Dekorative krøllete bønner og dyrking av dem fra frø (med foto)
En uuttømmelig inspirasjonskilde for å dekorere en bakgård for gartnere er grønnsaker og urteaktige avlinger. De har en rekke former og farger, passer lett inn i landskapsdesign og er ikke lunefull i hverdagen. En slik spiselig skjønnhet kan også gi praktiske fordeler i form av en rik høst. Dekorative krøllete bønner, røde og lilla, brukes til enkelt- og gruppeplanting langs gjerder og spesielle trelliser. Den finner også et sted i å dekorere balkonger og loggier. Krøllete prydbønner er et vell og mangfold av varianter, typer, farger. Vi snakker om å dyrke det fra frø senere i artikkelen, men for øyeblikket, se på de mest populære variantene på bildet:
Botaniske trekk ved et utvalg kalt dekorative bønner
Bønner (fra Latin Phaséolus) tilhører typen slekt av planter fra belgfrukterfamilien, eller Fabaceae. Dyrking skjer fra frø, noe som i stor grad letter reproduksjonsprosessen.
Phaseolus coccineus, som danner røde blomster, har nylig blitt stadig avlet som en upretensiøs prydplante. Den urteaktige plantetypen har ofte fjærblader som er utstyrt med stipler. Blomster er ordnet i aksillære racemes. Toskallede bønner. Lilla og brennende røde bønner er spesielt populære i vårt land.
Alyona: “I fjor plantet jeg røde bønner uten å gå nærmere inn på detaljene i dyrkingen. En overraskelse var størrelsen på planten, som standardstørrelsene på rekvisittene var for små. Jeg måtte raskt finne på noe annet, som et resultat fikk vi en hekk midt på siden. Innhøstingen gledet meg, så jeg la også frøene til i år. Nå planlegger jeg å plante den i nærheten av gjerdet, jeg har allerede tenkt på hvordan strømpebåndene til stilkene vil bli plassert. Kulturen er veldig interessant, spesielt under blomstringen. Utbyttet er også bra, noe som er overraskende, gitt sortens høye dekorativitet. "
Andrew: “Vi har dyrket disse bønnene i flere år. Jeg liker utseendet veldig bra, vi tradisjonelt vever det rundt lysthuset. Smaken av bønnene er også utmerket, kona tilbereder mange retter med sin "deltakelse". Det er upretensiøst i pleie, i tillegg til at i løpet av blomstringsperioden strømmer mange bier ikke, noe som også bidrar til dannelsen av eggstokker på nærliggende planter. "
Dekorative lilla bønner
Lilla bønner er kjent for mange gartnere og blomsteravlere under det uvanlige navnet "Drakoniske tunger" eller "georgiske" bønner. Denne planten danner brogde gule-fiolette belger, hvis lengde ikke overstiger 12-15 cm. Bare korn eller frø av rå bønner har en lilla farge. Etter varmebehandling endres den uvanlige lilla fargen til grønn.
Variantnavn
Vekstsesong
Anlegg
Pods
"Purple Queen" eller "Purple Queen"
50-55 dager
Kompakt, 35-40 cm høy
15-18 cm lang, lilla, lett krøllete
"Fiolett"
Super tidlig variasjon
Høy, krøllete og veldig dekorativ
Intensfarget, uten pergamentlag og fibre
"Fashionista"
75-80 dager
Busk, ikke mer enn 0,5 m høy
Hvit med lyse lilla detaljer
"Bluhilda"
Veldig tidlig variasjon
Høy, krøllete og veldig dekorativ
Intensfarget, uten pergamentlag og fibre
"Purple King"
Tidlig moden variasjon
Buskbønner av kompakt type
Skulderbladene er lilla, uten fiber
Varianter som er populære blant russiske gartnere
Det er mange varianter av bønner, så en foreløpig studie av beskrivelsen, fordeler og ulemper kan gjøre et valg.
Bush bønner
Russiske gartnere ble kjent med bønner relativt nylig, men de satte stor pris på denne kulturen. De mest populære blant dem er buskaspargesvarianter, men andre varianter dyrkes også:
Saks uten fiber 615. Sorten ble opprettet i Sovjetunionen på 40-tallet i forrige århundre. Store bønner av tidlig modning, pods dannes i 45-50 dager. De blir opptil 9–12 cm lange, litt buede. Kalkbønner. Planter er veldig kompakte, buskens høyde overstiger ikke 35–40 cm. Hver belte inneholder 4-10 bønner som veier 5–5,2 g. Sorten er verdsatt for sitt gode utbytte (over 2 kg / m²). Dette oppnås på grunn av det faktum at det er 6-10 belger i hver sinus. Tilstedeværelsen av god immunitet mot sykdommer som er typiske for kulturen, spesielt de som er forårsaket av virus og bakterier, og antraknose bemerkes også. Bønner inneholder mye vitamin C og aminosyrer;
Oljekongen. En annen ekstremt populær tidlig modnet variant. En av de siste prestasjonene til oppdretterne. Modner nesten samtidig med Saksa. Egnet for utendørs dyrking i tempererte klimaer. Plantehøyde opptil 40 cm, kompasitet lar deg plassere 30–35 busker per 1 m². Blomstene er hvite. Belgene er ganske store (opptil 20-25 cm i lengde), men tynne (1,5-2 cm i diameter), honninggule i fargen. Hver inneholder 4-6 bønner. Vekten deres når 4-5,1 g, de regnes som store. Sorten passer både til matlaging og hermetisering. Utbyttet er ikke dårlig - 2,1–2,3 kg / m²;
Purple Queen (også kjent som Purple Lady, Red Duchess, Purple Queen). En mellomsesong bønnesort som blir verdsatt av gartnere for sin ekstreme pleie, samt for sin utmerkede smak. Det slår rot med hell og gir en rikelig høst i nesten ethvert underlag. Blomstene er syrinrosa. Belgene er ca 15 cm lange og har en dyp lilla farge. Under varmebehandlingen endrer de skyggen til mørkegrønn. Gjennomsnittsvekten til bønnene er 4,5–6,6 g. Utbyttet varierer fra 1,6 kg / m² til 3 kg / m²;
Nagano. En ultra-tidlig nederlandsk variant, bønner modnes på 40–45 dager. Du kan så disse bønnene i åpen mark allerede i midten av mai. Sorten er preget av upretensiøs omsorg, motstand mot sykdommer som er typiske for kulturen. Belgene når en lengde på 12-14 cm, er malt i en dyp grønn farge. Bønnene er hvite eller hvitgrønne, hver med 4-10 stykker. De veier omtrent 3,5 g. Gjennomsnittlig utbytte - 1,2 kg / m²;
Bona. Variasjon fra kategorien midt i begynnelsen. Opprinnelig fra Polen. Anbefalt av statsregisteret for dyrking i Sentralregionen. Når den plantes i tide, høstes avlingen i juli. Den modner på 45–78 dager. Blomstene er hvite. I hver bladaksel dannes det 3–10 grønne bønner 12–15 cm lange, hver av dem inneholder 4–6 hvite blanke bønner. Utbyttet er ikke dårlig, men ikke rekord - 1,4 kg / m². Belgene er veldig ømme og er gode for ferskt forbruk. Sorten er verdsatt for fruktingens stabilitet, god immunitet, egnethet for mekanisert høsting;
