Hvilken mat foretrekker husinsekter?
Kakerlakker er altetende insekter. Enheten i fordøyelsessystemet lar dem fordøye absolutt all mat. De absorberer like godt:
- melprodukter (brød, pasta, konfekt);
- frokostblandinger;
- grønnsaker og frukt;
- olje og fett;
- kjøtt og slakteavfall.
I tilfelle matoverflod foretrekker kakerlakker mat med mye karbohydrater, proteiner og lipider. Imidlertid føler de ikke mye ubehag i fravær av et gastronomisk utvalg og bytter lett til mindre næringsrike stoffer:
- papir;
- lær;
- lim;
- naturlige stoffer og pels;
- hjemmeplanter.
De kan også danne grunnlaget for kakerlakk dietten i lang tid.
Er sjøkakerlakker spiselige
Folk spiser ikke bare biff, fjærfe, men også kjøtt fra eksotiske dyr og insekter. Det er også gourmeter som bruker dem til tilberedning av kakerlakker. Dette er fordi krepsdyrkjøtt regnes som næringsrikt.
I vårt land er det få retter med slike krepsdyr, fordi vårt folk saduria entomon ikke forstår attraktiviteten til denne delikatessen. Dette er fordi disse insektene ikke er veldig attraktive.
Noen mennesker tror kakerlakk er farlig. Men dette stemmer ikke. Den eneste faren for mennesker er at krepsdyr kommer over i brislingen, som selges i butikkene våre. Dette skjer på grunn av det faktum at fangsten er dårlig behandlet eller feil rengjort.
Mange fiskere klarer å fange en kakerlakk, som bruker garn for å fange. Sorteringsprosessen er lite oppmerksom, og det er derfor krepsdyr finnes i hermetikk.
Fanget krepsdyr i Finskebukta er spiselige. Før du spiser det, er det nødvendig å utføre varmebehandling. Derfor bare sanne kokker forbereder det.
Sjøkakerlakken er et viktig ledd i næringskjeden i ferskvann eller saltvann. Ofte slås den på av elskere av eksotiske insekter eller dyr.
iv>
| Dypstekte veggedyr, flylarverost, kokte veps, stekte maur, gresshopper med avokado og andre minneverdige insektretter |
| Stekte bambusormer Hvor: Thailand, Kina, Latin-Amerika For thailendere er en tallerken stekte bambusorm i smør like tradisjonell som en måte å starte et måltid på som en salat eller suppe er for europeere. Deres smak og tekstur minner noe om popcorn, selv om de ikke har noen spesiell uttalt smak, men de er veldig næringsrike. Faktisk er dette ikke ormer i det hele tatt, men larvene til gressmøllen fra familien av gressmal (Crambidae) som lever i bambus. Tradisjonelt høstes de ved å kutte bambusstengler, men nylig har de blitt kommersialisert på gårder og pakket i poser som chips. Bisarre matprodukter kan du kjøpe, for eksempel i England. I tillegg til Thailand spises bambusorm med glede i Kina og Amazonas. Shish kebab av barbelbagelarver Hvor: Øst-Indonesia Barbelbagler, store og skinnende biller med lange antenner, distribueres over hele verden, og det er mange av dem i Russland. vi kalles også tømmerhuggere, i den engelsktalende verden - steinbuebille.Longhornbagelarvene som er funnet i røttene til sagopalmer er en veldig populær landsbymat i Øst-Indonesia. Av hensyn til fettete og saftige larver opphever indonesere noen ganger små palmelunder, og stry larvene over ilden, forsiktig med å kvise dem på kvister. De har et delikat kjøtt, men en veldig tett hud som må tygges lenge. Larvene smaker som fett bacon. Larvene har en applikasjon til: landsbyboerne bruker dem som en børste for ørene - en levende larve skyves inn i øret og holder den i halen med fingrene, og den spiser raskt ørevoksen. Ost med ostefluelarver Hvor: Sardinia Denne osten er et bevis på at insekter spises ikke bare i Afrika og Asia. Casu marzu er en viktig sardinsk spesialitet: ost laget av upasteurisert geitemelk med levende larver av Piophila casei ostefluen. For de fleste ostelskere er casu marzu ikke bare moden ost eller blåmuggost, men til slutt råtten ost med ormer. Strengt tatt er dette slik det er: dette er en vanlig pecorino, som det øverste laget kuttes av slik at ostefluen kan legge eggene i den uten hindring. Larvene som dukker opp begynner deretter å spise bort osten fra innsiden - syren i fordøyelsessystemet deres nedbryter fettene i osten og gir den en spesifikk mykhet. > væsken renner til og med ut - den kalles lagrima, som betyr "rive". På Sardinia regnes casu marzu som et afrodisiakum og blir tradisjonelt spist med ormer. Videre antas det at casu marzu bare er trygt å spise mens larvene lever. Det er ikke lett å gjøre dette: forstyrrede larver, som når en centimeter i lengde, kan hoppe ut av osten til en høyde på opptil 15 cm - mange tilfeller er beskrevet når de kom inn i øyet på noen som prøvde osten. Derfor spiser elskere av casu marzu ofte denne osten med glass eller dekker sandwichen med hånden når de sprer den på brød. Å fjerne larver fra ost