Alt om grønne bønner eller asparges. Grunnleggende om å plante, dyrke og ta vare på en avling

Dyrking av grønne bønner i sommerhytter er i ferd med å bli utbredt. For ikke så lenge siden dyrket bare store gårder dette nyttige produktet. Du kan kjøpe grønne belger uten problemer - ferske, i grønnsaksavdelingene i supermarkeder, eller frosne, i kjøleskapene i alle butikker, for det meste importerte produkter. I mellomtiden er det ikke vanskelig å dyrke dette "grønne miraklet" i landet. Det viktigste i å dyrke grønne bønner, i motsetning til andre belgfrukter, er å høste i tide. Ikke overdriv belgene i hagen, noe som gjør dem tøffe og smakløse.

Grønne bønner: dyrking og stell

Hva det er?

Aspargesbønner er de umodne belgene til vanlige grønne bønner, vanligvis i en rekke varianter.
Den dyrkes for å oppnå grønne belger, som inneholder aminosyrer, nyttige organiske og mineralforbindelser. Aspargesbønner får navnet sitt for sin karakteristiske smak, som ligner på asparges..

Generelle egenskaper

Tenk på hvordan en grønnsak vokser. En av de uvanlige ytre egenskapene til bønner er deres ganske lange belger. Innenlandske og europeiske varianter av bønner har belger, hvis standardlengde når 15-29 og til og med opp til 40 centimeter. Med riktig pleie og passende klimatiske forhold kan belgstørrelsene på høykvalitets europeiske varianter av bønner nå mer enn 40 cm. Ved pausens brudd dannes det alltid en rund seksjon og gelekjøtt er synlig.

Bønner kan være krøllete og buske - spesielt verdifulle er sukkervarianter av standard aspargesbønner, hvor de tynne belgene er veldig ømme og saftige.

Bønneputer inneholder et optimalt kompleks av viktige vitaminer - jern, sink, og planten inneholder også en stor mengde magnesium, kalium og karoten.

Foto

Deretter kan du se hvordan asparges eller grønne bønner ser ut.

Valg av sted og jordforberedelse for bønner

Bønner trenger et ganske lyst sted, hun foretrekker ganske sandete loam løse jordarter uten stillestående fuktighet. Utkast er ikke til hinder, men vind kan være et problem for krøllete og halvskallende varianter knyttet til støtter.

I sør blir meloner og kalebasser dyrket av beskytning av bønner ofte praktisert - i åpne rom, dårlig jord og med dårlig vanning.

Men hvis alt en gartner har er seks hektar sommerhytter, er det fornuftig å forberede senger til belgfrukter, spesielt:

1. om høsten fjernes planterester nøye;
2. jorden er beriket med råtnet gjødsel eller kompost;
3. dolomittmel innføres med en hastighet på 50-60 gram per kvadratmeter;
4. bruk også kemira, ammophos eller annen kompleks mineralgjødsel i henhold til instruksjonene;
5. deretter graves spader til dypet av bajonetten;
6. treaske introduseres om våren - ca 200 g per kvadratmeter;
7. gravd opp igjen.

De beste variantene av asparges

Busk

Vanlige utendørs busk aspargesbønner inkluderer følgende populære varianter.

"Saksa"

Et tidlig utvalg av bønner (avlingen kan høstes etter 50 dager, den totale lengden på belgene kan nå opp til 12 cm). Buskenes høyde kan nå opp til 40 cm.

"Oil King"

Det regnes også som en ganske tidlig variant. Fruktene høstes etter 50 dager etter plantingen i bakken. Den er preget av tilstedeværelsen av lange belger opp til 25 cm. Denne typen er optimal for tilberedning av konservering, samt for tilberedning av forskjellige ferske retter.

"Purple Queen"

Modningsdatoene for denne sorten er senere. Denne varianten er ganske populær, fordi på grunn av sin upretensiøsitet kan bønner dyrkes på hvilken som helst jord. Eldre belger kan vokse opp til 15 cm i størrelse og ha en uvanlig lilla farge. Denne sorten brukes hovedsakelig til hermetisering..

Krøllete

Noen varianter av bønner blir referert til som "krøllete" - en slags vinranker er ideelle for å dekorere stedet, så de plantes ikke bare i drivhus, men på hele området. De mørkner området perfekt, slik at du kan dyrke skyggekjære hagearter i et trygt miljø.

Disse variantene er preget av tilstedeværelsen av lyse store blader av et bredt utvalg av nyanser. - hvit, rosa, lilla. Blant de mest populære klatresortene er følgende.

"Golden nectar"

Et interessant utvalg som gleder seg med uvanlige lyse gule belger, hvis størrelse kan nå opptil 25 cm. Denne arten er klassifisert som en midtsesongavling - bønner kan modnes bare etter 70 dager etter plantestart.

"Melodi"

En tidlig belgfruktavling som gir sin første avling allerede 50 dager etter plantingen under riktig organiserte vekstforhold. Den optimale lengden på belgene til denne sorten er opptil 15 cm.

"Vinner"

Uvanlige dekorative varianter av bønner, som ikke bare kan tjene som dekorasjon for hageområdet, men også brukes til å tilberede en rekke retter. Belgfrukter har utmerkede smaksegenskaper, men har en ganske lang modningsperiode, som i noen tilfeller når 90 dager.

I de midtre og nordlige breddegradene anbefaler eksperter å dyrke tidlige modnesorter av bønner. Varianter som modner mye senere (perioden med den endelige fruktdannelsen når 80-90 dager) er ideelle for planting i de sørlige regionene.

