Tranebær, ifølge vitenskapelig tolkning, betyr "sur bær". I deres naturlige miljø vokser tranebær utelukkende under fuktige forhold: i en barskog, i en sump etc. Denne planten er et lagerhus med vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for mennesker, og det er ikke så vanskelig å dyrke den utendørs. I dag vil vi fortelle deg om de viktigste varianter av hage tyttebær og særegenheter ved deres dyrking: planting i bakken, stell, etc. ...
Tranebær: generell informasjon, hovedvarianter og varianter
Tranebær er en plante med eviggrønne busker som når en høyde på en halv meter. Kulturen har et sentralt rotsystem. Avlange blader ligger på små petioles. Tranebærfrukter er små sure røde bær (opptil 1,5 cm).
Hagetranebær er en veldig populær bær i frukt- og grønnsaksmarkedet, og prisen er veldig høy. Dette er ikke overraskende: tyttebær har fantastiske medisinske egenskaper og brukes til å behandle vitaminmangel, vaskulære og gastrointestinale sykdommer, fjerne tungmetaller, giftstoffer fra kroppen og redusere aldring av kroppen.
Det finnes flere varianter av tranebær, men tyttebær med stor frukt og myr brukes hovedsakelig i landbruksnæringen. De mest populære variantene av den første sorten inkluderer følgende:
- Ben Lear. En tidlig moden variant med utmerkede avlinger. Bærene er av betydelig størrelse, smakfulle, men dessverre lagres de ikke i det hele tatt, så de må bearbeides eller frosses umiddelbart etter høsting.
- Searles. Et høykapital sort som produserer store bær (dyp rød farge). Lagrer godt.
- Stevens. Denne sorten regnes som en av de beste i sitt utvalg. Det holder seg godt og gir et veldig høyt utbytte av store bær med dyp rød farge.
Moden tyttebær
Marsh tranebær er hjemmehørende i Europa. Det er mange varianter av denne sorten. De mest populære av dem er:
- Sominskaya. Et høykapitalt utvalg som produserer store, lyse røde frukter av en asymmetrisk form med en liten syre.
- Gave av Kostroma. Det er et høyt avkastende middel tidlig sort som produserer store, saftige kirsebærfargede frukter med en flat form.
- Nordens skjønnhet. Denne sorten tilhører sen modning (gir en høst et sted i midten av september). Frukt modner stor, karminfarge.
Hvorfor plante tranebær på stedet?
Mange mener at for å dyrke denne bæren er det nødvendig å avle en sump på nettstedet deres. Denne oppfatningen er feil, selv om denne kulturen foretrekker torvjord. I naturen finnes den i de nordlige og sentrale regionene i vårt enorme land. Kamchatka, Fjernøsten, Sibir og Sakhalin er alle habitater for eviggrønne busker. Planten er upretensiøs å ta vare på, men du må ta hensyn til dens egenart - kjærligheten til et godt fuktet område. Busken absorberer vitalitet, vitaminer og mineraler fra jord sopp som dannes på røttene. En lojal holdning til transplantasjoner hører også til fordelene.
Hage tyttebær
Det skal sies med en gang at fruktene neppe vil overraske med sin smak, men de er kjent for sine helbredende egenskaper. Tranebærjuice er den første hjelperen i behandlingen av virussykdommer. Det anbefales å ta disse fruktene for å forbedre fordøyelsen, de bidrar til produksjonen av magesaft.Takket være sistnevnte egenskap brukes tranebær til å behandle gastritt. Det er verdt å merke seg en annen vanndrivende effekt og evnen til å beskytte urinveisystemet mot forskjellige smittsomme sykdommer. Leger hevder i økende grad at dette produktet er et utmerket verktøy for forebygging av kreft.
Røde frukter er rike på vitaminer og antioksidanter, de inneholder nesten alle nyttige stoffer, appelsin, sitronsyre, oksalsyre og andre syrer. Pektininnholdet er også ganske høyt. Listen over sporstoffer er også veldig bred, blant dem har kalium, kalsium og fosfor de ledende posisjonene. Tranebær spises både ferske og tørkede. Det lages syltetøy av det, kompotter, fruktdrikker tilberedes og forskjellige tinkturer lages. Samtidig bevares de nyttige egenskapene til produktet i hvilken som helst form.
Imidlertid er busker plantet i områder, ikke bare på grunn av de mirakuløse bærene, de er også forskjellige i dekorative egenskaper. En eviggrønn plante med tynne, lave stilker, vakre rosa eller lilla blomster er dekket i slutten av mai. Men du kan nyte fruktene bare i september. Videre bør du ikke skynde deg å høste, bærene kan konserveres selv under et lag med snø. Vanligvis overstiger fruktens størrelse ikke 12 mm i diameter. Imidlertid er det også avlet varianter med bær på ca 20 mm.
