Fig, eller fig, fig tree, fig, ficus carica (Fikuscarica), vinbær - den eldste termofile planten som vokser ved Middelhavet og Svartehavskysten opp til 12 meter. Fruktene er deilige og veldig sunne. De inneholder mye vitamin A, B, C, sporstoffer, fiber, proteiner og andre. Fiken anbefales som et middel mot anemi, de brukes mot hjerte- og karsykdommer, for behandling av forkjølelse, sår hals. Det er et godt vanndrivende middel. Nylig dyrkes det nevnte sørlige treet ikke bare i Kaukasus og Sentral-Asia, men også på Krim, Krasnodar-territoriet, sør i Ukraina og til og med i Moskva-regionen.
Voksende fiken i hagen
Fiken er innfødt i Middelhavet og andre land med mildt klima. Vi, innbyggere i det sentrale og østlige Ukraina, er heller ikke motvillige til å bli med på dyrking av eksotiske frukter, men her oppstår spørsmålet umiddelbart: hvordan vil den termofile fiken overleve våre kalde vintre? Er det mulig å dyrke det i hagen, og hvordan gjør man det? Som erfaringen fra ukrainske gartnere viser, er det ganske mulig, hvis du ønsker det og flid.
Fig (eller fikentre, eller fig) er en av de eldste plantene som mennesket vokser i kultur. Det latinske navnet "Ficus carica" indikerer for oss at fiken tilhører slekten Ficus. Vi møter omtale av ham i Bibelen. Det var tross alt med et blad av dette treet Adam og Eva dekket nakenheten etter å ha spist frukten av kunnskapens tre. En upretensiøs plante med vakre store blader tiltok en persons oppmerksomhet med sin søte, som honning, frukt. Deilig og øm, de er samtidig veldig næringsrike og sunne, de kan gi deg en rask metthet.
Som nevnt ovenfor har mange ukrainske gartnere som bor i Kiev, Dnepropetrovsk, Kharkov og andre regioner erfaring med å dyrke denne planten i åpen bakke. Vi vil snakke om funksjonene til jordbruksteknologi for regionene i Ukraina i artikkelen.
På steder av sitt habitat vokser fiken i form av et stort tre, men her dyrkes det av en busk.
fiken i snorstøping
buskformede fiken
Voksende metoder
På steder av deres habitat vokser fiken i form av et stort tre, men her dyrkes det av en busk. Hovedhemmeligheten med vellykket voksende fiken er å gi dem betingelser for en vellykket overvintring. For dette dyrkes det som regel i groper eller grøfter, noe som er praktisk for et vinterly av en termofil plante.
Det er to hovedmåter:
1. Vokser i en vinkel på 45 °. Frøplanten er plassert slik at den ytterligere letter bøyingen av grenene foran deres ly.
2. Dannelse av en horisontal kordon. I dette tilfellet plantes frøplanten vertikalt, toppen blir kuttet av, og de voksende sideskuddene er nøye bøyd til bakken. De er plassert i form av ermer rettet langs en linje i motsatt retning. Fra knoppene på disse skuddene utvikler det seg vertikalt voksende grener som høsten vil modnes på.
Plante en frøplante
Velg først det varmeste, vindbeskyttede stedet i hagen din og lag et hull. En grøft må graves hvis du skal plante flere planter samtidig. Dette må gjøres på forhånd, siden prosessen er ganske arbeidskrevende.
For å plante en plante, graver du et hull på 1,5 m langt, 1 m bredt og 60-80 cm dypt. Det er ikke nødvendig med et dypt hull for å plante frøplanten, siden fikenes rotsystem er overfladisk.
For enkelhets skyld kan du plante 2 planter på en gang, og deretter øke lengden på grøften til 2 m. Plasser plantene i motsatte ender i en vinkel mot midten av grøften. Det er praktisk å bøye ned skuddene som vokser mot hverandre og lage et felles ly for vinteren. Dessuten sparer denne ordningen plass og arbeidskostnader.
Brett det øverste fruktbare laget av jord separat for å senere fylle det i plantehullet. Når gropen er tilberedt, hell 1,5 bøtter humus eller kompost, 200 g superfosfat, 200 g potashgjødsel (treaske kan brukes) på bunnen, deretter et lag tilberedt fruktbar jord.
Dann en liten haug i hullet der du kan fordele plantens røtter, dekk med jord, kompakt og vann rikelig. Når det gjelder gjødsel, kan de ikke brukes, fordi fiken vokser i naturen selv på dårlige steinete jordarter. Derfor kan sand og små steiner tilsettes jordblandingen.
Fiken er plantet i åpen mark i slutten av april - begynnelsen av mai, når trusselen om nattfrost endelig har passert. Når du dyrker et stort antall planter, må grøften plasseres i retning fra øst til vest for å maksimere solens belysning.
Fiken er plantet i åpen mark i slutten av april - begynnelsen av mai, når trusselen om nattfrost endelig har passert.
søte fiken
Omsorg og forming
Etter planting må plantene vannes ofte og rikelig først, deretter et par ganger i måneden. Vedlikehold høyden på busken ved å beskjære ikke høyere enn 2 m. Vær spesielt oppmerksom på beskjæring og krondannelse. Kronen må tynnes slik at fruktene blir godt opplyst av solen og modnes.
Hvordan fiken er vinter
Om høsten, etter bladfall, i slutten av oktober - begynnelsen av november, kan fikenbusker som vokser i en vinkel, startes for å gradvis og forsiktig bøye seg til bakken, og ikke prøve å bryte av grenene. Bind dem så sammen og dryss med jord, tørre blader og annet planteavfall. Ved begynnelsen av frost, dekk med to lag svart spunbond, og etter en stund også med plastfolie. Noen gartnere bygger et lavt rammeskjerm laget av polyetylen over buskene. Dette er valgfritt.
Om våren, med begynnelsen av frysende temperaturer, kan lyet fjernes gradvis. Den fjernes fullstendig når det er stabilt varmt vær uten fare for returfrost. Hvert år blir grenene tykkere, og det er vanskelig å bøye dem ned, så du trenger bare å kutte slike grener.
Når forventes innhøstingen?
Fig er en raskt voksende avling og begynner å bære frukt det andre året etter plantingen. I naturen er fiken en dioecious plante, det vil si at det er hann- og hunntrær. Pollineringsprosessen er veldig kompleks, hovedrollen i den spilles av blastophage veps, som bærer pollen, pollinerende planter. Siden denne vepsen ikke bor overalt, avlet oppdrettere selvfruktbare - parthenokarpiske varianter. Det er disse variantene som ofte brukes i kultur. Dette gjør at du kan høste selv når du dyrker en busk.
Du kan ikke se en blomst i den vanlige formen av en fig. Man får inntrykk av at det umiddelbart dannes en liten frukt, som vokser og modner. Faktisk utvikler fikenblomsten seg i bladaksene inne i de sfærisk tykne skuddene med et hull på toppen. Blomstene er små og lite iøynefallende. Kvinnelig infructescens - fiken - når de modnes, får ganske store pæreformede former.
De fleste varianter gir to høster per år: den første i begynnelsen av sommeren på skuddene i fjor, og den andre i september - oktober på de nåværende skuddene. Under våre forhold, når du vokser i åpen mark, må du fokusere på å få frukt om høsten.Men når du dyrker fiken i et drivhus, kan du få to avlinger per år. Fruktens modenhetstid bestemmes av hudfargen og dens tetthet. Den modne frukten har en karakteristisk farge for sorten (grønn, brun, gul eller mørk lilla), den er myk å ta på.
Reproduksjon. Fiken er lett å forplantes ved hjelp av stiklinger om høsten under beskjæring eller tidlig på våren. Stiklinger høstet om høsten lagres i kjelleren til midten av januar. Så spirer de som druestikker.
De beste fikenvarianter for Russland og Ukraina
Fiken, eller fiken, har blitt dyrket i lang tid, de kan spises friske, tørkes, de lager syltetøy og syltetøy av den. Dens mange varianter preges av modningstid, farge, fruktstørrelse, smak, antall innhøstinger per sesong.
