Vill- og hagetorn: fordelene med bær for menn, kvinner og barn

Ternoslum eller blackthorn plomme er et frukttre oppnådd ved å krysse plomme og blackthorn. Fra en vill busk lånte hybrid fruktens utholdenhet og nyttige egenskaper.

sorttornplomme (Pninus insititia) regnes for tiden som en underart av tamplomme

Tornet busk

Ternoslum er en stor busk, ofte stikkende

Galleri: blackthorn (25 bilder)

Botanisk illustrasjon fra boka av O. V. Tome "
Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz

», 1885

Umodne bær av steppetorn

Høy, opptil 5 m, busk som danner tette kratt på grunn av vekst ved hjelp av rot (rhizom) avkom; sjeldnere et tre med en bredformet eller sfærisk krone. Ribbet gulbrun eller lilla unge skudd er fløyelsaktig pubescent i begynnelsen, og blir deretter naken, skinnende. De forkortede skuddene er gråaktige og ender i en torn.

Barken på koffertene er mørk grå, litt sprekker. Avlange ovale blader er mørkegrønne, matte, læragtige, 2-6 cm lange, 1-3 cm brede, stumpe på toppen, med en kileformet base, akutt eller crenat, noen ganger dobbeltsatt, i ungdommen grovt hårete, da stort sett glatt. Om høsten blir bladene delvis bronse.

Blomstene er enkle, sjelden to, 1-1,8 cm i diameter; kronbladene er hvite, avlange ovale.

Frukten er en drupe, svartblå med en blåaktig blomst, sfærisk eller langstrakt-sfærisk, 10-15 mm i diameter. Massen er grønnaktig, syrlig, søt og sur, dårlig atskilt fra steinen. Steinen er lysebrun, sfærisk eller eggformet, litt flat, spiss på toppen, klumpete rynket.

Blackthorn (torn) er en tornete forgrenende busk som når 3-5 m høyde. Den kan sjelden sees på som et tre opp til 10 m høyt.

Et karakteristisk trekk ved planten er den økte rotdannende evnen. Etter et par års utvikling vises vanskelige kretsløp fra flere rotsugere. Plantens viktigste habitat er skogkanter, kløfter og åssider i Kaukasus, Sentral-Asia, Vest-Europa og Sibir, Middelhavet.

Det er en oppfatning at den tornete busken stammer fra kirsebærplomme på grunn av modifisering av plantevev under påvirkning av gradvise endringer i mikroklimaet. Sloe er preget av økt frostbestandighet og tåler temperaturer ned til minus 40C. Planten kan overleve tørke uten mye stress.

Torner blomstrer voldsomt i april-mai før bladene åpnes. Blomstene på busken er hvite, små og er på korte pedikler enkeltvis eller parvis. På dette tidspunktet ligner planten på en stor hvit ball, og området rundt den er fylt med duften av mandler. Tornet begynner å bære frukt noen år etter planting.

Frukten er en monostyanka bær, med en liten diameter opp til 20 mm og en rund form. Under det sortblå tynne skallet er det en grønn masse og en stein som ikke kan skilles fra den. Bærene modnes i august og varer hele vinteren. Fruktene på planten har en sur og syrlig smak: dette skyldes det økte innholdet av tanniner som nøytraliseres etter eksponering for temperaturer under null.

Blackthorn er en selvsteril busk og kan ikke sette frukt fra pollen.For at bærene skal modnes, trenger busken kryssbestøvning. Som regel utføres det av bier.

Tornbusken når en høyde på 3,5-4,5 m, og tornet vokser opp til 8 m. Busken utvides i bredde på grunn av rotvekst, og skaper tornete, vanskelig å passere kratt. Kranroten til sorttornet går 1 m dypt, og dets rotsystem er forgrenet og stikker langt utover kronens projeksjon. Torngrenene er dekket av mange torner, bladene er opptil 5 cm lange, elliptiske, tandede, ovale.

Torner bærer frukt fra to til tre år. Planten preges av tørkebestandighet og vinterhardhet, i tillegg er det en god honningplante. Å plante og ta vare på torner vil ikke være vanskelig selv for en nybegynner. Torner brukes som grunnstamme for aprikos og plomme, den plantes som en hekk og for å styrke glidebakker, og dekorative varianter dyrkes for å dekorere hagen: rødbladede, frotté og lilla torner.

Busk 3,5-4,5 m høy, sjeldnere et lavt voksende tre ikke høyere enn 8 m. Vokser og utvider seg ved hjelp av rotsugere, danner svartorn tett tornet og vanskelig å passere kratt. Grenene er rikelig dekket av torner.

Bladene er elliptiske eller ovale, tannede, opptil 5 cm lange.

Blomstene er små, hvite, åpne hver for seg eller i par tidlig på våren, når det ikke er noen blader ennå. Blomstring er veldig rikelig, i april-mai, før du blader.

Blomstformel: ∗ K (5) C5A20G1_ {displaystyle ast K _ {(5)}; C_ {5}; A_ {20}; G_ {understreket {1}};} [4].

Frukt er avrundede monokromatiske planter, som ligner plommer, med et grått voksaktig belegg, 12 mm i diameter, syrlig sur etter smak, modner sent.

Det er en busk som kan vokse opp til 4 meter i høyden. Under noen omstendigheter når planten store høyder, derfor ser den ut som et tre. Grenene er veldig massive og vokser hovedsakelig i horisontal retning. De fleste av grenene av torner er utstyrt med torner, derfor kalles det ofte av folket en stikkende plomme eller en svart torn.

Teren kjennetegnes av sin høye motstand mot miljøforhold. Han, i motsetning til sine medmennesker, er ikke redd for selv de mest alvorlige frostene.

Svarthornbladene er ovale og har en lysegrønn farge, og fruktene er runde små blå bær.

Det er vanlig for mange å plante denne planten i nærheten av huset eller henge en kvist over døren for å skremme bort onde ånder.

Når det gjelder fruktene, er bærene til denne uvanlige, men sunne planten veldig syrlige i smak og har noe uvanlig viskositet. Det er grunnen til at denne fruktbare busken ikke er blant bærene som folk foretrekker. Imidlertid kompenseres den "ikke elskede" smaken og aromaen av svartthorn med dens uvurderlige og enorme fordeler for menneskekroppen.

De viktigste stedene hvor du ofte kan møte svartorne er de vestlige regionene i Sibir, Ukraina, Moldova, Kaukasus. Ideelle vekstforhold for svarttorns finnes på tørre steinete områder, skogkanter, kløfter eller kantene av feltveier. Busken finnes til og med i noen europeiske land, Iran, Nord-Afrika og Lilleasia.

Hva er det spesielle med tornet?

Ternoslum dukket ikke opp gjennom oppdretteres innsats, men som et resultat av naturlig kryssing. Og bare da, etter å ha verdsatt fordelene med hybrid, begynte folk å avle nye varianter av den. Ternovka, i likhet med svartorn, tilhører den rosa familien, til slekten av plommer.

Tidligere ble svartorn betraktet som et utvalg av svartorn. Det ble kalt søte torner eller søte torner. Den botaniske beskrivelsen av denne planten ligner veldig på svartorn:

• Utseende. Tornet forgrenende busk opp til 4 m høy. Bladene er små i størrelse - 4-5 cm, avlang-elliptisk, med serratiske kanter.
• Bloom. Den blomstrer voldsomt. Blomstene er snøhvite, enkle, 2-3 cm i diameter. De blomstrer tidligere enn bladene.
• Frukt. Kuleformet, mørkeblå eller svart, med voksaktig belegg. Den tette massen har en søt og syrlig syrlig smak. Fruktvekt - 15 g. Diameter - 4 cm. Innvendig - en stein.

Funksjoner av den tornete plommen:

• Bærer stabilt frukt rikelig. Fruktene modnes i august-september. Når de er modne, faller de ikke av - de holder tett til grenene til vinteren.
• Tåler frost ned til minus 40 ° С. Dette er en av de mest frostbestandige fruktavlingene.
• Den vokser utmerket under tøffe klimatiske forhold og i ugunstig terreng. Kan vokse i de fattigste jordene.
• Sykdomsimmunitet. Ikke påvirket av skadedyr.
• Høy utholdenhet. Motstandsdyktig mot tørke, rask gjenoppretting av frosne røtter, barken påvirkes ikke av solen.

Jo lenger fruktene av tornete plommer henger på grenene, jo søtere blir de, og jo mindre snerpende har de.

Ternovka tåler eventuelle katastrofer og vanskeligheter, det eneste hun unngår er salt tøff jord. Denne planten gir mange skudd, så det anbefales ikke å plante verdifulle avlinger i nærheten av den.

Spredt

Den nordlige grensen går nord for 60 ° N. på den skandinaviske halvøya og i det ekstreme sørvestlige Finland, går deretter gjennom det ekstreme vest for Estland, vestlige og sørlige Latvia. I Russland gjennom Pskov, Smolensk, Moskva, Vladimir-regionene, Mordovia, den sørlige delen av Tatarstan. Kasakhstan, Vest-Europa, Tunisia, Lilleasia, Iran.

Den vokser vanligvis i tette kratt, hovedsakelig i skogsteppen og i busker av busker i steppen, ofte langs skogkanten, i hogstområder. På Krim og Kaukasus forekommer det opp til høyder på 1200-1600 meter over havet [3].

Funnet i skogene i Vest-Europa, Nord-Afrika og Lilleasia. Den vokser i skog-steppe- og steppeområdene i den europeiske delen av Russland, i fjellene på Krim og Kaukasus, og stiger til 1200-1600 moh.

Vanlig i alle naturlige og administrative regioner på Saratov Right Bank. I Rtishchevsky-distriktet ble det lagt merke til i skogplantasjer langs Shuklino-jernbanen - 106 km.

