15 timer.

I en elektrisk tørketrommel

Den elektriske tørketrommelen lar deg holde den maksimale mengden næringsstoffer i den tørkede kirsebærplommen. For å forberede produktet på denne måten blir fruktene grundig vasket, blottet med et papirhåndkle, og deretter halvert og frø fjernet. Halvdelene av kirsebærplomme legges på tørketrommelen og temperaturen er satt til 55 ° C. Tørkeprosessen i en elektrisk tørketrommel tar 2-3 dager.

Ferdig tørkede bær legges ut i tørre, rene glassbeholdere og lukkes godt med lokk.

Hvordan tørke?

For å tilberede tørket kirsebærplomme, ta 0,5 kg modne, uskadede bær. De vaskes, tørkes og legges i en dyp bolle. Ovenfra dekkes fruktene med 1 kg sukker og lar de stå i en dag ved en temperatur på +22 ° C. Neste dag begynner de varmebehandling: kirsebærplommen dynkes i 8 minutter i en varm løsning tilberedt av 300 g sukker og 350 ml varmt (80-85 ° C) vann. Etter det legges fruktene på et bakeplate og sendes til en ovn forvarmet til 80 ° C i en halv time.

Hvordan fryse?

Frysing av kirsebærplomme er den beste måten å forlenge holdbarheten til et produkt og bevare næringsstoffer i det. Det er flere måter å fryse frukt på:

1. Fullstendig. Dette alternativet er egnet for de som planlegger å bruke kirsebærplomme i retter der det ikke er viktig med frø. Derfor er det nok å skylle, tørke fruktene, og legge dem i plastbeholdere eller plastposer og sende dem til fryseren.
2. Frøfri. For oppskrifter der kirsebærplomme skal være frøfri, er denne frysemetoden mer egnet. Fruktene blir forvasket og tørket, hvorpå de blir kuttet og frøene fjernet. Den tilberedte kirsebærplommen legges ut på en tallerken og sendes til fryseren i et par timer, slik at den fryser litt. Etter en stund tas kirsebærplommen ut, legges ut i lagringsbeholdere og sendes tilbake til fryseren.
3. Med sukker. Du kan også fryse kirsebærplomme som dessert, slik at du kan nyte den ferdige retten om vinteren. Det er enkelt å tilberede: fruktene vaskes og frøene fjernes. Deretter skjæres bærene i små biter eller moses. Det ferdige produktet overføres til en lagringsbeholder og drysses med sukker, hvoretter det plasseres i fryseren.

Kulinariske tips

Tilberedning av kirsebærplommer krever dyktighet og kunnskap om noen kulinariske triks.

Hvordan skille frø fra kirsebærplommer?

Ofte kreves det i en oppskrift å skille kirsebærplommemassen fra steinen. Dette kan gjøres på flere måter:

1. Med en kniv. Først kuttes frukten i to, hvorpå beinet lirkes av med en kniv og trekkes ut for hånd. Denne metoden er egnet for å skrelle en liten mengde bær, da det krever mye tid.
2. En spesiell enhet. Hvitevarer designet for rask fjerning av bein gjør matlaging mye enklere. Prinsippet for arbeidet deres er enkelt. Et bær er plassert på den nedre delen av enheten, der det er et hull. Den øvre delen er en fjærmekanisme som med lett trykk raskt presser beinet ut.
3. Med en sprøyte. Den opprinnelige metoden for å fjerne bein ved hjelp av medisinsk utstyr har fått bred popularitet, fordi i hvert hjem er det en 10 ml sprøyte. Du kan lage et apparat for å bearbeide frukt selv. For å gjøre dette, bruk en skarp kniv til å kutte av den øvre, smale delen av sprøyten. Dette skaper et stort hull på toppen. Enden på stemplet er også pent kuttet rundt omkretsen for å skape en lang pigg. For å fjerne frøet legges bæret i et bredt hull og stempelet presses slik at det klemmer ut den harde kjernen.

Du kan få kirsebærplommebenet ved hjelp av mastiksinnretningen. Videoen viser hvordan dette enkelt kan gjøres.