Beskrivelse av varianter av grønne bønner

Det er mange varianter av grønne bønner. Noen av dem slo ikke rot i sommerhusene av forskjellige årsaker. Andre, tvert imot, har fått popularitet, deres amatørgartnere anbefaler hverandre på det varmeste. La oss vurdere de mest populære.

Grønne bønnesorter

Navn	Beskrivelse
"Saksa 615"	En av de tidligste, femti dagers sorten. Busk og lav - opptil førti cm. Kompakt, tar ikke mye plass på mønet. Pod av smaragdgrønn, det er ingen fibre i dem, lengde - 12 cm, buet form. Smaken er utmerket, fersk søtaktig.
"Melodi"	Også for tidlig. Krøllete. Én vippe danner opptil ni belger. Lengden er 13 cm. Fargen er lysegrønn. Rett form, glatt overflate. Sorten skiller seg ikke i økt sukkerinnhold, men belgene er kjøttfulle og saftige.
"Deer King"	Det ble kalt slik, sannsynligvis for den buede, sterkt buede formen på belgen, som minnet oppdretterne om hjortehorn. En busket variant med belger i fargen på moden hardost. Kornene er hvite inni. Midtsesong. Deilige og næringsrike frukter. Det sies at ved å dyrke denne sorten kan to høstesykluser høstes per sesong.
"Zhuravushka"	Busket, kompakt sort midt i sesongen. Den vokser opp til en halv meter. Det preges av det ultrahøye utbyttet. Fruktene av denne sorten er urteaktige grønne. De har ingen fibre. Spesielt bra til frysing og konservering, men fersk brukes selvfølgelig også.
"Panter"	Også en busk og også et høykapasitets utvalg.Modningsperioder er gjennomsnittlige. Men fruktene er ikke grønne, men lyse gule. Bønner er hvite. Smaken er veldig høy.
"Hell Rem"	En klatresort som har mange funksjoner, men den viktigste er den uttalt aromaen av skogssopp. Belgene er lysegrønne, til og med hvitlige. Og bønnene inni er rosa. Retter tilberedt av denne sorten beholder sopparomaen og smaker uvanlig godt.
"Karamell" Les også:  Dekorasjon av hage og park senger med en upretensiøs badedrakt	Tidlig modning, fibrøst, krøllete utvalg med delikate frukter i tradisjonell grønn farge. Denne varianten er preget av sykdomsresistens og høyt utbytte.
"Vinner"	Disse grønne bønnene er også krøllete og sent modne. Belgene hennes er rett og slett enorme - de kan vokse opp til 30 cm. Fargen og smaken er tradisjonell. Utbyttet er høyt på grunn av den doblede massen av lange frukter.
"Purple Queen"	Buskesort med lilla frukter. Belgene er ca 15 cm, veldig dekorative. På grunn av den uvanlige fargen brukes de veldig aktivt i hermetisering.
"Oil King"	Fruktene dannes på busken. Tidlig - femti dager. Fargen på belgen er dyp gul. Smaken er deilig, myk, litt fet. Ingen fibre. Avlingene er høye.
"Fatima"	En klatresort i midten av modningen, preget av tyve centimeter belger, sparsomme blader og vipper opp til tre meter lange. Podformen er rett, fargen er kjedelig grønn. Høy produktivitet.

Noe om grønne gjødselegenskaper

Grønne bønner, som alle andre belgfrukter, er den beste grønne gjødselen som naturen har funnet på for å øke utbyttet av nettstedet ditt på en billig og enkel måte. Dens røtter "trekker" nitrogen fra jorden nærmere dem. De kan spises ikke bare av planten selv, men også av de som vokser i nærheten. Derfor kan mange andre avlinger sås i bønnegangene. I midten mellom radene kan du plante gresskar, meloner, courgette, agurker. Langs kantene av ryggen vil de føle seg bra: paprika, eggplanter, hvit og rødkål.

Interessant faktum om grønne bønner

Og etter at høsten er høstet, samler du piskene fra støttene, eller klipper buskene, hugger dem og begraver dem i jorden rett på bønnesengen. Neste år vil du ha et fruktbart felt med mye nitrogen klar for nye hageeksperimenter.

Når skal du plante og hvordan vokse?

Det er best å begynne å dyrke bønner mot slutten av våren (mai-begynnelsen av juni). De optimale forholdene for vekst er temperaturen på bakken som varmes opp (på en dybde på ca. 6 cm) på minst 10 grader.

1. Du kan dyrke grønne bønner i nesten hvilken som helst region - det viktigste er å forberede jord og frø på riktig måte. Det er også viktig å plante plantene i åpen mark i tide og gi beskyttelse mot skadedyr. Det er nødvendig å velge det optimale området i hagen riktig, mens det skal tas i betraktning at sollys i begynnelsen av veksten ikke skal falle på plantene i ikke mer enn 12 timer.
2. Det bør også tas i betraktning at klatrebønner må dyrkes med spesielle innretninger som gir pålitelig og funksjonell støtte for det fremtidige anlegget.
3. Bønner vokser ideelt i jorden som løk, agurker, kål og andre rotvarianter av planter tidligere ble dyrket på.
4. Det er bedre å ikke plante frø av grønne bønner i jorden som flerårige gress, solsikker og forskjellige belgfrukter tidligere ble dyrket på.

Buskvarianter av bønner kan plantes i "midtgangen" av kål, så vel som poteter - denne planten krever ikke ekstra støtte, og det er veldig enkelt å finne et sted på nettstedet.

Forberedelse av frø

For såing er det viktig å bare velge hele frø uten sprekker.... På forhånd må de bli dynket i varmt vann, men du bør ikke "overeksponere" frøene i mer enn 15 timer.
Soaking er et must fordi bønnene har et ganske hardt skall. Eksperter anbefaler ikke å vente på utseendet til store spirer, og etter nødvendig tid, plante frøene i bakken.