Distribusjonsområde og klimatiske trekk

Hjemlandet til tornete plommer er Sørvest-Asia. Hybriden dukket først opp i Syria. Her var han kjent som "Damaskusplommen". Så ble sorttornet brakt til England, hvorfra det spredte seg over landene i Europa.

Treet, som har unik frostmotstand og tørkebestandighet, er i stand til å vokse under de mest ekstreme forholdene. I dag er hybriden allestedsnærværende, og som frukttre dyrkes den i Europa, India, Nord-Amerika, Vest-Asia og Nord-Afrika.

Plantepleie

Det bør tas i betraktning at alle de nyttige egenskapene til en vill busk kan fordampe hvis fruktene eller bærene ikke ble plukket helt riktig og til feil tid. Alt avhenger av hvordan høstede frukter, røtter eller blomster ble høstet.

Hvis vi snakker om høsting av tornerblomster, er det best å starte denne prosessen under maksimal blomstring av planten. For tørking er det å foretrekke å velge godt ventilerte områder, men for lagring - mørke steder. Når det gjelder selve beholderen, der det høstede produktet skal lagres, bør det være glass- eller tinnfat med et tettsittende lokk.

Tornblader samles et sted midt på sommeren, og dette bør gjøres etter at busken har helt blomstret. Tørke- og lagringsforhold for blader er nøyaktig de samme som for blomster.

En god tid å høste tornebark er om våren før planten begynner å blomstre. Den oppsamlede barken tørkes først ute, og deretter kan den også tørkes i ovnen.

Samlingen av unge skudd og grener finner sted i mai-juni. For å tørke dem plasseres de i et mørkt og godt ventilert område.For bevaring samles skudd og grener i bunter, bare de kan lagres i ikke mer enn ett år.

Blackthorn bær høstes og høstes tidlig på høsten. Men det vil være bedre hvis du begynner å gjøre dette etter den første frosten.

Et særegent trekk ved svartorn er dets upretensiøsitet overfor vekstforhold. Konstant fôring av bushen og overdreven omsorg, tvert imot, begynner å føre til rikelig utvikling og undertrykkelse av nærliggende planter. Dette kan forhindres hvis tornens røtter beskyttes mot horisontal spredning med et ark jern eller skifer.

For å plante torner er det best å velge en delvis nyanse eller et godt opplyst område. Landet må være med nøytral surhet og drenert fuktabsorberende jord. Den optimale avstanden mellom planter er ikke mindre enn 2 m. I begynnelsen av våren utføres foryngende beskjæring, og fjerner råtne og skadede grener.

Vann planten bare i veldig tørt vær. For dannelse av nye skudd under blomstring og forbedring av fruktkvaliteten tilsettes organisk materiale i nærstammen sirkelen: rottet gjødsel eller kompost. Blackthorns trenger ikke ly om vinteren.

Agrotekniske tiltak

Ternoslum er en upretensiøs plante, og tar vare på den er redusert til standardaktiviteter som krever et minimum av tid og krefter. Blackthorn blir tatt vare på på samme måte som plommen, men i en forenklet versjon.

Jordpleie

Jorda i bagasjerommet løsnes med jevne mellomrom - for bedre penetrering av fuktighet og oksygen. Når du løsner, bør du ikke være for ivrig, med dyp bearbeiding kan du skade røttene - planten kan bli syk og til og med dø.

Er fôring nødvendig?

Ternosplum gir sin første høst i 3. eller 4. år. Fra det øyeblikket begynner de å mate henne. Gjødsel påføres om høsten - i slutten av oktober, under graving av jorden, per 1 kvm. m:

• gjødsel - 5 kg;
• superfosfat - 50 g;
• kaliumsulfat - 20 g.

Før gjødsling fjernes ugress fra jorden og graves forsiktig opp. Etter gjødsling og graving er jorden mulket med halm, sagflis, fallne blader.

Gjødsel kan også påføres vår- og sommersesongen. Det anbefales å mate planten:

• Tidlig på våren. Nitroammophos - en spiseskje per tre (kan oppløses i vann).
• Etter blomstring. Superfosfat og kaliumsulfat - en teskje per 10 liter.
• Etter frukting. Treaske - 250 g.

Vanning og syklisitet

Vann den tornete plommen mens den er ung, som andre frukttrær - 1-2 ganger i uken. Avhengig av været. Et voksen tre blir vannet etter behov. Planten er tørkebestandig, og selv om gartneren ikke kan vanne den en eller to ganger, vil dette ikke påvirke verken treets eller høstens tilstand spesielt.

Treskjæring

Ofte nekter gartnere å beskjære torner. Dette fører til vekst av grenete skudd. Planten danner en sparsom krone eller gjør den busket.

Beskjæring er den mest tidkrevende aktiviteten i all pleie av en torn. I løpet av sesongen beskjæres planten tre ganger:

• i slutten av mars;
• i slutten av juni;
• i slutten av juli.

For å bevare den gitte formen og opprettholde treets avkastning, utføres beskjæring:

• Sanitær. Alle skadede, syke og tørre grener fjernes.
• Anti-aldring. Det utføres med sikte på å forlenge plantens levetid. Flere fruktgrener kuttes av, og etter et år forkortes de gjenværende skjelettgrenene med en tredjedel.
• Tynning. Ved hjelp av dette forhindres fortykning, noe som forhindrer inntrengning av lys til fruktene. Hvis planten er busket, er det ikke mer enn 4-5 fruktgrener igjen.
• Støping. Denne beskjæringen gjøres hvis planten brukes som en hekk eller for å få kronen til å se attraktiv ut.

Når buskene blir gamle eller fryser, hjelper kraftige skudd med å forynge og gjenopprette planten.

Vinterende ternos

Ternoslum tåler frost så godt at det ikke trenger isolasjon. Men fra gnagere som vil gnage barken om vinteren, er det behov for beskyttelse. For at hare og andre barkelskere ikke skader treet, er stammen pakket med takmateriale eller piggtråd.

Hvis det skjer at den tornete plommen fortsatt fryser, gjenoppretter den seg raskt - takket være stubbskuddene.

Den kjemiske sammensetningen av svartorn

Tornplanten er en fantastisk busk med en utrolig kjemisk sammensetning som hver person bør være klar over. Det viser seg at tornebær har en ganske stor mengde fiber, tanniner, pektin, karbohydrater som er nyttige for mennesker. I tillegg inneholder den stikkende plommen:

• Eple syre;
• askorbinsyre;
• vitamin C og P;
• nitrogenholdige forbindelser;
• karoten.

Og 100 g av produktet inneholder omtrent 50 kalorier.

Forskjeller mellom svinger og torner

Blackthorn er en busk med sunne, men smakløse frukter. Takket være kryssing med plomme - verdien av den syrlige frukten var "smaksatt" med plommesødme. Samtidig ble nesten alle de nyttige egenskapene til sorttornfrukten videreført "ved arv" til den hardføre.

I den tornete plommen, i motsetning til sorttornet, er fruktene mye større, søtere og saftigere, og viktigst av alt er de ikke så terte. Soltornet er ikke så stikkende som svartornet - det er mye lettere å høste fruktene fra det. Fruktene av svartorn og torner har en lignende kjemisk sammensetning. Den eneste store forskjellen er sukkerinnholdet:

• på svingen - 5-6%;
• i tornete plommer - 12-14%.

Tornes egenskaper - skade og fordel

Blackthorn bær inneholder sukker (fruktose og glukose), eplesyre, pektin, karbohydrater, steroider, fiber, triterpenoider, vitamin C og E, kumariner, nitrogenholdige forbindelser, tanniner, flavonoider, høyere alkoholer, mineralsalter, fettsyrer linolsyre, palmitinsyre , stearisk, oleic og eleostearic.

Ferske og bearbeidede tornfrukter har en snerpende effekt og brukes til slike forstyrrelser i tarmene og magen som ulcerøs kolitt, dysenteri, matforgiftning, candidiasis og toksiske infeksjoner. Blackthornvin regnes også som en medisinsk drikke for smittsomme sykdommer.

Frukten av sorttorn brukes til behandling av nyre- og leversykdommer, nevralgi, vitaminmangel, metabolske forstyrrelser, og også som antipyretisk og diaphoretisk. Frukt og blomster er indikert for blærebetennelse, ødem, gastritt, nyrestein, pustulære hudsykdommer og byller. Tornblomster har en mild avføringseffekt, behandler hudsykdommer avhengig av metabolisme, regulerer sammentrekningen av nyrekanalene og tarmmotiliteten, fungerer som hypotensiv, diaforetisk og vanndrivende, og i form av avkok brukes til hypertensjon, kortpustethet , forstoppelse, furunkulose og kvalme.

Fersk juice av tornebær, som har antibakteriell aktivitet mot protozoan parasitter, brukes til giardiasis og tarmlidelser.

Et avkok av tornblomster er foreskrevet for betennelse i slimhinnene i halsen, spiserøret og munnen, og te fra torneblader er et mildt avføringsmiddel og øker urinproduksjonen. De drikker det mot blærebetennelse, kronisk forstoppelse og prostata adenom. Det anbefales for personer med stillesittende livsstil.

I tillegg til det snerpende, har preparater fra svartorn antiinflammatoriske, vanndrivende, slimløsende og antibakterielle effekter, slapper av glatte muskler i indre organer og reduserer vaskulær permeabilitet.

På grunn av syren i tornfrukt kan de være skadelige for mennesker med magesyre, gastritt eller sår. Den intense fargen på frukten kan forårsake en allergisk reaksjon. Torner inneholder en sterk gift, så vær forsiktig så du ikke svelger dem ved et uhell. Det anbefales ikke å bruke svartorn for personer med overfølsomhet overfor fruktene, og overdreven bruk av svarttornsfrukt er ikke gunstig selv for friske mennesker.