Hva skal du erstatte i oppskriften?

Selvfølgelig er det umulig å erstatte kirsebærplomme i en oppskrift der den er hovedingrediensen. Men der det er en ekstra komponent, er det ikke vanskelig å gjøre dette. Georgisk saus "Tkemali" vil vise seg å være like velsmakende og appetittvekkende hvis du bytter ut kirsebærplomme med plomme. Det samme kan for eksempel gjøres i en kompott av frukt og bær.

Kontraindikasjoner

Det er også kontraindikasjoner for bruk av plommer, de kan heller ikke ignoreres. Hvis du er overvektig, er det bedre å ikke konsumere tørkede plommer, som med diabetes. I tillegg bør plommer introduseres i kostholdet til barn nøye, da det har en avføringseffekt og noen ganger forårsaker oppblåsthet hos barn.

Bruk av plommejuice anbefales ikke for personer som lider av gikt og revmatisme, da det fjerner vann fra kroppen, noe som er uakseptabelt for disse sykdommene. Her er kanskje alle kontraindikasjonene. En sjelden frukt kan skilte med en så smal liste over bruksbegrensninger.

Plomme - generell informasjon

Det er et stort antall typer plommer, knapt noen har telt nøyaktig antall, men de mest berømte er omtrent førti. Plomme dyrkes mye i Russland. I tillegg til å være velsmakende, er plomme rik på vitaminer og mikroelementer og er selvfølgelig veldig næringsrik, bidrar til å normalisere funksjonen til alle organer og systemer i kroppen.

Plommen er veldig fruktbar, rotfestet og formerer seg raskt fra hovedstammen. Hvis du planter forskjellige varianter av plomme - fra tidlig til sent, vil den glede seg over frukt nesten hele sommeren, og om våren vil den dekorere hagen med blomstringen. Plomme vokser på nesten hvilken som helst jord, den viktigste forutsetningen for fruktbarhet er jordens løshet, men stillestående vann er skadelig for planten.

Plommeomsorg består i rettidig beskjæring, og fra det tredje året for planting er det nødvendig å bruke mineralgjødsel.

Som frukt fortjener plommen absolutt nøye oppmerksomhet, den bærer frukt godt og regelmessig, krever ikke møysommelig vedlikehold og er veldig nyttig for kroppen.

Trinn 1: Evaluering av forhold

Vil frukttrær og busker leve i hagen min?
Det avhenger av forholdene på stedet: klima, mikroklima, lettelse, jord og plantene som skal vokse på det.

De fleste frukt- og bærvekster er veldig glad i lett. Blant dem er absolutt alle "folkefavoritter": epletrær, pærer, kirsebær osv. Hvis disse plantene ikke kan holde seg i åpen sol i minst ¾ dagslys, vil de lide. Men noen kulturer lever stille hvis minst halvparten av dagslyset er opplyst. Dette er solbær og rips, kaprifol, blåbær og irga. Hvis slike forhold ikke kan gis, gjenstår det å plante rogn eller viburnum.

Den andre viktige faktoren som levetiden til frukttrær avhenger av, er nivået på grunnvannet. Vi kan omtrent estimere det hvis vi observerer nærmeste grøft eller branndam i løpet av sesongen. Indirekte indikerer sedger, siv, or og osp nærhet til vann. Men overflod av hassel, fjellaske, tilstedeværelsen av fuglekirsebær og eik gjør at vi kan plante fruktavlinger uten frykt for at de vil bli forstyrret av et underjordisk vannlag. Hvis fuktigheten ligger nærmere enn en meter fra overflaten, og vi ikke kan endre dette, må vi fokusere på bærbusker: rips, stikkelsbær, kaprifol, havtorn og bringebær.

Frukttrær er veldig følsomme for mikroklimaet i bostedet. For dem er koselige, varme hjørner, beskyttet mot vinden og uten stagnasjon av kald luft, best egnet.

Fra brannsår til virus. Hvordan beskytte frukttrær og busker Les mer

Er jorden egnet for en hage?