Tidligere er det også nødvendig å utføre primærbehandling fra skadedyr, som senere forårsaker sykdommer. For å gjøre dette, før plantingen, blir frøene dynket i en vanlig borsyreoppløsning.

Jordforberedelse

For planting må du velge et solrikt område, litt mørke alternativer er også passende. Det er best å dyrke bønner på myke jordarter. Tidligere må nettstedet graves forsiktig og leveres med gjødsel.:

• organiske;
• kaliumklorid;
• superfosfat.

I tillegg er det nødvendig å legge til et kompleks med høyt kaliuminnhold, siden dette elementet er nødvendig for riktig dyrking av fruktbare grønne bønner.

Trinnvis landingsalgoritme

Planting av bønner skal utføres med en standard jorddybde på opptil 60 mm. På samme tid, jo hardere jorden er, desto nærmere er det nødvendig å plante frøene, siden en for grov jordstruktur kan forstyrre spiringsprosedyren. Avstigningsprosedyren er som følger:

1. Bønnene plantes i tilberedte groper 2-3 cm dype. To frø må plasseres i hvert hull.
2. Etter såprosedyren er det viktig å vanne hagesengen.
3. Deretter bør du trykke lett ned på jordarealet der avstigningen fant sted - en vanlig rake er egnet for dette.
4. Når de første skuddene vises, er det nødvendig å begynne hillingprosedyren, som utføres for å akselerere utviklingen av planten og skape optimale vekstforhold.

For å beskytte mot kaldt vær, bør ”plantene” dekkes med et ikke-vevd stoff.

Den eldste representanten for belgfrukter

Bønner anses rimeligvis av biologer som den eldste kultiverte planten på planeten. Det er offisielt tre botaniske typer bønner.

1. Avskallingen, som bønnene er hentet fra, er preget av et tett pergamentskall.
2. Semisukker - denne typen har et pergamentskall av middels hardhet.
3. Sukker, aka asparges, der det ikke er noe pergamentskall i det hele tatt, men grønt, saftig og mykt er til stede.

I hagekulturen er det vanlig å kalle den siste typen grønne bønner, som spises sammen med belgene. I motsetning til peelingvarianter, som ikke er egnet for mat.

Nyttige egenskaper av grønne bønner

Bønner kan deles inn i to typer til i følge vekstmetoden.

1. Krøllete.
2. Busk.

Når du dyrker alle typer bønner, overholdes de grunnleggende agrotekniske standardene, som inkluderer følgende punkter.

1. Bønner tåler ikke sand, sur og for tung jord.
2. Elsker lett, fuktighet, varme, tørke med vanskeligheter. Hvis den tørre perioden er under blomstring, kan eggstokken falle av og det blir ingen høst.
3. Bønner liker ikke trekk og vind. Planten må dyrkes stille.
4. Såing utføres tidligst enn at jorden varmes opp til + 13 ° C (mai - juni).
5. Såing innledes med en prosedyre for oppvarming og bløtlegging av frøene.
6. Frøene til planten er begravet ikke mer enn syv centimeter.
7. Frøplanter av alle varianter må løsnes og helst mulket.
8. Når stammen vokser tilbake med 15 centimeter, må plantene spudes.
9. For klatring av varianter må du gi støtte umiddelbart etter planting.

Varianter av grønne bønner

Forresten! Ikke alle varianter har klassiske grønne belger. I noen er fruktene hvite, gulaktige og til og med lyse gule, lilla. Derfor er det bedre å bli guidet når du ikke samler etter fruktens farge, men av perioden med forventet modenhet i melk, som er angitt på pakken med frøene.

Utendørs stell og dyrking

Med riktig stell og optimale vekstforhold er en god høst av bønner garantert.For dette er det nødvendig å konstant kaste de nye plantene for å gi maksimal stabilitet. Det er også nødvendig å luke og mate plantene i tide.

• Temperaturregime... Aspargesbønner er en ganske varmekjærende avling - for rask fremvekst av planter og normal utvikling bør temperaturen være minst 20 grader Celsius. De optimale forholdene anses å være temperaturer opp til 25 grader. Under slike forhold vil bønner vokse og utvikle seg raskt.
• Vanning... Planter må vannes ikke mer enn en gang i uken. Når de første fire til fem bladene er dannet, må vannet stoppes før begynnelsen av blomstringsperioden for bønnene. Videre fortsetter vanning og blir rikelig.
• Topp dressing... Under dannelsen av de første bladene må bønnene mates. Superfosfat og kaliumsalt kan brukes som gjødsel. Under modning av frukt må aske brukes som hovedgjødsel.

Nå vet du hvordan du kan dyrke en grønnsak utendørs, for eksempel i en grønnsakshage i landet.

Forløpere for bønner

Bønner har en gunstig effekt på landet og beriker den med naturlig nitrogen. Det er den beste forgjengeren for nesten alle hageavlinger. Selv er hun ikke spesielt kresen, hun har en stor krets av tillatte forgjengere:

• physalis, tomater, paprika, eggplanter, poteter - nattskygger vil gi de beste forholdene for bønner;
• gulrøtter, rødbeter og andre rotgrønnsaker tar næringsstoffer dypere enn bønner;
• løk, hvitløk, vill hvitløk desinfiserer jorden og spiser sporstoffer i beskjedne porsjoner;
• courgette, agurker, tidlig kål er også akseptable som forløpere for belgfrukter.