Inga. Ultra-tidlig høykapasitets bønnesort. Vekstsesongen er bare 45–48 dager, du kan stole på mer enn 2 kg bønner per 1 m². Belgene er lysegrønne, korte (8-10 cm), ca 2 cm i diameter. Hver har 4–10 fatformede bønner. Skiller seg i allsidigheten til formålet og kompaktheten i busken. Høyden overstiger ikke 35 cm;
Merk. Bønner av middels modning. Varigheten av den vegetative perioden er 56–59 dager.På grunn av det meget høye utbyttet (3,3–3,4 kg / m²) er sorten populær blant de som dyrker avlinger i industriell skala. Buskenes høyde er 35–40 cm. Opptil 18–25 lysegrønne belger er 12–15 cm lange og ca. 0,8 cm i diameter dannet i akselen på hvert blad. Bønnene er brunaktige og veier 2,6 g;
Askepott. Tidlige modne bønner. Buskenes høyde når 50–55 cm. Blomstene er store, lyse rosa. Belgene er gulaktige, svakt buede, 12–14 cm lange og ca 0,5 cm i diameter. Belgene er elliptiske, hvite. Produktiviteten er ca. 1,7 kg / m². Sorten har en "medfødt" immunitet mot bakteriose og antraknose;
Duggdråpe. Den vegetative perioden er omtrent 2 måneder (hvis du er heldig med været, modnes bønnene raskere). Busken vokser opp til 35–40 cm i høyden. Belgene er lysegule, 10–12 cm lange. Bønnene er snøhvite, mellomstore og veier omtrent 3 g. Sorten skiller seg ikke ut i høyt utbytte. 1,2 kg bønner modnes per 1 m²;
Siesta. Tidlig moden variasjon. Buskene er underdimensjonerte, opptil 45 cm. Belgene er solgule, 12-14 cm lange. Bønnene er hvite eller fløte, og veier 4,5–5 g;
Aida Gold. Belgene og bønnene er gylden gule i fargen. Dvergbusker, opptil 40 cm. Lavt utbytte - 1,1–1,3 kg / m². Egnet for dyrking utendørs og drivhus. Modningstiden for bønner er sterkt avhengig av været, den kan variere fra 1,5 måneder til 70-75 dager. Selv fullmodne belger smuldrer ikke over lang tid;
Sukker triumf 764. Innhøstingen modnes på 50–65 dager. Buskenes høyde er ikke mer enn 40 cm. Blomstene er skarpe. Belgene er lysegrønne, litt flate, veldig saftige, 12–16 cm lange. Bønnene er gule. Utbyttet er ikke dårlig - 2 kg / m² eller litt mindre. Sorten påvirkes relativt sjelden av patogene sopp;
Moskva hvit grønnbladet 556. Midt i sesongen, høsten modnes på 50–65 dager. Planter er ikke mer enn 30-35 cm høyde. Kalkfargede blader, blanke. Belgene er knallgrønne, 9–11 cm lange, bønnene er snøhvite. Sorten er verdsatt for sin utmerkede smak, den tåler både mangel og overflødig fuktighet;
Tatyana. Tidlige bønner. Planten er 45-50 cm høy. Blomstene er store, lyse lilla. Belgene er lyse gule, buede. Bønnene er nesten svarte, mellomstore til store i størrelse. Deres smak er fantastisk, men utbyttet er dessverre lavt - 0,73 kg / m².
Fotogalleri: varianter av buskbønner
Sachs bønner uten fiber 615 påvirkes relativt sjelden av sykdommer
Beans Purple Queen, selv på bakgrunn av "slektninger" skiller seg ut for upretensiøsitet
Nagano bønner er en av de første som høstes Bona bønner kan høstes ikke bare for hånd
Inga bønner preges av kompaktiteten til planter
Det høye utbyttet av Nota-bønner gjør sorten interessant for de som dyrker avlinger i industriell skala.
Askepottbønner lider ikke av bakteriose og antraknose Modningstiden for Dewdrop bønner avhenger av hvor vellykket sommerværet vil være
Siesta-bønner tar ikke mye plass på hagetomten Sugar Triumph bønne 764 har god motstand mot soppsykdommer
Grønne bønner Moskva hvite bønner er verdsatt for deres motstand mot værens ubehag og den gode smaken av bønner.
Tatianas knallgule bønneputer kontrasterer effektivt med nesten svarte bønner
Black Eyed Peas
Aspargesbønner kan være enten busk eller krøllete. Begge varianter er ganske populære blant gartnere.
Gyllenektar. Krøllete bønner. Den modnes i gjennomsnitt 2 måneder. Belgene er ca 25 cm lange, gyldne, belgene er lysegule. Det dyrkes ofte for å dekorere nettstedet. Blomstene er veldig vakre gylden oransje. På grunn av avlingens alvorlighetsgrad, trenger den definitivt en espalier eller annen støtte;
Vinner (tyrkiske bønner). En senmodning, høsten må vente i minst 3 måneder. Sammenlignet med andre varianter er denne variasjonen av krøllete bønner ganske lunefull i sin pleie. Det er spesielt krevende på varme, så det sås sent nok når sannsynligheten for tilbakevendende vårfrost er minimal.Når du planter mellom planter, må du la være minst 30 cm, vippene sprer seg sterkt. Belgene er knallgrønne, 20-30 cm lange. Blomstene er ofte lyse skarlagenrøde, men kan være karmosinrøde eller blekrosa, ofte er det hvite striper og flekker på kronbladene. Blomstring er veldig rikelig, den varer fra juni til september. Pods er blek syrin, rosa eller nesten hvite med et mønster av brun-svarte flekker eller monokromatisk;
Søtt mot. Tidlige bønner fra bush-kategorien. Plantenes høyde overstiger ikke 40 cm. Blomstene er snøhvite. Høsten modnes på 45–55 dager, veldig minnelig. Belgene er lyse gule, sylindriske, svakt buede og når 15–16 cm i lengde. Bønnene er snøhvite, mellomstore (ca. 3 g). Utbyttet er ikke dårlig, 1,8–3,3 kg / m²;
Kran. En tidlig busksort. Avlingen modnes i gjennomsnitt 50 dager. Planter er kompakte, 40–52 cm høye. Sorten er lett å ta vare på. Designet hovedsakelig for vinterfrysing og hermetisering. Lengden på den lysegrønne bøylen er 11,7-13 cm, diameteren er opptil 1 cm. Bønnene er snøhvit og veier 2,9-3,2 g. Utbyttet er ikke for høyt - 0,9-1,3 kg / m². Sorten påvirkes ikke av bakteriose;
Panter. En av de vanligste variantene av aspargesbønner. Buskenes høyde er opptil 40 cm. Bønnene modnes på to måneder eller litt mer. Frukting er minnelig. Det anbefales å plante frø i et godt oppvarmet underlag. Bønnene er gule, kjøttfulle. Belgene er litt blekere, buede, opptil 15 cm lange. Sorten har en veldig høy immunitet mot bakteriose og antraknose. Også verdsatt for godt utbytte (over 3 kg / m²).
Fotogalleri: populære varianter av aspargesbønner
Bønner Golden nektar gir ikke bare en rikelig høst, men blomstrer også veldig vakkert
Beans Winner - en "to-i-ett" variant, dette er både rikelig med blomstring og en god høst
Bønnehøst Søtt mot modner nesten samtidig
Bønner Zhuravushka er veldig gode i hermetisk form, de kan lagres lenge etter frysing.
Panther er et veldig populært utvalg av aspargesbønner blant russiske gartnere.
Krøllete bønner
Klatrebønner kan dyrkes ikke bare for høstingens skyld, men også som en sceneavling hvis andre plantinger må skygges.