Å plante en plante i bakken
I naturen vokser tranebær hovedsakelig på fuktige steder: langs et reservoar, i en barskog osv. Følgelig må du skape lignende forhold for dyrking i landet. Først skal stedet være åpent, med god tilgang til lys og tett grunnvann. Det ideelle alternativet er et sted i nærheten av en sommerbekk eller et hovedkvarter. En skygge, for eksempel fra trær som vokser i nærheten, vil ikke være overflødig.
Tranebærbusken er veldig glad i sur jord. Torvmyr eller skogjord blandet med mose er perfekt. Hvis jorden din ikke er den samme, må du prøve: fjerne jorden ca 25 cm dyp og fylle den med en blanding av torv, jord og humus fra skogen, samt sand (2: 1: 1: 1 ).
Råd. Erfarne gartnere kjenner til et lite triks som hjelper til med å forbedre tranebærveksten - bare legg til noen furunåler i jorden. Tranebærene vil bare være takknemlige for deg.
Tranebær plantes tidlig på våren, når bakken tiner til en dybde på ca 10 cm, men det er nødvendig å forberede jorden om høsten (før begynnelsen av det første kalde været). Prøv å omslutte plantestedet med ikke-råtnende materiale - skifer, plast osv. Grav i "gjerdet" til en dybde på ca 20 cm, og det skal stige oppover på samme avstand.
Før såing er det nødvendig å grave hull i jorden 10 cm dypt, med en avstand på minst 15 cm mellom dem og fylle dem godt med vann. I hver må du sette et par frøplanter som er omtrent 15 cm høye og dekke hullene forsiktig med jord, men ikke komprimere dem. Du kan få de første bærene allerede tre år etter plantingen av planten. Og du vil høste en stor innhøsting om et år til.
Sted for å plante tyttebær
Anbefalinger for vekst i forstedene
Agroteknologien for å dyrke tranebær i Moskva-regionen er ikke mye forskjellig fra de generelt aksepterte reglene som er skissert ovenfor. Det er verdt å merke seg her behovet for å skjule busker om vinteren, siden vintrene er ganske kalde, men med lite snø, samt å overvåke jordfuktighet om varme somre.
Les om de gunstige og skadelige egenskapene til tranebær for menn og kvinner.
Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot valg av frøplanter for planting, eller rettere sagt varianter. Det beste valget for denne klimatiske sonen vil være storfruktede tidligmodne varianter (Stevens, Franklin, Pilgrim), som blomstrer i juni, så det er ingen risiko for at avlingen vil lide av vårfrost. Avlingen høstes i slutten av september, hvoretter det er nok tid til å forberede planten til overvintring.
Den utvilsomme fordelen med å plante tyttebær er de betydelige fordelene med fruktene for menneskekroppen. Det er også verdt å merke seg den lange varigheten av kulturens liv - på ett sted kan det vokse opp til 20 år, og etter transplantasjon, fortsett å glede eierne med dekorativitet og høst.
Funksjoner ved å ta vare på tyttebær
Det er ganske enkelt å dyrke tyttebær. Det viktigste er å utføre rettidige standardtiltak for pleie av avlinger som vokser i åpen bakke: luke, vanne, etc. Men først ting først.
For å oppnå aktiv vekst av tranebær, bør den vannes rikelig de første 10-14 dagene etter planting. Over tid, når de første skuddene spirer, vil det ikke lenger kreve så mye vann. Det er nok å følge hovedregelen - jorden skal ikke være for våt, men bare våt.
Tidlig på våren, når bæret er grønt, tynner du det ut og beskjærer det litt. Tranebær elsker ledig plass, så fjern regelmessig ugress fra jorden og løsne det.
Mot midten av sommeren må du sørge for at jorden ikke tørker ut. Hvis du har tranebærbusker på nettstedet ditt som ennå ikke har fylt tre år, bør luking og tynning være dine vanlige handlinger for å opprettholde den aktive utviklingen av planten. Hvis du har dyrket tranebær i flere år, så tilsett litt eddik / sitronsyre i vannet for vanning for å opprettholde et surt miljø i jorden.
Observer tyttebærregimet
Tranebær som har fylt fire år, og som følgelig allerede gir avling, må jevnlig mulkes med torvflis eller grov sand (lagtykkelse - ca. 2 cm).
Beskjæring av tranebær er en viktig prosess for dannelsen av plantens busker. Det må utføres på slutten av våren, i løpet av de tre første årene. Buskenes form kan være av to typer: kompakt og spredt. For å lage kompakte høye busker, må du kutte av alle de tynne og krypende skuddene på bakken; for å skape spredende busker, tvert imot er det nødvendig å stimulere dannelsen av horisontale krypende skudd.
Hva skal jeg gjøre med dyrket bær og hvordan håndtere parasitter?
Etter 3 år vil hele området være fullstendig dekket med planteskudd, noe som kompliserer prosessen med pollinering og høsting. I tillegg legger skadedyr seg i en slik "pels". Ofte drukner slike krypende skudd vertikale, og det er på dem det dannes blomster og frukt. Mulking med grov sand vil løse dette problemet. Vi gjentar prosedyren hvert tredje år. Tykkelsen på sandlaget skal være ca 20 mm. Som et forebyggende tiltak kan du drysse frossen jord litt med grov elvesand.