Den eneste kontraindikasjonen for bønner er andre belgfrukter. Sekvensiell planting av dem i flere år på rad på ett sted fører til akkumulering av sykdommer og overmetting av jorden med nitrogen.

Rotasjonen av bønnene bør være orientert mot en fem-års syklus.

Det er bra å bruke buskbønner som komprimator for tomater eller å "legge" dem til mais, og plante frøene i ett hull i en avstand på 5-7 centimeter, slik at det blir lettere å luke.

Skadedyrbekjempelse

Det er umulig å dyrke en god høst av bønner hvis du ikke tar vare på beskyttelsen mot skadedyr på forhånd. Planten kan bli skadet av en hageskje, bønnesnegl, kålskje - de legger egg på bakken av planten, og da kan larvene ødelegge blomster og frukt av bønner og greener. Den farligste bønnesneglen er at en liten insekt kommer inn i frukten og gradvis ødelegger den.

For å forhindre at det oppstår skadedyr som kan ødelegge bønneavlingen, er det nødvendig å regelmessig behandle plantene med en 1% løsning av Bitoxibacillin eller Gomelin i henhold til instruksjonene. Disse stoffene er bakterielle og fungerer bra på skadedyrens larver og egg.

Også frø må sorteres nøye ut før såing - disse forebyggende tiltakene vil beskytte mot inntrenging av bønnesnegler. Det er også nødvendig å behandle bønnene før såing med borsyre.

Sykdommer og skadelige insekter

Bønner blir ofte utsatt for forskjellige sykdommer i form av pulveraktig mugg, hvit råte, rust, bakteriose, ascochitt av belgfrukter. Dette blir årsaken til at nesten hele avlingen dør, og det er derfor du bør velge frømateriale nøye og bare ta det fra produsentene som har bevist seg fra den aller beste siden.

Pulveraktig mugg er et problem som gartnere møter nesten hvert år. Sporer av sopp og bakterier kan lagres i jorden i mer enn ett år, og det er ganske vanskelig å ødelegge dem, du må ty til hjelp av de kraftigste kjemikaliene.

Alle berørte deler av planten skal ødelegges på bålet, i intet tilfelle ligge på bakken, og enda mer i jorden. Ved de første tegn på sykdommen, som uttrykkes som hvitt støv og en film på bladene og belgene, bør buskene behandles med en løsning av vann og melk i forholdet 1X9.

Det er uønsket å bruke innkjøpte preparater, siden mange av dem har en tendens til å akkumuleres i planter, og dette er ikke veldig bra for konsum. Imidlertid, i den første fasen av ovariedannelse, er slik behandling fornuftig.

Når skal du høste frukten?

De første fruktene av unge bønner kan høstes så tidlig som to uker etter at de første blomstene dukker opp. Det bør tas i betraktning at småbønner ikke lagres lenge. Hvis dyrking av bønner utføres for å få korn, er det nødvendig å vente til belgene er helt modne og tørre.

• Tidlige bønnesorter høstes vanligvis 50 dager etter at de første spirene dukker opp.
• Midtsesongsorter kan bare høstes etter 70 dager.
• Sent modne varianter er "klare til å spise" bare 100 dager etter plantingen. Lengden på belgene i denne perioden når vanligvis 20 cm.

Hvordan forberede frøene riktig for planting

Bønnefrø må tilberedes før de plantes i bakken, fordi spiring og videre utvikling av planter avhenger av plantematerialets beredskap.

Den vanlige prosedyren er å suge frøene slik at det blir klart hvilke som kan brukes til planting og hvilke som skal kastes, da de aldri vil klekkes.

Hvis du bestemmer deg for å dyrke bønner i frøplanter, så klargjør plantebeholdere. De kan være torvpotter eller plastglass. Jorda skal ha god løshet og luftgjennomtrengelighet.

To korn skal plantes i en beholder, så etter at spirene vises, vil det være mulig å fjerne de svakeste.

Jeg må si at bønneplantene vokser ganske raskt og begynner å krølle seg innen en uke etter at de klekkes, så ikke rush med plantedatoen, den beste tiden for såing av frø vil være midten av april.

Bønner er redd for kaldt vær, å plante frøplanter i åpen bakke bør utføres med full tillit til at tilbakevendende frost ikke kommer tilbake, og jorden har varmet opp til en temperatur på + 14-15 grader.

Hvis det er mulighet for drivhusdyrking av grønne bønner, flyttes tidspunktet for å plante frøplanter litt og produseres 1-2 uker tidligere, avhengig av klimatiske forhold i regionen.

Utbytte

Vanligvis fjernes 2 kg av avlingen fra en kvadratmeter.... Generelt vil antallet modne belger og størrelsen også avhenge av de riktige temperaturene og lysforholdene.

Bønner er en ganske upretensiøs plante, men det er viktig å følge de anbefalte plantedatoen og forberede landet riktig for å plante bønner. Det er også nødvendig å kose seg i tide og skape optimal frostbeskyttelse. Hvis alle forhold er oppfylt, kan du få en god høst av en verdifull plante, rik på proteiner og sporstoffer som er viktige for helsen.

Såing av frø

Frøene er klargjort, ryggen venter på nye "leietakere". Når du begynner å så, er det nødvendig å bestemme hvilken ordning du skal utføre.

Forresten! Sådybden til bønner avhenger av jordens tetthet. Hvis den mekaniske sammensetningen er lett, kan den begraves. Hvis det er tungt, så så mye som mulig til overflaten. Men i alle tilfeller er rekkevidden til sådybden til bønner 2-7 cm.