Frukt- og bærplanter liker generelt løst jord som lar luft passere gjennom, men kan samtidig beholde fuktighet. De vokser dårlig på sand, tung leire, og jorden i drenerte myrer er for sur for dem.

Men du bør ikke bli opprørt: landet som er beregnet på en frukt- eller bærhage kan forbedres hvis ønskelig. Mye humus, torv, sand tilsettes leire, og en stor mengde rottet gjødsel eller kompost og leire tilsetningsstoffer tilsettes sand. Den sure jorda er kalket. Hvis et slikt stort arbeid ikke er opp til deg, kan du bryte det ned over flere år. I alle fall er det fullt mulig å lage et stort plantehull og fylle det med en forbedret versjon av lokalt land.

Hvem trenger vanning?

Hvis muligheten for vanning ikke er gitt, og tomten er tørr, bør du ikke la deg rive med avlinger - "vannlogger" og plante mye bringebær, solbær og blåbær.

Lag først en foreløpig liste over passende planter.

Hvem og for hvilke sykdommer anbefales plommen?

Plomme anbefaler å ta med i kostholdet ditt for personer som lider av anemi og generell svakhet i kroppen.

Det styrker veggene i blodårene godt, gjenoppretter elastisiteten, og anbefales derfor for personer som lider av hjertesvikt. Stoffet kumarin, som finnes i plommefrukt, forhindrer dannelsen av blodpropp og utvider samtidig kransårene. Plommefrukten er også god fordi den på grunn av sin unike sammensetning fjerner kolesterol fra kroppen og senker nivået av overflødig insulin og glukose i blodet. I tillegg hjelper plommen med aterosklerose (basert på ovenstående) og gikt.

Plomme er også verdifull ved at den fjerner giftstoffer fra kroppen, fungerer som en børste, renser og slapper av, normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen. Plomme er inkludert i den komplekse behandlingen av nyrene, den har en vanndrivende effekt.

I plommer er ikke bare frukt nyttige, bladene til denne planten har også medisinske egenskaper og brukes i folkemedisin.

Ifølge forskere gir fruktene av plommen så mange fordeler for kroppen at de absolutt trenger å bli inkludert i kostholdet ditt, dessuten, helst friske og ikke behandlet. De spiller en positiv rolle i helse, støtter immunitet og skaper et gunstig miljø for velvære.

Etter å ha listet opp de nyttige egenskapene til plommen, bør det bemerkes at frukten er uvanlig øm, velsmakende, og det er en glede å spise dem.

Utbytte og forventet levealder for hageplanter

Kutt ned på listen over altfor komplekse eller spesielt "sjenerøse" planter, men legg til de som er ment å erstatte "veteraner".

Hva du trenger å vite

Det er svært få kontraindikasjoner for bruk av plommer og produkter laget av dem. Men du trenger å vite ikke bare om fordelene ved plommer. Ikke alle kan spise dem. Personer med nyrestein skal for eksempel ikke spise plommer. De inneholder mye oksalsyre, noe som bidrar til utseendet til steiner.

Plommer skal ikke konsumeres av personer som lider av diabetes og fedme. Det øker blodsukkernivået og øker apatitten. Med en tendens i kroppen til diaré. Plomme hjelper til med å fjerne væske fra kroppen, derfor er det uakseptabelt for revmatisme. Og det gir ofte magesmerter.

Grunnleggende regler for valg av kirsebærplomme

For å virkelig kjøpe en zoned kirsebærplante av ønsket utvalg, må du kontakte hagearbeidbarnehager, butikker og andre organisasjoner som har lisens til å selge. Når du kjøper en frøplante på markedet eller ved siden av veien, kan du kjøpe vilt av en ukjent plante.

Bedre å kjøpe en 1 - 2 år gammel frøplante.Jo eldre frøplanten, desto mer ødelagt rotsystemet til kulturen under utgravningen, som senere påvirker tidspunktet for overlevelse, vekst og utvikling av det unge treet.