I løpet av de første tre årene av en plantes liv er det spesielt viktig å mate den med mineraler. Dette vil ha den mest gunstige effekten på vekst og utvikling av unge skudd. Det er nok å gjenta prosedyren 2 ganger i året. Samtidig avtar dosen gjødsel hvert år. De første årene kan beskjæring av forme gi busken ønsket utseende. Dette brukes veldig ofte i landskapsdesign. Men husk at tyttebær over 4 år ikke tåler å forkorte seg godt.
Tranebær
For å gjøre busken mer luftig, er det nødvendig å forkorte de vertikale skuddene med 1/3 tidlig på våren, men ved å kutte de horisontale grenene kan du gi den en mer spredende form. I sistnevnte tilfelle vil innhøstingsprosedyren bli veldig forenklet.
Snømugg regnes som en av de farligste sykdommene i tyttebær. Det kan beregnes av bladene og knoppene, som har en rødbrun farge tidlig på våren. Men etter noen måneder blir de grå og faller av. Grå mugg smitter raskt busker som vokser tett, og hvis du ikke tar grep i tide, kan du si farvel til alle tyttebærene. Du kan bekjempe soppen ved å spraye. Legemidlet Fundazol har bevist seg godt. Representanter for floraen behandles om høsten.Du kan også fryse tyttebær. For å gjøre dette er det nødvendig å fylle tomten med vann med frost og legge til litt væske gjennom hele vinteren for å øke islaget.
Hvis toppen av skuddene blir brun og tørr, er det nødvendig å ta tiltak for å bekjempe monilial forbrenning. Mørkebrune, runde flekker på bladene og sprekker i barken indikerer at tranebæret er påvirket av askochitt. I kampen mot den første sykdommen er Bordeaux-blanding, Horus og Mikosan-V-preparater effektive. Hvis planten av en eller annen grunn ikke ble behandlet, bør de berørte skuddene fjernes og brennes. For å overvinne askochitt, dryss de berørte områdene med en blanding av kritt og svovelkobber. Alle fallne blader må brennes.
Topp dressing og gjødsling av tranebær
For å sikre aktiv vekst av unge busker, må jorden regelmessig være mettet med gjødsel. Siden våren må det grønne bæret mates med full mineralgjødsel.
Råd. Når du introduserer gjødsel og toppdressing i jorden med voksende tyttebær, husk: det er bedre å ikke mate enn å overfeede. Tranebær vil rolig tåle mangel på gjødsel, men ikke et overskudd av dem.
Hvis du har en årlig tranebærdyrking, må du mate den noen uker etter såing. Gjødsel Universal er egnet - 1 ts per 1 kvm. m. jord. Ved slutten av sommeren og deretter på midten av høsten blir gjødsel høsten påført jorden - 1 ts (ufullstendig) per 1 kvm. m. En slik fôringsordning blir observert til det fjerde året av plantens "liv". Og i det fjerde året bør mengden gjødsel reduseres så mye som mulig til 5-6 dressinger for hele vekstsesongen (1 ufullstendig ts per 1 kvm M.).
Beskrivelse av hage tyttebær
Den eviggrønne grasiøse trærbæren med røde søtsurige frukter tilhører tyttebærfamilien og er allment kjent som en nordbær som vokser i myrene i Leningrad-regionen. Det er ikke for ingenting at denne planten betraktes som et lagerhus av verdifull mat og medisinske stoffer, fruktene, som er litt som kirsebær, inneholder vitamin A, C, B1, B2, PP, K og slike stoffer som er nyttige for kroppen som tiamin , riboflavin og niacin. Blåbær og blåbær er medlemmer av tyttebærfamilien, hvis frukt har stor næringsverdi.
Friske artikler om hage og grønnsakshage
Agurksykdommer: beskrivelse med bilder og behandlingsmetoder
Sykdommer i rosefotoet og hvordan man behandler det
Sykdommer i tomater: bilder og deres behandling, fra hvilke blader krøller?
Hage tyttebær regnes som store fruktede på grunn av de store vakre bærene, hvis størrelse varierer fra 15 til 25 mm, som er tre ganger mer i diameter enn frukten av vanlig myr. Busker av planten produserer skudd av en horisontal og krypende type, lengden avhenger hovedsakelig av deres variasjon og kan være fra 50 til 115 cm. Heldigvis er hage-tyttebær perfekt tilpasset for planting og dyrking i enkle hagetomter og grønnsakshager og er også helt upretensiøs og upretensiøs i stell.
Forsiktig: sykdommer og skadedyr
Etter at avlingen er høstet, må planten beskyttes mot både sykdommer og frost og mulig mangel på snø. Så snart temperaturen stabiliserer seg på et nivå under null (-4-5 grader), er det nødvendig å fylle tranebæret med et to centimeter vannlag. Når den fryser, fyll den igjen med samme lag. Gjenta trinnene til tyttebærene er helt skjult under vann. Det er viktig at alle lag er helt frossen.