anses imidlertid ikke som en forbrytelse. Den enkleste måten er å legge et stykke ost eller en sandwich i en papirpose og lukke den tett: de pantende larvene begynner å hoppe ut. Når skytingen i posen stopper, kan osten spises. Selvfølgelig oppfyller casu marzu ingen hygieniske standarder i EU og ble forbudt i lang tid (den kunne bare kjøpes på det svarte markedet til en pris dobbelt så mye som en vanlig pecorino). Men i 2010 ble casu marzu erklært en kulturarv på Sardinia og tillatt igjen. Tørkede mopanelarver med løk Hvor: Sør-Afrika De tørkede larvene til møllen, Gonimbrasia belina, en sørafrikansk art av påfugløyer som lever på mopan-trær, er en viktig proteinkilde for sør-afrikanere. Å plukke disse larvene i Afrika er ganske seriøs: i supermarkeder og markeder kan du finne både tørket og røkt for hånd, og syltede larver rullet i bokser. For å forberede en larve må du først presse ut de grønne tarmene (vanligvis blir larvene ganske enkelt presset i hånden, sjeldnere blir de kuttet i lengderetningen, som en ertepute), og deretter kokt i saltet vann og tørket. Tørket i solen eller røkt larver er veldig næringsrike, veier nesten ingenting og har lang holdbarhet, men har ikke en spesiell smak (de sammenlignes ofte med tørket tofu eller til og med tørt tre). Derfor blir de vanligvis stekt til de er sprøe med løk, tilsatt i lapskaus, stuet i forskjellige sauser, eller servert med sadza maisgrøt. Imidlertid blir mopan ofte spist rå, hel eller, som i Botswana, etter å ha revet av hodet. De smaker som teblader. Larver samles for hånd, vanligvis er kvinner og barn engasjert i dette. Og hvis de tilhører noen i skogen, betraktes det som dårlig form å samle larver på nærliggende trær. I Zimbabwe markerer kvinner til og med trær med larvene sine, eller bærer unge larver nærmere hjemmet, og setter opp særegne plantasjer. Kokte veps Hvor: Japan Eldre japanere respekterer fortsatt veps og bier tilberedt på en rekke måter. En slik rett, hachinooko, er bielarver tilberedt med soyasaus og sukker: en gjennomsiktig, søtaktig karamelllignende masse som passer bra med ris. og veps blir også tilberedt - en tallerken med dem kalles jibatinooko. For eldre japanere minner denne retten om etterkrigsårene og rasjoneringssystemet, da veps og bier ble spist spesielt aktivt i Japan. Det er jevn etterspørsel i Tokyo-restauranter, selv om det er en nostalgisk attraksjon. Generelt betraktes hatinoko og jibachinoko som ganske sjeldne spesialiteter i Nagano Prefecture. Stekte svarte veps er litt vanligere: de serveres noen ganger med øl i japanske tavernaer. En annen spesialitet, risknekker med jordveps, er laget i landsbyen Omachi. Dette er små informasjonskapsler med voksne veps fast der inne - hver har fra 5 til 15 veps. Japanske retter laget av ville veps og bier er ikke billige: det er umulig å sette denne virksomheten i gang, selve preparatet er ganske arbeidskrevende. Veps- og bijegere knytter lange fargede tråder til voksne og sporer dermed reirene sine. Imidlertid kan du i japanske butikker også finne hermetiske bier - vanligvis på denne måten selger birøkter overskudd. Silkeorm stekt med ingefær Hvor: Kina, Korea, Japan, Thailand Byen Suzhou og omegn er kjent ikke bare for silke av høy kvalitet, men også for ganske sjeldne retter fra silkeormpupper. Som du vet vikler silkeormlarver seg med en tynn, men sterk silketråd. kokong, de vokser vinger, antenner og ben. Før det skjer, koker folket i Suzhou dem, tar bort kokongen og steker dem raskt i en wok - ofte med ingefær, hvitløk og løk. Imidlertid er ømme larver, sprø på utsiden og myke på innsiden, vellykket kombinert med nesten alle grønnsaker og krydder. Når de er riktig tilberedt, smaker de som krabbe eller reker. Silkormlarver er ikke mindre populære i Korea. Brett av beondegi, kokte mager med krydder eller dampede mager finnes over hele landet. Og i butikkene selges hermetisert silkeorm, som må kokes før bruk. De er også elsket i Japan, spesielt i Nagato, og den japanske astrofysikeren Masamichi Yamashita foreslår til og med å inkludere silkeorm i dietten til fremtidige kolonister på Mars. Stekte maur Hvor: Mexico, Colombia, Australia, Sør-Afrika Maur er de mest populære spiselige insektene på jorden etter gresshopper. I Colombia selges til og med stekte maur på teatre i stedet for popcorn. Mest av alt i Colombia elsker de kvinnelige maur med egg. De blir fanget på regnfulle dager, når vannet flommer over maurtue og hunnene kommer seg ut. I den enkleste rustikke versjonen forberedes de ved å pakke dem inn i blader og holde dem en stund over bålet. Det er en sprø, søt matbit med en distinkt nøtteaktig smak. Men de mest delikate maurene, den såkalte "honningen", finnes i Australia. De spiser på søt nektar og bærer den i den hovne struma i underlivet (i russespråklig litteratur kalles de "maurfat"). Disse gjennomsiktige boblene regnes som en søt delikatesse blant australske opprinnere. I tillegg finnes to slekter honningmyrer i Sør-Afrika og halvørkenene i Nord-Amerika. Dypstekte vannbugs Hvor: Thailand, Vietnam, Filippinene Store vannbugs - insekter fra Belostomatidae-familien - bor over hele verden, de fleste av dem i Amerika, Canada og Sørøst-Asia. Men hvis dette for amerikanere bare er store insekter, hvis bitt noen ganger ikke forsvinner i to uker, blir vannbugs i Asia spist med glede.Den asiatiske varianten, Lethocerus indicus, er den største i familien med en lengde på 12 cm, så thailendere friterer dem ganske enkelt og serverer dem med plommesaus. Kjøttet fra vannbugs smaker som reker. Samtidig blir de i Thailand spist hele, på Filippinene blir ben og vinger revet av (og i denne formen blir de servert med sterke drikker som matbit), og i Vietnam lager de et veldig duftende ekstrakt av dem , som tilsettes supper og sauser. En dråpe er nok for en bolle med suppe. Gresshopper med avokado Hvor: Mexico Grasshoppers, som du vet, spiste også Johannes Døperen: Acrid, som han grep med vill honning, er gresshopper, en nær slektning til gresshoppen. Det kunne forstås av meksikanerne, for hvem gresshopper er praktisk talt deres nasjonale mat. Gresshopper spises overalt i Mexico: kokt, rå, soltørket, stekt, dynket i limesaft. Den mest populære retten er guacamole med gresshopper: insekter blir raskt stekt, som et resultat av at de umiddelbart skifter farge fra grønt til rødlig, blandet med avokado og spredt på maistortilla. Som ethvert lite stekt insekt har ikke den stekte gresshoppen en fremtredende aroma og smaker vanligvis som oljen og krydderet den ble stekt i. Gresshoppene som handles av gateselgere i Sørøst-Asia er rett og slett overkokte, kitinøse hylster. Generelt spises gresshopper overalt hvor insekter spises. Gresshopper kokt i saltvann og tørket i solen spises i Midtøsten, i Kina blir de spent på spyd som kebab, og i Uganda og de omkringliggende regionene blir de tilsatt supper. Det er nysgjerrig at kvinner i Uganda inntil nylig ikke fikk spise gresshopper - det ble antatt at de da fødte barn med deformerte, som gresshoppehoder. Øyenstikkere i kokosmelk Hvor: Bali Dragonflies kan nå hastigheter på opptil 60 km / t, så spiselige øyenstikkere er ekte hurtigmat. De fanger og spiser dem på Bali: det er ikke lett å fange en øyenstikkere, for dette bruker de pinner smurt med klebrig tresaft. Hovedproblemet er å berøre en øyenstikker med denne pinnen med en jevn og samtidig rask bevegelse. Fanget store øyenstikkere, som er forhåndsskåret av vingene, blir enten raskt stekt på grillen, eller kokt i kokosmelk med ingefær og hvitløk. Øyenstikkere lages også noe som godteri ved å steke dem i kokosnøttolje og dryss med sukker. Øyenstikkere i kokosmelk Hvor: Bali Dragonflies kan nå hastigheter på opptil 60 km / t, så spiselige øyenstikkere er ekte hurtigmat. De fanger og spiser dem på Bali: det er ikke lett å fange en øyenstikkere, for dette bruker de pinner smurt med klebrig tresaft. Hovedproblemet er å berøre øyenstikkeren med denne pinnen med en jevn og samtidig rask bevegelse. Fanget store øyenstikkere, som er forhåndsskåret av vingene, blir enten raskt stekt på grillen, eller kokt i kokosmelk med ingefær og hvitløk. Øyenstikkere lages også noe som godteri ved å steke dem i kokosnøttolje og dryss med sukker. Kullbakte taranteller Hvor: Kambodsja Svartstekte tarantulaer som ser ut som lakkert forkullede glør er en vanlig gatemat i Kambodsja. En vellykket tarantellafanger kan fange opp til to hundre individer om dagen. De selges veldig raskt. Kambodsjanske tarantulaer stekes i en wok med salt og hvitløk - kjøttet deres smaker som et kryss mellom kylling og fisk. Store tarantulaer, opptil 28 cm i diameter, spises i Venezuela, bare ved å steke dem over kull. En litt mer elegant måte å tilberede tarantulaer brukes i Japan: der blir først en edderkopps mage revet av, deretter blir hårene sydd og stekt raskt i tempura. Imidlertid antas det at de mest smakfulle edderkoppene ikke er tarantulaer, men edderkopper fra Nephilidae-familien, som spises i Ny Guinea og Laos. Disse edderkoppene smaker som peanøttsmør når de stekes. |
Planeten er bebodd av ca. 1900 spiselige insektarter
hvorav halvparten er vanlige matvarer for mange nasjoner. Selv om den vestlige verden ikke er spesielt tilbøyelig til å spise
ormer, kakerlakker
og
edderkopper
, Asiater, for eksempel, har lenge vært vant til dette og
ikke anser krypende skapninger som noe ekkelt.