Seksjoner: Frukt- og bærplanterBærbuskerFrukttrærPlanter på T

Etter denne artikkelen leser de vanligvis

Helbredende egenskaper og kontraindikasjoner av svartorn er ikke kjent for alle. Dette er forståelig, fordi noen ikke en gang har hørt om en slik plante, enn si å snakke om dens helbredende egenskaper.

Sammensetningen av denne magiske planten inneholder spesielle stoffer som kan ha slike handlinger som:

• betennelsesdempende;
• vanndrivende;
• avføringsmiddel;
• rensing;
• febernedsettende.

I tillegg har svartorn slike medisinske stoffer som bidrar til regulering av nedsatt nyrefunksjon. Med riktig bruk av sortefrukt kan du oppnå en rask etablering og normalisering av den metabolske prosessen i kroppen.

Det bør tas i betraktning at alle de fordelaktige egenskapene til en vill busk kan fordampe hvis fruktene eller bærene ikke ble samlet riktig og på feil tidspunkt.

Høstings- og lagringsregler for tornete plommer

Signal for høsting er en endring i utseendet på frukten - de fjernes når huden blir mørkere til en farge som er typisk for sorten. Fruktene som samles opp fra treet, plasseres i to lag i små bokser - med ikke mer enn 10 kg.

Tidspunktet for høsting avhenger av det videre formålet med frukten:

• for fersk forbruk eller for bearbeiding - i fasen av teknisk modenhet;
• for transport - før begynnelsen av teknisk modenhet, så snart fruktene blir myke og begynner å fargelegge.

Friske tornede plommer kan lagres:

• i kjøleskapet - 3 måneder;
• i et kjølig rom - 1 måned.

Økonomisk verdi og anvendelse

Blackthorn bær. Belgorod-regionen

Honningplanten gir bier hovedsakelig pollen-pollen og litt nektar [5].

I folkemedisinen ble tornfrukten brukt mot gastrointestinale sykdommer, samt et blodrensende, diett- og betennelsesdempende middel. Det ble antatt at avkok av blomster har vanndrivende, diaforetiske, avføringsmidler, antitoksiske og blodrensende egenskaper. Avkok ble tilberedt av planteblader, som ble brukt mot nyresykdommer [6]. Fruktene og røttene ble brukt til å produsere maling [7]. Fruktene spises rå, syltetøy og kompott tilberedes av dem.

Blackthorn har mange tetraploide hybrider med andre arter. Deres riktige navn er hybrid-svingen. For Midt-Russland, 'Aprikos' sving (en hybrid av en sving med en svart aprikos) og en duftende svartorn (hybrider med den kinesisk-amerikanske plommen 'Toka') '10-17 ', '16 -9', '83 er passende. Fruktene deres er praktisk talt uten astringency, duftende. Vinterhardhet på nivået av torner [8].

Blackthorn wood er veldig slitesterk og hard, brun-rødlig i fargen, den egner seg godt til polering. Den brukes i produksjonen av små snekkerprodukter og snuprodukter, spaserstokker.

Blackthorn brukes også som dekorative hekker. Tornbusker er spesielt plantet i skråninger, i kløfter, langs bredden av elver og kanaler for å styrke dem. Serverer som et utmerket lager for buskformer av fersken, aprikos og plommer [9].

I England, som insisterer gin på fruktene av torner med sukker, oppnås en populær dessertlikør, som kalles tornet gin [6].

Fruktene inneholder omtrent 8% sukker (levulose og sukrose), nesten 2,5% syrer (hovedsakelig eple), ca. 1% pektin og mer enn 1,5% tanniner, C-vitamin og en rød fargestoff. På grunn av den terte smaken blir fruktene nesten aldri spist ferske; de brukes til å lage syltetøy, kompott, alkoholholdig drikke "ternovka", eddik, kvass, tilsett supper for forsuring.

Frøene inneholder opptil 37% fettolje, som kan brukes til tekniske formål. Frøene kan ikke spises på grunn av tilstedeværelsen av det giftige glykosidet amygdalin [10].

Bladene inneholder ca. 200 mg% askorbinsyre. Noen steder brukes de som erstatning for te [10].

Bark og tre kan brukes til å brune skinn [10].

Fruktjuice og røtter gir grønn, gul, rød, brun og grå farge [10].

I medisin

For medisinske formål høstes blomster og frukt, bark og røtter. I dag brukes svartorn som et snerpende og fikserende middel for tarmopprør. Den motsatte effekten utøves av svartornblomster, en vandig infusjon eller avkok av blomster brukes som et mildt avføringsmiddel og er foreskrevet til barn.

I folkemedisinen brukes avkok av frukt, blomster, bark og røtter som blodrenser. Et avkok av røtter og skudd brukes til gynekologiske inflammatoriske sykdommer for dusjing.

På andre områder

Steppesortørfrukter inneholder 8,33% sukker, 2,48% frie syrer, 0,75% pektin og 1,7% tanniner; brukt i næringsmiddelindustrien for tilberedning av drikke, vin, syltetøy, kompott, kafferstatning; etter frysing blir fruktene spist direkte. Bladene brukes som surrogat for te; de inneholder 195 mg% vitamin C.

Treet er brunrødt, veldig slitesterkt, egnet for små sving og snekring.

Blomstene er myke. Hovedsakelig pollen og noe nektar leveres til bier. I noen tilfeller kan imidlertid honningproduktiviteten være opptil 20 kg per hektar.

Thorn kan brukes til å styrke kløfter og bjelker, for å skape ugjennomtrengelige hekker. Gartnere planter fersken og plommer på den for å få dvergformer av disse avlingene.

Hvordan og hvor brukes frukten?

Plommer, i motsetning til andre frukter, spises ferske på en begrenset måte. De foretrekkes å bli behandlet, tørket, frossen osv. Men sunne, blå-svarte frukter har andre bruksområder:

• etnovitenskap: fersk frukt av tornete plommer eliminerer kvalme i tilfelle toksisose;
• komprimerer fra gnidd frukt behandler sår, calluses, betennelser i huden, suppuration;
• å spise fersk frukt eliminerer dårlig ånde - ternos har antiseptiske egenskaper og bidrar til å bekjempe ulike tannproblemer.

For hvilke sykdommer teren brukes

Egenskapene til svartorn er slik at den skal brukes til slike plager som:

• hudsykdommer;
• nedsatt nyre- og leverfunksjon;
• gikt;
• nevrologiske sykdommer;
• kolitt;
• matforgiftning;
• forbrenning og skader.

De tørste behandler sykdommer assosiert med forstyrrelser i mage-tarmkanalen, forskjellige smittsomme infeksjoner. Det skal huskes at frukten, røttene og barken til planten brukes til å behandle disse og andre sykdommer.

Vitamin- og mineralsammensetning av sorte tornbær

Bærene inneholder vitaminer og mineraler som er nødvendige for menneskekroppen i alle aldre. Fersk bær inneholder:

• vitamin C - akselererer utvinning fra virussykdommer, forbedrer immuniteten, beskytter kroppen mot for tidlig aldring, regulerer hematopoieseprosessen, styrker blodkarene;
• vitamin A - en antioksidant, nødvendig for klar syn, beskytter øynene mot utvikling av nattblindhet, forbedrer hudens utseende, forhindrer utvikling av dermatologiske sykdommer;
• vitamin E - beskytter kroppen mot skadelige effekter av giftstoffer, huden mot de negative effektene av ultrafiolett stråling, forhindrer forekomst av kreft, normaliserer blodsukkernivået;
• vitamin B1 - deltar i prosessen med nervøs spenning, forbedrer hjernens funksjon, hukommelse, øker oppmerksomheten, normaliserer appetitten;
• vitamin B2 - øker effektiviteten av jernabsorpsjon, styrker immunforsvaret, opprettholder tarmhelsen, hjelper til med å kurere sykdommer som eksem og psoriasis;
• vitamin PP - utvider små blodkar, forbedrer mikrosirkulasjonen i blodet, bidrar til å opprettholde synsstyrken, er nødvendig for syntesen av hormoner;

Nyttige egenskaper av bær

Den rike sammensetningen av bærene gjør torner til et verdifullt matprodukt for kroppen. Fordelene med torner for mennesker er uvurderlige:

• for fordøyelse: avføringen blir bedre, den blir regelmessig og myk, ubehag i tarmene avtar, appetitten normaliseres;
• for immunitet: kroppens motstand mot virus og bakterier øker, utvinning av forkjølelse akselereres, svartorn hjelper deg med å komme seg raskere i den postoperative perioden;
• for urinveiene: svartorn er effektiv ved nyresykdommer, den har en mild vanndrivende effekt, fremmer utskillelsen av sand fra nyrene og forhindrer deres re-dannelse;
• for forkjølelse: har en diaforetisk egenskap, hjelper til med å normalisere temperaturen i tilfelle varme;

• for smittsomme sykdommer: Blackthorn er et naturlig antiseptisk middel, det dreper skadelige bakterier i mage-tarmkanalen ved inntak, og når det påføres eksternt, desinfiserer det sår;
• for hudsykdommer, skader, forbrenninger: frukt lindrer betennelse, fremskynder helbredelse;
• i tilfelle forgiftning: svartorn bidrar til å eliminere giftstoffer og giftige stoffer fra kroppen, reduserer kvalme;
• for nervesystemet: virker beroligende, reduserer nervøsitet;
• for syn: frukt øker synsstyrken, beskytter mot utvikling av glaukom;
• for å forbedre stoffskiftet: bæret forbedrer blodsammensetningen, øker hastigheten på metabolske prosesser i kroppen;
• for helsen til galleblæren: torner fremmer utstrømningen av galle.