Råd. Hvis klimaet i regionen din er for mild og frost er sjeldent, skal du bare dekke tyttebærene forsiktig med grangrener.
For å forhindre utvikling av soppsykdommer på grunn av at planten er i fuktig jord, minst 3-4 ganger i løpet av hele vekstsesongen, må tranebær behandles med soppdrepende midler.Om våren når knoppene begynner å blomstre aktivt, må planten sprayes med Bordeaux væske (1%).
Det skal bemerkes at tranebær er en "tøff nøtt å knekke" for skadedyr. De vil ikke kunne skade planten nesten hvis de blir tatt vare på regelmessig (spesielt når det gjelder fjerning av ugress fra jorden). Bruk av insektmidler til skadedyrbekjempelse er et ekstremt tiltak som kan utføres senest halvannen måned før bærplukking.
Vurder flere av de farligste sykdommene for tyttebær:
- Grå råte. Sykdommen dukker opp i kjølig, vått vær. De største stilkene og bladene på planten er dekket med en grå soppblomst. Metode for kamp: behandling av planten med kloroksid eller Bordeaux væske.
- Cytosporose. Årsaken til sykdommen kommer inn i planten gjennom sine små sår og påvirker den med svart råte. Kampmetoden er den samme som med grårot (alltid i begynnelsen og på slutten av vekstsesongen).
- Terry (gjengroing). Dette er et virus. Berørte skudd stiger opp, og bladene krymper og holder seg til dem. "Syke" tyttebærbusker bærer ikke frukt, og hvis de første bærene allerede har dukket opp, vil de vokse seg små og stygge. Det er fortsatt ingen metode for å bekjempe denne sykdommen, så den syke planten blir bare fjernet fra jorden og brent.
For vinteren må tranebærbusker dekkes til
Sesongbasert beskjæring av bushen
Tranebær må beskjæres med jevne mellomrom. Ved det femte leveåret vokser buskene sterkt, noe som resulterer i at belysning blir dårlig mottatt, høstenes kvalitet forverres (bærene blir lettere og mindre). Et hårklipp er også nødvendig for å danne en pen, fluffy krone og fjerne områder som er berørt av et skadedyr eller sopp i tide. Busker tynner ut hele vekstsesongen, men beskjæring om vår og høst er planlagt.
Om våren
Når tinen begynner, fjerner de lyet og undersøker busken for skadede eller frosne skudd, som umiddelbart blir kuttet av og brent. Det er nødvendig å beskjære før sapstrømmen og hevelse i nyrene begynner. Du bør også beskjære de krypende skuddene som stikker ut over de oppreiste stilkene, slik at busken vil se mer luftig og jevn ut uten å stikke ut stilkene.
Om høsten
Etter høsting (i oktober) utføres en annen planlagt beskjæring. Hovedoppgaven er å fjerne gamle, svekkede skudd som ikke lenger kan bære frukt helt. Slike grener vil trekke inn næringsstoffer og fuktighet, noe som kan fruktbare skudd. Det anbefales også å kutte den unge veksten, da den ikke rekker å vokse seg sterkere før frost og sannsynligvis ikke vil overleve vinteren.
Kombinerer tranebær med andre planter
Siden tranebær er en plante som er pollinert av bier, vil du gjøre deg selv en tjeneste hvis du planter honningplanter ved siden av - oregano, timian osv.
Tranebær vokser i et surt og fuktig miljø, og naturlig nok ved siden av det er det umulig å dyrke tradisjonelle og elskede avlinger som representanter for nattskygge familien, kål, etc. Men det er en utmerket kombinasjon av planten med tyttebær, sedge, vill rosmarin.
Høsting utføres tidlig på høsten, når fruktene ennå ikke er modne. De modnes under lagring.
Materialet vårt nærmer seg slutten. Nå vet du om alle vanskelighetene med å dyrke tyttebær i sommerhuset. Ved å følge tipsene i artikkelen, kan du dyrke en vakker plante som senere vil glede deg med en rik høst. Lykke til!
Hvor den vokser i Russland
Tranebær finnes i den europeiske delen av Russland. Planten vokser også mye i Sibir, Karelen, Sakhalin og Kamchatka. Utbredelsesområdet for kultur - fra grensen til polarsirkelen i de nordlige breddegradene til slutten av det sumpete området i sør (omtrent 62. parallell).
Hvis du bestemmer deg for å lete etter ville tranebær, kan du dra til sumpete regioner og skoger.Utstyr deg med beskyttelsesklær og en bærplukker for en rik og velsmakende høst.
Voksende tyttebær: foto
Bestemmelse av jordens surhet
I industrien bestemmes jordens surhet av en spesiell enhet - en syremeter. Det er to enkle måter å bestemme surhet på:
- En håndfull kokt jord er spredt med bordeddik. Utseendet til en spesifikk koke og små bobler indikerer en svak surhet. Sur jord reagerer ikke med eddik.