Det anslås at to milliarder mennesker på planeten spiser et bredt utvalg av insekter hver dag, sammen med både rå og kokt.
Insekter er rike på protein, fiber, sunt fett og til og med vitale vitaminer!
For eksempel, måltidorm
- billelarve
mørke biller
en bestemt art som lever i de tempererte områdene på planeten. Disse ormene er rike på protein, vitaminer og mineraler og næringsverdi
kan sammenlignes med kjøtt og fisk
... Et annet veldig nyttig produkt er en gresshoppe, som kan settes på nivå med biffkjøtt, men dette insektet
ikke fett, noe som gjør det kosthold.
Voksende ormer i fangenskap er ikke så dyrt
som å oppdra kyr, griser og sauer. Insekter trenger ikke så mye mat som store dyr trenger for å produsere protein. Økologisk voksende insekter
gjør ikke den samme skade på planeten som oppdrett av storfe.
15 insekter for helsemessige fordeler
Et annet interessant faktum: mange insekter er skadedyr, og hvis en person spiser dem, ikke behov for å bruke skadelige plantevernmidler
for å beskytte avlingen. Dessuten vil innsamling og bearbeiding av insekter gi sysselsetting for flere mennesker, spesielt i de tropiske landene de bor i.
Men hvordan man kan gjøre vestlige mennesker til insektdyr
hvis ingen har spist insekter i et stort antall generasjoner? Vi foreslår at du først blir kjent med de mest populære spiselige insekter og retter fra dem, hvorav noen kan kalles
ekte delikatesser.
Blant billene, som ofte spises, er det hjortebiller, møkkbagler
og
neshornbiller
... De er spesielt elsket av mennesker som bor
i Amazonasbassenget, i deler av Afrika
og andre områder dekket med tette tropiske skoger eller tempererte skoger. Disse billeartene lever i trekroner, i tømmerstokker og ved foten av trær.
Indianere er kjent for å steke dem over kull og spiste som popcorn
... Disse insektene omdanner lett tremasse til lett fordøyelig fett. Billene har også mer protein enn noe annet insekt.
Disse insektene er kanskje den søteste av alle. Hvem har ikke beundret de jevnt flagrende flerfargede sommerfuglene som flyr fra en blomst til en annen? Det viser seg imidlertid at de også ikke nøl med å spise
... Mer presist, deres larver og pupper, som er rike på protein og jern.
Disse matvarene er veldig populære i afrikanske land og er et utmerket supplement for barn og gravide som mangler disse næringsstoffene. I Sentral- og Sør-Amerika
De fettete og kjøttfulle larvene som lever av agaveplanter og blir til sommerfugler er høyt verdsatt som mat og til og med blir lagt til den berømte meksikanske alkoholholdige agave-drikken.
Bruk av ormer til mat tillater holde antallet under kontroll
.
Vi respekterer bier
, siden de gir sunn og velsmakende honning, men bier -
det er ikke bare verdifull honning, men også verdifullt "kjøtt"
... Urfolkene i Asia, Afrika, Australia, Sør-Amerika og Mexico spiser disse insektene, eller rettere deres larver.
Avkommet til bier i formen egg, pupper eller larver
som er skjult i kammer blir spist som peanøtter eller mandler. De sies å smake som pinjekjerner.
Du tror sannsynligvis at for å tilberede en rett fra maur
et stort antall av disse insektene kan være nødvendig. men
i 100 gram
røde maur (det vil si omtrent tusen insekter) inneholder for eksempel
14 g protein
(mer enn i kyllingegg), ca.
48 mg kalsium
og blant andre gunstige stoffer, en stor mengde jern. Og alt dette er mindre enn
100 kcal
... Dessuten er dette produktet veldig lite karbohydrat.
Gresshopper
og deres nærmeste slektninger er de mest populære spiselige insektene, tilsynelatende fordi
de er vanlige over hele planeten og er enkle å fange
... Det er et bredt utvalg av arter av disse insektene.
9 største insekter på jorden
Gresshopper er veldig rike på proteiner, de har en nøytral smak, slik at de kan kombineres med annen mat. Gresshoppe
er også et ganske populært produkt, disse insektene er skadelige for landbruket, og deres bruk
lar deg redusere antallet deres betydelig.
Disse insektene er ikke like populære som snacks som noen andre, for eksempel det samme termitter
eller
lus
, men
fluer
og
mygg
spis også! Fluer som får mat av forskjellige typer ost får smaken av disse produktene, og artene som lever i nærheten av vannet får noe
smak som ender eller fisk
.
Disse allestedsnærværende små insektene er enkle å dyrke i fangenskap og legger egg på stilkene til vannplanter som vokser i både ferskvann og saltvann. Eggene deres blir tørket og ristet av plantene, og deretter laget av dem Meksikansk kaviar eller spist rå
... De sier at de ligner noe på reker eller fisk i smak.
Hvis du ikke har noe imot den stinkende lukten, kan du legge disse insektene til måltidene dine for å få eplesmak
... De er en utmerket kilde til jod. Det er også kjent at
skjolddyr
har smertestillende egenskaper.