Blauchilde (Bluhilda). Et veldig kraftig vintre som definitivt trenger støtte. Vippene vokser opp til 5 m i lengde, belgene - opptil 25 cm. Belgene og blomstene er blekkfargede, over tid får bladene også en lilla fargetone. Avlingen modnes på 95-110 dager. Disse bønnene begynner å blomstre ganske tidlig, blomstringen fortsetter nesten til den første frosten. Høst i tide - overmodne belger blir harde. Når de varmebehandles, blir de grønne. Bønnene er foret, veier ca. 5 g, kremaktig beige. Etter matlaging blir de litt fet;
Tyrkisk kvinne (også kjent som Fiery Red). Midt i sesongen utvalg av aspargesbønner. Lianas lengde er 3–3,5 m. Tykt løvverk er karakteristisk. Stilkene er tynne. Blomstene er snøhvit. Lengden på de flate belgene er 18 cm, diameteren er litt over 2 cm. De er malt i en salatfarge med blekk lilla flekker. Gjennomsnittlig avkastning er 4–4,5 kg / m². Sorten lider nesten aldri av bakteriose og antraknose;
Harmoni. Semisukkerbønner. Sorten har en gjennomsnittlig modningstid (65–80 dager). Skiller seg i upretensiøsitet i pleie og avkastningsstabilitet. Fruktingen utvides, fortsetter til den første frosten. Lengden på vintreet er 3-4 m. Belgene er lysegyldne, ca 20 cm lange. Utbyttet per plante er 0,3-0,5 kg snøhvite bønner. De er litt langstrakte i form, reniforme;
Spansk hvit. Det er verdsatt for den store størrelsen på bønnene og deres utmerkede smak. Belgene er ikke spiselige. De er malt lysegrønne, med en gjennomsnittlig diameter på 2,5 cm, og når 11-15 cm i lengde. Hver inneholder 3-5 bønner som veier ca. 7 g. Avlingen modnes på 70-75 dager. Lengden på en kraftig liana er opptil 4 m.Blomstene er store, med snøhvit kronblad;
Borlotto. Aspargesbønner er hjemmehørende i Italia. Lengden på liana når 3–3,5 m. Det tar 55–60 dager til den tekniske modenhetsstadiet, og 70–80 dager til bønnene er fullstendig modne. Blomstene er brennrøde. Belgene blir opptil 12-14 cm lange. På krembakgrunnen dukker det gradvis opp et rosa-skarlagenrødt mønster, i likhet med flekkene på marmor. Hver av dem inneholder 4-5 bønner av samme farge. Når de modnes, vises et lignende mønster på dem. Etter koking får disse bønner en lett nøtteaktig smak;
Grønn gigant. Krøllete aspargesbønner. Belgene er store, 20–22 cm lange, ømme og saftige. Lengden på vintreet er ca 3 m. De første belgene modnes 55 dager etter plantingen, så fortsetter fruktingen til den første frosten. Blomstene er små, fargen på kronbladene varierer fra blek syrin til lys lilla;
Violetta (fiolett). Også kjent som Draconic Tongues blant gartnere. Lianas lengde er opptil 2,5 m. Blomstene er store, lue. Belgene er malt i en delikat lilla farge. Når de modnes, skifter bønnene nyansen fra salat til brunaktig. Produktivitet - 2,3–2,5 kg / m²;
Nomad. En rekke medium tidlig modning. Bønnene er ovale, sandfargede med et mønster av fine lilla streker. Det er verdsatt for sin høye motstand mot antraknose og god motstand mot grårot. Når den dyrkes i et drivhus i et temperert klima, fortsetter fruktingen til slutten av oktober;
Gerda. Tidlig moden aspargesbønner. Vinstokkets lengde overstiger ikke 3 m. Støtte er nødvendig. Belgene er lysegule, opptil 20 cm lange og litt over 1 cm i diameter. Produktivitet - ca 4 kg / m². Blomstene er små, snøhvite. Bønnene er også hvite, mellomstore;
Gullhals. En tidlig moden aspargesort. Liana er veldig kort, vokser sjelden mer enn 1,6 m. Blomstene er store, snøhvite. Belgene er buede, lysegule. Produktivitet - 2,8 kg / m². Bønnene er mellomstore og store, hvite;
Festival RZ. Semi-sukker utvalg av nederlandsk utvalg. Anbefalt av statens register for dyrking i drivhus. Avlingen modnes på 67 dager. Lengden på liana når 2–3 m. Belgene er rette, lysegrønne, veldig store (opptil 35 cm), men overstiger ikke 1,5-1,7 cm i diameter. Bønnene er salatfarget, hver belte inneholder 10 stykker. Sorten har lang fersk holdbarhet og egner seg også til frysing. Utbyttet er veldig høyt - 9–11 kg / m²;
Lambada. Medium sent aspargesbønner. Det blir verdsatt av gartnere for tørke og kulde, god smak. Lengden på liana overstiger sjelden 3 m. Blomstene er blekrosa. Belger 25–28 cm lange, buede, flate, salatfargede med vage lilla flekker. Produktivitet - 3 kg / m²;
Rosa. Lengden på vintreet når 2,5–3 m. Avlingen modnes på 65–80 dager. Puter opp til 20 cm, hver med 6-10 bønner. På den generelle salatbakgrunnen er lyse lilla tynne strøk og flekker tydelig synlige. Skiller seg i utmerket smak;
Fatima. En høyytende variant, 3,2–3,5 kg bønner høstes fra 1 m². Lengden på vintreet er opptil 3 m. Et særtrekk ved sorten er de justerte, rette belgene. De er veldig delikate, salatfargede, har en lengde på 21 cm og en diameter på 2 cm. Hver inneholder 4-10 bønner. Buskenes høyde er 40–45 cm. Sorten er klassifisert som tidlig. Avlingen modnes i gjennomsnitt 55 dager. Langstrakt frukting, utmerket smak;
Helvete Rem. Sorten er lite bemerkelsesverdig i nesten ingenting, bortsett fra en uttalt aroma, som minner om lukten av sopp. På grunn av dette er det mye brukt i matlaging. Belgene er veldig delikate, lysegule, bønnene er rosa.
Fotogalleri: varianter av krøllete bønner
Lianas nær bønner Tyrkisk kvinne tett løvrike Bønnefrukting Harmony fortsetter til den første høstfrosten
Spanske hvite bønner er veldig store og smakfulle bønner
Borlotto-bønner fremhever sitt ene utseende
Modne Violetta bønneplater virker nesten svarte
Nomadbønner er ønskelig å vokse i et drivhus
Liana av Gerds bønner er ikke for lang, men kraftig, så det kreves støtte
Festival RZ - et populært utvalg av bønner over hele verden, opprinnelig fra Holland
Lambadabønner tåler tørke og kortsiktig temperatur synker godt
Rosa bønner preges av enestående smak.
Fatima-bønner har endimensjonale veldig ømme belger.
De grønne gigantiske bønnepelene er store, men ikke seige eller grove
Avskalling (korn) bønner
Bønner ekstrahert fra avskallingsbønner må fuktes i kaldt vann i minst 2-3 timer før de spises, og deretter kokes i minst 60 minutter. De har en veldig høy næringsverdi; for vegetarianere kan de godt erstatte kjøttprodukter.
Sjokoladepike. Sorten er middels sen, høsten modnes på 80-100 dager. Buskenes høyde er 33–62 cm. Blomstene er lyse rosa. Bønnene har en uvanlig mørk brun farge. Sorten er preget av tørke og varmebestandighet, det anbefales for dyrking i de sørlige regionene. Modningsputer smuldrer ikke fra busken. Aminosyreinnholdet i bønner er litt lavere enn for de fleste typer bønner. Det påvirkes sjelden av antraknose og bakteriose, oftere av askochitt;
Svelg. Sorten er middels tidlig, underdimensjonert, buskenes høyde er ikke mer enn 40 cm. Belgene vokser opp til 15 cm i lengde. Bønnene er snøhvit, dekket av lyse lilla flekker. De er stort sett runde i form. Disse bønnene er upretensiøse, tørkebestandige, har en god "medfødt" immunitet;
Rubin. Busk utvalg av gjennomsnittlig modningstid (74–87 dager). Plantehøyde varierer fra 25 cm til 57 cm. Blomstene er rosa. Belgene er smale, 12–15 cm lange. Bønnene er rike kirsebærfarge, noen ganger med en lilla undertone. Skyggen bevares under varmebehandling. Proteininnholdet i bønner er veldig høyt, opptil 27%. Sorten lider ikke av bakteriose. Krevende belysning og jordkvalitet;
Elskerinnens drøm. Sorten har en gjennomsnittlig modningstid (64–86 dager). Anbefalt av statens register for dyrking i Krasnodar-territoriet. Busken er 31–58 cm høy. Blomstene er hvite. Belgene er flate, 20–25 cm lange. Bønnene er veldig store, monokratiske, snøhvite. Sorten er tørkebestandig, modne belger smuldrer ikke opp. Planten lider sjelden av askochitt og antraknose;
Ballade. Bush bønner av middels sen modning (77-105 dager). Plantehøyde - 36-50 cm. Blomstene er rosa. Belgene er solide, lyse grønne. Bønnene er kremaktig beige eller gulaktige, med små lilla flekker. Sorten er tørkebestandig. Skiller seg i høyt innhold av aminosyrer. Lider praktisk talt ikke av bakteriose, kan bli smittet med antraknose;
Rødhette. Buskenes høyde overstiger ikke 35 cm. Bladene er kalkfargede, blomstene er snøhvite. Bønnene er hvite med en lys rød flekk som dekker omtrent halvparten av overflaten. Avlingen modnes på 95-100 dager. Frukting er minnelig.