Når du dyrker fiken, bør du huske på at under naturlige forhold pollineres det hovedsakelig av blastofagøse veps, som ikke finnes i vårt område. Selvfruktbare varianter av denne planten dyrkes her i det åpne feltet. De mest populære presenteres i følgende tabell.
| Variantnavn | Beskrivelse av frukt | Variasjonskarakteristikk |
| Kadota | Grønn-gul, stor med lett kremaktig masse, rund, pæreformet, veier opp til 58 gram, sukker over 20% | Kommer fra California, universell, mellomstor krone, spredt, transportabel, frostbestandig (opp til -27) |
| Tyrkisk brun | Produserer 2 avlinger i august og oktober. Den første pæreformede rødbrune frukten som veier opptil 58 gram, den andre - avrundet brunlilla som veier opptil 43 gram | Amerikansk opprinnelse, høyytende, mellomstore trær, dessert |
| Abkhasisk lilla | Grå-lilla farge, den første høsten i august - 80 gram, den andre - i november, 50 gram, langstrakt ribbeform, sukker - mer enn 20% | Mellomstore trær, tørket frukt og bordsort, opprinnelig fra Tunisia |
| Krim svart | Oval, fiolettblå med en tynn, tett og pubescent hud og mørkerødt kjøtt. Den første høsten - i juni - 80 gram hver, den andre - i september - 40 gram hver | Tidlig, universell - tørking, hermetisering, syltetøy. Avlet i Nikitsky botaniske hage |
| Dato | Medium i størrelse, pæreformet, med en delikat, tett, broket hud, grønn-lilla, glatt med en mørkerød oljemasse. Modnes i slutten av september, veier 50 gram | Opprinnelig fra Italia, allsidig, kraftig tre |
| Chapla | Gulbrun, pæreformet, med rødrosa kjøtt, saftig med tynn hud | Dessert, egnet for bevaring, trær opp til 6 meter høye |
| Dalmatiner | Pæreformet, stor: den første samlingen - 180 gram, den andre - 130 gram. Huden er lysegul med hvite flekker, massen er saftig, rødlig, søt og sur | Beste bordsortiment |
| Tidlig grå | Rund, lys lilla eller brun, saftig og søt, den første samlingen er 40 gram, den andre er 30 gram | Tidlig variasjon |
| Randino | Oval, lysegrønn, ribbet og avlang, søt, vekten av den første samlingen er 100 gram, og den andre - 50 gram | Egnet for bevaring |
| Brunsovik | Stor - opptil 200 gram, pæreformet, lysegrønn med saftig masse, søt | Tidlig, høykapasitet, frostbestandig (opp til -27 grader) |
Fiken, eller fiken, har vært kjent for menneskeheten siden uminnelige tider. Dette er sørlige varmekjære planter. Men nylig har det blitt avlet mange varianter som er vellykket dyrket i tempererte klimasoner, hvor du kan få opptil 10-15 kg av denne smakfulle og sunne eksotiske frukten fra en busk.
Plante fiken i det åpne marken - avlingspleie
Mange gartnere drømmer om å dyrke fiken på tomten deres, fordi dette frukttreet, med god pleie, vil glede deg med delikate smakfulle frukter, de vises på grenene i tre bølger fra april til mai. I dag skynder jeg meg å fortelle deg hvordan du kan dyrke denne termofile kulturen i midtsonen, beskytte den mot kulde om vinteren og sikre langvarig frukting.
Hvilken variant å velge?
Når man vet hvordan fiken vokser, kan man trekke konklusjoner hvilke av variantene som vil slå rot under ikke-tropiske forhold, og hvilke som ikke vil.
En viktig indikator er vinterhardheten til planten. For klimaet vårt ble det avlet spesielle varianter som er i stand til å tåle den kalde vinteren, frost og med hell vente til deres favorittid kommer - sommer.
I tillegg bør det foretrekkes selvbestøvede arter, selv i subtropene er det bare en vepseart som kan pollinere, og i våre breddegrader lever den ikke i det hele tatt.
Basert på slike forhold og kunnskap om egenskapene til hvordan man dyrker fiken, er følgende varianter egnet for en vellykket, fruktbar planting:
- "Abkasisk fiolett";
- "Krimsvart";
- "Pomorie";
- "Grå tidlig";
- "Dalmatiner";
- "Tyrkisk brun".
Beskrivelse av kultur
Frukttreet er en løvfiskart av Ficus-slekten til Mulberry-familien. Hjemlandet er den gamle regionen Caria i Lilleasia. Planten har en glatt sølvfarget bark, og det store bladverket har en hard overflate.
Fig er en eksotisk flerårig plante (opptil 300 år gammel). På grunn av sin relative upretensiøsitet overfor klimaet, kan den tilpasse seg forskjellige forhold.
I løpet av blomstringsperioden dannes dioecious sfæriske blomster på skuddene. Av disse, i det tredje vekståret, dannes nøtter med ett frø inni. Fargen deres varierer fra gul til kullblekk.
Modne fiken har:
- størrelse 5-8 cm i diameter;
- pæreformet;
Fruktene har en sukker-søt smak; i umoden form er de ikke egnet for forbruk på grunn av tilstedeværelsen av et stort volum melkaktig bitter juice.
Botaniske trekk ved fiken
Alle som aldri har sett et fikentre, kan trygt forestille seg en ganske viltvoksende, høy ficus med store kuttede blader, mange frukter som ligner små pærer i form, lysegule eller lilla (avhengig av sorten). Fikentreet har vært kjent for mennesker siden eldgamle tider og har blitt dyrket i ca 5000 år.
Fiken er et langlivet tre - under gunstige forhold lever det og bærer frukt i over 300 år. Figentreet (F. carica), som vokser på Svartehavskysten i Kaukasus, når en høyde på 12 m med en stammediameter på opptil 60 cm. Men i Kuban er det ofte en busk. Bladene 3-7-flikete, til og med nesten hele, grove, opptil 25 cm lange, på lange tette petioles. Blomstene samles i en tett pæreformet blomsterstand med hull. Derfor blir uttrykket "vis en fiken" klart, det vil si dulia (dulia - i ukrainsk pære).
Fig er en dioecious plante, med dioecious blomster, spiselig frukt. Den forplantes vegetativt, vanligvis av 2-3 år gamle stiklinger, så vel som av rotskudd, skudd. Frukting fra 2-3 år. Bladene blomstrer i april og faller av i oktober. Blomstrer 2-3 ganger i året: i april-mai, juni-juli og august. I Krasnodar går fiken til og med til vinteren med umodne frukter. I skogen formerer den seg ved rotskudd eller frø.
Izhir er en av de eldste kulturene, tilhører morbærfamilien. Blomstrer umiddelbart med frøplanter. Modne, de kalles også en vinbær, veldig øm og velsmakende. Dette kaloririke matvareproduktet inneholder opptil 40% sukker (glukose og fruktose), proteiner, vitamin C, provitamin A, mye kaliumsalter (1161 mg%), magnesium (117 mg%), kalsium (227 mg%) ), fosfor (263 mg%), jern (46 mg%), forskjellige enzymer og andre stoffer.
Fiken er veldig nyttig for hjerte- og karsykdommer, de brukes mot anemi. Fruktene inneholder enzymet ficin, som hjelper til med å forbedre helsen til blodpropp. Syltetøy, kompotter tilberedes av bær, de tørkes, men det er bedre å bruke dem ferske.
Økt interesse blant amatørgartnere i det vanlige (Adriaterhavet) fig. Det krever ikke pollinering, det vil si at blomstene med lange pistoler produserer spiselige fiken av alle generasjoner.Kineserne kaller fiken uh-wa-go (frukt uten blomst). Ja, du kan ikke se blomstring på den.
I dag er fikenkulturen bredt utviklet i regionene i Kaukasus, Krim. Det er flere og flere slike plantasjer i Kuban. Nå har mange nye varianter blitt avlet. De beste av dem er av tyrkisk opprinnelse.
I Sotsji dyrker lokalbefolkningen fiken av aubergine-sorten, som har mellomstore, langstrakte bær som er mer transportable enn andre nye avlsvarianter. Den har et annet navn - Kara-fig (mørk). Av de lette variantene er Sary-paiz bra. I Dagestan er den beste sorten Ak-fig. Selvfruktbare varianter har blitt utbredt på Svartehavskysten - Sochi-7, Cadet, Dalmatsky, etc.
Fikenfrukten er achene i de gjengrodde sammensatte fruktene. Avhengig av sorten, varierer fruktene i form og vekt: kuboidformet, flatet med en gulgrønn farge i Sotsji-7, i dalmatisk - grønn, stor, pæreformet.
Forbereder landing
Når du planlegger landing av Fig, må du bestemme stedet riktig, og også følge alle anbefalingene. I dette tilfellet vil frøplanten kunne rote godt og begynne å bære frukt etter en stund.
Setevalg
Kulturen trenger god belysning, den er krevende fravær av utkast. Det er best å dyrke den på sørsiden av bygningen for å gi maksimalt lys.
På stedet er nær forekomst av grunnvann uønsket, avstanden til dem bør være minst. 3m.
Landing kan utføres på:
- flat overflate;
- en mild bakke.