Hvordan plante tornete plommer?

Teroslum formeres hovedsakelig med vegetative metoder, av frø - bare for avlsformål. De mest populære avlsmetodene:

• rotskudd;
• stiklinger;
• vaksinasjon.

Mest verdsatt er selvrotte frøplanter, som vanligvis hentes fra rotskudd. La oss se nærmere på prosessen med å plante tornete plommeplanter.

Valg av sted og forberedelse av land

Å plante tornete plommer innledes med valg og forberedelse av nettstedet. Det er sant at du ikke trenger å prøve spesielt - denne kulturen vokser vakkert i ethvert hjørne av hagen. Videre blir svartthorn ofte brukt som et kunstig gjerde, plantet langs områdets grenser. Å plante tornete plommer beskytter andre trær og busker mot vinden.

Terosplum er ikke krevende på jord, men det vokser spesielt godt på leirejord. Jorden blir klargjort sent på høsten, minst 1,5-2 måneder før plantingen. Jorden graves opp og befruktes.

For 1 kvm. m lage:

• gjødsel - 8 kg;
• superfosfat - 50 g;
• kaliumsalt - 30-40 g.

All gjødsel blandes grundig med oppgravd jord. Det anbefales å teste jorda for surhet. Hvis det er mindre enn 5,5 pH, tilsett kalk.

Hvordan få frøplanter?

Den mest populære måten å forplante svartorne på, er med egenrota frøplanter. Den enkleste måten å få dem på er fra rotskudd, som høstes om våren eller høsten.De sunneste og sterkeste plantene er valgt, plassert lenger fra stammen - de har et bedre utviklet rotsystem, og det er lettere å skille dem uten å skade moderplanten.

Etter å ha gravd ut skuddene ser de på røttene. Hvis de utvikles, kan prosessen transplanteres til et permanent sted, hvis ikke, blir den dyrket. Skudd sendt for dyrking kuttes til 20-25 cm og plasseres i næringsjord. Til neste høst vil frøplanten være klar for transplantasjon. Dette er en enkel og rimelig måte å få frøplanter på, men det er ikke egnet for dyrking i stor skala - volumene er for små.

En mer produktiv, men også vanskeligere måte å få frøplanter på, er poding. Grunnstammene er forhåndsdyrket - for eksempel er en vinterhard plomme eller filtkirsebær egnet.

Plante frøplanter

Den optimale alderen for å plante frøplanter er 2-3 år. De plantes vanligvis om våren. Den beste tiden å plante er i slutten av april eller begynnelsen av mai.

Plantingsrekkefølge av tornete plommer:

1. I det forberedte området graves hull, hvis bredde og dybde justeres til størrelsen på røttene. Standardmål - dybde 50 cm, bredde - 70 cm. Mellom gropene er intervallet 4-4,5 m. 5 kg humus helles i gropene, legges i et glass aske og en håndfull kalk, 100 g superfosfat og 40 g kaliumsulfat. Alle komponenter er ferdigblandet.
2. Ovenfra er gjødselblandingen dekket med jord, slik at hullet blir halvfullt.
3. Frøplanter behandlet med en rotvekststimulator er nedsenket i et hull og sprer røttene til sidene.
4. Røttene er dekket av fruktbar jord, og forseglet forsiktig slik at 2-3 cm blir igjen fra rotkragen til bakken.
5. Stammesirkelen er rikelig vannet og mulket.
6. Kronen er kuttet slik at plantens høyde fra jordoverflaten ikke overstiger 80 cm.

For at sorttorn ikke "kryper" over stedet, blir det laget en kunstig barriere for rotvekst - metall eller skifer er gravlagt en meter dyp.

Mirakuløse avkok

Blackthorn er en "magisk" busk som kan brukes til å tilberede medisinsk avkok som brukes til å bekjempe mange menneskelige plager.

Avkok tilberedt på basis av torner renser blodet perfekt og har antitoksiske egenskaper. Dette er et utmerket folkemedisin for behandling av forskjellige hudutslett. Han er også utsatt for pustulær utslett og furunkulose.

Den ville tornen er forresten en plante som inneholder alle nødvendige stoffer som virker på en person som beroligende middel. Derfor brukes den til å tilberede sunne drikker som hjelper til med søvnløshet eller nevralgi.

Kraften har også en positiv effekt i behandlingen av sykdommer i munnhulen, for eksempel betennelse i tannkjøttet eller halsen.

Blackthorn bær er mye brukt til å lage kompotter, konserver og likører.

For å forberede en mirakuløs buljong, er det nødvendig å forberede plantens blomster, tidligere tørket. De må helles med kokt vann i en mengde på 0,5 liter. Blandingen blir brent og kokt i 5 minutter. Den resulterende buljongen må filtreres, og du kan bruke den i stedet for te flere ganger om dagen.

Tornbusken, som allerede nevnt, skiller seg fra andre medisinske planter i en spesiell egenskap - evnen til å rense blodet. Plantens bark brukes til behandling. Denne buljongen har en utmerket effekt i kampen mot ulike kvinnelige sykdommer.

For å forberede et avkok må du ta en liten mengde tørket bark, helle vann over det og sette det på komfyren. Kok buljongen i 20 minutter. De spiser det flere ganger om dagen.

Teren er et bær kjent for sin høye effektivitet i kolitt, dysenteri og matforgiftning, derfor brukes det mest av alt i folkemedisinen. Den er veldig rik på fruktose og glukose. Dessuten er torner bær mettet med en stor mengde vitaminer, og spesielt vitamin P.Den tilberedte tornjuicen har en antibakteriell effekt.

En av fordelene med bæren er dens evne til å sløve en persons plutselige kvalme. Leger anbefaler at du bruker dem i små mengder for gravide kvinner.

Blackthorn bær er mye brukt til å lage kompotter, konserver og likører.

Sykdommer og skadedyr

Teroslum er ikke veldig utsatt for sykdommer i steinfruktavlinger, men som ethvert tre er det ikke immun mot infeksjon. Men det er ingen skadedyr som kan skade svartornet betydelig.

Sykdommer er sta og tiltak for å bekjempe dem:

Kontraindikasjoner

Den tornete busken er imidlertid ikke et sunt produkt som eksperter tror. Ifølge noen er skaden på dette produktet ubetydelig, men ifølge andres overbevisning er torn en plante som bremser metabolsk prosess i kroppen, noe som har en skadelig effekt på menneskers helse og dens generelle tilstand. Og hvis du bruker teren på tom mage, kan alt ende i alvorlig diaré.

Ledende eksperter er overbevist om at hvis du misbruker tinkturen, tilberedt på grunnlag av torner, vil kroppen begynne en prosess med metabolske forstyrrelser, noe som fører til dehydrering og gastrointestinale forstyrrelser.

For personer som lider av magesykdommer, gastritt eller sår, er det kontraindisert å spise tornete frukter, siden teren er et bær som utmerker seg ved sin astringenitet og høye syre.

I noen, etter bruk av dette medisinske anlegget, er manifestasjoner av allergiske reaksjoner mulig. Slike konsekvenser kan også oppstå fra pollen fra en blomstrende busk.

Det er viktig å vite om noen av reglene for bruk av buskbær. Du kan spise dem uten frø, bare masse, siden det er kjent at beinene inneholder gift som er usikre for menneskers helse. Derfor kan de konserveres i hermetisk form i ikke mer enn 12 måneder.

Gartnere anmeldelser

★★★★★
Kristina P., Omsk-regionen Jeg kjøpte en frøplante fra hendene mine. Selgeren - en amatørgartner, sa at sorten heter "Super Abundant". Treet er allerede 6 år gammelt. Den er ryddig, liten, litt over 2 meter høy. I motsetning til svingen har den nesten ingen torner. På stedet der tornete plomme vokser, er det veldig solrikt, men fuktig. Jeg har ingen problemer med treet. Plommen etterlater meg ikke uten høst - i noe vær er den full av frukt. I år har 8 kg vokst. Jeg lager syltetøy av dem, og jeg prøvde også å legge dem til adjika - det viser seg å være veldig velsmakende.
★★★★★
Victor M., Chelyabinsk-regionen For våre steder er tornete plomme et reelt funn. Dette treet er ikke redd for frost. Jeg plantet sorten Pride of Siberia. I motsetning til de fleste frukttrær har torner ikke problemer med frukting - det er alltid en bøtte, en annen til syltetøy. Riktignok spiser du ikke fersk frukt veldig mye - den strikker munnen din, men den er ideell for blanke - torner er veldig gode i kompott og syltetøy.
Ternoslum er en allsidig hybrid som fortjener et sted i enhver hage.Dette lille treet, hardfør og lite krevende, vil ikke bare gi deg verdifull frukt, men også dekorere nettstedet ditt, beskytte fruktplanting mot vinden og tjene som en fantastisk hekk.

0

Skader på tornet

Det er svært få kontraindikasjoner for tornemasse. Bæret skal ikke konsumeres i tilfelle individuell intoleranse mot kroppen. Gravide kvinner, små barn og eldre bør ikke overforbruk av svartor da det kan utløse allergi. Ben av tornete plommer kan ikke spises, de inneholder giftige komponenter som kan forårsake forgiftning av kroppen.

Ikke spis torner på tom mage, da dette vil føre til fordøyelsesbesvær og diaré.