Fotogalleri: varianter av kornbønner
Mangel på bønner Shokoladnitsa - relativt lavt innhold av aminosyrer
Beans Swallow har høy motstand mot sykdommer som er typiske for kulturen. Navnet på Ruby bønner skyldes fargen på bønnene
Bønner og bønner Vertinnens drøm er veldig stor
Balladabønner tåler langvarig tørke godt
Beans Red Riding Hood tilhører kategorien senmodne varianter
Video: Korn- og aspargesbønner
Uvanlige varianter av bønner
Noen varianter av bønner oppdrettet av oppdrettere ser ut slik at ikke alle vil tørre å prøve disse bønnene. Selv om de samtidig ofte skiller seg ut i en uvanlig smak eller har andre funksjoner som bare ligger i denne varianten.
Blåveis. Bønnene er hvite, små, med tynn skinn. De trenger ikke å bli gjennomvåt før matlaging. Hver har en liten svart flekk. På grunn av dette fikk sorten navnet;
Preto. Bønnene er svarte med en fin hvit ribbe.Kjernen er beige og krem. De har en utpreget bæraroma. Smaken er søt, med en lett pikant bitterhet. Huden er veldig tett, de kokes i minst 1,5 timer;
Nyre. Bønnene er formet som nyrer. De er malt i en veldig mørk rød farge, som ser svart ut på avstand. I løpet av varmebehandlingen blir huden tynnere i en slik grad at den praktisk talt forsvinner, fargen endres til pastellrosa;
Welt. Lyse rosa eller bringebærblanke bønner kontrasterer veldig effektivt med salatbælg dekket med lilla innslag. Den utvilsomme fordelen med sorten er dens gode motstand mot antraknose og ascochitosis.
Fotogalleri: varianter med uvanlig frukt
Svarte bønner, inkludert sorten Preto, er veldig populære i Sør-Amerika
Nyrebønner lyser når de kokes.
Bønneskall Svarte øyne så tynne at de ikke en gang trenger å bli gjennomvåt
Rantbønner skinner som om de er lakkert
Hvordan plante dekorative bønner (video)
Variantnavn
Vekstsesong
Anlegg
Pods
"Vinner"
85 dager
Krøllete, veldig dekorative, med brennrøde blomster
Skuldre grønne, opptil 20-30 cm, uten fibre
"Rødhette"
Midt-tidlig variasjon
Sterkt krøllete, svært dekorative, opp til 3-3,5 m høye
Fiberfri, delikat og vakker
"Brann virvelvind"
Midt-tidlig variasjon
Klatreplante, 3 m høy, med lange, tynne skudd og mange trebladede blader
Skulderbladene er grønne, relativt lange
"Brennende foss"
Blomstrer fra vår til frost
En årlig plante med slanke, krøllete, tett bladstammer opp til fem meter lange
Grønne lange skulderblad, uten fiber, spiselig
Klassifisering av varianter
I den moderne klassifiseringen av varianter, er flere arter av belgfrukterfamilien rangert som bønner. På grunn av mangfoldet av planter klassifiseres de i henhold til:
type frukt - avskalling (korn), asparges (sukker) og semi-sukker;
frø størrelse - stor, middels, liten frø;
når det gjelder modning av bønner - tidlig, midt eller sen modning;
etter betegnelse - mat, fôr, grønn gjødsel;
for motstand mot sykdommer og skadedyr.
Etter struktur er planter delt inn i:
Busk (veving) - kompakte lave planter opp til 60 cm høye trenger ikke strømpebånd. De tåler bedre vanskelige værforhold, modnes raskere, er oftere etterspurt i markene, er praktiske for hjemmet og drivhuset. Det er grønnsaker, korn og dekorative.
Krøllete - planter opp til 7 m i lengde, de må bli klemt, slik at de ikke kan vokse i lange vipper. Sengene krever sterke støtter. De har en lang vekstsesong. Det finnes også vegetabilske, korn- og prydvarianter.
Halvklatring - varianter av krøllete bønner opp til 2 m lange.
Dekorativ form
Hver av varianter av bønner blir en dekorasjon av nettstedet, men det er de som avles spesielt for dette formålet. De er årlige og flerårige, klatrer og busker, preget av en lang periode med rikelig blomstring, noen bærer ikke engang frukt.
Denne varianten brukes til vertikal hagearbeid, ordne pyramider på plener og som grønn gjødsel. Den beskytter mot sen rødme, og gjødsler jorden med sin grønne masse.
henvisning... Utbyttet av poteter plantet ved siden av det dobler seg nesten.
Grønnsaks- og kornbønner
Vegetabilske bønner inkluderer sukker og universelle varianter av semi-sukker av vanlige bønner, hestebønner og spiselige cowpea-varianter.
Semi-sukker kornbønner skiller seg fra de vanlige beskytningsbønnene ved at det i belgene (skulderbladene) i modenhetsfasen ikke er pergamentpartisjoner og grove fibre.
Belgene begynner å bli spist grønne, og når de er helt modne, blir skallet bønner avskallet. For å holde belgene ømme og myke, kuttes de minst en gang hver 2-3 dag. Ellers blir skodderne grove og uspiselige.
Vigna (Latin Vigna) er en annen allsidig slekt av belgfrukter som skiller seg ut for sine egenskaper.Opptil 5 kg grønne belger fjernes fra en plante, når de er 100 cm lange, ømme og knasende.
Kulturen kommer fra tropiske skoger, den er mer termofil enn bønner, den optimale veksttemperaturen er 25-35 grader. På den annen side tilpasser den seg alle typer utviklet jord som gir god forankring. Vokser på sand og leireholdig, med et bredt pH-område, inkludert veldig surt (pH 4) og sterkt alkalisk.
Det tåler ikke tørking, og overdreven fuktighet reduserer veksten og favoriserer infeksjon med soppsykdommer.
Når de er helt modne, dannes korn i cowpea pods. De er mindre enn vanlige bønner og blir ofte referert til som erter eller linser. De mest kjente variantene som brukes i mat er: adzuki, anko, mung, mung, urd, etc.
Merk følgende! Fruktene av sukker og semi-sukker varianter av vanlige bønner må tilberedes. Grønne cowpea pods kan spises rå.
Sukker (asparges)
Sukkerbønner med små korn brukes til mat, som høstes 7-10 dager etter eggstokkene, kokt, hermetisert og frossen.
Ikke alle varianter av aspargesbønner beholder sin ømhet når de er overmodne. Derfor gjør de regelmessig kuttet av fra planten umiddelbart etter teknisk modenhet, og gir optimal smak og stimulerende frukting.
Det er varianter av tidlig, midt og sen modning; alle typer plantes i varme klimasoner for å høste hele sesongen.
Vanlige varianter av aspargesbønner: Saksa 615, Bona, Blue Lake, Nota.