Jorda kan være hvilken som helst, både steinete og sandete. Det er ingen spesielle krav til sammensetningen. Under alle forhold kan treet bære frukt både om sommeren og om høsten med riktig pleie.
Landingsdatoer
Planten skal plantes i midten eller slutten av mars; i kaldere regioner kan datoene skifte til slutten av april - begynnelsen av mai. På dette tidspunktet vil jorden allerede tine, og luften vil være varm nok. Det anbefales ikke å plante senere, for etter å ha spiret på frøplanter kan de kanskje ikke slå rot.
Jordforberedelse
Uavhengig av kulturens krav til sammensetningen av jorden, må du først mate den. Dette vil gjøre at plantene kan utvikle seg bedre, bli sterkere.
For å påføre gjødsel trenger du:
- fjern matjorda til bunnen av grøften eller gropen;
- koble underlaget med bladjord, humus og sand.
Du kan bruke ferdig plantet jord, allerede mettet med næringsstoffer.
Jord for fiken
Hvis det er leirjord på stedet, må det dannes et dreneringslag uten å mislykkes. Den er laget av fin grus og sand.
For å forberede jorden til å plante et tre, bør du blande hagejord med kompost, humus og gjødsel, og deretter helle den i plantehullet. Det er et slikt substrat som vil være et ideelt alternativ for fiken, slik at det kan vokse og utvikle seg riktig.
Landing
Fig er et frukttre som kan plantes på forskjellige måter:
- design av landingshull;
- grave skyttergraver.
Metoden velges under hensyntagen til utformingen av den personlige plottet.
Pit landing
Først må du forberede plantehull med en dybde og diameter på 1 m.Et dreneringslag 30 cm tykt er lagt på bunnen. For å gjøre dette, bruk:
Veggene på gropene er foret med biter av betong eller knuste murstein, steiner eller annet lignende materiale. Dette vil gi lufting av jorden, akkumulere varme og begrense veksten av rotsystemet.
Gropen er delvis fylt med det ferdige underlaget, deretter fuktet, og når fuktigheten er absorbert, installeres en frøplante. Den ledige plassen er dekket med gjenværende jord, komprimert slik at rotkragen er på jordoverflaten. Planten blir vannet, stammesirkelen er mulket med kompost eller humus med et lag på 10-15 cm.
Trench landing metode
For å plante en avling må du først klargjøre en grøft. En frøplante krever en grøft:
- dybde ikke mindre enn 0,5 m;
- 60-70 cm bred;
- ca 2 m lang.
Nederst graver de hull 50 cm dype, fyller dem med et dreneringslag 30 cm tykt, fyller dem med forberedt jord med halvparten.
En støtte er installert i nærheten, hvoretter en frøplante legges i en grøft i en vinkel på 45 grader. Dens røtter er dekket med jord slik at rotkragen er på toppen av bakken, og kofferten er festet til støtten. Jorden blir vannet og mulket rikelig.
Kompetent landing løser mange problemer
Svaret på spørsmålet om hvordan man kan dyrke fiken på stedet, for å beskytte mot frost, vil være en smart planting. Følgende metode er den mest effektive i våre klimatiske forhold. Trær plantet ved hjelp av denne metoden lider praktisk talt ikke frost selv i de mest alvorlige vintrene. Det skal bemerkes med en gang at dette er den mest tidkrevende driften av nordfikenoppdrett, men avkastningen på den vil være kolossal. Det handler om å lande i dype skyttergraver.
På bildet er det forberedende arbeid for å plante fiken
La oss først og fremst bestemme oss for landingsstedet. Det skal være det mest solrike i ditt område. Det er ønskelig at det ikke er sterke trær eller høye bygninger fra sør, og fra de andre tre sidene er det beskyttelse mot de samme trærne eller bygningene. Dette vil skape et ekstra varmere mikroklima om sommeren - akkurat det et fikentre trenger. Vi vil grave en grøft ikke i nord-sør retning, som for de fleste andre hagebruk, men med vest-øst retning. På denne måten gir vi den maksimale mengden sol til vår fremtidige fikenlund.
Nå graver vi en grøft. Du må jobbe hardt, fordi dybden er en og en halv meter. Vi kaster det øverste laget, det mest fruktbare, mot sørsiden, vi trenger det for å blande substratet der vi skal plante fiken. Dyp jord er vanligvis dårlig, det er enten sandstein eller leire, avhengig av ditt område. Vi kaster den mot nord og danner en jordvoll der.
Grøften er en meter. Til bunnen kan du begrense den til 60-80 cm. Men bare på bekostning av den sørlige veggen. Nord skal være vinkelrett. På sørsiden lager vi en svak skråning mot gropen. Dette vil gi bedre penetrering av sollys til bunnen av buskene som vokser i grøften. Så vi har en utvidet grøft, en og en halv meter dyp, en meter bred, med en svak skråning på sørsiden. Hvis du har tunge ler, fyller vi bunnen med drenering: fin grus eller sand. Drenering er ikke nødvendig hvis du har sandleir.
Foto av å plante fiken
Vi forbereder underlaget for plantegropene. Vi blander den ekstraherte overflatejorden med blad- eller eng humus, rottet gjødsel, kompost. Vi legger alt dette i et hull slik at dybden reduseres til 100-120 centimeter. Med et trinn på to meter fyller vi ut jordhauger, på toppen av hvilke vi installerer frøplanter, og sprer røttene jevnt langs bakken til disse bakkene. Vi fyller dem med jord fra forskjellige sider, holder koffertene vertikalt, til et nivå rett over rotkragen - ikke vær redd for å utdype den, jorden vil deretter legge seg og åpne den.
Vi dekker den sørlige skråningen til gropen med enten en tett svart film eller brett. Dette er nødvendig for å forhindre vekst av ugress, som kan blokkere fikenes bunn fra solen. Fra nord installerer vi en vegg laget av polymer, skiferplater eller malte hvite brett. Dette forhindrer at jorda faller ned i fikongropen. En lys vegg fra nord vil også reflektere solens stråler og utjevne forskjellen i buskens belysning.
Den mest holdbare vil være en vegg laget av murstein malt med kalk.
Metoden for å dyrke termofile hageavlinger nær de sørlige veggene er populær blant nord-europeiske gartnere. I løpet av dagen akkumulerer den sørlige veggen solens varme, noe som skaper et mikroklima, som det var, og skyver plantene dine flere hundre kilometer lenger sør.
Bilder av voksende fiken
Vi trenger slike dype grøfter slik at fiken vil forbli i sonen til ikke-frysende jord med riktig vinterly ovenfra. Tross alt fryser de fleste av jordene våre til en dybde på omtrent en meter. På denne måten dyrker nordlige gartnere ikke bare fiken, men også granatepler, laurbær og til og med mandariner! Alt dette vintrer godt, gir avlinger, siden grøftekulturen gir et nesten subtropisk mikroklima.
Kulturomsorg
Det er ikke vanskelig å ta vare på fiken i det åpne feltet, det viktigste er å fullføre alle prosedyrer i tide. Dette vil tillate deg å dyrke en sterk, vakker plante som vil glede deg med en velsmakende, rikelig høst i lang tid.
Vanning
Unge frøplanter trenger ukentlig vanning, mens en plante trenger 7-10 liter vann. Deretter, når rotsystemet er fullformet, reduseres vanningen til 1 gang på 10-15 dager. For å fukte jorden, bruk 10-12 liter vann.
På varme, tørre somre kan vanningsfrekvensen økes uten at landet tørker ut. Dette kan påvirke kvaliteten på frukten.
Etter hver vanning løsnes jorden mellom radene forsiktig, ugress fjernes. I perioden med dannelse av eggstokken vannes ikke jorda. Siste gang dette gjøres først etter høsten.
Topp dressing
Planten trenger regelmessig fôring av høy kvalitet. Hvor:
- i det første tiåret av vekstsesongen brukes nitrogensammensetninger;
- midt i sommersesongen er fosfatblandinger etterspurt, takket være at eggstokken aktivt forekommer;
- på slutten av vekstsesongen er det lagt vekt på potashgjødsel, som vil ha en positiv effekt på modningen av frukt og tre.
Også, hver måned må du lage komposisjoner mettet med sporstoffer. Bladbandasje påføres to ganger i måneden ved sprøyting. Vi må ikke glemme organisk materiale, som er viktig for fruktavlinger.
All gjødsel påføres først etter vanning, dette vil ikke brenne plantens røtter.
Beskjæring
Kulturen trenger formativ beskjæring. For at kronen skal ha en kompakt form, bygges en espalier som en busk er bundet til. I det første vekståret, under beskjæring, er det igjen 3 øvre skudd med en lengde på 20 cm:
- den ene er tillatt oppreist;
- resten er bundet til kofferten.