Hvordan holde en god høst

Teroslum dyrkes som et enkeltstammet tre som i voksen alder kan overstige 5 meter. Stammene til planten er fullstendig dekket av elliptiske takkede blader og snøhvite blomster, som viser kronbladene sine til verden i mai. Litt senere modnes frukt med en avrundet form og en vekt på litt over ti gram. Fruktens farge, vanlig for innbyggerne i midtbanen, er lilla, når den er helt moden blir den nesten svart.

Ternoslum foretrekker godt opplyste steder, litt fuktige, leirete jordarter, elsker organisk materiale og en pH på 6,5-7. I tilfelle overdreven tørking av jorden er det viktig å utføre vanning på kvelden, ellers reduseres veksten, og det kan ikke forventes gode avlinger.

På et notat

Ternoslum har blitt dyrket allerede for mer enn to årtusener siden. Naturligvis har det i så lang tid dukket opp varianter som er veldig vellykkede og elskede av mange. For eksempel. Ternosliv Solyanovsky, som er preget av den høyeste vinterhardheten og frukt som veier mer enn 20 gram. Også interessant er Ternosliv Sadovy med veldig store frukter, nesten helt blottet for astringency. Aprikos Thorn Plum er den første vellykkede hybrid av Thorn plomme og hardy svart aprikos. Duftende torn er en ny hybrid med søt amerikansk plomme. Ternoslum TSKhA gir frukt av fiolett-svart farge, søt og veldig saftig.

Reproduksjon av torner

Torner kan forplantes på en generativ (frø) måte og vegetativt: av rotsugere og stiklinger. Det vil ikke være mulig å raskt forplante denne kulturen på en generativ måte. Hvis du trenger å skaffe materiale til planting så raskt som mulig, bør du velge vegetative metoder for dette.

Formering av torner av frø

De første ukene av høsten må frøet fjernes fra frukten og renses for gjenværende masse. Deretter plantes beinet i åpen mark. Såing kan gjøres om våren, men i dette tilfellet vil frøene trenge foreløpig stratifisering, for dette legges de på kjøleskapshyllen i hele vinteren. Noen gartnere anbefaler å senke frøene i honningssirup i 12 timer før såing, plantene fra slike frø vil virke mye raskere. Etter det blir de sådd, begravet i jorden bare 60–70 mm. Tomtenes overflate med avlinger må tildekkes. Umiddelbart etter at plantene vises på overflaten, må lyet fjernes. Etter at plantene er 2 år gamle, må du transplantere dem til et permanent sted.

Formering av torner med stiklinger

Stiklingene må ha minst 5 helt sunne knopper. På våren skal stiklinger plantes for å rote i en beholder fylt med fruktbar jord. Beholderen skal overføres til et drivhus eller dekkes med en hette på toppen, som må være gjennomsiktig. I løpet av sommeren må de sørge for regelmessig vanning og fôring med en næringsoppløsning. Ved høstens begynnelse vil borekaksene bli fullverdige frøplanter, der rotsystemet vil være veldig godt utviklet.

Les også: Hvilken blomst er stjernetegnet på Væren

Hvordan forplantes med rotskudd

Skill sugerne veldig forsiktig fra foreldrebusk.Da må de plantes i ferdiglagde hull, mens avstanden mellom dem skal være ca 100-200 cm. De trenger nøyaktig samme pleie som plantene.

Kulturens ernæringsmessige og medisinske egenskaper

Fruktene av tornete plommer inneholder opptil 10% sukker, ca. 12% organiske syrer, samt biologisk aktive, pektin og mineralstoffer som er nødvendige for et fullverdig menneskeliv.

Når det gjelder hermetikkegenskaper, spiller pektiner, tanniner og fargestoffer av polyfenolisk natur, som har P-vitaminaktivitet og gir frukten en snerpende smak, en viktig rolle her.

Fruktene i seg selv og deres bearbeidede produkter brukes ofte til medisinske og profylaktiske formål, spesielt for å forbedre og normal funksjon av mage og tarm (spesielt med lav surhet). Fruktene av tornede plommer og produkter under bearbeiding er kontraindisert for personer som lider av halsbrann eller økt surhet i magesaften.

Å plante en torn på et åpent område

På et åpent område anbefales denne planten å plantes tidlig på våren. Samtidig er det nødvendig å forberede plantehullene på forhånd, nemlig om høsten. Om vinteren vil jorden legge seg og sette seg ordentlig.

Torner vil føles bra i leire, sand jord. Selv jord med høyt saltinnhold, så vel som tørket jord, kan være egnet for torner. En stor mengde fuktighet om våren er ikke for farlig for denne planten. I dette tilfellet bør planting i for våt jord unngås.

Det anbefales ikke å plante torner også i jord med tung struktur. På et slikt sted er det en risiko for at busken blir skadet av lave temperaturer. Et godt opplyst sted hvor det vil være fuktig jord med mye næringsstoffer er best for denne planten. Surhetsnivået bør ideelt sett være nøytralt.

Hull for planting, bør den være omtrent seksti centimeter dyp og i diameter. For å forhindre at tornen vokser tilfeldig i forskjellige retninger, anbefales det å legge veggene på plantegropen med skifer eller metallplater.

Før du planter svarturt, omtrent en uke før, vil det ikke være overflødig å dekke bunnen av hullet med et eggeskall. Det kan virke som om dette er en veldig stor mengde, men hvis du samler skjellene om vinteren, vil en så utmerket gjødsel være klar akkurat i tide for å plante torner. Forberedt jord helles ut på toppen av et slikt lag.

For å forberede jorden for å plante torner, er det nødvendig å blande den ekstraherte jorden med superfosfat (et halvt kilo), kompost eller humus (en eller to bøtter), kaliumdressing (seksti gram).

Hvis surhetsnivået er for høyt, må jorden kalkes. Hvis det er nødvendig å opprettholde en avstand mellom plantene på omtrent femti centimeter for å skape et levende gjerde fra denne planten. Hvis du planter flere planter samtidig, bør avstanden mellom dem være minst to til tre meter.

Etter å ha kjøpt tornete frøplanter, må du produsere forberedelse til landing... For dette formålet må rhizomet til planten holdes i en næringsoppløsning i noen tid. For å gjøre dette, fortynn natriumhumat i mengden tre til fire store skjeer i en halv bøtte med vann.

I midten av plantegropen er det nødvendig å sette en pinne laget av tre som skal nå omtrent femti centimeter. Etter det er den forberedte jorda markert i hullet. Det er nødvendig å distribuere det slik at en liten jordhøyde dannes rundt omkretsen av den installerte pinnen. En ung plante må plasseres nøye på den.

I dette tilfellet må rotsystemet rettes nøye ut. Gropen fylles deretter med gjenværende næringsjord. Innimellom må du komprimere jordlagene litt slik at det ikke blir igjen tomrom.

Når du planter, er det nødvendig å sikre at rotkragen til planten forblir over bakken med omtrent tretti til førti millimeter.Det anbefales å legge området til trestamme sirkelen med en ti centimeter rulle laget av jord rundt omkretsen. Etter det er det nødvendig å helle omtrent tjue til tretti liter vann på denne siden.

Når all fuktigheten har mettet jorden, vil det ikke være overflødig å legge et mulchlag i sonen til nærmeste koffersirkel. På denne måten må planten vannes sjeldnere. For dette formålet er det praktisk å bruke humus. Etter alle de ovennevnte prosedyrene, er den siste berøringen ved å plante en torn å binde frøplanten til den etablerte pinnen.

Sykdomsbeskyttelse

Skadelige insekter utgjør ikke en trussel mot tornede plommer, så vel som de fleste sykdommer som påvirker steinfrukter. Imidlertid kan ikke en så vedvarende og upretensiøs plante unngås. Nedenfor er en liste over de farligste sykdommene for torner og hvordan du skal håndtere dem.

• Tørking av friske skudd og påfølgende skade på svarttornfrukten er resultatet av et angrep av treet. frukt råte. Fruktens overflate blir først dekket av flekker, deretter utvikler nekrose seg. Et effektivt middel for å bekjempe denne sykdommen er kobber eller jernsulfat.
• Den økte fuktigheten i miljøet forårsaker utvikling av en soppinfeksjon som kalles lommer med plommer. Hovedtegnet på infeksjon er en hidtil uset økning i svarttornfrukt i størrelse, så vel som deres deformasjon. Samtidig mister massen deres hovedegenskapene som ligger i en eller annen variant, og frøene dannes ikke i det hele tatt. Det viktigste middel for å forebygge og behandle denne soppinfeksjonen er Bordeaux-blanding. Det er nødvendig å dryss det berørte treet to ganger med det - i blomstringsperioden, og deretter under modningen av fruktene.
• Hvite striper på overflaten av sorttornløvet indikerer en plantesykdom hai. Som et resultat blir fruktmassen veldig tøff og uegnet til konsum, og konkave sirkler og striper dannes på huden. Den viktigste måten å forhindre denne infeksjonen på er å regelmessig inspisere tornede plommer for å oppdage skadelige insekter som bærer hai. De berørte skuddene må fjernes i tide, og instrumentet som brukes til beskjæring må desinfiseres grundig.
• Å redusere bladstørrelsen og deformere konturene deres kalles dvergisme. Denne sykdommen er av viral opprinnelse og kan sjelden behandles. Av denne grunn er den eneste utveien å fjerne infiserte trær på stedet sammen med røttene og deretter brenne dem for å unngå spredning av sykdommen. Verktøyene som brukes i dette tilfellet, bør desinfiseres grundig for ikke å provosere andre trær under påfølgende hagearbeid.

Hva er turen

Det er mange varianter og hybrider av torner som er plantet i hager. De mest populære av dem vil bli diskutert nedenfor:

Kryss nummer én. I høyden når en slik plante omtrent to hundre og femti centimeter. Fruktene er lilla, voksblomstringen er ganske tett. Innvendig har fruktene en søt smak med en forfriskende syrlighet og lett strenghet. En frukt kan veie omtrent seks til syv gram.