Disse grønne insektene drikker tresaften, har en grønn farge og en skjoldlignende kropp, derav navnet. De er elsket å bli spist folk i deler av Øst-Afrika og Mexico
.
Ost med ormer
... En av de mest kjente og motbydelige ostene er ost
Kazu-marzu
laget av geitemelk og ostefluelarver
Piophila casei
... De som allerede er lei av muggne oster, kan prøve en annen
mer original ost med ormer.
10 rare retter fra hele verden
Denne retten tilberedes på øya Sardinia. Ormer som avles i råtten ost spises levende, men når du spiser ost, er det stor risiko for forgiftning. Imidlertid antas det at levende larver ikke gir skade, men denne osten er fortsatt forbudt i Italia
.
Kokte bier
... Denne retten heter
hatinooko
slo rot i Japan. Bi-larver kokes i soyasaus med tilsatt sukker. En sideskål med ris passer godt med den. Parabolen har blitt spesielt populær
i etterkrigsårene
når mer tradisjonelle retter manglet. Kokte bier og veps er fremdeles i stor etterspørsel.
Forresten, i japanske butikker kan du finne hermetiske bier
som produseres av birøkter. Noen jegere etter ville bier og veps sporer ville elveblest ved å binde strenger til insekter, men denne aktiviteten er ganske vanskelig. Vilde insektretter er sjeldne og dyre.
Vannbugs i en kremet saus
... Denne populære thailandske retten er laget med insektarter.
Lethocerus indicus
... De stekes og helles deretter med kremet saus. Disse insektene sies å smake som reker. De serveres vanligvis som snacks. Vietnameserne lager en saus av vannbugs, som tilsettes i små mengder til supper.
Grillede øyenstikkere
... Denne retten foretrekkes på øya Bali (Indonesia). Ved hjelp av pinner belagt med klebrig juice, blir øyenstikkere fanget, vingene skilles fra hverandre, og deretter stekt over ild eller kokt i kokosmelk med forskjellige krydder. Det er også søte versjoner av denne retten.
Stekte tarantulaer
... Gigantiske tarantula edderkopper er elsket i Kambodsja. De blir fanget og deretter stekt i panner over kull til de er svarte. De sier at edderkoppkjøtt smaker som et kryss mellom kylling og fisk.
10 uvanlige edderkopper
I tillegg til tarantulaer elsker de i Asia også andre edderkopper, for eksempel i Laos og Ny-Guinea, de forakter ikke edderkopper i familien Nephilidae
... Stekte edderkopper ligner peanøtter.
Mennesket er mat for kakerlakker?!
I tilfelle befolkningen vokser i et begrenset område til en utrolig størrelse, tør insekter å svelge menneskets hud. Uansett hvor ubehagelig det kan høres ut, er det mange tilfeller når kakerlakker biter folk. Dessuten er dette ikke punktbitt, men gnagende av små fragmenter av det øvre laget av epidermis. Ofte blir små barn ofre for insekter, fordi de sover mye bedre og ikke kan skremme skadedyr.
Funksjoner av
Få har sett hvordan en sjakkakerlakk ser ut. Kroppslengden varierer fra 9 til 10 cm. Fargen på den enkelte er variert: brun, hvit eller grå. En spesiell nyanse gjør at krepsdyr kan gjemme seg fra rovdyr, for å kamuflere seg selv.
Strukturen til krepsdyret er særegent. Mot slutten smalner kroppen og deler seg i to deler. Det beskyttende ryggskjoldet som dekker kroppen er delt inn i segmenter. Det gir beskyttelse mot infeksjon, hindring og skade.
Med jevne mellomrom kaster krepsdyret sitt chitinous deksel, ettersom det øker i størrelse. Denne prosessen kalles molting. I intervallene mellom kaste av det gamle og utseendet til det nye dekselet, øker mengden bløtvev.
Det marine insektet bruker gjellene for å puste. Antennene, som er både indre og eksterne, fungerer som organer for persepsjon. Øynene ligger på sidene av hodet.
Vi bruker mat til kakerlakker mot dem
Til tross for at det i dag er et stort antall syntetiske insektdrepende midler til salgs, foretrekker mange husmødre å bruke hjemmelagde preparater og utrydde insekter ved hjelp av gamle, velprøvde metoder.
Kjemper for metning, kakerlakker forakter ikke noe mat: de vil utvilsomt absorbere godbiter blandet med gift og gift
Borsyre og boraks (boraks) er de mest populære komposittene for fremstilling av giftige stoffer for å ødelegge kakerlakker hjemme. Oppskrifter som inneholder disse elementene har blitt gitt fra munn til munn fra mødre og bestemødre til representanter for den yngre generasjonen i mange tiår. Hvorfor fortjente de en slik popularitet, og hvorfor mister de ikke relevansen?
Borsyre og boraks har en skadelig effekt på insekter, men de gjør absolutt ingen skade på menneskekroppen. Det er denne funksjonen som tiltrekker de fleste forbrukere. Tross alt ønsker ingen å utsette seg for ytterligere risiko ved bruk av kjemiske insektmidler.