Regler for å plante krøllete bønner
Det er lett nok å dyrke prydbønner. Planting av frø utføres i de vilkår som er etablert i henhold til prydkulturens variante egenskaper. Uansett sort, anbefales det å dyrke prydbønner i samsvar med den etablerte teknologien og i henhold til anbefalingene fra erfarne gartnere:
for vårsåing av bønner, skal stedet forberedes om høsten, etter dyp graving og innføring av 0,25-0,3 kg superfosfat og 0,15 kg potashgjødsel for hver 10 kvadratmeter planteområde;
om våren er det også mulig å introdusere de viktigste mineralkompleksene eller organisk materiale, representert av gjødsel eller humus, med sekundær dypgravning av stedet;
når du utfører såing tidlig på våren, må bønnefrø bli gjennomvåt i varmt vann, og deretter spire på en fuktig klut til frøplanter vises;
i det sentrale Russland utføres såing i midten av mai, i mer sørlige regioner kan såing utføres på et tidligere tidspunkt;
standard dybde for nedsenking av spirede frø er ca 3-4 cm, med en avstand mellom rader på 8-10 cm;
det anbefales å installere et filmdeksel over avlingene før det oppstår masseskudd.
Bush-varianter av prydbønner er mye lettere å dyrke... Avstanden mellom radene av slike planter bør være ca 0,4-0,5 m. Frøene selv blir sådd fra hverandre med en avstand på 8-10 cm. Bruken av et filmdeksel gjør at du kan få tidligere og mer vennlige frøplanter av bønner . All etterfølgende pleie av beplantning med prydbønner utføres etter at massene har oppstått, og er basert på behovet for å gi hageanlegget de mest behagelige forholdene for rask vekst og full utvikling.
Vurderer varianter og fargene deres
vurderer varianter av dekorative bønner som tilbys for planting, bør du være oppmerksom på fargen på knoppene. Alt annet betyr ikke noe. Denne kulturen har ikke en rekke former og farger på den løvfellende delen. Men knoppene kan være hvite, røde og lilla. Fargene deres avhenger av variasjonen. Så, "fransk" har rike burgunder-knopper, og "mammut" - snøhvit stjerner.Blandingen tilbyr "Two-color". Hvis du vil ha noe eksotisk, vil variantene "Raspberry Ringing" med rosa fargetoner og "Golden Nectar" med oransje blomsterblader komme til unnsetning.
Du kan se bilder av varianter av dekorative bønner nedenfor:
kultiveringsopplevelse
hjemme ... les
Plantemetode
Prydbønner dyrkes relativt sjelden i frøplanter. Metoden er ikke for enkel på grunn av hageavlingens ganske negative reaksjon på transplantasjon.
For frøplanter skal bønner plantes i separate torvpotter. Såing utføres i midten av april. Temperaturindikatorer bør opprettholdes ved + 18-22 ° C. Transplantasjon til et permanent sted utføres etter at temperaturregimet er optimalt for vekst og utvikling av bønner.
Beskrivelse av anlegget
Vanligvis dyrkes bønner med knallrøde eller lilla blomster i sommerhytter. Men i naturen er det mange flere farger på denne planten. Prydbønner vokser veldig raskt. Lengden på vinstokker av mange varianter når 5 m. Når den vokser, fester planten seg til gjenstander i nærheten og bruker dem som støtte for å stige opp til solen.
Hjemlandet til denne planten er Sør-Amerika. Navnet oversatt til russisk betyr "seilskip". Dette skyldes den spesielle formen på blomsten. Etter blomstring modnes fruktene i form av store bønner med en grov overflate. De brukes til planting neste år.
Prydbønner er termofile avlinger, men spesielle forhold for dyrking trenger ikke å opprettes. Den vokser godt i alle områder med godt sollys. I skyggen vil vintreet vokse saktere, men blomstringen vil ikke stoppe.
På et notat! Selv om dette vintreet betraktes som dekorativt, er fruktene i mange varianter egnet for å spise. Men i de fleste tilfeller blir de fortsatt ikke spist, og foretrekker å dyrke vanlige bønner for dette.
Prydbønner metter jorden med nitrogen. Planten trekker ut dette elementet fra jord- og luftdybden og bearbeider det til en form som er egnet for assimilering av andre planter. Elementet akkumuleres i rotsystemet. Derfor, etter slutten av vekstsesongen, fjernes ikke dekorative bønner fra jorden. Den grønne delen er avskåret og etterlater røttene i jorden.
På grunn av det faktum at bønner forbedrer jordens fruktbare egenskaper, vokser poteter godt ved siden av dem. Den grønne massen, kuttet om høsten, legges i en kompostgrop for å forberede gjødsel. Bønner beskytter planter fra Solanaceae-familien mot sen rødme, Colorado-potetbille.
Omsorgsråd
Når du dyrker prydvarianter av bønner, bør du følge standardteknologien for dyrking av belgfrukter:
for planting, bør preferanse gis til områder representert av rike jordarter med en ganske lett struktur;
planten er fuktighetsglad og trenger i vanlige eller varme perioder vanlige tiltak;
for toppdressing anbefales det å bruke organisk gjødsel, men fersk gjødsel kan ikke påføres under plantene;
organisk materiale kan erstattes med forbindinger basert på komplekse blandinger, hvis sammensetning er beriket med superfosfat;
et veldig godt resultat oppnås ved å mulke sengene med organisk materiale, inkludert halm, høy, spon eller sagflis;
med trusselen om returfrost eller kraftige temperaturfall tidlig på høsten, er det veldig viktig å bruke plantedekket med ikke-vevd hagemateriale eller film.
Bønnesorter for dyrking i forskjellige regioner
Takket være oppdretternes konstante arbeid utvikles nye varianter, tilpasset forskjellige klimatiske forhold, jordegenskaper, vanntett eller tørt vær, ulike typer sykdommer og skadedyr.
Hvordan velge et utvalg for din region
Hovedvalgskriteriene:
varigheten av perioden der temperaturen er behagelig for vekst av bønner;
et sted tildelt for bønner;
jord eller klimatiske regionale forhold som bidrar til fremveksten av skadedyr og bidrar til utvikling av sykdommer.
Belgfruktsykdommer og skadedyr
Belgfrukter blir sjelden syke. I utgangspunktet er feil pleie, forurenset jord eller plantemateriale skyld i forekomsten av sykdommer. For å unngå smitte, ikke plant de samme avlingene i samme område i flere år. Soaking in borsyre hjelper utviklingen av immunitet godt. Så snart bønnene har spiret og etter høsting, kan jorden behandles med et desinfeksjonsmiddel "Fitosporin". Hvis sykdommen dukker opp, graver du opp og brenner de skadede plantene, og behandler jorden og resten av plantingen med Bordeaux-blanding.
Det er 3 hovedsykdommer i belgfrukter.
Viral mosaikk. Når smittet vises døde områder på bladene.
Bakteriose Ikke bare forårsaker død av sesongens plantinger, men forblir også i jorden i mange år.
Antraknose. Brune flekker vises på bladene, så får de berørte områdene en gul fargetone og hull.
Bønner er farlige skadedyr: scoops, hvis larver spiser greener, og en bønnesnegl som lever i bønner. Larvene kan bekjempes med insektmidler. For å forhindre at snegler kommer inn på stedet, sorter ut frøet, plant bare uskadede bønner, forbehandlet med borsyre, og sørg for riktig plantasjebehandling.
Er det en mat eller bare en blomsteravling
Det er en mat- og blomsterkultur på samme tid. Alle bønner er spiselige bortsett fra det lilla utseendet. Du kan spise prydbønner, den inneholder sink, magnesium, jern, krom, kalsium, proteiner, fiber, karbohydrater, vitaminer. 100 g produkt inneholder 26 kcal.
Det finnes to typer krøllete bønner: korn og asparges. Skall-type pod har et indre pergamentlag, det er plassert mellom bønnene. Belgene blir tøffe og blir ikke spist.
Sukkerbønner har myke og ømme skulderblad som spises umodne. Belgene er saftige, sprø, søte. Moden frukt brukes til å plante bønner, og forskjellige retter tilberedes av dem. Frø er dårligere enn kornvarianter.