- Senk jorden i 200 ml druesaft. Med en høy surhet i jorden forblir saften uendret, med normal eller lav surhet blir den mørkere og bobler.
Du kan gi den optimale surheten (pH 3,5-5,5) ved å vanne hagesengen med forsuret vann (1 ts sitronsyre eller oksalsyre, eller 1 kopp eddik per bøtte vann). Elektrolytten til syrebatterier brukes også (50 ml av produktet per 10 liter vann).
Høsting og lagring
Du kan høste på forskjellige tidspunkter. Om våren høstes frukt som vokser i det naturlige miljøet. Etter overvintring blir de søtere.
Hvis tranebær er nødvendig for langvarig lagring, høstes de når de er helt modne. Teknisk modenhet varer fra slutten av august til begynnelsen av november.
En umoden bær, som ligger, vil få fargen på moden frukt.
Høsting kan gjøres manuelt eller med skrapere. Den andre metoden er lettere, men skader planten, noe som er uønsket. For at bæret skal overleve lenger uten bearbeiding, er det bedre å høste i tørt, solrikt vær etter at dugg om morgenen har tørket.
Store gårder høster på en annen måte. Sjekker er fylt med vann, frukt flyter til overflaten. Etter det er det ganske enkelt å montere dem.
Frem til neste høst kan moden frukt konserveres ved å oversvømme den med vann, hvoretter de kan plasseres i kjelleren. Det viser seg at tyttebærene er gjennomvåt, og hvis du også tilsetter sukker og litt eddik, får du et syltet bær. Dette vil øke holdbarheten.
Uten vann kan tranebær oppbevares i opptil 3 måneder. Hjemme plasseres den i plastbeholdere og plasseres i kjøleskap eller lagres i trekasser i en kjeller ved en temperatur på 0-8 ° C.
Frukt høstet om våren blir best bearbeidet eller frossen. Før frysing vaskes og tørkes fruktene.
Når de er frossne, legges bærene ut i beholdere eller poser, med tanke på bruken av gangen. Gjenfrysning fører til reduksjon i kvalitet og tap av nyttige egenskaper.
Frosne bær brukes til å lage desserter, kompotter, gelé, tilsatt surkål.
Syltetøy er laget av frisk frukt, malt med sukker.
Tranebærhelingoppskrifter
Tranebær brukes til behandling og forebygging av forskjellige sykdommer, oppskrifter inkluderer bruk av juice, avkok, tinkturer og tranebærekstrakt.
Med forkjølelse
- ta juice av tranebær, aloe, sitron, honning og vodka i like store mengder. Bland og ta 20 ml. tre ganger om dagen. Det er nyttig å drikke tranebærjuice og juice.
tyttebær, moset med sukker, er et utmerket terapeutisk og profylaktisk middel mot mange sykdommer
Med høyt blodtrykk
- ta 0,5 kg. tyttebær og 150 gr. sukker, fortynn 1 \ 4 liter vann. Kok på svak varme i 10 minutter, fortynn med halvparten av vann og drikk et glass om dagen.
Å rense tarmene
- tyttebærsaft blandes med sukkerroesaft i like store mengder og drikk 1/4 kopp tre ganger om dagen. Hjelper med å rense tarmene fra stillestående avføring, lindrer forstoppelse og spasmer.
Med fysisk svakhet
- tranebærjuice fortynnes i to med vann og tas for å styrke kroppen og gjenopprette fysisk styrke. Drikken gir kraft og er nyttig for folk som driver med hard fysisk arbeid og sport.
Med diabetes
- tilsett 1/4 liter kokende vann til knuste tyttebær (100 gr.), la det brygge i en time. Ta 50 ml. opptil 2 ganger om dagen.
For diaré
- ta tranebærblad og bær i like store mengder, tilsett en halv liter vann, hold på svak varme i 5 minutter. Ta opptil 4 ganger om dagen for 1/2 kopp.
bæret har en immunstimulerende og forsterkende effekt på menneskekroppen
Med immunsvikt
- legg en håndfull tørkede eller frosne bær i en termos, tilsett kokende vann, la det brygge. Det blir tatt varmt med sukker eller honning.
Med angina
- juice presses fra friske tyttebær, honning tilsettes. Verktøyet har en antibakteriell, betennelsesdempende og forkjølende effekt.
For leddsmerter
- ta hvitløk og tranebærjuice i like store proporsjoner, insister i en dag. Tilsett honning, bland og bruk ts. før måltider tre ganger om dagen.
Hvordan tyttebær formerer seg
Hage tyttebær forplantes etter frømetode eller stiklinger. Planting av frøplanter ble beskrevet ovenfor. Ulempen med denne metoden er det hyppige tapet av egenskapene til foreldresorten under selvinnsamling av frø. For bedre bevaring av sortkvaliteter forplantes kulturen med stiklinger.
Formeringsprosedyren med stiklinger er som følger:
- I juni, under blomstring, blir skudd fra 8 til 15 cm lange kuttet fra buskene.