Gjennomførte kliniske studier antyder at bor og boraks introduserer en viss ubalanse i menneskekroppen. For at skaden skal være åpenbar, må imidlertid konsentrasjonen av stoffene være utrolig høy. De samme dosene som brukes til å lage hjemmelagde giftige stoffer, er bare nok til å utrydde insekter.
Etter å ha spredt flere titalls hjemmelagde baller med borsyrepulver og eggeplomme rundt leiligheten, kan du være sikker på at kakerlakker forlater hjemmet ditt veldig snart.
Giftige geler og feller
Du kan kvitte seg med ubehagelige naboer i huset ved hjelp av geler, som tilbys av produsenter i en praktisk sprøyteform. De er allerede klare til bruk, det gjenstår bare å bruke produktet i en dryppemetode på overflaten av sokkelen, og observere en avstand på 10 cm rundt omkretsen av rommet. Resultatet bør forventes etter 3 - 7 dager.De moderne gelene "Killer", "Raptor", "Dokhloks", "Globol", "Liquidator" har også vist seg å være gode. Produsentene deres garanterer resultatet.
Feller er en av måtene å drepe kakerlakker på. De er runde bokser med et par insektinnganger. Gift er plassert i sentrum. Krypende i fellen, kommer insektet i kontakt med giftet, hvorpå det går for å overføre det til sine slektninger. En spesiell borrelås vil bidra til å feste fellen på riktig sted. Som det fremgår av anmeldelsene fra besøkende til spesialiserte nettsteder, er fellene "Kombat", "Raptor", "Raid" de beste.
Klissete feller kalles en flott oppfinnelse. Dette er papphus med klissete innside. Agnet er også plassert i sentrum her. Når det er fanget, holder insektet seg til basen og har ingen sjanse for å komme seg ut. En stor fordel med slike enheter er sikkerhet for mennesker og dyr. Sticky feller fra alle produsenter på markedet anses å være effektive.
Hvordan utrydde insekter med borsyre?
Enhver husmor kan lage ødeleggende baller av borsyre, fordi denne handlingen ikke krever absolutt noen spesiell kunnskap og ferdigheter. Alt du trenger for dette:
- rå eggeplomme;
- borsyre pulver.
Kombiner eggeplommen med to ss tørt pulver og rull til baller i bønnestørrelse. Det er alt, det gjenstår å spre den improviserte giften på stedene der kakerlakker samles.
Etter det er det bare å vente på de nysgjerrige langhornene til å smake på godbiten og utsette seg for livsfare. En liten mengde pulver kan drepe en Prusak på stedet i løpet av få timer. En gang i fordøyelseskanalen absorberes bor eller boraks i insektets sirkulasjonssystem, og skynder seg deretter til nerveseksjonene og forårsaker lammelse, kramper og død.
Til tross for at kakerlakker er altetende insekter, tiltrekker alkoholholdige tinkturer og alkoholholdige produkter ikke bare skadedyr, men skremmer dem også bort. Derfor, når du begynner å tilberede baller, fyll på pulver og ikke en alkoholoppløsning, ellers kan du ikke forvente et positivt resultat.
Menneskeheten har en tendens til å improvisere og eksperimentere. Ikke overraskende er det mange oppskrifter basert på borsyre og vanlig kakerlakkemat. Det er ingen spesiell forskjell mellom dem, fordi bor er den aktive, fungerende kompositten i alle tilfeller.
Oppskrift nummer 2
- 2 ss sterkt duftende vegetabilsk olje.
- 1 kylling eggeplomme (kokt).
- 3 ss borsyre pulver.
Oppskrift nummer 3
- 1 ts vaniljesukker
- 1 rå eggeplomme.
- 3 ss boraxpulver.
Oppskrift nummer 4
- 1 ss vaniljesukker
- 1 ss vegetabilsk, uraffinert olje.
- 1 eggeplomme (kokt)
- 3 ss borsyre pulver.
Enhver av disse oppskriftene har rett til liv, fordi den inneholder et arbeidselement, en næringsrik, aromatisk komponent. Den sterke lukten tiltrekker seg insektet, maten får det til å smake "godbiten", og borsyren slår det avgjørende slaget og forårsaker døden.
Det er mange måter å bekjempe denne typen skadedyr på.
Liste over fond:
- - aerosoler, pulver, kremer, geler, ("Combat", "Karbofos", "Executioner", "Raptor", "Blantex", "Cobra", etc.), du kan kjøpe dem i jernvareforretninger, i markeder,
- - agn for kakerlakker - esker fylt med et giftig stoff. Etter å ha smakt en del av giften, bærer kakerlakk partikler av stoffet, og smitter dets medmennesker,
- - hjemmelagde feller (basert på bruk av sukker, borsyre, honning, vanilje).
Det er viktig å huske at kjemikalier er giftige. Derfor må mennesker og kjæledyr forlate leiligheten i minst et par dager under behandlingen, fjerne produktene og vannkildene.
Selv om du opprettholder perfekt orden i leiligheten din, betyr ikke dette at du ikke kan ha kakerlakker, du må regelmessig behandle søppelrennen, fellesarealer, kjellere. For slike store handlinger er det spesielle tjenester som utfører insektdrepende behandling. I dag er det det mest pålitelige middel for skadedyrbekjempelse, det er bedre å utføre behandling ikke bare i en enkelt leilighet, men også i de nærliggende, i inngangen, i kjelleren.