Plantasjepleie
Når bønnene allerede har spiret, bør busksorter sorteres sammen slik at stilkene holdes rette. For krøllete bønner, må du ordne en støtte: trelliser eller ledninger som går fra topp til bunn. Du kan plante planten under frukttrær og binde garnet til grenene. Belgfrukter vil gjødsle jorden for epletreet, og det vil beskytte piskene fra vinden. Ikke ta glatte materialer som støtte for stilkene: metall, plast: vippene glir av dem. Andre høye avlinger (mais, solsikke) er egnet som støtte, bare sørg for at plantene ikke smitter de samme sykdommene og skadedyrene.
Råd
Du kan drive en stake i området, knytte garnbiter til toppen og styrke dem på bakken rundt omkretsen. Planter vil flette ledningene, og du får en indisk parykk for barn å leke.
For vanning må du bruke regn eller vann. Væsketemperaturen skal ikke være veldig forskjellig fra den omgivende luften. Hvis du tok med vann fra en brønn eller en underjordisk beholder, ikke hell det direkte under busken, la det varme opp.
Hvis du vil få en rik innhøsting, vanner du bønnene på riktig måte.
Etter planting må du ikke vanne mer enn en gang hver 7. dag. Hvor mye vann du trenger, bestem deg selv: jorden skal være moderat fuktig, men ikke fuktig.
Når det femte bladet dukker opp, må du slutte å vanne.
Når blomster dukker opp, kan du fortsette å vanne som etter plantingen.
Øk mengden væske gradvis og reduser intervallet mellom vanning. Fuktighet bør dobles og oftere før pods dannes.
Omsorgen inkluderer også gjødsling av sengene. Toppdressing begynner etter utseendet til et ekte blad.I løpet av denne perioden trenger planten gjødsel med høyt fosforinnhold. Når knoppene begynner å vises, hell kaliumsaltløsningen over hagesengen, og når bønnene dannes, dryss ask under buskene. Belgfrukter trenger ikke nitrogen, de vil ta den nødvendige mengden fra luften, og med et overskudd av nitrater, vil greener begynne å utvikle seg raskt til skade for høsten. Husk at planter bare kan absorbere alle næringsstoffer i oppløst form, etter hver fôring, vanne hagesengen.
Manifestasjon av antraktose på et bønneblad
Vi teller overskuddet
Bønner er en veldig takknemlig kultur - du kan høste denne grønnsaken 3 ganger i året. Plantetettheten kan justeres, men i gjennomsnitt er den 1 kilo per 1 kvm. meter land.
Det er veldig enkelt å beregne fortjenesten: Hvis du selger et kilo for ca 50 rubler (teller denne prisen for kjøpesummen på ett kilo) fra et område på ca 10 dekar (1000 kvm), kan du "fjerne "omtrent 50 tusen rubler. Og det er bare for en høst! Fikk 2 avlinger per sesong? Vi tjente 100 tusen. Tre - 150. På grunn av det nåværende økonomiske miljøet kan prisen på bønner stige og inntekten kan stige.
Skadedyr
Oftest blir prydbønner angrepet av hvite fluer, bladlus og spire fluer. Imidlertid kan skadedyr overta kulturen ikke bare under vekstprosessen. Ofte finnes bugs i bønner som er lagret. Dette gjelder kornluslus, som er spesielt vanlig ved lagring. Billene legger larver på kornene, noe som fører til at de råtner og sverter.
For å unngå insektangrep er det viktig å høste i tide. Hvis belgene er sprukket, er det mer sannsynlig at skadedyr starter i dem. Hvis små bugs allerede har startet, må fruktene bestemmes i flere dager i fryseren eller behandles med damp. Oppbevar korn på et tørt og lufttett sted. Hvis det er en glassburk, må den være tett lukket med et lokk.
Under vekstprosessen kan dekorative bønner ikke behandles med landbrukskjemikalier ikke mer enn en gang, nøye med å følge proporsjonene som er angitt av produsenten på pakken.
Plante frøplanter i hagen
En måned senere, når 2-4 blader dukker opp, overføres plantene til hagen. Før plantingen i 5 dager blir buskene stående i 2 timer i frisk luft for herding, vant til det ytre miljøet.
Du kan være interessert i:
Hvordan dyrke vegetabilsk cowpea (kinesiske bønner) Har du noen gang plantet cowpea i dachasene dine? Skynd deg å gjøre det. En rekke kinesiske aspargesbønner kalt ... Les mer ...
Du må klargjøre sengene på forhånd. Om en måned når det blir varmere, blir humus eller kompost introdusert i bakken, men ikke fersk gjødsel. Bønner liker ikke leirejord. Sand, torvjord, næringsrike komponenter tilsettes slik jord. Du kan fylle jorden med mineraltilsetningsstoffer. Du trenger fosfor og kalium, nitrogen er ikke nødvendig hvis du trenger rikelig blomstring. Hvis du trenger en økning i grønn masse, vil nitrogen komme til nytte.
Planteordning for frøplanter:
grave hull langs gjerdet eller veggen i en avstand på 25-40 cm, mellom radene (hvis noen), et gap på 50 cm;
installere støtter;
hullene er laget i henhold til størrelsen på potten, plantene blir gravlagt uten å utdype seg;
vannet med varmt vann 30-40 * C;
mulch jorden med halm, tørt gress, sagflis.
Planter en dekorativ vippe
Dyrking av brennende røde og lilla krøllete bønner består av flere trinn. Det inkluderer å tvinge frøplanter, plante dem i åpen bakke og videre pleie.
Valg av sted og forberedelse av jord
For en termofil kultur er det nødvendig å forberede et solrikt område med dypt grunnvann om høsten. Jorden forberedes på forhånd ved å tilsette 15 g kaliumsulfat og 2 ganger mer superfosfat for graving. Forbruket beregnes per 1 m2.
Med økt surhet i jorden legges kalk i tillegg til graving. Du bør avstå fra nitrogen, da det stimulerer veksten av grønn masse til skade for blomstring og frukting.
Plante frøplanter i hagen
Frøplanter plantes ute når trusselen om returfrost har gått. I forskjellige klimasoner kan datoene falle i andre halvdel av mai eller det første tiåret i juni.
Hullene er klargjort i henhold til ordningen 20 x 50 cm. Planter blir transplantert i dem med en gammel jordklump, som vil øke overlevelsen. Støtteposter må graves i nærheten.
Høsting og lagring av avlinger
Både grønne belger og modne bønner er gode for maten. Unge frukter kan høstes 15 dager etter blomstring. Det er best å kutte belgene med saks om morgenen. På dette tidspunktet får de maksimalt med fuktighet og blir saftige. Du kan spise grønne bønner ferske, i salater eller tilberede grønnsaksretter.
Kjernene høstes når belgene er tørre. Skjær av stilkene og heng dem fra bunnen på et tørt sted med god luftsirkulasjon. Etter 15 dager åpner belgene seg lett og kornene skiller seg lett fra borekaksene. Tørk avlingen om nødvendig, og oppbevar den i glass under lokk. Bare frukt fra bunnen av buskene er egnet for frø. Velg de sterkeste og mest produktive plantene uten tegn på sykdom, samle korn og oppbevar dem på nederste hylle i kjøleskapet.
Du trenger ikke å grave opp røttene. Spesielle knuter på den underjordiske delen av plantene vil fortsette å virke. Biologiske prosesser beriker jorden med nitrogen. Det gjenværende rotsystemet vil spaltes og bli til organisk gjødsel før neste sesong.
[kollapse]
Vokser
Å dyrke dekorative krøllete bønner og ta vare på dem vil ikke gi deg noen spesielle problemer. Det viktigste er å forstå riktig plantemetode, de generelle preferansene til denne kulturen med hensyn til vekstforholdene.
Generelle regler og klargjøring av landingsstedet:
Klatrebønner er en termofil plante, så det anbefales å finne et sted med godt sollys.