- Stikkespissene dyppes i rotmaskinen.
- Deretter plantes plantematerialet i en blanding av sand og torv til en dybde på 3-4 cm. Avstanden mellom tilstøtende frøplanter skal være 5 cm.
- Etter planting plasseres beholderne i et godt opplyst rom.
Stiklinger av tranebær tar rot på 25-30 dager. Etter ca 60 dager kan de plantes utendørs.
applikasjon
Når du skriver i søkemotoren spørringen "tranebærfoto bær", må du ta en titt på hvordan du kan bruke bæret i hverdagen. Deretter vil vi beskrive flere variasjoner i bruken av tyttebær i hverdagen.
I matlaging
I dette tilfellet tilsettes deilige røde bær oftest i salater, sauser, bakevarer og forskjellige tilsetningsstoffer. Bærens smak er ekstraordinær, og lar deg eksperimentere med et bredt utvalg av smakskombinasjoner.
I medisin
Som praksis viser, er kostnadene for tyttebær på markedet veldig høye. Dette skyldes delvis at bær har en ganske alvorlig effekt på kroppen vår. Regelmessig forbruk av bær garanterer:
- signifikant reduksjon i kolesterolnivået;
- forhindre dannelse av blodpropp;
- styrke veggene i blodårene;
- økt effektivitet;
- nøytralisering av inflammatoriske prosesser;
- forebygging av dannelsen av aterosklerotiske plakk.
I kosmetologi
Ofte kan røde bær finnes i kjente kosmetiske preparater. En stor mengde mineraler i bæren hjelper til med å forynge huden, øke elastisiteten og bekjempe de første tegn på aldring.
Historien om tranebærdyrking
På begynnelsen av 1800-tallet la Henry Hall, nær Massachusetts, merke til at tyttebær, drysset med sand, bærer frukt mye bedre.
Han tok opp en spade, trukket sand under alle buskene i nabolaget sitt og fikk en enestående høst. Som et resultat tordnet tranebæret i Massachusetts over hele Amerika og la grunnlaget for massedyrking av dette bæret.
Foreløpig har hundrevis av arter av denne bæren blitt avlet i USA, den dyrkes på deres tomter som familiebedrift og i industriell skala.
Lokale eksperter avlet store fruktede tyttebær med et luftkammer, takket være at de ikke synker.
Når tiden er inne for høsting, blir boblende vann tvunget inn i plantasjen, som river bærene fra stilken. De flyter opp og kjøres inn i spesielle rom, hvor tranebærene blir fanget med industrielle øser.
I Russland ble de interessert i store fruktede tyttebær på slutten av 1800-tallet i St. Petersburg keiserlige botaniske hage. En gruppe forskere var engasjert i forskning, men etter at direktøren for den botaniske hagen E. Regel døde, stoppet finansieringen og en god oppgave stoppet.
De kom tilbake til dette bare på 70-tallet i forrige århundre. Plantasjer med store fruktede tyttebær dukket opp i flere unionsrepublikker samtidig.
Den mest seriøse tilnærmingen til denne saken ble kontaktet i Hviterussland, og etter Sovjetunionens sammenbrudd var det dette landet som gikk frem med store sprang, og fortsatte å skape og utstyre nye plantasjer med moderne utstyr.
I vårt land dyrkes store fruktede tyttebær bare i landsbyen Miskovo nær Kostroma, og mer enn 100 tonn høstes der per sesong.
I utgangspunktet samler vi myrtranebær.
Interessante fakta
- Til tross for at tyttebærbusker alltid er små, kan en slik produsere minst 200 bær på 1 år.
- Bæret kalles tyttebær av en grunn, fordi tyttebær er dets hyppigste nabo i naturen. I bokstavelig forstand kan det latinske navnet på frukten oversettes som "surt".
- Tranebær er et naturlig antidepressivt middel og er flinke til å lindre stress.
- Den mest populære og største bærprodusenten i verden er USA. Canada, Polen og Hviterussland konkurrerer også om mesterskapet.
- Det er et utvalg som ikke synker i vann. Blant bærene er dette et virkelig unikt trekk som brukes av bønder. Det er nok å oversvømme plantasjen før høsting og la bærene flyte, og deretter fullføre samlingen ved hjelp av spesielle maskiner.
- Vann er grunnlaget for tyttebær. Den består av nesten 90 prosent av den.
- Modne bær blir sjekket på en ganske interessant måte: de kastes på benkeplaten. Hvis de hopper, er fruktene modne.
- Tranebær er rekordinnehaveren for lang levetid. Busk av planten kan leve i 100 år.
- Samtidig kan dette anlegget sette rekord i høyden, da noen eksemplarer når en og en halv meter.
- Indianerne brukte en blanding av tyttebær for å bevare tørket kjøtt.
- Bæret er et symbol på den amerikanske staten Massachusetts og Besenburen-kommunen i Sveits.