Når grenene vokser opp til 1 mi lengden, er de bøyd parallelt med bakken og bundet for nøyaktige vinkler. Deretter vokser stilkene vertikalt.
Neste år blir stammen i midten av busken kuttet 20 cm over stedet der skuddene vises. Etter det, utfør de samme handlingene som forrige gang.
Denne metoden lar deg danne opptil 4 nivåer av grener, når det på slutten bare er to grener som går i forskjellige retninger parallelt med bakken. Når lengden når 10 cm, får de stå loddrett.
Denne beskjæringen lar deg lage en kompakt, ryddig busk. Det kan bli sentrum for landskapssammensetningen langs hagestien eller andre steder i hagetomten.
En gang hvert 3-4 år blir planten desinfisert, hvor rotskudd og gamle, tørre grener fjernes. Alle kutt for beskjæring behandles med hagehøyde.
Overvintring
Planten må beskyttes mot vinterkulde. For å gjøre dette fjernes trellis, hele bakken av planten er bøyd til bakken.
Det bygges et leskur med ventilasjon, for dette kan du bruke polystyrenskum eller annet materiale. Strukturen må være nøye sikret for å tåle selv i sterk vind. Huset fjernes senest i midten av april.
Shelter fiken for vinteren
Med ankomsten av de første frostene (men vi har ikke hastverk, lette frost tempererer bare planten), bøyer vi fikngrenene til bakken, og bedre og mer pålitelig - vi legger i en gravd grøft på forhånd når vi planter . Vi fikser den med en ledning til de hamrede innsatsene og dekker den med noe mer eller mindre holdbart arkmateriale. Skifer, plast, sponplater, brett og til og med papp er egnet. Og på toppen sovner vi med et jordlag 15-20 cm.
Hvis du skal bruke polyetylenfilm, må du huske at i tilfelle tining kan fiken blåse ut, og under tørre ly vil musene dvalemodus (og ødelegge fiken). For å gjøre det lettere for ly, er det verdt å fjerne flerårige vanskelige bøyende grener, eller la de være avdekket. Kanskje du er heldig, og de fryser ikke.
Sykdommer og skadedyr
Kulturen er utsatt for skadedyr, utvikling av forskjellige sykdommer er mulig. Ofte kan det oppdages:
- skyte kreft. Uten rettidig behandling dør planten;
- grå råte;
- fusarium;
- antraknose;
- suring.
For å redde et tre er det nødvendig å utføre behandling med soppdrepende medisiner til det er helt kurert.
Blant skadedyrene som ofte angriper fiken, er de vanligste:
- møll sommerfugl;
- bille bille;
- bladorm og bladfluer.
Det er mulig å takle utseendet deres bare gjennom forebygging i tide, som er behandlingen av planten med spesielle preparater. Du kan løse problemet med insektmidler.
Transplanterer fiken
Suksessen med transplantasjonen vil avhenge av hvor riktig den utføres. For å transplantere må du grave et hull av samme størrelse som fiken ble opprinnelig plantet i. Det skal graves ut veldig nøye for ikke å skade røttene. Treet må overføres til et nytt hull med en jordklump.
Transplantasjonen skal utføres om våren. Hvis det utføres om høsten, vil fremtidig kaldt vær føre til nyreskade, noe som er svært uønsket. Treet skal flyttes til et solrikt sted, beskyttet mot vind og trekk. Det er best å plante et fikentre mellom andre trær eller hus.
Plante og dyrke fiken i det åpne feltet i Ukraina
Å dyrke fiken i det åpne feltet i Ukraina er ikke bare mulig sør i landet, men også i Kharkov og Kiev-regionene. Denne upretensiøse planten tilhører slekten til morbærficus-familien. Vokser i fjellagtige subtropiske regioner. Det kom til oss fra Lilleasia. På Krim og Karpaterne dyrkes den i åpen bakke, uten ly for vinteren. Vanligvis er den dannet i form av en busk, noe som reduserer sannsynligheten for at frysing av skjelettgrener i harde vintre.
Å dyrke fiken i det åpne feltet i Ukraina er ikke bare mulig sør i landet, men også i Kharkov og Kiev-regionene.
Vokser i et drivhus
Fiken i et drivhus kan plantes i bakken, eller de kan dyrkes i de samme trekassene. Den eneste tilstanden, i tillegg til beskyttelse mot skadedyr, fôring, rett tid vanning, som bør være uunnværlig, er tilstedeværelsen av sollys gjennom det meste av dagslyset. Fiken dyrkes i en standard eller vifteform, og begrenser veksten av røtter slik at den ikke vokser spesielt. For dette formålet er det nødvendig at avstanden mellom dem er minst 2,5 m når du planter trær.
Dyrking av fiken ligner noe på å dyrke fersken eller druer i et drivhus, men fiken i et drivhus dyrkes best av Krim-varianter - Nikitsky, Dalmatsky, Crimean Black, gave til 50-årsdagen for oktober. Til tross for at det er mer enn 1000 varianter av subtropisk ficus i verden, er hybridene til Krim-gartnere preget av gode utbytter og unik smak. De er svært motstandsdyktige mot temperaturendringer. I tillegg er de selvfruktbare, for under klimatiske forhold på Krim er det ingen bakteriofagveps som pollinerer fiken i subtropene. På Krim har det blitt avlet varianter som rett og slett ikke er like i verden.
Plante en plante
Fiken er plantet i åpen mark tidlig på våren, selv før knopp. Hvis en plante med et lukket rotsystem er plantet, kan dette gjøres i andre halvdel av mai, når trusselen om vårfrost har gått. En slik plante vokser nesten umiddelbart, så til høsten kan du få et tre med et godt utviklet rotsystem og flere skjelettgrener.
Avhengig av klimatiske forhold, brukes forskjellige metoder for å plante fiken i åpen bakke.De nordlige regionene regnes som et område med risikabel dyrking av eksotiske planter, så det anbefales å plassere en busk i et hull for bedre ly for vinteren. I Dnepropetrovsk-regionen og i sør foretrekker de å forme fiken på en trellis, etter eksemplet på druer - en firearms kordong og med et ly for overvintring.
Landingsgropen er klargjort på forhånd og har dimensjoner på 50x50 cm og 60 cm i dybden. En bøtte humus og 200 g superfosfat blir introdusert i den. Næringsstoffblandingen blandes, spres over bunnen av gropen og dekkes med jord. Veggene i gropen er foret med skifer eller annet materiale som begrenser veksten av røtter. Deretter installeres en frøplante som blir vannet rikelig. Etter at vannet er absorbert, fylles gropen med jord og komprimeres. I løpet av vekstsesongen krever fiken rikelig med vanning, så det er tilrådelig å bøye koffersirkelen med humus eller annet materiale. Dette beskytter ikke bare jorden fra å tørke ut, men fungerer også som en ekstra toppdressing.
Avhengig av klimatiske forhold, brukes forskjellige metoder for å plante fiken i åpen bakke.
Fiken er plantet på et solrikt sted, beskyttet mot vind og trekk. Periodisk skyggelegging av planten i dagslys påvirker fruktingen negativt. For å beskytte mot vind, er det installert beskyttende skjermer eller planter som kan utføre denne funksjonen.
For å plante et morbærtreet i en grop, er det nødvendig å utstyre en utdyping av tilstrekkelig størrelse og forberede et sted for planten i den. Størrelsen skal gi et gratis sted for den overvintrende busken. Dybden på gropen er omtrent en meter. Vanligvis plantes to busker i en grøft, og for overvintring blir de bøyd og bundet til hverandre. Tavler legges på toppen og dekkes med plastfolie, som, for bedre isolasjon, helles et lag med blader, tørt gress eller halm minst 20 cm.
Frosne greiner kommer seg veldig raskt og gir en høst i år.
Oppbevaring av fikenuttak før planting
Og først bør du få stiklinger av fiken. Det er ikke vanskelig å gjøre dette nå, på Internett er det mange tilbud fra amatørgartnere som tilbyr et stort utvalg av varianter. Det er bare nødvendig å fylle på stiklinger om vinteren, eller tidlig på våren - før vekstsesongen begynner.
En standard stilk er 10-25 cm lang, så tykk som en finger, med 3 til 4 knopper. Men dette er standarden, men i praksis tar alle slags stiklinger rot. Forberedte stiklinger av fiken fra endene skal dyppes i smeltet parafin for å redusere fuktfordampning, eller du kan gjøre uten denne operasjonen.