Jorden skal være lett, men fruktbar.
Det anbefales å følge reglene for vekstrotasjon - slike bønner utvikler seg godt i områder der poteter, agurker, kål eller tomater tidligere ble dyrket.
Det er bedre å fullføre forberedelsen om høsten. For å gjøre dette, grav opp jorden, tilsett potash (20-30 g) og fosfat (30 g) gjødsel per kvadratmeter. Du kan også tilsette humus i en andel på 4 kg per 1 m2. Slike begivenheter vil gi en rik farge på løvverk og blomsterstand, en god utvikling av vinstokkene.
Rett før plantingen blir jorda kalket, men nitrogengjødsel blir ikke påført.
Plantemetoder
Dyrking av krøllete prydbønner utføres på to måter:
Direkte i bakken er et mer passende alternativ, siden denne kulturen ikke tåler transplantasjon veldig bra.
For frøplanter - fordelen med denne metoden er at plantene begynner å blomstre veldig tidlig, noe som er gunstig for dekorativt landskapsarbeid på territoriet.
For frøplanter
Når du velger denne metoden for planting, følg disse reglene:
Plantedatoer er slutten av mars.
Egnede beholdere er torvpotter.
Før plantingen holdes frøene i varmt, avgjort vann i 24 timer. Også? du kan utføre prosessering med kaliumpermanganat for desinfisering. For å tilberede en spesiell løsning, ta omtrent 1 g pulver per 3 liter vann.
Frøinnstøping - til en dybde på 1-1,5 cm.
Den optimale temperaturen for frøplanter er 18-22 grader.
Når skuddene når en høyde på 10 cm, er en støtte installert, det er ikke nødvendig å klemme.
Når du transplanterer i åpen bakke, er det viktig å ta en plante med en liten jordklump fra potten, for ikke å provosere buskens død på grunn av en kraftig endring i forholdene.
I åpen bakke
Å plante direkte i åpen mark er en god løsning. Det viktigste er å overholde disse forholdene:
Plantedatoer er midten eller slutten av mai, når muligheten for frost er helt utelukket. Kan utføres samtidig med å plante agurker.
Før plantingen behandles frøene på samme måte som med frøplantemetoden.Du kan også legge til spesielle preparater for å stimulere veksten i vannet.
Sådybden er 1-2 cm, 2-3 korn plasseres i hvert hull.
Avstanden mellom hullene holdes på 25-30 cm, i gangene - 45-50 cm.
I nærheten av hver grop med plantede dekorative bønner er det installert ca 3 meter lange støtter.
Sykdommer
Som enhver hagevekst kan prydbønner være utsatt for sykdommer og skadedyr. De vanligste kultursykdommene er:
Bakteriose Navnet på denne sykdommen taler for seg selv. Det er forårsaket av forskjellige typer bakterier. Et karakteristisk trekk ved sykdommen er utseendet på gulaktige flekker på bladene, i midten av hvilke brune flekker vises over tid. Årsaken til utviklingen av bakteriose er at patogene mikroorganismer i utgangspunktet er tilstede på bønner. Derfor, som en forebygging av denne sykdommen, blir frøene oppvarmet i omtrent to timer ved en temperatur på 60 grader. Sjansene for å bli smittet med bakteriose øker i ugunstige værforhold. For å forhindre sykdommen brukes innføring av 1% Bordeaux flytende og mineralsammensetninger i jorden.
Antraknose. Det er en soppsykdom som utvikler seg i vått og kaldt vær. Sykdommen manifesteres ved dannelsen av gule flekker over hele overflaten av plantene. Bladene blir gule og dør over tid. Som et forebyggende tiltak for sykdommen er det nødvendig å nøye velge frø før plantingen. De bør ikke vise tegn på sykdom. Før plantingen blir de dynket i en svak løsning av kaliumpermanganat. Hvis sykdommen dukker opp på minst ett av bladene, må det berørte området fjernes, siden antraknose er veldig smittsom. Når en sykdom oppdages, sprayes bønnene med Bordeaux-væske.
Det er viktig å huske at patogene mikroorganismer har en tendens til å vedvare i jorden. Derfor vil det være mulig å plante bønnene på samme sted tidligst tre år senere.
Gunstige funksjoner
De fordelaktige egenskapene til bønner har lenge blitt studert av vitenskapen, så erfarne gartnere har lenge dyrket denne avlingen på deres bakgårdstomter. Vegetabilsk protein i bønner inneholder ca 30-40%, dette er litt mer enn i kjøtt eller fisk.
Selv om kjøttprodukter assimileres av kroppen vår raskere og i større mengder, inneholder vegetabilsk protein stivelse, fiber, vitamin B, P, askorbinsyre, karoten. Dette er beskrevet i detalj i artikkelen om erter. Nesten alle belgfrukter har de samme egenskapene. Asparges (salat) bønner inneholder mye vitamin C.
Asparges, grønne bønner har 23 kcal kalorier, energiverdi i seg: proteiner - 2,5 g, fett - 0,3 g, karbohydrater - 3 g.
I rå bønner: 297,8 kcal, protein - 21 g, fett - 2 g, karbohydrater - 54 g, fiber - 3,5 g.
I kokte vanlige bønner: 123 kcal, proteiner - 7,8 g, fett - 0,5 g, karbohydrater - 21,5 g.
Bønner kan forårsake skade på kroppen, for eksempel gassdannelse. Bønner anbefales ikke for personer med gastritt og magesårssykdommer, med sykdommer i bukspyttkjertelen, pankreatitt, kolecystitt, nefritt og gikt.
Grønne bønner er giftige, og noen arter er giftige.
del med vennene dine
SPØRSMÅL:Jeg har dyrket dekorative krøllete bønner med røde blomster i lang tid, og i år har jeg også en hvitblomstret.
Samlet mye frø. Kan prydbønner frø spises?
SVAR: I Russland, gartnere vanligvis dyrket som en årlig liana brennende røde bønner, eller tyrkiske bønner (Phaseolus coccineus), med røde blomster.
Imidlertid, i planter av denne arten, til tross for navnet, er blomstene ikke bare røde, men også hvite, rosa eller tofargede - rød-hvite, rosa-hvite.
Disse variantene i deres biologiske egenskaper er ikke forskjellige fra rødblomstrede bønner... derfor kan de dyrkes som ettårige i hele midtsonen i landet vårt.Interessant, hvite blomster produserer hvite frø; i rosa-hvite - hvitrosa med brune flekker; i rødblomstrede - lilla-rosa med et svart marmormønster.
Ornamental bønne frukt... som er lange bønner med store frø, spiselig og kan brukes til mat... akkurat som vanlige grønnsaksbønner. Forresten, i Amerika og Vest-Europa dyrkes brennende røde bønner ikke som en pryd, men som en vegetabilsk avling.
I England er det for eksempel den mest populære grønnsaksavlingen. Det er laget mange varianter der med både røde og hvite eller rosa blomster. Til mat bruker de (avhengig av variasjon) både modne frø og unge grønne bønner-blader.
Mange deilige retter tilberedes av bønner... men råbønner og frø, inkludert vanlige bønner, bør ikke spises, siden de inneholder giftige stoffer som lett blir ødelagt under tilberedningen. Vanligvis frosses grønne bønner og brukes etter behov.
LES PÅ TEMA:
Mange kakerlakker på en kål
Brokkoli. Agrotechnics
En grønnsakshage i nord
Fancy rotgrønnsaker
Grønnsaker på slutten av sommeren
Voksende reddiker
Voksende blomkål
Luffa
Hvordan velge et drivhus
Planting og stell av agurker
Forbereder seg på kostnader
En forretningsplan for vekst av bønner vil hjelpe deg med å se og forberede deg på kostnadene ved en ny virksomhet på forhånd. Du må begynne å kompilere den etter at lønnsomheten til forretningsideen er beregnet. Hvilke utgifter er det viktig å være forberedt på?
Kjøp av frø for planting.
