Løk "Batun": beskrivelse, planting, dyrking og stell + bilde

Alle vet om nytten av løk. Men vanlige løkvarianter brukes bare til matlaging, og Batun-varianten brukes også i medisin. På grunn av innholdet av essensielle oljer i den, har den en uvanlig lukt og smak, ikke helt typisk for løk. De grønne fjærene av denne plantesorten inneholder mye askorbisk og niacin. Og innen medisin er det verdsatt for det faktum at de ved hjelp av det lager medisiner for å forbedre tilstanden til kapillærene. Noe som hjelper til med å redusere høyt blodtrykk. Derfor er fordelene med denne planten ubestridelig. Og alle trenger å dyrke den, til og med en ikke-profesjonell gartner.

Hvorfor akkurat en haug med løk?

Jeg valgte løken basert på følgende egenskaper av denne sorten, listen over er gitt nedenfor:

1. Planten har høy frostmotstand, som overgår andre varianter av løk som er kjent for oss. Selv unge "fjær" er motstandsdyktige mot temperaturer ned til -8 ° C, og selve løken tåler vinterfrost ned til -30 ° C;
2. Planten er ekstremt motstandsdyktig mot høy jordfuktighet, noe som er viktig for regioner med kalde og våte kilder, samt regnfulle somre. I tillegg vokser batunen godt på steder med nærhet til grunnvann;
3. Planten er kjent for sin milde smak, så vel som den delikate strukturen til de grønne "fjærene" til tross for deres store størrelse. Det er størrelsen på "fjærene" til denne buen som frastøter de fleste nybegynnere, siden fjærene selv ser overmodne ut, noe som i praksis er helt annerledes;
4. Vårløken har konsekvent produsert en høst på omtrent 7 år, noe som er en rekord blant andre løksorter;
5. Planten er egnet som ettårig, da den gir en rikelig høst neste sesong;
6. Planten har saftige skudd, hvis størrelse er 2 ganger større enn vanlig løk;
7. Gjeng løk har mange varianter, og hver gartner vil finne akkurat det han trenger.

Nettstedsvalg

Det er ganske enkelt å dyrke en batun. Det er lite krevende for ytre forhold så mye som løken er "relativ". Løk kan plantes i lavlandet, i skyggen av trær. I dette tilfellet bør man være oppmerksom på jordens surhet. Et høyt nivå av denne indikatoren vil ikke la løken utvikle seg trygt. Derfor anbefales det å redusere surhetsnivået til en nøytral indikator før du sår trampolinfrø ved å tilsette dolomittmel, treaske (0,5 l / m2), kalk i jorden. En reduksjon i surhet skjer på seks måneder, derfor må disse stoffene introduseres på forhånd om sommeren.

Viktig! Det beste underlaget for løk er sandleir og leire.

Fuktighetsnivået for stafettpinnen er veldig viktig: en saftig grønn fjær vil bare danne seg på et høyt fuktighetsnivå, men fuktighet som stagnerer i jorden kan skade løken og provosere for tidlig skyting.

Avlinger som tidligere har vokst på den valgte tomten, vil på en viss måte påvirke veksten av løk: belgfrukter, grønn gjødsel, tomater og kål har en gunstig effekt på batunen. Det anbefales ikke å dyrke en batun i stedet for løk, hvitløk eller gulrøtter.

Viktig! Det optimale stedet for trampolinen er en skråning i skyggen av trær med sandleirjord.

Grunnleggende beskrivelse og funksjoner

Løkbatunen har flere åpenbare forskjeller fra standard løkvarianter, hvorav den viktigste jeg har angitt nedenfor:

1. Løken har ikke en pære som løk, og er kun egnet for forbruk i grønn form. Sorten har en falsk pære som er uegnet til konsum;
2. Løken har "fjær" opp til 40 cm høye og opptil 3 cm i diameter. Ofte er diameteren på "fjærene" 2 cm;
3. Løken inneholder 2 ganger mer vitamin C enn sin løkemotpart;
4. Løken har et utviklet rotsystem, hvis lengde kan nå 35-40 cm;
5. Batun løk reproduserer ikke bare med frø, men også ved å dele busken.