Deretter tørkes stiklene av fiken med en svak (1:10) løsning av hydrogenperoksid (desinfiseres), pakkes med en fuktig (ikke våt) bomullsduk og legges i en polyetylenpose. Et merke er bundet til posen med stiklinger med navnet på sorten (hvis kjent) og datoen. Plasseres i kjøleskapets grønnsaksrom (temperatur + 4 ... + 5 grader) og lagres til våren. Med jevne mellomrom blir stiklingene tatt ut og undersøkt. Hvis det dukker opp mugg, tørk det av med fortynnet peroksid, og hvis stoffet er tørt, er det litt fuktet.
Stiklinger av fiken er klare for røtter. <игорь>
Bush bryr seg
Fig er en løvfellende, upretensiøs plante som tåler tørke godt. Når den dyrkes utendørs, tåler den lett frost ned til -20 ° C. Det krever ikke spesiell forsiktighet. Dette betyr imidlertid ikke at du kan plante en plante og glemme den. Å ta vare på en fiken når den vokser i det åpne felt, innebærer riktig planting, regelmessig vanning og fôring, krondannelse og ly for vinteren.
De første 2 årene kan ikke frøplanten mates, siden den vil ha nok næringsstoffer introdusert under planting. Fra og med det tredje året tilsettes nitrogen- og kaliumgjødsel i koffersirkelen.Fra andre halvdel av sommeren blir nitrogenforing stoppet, siden det forårsaker en aktiv vekst av grønn masse og nye skudd, som ikke vil ha tid til å modnes før det er kaldt og vil fryse om vinteren. Kalium har en gunstig effekt på utviklingen av rotsystemet, noe som har en positiv effekt på plantens vinterhardhet, samt på legging av fruktknopper i neste års høst.
Fig er en løvfellende, upretensiøs plante som tåler tørke godt
Regelmessig, rikelig vanning av både frøplanten og den voksne busken gjør det lettere å tåle varmen. Med mangel på fuktighet blir bladene sløv, blir gule og faller av, og fruktstokkene utvikler seg ikke og visner ikke på grenene. I Ukraina, med sitt tempererte klima, må 30-40 liter vann helles under hvert anlegg for 1 vanning. Siden fikenes rotsystem ligger helt på overflaten (i det luftede jordlaget), er det nødvendig å mulke koffertene. Dette vil gi oksygen tilgang til røttene og forhindre at jorden løsner. Høy, torv, sagflis av trær som ikke inneholder harpiks, kompost brukes vanligvis til å dekke jorda under planten. Mulchlaget skal være minst 5 cm.
I løpet av modningsperioden for avlingen reduseres mengden innført fuktighet eller vanning stoppes helt. Vanning om høsten provoserer veksten av unge skudd, så de blir ikke utført i det hele tatt. Planten vil ha nok luftfuktighet. Fiken er ikke utsatt for sopp eller andre sykdommer, så det er ikke nødvendig å bruke kjemikalier. Overmodne frukter tiltrekker veps, som kan skade modne. For å gjøre dette må de samles inn med jevne mellomrom for å unngå sprekker.
I løpet av modningsperioden for avlingen reduseres mengden innført fuktighet eller vanning stoppes helt
Kronen begynner å danne seg fra det andre året. Voksende planter som er skjermet for vinteren i åpen bakke, innebærer ikke at de har en høy stamme. Det er nok at den ikke er høyere enn 30-40 cm, og når den dannes på en trellis - 10-15 cm. På senhøsten (men før begynnelsen av den første frosten), blir tykke gamle grener kuttet ut fra busker, og etterlater flere velutviklede skudd i år. Innhøstingen neste år vil bli dannet på dem.
Rotfiken
Tidlig på våren kan fikenuttak rotfestes. Frisk bunnsnittet med en skarp kniv og lag noen grunne riper i bunnen ved å kutte barken. For god forankring er det verdt å holde stiklingene i den foreskrevne tiden i henhold til instruksjonene i en løsning av et hvilket som helst rotmidler. Selv om mange varianter lett rot uten den.
Nå plasserer vi fikenes stiklinger i et slags pustende og fuktabsorberende underlag. Noen bruker kalsinert sand, mens jeg bruker enten sphagnummose eller, som denne sesongen, kokosnøttunderlag. Det viktigste er at det ikke er vått, og vann strømmer ikke fra det, det må være akkurat vått.
Som en beholder kan du bruke hvilken som helst beholder, men med hull laget for luftutveksling: en plastbeholder med lokk, en plastpose, to plastkopper, en beholder med en glasskrukke osv. Temperaturen for fikenoting er + 22 ... + 25 grader.
Etter omtrent en måned (eller kanskje til og med tidligere) dukker de første små røttene opp. Mens de er små, skal skjæringen plantes i en beholder med en løs og næringsrik blanding. Gjengrodde røtter bryter lett og planten bruker igjen tid og energi på å vokse nye, så ikke forsink.
Plantemiks? Torv eller kokosnøttunderlag pluss hagejord. Figuttaks vokser i omtrent en måned, og når trusselen om vårfrost har passert (rundt mai), etter herding, kan de plantes på et permanent sted.
Vi legger stiklingene av fiken i ethvert pustende og fuktabsorberende underlag. <игорь>
Etter omtrent en måned dukker de første små røttene opp. <игорь>
Innendørs fig
Mange elskere av eksotiske planter, hvis det er umulig å dyrke dem i det åpne feltet, vokser det vellykket et tre i innendørs forhold.Fig er en lyselskende plante, så det beste stedet å finne den ville være et vindu som vender mot sør eller sørøst. Om vinteren kan den plasseres på en innglasset balkong eller i et rom der temperaturen ikke faller under 5-7 ° C.
I løpet av de første 3 årene plantes planten på nytt hvert år. Etter 3 år - 1 gang på 3 år. Denne prosedyren utføres i januar eller februar, selv før begynnelsen av hevelse i nyrene. For å gjøre dette, bruk en blomsterpotte med en diameter på 2-3 cm større enn den forrige. Overføring av planter utføres med en jordklump. Nederst i potten må drenering ordnes.
Innendørs fiken utvikler seg saktere enn de som vokser i det åpne felt, men de kan begynne å bære frukt i 2-3 år. Hvis det ikke er frukt i løpet av denne perioden, mangler planten sannsynligvis sol eller fuktighet. Toppfiksing av fiken utføres i vekstsesongen 1-2 ganger i måneden. For å gjøre dette, bruk enten en nitroammophoska med en hastighet på 5 g per 1 liter vann, eller en kompleks gjødsel, i henhold til instruksjonene.
Mange elskere av eksotiske planter, hvis det er umulig å dyrke dem i det åpne feltet, vokser det vellykket et tre i innendørs forhold.
Ved 6-7 år blir planten vanligvis transplantert i en stor beholder (kar) og installert på et permanent sted. Under innendørs forhold vokser fiken raskt, derfor er krondannelse en av hovedbetingelsene for rik frukting. Klyp unge skudd over 4-5 blader. I vekstsesongen blir ikke grener kuttet ut, siden utviklingen av rotsystemet, og derfor ernæringen til hele planten, avhenger av mengden grønn masse. Innendørs fiken bærer frukt en gang i året og avhenger av forholdene for forvaring.
Fruktene brukes til mat ikke bare som delikatesse, men også til medisinske formål - mot forkjølelse og vitaminmangel. På grunn av det høye sukkerinnholdet anbefales det ikke for personer med diabetes mellitus. Fiken spises fersk, tørket og tørket, og syltetøy lages av den. Det er en av de deiligste tørkede fruktene.
Hvor du skal plante
Når du velger et plantested, er det nødvendig å vurdere hvor fiken vokser i sin opprinnelse. Denne varmelskende frukten foretrekker mye sol og lys.
Dermed er en viktig faktor for en vellykket planting betingelsen at den totale temperaturindeksen i vekstsesongen skal være 400 grader. Dette er den viktigste regelen for en god og jevn høst.
Det mest optimale stedet for planting er sørsiden av stedet, slik at det ikke er høye planter, dynger og bygninger. På de andre tre sidene er det tillatt med små busker eller strukturer som beskytter mot vind. Plantsiden skal alltid være åpen og solrik.
Funksjoner av pleie til forskjellige tider av året
En ny vegetasjonssyklus for fiken begynner i løpet av vårslippet fra vinterlyset. Det er viktig å gjøre dette i tide, for med begynnelsen av varmen under skjulet vokser planten veldig raskt ut og dør. Det er bedre å helle varmt vann på jorden rundt fiken som ennå ikke har tint og lage et drivhus som beskytter treet mot endringer i dag- og nattemperaturen enn det vil "brenne" under allerede unødvendig ly. Kronedannelse, beskjæring er også en gartners vårbekymring. Om sommeren kommer omsorg til å knipe skudd, vanning, fôring og høsting.