Bush-varianter blir sådd i rader (to, tre) eller forskjøvet. Hull med en gitt dybde er laget. To bønner plasseres i hvert hull. Prøv å opprettholde en avstand på ca 25 cm mellom hullene og mellom radene: to - 45 cm, tre - 35 cm.

Støtter med krøllete bønner

Krøllete varianter blir sådd annerledes. Forresten er det også halvkrypende varianter. Såing utføres på samme måte som klatring.Før såing installeres sterke støtter på den forberedte og behandlede ryggen. De kan være av hvilket som helst design og fra alle tilgjengelige materialer. Du kan bøye sterk ledning i buer, sette U-formede eller X-formede innsatser, rør, plastlister. En maskeramme strukket over rammen vil også gjøre. Det viktigste er at vippene på planten har noe å feste seg til.

Hullene er laget i umiddelbar nærhet av støttesøylene. Det er langs dem at bønnene vil klatre opp til lyset og en god høst. Avstanden mellom hullene kan reduseres her - 20 cm er nok.

Video - Støtte - pyramide for bønner

Video - Hvordan lage en støtte for bønner

Bønnepleie

Bønnepleiearbeidet inkluderer regelmessig løsne og luke, vanne, mate, noen ganger tynne og beskjære buskene om nødvendig.

Determinant bush varianter krever minimum oppmerksomhet. Det anbefales å gjødsle plantingen når plantens utseende indikerer mangel på ernæring.

Du må fikle med krøllete og halvklatrende eksemplarer, siden en betydelig del av dem over bakken trenger høy kvalitet og regelmessig ernæring. Og en lengre vekstsesong er fulle av flere problemer.

Vanning og fôring

Bønner vannes tidlig om morgenen eller om kvelden under roten med avgjort varmt vann. For å gjøre dette kan du fylle en stor beholder eller tank med vann fra en brønn på forhånd og bruke vannet til vanning en dag senere, når det varmer opp til en temperatur omtrent lik lufttemperaturen.

Før du spirer, blir bønnene vannet etter behov, vekselvis fukte med løsne. Jorda skal forbli fuktig hele tiden, men vannet skal ikke stagnere i hagen.

Når blomster begynner å stivne, blir vanningen midlertidig suspendert. Når belgene er bundet og vokser, utføres vanning omtrent en gang i uken. Og så stopper de dem gradvis helt.

Denne strategien er ikke egnet for ubestemte varianter, spesielt ikke for sukker og halvsukker - de blir vannet moderat og regelmessig gjennom hele vekstsesongen.

Toppdressing påføres to eller tre ganger per sesong:

1. den første utføres etter dannelsen av det første par ekte blader - fosfor eller fosfor-kaliumgjødsel i en løsning på 15-20 g per 10 liter vann;
2. i løpet av perioden med masse spirende og begynnelsen av blomstringen - kaliumgjødsel (10-15 g per 10 liter) eller en løsning av treaske (et glass for 10 liter);
3. den tredje tilførselen med fosfor-kaliumblandinger i en andel på 10-15 g per 10 liter vann utføres i løpet av moden av bønnene.

Nitrogengjødsel for bønner er ond. Ekstra fôring er bare fornuftig når buskene fysisk henger etter i utviklingen.

Løsne jorden

Dette er hovedbehandlingen for buskbønner og vil ikke skade krøllete bønner heller. Bønner liker ikke fuktighet ved røttene, de trenger oksygen sirkulasjon. Derfor må jordskorpen mellom vanningene brytes kontinuerlig.

I tørr melondyrking erstatter denne prosedyren vanning. Verktøyet for å løsne må velges med et lite blad, og selve arbeidet må utføres nøye, uten å gjøre dype punkteringer i jorden, for ikke å skade roten.

1. Den første løsningen er forbundet med luking og utføres så snart de to første bladene dukker opp fra bakken;
2. Når bønnebuskene når en høyde på 6-7 centimeter, utføres en ny løsning;
3. Den tredje utføres samtidig med en liten hilling etter to uker;
4. Før du lukker radene, utføres den siste løsningen;
5. Hvis buskene plantes med stort intervall, kan du ikke forsømme denne prosedyren i fremtiden.

Hullet under de bundne buskene løsnes etter behov.

Bønnestrømpe

Krøllete varianter krever støtte, som er klokere å installere på forhånd. Et stort nett eller tynn vertikal støtte fungerer best. Fest bønnene i sjeldne løkker, uten å trekke stammen.Altfor ofte er det ikke nødvendig å feste bønnevintreet til støtten, det fester seg perfekt til det selv.

Busksorter som når en høyde på 60 centimeter, for eksempel Flamingo eller Shokoladnitsa, trenger også støtte. Du kan plante slike planter på en rad, og etter å ha installert to pinner i hver ende av raden, trekker du en sirkulær horisontal støtte laget av hyssing mellom dem. Enkelte busker kan knyttes til en individuell støtte ved å plassere en pinne ved siden av den og feste stammen til den med en løs stoffsløyfe.

Hva er forskjellen på aspargesbønner

Asparges (eller grønne bønner) bønner er en type vanlige bønner. Det skiller seg ut ved at umodne belter spises sammen med ventilene. De mangler stive fibre og et indre såkalt pergamentlag. Når det gjelder smak og tilberedningsmetoder, ligner slike bønner ung asparges, derav sitt allment navn. Modne grønne bønner brukes også til matlaging. De er finere og tøffere enn vanlige bønner, og krever derfor forhåndsbløting og lengre koking.