Egnede varianter

Senmodne varianter er best egnet for å plante en batun før vinteren.... De produserer greener på 150-180 dager og er svært produktive. Fra 1 kvm. m er det mulig å samle 2-3 kg grønne fjær.

De beste senmodne variantene:

1. Kan... Vinterhård (tåler opptil -45 ° С), kraftig forgrenet. Bladene er mørkegrønne med en rik voksaktig blomst. Fjæren vokser sent på våren. Fra spiring til full modenhet går det 45-50 dager. Planten kaster ut piler opp til en halv meter høye. I det andre året danner det opptil fem stilker. Smaken er krydret, pittig, søt.
2. Gribovsky... Høyavling, flerårig, forgrenet plante. Grønne fjær spirer sakte. Løkhodet er nesten usynlig fra bakken. Fra sådd øyeblikket til de første greenene dukker opp, går det 60-65 dager. Bladene er oppreist, 40 cm lange, faller uten støtte. Smaken er mildt skarp med litt bitterhet og en vedvarende løklukt.
3. Seryozha... Vekstsesongen er 80-110 dager. Smaken er halvskarp. Grønne fjær er delikate, tynne, søte, opptil 1,5 m høye. Planten danner en hvit pære.
4. Ishikura lang hvit. Vekstsesongen er 100-110 dager etter spiring. Stilkene er oppreist, opptil 55 cm høye, mørkegrønne i fargen med en sterk voksaktig blomst. Falske stammer uten antocyaninfarging. Smaken er behagelig, halvskarp.
5. Tidlig måltid... Vekstsesongen er 100-110 dager etter spiring. Stilkene er oppreist, 40-45 cm høye, mørkegrønne med en lett voksaktig blomst. Smaken er søtaktig, litt skarp.

I Russland kalles løken ofte "tatar"siden den ble introdusert av mongol-tatarene.

Dyrking og stell

Hvis du vil dyrke løk på nettstedet ditt, men ikke har noen erfaring med denne kulturen, følger du bare følgende punkter:

1. Hvis du trenger en haug med løk som en årlig plante, begynn å så frø tidlig på våren så snart snøen smelter. Hvis du vil ha løken som en flerårig plante, så frøene fra juni til midten av juli. Etter å ha plantet frø i et av de angitte tidsintervallene, bør innhøstingen forventes i neste sesong;
2. Finn ut hva slags jord som hersker på nettstedet ditt. Hvis jorden er tung, sås løkfrø i senger opp til 1 meter brede, i linjer med en avstand på ca 20 cm fra hverandre (vi anbefaler å lage 5 linjer per hageseng). Hvis jorden er lett, så frø i sengene, og lag 5 linjer i en avstand på 25-30 cm. De neste 5 linjene er laget i en avstand på 50-60 cm fra forrige sådd område;
3. Forbered jorden for planting. Noen få uker før plantingen av frøene, bør jorden gjødsles med kompost, treaske eller overmoden gjødsel. Konsentrasjonen av gjødsel spiller ikke en spesiell rolle, det er nok bare å grave opp området til en dybde på 15 cm, og tilsett en av gjødselene som er oppført ovenfor. Laget med påført gjødsel bør ikke overstige 3 cm. Plasser for å plante løk skal være i delvis skygge, siden direkte sollys gjør "fjærene" gule og eldes raskt;
4. Etter å ha valgt sted og tidspunkt for planting, fortsett med klargjøring av frøene. Forberedelsen foregår ved å bløtgjøre frøene i 1 dag i varmt vann (du må bytte det minst 3 ganger om dagen), eller bløte frøene i en vekstaktivator i omtrent 3 timer (i samsvar med instruksjonene på aktivatoren pakke). Forberedte frø blir plantet til en dybde på 1,5-2 cm. Frø kan ikke tilberedes, men i dette tilfellet vil plantene vises senere, spesielt hvis våren er kald.Når du planter om våren, trenger ikke frøene vannes før spiring. Hvis du planter frø om sommeren, er vanning nødvendig, siden innhøstingen bare vil være for neste sesong, men selve pæren, rotsystemet og de første skuddene vil begynne å danne allerede denne sesongen. Et sted med plantede frø bør vannes rikelig minst 10-15 ganger gjennom hele sommeren, ikke la jorden tørke ut og fjern alt ugress;
5. Så du løk i juni, kan du høste den første avlingen i mai. Så du løk nærmere høsten, venter den første høsten på deg i juli. Etter den første høsten vil den neste være om 1,5-2 måneder. Hvis det ble funnet at såingen av frøene var for tett, og plantene begynte å flette seg sammen, bør de tynnes ut hver 5-8 cm fra hverandre. Hvis plantene ikke tynnes ut, vil de være mange og små. Jo mer området er tilgrodd, jo mindre og tynnere blir løkavlingen.