Om høsten, etter å ha bygget et drivhus, kan du sikre modning av all frukt som er igjen på grenene. Og en måned etter avsluttet frukting, utfør den siste vanning, forming og sanitærbeskjæring. God beskjæring om høsten er et must. Alle tørre og skadede skudd blir kuttet til bakken, uten stubber, skuddene forkortes - det er lettere å skjule en lett krone i et vinterly.
Forbereder seg på vinteren
Fig, selv i de sørlige regionene i Russland - Krasnodar Territory og Stavropol Territory - krever obligatorisk ly for vinteren. Det er lettere å dekke grøftfiken da de allerede er i fordypningen. For dette er grenene bøyd til bakken, faste, dekket med løvverk.Grøften er dekket med polystyren, plater, kryssfinér, dekket med en film på toppen og hele systemet er helt dekket med minst 10 cm jord. Fiken av lav standard og busk er bundet, pakket inn i flere lag med dekkmateriale eller burlap. Basen er dekket med jord på alle sider, dekket med grangrener.
Foto: <>
Skadedyr
Følgende skadedyr kan angripe busken:
- En ildsommerfugl, som kan føre til rotting av frukten.
- Bladormen, som regnes som et skadedyr av kaprifol, skader busken på en slik måte at bladene blir gule, fruktene begynner å råtne, og selve stammen tørker ut.
- Listobloshka truer med å bremse veksten av stammen på grunn av mangel på næringsstoffer suget ut av skadedyret.
- Barkbille skader barken, noe som ofte fører til at planten dør.
Ildsommerfuglen kan føre til fruktråte
For å bekjempe skadedyr er det nødvendig å bruke spesielle insektmidler, og forskjellige soppsykdommer kan overvinnes ved å normalisere klimatiske vanningsregimer og nøye pleie.
Foreløpige aktiviteter
Fiken, dyrking hjemme som praktisk talt ikke er forskjellig fra dyrking på gaten i de sørlige regionene, vil selvsagt bare utvikle seg bra hvis plantematerialet er ordentlig klargjort.
Du kan bare ta fikenfrø fra godt modne største frukter. De bør fjernes sammen med massen. Deretter må plantematerialet legges i en sil og skylles forsiktig med rennende kaldt vann. Frøene som frigjøres på denne måten fra massen, skal tørkes på en bomullsserviett. De kan sås på en dag.
Fiken om vinteren
Et par poser med nåler eller sagflis hjalp også til, som brukes som følger: i løpet av de første høstfrostene må du helle noen poser med sagflis på buskene ... og det er nok. Grenene over sagflis fryser og forringes, men under dem gjør de det ikke. Om våren kuttes de frosne grenene, og det sølte sagflisen blir igjen (forsikring ved uventet frost om våren). Så spirer nye skudd fra dem, og planten begynner å blomstre. Grener uten frukt fjernes automatisk. I juli må du klype kvistene med bær. Derfor har fruktene evnen til å absorbere mer juice og modne.
Åpne fiken etter vinteren
Fiken må åpnes i midten av april, slik at stilkene på planten ikke begynner å råtne. Hvis jorda under skjulet ennå ikke har tint, kan den helles over med varmt vann.
Når planten er frigjort fra ly, bør det reises et drivhus over det og grenene skal spres. Rengjør deretter stammen av tørt løvverk, men fruktene som har dannet seg over vinteren må være igjen på grenene.
Medisinske egenskaper til fiken
I folkemedisinen har frukt og blader av fiken blitt brukt siden antikken. Midler laget på grunnlag lar deg bekjempe følgende plager:
- Bronkitt og lungebetennelse;
- Trombose og tromboflebitt;
- Angina og laryngitt;
- Forstoppelse;
- Depresjon;
- Inflammatoriske plager i urinveisystemet;
- Hypertensjon og anemi.
Effektive sårhelende salver fremstilles av tørkede fiken. Avkok fra bladene brukes til eksem og furunkulose. Det fytoterapeutiske medikamentet "Psoberan" er foreskrevet for behandling av vitiligo og psoriasis.
Fiken med hostemelk oppskrift
Som nevnt ovenfor kan fiken takle mange sykdommer, inkludert hoste, som det er et effektivt middel basert på denne søte frukten.
For å tilberede en medisinsk drink, bør du koke en halv liter melk på svak varme. Når det koker, må du legge 5 frukter av tørre fiken i den, hvorpå den resulterende blandingen skal kokes i omtrent en halv time. Deretter må du fjerne pannen fra varmen, pakke den inn i et håndkle og la den trekke i 4 timer.
Melk og fiken bør konsumeres separat.Frukt bør spises tre ganger om dagen før du spiser, og melk skal varmes opp og drikkes før du legger deg. Melkefikenterapi utføres gjennom hele uken.
Åpne markvarianter
Hovedkriteriene for å velge et utvalg er frostbestandighet, modningstid, utbytte, størrelse og smak av frukten.
Jo lenger nord den voksende regionen er, desto viktigere er det å velge selvfruktbare varianter, siden det på kalde breddegrader ikke er insekter som kan pollinere fiken.
Blant de selvfruktbare varianter av fiken er følgende mer populære:
- “Hvit adriatisk” med gulgrønne frukter i full modenhet, hvis kjøtt er rosa;
- "Dalmatian" ("Dalmatika") - kaldresistente fiken med pæreformede grågrønne frukter, søt og sur i smaken;
- "Kadota" - bær med pæreformet frukt, søt, kaldbestandig variant;
- "Brunswick" - langfruktet;
- "Tiger" - stripete frukter med en søt bærsmak;
- "Tyrkisk" - frostbestandig.
Foto:
Å dyrke fiken under uvanlige forhold er selvfølgelig en møysommelig prosess som krever tålmodighet og styrke. Men hvis vi legger bort tvil om suksess og usikkerhet i deres evner, er det å spise en fikentrefrukt dyrket med egne hender en helt gjennomførbar oppgave.
Topp dressing av fiken
Gjødsle treet minst to ganger i måneden. I begynnelsen av vekstsesongen er det nødvendig å bruke nitrogengjødsel. Nærmere midten av sommeren vil fosfater være påkrevd, ettersom de bidrar til fruktsetting. På slutten av vekstsesongen skal potashgjødsel påføres. De vil la fiken modnes bedre og raskere.
Hver måned må treet mates med mikroelementer, gjødsel som hjelper det å utvikle seg normalt. Rotforbinding bør gjøres utenfor roten to ganger i måneden ved å spraye fiken med en næringsoppløsning.
For fikentreet er organisk fôring også viktig, i form av huminsyre, mikroorganismer og jord. Toppdressing skal bare utføres etter vanning, slik at det ikke er rotforbrenninger.
Høsting
Når fruktene er fylt med fargen som er karakteristisk for sorten, blir de myke, og dråper nektar dukker opp på huden, det er tid for høsting. Et annet tegn på modenhet er mangel på juice når frukten skilles fra skuddet. Siden modning av fiken er en ujevn prosess, fjernes fruktene gradvis når de modnes.
Foto: collage <>
Hvorfor fiken ikke bærer frukt
- Lite lys - ta på den letteste vinduskarmen eller transplanter til et åpent, solrikt sted i hagen.
- For mye rotplass - transplantere i en trangt potte eller begrense plassen i plantegropen.
- Frossen krone om vinteren - det tar opptil 3 måneder å komme seg.
- Lite vann og kraft - Vann rikelig og mate regelmessig.
- Skadedyrsangrep - spray med Epin-oppløsning eller en analog 2 ganger.
- Tett krone - kutt av de ekstra grenene. Fiken gir best avkastning når den dyrkes i to stengler med regelmessig klem av spissene.
Så det er ikke vanskelig å ta vare på fiken, og du kan feire høsten av eksotiske planter i ethvert klima.
Likte du artikkelen? Støtt prosjektet vårt ved å legge ut på sosiale nettverk!
Fig Matlaging Oppskrifter
I tillegg til medisinske egenskaper har fiken en uvanlig honningsmak, takket være hvilken de brukes til å tilberede mange kulinariske herligheter. Nedenfor kan du finne ut hvordan du tilbereder de mest delikate rettene og drinkene basert på det.
Fig syltetøy
Figsyltetøy er ikke bare velsmakende, men også sunt, og du kan lage det på bare 40 minutter.
Jam ingredienser:
- Granulert sukker - 0,5 kilo.
- Ferske fiken - 700 gram.
Tilberedningsmetode:
Vi tar en moden fiken, vasker den og kutter av endene. Vi legger fruktene i en kjele og dekker dem med sukker. Vi lar blandingen stå i tre timer til saften vises.