Den "kaldtåke" -metoden er veldig effektiv, spesielt når store områder skal behandles. Som et resultat av bruken blir ikke bare voksne ødelagt, men også klør på egg og reir. Denne teknologien er spredning av små partikler av stoffet, som trenger inn i sprekker, stikkontakter, under baseboard.
Ikke glem at kjemisk behandling kan kombineres med folkemedisiner, og dette vil bare forbedre resultatet.
Hva spiser kakerlakker ute?
Røde kakerlakker - Prusaks (Blattella germanica) og sorte kakerlakker (Blatta orientalis) er synantropiske organismer, deres vitale aktivitet er uløselig knyttet til mennesker. Gjennom tusenvis av år med evolusjon har mennesker og kakerlakker blitt så forente at det noen ganger er veldig vanskelig å forestille seg deres separasjon.
Men ikke smigre deg selv og tenk at insektene som kastes ut på gaten vil dø av sult og kulde. I den varme sesongen tilpasser kakerlakker seg raskt til nye forhold og begynner å lete etter måter å komme tilbake til menneskelig bolig. Hvis kakerlakkene på grunn av visse omstendigheter forlater huset eller leiligheten, er det stor risiko for at de kommer tilbake så snart forholdene i rommet nærmer seg ideelle.
På gaten spiser kakerlakker den samme maten som i leiligheten. Hvis det ikke er mulig å finne matvarer, nøl ikke insekter med å diversifisere kostholdet:
- blader;
- gress;
- matrester, nær søppelkasser;
- fallne smuler, på salgssteder for mat i spontane markeder;
- døde mygg, fluer, edderkopper.
Derfor er ikke håp om at kakerlakker vil dø ut utenfor menneskelig bolig, bestemt til å gå i oppfyllelse.
Hvordan bli kvitt kakerlakker for alltid
Hvis du bor i et privat hus, vil det være nok å grundig forgifte insektene en gang, og deretter regelmessig ta forebyggende tiltak slik at insekter ikke kommer på besøk i fremtiden.
Men hvis du er en lykkelig eier av boliger i en bygård, kan du ikke gjøre uten handlinger koordinert med naboene. Enig med alle leietakere og utfør skadedyrbekjempelse samtidig. Ellers kan det hende at kakerlakketropper fra en annen etasje igjen og igjen kommer inn i din nøytraliserte leilighet.
Forebyggende tiltak
For å forhindre spredning av kakerlakker i leiligheten, er det verdt å følge følgende regler:
- utføre regelmessig rengjøring av hus av høy kvalitet;
- tøm søppelbøtten til den er helt fylt, trekk et stykke plastfilm tett over kantene på beholderen;
- skjul mat i kjøleskapet, fjern matrester fra bordet;
- Tørk vasken, badekaret, overflatene på badet grundig fra fuktighet under disinfestasjonsperioden;
- å forsegle sprekker, sprekker i vegger og tak, som kan bli et habitat og bevegelse av kakerlakker.
Melorm
I vestlige land har måltidorm lenge blitt matet til fugler og andre kjæledyr, og de er også anerkjent som en matkilde for mennesker. Melorm er lett oppdrettet i tempererte klimaer, i motsetning til mange spiselige insekter som favoriserer tropene. Når larvene blir oppdratt som matkilde, spiser de på havre, korn eller hvetekli med et eple, potet eller gulrot for fuktighet.Deres ernæringsmessige verdi er lik biffens. For menneskelig konsum blir melorm stekt, kokt eller malt til pulver. De smaker mer som reker enn storfekjøtt, noe som er fornuftig siden melorm er larveformen av måltidbaglen (Tenebrio molitor). I likhet med reker er biller leddyr. Mange andre billelarver fra ordenen Coleoptera er også spiselige.
Risikofaktorer
Det er en rekke ugunstige faktorer som bidrar til veksten i befolkningen og bevaringen av kakerlakkekolonier i huset. Først og fremst er det verdt å merke seg den uhindrede tilgangen til insekter til mat. Som praksis viser, er kakerlakker ekstremt vilkårlige i mat. For reproduksjon er det nok å ha
Vi foreslår at du gjør deg kjent med: Kakerlakkstøv - hvilket pulver som er bedre og hvordan du bruker
råtten avfall, andre ting. Disse skapningene klarer seg uten mat i flere uker. En skitten komfyr, en full søppelkasse, et urenset gulv og matrester på kjøkkenbordet er fullverdige matkilder for parasitter.
Men! Det er vanskelig for kakerlakker å klare seg uten vann. I leiligheter kan ethvert senter for fuktighetskonsentrasjon tjene som kilde til drikking for insekter. Disse kan være utilstrekkelig forseglede vannrørsskjøter, pytter på gulvet, kjøkkeninnredning, en våt vask og lignende. I tilfelle blokkering av tilgang til de påståtte vannkildene trekker skadedyr det ofte ut av jorden, som er i blomsterpotter.
Etter å ha funnet ut hvor kakerlakkene kommer fra i leiligheten, kan du prøve å tørke våte overflater regelmessig, samt vanne inneplantene tidlig på morgenen, slik at væsken rekker å absorberes godt i jorden ved begynnelsen av skumringen. Tross alt er det i mørket kakerlakker viser den høyeste aktiviteten.