Det er viktig å merke seg noen flere punkter når du planter frøene til denne løken. Så umiddelbart etter planting av frøene er jorden rundt dem mulket med humus, ved å legge den ut på jordoverflaten med et lag på 1,5 cm, hvoretter jorden ikke løsnes, men litt komprimeres. Hver vår leveres løksenger rikelig med mineralgjødsel.

Viktig: Hvis du planter løken i leire eller sandjord, vil "fjærene" være grove og ubehagelig bitre i smaken. Løk er i stand til å akkumulere nitrater fra jorden, noe som betyr at du ikke skal la deg rive med med plantevernmidler. Sennepspulver brukes til å avvise skadedyr. Sennepspulver påvirker ikke smaken av løk, og er også helt trygt for mennesker.

Når skal man så

Tidspunktet for å plante batunen bestemt med tanke på værforholdene i hver region eller i henhold til månekalenderen.

Gledelige dager i henhold til månekalenderen

Såing av frø utføres i oktober - november. før utbruddet av stabil frost.

Sådatoer for 2019:

• Oktober: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31;
• November: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.

Sådatoer for 2020:

• Oktober: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26,27, 31;
• November: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.

Egnede værforhold for såing

Trampen sås opptil tre ganger per sesong.: i april, juni, oktober og november. Såarbeid utføres før utbruddet av stabil frost. Den optimale dagtemperaturen er + 4 ... + 5 ° С.

Økt avkastning

Når du har funnet ut hvordan du skal dyrke en batunløk, kan du snakke om tiltak for å øke utbyttet. Så tidlig på mars, når snøen ennå ikke har smeltet, er stedet der batunen blir sådd dekket med et tynt lag torv, rett på snøen. Når snøen begynner å smelte, vil torven skape en slags film på bakken, og i slike forhold vil løken ikke bare smake mer delikat, men vil også bringe den første høsten 2, og under gode forhold, 3 uker før rute.

Etter hver innhøsting skal kuttstedene mates med en oppslemningsløsning (1: 6), tilsett 30 g ammoniumnitrat, 20 g superfosfat og 20 g kaliumklorid. Den siste innhøstingen skal utføres senest det første tiåret i september, slik at løken får tid til å komme seg og forberede seg på vinteren.

Om ønskelig kan du på begynnelsen av vinteren så løkfrø hjemme. Frøene vil spire i begynnelsen av våren, når jordtemperaturen stabiliserer seg på + 10-15 °, kan de transplanteres til hagesengen. Denne metoden vil akselerere frøspiring med minst 1 måned.

En tidlig innhøsting tilrettelegges også ved å dekke løkvekstområdet med plastfolie, som plasseres i første halvdel av april og høstes etter første innhøsting. Denne metoden vil øke modningen av "fjærene" med flere uker.