Ferske aspargesbønner kan ikke lagres lenge, etter et par uker er de grove og tørker ut

Forberedelse av hageseng

Jordforberedelse for å plante belgfrukter begynner i høstsesongen. Jorda blir renset for gress og gravd opp. For at jorden skal bli næringsrik, blir de introdusert i den (beregning per 1 kvm M):

• 4 kg humus;
• 1 ss. l. saltpeter;
• 1 ss. l. kaliumklorid;
• 2 ss. l. dolomittmel;
• 1 ss. l. superfosfat.

I vårsesongen blir jorda igjen gravd opp og fluffet opp med en rake. Hvis jorden er tyktflytende, så 5 kg elvesand per 1 kvm. m.

Før planting desinfiseres bakken med en svak løsning av kaliumpermanganat.

Belysning

Alle varianter av bønner er planter som krever intens belysning. For modning er dagslysperioden ikke mer enn 10-12 timer.

Når du begynner å så, er det bedre å vite på forhånd om de kommende dagslystiden i varselet.

Med gode lysforhold vil plantene raskt bevege seg til fruktfasen og danne en stor høst. I områder med lengre dagslystid enn planten krever, plantes frø i andre halvdel av sommeren, eller sengene er dekket av ugjennomsiktige rammer med et dekkmateriale.

Se også

Fordelene og skadene med røde bønner for menneskekroppen Les

Det er viktig å overholde strenge krav til belysning av sengene bare i begynnelsen av utviklingen av frøplanter. Med ytterligere vekst fortsetter bønnene å utvikle seg og bære frukt med mindre avhengighet av lys. I tillegg har oppdrettere avlet opp flere varianter som er immun mot lengden på dagslys.

Landingsdatoer

Du kan så bønner når som helst fra tidlig vår til tidlig i august. Planting av bønner begynner som regel samtidig med masseblomstring av kastanjer. I sørlige regioner kan belgfrukter dyrkes som en avling etter høsting av tidligere plantede grønnsaker.

Flere såinger med intervaller på 10-12 dager lar deg høste ferske avlinger i lang tid. Det er nok å sette av en liten seng og regelmessig plukke belgene før direkte matlaging.

Beskytte bønner mot skadedyr

Det vanligste skadedyret av grønne planter er bladlus, som samtidig bærer soppsykdommer, thrips, edderkoppmidd, ertmøll og modne bønner, blir aktivt fortært av bruchus (erteblader) og erteblader. Bønner blir skadet av snegler og en rekke skadedyr fra den polyfagiske gruppen.

Snegler kan samles opp og fysisk ødelegges ved å plassere stykker papp, filler, burlap og annet dekkende materialavfall i gangene. Der gjemmer de seg for natten og for de brennende solstrålene. Du kan støve jorda rundt plantene med kalk eller aske. Denne teknikken vil skremme bort snegler.

Kampen mot bladlus på bønner utføres med de samme preparatene som på andre avlinger. Bruk infusjoner av løkskall, celandine, valnøttblader, tomatplater, grønn eller vaskesåpe (ikke bleking), tobakkinfusjoner, celandine.

Mot tråkker brukes et pulverformig biologisk produkt Boverin, som ifølge anbefalingene tilberedes en arbeidsoppløsning og plantene sprøytes. Behandlingene gjentas etter 7-10 dager minst 3 ganger. De mest effektive behandlingene er ved høy luftfuktighet når revitalisering og spiring av soppsporer akselereres. I tørt vær blir plantene forvannet.

Trips og midd ødelegges effektivt med en parafinløsning (2-5 ml per 10 liter vann). Rør arbeidsløsningen grundig og spray på plantene.

Mot andre skadedyr (bladlus, spindelvevmidd, ertmøl, hvitflue) brukes biologiske produkter Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticillin osv. De er effektive mot trips, flått, hvitflue. Det beste er Gaupsin. Det er effektivt samtidig mot soppsykdommer og skadedyr i vekstsesongen. Den kan brukes nesten til avlingens biologiske modenhet.

Caryopsis (bønner, ertekjerner) skader direkte bønnene. Kornene dør ved temperaturer under null. For å sikre matvareproduktet legges kornet i linposer dynket i saltvann og tørket. Du kan også legge et løk av hvitløk der. Oppbevares i kjøleskap til frost, og om vinteren i et uoppvarmet rom med negativ temperatur. Andre måter å bevare korn inkluderer:

Legg kornet i fryseren. Ved -12 ºС dør voksne biller og skadedyrs egg innen en time.

Hold kornet i ovnen ved +90 ºС i flere minutter. Skadedyr dør. I fremtiden, lagre kornet i glasskrukker med jordede lokk (ikke plast) i et kaldt rom.

Kort om biologien til bønner

Bønner (Phaseolus) i plantesystemet tilhører familien belgfrukter (Fabaceae). Inneholder omtrent 90 arter, blant annet er typen akseptert Vanlige bønner (Phaseolus vulgaris). Under naturlige forhold vokser den i varme soner i Europa og Asia. Utendørs dyrkes den i de sørlige og tilstøtende områdene i de europeiske og varme regionene i den asiatiske delen av Russland.

Vanlige bønner er en årlig urt med en rotrot av forgrening, fra 0,5 til 3,0 m i høyde, buskete eller klatrende form.

Bønnestengler er forgrenet, dekket med tynt hår. Bladene er intenst grønne i forskjellige nyanser, trifolierer lang petiolat. Blomster ligger i bladene.

Bønneblomster er uregelmessige møllblomster, 2-6 i et sparsomt løp. Fargen på kelkbladene: hvit, krem, rosa, lilla, lilla, fiolett, gir planter et elegant utseende og brukes ofte samtidig som mat og dekorativ avling i forstads- og husplott.

Frukten av bønnen er en toskallet bønne (ikke en pod). Frøene er i form av bønner, atskilt fra hverandre ved ufullstendig septa.