Foto av en torn. Variety Cross No.1

Kryss nummer to... Fruktene er lilla i fargen og runde i form. I vekt kan ett eksemplar nå omtrent åtte gram. I ganen kan du føle sødme og behagelig syre. En liten astringency er også til stede.

Foto av en torn. Variety Cross No.2

Tornen er søtfruktet. Som navnet antyder, er fruktene av denne sorten ganske søte, nesten uten astringency.

Gul svartorn... Dette er en hybrid rekke torner. Det dukket opp ved å krysse kirsebærplomme og svartorn. Fruktene er gule, smaken er myk og behagelig.

Foto av en torn. Variasjon Gulfruktet

Aprikos. Det er en hybridplante oppnådd ved å krysse tornet og aprikos. Fruktene er bleke i fargen med en rosa fargetone.Smakskarakteristikkene er ganske høye, aprikostonene er tydelig gjettet.

Foto av en torn. Aprikos sort

Duftende. Dette er en hybridplante som ble oppnådd ved å krysse sorttorn og Toca-plomme. I høyden når et slikt tre omtrent fire meter. Fruktene er lilla, runde, litt flate. Fruktvekten kan variere fra åtte til ti gram. Fruktens innside har et gult kjøtt. Smaken er søt med lett syrlighet. Det er praktisk talt ingen terte-komponent. Frukten har en veldig behagelig aroma med delikate aprikos- og jordbærtoner. Frøet er ikke stort inni, separasjonen fra massen er uhindret.

Tern Duftende: Foto av sorten

Shropshire. Denne sorttornen ble oppnådd takket være arbeidet med oppdrettere fra England. Smaken er veldig hyggelig, med en håndgripelig sødme. Det er nesten ingen astringency.

Kirsebær torn... Denne planten vokser omtrent tre hundre centimeter. Kronen har en gjennomsnittlig tetthet. Formen på kronen er rund. Fruktene er farget i en dyp lilla tone og har et snev av voks. Ett eksemplar veier mellom fem og seks gram. Fruktens form er rund. Fruktens innside er grønn, med høyt surhetsgrad og strenghet.

Foto av en torn. Variety Cherry

Kirsebærplomme... Et slikt tre er ganske kompakt i størrelse, det vokser omtrent tre hundre centimeter. Fruktene er ganske store, runde i form. Malt i lilla. Voksavsetningen er ganske tett. Den ene veier omtrent åtte til ni gram. Fruktens innside har et grønt kjøtt. Smaken er søt med uttalt syrlighet og lett strenghet.

Foto av en torn. Alychovy variasjon

Svisker. Dette er en hybrid variant som ble oppnådd ved å krysse kirsebærplomme med torner. Fruktfargen kan variere. Det er frukt av gulaktige, rødlige og blå toner.

Blackthorn Prunes, foto

Hage nummer to... En slik busk vokser i høyden med omtrent to meter. Fruktene er i form av en ball, malt i nesten svart eller veldig mørk blålig tone. Det er en grå voksaktig blomst. Fruktene er deilige.

Om skadedyr og sykdommer hos sorttorn

Denne kulturen har en veldig sterk immunitet mot forskjellige sykdommer og skadelige insekter.

Noen ganger kan en torn påvirkes av en slik sykdom som grå råte... Denne sykdommen er soppopprinnelig og er forårsaket av en sopp som kalles monilia. Denne soppen kan komme inn gjennom plantens blomstrende pistil. Denne sykdommen påvirker først og fremst de yngste skuddene av svartthorn. Etter en viss periode blir bladplatene, så vel som skuddene selv, mørkebrune i fargen.

Rot sprer seg fra toppen av planten til bunnen. Etter at bladene faller, dannes nye grønne blader igjen, og på slutten av sommeren blir den gul og faller av. I dette tilfellet reduseres antall frukter kraftig.

For å løse dette problemet forårsaket av en soppsykdom, er det nødvendig å behandle planten med et soppdrepende middel. De første dagene av våren må du spraye tornene med Horus. For dette utarbeides en løsning som observerer alle proporsjoner som er angitt i instruksjonene. Dette er et verktøy som kan brukes til dette formålet i tilfelle frost.

Når været er varmt, kan du behandle planten med Bordeaux-blanding, Gamair, kobbersulfat eller Rovral. Les instruksjonene for bruk av et bestemt produkt før du utarbeider en slik løsning.

Når det gjelder skadelige insekter, er det farligste bladlus. Dette insektet lever av plantesaft som finnes i stilker og løvverk. Først og fremst påvirkes unge skudd, så vel som blader. På grunn av dette kan utseendet til en gul fargetone oppdages, samt endringer i former og teksturer.

Bladlus multipliserer veldig raskt, slik at skaden en hel horde insekter kan gjøre kan bli uopprettelig.I tillegg er bladlus hovedbæreren av forskjellige sykdommer av viral opprinnelse, og de kan som regel ikke behandles.

For å løse problemet med bladlus, må du bruke et stoff - akaricid. Planter kan sprayes med Aktellik, Aktara eller andre lignende produkter. Slik at problemet med bladlus ikke oppstår på tornplantingene dine igjen, må du behandle plantene mer enn en gang.

Varianter av hagestikkende plomme

Prydvarianter brukt som grøntområde har et spektakulært utseende. Oppdrettere har avlet flere varianter som i tillegg til sine estetiske parametere har mange andre fordeler.

Terry plomme preges av den raske blomstringen. Blomstringsperioden er ganske lang, noe som gjør den egnet til dekorative formål.

Den lilla tornen har uvanlig løvverk - den har mørke lilla blader som blir grønne nærmere høsten. Blomstene er hvitrosa i fargen.

Rødbladet stikkende plomme har knallrøde blader som endrer fargen til grønn. Denne sorten er frostbestandig og brukes nesten overalt i vårt land.

Sammensetning og næringsverdi

Ternosplum refererer til mat med lite kaloriinnhold. I 100 gr. frisk og moden frukt inneholder ikke mer enn 54 kalorier. Den samme mengden av produktet inneholder:

• proteiner - 1, 5 gr .;
• karbohydrater - 9, 4 gr .;
• fett - 0, 3 gr.

I tillegg inkluderer bæresammensetningen:

• pektiner;
• cellulose;
• glukose;
• fruktose;
• vitamin E;
• Eple syre;
• tanniner.

Thorn har lov til å bli inkludert i mat til personer som er diagnostisert med diabetes mellitus. Bæret er inkludert i listen over matvarer med lav glykemisk indeks (22 enheter).

Utvalg av frøplanter for planting

Det anbefales å kjøpe plantemateriale i spesialforretninger eller fra venner som avler svartved. Du kan uavhengig grave rotskudd fra viltvoksende busker. Det viktigste er at røttene er utviklede og sunne, og det er ingen tegn på sykdommer eller defekter på barken. Det er bedre å plante flere frøplanter for å velge busken med den beste høsten senere.

Lær hvordan du får plommer til å blomstre og bære frukt.

Det er bedre å kjøpe eller høste plantemateriale om våren for å umiddelbart plante det i jorden, og ikke lagre det i en prikop. Det anbefales å gi preferanse til to år gamle frøplanter.

Matlagingsapplikasjoner

Blackthorn frukt brukes mye til å lage deilige syltetøy, konserver, likører og andre retter. Alternativt kan de bli gjennomvåt, slik det gjøres med epler eller kål.

Heller

For elskere av sterk alkohol anbefales en forenklet tilberedningsmetode:

• 4 kg. legg frøfrie bær i en krukke, tilsett 4 kg. sukker og 200 ml. vann;
• binde med gasbind og sette i solen;
• etter begynnelsen av gjæringen settes en hanske på nakken og gjennomborer en finger;
• flytt glasset til et varmt sted og vent til hansken tømmes;
• filtrer fyllet gjennom osteklær;
• oppbevares på et kjølig sted (kjeller) i 1 måned.

små mengder tornlikør vil ha en beroligende effekt på nervesystemet og styrke immunforsvaret

Blackthorn syltetøy, syltetøy og gelé

Ulike syltetøy og tornekonserver er veldig populære:

1. Syltetøyet er laget av 1 kg. frøfrie bær. Først må du koke sukker sirup (1,5 kg sukker og 2-3 glass vann), og deretter legge bær til den kokende løsningen. Kok opp og sett til side for å avkjøles. Deretter er en annen prosedyre gjort: kok i 2-3 minutter og sett til side. I tre ganger bringes massen til beredskap over svak varme, omrøring og skimming. Klar syltetøy helles i steriliserte krukker og rulles opp.
2. Tornsaft tilberedes i en saftpresser i en andel på 1 kg. bær 100 g sukker. Den ferdige drikken helles i krukker, steriliseres og lukkes. Etter avkjøling blir de fjernet til et mørkt sted.
3. Syltetøy er laget av vasket frukt: legg dem i en kjele, tilsett vann og legg over natten. Om morgenen, tøm væsken, tilsett 250 g hvitvin og 250 g.vann for hver 1 kg. bær. Kok syltetøyet, rør hele tiden til det er mykt. Avkjøl deretter og mal til puré gjennom en sil. Tilsett 1 glass vin og 375 g sukker til den resulterende massen, kok på svak varme til viskositet, hell i krukker og rull opp.
4. For gelé trenger du 1 liter. torn juice og 1 kg. Sahara. Saften helles i en emaljebeholder, kokes, tilsett sukker i porsjoner, og massen kokes til den er mørt. Hell gelé i glass og lukk hermetisk.

med slobær gjør en deilig kompott

Te og kvass fra sloe

Blackthorn te smaker ikke bare godt, men brukes også til medisinske formål for fordøyelsessykdommer (forstoppelse, oppblåsthet, kvalme). Det er enkelt å tilberede: hell 25 g tørre blader og blomster med 1 glass kokende vann, la stå i 1 time. Du kan drikke det som te og til medisinske formål - glass tre ganger om dagen før måltider.