Kulturtransplantasjon

Behovet for å transplantere løk kan oppstå av forskjellige grunner, for eksempel for å frigjøre et sted for å plante en annen avling eller for andre behov.Operasjonen utføres tidlig på våren, selv om noen gartnere utfører den i august eller begynnelsen av september. For transplantasjon, må du velge et passende sted, forberede hullene, grave forsiktig ut de beste plantene og overføre dem til et nytt sted. Plantingskultur skal utføres på samme nivå, dvs. uten utdyping og høyde. Når prosedyren er fullført, er det nødvendig å fukte jorden.

Små triks alle burde vite om

Planting og påfølgende pleie av den presenterte løksorten er en ganske enkel aktivitet tilgjengelig for alle nybegynnere. Til tross for dette anbefaler erfarne gartnere å ikke overse anbefalingene av følgende typer:

1. Batun løk vokser best i senger der tomater, poteter og gulrøtter tidligere vokste;
2. Det er uønsket å plante løk i bed der andre varianter av løk tidligere vokste, siden jorden etter dem kan inneholde forskjellige sopp- og bakteriepatogener, og generelt har en ugunstig kjemisk sammensetning gjennom året;
3. Til tross for at løken er motstandsdyktig mot fuktighet, kan regelmessige overløp føre til oksygen sult, og i noen tilfeller til døden. Vann løken rikelig, men gjør ikke hagen til en sump;
4. Løkene blir vannet rikelig 3 dager før høsting. Vanning vil tillate fjærene å få den mest attraktive presentasjonen;
5. Som plantemateriale for drivhus brukes hovedsakelig 2-3 år gamle planter som graves opp midt på høsten med et rotsystem og en falsk pære.

Regler for avling

Løk plantet etter hvitkål og blomkål, brokkoli, tomater, erter, bønner, courgette, aubergine, lin, lupin, havre. Dårlige forgjengere er hvitløk, gulrøtter og løk.

Batun refererer til flerårige avlinger og er i stand til å produsere greener i 7-10 år... Imidlertid avtar kvaliteten på avlingen. Fruktbarhetstoppen faller på 3-4 år fra øyeblikket av den første såingen. Et år senere observeres en nedgang i avkastningen. Derfor, 4-5 år etter plantingen av trampolinen, opprettes en ny seng og frøene blir sådd igjen.

Dermed er det mulig å erstatte plantinger med lav avling med nye. Frø høstes fra den gamle hagesengen, tørkes, bearbeides og sås. En slik vekstreduksjon krever ikke kontante investeringer.

Produksjon

Løkløken blir uten overdrivelse en av de beste løksortene som kan dyrkes i det åpne feltet på våre breddegrader. Det er ekstremt enkelt å ta vare på denne sorten, noe som gjør det til det beste valget for en nybegynner.

Når det gjelder mangfoldet av varianter av denne løken, må du nøye se på bildet på pakken når du velger frø, og også lese nøye om hver spesifikke sort. Faktum er at alle varianter har sine egne egenskaper, for eksempel økt motstand mot skadedyr, kaldt vær, tørke, tidlig modenhet etc. For detaljert informasjon om hvert enkelt sort, les spesialiserte kilder på profesjonelt nivå!

Hvordan så riktig

Etter gjødsling blir sengen jevnet og furer dannes i en avstand på 15-20 cm.

Sådybden avhenger av jorda:

• i lett, sandleir og leirfrø blir de begravet 3 cm;
• i tung, hamret - til en dybde på 2 cm.

Å så spolen for dypt gjør det vanskelig å spiring av grøntområder om våren.

Kulturen er derfor veldig frostbestandig selv alvorlig frost truer ikke henne, forutsatt at såingsdatoene overholdes... Imidlertid anbefaler erfarne gartnere å dekke sengene med mulch - torv, høy, halm, tørre grener eller løvverk, sagflis. Dette belegget forhindrer dyp jordfrysing.

Med ankomsten av de første bakkefrostene er stedet i tillegg dekket svart agrofiber. Ikke-vevd stoff absorberer aktivt ultrafiolett lys og fremmer rask tining av jord om våren.