Vi setter kasserollen med fruktene på svak varme, kok opp og fjern skummet.Kok fiken i 5 minutter, rør av og til for å oppløse sukkeret. Etter det skal syltetøyet fjernes fra ovnen og la det trekke i 10 timer.
Etter at tiden har gått, må du koke syltetøyet på svak varme igjen, samle skummet og koke i 5 minutter. Deretter må pannen fjernes fra varmen igjen og syltetøyet skal stå i 10 timer. Denne prosedyren bør gjentas igjen, hvorpå syltetøyet må helles i steriliserte krukker og rulles opp.
Figkake
Denne lett å lage fiken og mascarpone-kaken er en flott dekorasjon for enhver anledning.
Komponenter i fyllingen:
- Yoghurt - 600 gram.
- Granulert sukker - 100 gram.
- Mascarpone - 300 gram.
- Gelatin - 20 gram.
Komponenter av kakene:
- Bakt mysli med nøtter - 400 gram.
- Smør - 120 gram.
Dekorasjon:
- Sitronsaft - 0,5 sitron.
- Ferske fiken - 20 stykker.
- Sukker - 50 gram.
- Bringebær - 120 gram.
Kakeforberedelse:
Vi tar en avtakbar form med en diameter på 24 centimeter, legger folie på bunnen og dekker sidene med pergament. Koke kaken. For å gjøre dette, varmer vi opp smøret og maler müslien i en blender. Deretter kombinerer vi disse to ingrediensene og legger dem i en form og jevner dem, og tapper dem parallelt med en skje. Sett den ferdige kaken i kjøleskapet i en halv time.
Vi tar gelatin og suger det i vann i 10 minutter. Legg den ferdige blandingen i en kjele og varm den opp på svak varme til den er oppløst. Fjern fra varmen og filtrer i en beholder med yoghurt. Tilsett cottage cheese og mascarpone, og visp deretter. Hell den resulterende fyllingen på kaken, vannrett den og legg den i kjøleskapet i 4 timer.
Vi tar bringebær og sukker, blander og legger i en kjele. Vi setter på komfyren og koker, kok deretter i 3 minutter og avkjøl. Når blandingen er avkjølt, bland den med sitronsaft og mal med en blender. Gni den resulterende sausen gjennom en sil.
Ta kaken ut av kjøleskapet etter 4 timer, ta den ut av formen og pynt den med skiver fiken og bringebærsaus.
Forbereder fiken til vinteren
Etter at vekstsesongen er over, kan du begynne å forberede planten på vinteren. For dette formålet bør du fjerne trellisen og bøye skuddene til bakken. På toppen av busken må du legge tre eller et ark av kryssfiner, og legge en film på toppen.
Dekk deretter den resulterende strukturen med jord med 10 centimeter. Dermed vil ikke rotsystemet bli påvirket av frost. Hvis frostene i regionen der fiken vokser er sterke, bør det legges et ekstra isolerende lag med halm, blader eller grangrener. Hvis duken er for tett, bør du lage hull i den for lufting.
Transplantere en ung plante
De første årene transplanteres fiken årlig etter at planten har forlatt hvileperioden, men før bladene blomstrer. Unge frøplanter utvikler seg raskt nok, og de trenger en større pott. Etter det syvende leveåret krever ikke fiken en så hyppig skifte av potten - en transplantasjon kan utføres hvert annet til tredje år, eller hvis det er helt nødvendig.
Et voksent fikentre transplanteres i en beholder som bare er 5 cm større i diameter enn den forrige, ellers vil røttene vokse aktivt, og fruktbarheten vil avta.
For å transplantere fiken, må potten blandes med kokende vann, og minst 3 cm drenering skal plasseres på bunnen (du kan bruke skumstykker). Drenering er ekstremt nødvendig for en plante i alle aldre, det vil tillate røttene å puste, eliminere stillestående vann og råtne i rotsystemet.
Kulturtransplantasjon
For å plante fiken i en gryte, må du:
- Bland alle deler av jordunderlaget og dekontaminer jorden.
- Legg utvidet leire og dekk til med tilberedt jord, legg et lag med ren elvesand på toppen.
- Overfør frøplanten fra beholderen, komprimer jorda litt.
- Vann den unge planten forsiktig.
- Plasser potten på et lyst sted.
Fiken, plantet fra stiklinger eller lagdeling, vil glede de første fruktene i 2-3 år. Det er ganske enkelt å dyrke fiken i en leilighet. Med litt innsats og gir riktig pleie, vil treet glede deg med smakfulle og sunne frukter.
Hjemmekulturer
Før du planter, må du bestemme deg for et utvalg som kan vokse vellykket. Som regel anbefales det å velge en selvfruktbar underdimensjonert art. Det er tre hovedtyper av pollinering:
- blandet (trenger ikke pollinering om våren, bare om høsten);
- parthenocarpic (frøutvikling uavhengig);
- en variant som krever pollinering.
De vanligste og mest passende er følgende typer:
- Lilla Sukhumi;
- Kadota;
- Sotsji nr. 7;
- Solar.
Du kan prøve å dyrke Crimean Black Fig, men den er mer egnet for hageområdet.
Pollinering av fiken
I gamle kilder er fiken beskrevet som en bi-pollinert plante, blomstrende i et bær, som på slutten av frukten har små hull der en spesiell "bi" kan trenge gjennom. Figvepsen lever ikke på de ukrainske landene, og vi kunne fullføre artikkelen på dette stedet hvis noen spesialister ikke hadde produsert nye varianter av selvbestøvte planter. Den opprinnelige fiken, som er pollinert av fikenveps, er ganske sjelden.
Fikentre
Det er interessant
I den bibelske historien blir noen uoverensstemmelser lagt merke til: de første menneskene (Adam og Eva) spiste eplefrukten som var forbudt av Gud, og dekket den nakne kroppen med fikenblad. De fleste historikere antar at frukten og bladene var en del av den samme planten - fikentreet. Det var rimelig å ta med eplet i Bibelen, siden fiken er en plante fra de sørlige landene, og befolkningen i de nordlige landene praktisk talt ikke visste om fikentreet.
Hvor i Russland kan du dyrke fiken?
Det virker umulig, men det er fullt mulig å dyrke en subtropisk kultur i vårt nordlige klima, og til tross for de sterke vinterfrostene vil det gi en god høst. Dette krever bare riktig jordbruksteknologi.
Hvor fiken vokser i naturen, ved en gjennomsnittlig daglig temperatur på +10 ° C for hele vekstsesongen, når summen av temperaturer til +4000 ° C. Med slike indikatorer vil innhøstingen være rikelig og stabil. Derfor, når du dyrker en avling på egen hånd, er det viktig å sikre de samme forholdene ved hjelp av grøftemetoden.
Under visse forhold, med det obligatoriske lyet for vinteren, er det mulig å plante et fikentre i det sentrale Russland. Selv om det er i Kaukasus og Krim, finnes det i naturen. I Krasnodar-territoriet, i oktober-november, krever fikentrær spesielle drivhusforhold for å overleve vinteren.
I regioner med et hardt kontinentalt klima avles kulturen i vinterhager og drivhus. Fiken blomstrer i 2-3 år etter planting. Det gir et høyt utbytte fra 7-9 år. Kulturen forplantes av frø, stiklinger og lagdeling.
Hvordan velge et sted for fiken i hagen?
For å forstå hvor harmonisk dette treet vil bli kombinert med andre planter på nettstedet ditt, må du først se på bildet av en voksen fig.
Når du velger et bestemt plantested for en gitt avling, bør du vurdere følgende krav:
- Godt opplyst rom.
- Mangel på blåst vind.
- Det er ønskelig å ha en sørside i forhold til huset for å gi de mest behagelige forholdene for utvikling av fiken når det gjelder mengden solvarme.
- Grunnvannets dybde er ikke mer enn 2,5-3 meter.
- Den flate overflaten av stedet eller en svak bakke.
Viktig! Områder lokalisert på steder der kald luft akkumuleres - lavland, elveflom, sluk er kategorisk uegnet for dyrking av fiken.
Plantedatoer for fiken
Med tanke på at fiken er veldig glad i varme, må de plantes bare om våren, slik at de har tid til å slå rot ordentlig før det første kalde været, ellers vil planten dø. Erfarne gartnere identifiserer nøyaktig tidspunktet for plantingen, nemlig 15. - 30. mars, umiddelbart etter oppvarmingen og smeltingen av snø.