For å tilberede kvass trenger du 500 g bær, 3-4 liter vann, ½ glass honning og 15-20 g gjær:

• Skyll fruktene, fjern frøene, mal til puré;
• tilsett 3-4 liter. vann og kok i 40 minutter;
• filtrer buljongen, tilsett gjær og honning;
• legg til gjæring i 10-12 timer i rommet;
• hell den ferdige kvassen i flasker, oppbevar i kjøleskapet.

Helling, vin og måneskinn fra torner

Det er flere oppskrifter for å lage deilige tornlikører og alkoholholdige drikker. Helling av torner og druer tilberedes med tilsetning av røde druer (Isabella, Alpha, etc.). 2 kg. gni bærene med en klut, ordne, 2 kg. mos druene med en kjevle (ikke fjern eller vask frøene). Fra 1 s. vann og 1 kg. sukker, tilbered søt sirup, avkjøl og tilsett sammen med bær i en beholder med bred hals. Dekk glasset med gasbind og legg det på et varmt sted å gjære.

Etter at vørten har gjæret etter 2-3 dager, hell massen i en flaske til ¾ nivå, legg en vanntetning og vent 2 uker til massen gjæres. Tøm den resulterende urten og legg den i en annen kule kald, og tilsett 5 liter i kaken. vodka eller alkohol, la stå i 14-15 dager. Tøm deretter alkoholholdig infusjon, klem ut de resterende bærene, filtrer. Tøm den tidligere oppnådde likøren og bland den med tinkturen, og la den gå til infusjon i ytterligere 4-5 uker. Likøren bør smakes med jevne mellomrom, og tilsett sukker etter ønske.

vin med tornebær har stor ernæringsmessig og medisinsk verdi

Måneskinn, populært kalt "torner", tilberedes hjemme og er en tradisjonell drink.

Prosessen med å lage måneskin med gjær:

• 5 kg. male små bær til velling, skille frøene;
• fyll på 1 liter. vann og varme opp til + 70 ° С, kok i 7 minutter;
• Hell saften som dukker opp, og tilsett ytterligere 1 liter i sedimentet. vann og 300 g sukker, varme og avløp;
• Bland alt i et gjæringsbeholder og tilsett 3 liter. vann;
• avkjøl urten til + 25 ... + 29 ° С, tilsett 40 g tørr eller 200 g presset gjær;
• legg massen til gjæring i 3 måneder;
• hell den resulterende mosen, etterlot et sediment, destillere 2 ganger;
• fortynn alkoholproduktet til 40% styrke og flaske.

Blackthorn saus

tornesaus er et velsmakende og sunt tillegg til enhver rett

En av variantene av den berømte georgiske tkemalisausen er laget av tornebær:

• vask og skrell 3 kg. torner, legg i en kjele og dekk med sukker (2-3 ss. l.), vent til bærene lar saft;
• hogge 1-2 stk. varm rød pepper og 10-12 fedd hvitløk;
• legg pannen på bålet og tilsett 1-2 glass vann, kok i 30-40 minutter til bærmassen mykner;
• gni massen gjennom et dørslag, fjern huden;
• kok, tilsett 2-3 ss. l. salt, 2 ts. eddik og hvitløk-pepper blanding;
• kok massen under konstant omrøring i 1 time;
• hell den tilberedte sausen i glassene, lukk og snu.

Ternoslum: beskrivelse av sorten og dens egenskaper

Ternoslum har en rekke likheter med hver av foreldrene.Og hvis fruktene bringer den nærmere hjemmeplommen, ble utseendet på treet i stor grad arvet fra den viltvoksende busken. Blackthorn forveksles noen ganger med blackthorn, selv om den har sine egne særegne trekk. Likhetene og forskjellene mellom de to plantene vil bli diskutert nedenfor.

Utseende

Ternosplum er en buskplante: dens forgreningsskudd kan vokse opp til 4 m i høyden. Løvverket består av små (bare ca 5 cm lange) blader som er elliptiske og takkede. Blomstringsperioden til svartorn begynner ganske tidlig. Blomstene er snøhvit i fargen og ca 3 cm i diameter, blomstrer før bladene ser helt ut. Ligger enkeltvis, åpner de seg i stort antall og danner en frodig hvit krone av busker.

I fruktingsperioden dannes sfæriske frukter, malt i mørkeblå eller svart og dekket med en blomst som ligner voks. Fruktens gjennomsnittsvekt er ca 15 g, gjennomsnittsdiameteren er ca 4 cm. Under det tynne skallet er det en tett, søt-sur masse med terte-toner som skjuler et bein. Fruktens strenghet avhenger av hvor lenge de er på grenene: jo lenger - jo søtere de er, jo mindre bitre toner i smak.

Funksjoner av kultur

Ternoslum har en rekke særegne trekk hentet fra foreldrene og utgjør en kombinasjon av egenskaper som er karakteristiske for denne hybriden.

Først av alt er tornete plomme kjent for sin fruktbarhet. Fruktperioden skjer på sensommeren og tidlig på høsten, da det dannes mange frukter på grenene. De er godt festet til grenene og er i stand til å overleve på dem til vinterkulden.

En annen fordel med svartorn er dens motstand mot frost - en av de høyeste blant fruktplanter. Ternoslum tåler temperaturer så lave som -40 grader. I tilfelle forfrysning av planterotsystemet, skjer utvinning veldig raskt.

Blackthorn tolererer vellykket tørre perioder: overflaten av barken blir ikke skadet av sollys. Generelt er tornete plomme veldig hardfør og roter trygt selv i regioner med ugunstige klimatiske forhold, så vel som på ganske dårlige jordarter.

Sykdommer som er vanlige blant fruktavlinger utgjør praktisk talt ingen fare for torner, som har høy immunitet. Det motstår også vellykket angrep fra skadelige insekter.

Dermed preges den tornete plommen av dens evne til å takle vanskeligheter knyttet til forholdene i miljøet. Den eneste faren for det er representert av sumpete steder, så vel som salt jord, som denne kulturen ikke tar rot på. I alle andre tilfeller gir det rikelig vekst, som raskt fanger det nærliggende rommet. Av denne grunn anbefales det kategorisk ikke å plassere verdifulle planter ved siden av den tornete.

Torner og torner - hva er forskjellen?

Ternoslum har mange likheter med foreldrene sine - torner og hjemmeplommer. De sunne fruktene av ville torner kan ikke skryte av en behagelig smak, så kryssing med hjemmelagde plommer ga de resulterende fruktene av hybridkulturen en behagelig sødme. Samtidig beholdt de fleste av de gunstige egenskapene til tornfrukt.

Frukten av sorttornet er som regel mye større enn frukten av sorttornet, de har en saftig søt masse som har mistet nesten all astringency av sistnevnte. Skuddene av tornete plomme har ikke torner som er karakteristiske for torner som vanskeliggjør høsting, noe som øker populariteten til denne hybridavlingen blant gartnere.

Når det gjelder kjemisk sammensetning, er fruktene av torner og torner nesten identiske og avviker hovedsakelig i konsentrasjonen av sukker i massen. Hvis det for torner er fra 5% til 6%, varierer tallet for tornete plommer mellom 12% og 14%.

Territorium voksende område

I naturen vokser tornete plomme i den sørvestlige delen av Asia.Hjemlandet til denne hybridplanten er Syria, der den fikk navnet "Damaskusplomme". Fra Syria ble ternovkaen transportert til de britiske øyer, hvorfra den trengte inn i Europa.

På grunn av sin motstand mot sterk frost og tørke, har den vellykket slått rot i regionene som er mest uegnet for hagebruk. I dag har denne hybridkulturen blitt utbredt og dyrkes i hagene i Europa, Nord-Amerika, Vest- og Sør-Asia og Nord-Afrika.

Varianter av tornete plommer

Tornet plomme blir ofte forvekslet med svartorn; mange tar det for en vill plante. Faktisk har denne hybrid lenge vært brukt i dyrket fruktdyrking og har mange varianter. Hovedforskjellen mellom de beste variantene av ternos er de høyeste indikatorene for kald motstand og utbytte.

Tenk på hovedvarianter av denne fruktplanten:

I denne artikkelen vil jeg, som en erfaren gartner, fortelle deg om voksende tornete plommer. Jeg vil skissere de fordelaktige egenskapene til sortfrukt, så vel som de som er strengt forbudt å spise.

Agroteknikk av tornete plommer

Den foretrukne tiden for å plante tornede plommer (som alle avlinger av steinfrukt) er våren, vanligvis i slutten av april, fordi jorda i løpet av denne perioden er mest egnet for planting - den er rik på fuktighet og er allerede oppvarmet tilstrekkelig.

Planteskjemaet avhenger av variasjonen - styrken på veksten, diameteren på kronen, og kan være enten 5 x 3 eller 3,5 x 4,5 og til og med 3 x 3 m. Dimensjonene er lik 60-70 cm i bredde og 40-50 cm i dybden, men kan variere avhengig av utviklingsgraden til rotsystemet, det vil si være mer eller mindre. Det er tilrådelig å tilsette gjødsel i plantehullet, som vil hjelpe planten raskt å "venne seg til" på et nytt sted. Vanligvis tilsettes humus, superfosfat og natriumsulfat, og selvfølgelig det øvre fruktbare laget av jorden i like proporsjoner i en total mengde lik en bøtte. Etter plantingen skal plantens rotkrage være 2-3 cm over jordnivået.