Innhøsting

For høsting av den første avlingen av grønnsaker tas det plantinger fra det andre leveåret. Selv om det er mulig å kutte bladene etter at en måned har gått fra dagen for såing. Den grønne massen fjernes helt om høsten før vinteren, men senest en måned før frosten begynner.

Skjær neste år når løken dukker opp om våren og når en høyde på 20 centimeter.

Skjær stilkene nærmere jordoverflaten. Bladene blir sortert ut, bundet i bunter og pakket inn i film. Oppbevar bladene i kjøleskapet. Den utgravde løken kan også plasseres på bunnen av kjøleskapet uten å fjerne bladene. Den grønne fargen på stammen er dekorert med salater, drysset med retter.

Jordbehov

Løken elsker tørr jord, rik på humus, men ikke sur. Et godt sted for ham ville være leirjord eller sandjordjord. Du kan plante den på et sted som ikke oppfyller disse kravene, men jorden må berikes for å få innhøstingen. Torv, svart jord tilsettes sanden, og rottet organisk materiale tilsettes leiret. Sur jord må kalkes.

Et sted for planting må velges slik at solen ikke lyser opp hele dagen. Du kan til og med så den i skyggen. Det anbefales å plante løken etter belgfrukter, kål, gresskar, courgette. Hvis tomater tidligere ble dyrket på dette stedet, øker risikoen for infeksjon av planten med en sopp. Det er også uønsket å plante det etter hvitløk, løk, agurker, gulrøtter.

Det anbefales å forberede et sted for landing på forhånd. Når du sår om våren, bør dette gjøres om høsten. Etter påføring av mineralgjødsel og organisk materiale, må jorda graves opp og senger dannes. Det anbefales å gjødsle jorden med råtnet gjødsel i mengden 100 g / kvm. Følgende gjødsel er også nyttige: nitrogen - 10 g, fosfor - 12 g, kalium - 8 g.

Når du sår frø i åpen mark, er det veldig viktig å frigjøre jorden grundig for alt ugress. Løken er veldig følsom for et slikt nabolag, og det er vanskelig å luke. Unge skudd er så tynne og røttene er ømme at selve planten trekkes ut sammen med ugresset.

Generell informasjon

Planten er delt inn i 3 underarter, litt forskjellige fra hverandre: kinesisk, japansk og russisk. Det er sistnevnte som er mest vanlig i vårt land, siden det er tilpasset klimatiske forhold. Utad ligner planten på løk, men fjærene er bredere og lengre, inni de er hule.

Den overjordiske delen av batunen er av matinteresse. Den ovale pæren, som er en underjordisk del av kulturen, består av bunker av falske stilker som er tykkere. Mangelen på tett hud gjør det umulig å bevare den i lang tid.

Løk er svært frostbestandig. Den kan bli opptil 11 år gammel og fryser ikke ut selv i en snøhvit vinter. For å opprettholde den ideelle tilstanden til bushen, anbefales det å plante den til et nytt sted en gang hvert fjerde år.

Globulære hvite blomsterstander på høye peduncles vises 2 år etter planting. Maksimal produktivitet for løk skjer de første 4 årene. Dens fall i fremtiden skjer på grunn av fortykkelsen av plantingene, siden det dannes et stort antall datterpærer.

Planten inneholder det meste av vitaminene og mineralene som er nødvendige for menneskers helse. Blant alle typer løk er batun ledende i mengden vitamin C den inneholder. 100 g av greenene inneholder den daglige normen for vitamin C.

Forberedelse av frø

Pass på å utføre prosessering av såmateriale før såing:

• Sug i 15-20 minutter i en svak løsning av kaliumpermanganat. Skylles deretter godt i rent vann;
• I 10-12 timer blir de dynket i en vekststimulator, som akselererer spiring betydelig.

Løkfrø

Vanning

Planten er klassifisert som en fuktighetselskende avling, så det krever hyppig, men moderat vanning. Jorden skal være mettet med vann til en dybde på 20 cm.