For at frøplanten raskt skal slå rot, er det nødvendig å umiddelbart plante den kjøpte kopien på et klargjort sted. Før du kjøper en frøplante, må du inspisere den nøye. Det skal ikke være sprekker, tannkjøtt drypp, ødelagte røtter. Røttene må være levende (elastiske når de er bøyd, hvite gullige i fargen når de er kuttet). Visne røtter vil ikke gjenopplive, til tross for selgers forsikringer.

Beskjæring av kirsebærplomme og kronedannelse

Som alle fruktvekster er kirsebærplomme utsatt for sanitærbeskjæring og kronedannelse. Du kan uavhengig utføre sanitærbeskjæring om høsten. Skjær av gamle, voksende innvendige, syke og andre grener og skyter i en ring. Kronen kuttes hvis skuddene er plassert overfylt inne i kronen.

Dannelsen av kronen, hvis det ikke er noen ferdigheter, er det bedre å betro en spesialist. Kirsebærplomme danner frukt på de viktigste eller perifere skuddene i forskjellige aldre, noe som gjør det forskjellig fra andre fruktavlinger. Det vil være vanskelig å utføre korrekt formativ beskjæring alene, uten kunnskap om kulturens biologi.

Formativ beskjæring på kirsebærplomme gjøres best om våren, men før knopp. Om vinteren kan ikke formativ beskjæring utføres på grunn av skjørhetene i grenene, og om sommeren - treet er lenge sykt på grunn av påførte sår og dvaler dårlig. Riktig formativ beskjæring bidrar til forlengelsen av fruktingen og den fruktbare perioden av kulturen, forynger den, til en viss grad beskytter mot sykdommer, spesielt smittsomme. Samtidig er det varianter som trenger høstkronedannelse. For eksempel sorten Kubanskaya Kometa. Derfor er det bedre å invitere en spesialist til å danne kronen.

Forbereder seg på vinteren

Kirsebærplommekronedannelse

Kirsebærplomme er svært frostbestandig. Noen vinterharde varianter tåler frost ned til -30 ° C uten ly, så vi kan si at planten ikke trenger ly. Likevel kan unge planter som ennå ikke har tilstrekkelig stamtykkelse fryse litt. Det anbefales å spytte koffertene til unge trær til en høyde på 50 cm, og vikle den øvre delen av stammen og begynnelsen av skjelettgrenene med burlap.

tilbake til meny ↑

Se også: Fersken: vokser fra frø hjemme, pleiefunksjoner for midtbanen og andre regioner | + Anmeldelser

VIDEO: KULTIVASJON AV BARN (PLANTING, MATING, STELL)

Les også: Prosjekter av landsteder på 6-10 mål: 120 bilder, beskrivelse og krav. De mest interessante ideene

Trinn 3: Vurder muligheter og behov

Vil jeg være i stand til å ta vare på hagen?

Frukttrær og bærbusker krever ikke daglig bry. Før eller siden må du imidlertid behandle planter, kutte overflødige eller syke grener, binde dem, erstatte og fjerne rekvisitter, noen ganger gjødsle og vanne.

Sommerboere som ikke har evnen eller ønsket om å ta vare på hagen i det hele tatt, kan begrense seg til viburnum, fjellaske, bjørnebær og irga. Men som regel er dette ikke nok. Når du utvider et sett, fortsett fra ressursene dine, men har ikke mange krevende og komplekse planter. Ikke la deg rive med aprikos, kirsebær, kirsebærplomme og søt kirsebær. Det er også nyttig å holde antall epler, pærer, bringebær og bjørnebær til et rimelig minimum.

Foto: Fra personlig arkiv / Elena Popleva

Hvor mange frukter og bær vil hagen min gi i fremtiden?

Dette spørsmålet er obligatorisk for sommerboere som under noen omstendigheter prøver å bruke den resulterende høsten til siste bær. Hvis du ikke er i stand til å se likegyldig på hvordan fruktene faller til bakken, forbli for fuglene, så spør deg selv: hvor mye smakfulle produkter trenger du egentlig? Hvor mye vil du kunne spise, distribuere, bearbeide eller lagre? Sørg for å bestemme hvor mange frukter og bær som gir deg glede og hvor mye som vil være en byrde.Studer deretter tabellen med våre tips og juster planene dine.