Vanning... Selvfølgelig må de plantede plantene vannes, men det viktigste her er ikke å overdrive det (ikke mer enn 2 spann per plante), men mulch jorden rundt med et lag humus 2 cm for å spare fuktighet og sakte ned veksten av ugress.

Omsorg... Når det gjelder pleie, de første årene etter plantingen, kommer det til å luke og vanne, og når plantene modnes, må gjødsel, både mineralsk og organisk, påføres. Det er viktig å sørge for at jorden i nærstammesirklene er konstant løs og fri for ugress.

Topp dressing... Mineralgjødsel påføres best som følger - om våren kan nitroammofosk i mengden en spiseskje under hvert tre oppløses i vann, på slutten av blomstringen - en teskje kaliumsulfat og superfosfat (eller en spiseskje kaliumsulfat i en bøtte med vann), etter frukting - med 250 g treaske.

Beskjæring... Noen få ord skal sies om formasjoner... Denne prosessen blir ofte ignorert av hobbygartnere, men den er også viktig. Planter av tornete plommer dannes enten i henhold til et sparsomt lagdelt system, eller gir planten en busklignende form. For å bevare formen som plantene gir, utfører de deretter sanitær og foryngende beskjæring, og fjerner også overflødige skudd.

Med buskens aldring blir de forynget på grunn av sterke coppice-skudd, og de gjør det samme når planter blir skadet av alvorlig frost.

Sykdommer og skadedyr... Av sykdommene er det farligste det perforerte stedet, og av skadedyrene, den ringede silkeormen; bekjemp dem på vanlige måter - med godkjente soppdrepende midler og insektmidler.

Funksjoner av tornebusk

Tornet kan være en busk eller et kort tre. Buskens høyde kan være opptil 3,5–4,5 meter, mens treet bare vokser opp til 8 meter.Takket være den rikelig rotveksten kan en slik busk vokse ganske aktivt i bredden, mens det dannes vanskelige og veldig tornete tette kratt. Taproot er begravet 100 centimeter i bakken, mens rotsystemet er forgrenet, det vokser sterkt og kan stikke ganske langt utover kronens projeksjon. Det er et stort antall torner på grenene. Elliptiske ovatiske bladplater når 50 mm i lengde og har en takket kant. Før løvverket åpner på bushen i april eller mai, blomstrer mange små små femblomstrede hvite blomster. Frukten er utad veldig lik plommen, denne avrundede odnokostyankaen har en syrlig syrlig smak, den når omtrent 1,2 cm i diameter. Frukten er farget mørkblå, og på overflaten er det en voksaktig blomst av en blåaktig farge.

Frukting begynner i to eller tre år. Thorn er en utmerket honningplante, og den er også motstandsdyktig mot tørke og frost. Selv en person som er nybegynner i hagearbeid, kan plante og dyrke en slik busk. Blackthorns brukes til å lage hekker, for å forsterke glidebakker og som grunnstamme for plommer og aprikoser. For å dekorere hageplottet ditt, bør du velge dekorative varianter av en slik plante, nemlig: frotté, rødbladede og lilla torner.

Les også: Folkemedisiner mot smerter i leddene i hendene

Fruktvalgskriterier

De modne fruktene av tornplommen er av middels størrelse. Diameteren på en moden frukt overstiger ikke 14 cm. Hudfargen på tornene er dypblå. Forskjellen mellom torner og plommer er tilstedeværelsen av en voksaktig grå blomst på huden.

De mest delikate og sunne bærene er de som hang på treet før den første frosten. Dette betyr at det ikke anbefales å plukke frukten umiddelbart etter modning. Det er best om bæren henger på treet og er fylt med nyttige og næringsrike egenskaper.

For matlaging, så vel som for å spise, er det nødvendig å velge frukt med elastisk hud. Det skal ikke være bulker, sprekker eller spor av råte på den.

Hekk av torner

Et levende gjerde av torner er opprettet i henhold til det generelle prinsippet, men det er nødvendig å ta hensyn til egenskapene til sorten.

Trinn nummer 1. Forberedelse. Merking utføres på det valgte området. Etter det forberedes hull med en dybde på 60-80 cm. Bredden avhenger av størrelsen på rhizomet, hovedbetingelsen er at det ikke er noen rotbretter. Gropene graves i en avstand på 1,5 meter fra hverandre.

Trinn 2. Gjødsling. Ved planting er en forutsetning gjødsel. En blanding av kompost og gjødsel plasseres i gropen, så vel som kalsium (dette kan være en mineralsk kalsiumholdig gjødsel eller malt eggeskall). Planter blir vannet rikelig i to trinn: først helles vann i et åpent hull under jordstammen og deretter på toppen av den komprimerte jordoverflaten.

Viktig! Hver frøplante må sikres med en pinne. Dette tiltaket lar deg forme kronen og posisjonen til busken.

Råd! Vanning utføres regelmessig den første måneden etter avstigning og på spesielt varme sommerdager.

Trinn nummer 3. Pleie. Blackthorn hekker krever regelmessig trimming og rotfortynning gjennom hele livet. Dette skyldes at svingen raskt vokser og gir vekst. Innen to år vil du ha en solid grønn vegg. I tillegg blir tornene gjødslet hver høst.

Terapeutisk bruk

Helbredende egenskaper av sorttorn brukes til behandling av sykdommer i luftveiene og fordøyelsessystemene, har en gunstig effekt på blodet og tilstanden til epidermis.

Infusjon

Tinktur av torner brukes til behandling av kroniske sykdommer i nyrene, leveren og urinorganene. Det stimulerer stoffskiftet og hjelper med å bli kvitt hudutslett forårsaket av infeksjoner eller allergier.

For matlaging 2 ss. l. blader og blomster skal helles med 250 ml varmt vann, tilsettes over natten, filtreres.Drikk ¼ glass tre ganger om dagen.

Avkok

Det er to oppskrifter som bruker røtter eller frukter:

1. Et avkok av torner fra røttene har en febernedsettende effekt, hjelper til med å øke utvinningen av forkjølelse, brukes til dusjing og behandling av kvinnelige inflammatoriske sykdommer. Tilberedt av tørkede røtter (5 g), som må helles med kokende vann (250 ml) og kokes i 30 minutter. Etter det skal kjøttkraften avkjøles og filtreres i 3 timer. Drikk ¼ glass tre ganger om dagen.
2. Avkok av tornebær brukes til behandling av inflammatoriske sykdommer i luftveiene, urinveiene og fordøyelsesorganene (pankreatitt, bronkitt, kolitt, blærebetennelse, revmatisme, gikt). For tilberedning 2 ss. l. tørkede bær må helles i 1 liter. kokende vann, la det småkoke over svak varme i 10 minutter, avløp. Drikk ½ glass 4 ganger om dagen før måltider.

Tinktur

et glass alkoholholdig tinktur om natten vil berike seg med vitaminer, bidra til å lindre tretthet og sove godt

For tilberedning tas fersk frukt, som må vaskes forsiktig for ikke å vaske av belegget. Torntinkturen tilberedes som følger:

• 1 kg. hell modne frøfrie bær i en glasskrukke;
• tilsett 300 g sukker;
• legg gasbind på nakken og sett på et solrikt sted i 3 dager;
• Etter gjæring, hell i vodka eller alkohol (fortynn til 40% vol.), bland;
• lukk lokket og la stå i 14 dager i rommet, og rist beholderen daglig de første 7 dagene;
• filtrer den ferdige drikken gjennom osteklær;
• drikk 30 ml. tre ganger om dagen.

Ternoslum - forgjengeren av plommen

Ternos, også kjent av gartnere som torner, stikkende plommer eller geitebær, er forgjengerne til vanlig plomme. Denne fruktavlingen er utbredt nesten over hele Russland. Ikke alle gartnere er like respektfulle for tornfrukten. For eksempel er de i de sørlige områdene oftere engasjert i dyrking av honningplommer eller svisker, men i Sibir blir den tornede plommen anerkjent som skjønnhet og stolthet.

Ternoslum er utstyrt med nyttige egenskaper. Kompott, syltetøy, syltetøy tilberedes av frukten av torner. Frukten brukes også til medisinske formål, folkhelbredere bruker produktet til å forberede midler mot en rekke sykdommer.

Hvis sorttorn tidligere ble ansett som en mer vill avling, dyrkes det i dag aktivt i hagene. Det er ikke vanskelig å ta vare på et frukttre, men for å få en rik og sunn innhøsting, må noen funksjoner tas i betraktning.

Blackthorn er en liten, tornet busk. Et voksen tre når ikke mer enn 3 m i høyden. I unge planter er grenene fløyelsagtige, hos voksne, elastiske og harde. Barken på stammen til et frukttre er farget mørk rød, brun eller brun. Kulturen har et massivt rotsystem.

Om våren vises blomstene på grenene av tornen foran bladene. Blomstringene er ensomme, diameteren er ikke mer enn 2 cm, fargen er fra hvit til blekrosa. Blomstertiden blomstrer på slutten av april - begynnelsen av mai. For øyeblikket er treet helt dekket av blekrosa blomster og er hagenes stolthet og dekorasjon.

Etter blomstring begynner blader å vises på treet. Unge planter har en delikat dunaktig fluff på bladoverflaten, mens modne trær ikke har lo på bladene.

I slutten av august - tidlig eller midten av september begynner torner å bære frukt. Den første fruktingen av sorttorns forekommer i det tredje året av treets liv. En voksen plante bærer frukt regelmessig og har mange frukter. Som regel fjernes opptil 15 kg fra en busk. moden, aromatisk og sunn frukt.