Kjøp av plantemateriale
Når du kjøper fikenplanter, er det best å velge to år gamle eksemplarer med et par sideskudd. Jo eldre frøplanten, jo vanskeligere er det å slå rot, tilpasningsperioden er mye lenger. Trær med skadede røtter eller skytebark skal kastes. Det skal være flere knopper på skuddene.
Reproduksjonsmetoder
Formering ved stiklinger... For å skaffe frøplanter av denne eksotiske fruktplanten, kan du bruke:
- grønne stiklinger;
- lignifiserte stiklinger.
De grønne stiklingene kuttes rett før plantingen fra en egnet voksen fruktplant. De skal brukes som modne nedre grener, som det er minst 3-4 knopper på.
Lengden på borekaksene skal være fra 10 til 15 cm, det øvre snittet er gjort rett, og det nederste - i en vinkel, og flere grunne langsgående spor blir kuttet over det - dette vil hjelpe røttene til å danne seg raskere. Etter skjæring tørkes stiklingene til melkeholdigheten deres stivner, og plasseres deretter i en heteroauxin-løsning i 12 timer.
Samtidig tilberedes en jordblanding der stiklingene skal plantes. Den går gjennom en dampende prosedyre for desinfisering for å eliminere risikoen for rotting eller muggdannelse. Etter det kan du fortsette å plante stiklinger. Dette gjøres som følger:
- Endene deres, hvor røttene skal dannes, dyppes i aske, settes i papirkopper og drysses med en tilberedt jordblanding.
- De plantede stiklingene er dekket med folie, vannes med jevne mellomrom og sprayes.
- Etter at knoppene begynner å vokse på dem, må stikkene læres å leve uten ly.
Den optimale lufttemperaturen i rommet der det vokser grønne stiklinger av fiken vil være +22 grader. Hvis alt ble gjort riktig, vil de om en måned ha et rotsystem, og de resulterende plantene kan plantes i bakken.
Dessverre har ikke fruktbærende fiken mulighet til å kutte en grønn stilk. Derfor, for å dyrke et fikentre i sin egen hage, bruker de lignified stiklinger. De høstes sent på høsten og sendes til lagring til våren. Du kan oppbevare dem enten i våt sand i en varm kjeller, eller bare grave dem ned i bakken, etter å ha pakket dem med en klut og dekket tuberkelen med en film, for å unngå at overflødig fuktighet kommer inn i dem.
Frøformering... En vanskeligere og tidkrevende måte å reprodusere en fiken på er å dyrke treet fra frø. Dette plantematerialet er hentet fra moden frukt. De skal skylles grundig med vann og tørkes innen 24 timer.
I den forberedte jorda plantes frø tidlig på våren til en dybde på ikke mer enn 3 cm og vannes forsiktig fra en sprøyte. Før de første skuddene vises, skal beholderen med frøene plantet i bakken dekkes med polyetylen. Og når de første skuddene dukker opp på jordoverflaten, må polyetylen åpnes med jevne mellomrom for å gi unge planter muligheten til å puste og bli vant til miljøet.
Etter at spirene er godt vokst, blir de transplantert i papirkopper. Der fortsetter de å vokse og utvikle seg, og rundt begynnelsen av mai kan de transplanteres i åpen bakke, først under en film, slik at de kan tilpasse seg et nytt sted. Det vil være mulig å transplantere fiken fra frø til et fast sted om cirka 2 år. På denne tiden burde en sterk og sunn frøplante allerede ha dannet seg.
Fiken reproduserer ganske raskt med rotskudd, som er rikelig i lavvoksende varianter. Det er nok bare å forsiktig grave ut roten, skille en del av den og transplantere den til et tidligere forberedt sted. Du kan også bruke unge skudd, den såkalte - lagdeling. Bøy det valgte skuddet, dekk til med jord og vann. Og etter at rotsystemet er dannet, graver du det opp og transplanterer det til et permanent sted.
Hvor og hvordan man planter
Fiken, som er lette å dyrke og ta vare på hjemme, utvikler seg vanligvis godt og gir god avling selv innendørs. Dette er imidlertid mulig, bare hvis det er riktig plantet.
Såing av fiken skal være i tilberedte esker. Sistnevnte skal ha tilstrekkelig høyde. Det legges et dreneringslag av utvidet leire eller småstein i bunnen av boksene. Deretter helles jordblandingen. Fiken er absolutt lite krevende til bakken. Du kan bare bruke en vanlig blanding av hagejord, humus og godt råtnet gjødsel for å spire frø.
Fiken som vokser fra frø hjemme
Du kan også forplante et fikentre ved hjelp av frø. Frøene er hentet fra moden, saftig frukt. For å få dem trenger du masse. Den må fjernes og legges på et varmt sted i fem dager. Når massen gjæres, bør frøene skilles fra massen, vaskes og tørkes. Det ferdige materialet må lagres til februar, og deretter plantes i jorden.
Frø skal plantes i et underlag basert på sand, humus og torv, i hull 0,5 centimeter dypt. De første skuddene vises om en måned hvis jorden sprayes med varmt vann hver dag. Etter utseendet til de første 6 kronbladene, må plantene overføres til separate potter med en diameter på 10 centimeter eller mer.
For planting i hagejord vil plantene være klare etter to år. I løpet av denne tiden må plantene mates og med varmen begynner å bli ført ut i gaten, hvor de skal være til høsten begynner.
Beskjæring og forming av kronen
Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot beskjæring når du tar vare på fiken. I de sørlige regionene utføres beskjæring 2 ganger i året - om høsten og våren. Avhengig av formen på fikenbusk, dannes en krone. På buskformede fiken er det de to første årene igjen et par hovedgrener med en stengelengde på ca. 40 cm.
Dannelsen av kronen til et standard tre utføres fra 3-4 hovedgrener, men stengelens lengde skal være innenfor 60 cm. Stedene til kuttene må dekkes med hagelakk for å forhindre inntrenging og spredning av infeksjon.
Formativ beskjæring utføres det første året. Fra et ungt tre må du velge den viktigste sterke grenen, og kutte resten til basen. Etter et år, kutt grenen, som ligger i en høyde på ca. 1,3 meter, til knoppen. Resultatet blir en halvstammeform, og skjelettgrener vil dannes om våren. I det tredje året forkortes grenene med halvparten og vender utover.
I fremtiden, etter dannelsen av treets skjelett, er ikke beskjæring nødvendig, med unntak av mislykkede voksende grener. Om sommeren anbefales det å klemme vekstene, dette vil unngå at treet vokser i høyden. For vinteren er fruktplanten isolert eller dekket med jord.
Reproduksjon
Fig, hvis pleie og dyrking krever pleie, krever også reproduksjonsmetoder. Det antas at de beste måtene å transplantere en plante i vårt klima er:
- reproduksjon ved hjelp av stiklinger;
- frømetode.
Formering ved bruk av stiklinger Frømetode
Mulige problemer og løsninger
Med riktig pleie vil fiken glede seg med en rikelig smakfull innhøsting.
Fiken, med riktig pleie, blir sjelden utsatt for skadedyr. Men du må ta hensyn til dannelsen av kronen. Med den intensive utviklingen av kultur, vokser den i raskt tempo. Lange skudd må fjernes i tide. Dette vil styrke de nedre grenene.
Rotsystemet til fiken kan lide av mangel på luft. Regelmessig løsning av jorden vil bidra til å unngå dette. Med utilstrekkelig fuktighet mister kulturen bladene, derfor bør jorden ikke få tørke ut.
Figutbredelse ved stiklinger
Både sommer- og vinterskudd brukes til å lage stiklinger. Vintergrener skal bare tas fra de plantene som allerede er ett år gamle. Stiklinger plantes med begynnelsen av våren i lett jord til knoppene vises.
Sommerstiklinger plantes i slutten av mai eller begynnelsen av juni i sanden. Skudd bør tas fra planter som allerede har båret frukt. Inntil røttene dukker opp, må de oppbevares i en beholder med vann. Når lange røtter dukker opp, kan de plantes i hagejord.
Frøplanter, stiklinger og fiken
Du kan begynne å dyrke fiken fra frø og stiklinger, så vel som små trær som selges i hagesentre. Men hvert alternativ har sine egne fordeler og ulemper.
- Figfrø: De er billigere å kjøpe eller bli fri for modne fiken. Denne metoden krever relativt skjøre frøplanter og til og med en såingsteknikk.
- Figentrær: Kjøpt fra store butikker eller hagesentre og plantet direkte i jorden. De modnes raskere og er mindre sprø.
- Høsting av stiklinger: den mest gunstige perioden er begynnelsen av mars. Det er nødvendig å kutte skuddet fra forrige år i grener på 15-25 cm og plante dem i humusrik jord. Beskytt mot vårfrost og sol i tilfelle ekstrem varme.