En av de viktigste risikofaktorene som bidrar til spredning av skadedyr i huset, er tilstedeværelsen av en behagelig omgivelsestemperatur. Under forhold for å opprettholde et stabilt mikroklima i lokalene, føles kakerlakker bra og venter på dagtid i mørke kroker. Tvert imot kan en midlertidig reduksjon i temperaturen til og med -1 ° C redusere antall insekter i huset betydelig.
Kakerlakkegg
En enkel oppskrift (forutsatt at du kan få turkmenske kakerlakker). For matlaging trenger du:
Kakerlakkfat med egg
- egg;
- krydder;
- kakerlakker.
Å handle humant med insekter - send dem til fryseren i et kvarter, og drep dem derved smertefritt. Etter frysing, fjern, skyll grundig og tørk med en serviett.
Hell noen dråper olje i en stekepanne på middels varme og knekk egget forsiktig. Dekk, vent litt. Dryss med krydder og legg den kasta ingrediensen på toppen, og vær forsiktig så du ikke ødelegger eggeplommen.
Dekk til igjen og fortsett å steke i 3-4 minutter. Serveres best med en lett salat til en sidefatet.
Entomografi - mat fra insekter
Praksisen med å inkludere spiselige insekter i kostholdet og spise insekter er vanlig i mange deler av verden, og årsaken er deres mest verdifulle næringsverdi. Forskere mener at det allerede er 2 milliarder mennesker på planeten vår som lever av insekter.
For det første når det gjelder næringsverdi er biller, da - larver, maur, veps, bier, gresshopper og gresshopper, sirisser og tarantulaer. 1900 arter av insektklassen regnes som spiselige.
Inkludering av insekter i kostholdet og å spise insekter kalles entomophagy. Det praktiseres spesielt i Afrika, Kina, New Zealand og Australia, i de uutviklede landene i Amerika. Insekter spises i 29 asiatiske land, 36 afrikanske land og 23 amerikanske. Et eller annet sted blir de betraktet som en delikatesse, og et eller annet sted er spiselige insekter matens viktigste diett.
I de fleste utviklede land er folk avsky for å spise insekter og anser det som en primitiv kultur.I mellomtiden, ifølge forskere, inneholder insekter en stor mengde protein, kalsium, jern, lavt fettinnhold, og de er like næringsrike og sunne som vanlig kjøtt, men de kan være en effektiv metode for å bekjempe fedme og sykdommer forbundet med det.
Oftere og oftere blir spørsmålet reist, i stedet for å bytte til genmodifisert mat, som det er mer skade enn godt fra, kan det byttes til entomoga ???
Ikke fra et godt liv, afrikanere spiser insekter, i landene har folk lenge lidd av underernæring, eksperter bemerker at 50% av barnedødeligheten under 5 år i disse landene bare forekommer av denne grunn.
Og insekter er en billig matkilde rik på sunne proteiner og fett. Ifølge økologer forårsaker voksende insekter mye mindre skade på naturen enn oppdrett av storfe. Ernæringsmessig sammensetning, tilgjengelighet, enkle insektoppdrettmetoder kan gi et alternativ til mat og bidra til å løse fremtidig matmangel.
Faktisk vil befolkningen innen 2050 øke til 9 milliarder mennesker. Dette betyr at det vil være behov for 50% mer mat, og ifølge anslag, som et resultat av klimaendringene, forventes en nedgang på 25% i avlingene.
Hvor skal man se etter alternative metoder for å tilfredsstille en persons behov for mat?
Hvorfor liker vi ikke insektmat?
Alt avhenger av utdanningskulturen. Vi ble oppdratt på den måten av foreldrene våre og media. Fra tidlig barndom hører vi hva som er spiselig og hva som ikke kan spises. Hvis vi fra barndommen visste at det er spiselige insekter, og vi ble behandlet med delikatesser fra stekte gresshopper, ville vi tro at det ikke er noe bedre i verden, og å spise insekter vil bli ansett som vanlig.
Insekter i maten. Likevel kommer insekter fremdeles inn i magen vår. Det antas at en person spiser opptil 0,5 kg insekter gjennom hele livet.
Ifølge Igor Bernikov, kandidat for biologisk vitenskap, spiser vi sammen melorm, med syltetøy og syltetøy, tomatpuré, ormer og larver i magen.
Kulinariske eksperter er kjent med fargestoffet "conishel" (E-120), men i mellomtiden tilberedes det fra hunnene til insektet med samme navn - conishel-ormen.
Jeg hørte at noen birøktere feirer med bierlarver, som har en delikat kremaktig smak.
Aerosoler
Godt bevist i
slike aerosolprodukter: Raptor, Reid, Dichlorvos Neo, Extrasol. Disse stoffene er ganske dyre. Imidlertid er utgiften i dette tilfellet fullt berettiget, siden kakerlakker raskt blir vant til lukten av billige aerosoler. I tillegg kan ubekreftede produkter være skadelige for menneskers helse. Når det behandles lokaler med aerosoler, anbefales det å forlate leiligheten en stund.