Når er det på tide å "vokse et skifte"?

Blant hageavlingene er det både langlever som har dekorert stedet i flere tiår, og sprintere som må plantes hvert 8-10 år (se tabell). Hvis kjæledyrene dine ikke er så mange år gamle, men de allerede har gått merkbart i forhold til helse og produktivitet, ikke glem å få unge planter til å erstatte dem i høst.

Innhold

• Beskrivelse
• Plante kirsebærplomme Når skal man plante
• Planting om høsten
• Hvordan plante om våren

Hvordan håndtere kirsebærplomme

Plomme, kirsebær og kirsebærplomme gir veldig ofte rotvekst, som må håndteres, ellers vil den ta over hele hagen.

Hvordan gjøre det? Hvis du ikke trenger et tre som gir vekst, kapp det ned, bor flere hull i stubben så nær som mulig det ledende laget og fyll hullene med en løsning av Tornado-preparatet eller kaliumammoniumnitrat. Dekk sagkuttet med et stykke plast eller plastfolie. Etter 5-7 dager, bor litt igjen de samme hullene og fyll ut neste dose av legemidlet, og gjenta samme prosedyre om en annen uke. Når skuddene dør, må du ikke skynde deg å ryke stubben med rot, sørg for at det ikke er noen røtter igjen som stoffet som ødelegger dem ikke hadde tid til å nå.

Hvis du ikke vil ødelegge treet, må du bekjempe underskogen. Noen gartnere anbefaler å grave opp skuddene og hugge dem av på stedet der moderplanten forlater roten, men erfaringene antyder at det er bedre å ikke gjøre dette, fordi to eller tre vokser i stedet for et avkom, kuttet på en dybde . Klipp av skuddene på overflaten av plottet, og hvis gress vokser i nesten stammen, må du klippe skuddene sammen med gresset. Eller dyrk varianter av kirsebærplomme som ikke gir vekst.

Reproduksjon

Beskjæring av kirsebærplommer

Som de fleste hageavlinger kan kirsebærplomme reprodusere på en av følgende måter:

• stiklinger
• lagdeling
• vaksinering
• fra bein

Stiklinger er utbredt. Den dominerende metoden er å skaffe frø fra lignifiserte stiklinger. Vanskelige rotvarianter (Naydena, Kometa, Shater, etc.) forplantes av grønne stiklinger.

Lignifiserte stiklinger kuttes på våren eller høsten. I sistnevnte tilfelle lagres de ved temperaturer fra 0 til + 2 ° C. Stiklinger plantes i mai i godt løsnet jord. Stiklinger plantes skrått og dekker dem med plastfolie etter planting. De skal vannes og ventileres regelmessig. Etter omtrent en måned blir filmen fjernet. Slike frøplanter tar 1 til 2 år å vokse.

Grønne stiklinger er hentet fra grenene i denne sesongen. De spires i et torvesandig underlag, dekket med plastflasker. Når de har dannet røtter, blir de transplantert i potter, hvor de vokser i løpet av et år. Avstigning utføres i mai neste år. Omsorg for grønne stiklinger er lik - regelmessig ventilasjon og vedlikehold av konstant jordfuktighet.

Vaksinasjon utføres med en hvilken som helst praktisk metode. Kirsebærplomme, plomme eller aprikos kan velges som lager. Vaksinasjonsprosedyren er standard og har ingen nyanser. Det anbefales å vaksinere etter begynnelsen av saftstrømmen (kriteriet vil være hevelse i knoppene), slik at scion og rotstamme vokser raskere sammen og roter bedre. Stedene for inokulering i spalten må behandles med hagelakk.

Vaksinering av kirsebærplomme i spalting

Spiring, i motsetning til kopulering og spalting, kan gjøres når som helst på året.

Plomme, kirsebær, aprikos eller fersken kan brukes som grunnstamme.

Voksende kirsebærplomme fra en stein brukes sjelden, siden tiden for å skaffe sunne frøplanter kan være betydelig - fra 3 til 4 år.

tilbake til meny ↑

Se også: Gresskar: en beskrivelse av de 30 beste variantene. Generell informasjon og klassifisering, varianter for forskjellige regioner i Russland + Anmeldelser

Trinn 2: Tenk på mulighetene

Vil anlegget passe i mitt område?