Bønnefrukt er rett eller buet, 5-20 cm lang og 1,0-2,0 cm bred, inneholder fra 3 til 8 bønnefrø i forskjellige farger og størrelser inni. I utseende ligner boben en båt. Det oversettes fra gresk som "båt, båt". Bønner og unge belgfrukterblad brukes til mat.

Grønne bønner. <>

Hvordan behandle bønner før såing

Riktig planting av bønner krever forberedelse av frø før planting. Frøet må varmes opp, det er bedre å gjøre det naturlig. For å gjøre dette er det nok å la frøene være i friluft ved en temperatur på ca 30 grader.

Hvis værforholdene ikke tillater oppvarming, kan en elektrisk tørketrommel brukes.

Etter det må frøene bli dynket i varmt vann i 24 timer.

Beskrivelse av anlegget, fordelene

Strengbønner (aka asparges) er en av de eldste "dyrkede" plantene av mennesker. Hjemlandet til de fleste av dets varianter er Sentral- og Sør-Amerika, men det var kjent i det gamle Egypt og Kina. Europeerne ble kjent med kulturen først på 1500-tallet, da kontinentet på den andre siden av Atlanterhavet ble oppdaget.

Aspargesbønner har vært kjent for menneskeheten i tusenvis av år.

I lang tid ble grønne bønner utelukkende brukt som en prydplante, dekorert hager og drivhus. Det begynte å bli spist bare på 1700-tallet. Dessuten ble dette ansett som aristokratiets privilegium. Rundt samme tid kom aspargesbønner til Russland, hvor de ble kjent som "franske bønner".

Grønne bønner er:

• Busk. Et kompakt anlegg som ikke trenger støtte. Den tåler lave temperaturer bedre. Ingen støtte er nødvendig. Frukting er minnelig.

  

  Bush bønner er en ganske kompakt, lav plante

• Krøllete. Liana er i gjennomsnitt 2,5-3 m lang. For dyrking trenger du definitivt støtte. Det er mye brukt i landskapsdesign. Skiller seg ut i høyere produktivitet og en lang fruktperiode. Tar mindre plass - den vokser hovedsakelig oppover.

  

  Ved å plante krøllete bønner kan du spare plass i hagen, fordi den vokser hovedsakelig opp

Blomstene av grønne bønner er oftest hvite eller grønne, små. Dekorative varianter har blitt avlet ved selektiv avl, der de er malt i forskjellige nyanser av rød, lilla, lilla, fiolett. Form, lengde, farge på belger og bønner varierer også veldig. De kan være nesten flate og runde, rette og buede. De vanligste fargene er grønt, gult og lilla. Mindre vanlige er hvite, rosa og flekkede bønner.

Bønneblomstring (med unntak av noen spesialavlede prydvarianter) er ikke det mest spektakulære synet

Hovedforskjellen mellom aspargesbønner og korn- eller beskytningsbønner er muligheten til å spise hele belgene uten å trekke ut bønnene. De har ikke noe "pergament" -lag og harde fibre inni. Men dette gjelder bare unge belger. Når de er overmodne hele for mat, egner de seg ikke lenger.

Aspargesbønner spises sammen med belgene, og det er i denne formen de selges i butikkene.

Grønne bønner er en del av mange retter og er en integrert del av søramerikansk og middelhavsmat. Hakkede bønner tilsettes supper, salater, gryteretter, kokte, stuvede, dampede bønner serveres som tilbehør til kjøtt-, fisk- og fjærfe-retter. Fra grønnsaker passer det bra med brokkoli, blomkål, aubergine, paprika, gulrøtter, tomater. Og også med egg, oster, sopp.

Grønne bønner er ikke bare sunne, men også veldig velsmakende

Aspargesbønner er ikke en god smak, men de er også store fordeler for kroppen. Som alle belgfrukter er den rik på lett fordøyelig fiber og protein. Vegetarere setter pris på det som en komplett erstatning for kjøttprodukter. Rik på belger og sporstoffer. De fleste av dem er kalium, magnesium, kalsium, jern, sink, fosfor, fra vitaminer - A, E, C, gruppe B. Grønne bønner kan inkluderes i menyen for de som følger en diett som ønsker å gå ned i vekt. Den har evnen til å normalisere karbohydratmetabolismen og har lite kalorier (bare 23 kcal per 100 g).

Aspargesbønner, i tillegg til den vanlige grønne, kan males i mer uvanlige farger.

Det er vitenskapelig bevist at grønne bønner hjelper, hvis du trenger å øke nivået av hemoglobin i blodet, bli kvitt kolesterol "plakk", normalisere funksjonen til mage, tarm, galleblære. Hvis du hele tiden tar med bønner i kostholdet, fjernes overflødig salt fra kroppen (veldig viktig for ødem og leddproblemer), giftstoffer, og kroppens forsvar mot de negative effektene av frie radikaler forbedres. Det er også viktig at produktet alltid forblir miljøvennlig. Når de dyrkes, absorberer grønne bønner ikke skadelige stoffer fra jord og atmosfære.

Det er også kontraindikasjoner. Bruk av belter anbefales ikke for forverring av kroniske sykdommer i mage og tarm. Og på grunn av det høye innholdet av oksalsyre - selv med urolithiasis.