Vanning med vann

Når det er mye nedbør, kan du redusere eller eliminere vanning helt.I tørt vær utføres vanning omtrent 2 ganger i uken, og i ekstrem varme - 3 eller 4 ganger i uken. Vann er ikke nødvendig kaldt, men ved romtemperatur. Det er å foretrekke å bruke avgjort vann, regn kan brukes.

Hvordan ta vare på plantinger

Etter å ha fullført såarbeidet og dekket sengene, kan du puste ut og hvile. Når våren kommer, når snøen smelter, fjernes agrofibre og mulch. De første skuddene vises på 5-6 dager. De dyrkede løkene tynnes straks ut, siden fortykkede plantinger vil gi lave avlinger.

Om våren vokser batunen sakte en grønn fjær... For å stimulere forsvaret og forbedre veksten av plantinger, vannet med "Epin" eller "Zircon".

Ytterligere pleie inkluderer:

1. Fuktighetskontroll, planting av vanning etter behov, med tanke på den høye fuktighetskravet til unge planter. Jorda helles til en dybde på ca 20 cm. I en tørke blir batunen vannet annenhver dag. I moderat vær utføres vanning med varmt vann to ganger i uken under roten.
2. Regelmessig løsne sengene etter regn og vanning og luke når ugresset vokser.
3. Det første året etter såing av trampolinen før vinteren trenger ikke gjødsel påføres. Det er tillatt å støve sengene med treaske for å øke planteproduktiviteten og beskytte mot insekter. I fremtiden blir plantinger befruktet med mullein (1:10) eller kyllingskitt (1:15).

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Batun løk er utsatt for dunmugg (dunmugg)... Bladplaten er dekket med en grå-lilla muggen blomst. Veksten til planten stopper.

Rust på grønne fjær fremstår som gule, avrundede flekker... Presentasjonen av greener forverres betydelig, bladene dør av og utbyttet synker.

For forebygging og behandling sykdommer bruker medisiner med kobber: "HOM", "Oxyhom", kobbersulfat, 1% løsning av Bordeaux væske. 2-3 behandlinger er nok.

Løken blir ofte angrepet av løkbladbaggen... Voksne dvale i jorda, og tidlig på våren stiger de opp til overflaten og begynner å aktivt mate av ungt grønt. En voksen bille 6-7 mm lang har en avlang form. Fargen er oransjerød, antenner og øyne er svarte, lemmer er røde. Larven er tykk, konveks, skitten gul i fargen.

Voksen løkskjegg gjennomborer fjær og suger ut saften. Weevil larver biter i grøntområdet og lever av plantevev.

Løkfluerlarver spiser pærene, noe som fører til visning og gulfarging av planten.

Løk Lurker dvalemodus under planteavfall, jordklumper. Den kommer til overflaten etter at snøen smelter. Den lever av unge grønne fjær av en batun. Larver og biller forårsaker skade. Skader ser ut som nålestikk, tett plassert langs arket.

Det anbefales ikke å bruke sterke kjemiske preparater for prosessering av løk.... Grønn masse akkumulerer aktivt giftige stoffer, derfor fører bruken til forgiftning av kroppen.

Sykdommer og insektangrep er lettere å forhindre ved å bruke slike metoder:

1. Såning av løk i samme område tidligst 4 år senere.
2. Dyrking av avlinger på fruktbar jord.
3. Overholdelse av regimet for vanning, løsne sengene.
4. Tidlig lukehøsting - De fleste insekter legger eggene sine i ugresset.
5. Fjerning av syke, døde og skadede planter fra stedet - de sprer smittsomme sykdommer.
6. Brukes til såing av sunt plantemateriale fra produsenten og forebyggende behandling av frø høstet for hånd med en løsning av kaliumpermanganat.
7. Bruk av avskrekkende midler: poteter behandlet med kreolin eller kreosot, mulking av sengene med torv, dusting med tobakk tobakk og aske.
8. Vanning ved roten med avkok av tobakk. Insister 1 kg fersk eller 500 g tørre råvarer i 10 liter kokende vann i 12 timer, fortynn med rent vann 20-30 ganger, tilsett 30 g spon av vaskesåpe.