Dette er spørsmålet en gartner bør stille seg når han kjøper frøplante! For ikke å gjøre feil, tenk på bostedet på forhånd, eller i det minste ta med deg jukselaken nedenfor til barnehagen eller hagesenteret. Husk at ganske snart vil en fruktplante definitivt bli et kraftig tre og en bær - til en frodig busk. Gjør deg klar til å gi ham så mye plass på nettstedet som anbefalt, selv om det på landingstidspunktet virker som en uoverkommelig luksus. Å finne nødvendig ledig plass i en liten hage kan være vanskelig - i dette tilfellet må du planlegge den gradvise løslatelsen fra de nåværende "leietakerne" i 3-5 år.

Og hvis du planter den tett og tynt ut senere?

Denne tilnærmingen er ikke egnet for frukt- og bæravlinger. Ganske ofte viser det seg at de plantene du vil forlate, sitter på hverandre, og etter tynning trenger de en vanskelig og traumatisk transplantasjon. Buskene fletter seg raskt sammen i en enkelt helhet, og det blir umulig å skille dem. Det er lettere å ikke plante for mye med en gang!

Foto: Fra personlig arkiv / Elena Popleva

Kan det plantes frøplanter på plenen?

Mange frukter og nesten alle bæravlinger tåler ikke veldig nærhet til plenen, siden korn aktivt tar bort fuktighet og næringsstoffer fra dem. Planter kan plantes på plenen, men bare på forhåndsforberedte spesielle "vinduer" eller striper som er minst 1 m brede. På markerte steder fjernes torv (forresten, det kan brukes til å reparere andre deler av plenen) og en plenbånd eller annen begrensning graves umiddelbart inn langs kantene ... Humus eller fruktbar jord er spredt over den åpnede bakken for å heve nivået, og de graver alt sammen. Så er setene merket.

Voksende regler

Fruktavlinger dyrkes fortrinnsvis på leirjord. Nettstedet er valgt i henhold til kriteriene:

• god belysning;
• forekomst av grunnvann i en avstand på ikke mer enn 1,5 m;
• jordens nøytrale surhet
• området for å plante en frøplante må være vindtett for å unngå trekk.

Det velges en frøplante som har funnet sted fra pode, noe som bekrefter ektheten til sorten. Anlegget skal ikke være ødelagte, ødelagte, råtne prosesser. Rhizomet er høyt utviklet og inneholder ingen tørre eller skadede røtter.

Planting av flere planter utføres i en avstand på 3 m.

Å plante en frøplante:

• grave et hull - 50 cm dypt, 70 cm bredt;
• det øvre fruktbare laget blandes med 10 kg humus, 150 g superfosfat og 50 g kaliumsalt;
• en blanding av jord med gjødsel helles i hullet med et lysbilde og planten plantes;
• Juster rotsystemet langs fyllingen og fyll hullet til toppen med et ufruktbart jordlag.
• tamp jorden tett, hell 2 bøtter med vann;
• mulch sirkelen med nesten sagstammen.

Spise plommer

Utvilsomt vokser ikke plommen fordi plommetreet eller busken er dekorativt (selv om ville torner er et utmerket gjerde som det er vanskelig å komme gjennom) planter. Plomme dyrkes fordi fruktene er veldig ømme, smakfulle og sunne. Og hvis vi allerede har funnet ut fordelene med plommer, er det på tide å snakke om hva og hvordan det tilberedes av det.

Først og fremst spises fersk frukt, men plommer bærer frukt veldig rikelig, og ikke alle plommefrukter (ikke alle varianter) henger på grenene i lang tid, så de må behandles og klargjøres for fremtidig bruk. Plommefrukter kan behandles på ethvert stadium av modningen.