Nyttige egenskaper for kroppen
tyttebær og drikke med den vil ha en positiv effekt på å opprettholde kvinners helse
Nyttige egenskaper for kvinner
De helbredende egenskapene til tyttebær vil hjelpe en kvinne å gå ned i vekt, takket være handlingen med å bryte ned fett. De vil ha en kosmetisk effekt - de vil forbedre hårets tilstand, fjerne splittede ender, styrke negleplatene. Bær er forebygging av blærebetennelse og andre problemer i urinveisystemet.
Nyttige egenskaper under graviditet
Bæret og drikkene fra det fyller kroppen til den forventede moren og babyen med det nødvendige mineral- og vitaminkomplekset, øker kroppens immunitet og motstand mot utvikling av infeksjoner, lindrer symptomer på toksisose, hevelse og trykkstigning.
Hva er fordelene for menn
Fordelene med tyttebær for menns helse er uvurderlige, du må spise ferske bær og drikke ferskpresset juice. Dette vil redusere risikoen for prostatitt og prostata adenom, utvikling av urinveisinfeksjoner.
Fordeler for barn
I lavsesongen og epidemiene vil vitaminer i tyttebær hjelpe barnet til å takle forkjølelse, lindre feber, feber, betennelse og ha en diaphoretisk effekt. Bæret har en effektiv antiseptisk effekt, hemmer utviklingen av mikrober, bakterier, virus, sopp. Det er et antitussive middel, forbedrer funksjonen til mage og tarm, eliminerer dysbiose. Fra 6 måneder kan babyen få juice presset fra to bær og fortynnes i to med vann, samt fruktdrikker, kompotter, gelé.
på grunn av sin rike kjemiske sammensetning har bæren mange positive effekter på menneskekroppen
Hvor får man plantemateriale
Det anbefales å kjøpe plantemateriale i spesialiserte barnehager, som gir en garanti for at du tilhører sorten. Planter med åpne og lukkede rotsystemer kan plantes. Ungtrær på 3 aldre er i salg:
- Unge planter som er 7-9 måneder gamle. De selges i spesielle kassetter og krever dyrking;
- Ungtrær 1-1,5 år gamle, plantet i separate potter;
- Voksne er 2-2,5 år.
Den første avlingen av tyttebær gir i en alder av 3-4 år. Hvis det er et ønske om å akselerere fruktingen, er det verdt å foretrekke voksne prøver, men de er dyrere.
Når skal du høste tyttebær
Vi må starte med det faktum at du kan samle hvitsidede tyttebær, men du kan ikke. Det modnes uansett ikke.
Selvfølgelig er det bedre å samle når det er modent. I vårt store land skjer dette på forskjellige måter, fra midten av september til sen høst.
Temperaturen er også forskjellig hvert år, så det beste alternativet er å se om de selger det på det lokale markedet eller spør andre bæravlere.
Les også Hvor mange kalorier er i poteter med kylling
Elskere av søtere tranebær kan fortsette sin stille jakt om våren når snøen smelter. "Snowy" eller "vesnyanka", som det populært kalles, smaker mindre bittert, men det inneholder også færre vitaminer.
Langvarig lagring av tyttebær overvintret i sumpen vil ikke fungere; over vinteren mister de reservene av konserveringsmidlet - benzoesyre.
Modning av tranebær etter høsting
Du må modne røde og hvite sidede tyttebær hjemme som følger:
- Ta en pappeske og skjær mange hull i den.
- Legg et ark på bunnen av boksen og legg tyttebærene oppå den. Vi kaster de råtne og grønne umiddelbart, til de ødelegger de andre bærene.
- Legg et nytt papir på det første bærlaget og dryss tyttebær på det igjen, deretter neste ark og så videre til toppen av esken. I denne prosessen er det viktigste å lage flere hull og plassere dem i et ventilert rom.
- Etter en måned demonterer vi strukturen og fjerner de råtne bærene.
Du kan akselerere høstens modenhet ved å plassere en moden tomat eller eple i en beholder der et bær er lagret: disse fruktene frigjør etylen og tyttebær modner raskere.
Reproduksjon ved lagdeling
For å forplante tranebær ved lagdeling, trenger ikke gartnere å gjøre noe. Planten senker uavhengig flere stengler til bakken, som roter etter hvert. Det eneste kravet til slik reproduksjon er en godt fuktet jord. Hvis du vil øke hastigheten på forplantningen av tyttebær ved å legge lag, kan du presse noen stengler til bakken med ledning.
Tranebærhabitater
Tranebær er et bær som elsker fuktighet og ikke tåler et forurenset miljø. Denne planten er veldig følsom og selektiv - den vil ikke bo hvor som helst. Derfor, i umiddelbar nærhet av steder med menneskelig aktivitet, vil du ikke finne tranebær på dagtid med ild. Hun elsker sumpete områder skjult for menneskelige øyne, våte lavland, og noen ganger finnes det i åsene, ved foten. Hovedkravene for tyttebær er høy luftfuktighet og fruktbar jord.