Valg og kjøp av gjødsel, gjødsel, skadedyrbekjempelsesprodukter.
Billettpris.
Jordleie (hvis du ikke har ditt eget land).
Arbeidshender (hvis du ikke takler arbeidet alene, må arbeidstakere ansettes).
Kostnadene for frø og gjødsel er omtrent 5 tusen rubler, som må tas med umiddelbart i estimatet. Resten må beregnes ut fra gjeldende markedspriser i din region.
Merk: Hvis du plutselig bestemmer deg for å dyrke bønner, som kalles "uten hundre for sjelen", gjør deg klar til at husleien blir den viktigste posten i utgiftene dine.
Det er også gode nyheter: i dag støtter mange byer aktivt jordbruk, som de tildeler tomter til gratis bruk for. Ta kontakt med din lokale myndighet om et bondeprogram som støttes i ditt område.
Hvordan registrere en bondegård: registreringsfunksjoner
Klargjøring av plantemateriale
Å plante bønner er den første fasen i valget av frø:
Bønner må kontrolleres uten feil for uttalt syke, svake og tomme frø. Tilfredsstillende bønner sorteres med mulighet for videre planting i bakken.
Spiring av bønnefrø akselereres på følgende måte: frøene blir dynket i smeltevann eller renset over natten før plantingen. Bønnene holdes dynket i opptil 15 timer slik at frøene ikke kveles. I dette tilfellet kan slikt materiale ikke brukes som plantemateriale.
Før plantingen av frøene dyppes bønnene i en time i en varm løsning av en blanding av borsyre og ammonium. Så bønnefrøene vil bli beskyttet mot angrepet av rotveven.
Søknad i landskapsdesign
Prydbønner er et utmerket vertikalt landskapsverktøy for design. Med sin hjelp utføres dekorasjon hekker, gjerder, lysthus... Anlegget brukes i etableringen av buer, fargerike pergolaer.
En interessant løsning er å lage hagesammensetninger som gir rom til glede og gir kos. Plantinger pryder sengene med rikelig blomstring om sommeren, hengende lyse belger gir lysstyrke på høstdager.
Danner en buet form, blir frøene sådd på sidene av strukturen på begge sider. Toppen av de dyrkede vinstokkene holdes sammen eller stiger enda høyere.
Dekorativ bønnebue
Hva slags omsorg trenger denne dekorative kulturen?
Nyklekte spirer er redde for lave temperaturer. Kaldt for dem er en temperatur under 18 grader. For at de ikke skal dø, kan de dekkes med folie. Når det gjelder de mer modne vinrankene, er de ikke lenger så kresne med hensyn til omgivelsestemperaturen.
Jo varmere det er ute, jo oftere vanner du planten. Det er bedre å ikke pumpe vann direkte fra brønnen, men først samle det i et stort kar for å varme vannet i solen, og bare deretter distribuere det rundt stedet med en vannkanne.
Jorden mellom vinstokkene trenger luking. For at den ikke skal vokse med ugress, kan bønner bli mulket med spon, sagflis, halm, høy.
Til slutt, når den vokser, kan denne avlingen mates med noe organisk materiale (unntatt fersk gjødsel - men det er ikke egnet for noen avling). Liana kan også bli bortskjemt med superfosfater. Men bruk gjødsel strengt på jorden, ingen av dem skal falle på bladene.
De fleste varianter gleder oss med innhøstingen de første ukene av høsten. Spred høstede bønner ute i 3-4 dager for å tørke, og lagre i papir eller filleposer i et kjølig rom. Personlig anbefaler jeg at du holder matbønner i kjøleskapet - der blir de absolutt ikke spist av skadedyr.
Frøinnsamling
Prydbønner blir høstet om høsten. Når bønnene er modne nok og belgene åpner seg godt. Frøene varmes opp i solen i fire dager og legges deretter i en papirpose. Posen lagres på et kjølig, tørt sted til våren.
Prydbønner er veldig populære blant beboere på sommeren. Det er upretensiøst i vedlikehold, det vokser veldig raskt, noe som tillater landskapsarbeid store overflater. Krøllete bønner, med vakre lyse farger, vil forvandle sommerhuset med minimal innsats og tid.
Merkelapper: belgfrukter
Jordforberedelse
Før du planter bønner, er jord og frø ordentlig forberedt. Bønner er en belgfrukter som elsker å vokse på fruktbar jord, lett og godt drenert. Leirejord med høyt vannbord er ikke egnet.
For å oppnå et høyt utbytte av bønner, er jorden godt gjødslet før du planter avlinger. For dette formålet blir kompost eller humus introdusert i jorden. Som et tillegg til gjødselen introduseres kaliumklorid, ammoniumnitrat og superfosfat.
Nivået av nitrogen i jorden må overvåkes, siden det i overkant øker den grønne massen til bønnene og reduserer frukting og poddannelse.
Det anbefales å plante bønner i midten av april, timingen avhenger av regionen og sannsynligheten for frost.
Deilige oppskrifter
Jeg kan ikke annet enn å dele noen av familiens spesialiteter, der bønner spiller hovedrollen. Jeg tror vertinnene vil sette pris på oppskriftene og skrive dem ned i notatboken.
Ofte koker vi bønner i potter. Kok, skjær kjøttet i terninger og stek. Lag løken i halve ringer. Brett alt lagvis i potter, hell over buljongen og stek i en halv time i ovnen.
Til høytiden har vi en utrolig velsmakende salat på bordet vårt. Kok bønnene, kombiner dem med agurker i terninger og røkt kylling. Hakk de grønne løkene, tilsett salaten. Krydre med majones.
Jeg glemte nesten, du kan prøve å suge tørre bønner ikke i vann, men i øl. Har du ikke hørt om dette ennå? Jeg anbefaler at smaken etterpå blir uvanlig og pikant, og alkoholen fordamper under tilberedningen.
Det er alt for i dag, det er på tide å si farvel. Du kan se en underholdende nyttig video, som jeg har valgt spesielt om emnet. Hvis du vil vite mange interessante ting, må du abonnere på nyhetene, dele med vennene dine på sosiale nettverk. Jeg tror det vil være interessant for dem å bli kjent med nyttige tips og hemmeligheter i å plante og ta vare på alle kjente kulturer. Alt godt og vi sees snart!
Hvordan knytte
For at den frodige grønne massen skal krølle seg vakkert og ikke bli skadet, vil enkle tau ikke fungere, du må ta det på alvor. Jeg prøvde forskjellige støtter, og jeg vil fortelle deg hvordan du skal binde i form av et telt.Jeg liker denne metoden mest av alt på grunn av at kulturen tar liten plass, den er lett å vanne og høste.
Grav noen tykke planker i bakken slik at de står fast, knytt toppene. Nå gjenstår det bare å plante en plante nær bunnen av hver planke og lede den oppover når den vokser.
En hemmelighet som ikke skader å vite er at du bare trenger å vri bønnene på støttene mot klokken. Hvis du ikke gjør det, må du fikle med lange skudd som faller til bakken nesten hver dag.
Velge et landingssted
Tatt i betraktning plantens termofilitet, vil tomter på sørlige og sørvestlige sider være et godt sted for senger. Frøspiring utføres ved temperaturer fra 15 grader uten plutselige temperaturhopp, varme og frost. Du må også overvåke fuktighetsnivået, siden kulturen ikke tolererer mangelen.
Gartnere som ønsker å få tidlige bønner, bruker kalde drivhus i tilfelle varmemangel. De installeres to uker før såing, slik at jorden under drivhusene kan varme opp og tørke ut. Drivhusrammer fjernes etter at trusselen om uventet frost har gått.
Hvis området er begrenset, kan bønner plantes i nærheten av potetbusker, siden den beste forgjengeren for det er en rotgrønnsak, tomat og agurk. Denne kulturen har et godt nabolag med kål.
Det anbefales å dyrke bønner på samme tomt flere år senere for å beskytte avlingen mot sykdom.