Klatrebønner brukes ofte til å lage hekker og "grønne vegger" av landskapsdesignere

Grønne bønner er veldig gunstige for kvinner. Med regelmessig inkludering i dietten, det:

• har en gunstig effekt på nervesystemet, eliminerer økt spenning, følelsesmessig ustabilitet karakteristisk for PMS tolereres lettere;
• normaliserer den hormonelle rytmen, som er viktig under graviditet og overgangsalderen;
• har en positiv effekt på stoffskiftet;
• hjelper til med å bevare tannemaljen, forbedrer tilstanden til hår og negler;
• er en effektiv forebygging av sykdommer i urinveisystemet;
• forbedrer tilstanden til huden (betennelse forsvinner, aktivitet av talgkjertlene normaliseres).

Fordelene med grønne bønner har blitt verdsatt av kvinner i lang tid. Den egyptiske dronningen Cleopatra, kjent blant annet for sin skjønnhet og unfading ungdom, brukte den som en integrert del av ansiktsmasker. I det gamle Roma ble det laget et pulver av det for å myke, bleke og glatte huden.

Video: hvordan er aspargesbønner bra for kroppen?

Høsting og lagring

Tidspunktet for høstingen av bønner avhenger direkte av typen og sorten på den dyrkede avlingen. Aspargesbønner bør ikke overeksponeres i jorden, da belgfrukter i tørket tilstand mister sine gunstige egenskaper. Hvis du ønsker å bevare avlingen, kan du til og med høste umoden frukt. Tørkede belger er egnet for vinterhøsting.

Det anbefales ikke å høste bønner fra alle busker samtidig hvis noen av belgene fortsatt er grønne. I skyggen av sine egne blader kan frøplanter utvikle seg saktere, så det er bedre å la dem modnes, noe som vil bidra til å øke utbyttet av bønner. Som regel, underlagt dyrkningsreglene, oppstår øyeblikket når det er mulig å høste frukt uten risiko for å forstyrre en umoden avling 2-2,5 måneder etter planting.

Det anbefales å oppbevare avlingen på et tørt og kjølig sted. Bønnene kan brettes i en lerretpose eller glassbeholdere. Det er viktig at avlingen ikke utsettes for direkte sollys. På forhånd bør du tørke belgfrukter grundig for å forhindre råtnelse under langvarig lagring. Hvis ønskelig kan den høstede avlingen fryses ved å dele den i porsjoner i flere deler. Dette vil tillate deg å alltid ha et produkt tilgjengelig om vinteren som vil beholde sine opprinnelige fordelaktige egenskaper og smak.

Beskytte bønner mot sykdom

De viktigste sykdommene i bønner er sopp, bakterieråte og virussykdommer.

Mosaikk

Det er ingen effektive medisiner for å bekjempe virussykdommer. Syke planter blir ødelagt. En virussykdom skiller seg ut fra andre ved plantens dvergisme, mosaikkfarging i form av inneslutninger i bladets hovedfarge (mosaikk), rynker av bladene, noen ganger hevelse i form av bobler. Mosaikresistente varianter av Robusta og Corbetta anbefales til dyrking i personlige tomter og sommerhytter.

Hvit og grå bønne råte

Hvitrot påvirker stilkene og bønnene til bønnene. De viktigste tegnene er utseendet til et hvitt mycelium, som er ledsaget av bleking og mykning av sykt vev. I motsetning til hvitt begynner manifestasjonen av grå råte med en grå blomst, som gradvis omslutter stilkene og bladene og forårsaker forfall. Sluttresultatet av sykdommen er plantedød.

Antraknose

Kilden til antraknoseskade er ufullkomne sopp av forskjellige typer. Ekstern manifestasjon begynner med bladene, som det er avrundet på, og på stilkene - langstrakte lysebrune flekker.Fruktene råtner, og frøene i dem blir smittebærere.

Rotrot

Rotrot påvirker frøplanter, der spissen av hovedroten tørker opp, og hos voksne planter stopper veksten, bladene blir gule og faller av. Blomster og eggstokker faller også av.

Pulveraktig mugg

Som andre belgfrukter påvirkes bønner av pulveraktig mugg. På de berørte bladene fremstår soppens mycelium som en hvit pulveraktig blomst eller ligner en klut drysset med mel. Over tid blir de berørte organene, inkludert stilkene, gule og tørker ut.

Vanlige bønner (Phaseolus vulgaris).

Funksjoner ved å vokse i landet

Når du dyrker bønner i en sommerhytte, er planteteknologien standard, men samtidig er det flere funksjoner for pleie. Frøene er forvarmet og gjennomvåt, på grunn av hvilke de spiser raskt. For at tykke cotyledons skal svulme, er det behov for overflod av fuktighet, og utilstrekkelig vanning kan føre til stunted vekst.

Jo lenger skiftet varer i jorden, jo større er risikoen for skadedyrsangrep. Forsåing av bløtlegging aktiverer frøplanteringsprosessen og forkorter den totale vekstperioden.

Hvordan plante bønner i landet - en beskrivelse av plantingsprosessen

Å vite hvordan du skal plante bønnefrø riktig, vil det være mulig å skape passende forhold for aktiv vegetasjon. Det mest akseptable og vanlige alternativet for å plante bønner er en vanlig ordning. Frø skal plantes til en dybde på ca 5 cm hver 20-25 cm. Den optimale radavstanden er 30-40 cm.

For planting må du forsiktig grave hull og plassere flere frø i hver.

Umiddelbart etter såing blir jorden vannet og komprimert. For å akselerere spiring kan jorden dekkes med en beskyttende film eller ikke-vevd fiber.

Attester

Det er enkelt å dyrke grønne bønner. Derfor kan en slik kultur dyrkes selv av nybegynnere. Pyntklatringvarianter viser høye avlinger. I tillegg blir de en utmerket dekorasjon for en sommerhus og forbedrer jordens struktur.

Merkelapper: dyrking, planting, pod, stell, bønner

Om

«Forrige innlegg