De største krattene av bær finnes i det sentrale Russland, nord i landet og i Sibir, så vel som i Hviterussland, nord i Ukraina og Frankrike, i Canada og de nordlige statene i USA.
Av de tre typene tranebær (storfruktet, småfruktet og vanlig) er det bare de to siste som kan bli funnet på den russiske føderasjonens territorium. Vanlig myrtranebær er mer vanlig - den finnes overalt, unntatt de sørlige regionene i landet.
Hva er i bæret
Tranebær kalles populært "forråd av vitaminer". Og alt på grunn av dets nyttige elementer. For eksempel er innholdet av askorbinsyre eller vitamin C i tyttebær identisk med innholdet i sitrusfrukter.
Tilstedeværelsen av vitamin C i bæren gjør det mulig å forlenge konserveringen når den er våt.
Tranebær er rike på et sett med forskjellige sporstoffer: kalsium, jern, selen, molybden, magnesium, fosfor, jod og mange andre. I tillegg til disse elementene er innholdet av sukker høyt: glukose, sukrose, fruktose. Men når det gjelder kaliuminnhold, tar tranebær 1. plass blant andre frukter og bær.
Når er tranebærhøsting offisielt tillatt?
I perioden fra 1980 til 2000 fikk hver region i Russland en regional rød bok, hvor sjeldne arter av planter og dyr blir notert hvert tiende år.
Tranebær kom også under beskyttelse av det regionale departementet for natur eller regionale skog- / økonomiavdelinger.
På de offisielle nettstedene til disse regionale organisasjonene skriver de ofte fra hvilken dato det er mulig å høste tyttebær og understreker at preparatene bare skal være ment for personlige behov.
Områder og provinser som inkluderte tranebær på listen over truede planter:
Tranebærplukking er oftere tillatt fra en bestemt dato (vanligvis fra 7-10 september), datoene endres hvert år - det avhenger av forholdene i et bestemt område.
Da passende bevaringstiltak ble tatt, stabiliserte arten seg i sumpene.
Marsh tranebær er et nyttig bær som brukes til å behandle mange sykdommer. For at den skal avsløre alle medisinske egenskaper, må du imidlertid vite hvor du skal samle den, når og hvordan du gjør det riktig.
De helbredende egenskapene til tranebær
Fordelene med tyttebær for menneskekroppen er enorme:
- Kalium og B-vitaminer som finnes i bæren normaliserer nervesystemet og stimulerer mentale evner;
- Lindrer symptomer på forkjølelse, betennelse, bekjemper virus og mikrober, forbedrer effekten av antibiotika;
- Øker immunitet og kroppsforsvar under influensa og forkjølelse, er et profylaktisk middel;
- Forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen, tarmmotilitet, eliminerer halsbrann, øker appetitten;
- Tranebærbehandling hjelper til med å eliminere infeksjoner i urinveisystemet og har en vanndrivende effekt;
- Tranebær i onkologi, på grunn av dets antioksidantegenskaper, hemmer veksten av kreftceller og er et forebyggende tiltak for utseendet på onkologi;
- Reduserer kolesterolnivået, forhindrer dannelsen av kolesterolplakk, normaliserer blodtrykket, hjelper til med behandling av hjerte- og vaskulære patologier;
- Tranebærblad har medisinske egenskaper, et avkok av dem har en antibakteriell effekt. De behandler sår, gurgler med ondt i halsen. Te med blader hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer.
Innhold
- Beskrivelse
- Plante tyttebær Når skal man plante
- Planting om våren
- Planting om høsten
- Vårpleie
- Når skal du trimme
- Hvordan forplante seg
- Gunstige funksjoner
Tranebær i medisin
Bæret ble mye brukt takket være hudleger. Det brukes ofte gjennom munnen for å behandle psoriasis. Tranebærjuice hjelper til med å helbrede brannsår, sår og lav. Bruk av konsentrat er indisert for hodelus. Tannleger anbefaler å bruke frukten til å behandle periodontal sykdom og styrke tannkjøttet. Den kan brukes til å lage blekemasker eller kremer som har en gunstig effekt på fettete hud. For å tilberede en foryngende maske er det nok å tilsette olivenolje, rømme og hvetemel til tranebærjuice.
Etymologi av navnet
Det vitenskapelige navnet på Tranebær er Oxycoccus, som er oversatt fra gresk som "Sour Berry". Faktisk smaker tyttebær ganske surt.
Vi anbefaler relaterte innlegg:
Crocuses - beskrivelse, planting og stell i det åpne feltet
Callas - beskrivelse, planting og stell i det åpne feltet
I forskjellige land kalles denne planten annerledes. For eksempel kalles det i Amerika Cranberry, som oversettes som "Crane Berry", og i England - Bear Berry, som grizzlies elsker å feire på dette bæret.
Hva det russiske navnet på bæren betyr, er ikke kjent. I noen områder kalles Cranberry imidlertid Crane, tilsynelatende analogt med den amerikanske versjonen.