Drikkevarer

• Plommejuice - alle drakk det, det er ikke bare en sunn drink, men også veldig velsmakende.Siden plommefruktene er møre, får du juice med masse - med det er det sunnere, det øker appetitten perfekt.
• Helling er en alkoholholdig drink, men den har en liten prosentandel alkohol. Likøren tilberedes hjemme, og hver familie har sin egen oppskrift.
• Slivovitsa er en vodka laget av plommer. Har alle egenskapene til vanlig vodka, men aromaen og smaken av plomme.
• Kompottplommer produseres både industrielt og hjemme. Plomme kompott er en deilig, rik og veldig sunn drink. Utmerket tørstslukker.

Syltetøy lages hovedsakelig av plommejuice med masse og kokes til det er geléaktig. Syltetøy er en type syltetøy. Disse produktene produseres industrielt, men de kan tilberedes vellykket hjemme.

Syltetøy er laget av knuste plommefrukter med et tidligere fjernet bein. Jam tar lengst tid å lage mat og er et utmerket fyll for søte paier.

Syltetøy, konfekt og syltetøy kan lages av absolutt alle slags plommer.

Syltetøy

Syltetøy er laget av både pitted plommer og pitted plommer. Plommesyltetøy er et veldig velsmakende produkt og resultatet av nødvendig prosessering av plommefrukter. Plommesyltetøy lages vanligvis hjemme, men industrien produserer det også. Jam kan være øyeblikkelig eller langkokt. Jam er et opprinnelig russisk produkt - kokte bær i sukker sirup.

Først og fremst er dette en delikatesse som ikke bare er likt av barn, men også av voksne. Den kan tilberedes både industrielt og hjemme - av plommefrukt. Pastila og syltetøy kan lages med fyllstoffer som nøtter. Kandiserte plommefrukter holder seg godt og er et utmerket tillegg til te.

Ikke alle plommefrukter er egnet for tilberedning av denne delikatessen, men bare sort plomme og ungarsk italiensk plomme, hjemmelaget, og den er også laget av liten rosin-erisk plomme. Men hvis du finner ut av det, kan du tørke hvilken som helst plomme, det vil bare ikke være den velkjente tørkede svisken, men bare en tørket plomme. Prosessen er lang, men ikke veldig arbeidskrevende, men resultatet vil glede elskere av søtsaker om vinteren.

I tillegg til søte tilberedninger kan forskjellige sauser, marinader og krydder tilberedes fra plommer.

Syltet plomme

Det er bedre å marinere plommer av søte varianter, men hvis du trenger en plomme til krydder, kan du også marinere flere sure varianter. Syltet plomme er et flott tillegg til kjøtt, spesielt rødt kjøtt og kalkun.

Fra hvilken som helst plomme kan du få en utmerket krydder, både til kjøtt og vilt, i tillegg er dette produktet godt lagret og er etterspurt i baking. Krydder kan lages med nøtter i tillegg til nellik og kanel, og stjerneanis og muskat er flott med plommer.

Plommesaus produseres industrielt, men de kan også tilberedes hjemme, og kombinerer ikke bare plommer med krydder, men også med grønnsaker, som courgette, gresskar og tomater, og tilsetter hvitløk og pepperrot, det viktigste er å følge mål og proporsjoner . Alle slags plommer brukes i sauser, men sure er bedre.

Plomme kan ikke bare bearbeides på de måtene som er beskrevet ovenfor, men også gjennomvåt, tørket og høstet i krukker uten sukker i det hele tatt, ved pasteurisering. Plomme er godt lagret, i veldig lang tid, det viktigste er at det er bedre å høste den uten groper for lang lagring.

Når og hvor dukket den russiske plommen opp

Historien om distribusjon av kirsebærplomme begynner i Nord-Kaukasus og Sentral-Asia og er omtrent 3000 år gammel. I lang tid forble fruktplanten vill, og smaken ble ikke verdsatt spesielt. Først fra midten av 1800-tallet begynte å dyrke dyrkede og upretensiøse frukttrær i mange land med et temperert klima.

Kirsebærsliva brukes i hagebruk: frøplantene anses som gode grunnstammer for aprikos og fersken, og den utmerkede blomstringen gjorde treet attraktivt for landskapsdesign.

Kirsebærplomme blomstrer